蔬菜调研报告（精选多篇）

推荐第1篇：蔬菜调研报告

×县蔬菜产业发展现状与前景分析

《×县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》指出，在“十二五”末，将我县建成x亩蔬菜基地。为进一步掌握我县蔬菜产业发展现状，理清发展思路，促进我县蔬菜产业健康快速发展。近期，我们通过座谈交流、现场走访等形式，到全县各镇蔬菜种植户、蔬菜生产基地、农村蔬菜种植专业合作社，对我县蔬菜产业化发展情况进行全面调研。现将调研情况报告如下：

一、调查的目的、对象及方法

（一）调查目的

通过对x县蔬菜（含魔芋）产业的种植现状以及蔬菜销售情况的调查分析，从中发现梳理出近年来导致我县蔬菜种植中存在的问题，种植户效益不高的因素，提出切实有效的、具有针对性的整改措施，以期达到提蔬菜种植户栽培效益和产业规模，再次推动我县经济发展的目的。

（二）调查对象

县域x个镇部分种植蔬菜、魔芋的大户，蔬菜种植专业合作社等。

（三）调查数据收集方法

x年x月x日-x日，县农业局和县农业技术推广中心成立

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（一）蔬菜产业发展现状

1.设施蔬菜。主要种植区域为………………………………。由政府投资钢管镀锌设施大棚x座，面积x亩，由x户蔬菜种植户无偿使用，主要是这x个村蔬菜种植水平相对较高，海报高度在850米—900米之间，品种主要是……………………..。

2.露地蔬菜。全县露地蔬菜面积共x万亩，其中规模种植约x亩，农户房前屋后菜园约x亩。规模种植主要种植区域为…………………………………….，面积约x亩，海报高度在x米—x米之间，品种主要是………………………………。蔬菜主要推广技术是安全高效生产关键技术、蔬菜绿色控害技术、无公害蔬菜生产管理技术。

3.销售环节。目前，我县的蔬菜生产销售还是以农户和合作社外出联系销路为主，尚无蔬菜加工企业。

4.品牌建设，产地、质量认证。全县从事蔬菜种植的农村组织专业合作社共x个，有…………………村认证了无公害蔬菜基地，认定品种…………………..面积x公顷。

（二）魔芋产业发展现状

1．种植面积不断壮大，经济效益不断攀升。在我县x个镇、x个行政村（除x村、x村、x村外）均有种植，面积x万亩，重点集中在xxxxxx镇，海拔高度在x米之间，x魔芋和x魔芋为主栽品种，两种品种种植对海拔区域无明显要求。因魔芋具有种植区域性和特殊性、以及产业链条长、加工升值高、应用前景广的

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（一）发展优势

1.自然环境优越。x县地处…………………………………，冬无严寒，夏无酷暑，气温温凉湿润，光照充足，耕地土壤以黄棕壤、棕壤为主，土层深厚肥沃，农田水利设施齐全，无工业污染，是高山无公害蔬菜的最佳适生区域之一。近年来，省、市内不少专家曾多次到x县，就蔬菜产业进行实地考察和论证，一致认为，x县魔芋、蔬菜具有明显的区位优势。

2.群众种植积极性高。蔬菜产业是x县传统主导产业。x县县委、县政府千方百计采取措施，从认真解决人民群众“菜篮子”工程的基础抓起，不但有力地促进了民生需求，又增加了农民收入。

x县从2004年开始借鉴利用x县高山反季节蔬菜产业发展经验和品牌优势，将蔬菜产业列为全县x大主导产业之一，大力发展蔬菜产业，促进种植业结构的调整和农民收入的增长。利用毗邻x县的优势，在xxxxxx等镇大力建设反季节蔬菜生产基地，引进先进技术和优良品种，成立蔬菜合作社x个，创建蔬菜示范园，扶持科技大户，严格按照无公害蔬菜生产技术标准指导菜农操作生产，产品质量优良，效益良好，产销两旺，农民发展蔬菜的积极性日益高涨。

3.蔬菜生产潜力。一是国内外蔬菜市场消费发生重大转折。反季节蔬菜的需求量持续增长，转向多样化和特需化、多元化、高档化，质量要求转向优质化、营养化、无害化。随着城乡人

- 5我县夏秋冷凉蔬菜正好弥补了上述城市的蔬菜供应。

四、发展蔬菜产业存在的问题

虽然我县近几年蔬菜发展取得了喜人的成就，但与其他发展蔬菜的周边县产业化发展的要求相比，我县蔬菜产业发展还存在许多问题。主要表现在：

（一）蔬菜产业存在的问题

1.产业化生产水平不高，龙头企业带动能力不强。目前我县产业化经营尚处于起步阶段，蔬菜贮藏、营销、加工农业产业化龙头企业和农民专业合作社的产业链条短，发展滞后，蔬菜产业化经营层次低，对结构调整的牵动力不强。农民种菜没有稳定的销售渠道，蔬菜外销没有稳定的市场，蔬菜从产出到进入市场没有形成稳定的产业链，在激烈的市场竞争中难以形成品牌优势。

2.蔬菜生产基地分散。我县的蔬菜种植面积虽然规模不小，但从总体分布上看，真正形成集中连片规模的主要分布在x镇小x村；x镇xxx村；x镇x村一些蔬菜种植重点村，这些蔬菜重点村成立了专业合作社，对蔬菜进行统一生产和销售。其余蔬菜种植以农户分散经营为主，种植规模小，产业化组织程度低，产品安全质量没有保证，抵御市场风险能力弱，影响了全县蔬菜产业的整体水平。

3.设施蔬菜规模比重偏小。我县的蔬菜种植面积已达到近x万亩，但设施蔬菜仅仅x亩左右，大部分蔬菜种植还是露地菜。

- 7市场。尚无吸纳蔬菜产品进行加工企业，生产的大部分蔬菜直接流向市场，缺乏加工转化增值环节，容易受市场价格波动影响，收入不稳定。

6.品牌意识淡薄。我县在发挥品牌效益，实施品牌战略建设上，只有xxxx专业合作社对产地xxxxxxx村认证了无公害蔬菜基地，认定品种为xxxxxx个品种，面积x公顷。绿色蔬菜认证也只是x镇x村、x村的xxxx。力求在今后绿色、有机食品认证上有所突破，为进一步提升和县蔬菜的知名度和市场竞争力。

7.体制机制不活。政府部门虽对发展蔬菜，但蔬菜产业占县域经济总量比重不高，群众受“靠山吃山”传统观念影响，对蔬菜产业发展的重要性认识不够；订单公司、协会、农户之间结合程度低，履约率低，种植规模不稳；协会组织程度低，信息不畅，难以满足市场化的需求；各镇、村组没有充分进行资源调查、市场调查和区域优势分析，缺乏长远规划，发展目标不明确。

8.财政投入严重不足。x县属省级贫困县，地方财力有限，没有足够的专项资金投入扶持蔬菜产业发展，项目争取难度大，省市财政对我县蔬菜产业支持力度较小，相关项目资金、优惠政策远不能满足此项产业发展的需要。

9.蔬菜质量安全形势不容乐观。出台的蔬菜标准化生产规程有待于进一步细化、量化，对农药的使用需进一步限制。农

- 93.农户重视不够。政府重视、部门重视，老百姓淡漠，受大鲵产业、猪苓产业高利润低劳力投入影响，对魔芋产业不够热心，管理不精细。技术员将技术送到田间地头，农户嫌麻烦致使疏于防治。在魔芋生产和种芋储存环节，科学技术学而不用会而不用，造成产量降低，致使收入减少近一半。

4.与县情衔接不到位 。没有加工企业，坐等商家上门收购商品魔芋，商品价值低。没有粗加工、精深加工项目。我县具有旅游资源品牌和市场，没有挖掘相关的特色产品或特色观光。

五、我县蔬菜产业发展对策及建议

（二）蔬菜产业发展对策及建议

1、加强宏观指导，科学规划布局，实施蔬菜产业发展战略。要把蔬菜产业放在我县农业主导产业更加突出位臵来抓，制定蔬菜产业发展总体规划，加强领导，统筹部署，落实措施，扎实推进，将蔬菜产业培育成全县农业经济新的增长点。要通过政府引导、典型带动，政策支持等形式，重点在x镇扶持更多村发展蔬菜产业，逐步实现蔬菜主产区的集中连片规模化发展。在推进优势蔬菜产业带建设的过程中，要开拓思路，加强宏观指导，发挥规划的导向作用。争取发改、财政、金融、林业等部门大力支持，发挥部门职能，把规划的目标、任务和措施落到实处。

2．加大蔬菜产业建设扶持力度。要把设施蔬菜作为蔬菜产业重点发展方向来抓，一是要加大资金投入力度，积极争跑项

- 11工程”培训，加大农民技术培训力度，提高农民对发展蔬菜产业认识，提高农民种菜技术水平。大力引进推广新品种、新技术，大力推广科技含量高的蔬菜生产管理新技术、新农药、新肥料等，为蔬菜增产增收打下坚实的基础；三是抓住重建机遇，健全镇农技综合服务站。建立村级专业服务站点，加强信息服务网络建设，促进品质提升和产品转化增值，要强化基层技术服务人员的知识更新培训，提高服务基地的能力；四是要继续做好绿色无公害蔬菜认证工作，组织引导有条件的企业、合作组织及个人申报国家“有机食品”、“绿色食品”，努力扩大认证品牌蔬菜的基地规模，形成规模效益，提升品牌效应。

5.营造环境，完善市场和流通体制。市场和流通在蔬菜产业发展壮大中起决定作用，由于缺乏市场、流通不畅，蔬菜生产中出现的淡旺季明显，价格不稳，收入没保障，严重制约着蔬菜生产的发展壮大，而建立完善的市场体系，只靠农民种植结构的调节和市场利益的驱动来完善，很难再短期内形成。在这方面必须帮助建立市场体制、维护良好的市场秩序，要投入人力、物力、财力扶持，建立产品集散地，吸引外埠蔬菜来此进行交易；组织人力开辟国内、国际市场；投入财力打造品牌，扩大影响；扶持农民专业作社和经纪人队伍参与流通经营，通过帮扶和有计划地组织实施，建成具有一定的规模和影响力的格局。

6.努力提升产业化经营水平。龙头企业是产业发展的航母，

- 13成为我县大鲵养殖、猪苓栽植高投入高风险产业的保障和补充。

2.基地建设。优化种源，选择种植面积小的高海拔镇村，生产无病种芋，安排品种选择比较试验，选出1-2个优良品种。全县范围种植商品魔芋，每户种植面积控制在1-3亩以内，便于轮作保留良好生产环境和保证科学高产栽培技术运用。观光旅游、旅游产品、自用、外销产品及半成品联动，精细规划，以镇为单位建基地，基地、企业、项目结合，与加工销售整体推进。

3．完善体系。形成良好技术推广氛围，配备镇村技术人员，与县农技中心一同进行品种选育、高产栽培病虫害防治技术指导；组建机防队对全县魔芋进行统防统治，确保防效，解决农村劳动力缺乏问题。县农业、科技部门与省市科研部门联合开展魔芋产品加工研发。

4．加工营销。引进龙头企业，结合县域经济及生态环境，紧密联系市场，为市县市场提供初加工产品，如魔芋精粉、魔芋干，魔芋豆腐，乃至鲜魔芋。摸准行情，联合省市企业，加工提取葡甘聚合物等创汇。

5．共同重视。加大宣传力度，统一认识。政府出台魔芋生产补助政策，营造引导魔芋产业发展环境。改变上面急下面农户不急的局面，在技术指导、政策保障到位的情况下，促进农户将技术、政策落到实处。从产值稳定、效益高的角度出发，与我县大鲵、猪苓产业并驾齐驱，作为两大高利润高风险产业

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推荐第2篇：蔬菜产业调研报告

2014黄梅县现代蔬菜产业发展

调研报告

调研目的

近年来黄梅县在蔬菜产业的发展中取得了较大的成绩，为巩固我县蔬菜产业发展成果，进一步推进我县蔬菜产业的发展，提高蔬菜生产规模化、标准化生产水平，保证蔬菜总量的供应均衡，发挥蔬菜产业在农民增收中的主导作用，增加菜农收入。在结合我县蔬菜产业发展实际情况以及上级的要求下，展开了此次调研活动。主要以参观考察典型，总结相关经验，探索新机制、新模式、新路径，力求蔬菜产业与经济社会同步发展，争取使我县蔬菜发展更加提升一个档次。

调研宗旨与目标

一、指导思想

坚持以科学发展观为统领 ，以市场为导向，以增加农民收入和确保城区蔬菜稳定供应为目的，按照现代农业发展的要求，科学调整农业产业结构，突出抓好蔬菜布局区域化，蔬菜生产标准化、产品质量安全化、蔬菜产业企业化四大工作重点，促进蔬菜产业快速、健康发展，加快我县新一轮“菜篮子”工程建设。

二、发展目标

1、在巩固完善上一年的蔬菜生产基地的同时按照县政府要求黄梅镇即周边乡镇，新建无公害蔬菜基地5000亩，其中发展设施蔬菜2000亩，产量增加1.3万吨，为农民人均增加收入160元。

2、每个乡镇新建一个100亩连片的蔬菜基地有，大力培育蔬菜专业合作社并支持蔬菜专业合作社的发展，增强蔬菜专业合作社的技术实力和经济实力，提高蔬菜市场的竞争力和占有率。

3、依托小池（国际）物流港蔬菜批发大市场，充分发挥区位优势以及交通便利的优势，重点抓好黄梅镇、孔垅、小池、分路、刘佐等5个乡镇蔬菜基地建设，推广新技术、新品种，探索新模式，培育一批重点蔬菜生产专业合作社和蔬菜生产大户，引导大户发展订单生产和规模生产，创建自己的品牌。调研内容

主要以走访调查、下乡考察以及数据汇报的方式开展此次的调研活动，现结合调查情况和数据说明总结如下：

1、黄梅镇在程白马村新流转蔬菜基地500亩（其中50亩设施）及育良与现代经典合作社加强设施建设300亩，黄梅镇将许铺和苗咀村新增400亩蔬菜基地（程白马村，成立千禾源蔬菜种植专业合作社，流转土地200亩种植露地蔬菜，其中有40亩大棚西瓜，新增蔬菜基地已部分完成，预计今年底达到预期目标）。该村具有得天独厚的地势条件，当地菜农有较大的积极性，结合我县蔬菜产业政策与方针，蔬菜产业发展前景相当不错，在全县具有典型性。

2、独山镇在高岭村新建500亩基地（其中设施100亩，水生蔬菜200亩）。将新增100亩蔬菜基地（独山高岭村流转200亩土地种植白参），发展现状非常良好，但因其地域面积、蔬菜种植农户分散、经济条件受限等诸多因素影响，目前以稳定现有基础为主要目标，进一步再将重点转移，进入产业化发展。

3、杉木乡流转土地500亩，已新增100蔬菜基地，完成了预期计划。下新镇流转土地500亩（其中水生蔬菜400亩）。下新镇将新增400亩水生蔬菜基地，已基本达到三至四季度的计划目标。发展情况稳定，在种植技术上有了一定的改进，在已有种植经验上不断总结和摸索，引进先进栽培方法和管理方式，具有良好的发展前景。

4、大河镇新流转土地500亩（戢畈村150亩，赵畈200亩），今年下半年已新增200亩蔬菜基地（赵畈村，广文冲村各流转土地100亩）。苦竹乡流转土地800亩（其中高山菜基地600亩），苦竹乡已新增200亩蔬菜基地，11月份完成预期计划。以上两个乡镇具有一定的蔬菜产业化发展潜力，目前正大力倡导和推广蔬菜产业化，在今后的发展中将会快速成长。在种植技术指导和基础设施建设上需要改进，今年下半年计划已基本完成，共待下一步发展。

5、黄梅镇、孔垅、小池、分路、刘佐等几个个乡镇蔬菜基地建设（黄梅镇蔬菜基地建设情况在前面已作描述）为全县重点发展对象，相对于黄梅镇周边其它乡镇蔬菜基地建设发展情况，孔垅、小池、分路、蔡山、刘佐、新开等六个乡镇有一定的蔬菜发展基础。在乡镇面积、技术、交通等方面优势，另外设施蔬菜大棚骨架由传统的竹架大棚部分变为钢架大棚，灌溉方式普遍采用喷灌，管理模式得到一定改进。蔬菜基地面积并未有太大变化，主要以市场需求为导向，大力发展萝卜、胡萝卜、番茄、辣椒、红茄、苦瓜、冬瓜、豇豆、苋菜、西葫芦等为主的时令蔬菜种植，目前部分规划已在进行中，但并未完全达到预期目标。

6、濯港、五祖、停前、柳林等乡镇由于地势、交通等综合因素限制，蔬菜基地建设未有大规模发展，在已单独农户蔬菜种植为基础的模式下，建设了部分蔬菜基地。在经过详细调查以及科学考察后，进一步规划已完成，结合当地特色和实际情况发展，针对性的统筹规划将会在今后起建设性作用。 建设规划

1、发展“蔬菜专业合作社+种植大户+小规模农户“模式，发展”外销+内保“的市场空间，形成”时鲜+加工“产业链。提升蔬菜产业的经济比重。

2、依托小池、分路、孔垄、新开、蔡山、刘佐等乡镇面积、技术、交通等方面优势，建成县级外销蔬菜商品规划区。依托黄梅镇、下新、杉木、大河、独山、苦竹等城乡结合部区位优势。新建城区内供蔬菜规划区5000亩，以本地蔬菜市场为目标，大力发展辣椒、番茄、瓜果类、根茎类、水生菜、姜、葱、蒜等常规无公害蔬菜的种植。满足本县人们需求。将濯港、五祖、停前、柳林等乡镇列为常规蔬菜规划区，在主要公路沿线建设示范基地，发展常规蔬菜品种的种植，五祖镇重点开发高山蔬菜的种植。

3、突出区域特色，调整蔬菜生产区域、品种布局，将五祖、苦竹、柳林、大河等乡镇的山区作为雨花菜、野竹笋等野生蔬菜重点生产基地，培育重点野生菜生产专业大户，发展绿色蔬菜品牌。

4、完善县级农产品质量安全检测中心设施、设备，建立农产品批发市场农产品质量安全检测站和农产品超市、交易市场和生产基地农产品质量安全检测室。方案措施

1、以土地流转承包促规模效应

发展农业产业土地流转是瓶颈。各乡镇要把发展以蔬菜为主的产业农业的土地流转工作列入重要议事日程。通过采取转包、转让、置换、出租、股份等合作方式，规划好一个百亩以上钢构大棚或千亩以上连片的标准化无公害蔬菜示范基地。

2、以基础设施建设促产业发展

主要解决规划区内的通路、通电、通水的基础设施建设，提升基地抗御自然灾害能力和发展现代节级、环保、循环型蔬菜生产能力。

3、以项目资金投入促规划实施

县政府将继续采取以奖代补方式扶持新增蔬菜大户和规模蔬菜基地，发展大棚建设和蔬菜病虫绿色防控等设施（亩平1200元、且钢构大棚连片50亩以上），共安排补贴资金150万元。

4、以蔬菜产品物流促产业增效

在农产品交易市场开辟小农户蔬菜绿色通道直销区的同时。在批发物流市场建立农残检测室和蔬菜冷藏系统、市场信息网络以及电子交易系统，实现蔬菜销售的电子化、信息化和物流化。

5、以优质技术服务促品牌建设 一是县农业局成立一支技术服务队伍，负责蔬菜生产中新品种、新技术、新模式的推广服务。

二是编制一套技术推广资料，结合我县气候、土壤、季节、病虫害等因素，适时编制生产技术资料，指导菜农的生产。

三是上好系列技术课程。依托农民阳光培训工程和有关农民培训项目，聘请和邀请县内外专家，学者采取集中培训，现场指导等方式为蔬菜种植户传经授道、解惑答疑，提高农民蔬菜种植技术。

四是重点培育野生菜、地方菜等蔬菜体系的深加工产业链，充分发挥我县蔬菜资源优势，增强蔬菜产业后劲。

6、以目标管理考核促持续发展

建立以奖代补的激励机制（奖励基金3万元）。评选3个蔬菜生产目标管理综合考核先进单位（重点考核乡镇完成目标任务面积、产量、新增设施蔬菜基地建设情况，以统计表数据为准，分别给予1.5万、1万、0.5万元的奖励）。

推荐第3篇：蔬菜生产技术调研报告

《蔬菜生产技术》2011年暑期课程调研报告

园林科技学院

吴玉鹏

一、课程背景

《蔬菜生产技术》课程是分院依托“一中心，三基地”可以进一步统筹和整合新疆地区职业教育资源，形成“领导推动，行业、部门指导，企业、种植户广泛参与，学院承担实施”的培训体系，为全区设施农业的大发展，为培养更多更好的技能型实用人才提高教学平台。为自治区级精品课程，课程内容的组织，结合新疆蔬菜生产春提早、夏露地和秋延迟三大茬次生产实现教学，具有地方特色，课程充分发挥了专业优势，服务区域经济和社会发展，体现了农业职业教育鲜明的服务地方经济的特点，把课程的建设发展融入到了新疆设施农业大发展的趋势中。

二、调研目标

1、了解相关企事业单位用人规划，以及对本专业毕业生的需求情况。

2、掌握用人单位对本专业人才具体素质和能力要求。

3、获取用人单位对本课程教育教学的评价和建议。

4、反思本课程教育教学方面的不足，提出课改的对策和举措。

三、调研方式及对象

利用在塔城基地指导生产的机会，通过走访农业部门和生产一线，了解本课程教学内容的选取，调研主要在塔城162团、163团、二宫镇和塔城地区农科所。

四、调研情况分析

用人单位及生产一线对本专业学生综合素质有全方位的要求，归纳如下： 具有吃苦耐劳、爱岗敬业、精益求精、认真负责的工作态度；能根据当地气候条件，制定当地主栽蔬菜周年生产计划，完成成本预算；会蔬菜育苗，并能制定蔬菜育苗技术规范；掌握绿色蔬菜生产的专项操作技术，会制定田间管理方案，并能解决生产过程中遇到的问题；具有组织与实施蔬菜生产技术培训的能力。

五、问题及对策

问题：近几年，该课程实践教学虽有所加强，但离用人单位的要求还比较远，实践教学手段还比较落后，与理论教学结合还不够紧密，实践教学整体效果不佳，岗位操作知识比较贫乏。第二个比较突出的问题是当地蔬菜育苗存在较大的难题。

对策：

1、为创设“教学做”一体化的教学环境,有针对性地选取教学内容，通过调研大中型设施农业生产企业与毕业生,我们了解到,过去我们在教学中注重强调学生专业能力的培养,而忽略了方法能力和社会能力的培养,而使学生在毕业后不能很快适应工作岗位,因此我们依据对工作岗位职业能力的分析,在课程设计时融入了企业的技术员、人力资源管理人员、企业工作的毕业生的经验,按照“以职业能力为主线,以典型工作为载体,以真实工作环境开展蔬菜课程的教育教学。

2、针对专业人才培养的需要,本课程要以教育创新为目标,在课程模式上进行了大胆改革,以岗位群中典型工作任务为载体,以工作过程为导向,来设计教学内容和教学情境,采用“教、学、做”一体的教学模式,理论与实践相融合,讲授与实训相融合,课堂与基地相融合,教学与考证相融合,教学过程与生产过程相融合。采用多种教学方法使学生不但具备良好的蔬菜生产的基础知识和安全环保意识,在专业能力上达到会制定设施蔬菜生产计划,并能组织实施,同时培养学生的创新、自主学习和敬业等方法和社会能力,从而培养出懂技术、懂管理、素质高的高技能人才。

3、根据新疆蔬菜生产主要规律，完善园艺技术专业设施方向的“二阶制，创业式”专业人才培养模式，充分利用 “一中心，三基地”为教学平台，重点进行组织生产能力学习，把教学内容与生产任务融合、教学进度与生产计划融合、技能考核与生产指标融合落到实处。

4、在课程教学内容选取上，以生产季节为主线，根据生产需要安排实践教学内容，根据实践教学内容确定理论教学内容。将理论课内容变为解决蔬菜生产实际问题的参考和指导。将蔬菜生产的关键技能融入到每一个生产项目当中，让学生在真实的职业环境和氛围中完成技能培训，以管理效果（如成活率、产量等）来评价技能等级。蔬菜生产受季节限制，完成一个生产项目需要一个生长季的精心管理，让学生全程参与生产管理，在培养专业技能的同时，培养学生的吃苦耐劳和持之以恒的精神。

5、坚持“以学生为主体，以教师为主导”的教学理念，改变单调的“说教式”，采用问题讨论、案例分析、实地考察等教学法；教学手段上，借助于多媒体、生产性实训及真实的职业环境，提供有利于学生理论学习和生产性技能培养的条件；采用灵活多样的考核方式（如笔试、口试、实际操作、现场答辩等），综合评价教学效果；同时，将技能证书课程内容纳入专业课程体系模块，结合技能鉴定考核标准进行技能岗位培训，培养学生的职业能力与素养，使学生在取得毕业证的同时，取得专业技能证。围绕核心培养目标，创设情境教学环境，采用符合学生认知水平的教学方法，激发学生求知欲。教学活动从以“教”为中心转向以“学”为中心，学生成为教学活动的主体，学习活动成为教学活动的中心。学生及学习小组通过自主式学习、角色式学习、协作式学习进行具体生产活动的策划、组织与实施。教师的作用从以课堂讲授为主转向以教学设计与组织、创设情景、提出问题、指导、监控（激励、答疑、纠错）评估学生的学习活动为主。

6、在基地蔬菜教学方法上，可采用四阶段教学法

（1）确定任务要求。聚焦于学习者现有的主要学习障碍，学习小组确定学习任务，寻找相应的工具。

（2）小组生产。激发并连接原有经验；小组自行组织解决问题的过程；在实际行动和经历中进行学习。

（3）展示学习成果。以具体的工作产品来表现学习成果；深入讨论工作产品以及完成工作/学习的过程。

（4）反思学习过程，借助产品评价学习结果；检查并评价学习过程中的体验；原有经验和新的经验的重新组合，形成行动能力。在本课程教学实施过程中，通过综合运用上述各种教学方法，同学们对学习产生了浓厚的兴趣，公司间展开了比赛，都不敢落后，都希望把自己的成果在大家面前展示，公司成员之间相互帮助、相互督促，学习氛围很好。在教学实施过程中，教师繁重的知识讲授压力转变成为学生直接面对新的知识、新结构的学习认知动力。教师重点设计教学过程，对学生进行积极有效的引导，对学生的疑问进行解答，学生提交成果的多样性，有助于学生创造性思维能力的提高。

7、在塔城地区，蔬菜冬季育苗是为当地设施蔬菜春提早栽培准备的，该茬蔬菜是当地主要的茬口，经济效益明显，所以冬季育苗就显得尤为重要，但冬季育苗困难较多，成本较大，冬季蔬菜标准化育苗技术的成熟，有利于把高产、优质、抗病虫害的蔬菜壮苗提供给广大菜农，同时利于降低育苗成本，增加菜农收入，确保蔬菜规模生产、规模上市。针对当地育苗存在的问题， 我认为应结合科研，开展冬季蔬菜标准化育苗关键技术的研究，着重在棚膜选用技术的研究、基质混配技术的研究、基质与穴盘消毒技术的研究、温度调控技术的研究、营养液肥简化配置技术的研究、病虫害防控技术的研究、冬季蔬菜标准化育苗技术体系的研究、嫁接育苗技术的研究等方面入手。

推荐第4篇：大棚蔬菜种植调研报告

大棚蔬菜种植管理调研报告

采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。从多数大棚种菜的农户调查来看，效益是比较明显的。但是也有些农民种植大棚菜，效果不尽人意，除了蔬菜品种不对路外，“四害”的制约往往是造成损失的重要因素。所谓“四害”，就是肥害、药害、旱害和连茬障碍。 常见灾害原因：

一、肥害。实际上是积盐的危害，主要原因是偏施化肥或过量施肥使土壤产生盐渍化。发生肥害后产生的问题，一是抑制蔬菜根系发育，削弱了对水、肥吸收的功能；二是土壤溶液浓度过大，蔬菜株体发生反渗透现象，导致生理萎蔫或者叶缘枯焦；三是进发有毒气体危害；四是引发蔬菜缺素症。

二、药害。有显性药害，症状明显。有隐性药害，症状潜伏或者延至下茬蔬菜。产生药害的原因，一是选用农药品种不对路或者误用了除草剂；二是施药浓度过大；三是购用了劣质农药；四是没有避开高温时节施药。发生药害后，有的蔬菜叶片很快失绿；有的产生焦斑、穿孔；有的落叶、落花、落果或者出现畸形；最严重的整株枯萎。

三、旱害。是制约大棚蔬菜发展最为关键的因素之一。发生原因，一是蔬菜大棚选址不当，当地缺乏水源；二是虽有水源，但水质不良；三是水量较足，沟、渠、排灌设施却不配套，有水难引，望水兴叹。旱害既影响蔬菜适时播种安苗，又影响蔬菜正常生长，同时给蔬菜施肥、打药等管理带来极大的困难。旱害的影响有时还超过肥害和药害。

四、连茬障碍。就是在同一大棚中，年年或者季季种同一类别或同一种蔬菜，而产量和产品质量逐年下降。产生障碍的原因，一是同类或同种蔬菜偏爱某种营养元素，这类元素补充不及时易出现缺素症；二是土壤病原菌的积累引发病害造成死苗，如枯萎病、枯黄萎病；三是同一蔬菜根系分泌物质易导致土壤微生物群落结构失去平衡，造成土壤老化。 选址方法：

首先，要选好棚址，完善水系配套。确定大棚之前，要考察棚址是否有充足的水源，水源有没有被污染？有了充足的水源，一定要开好沟、渠，便于引水、排水。有条件的地方，每座大棚应安装一个供水龙头。标准高的还应配设喷灌设施。

其次，要平衡施肥，促进蔬菜稳健生长。一是要常年施用充分腐熟的有机农家肥；二是要施用精制有机肥、高能有机肥，如惠满丰、地乐丹等；三是要改偏施氮磷为减氮，稳磷，增钾，配施微肥；四是要分次适量施肥；五是一日出现肥害，要喷施多种活性液肥缓解危害。

再次，要科学用药，确保蔬菜安全。一是发生轻微的药害，可用加强肥水管理的办法，恢复蔬菜正常生育机能；二是要选准对口农药，特别是除草剂要慎重施用；三是把住农药的剂量、浓度关，同时避免重复使用一种农药；四是切忌随意混用农药；五是施药要避开高温；六是施用过除草剂的器械一定要清洗干净后才能再用。

第四，要轮作换茬，调整蔬菜栽培环境。一是茄子、番茄、瓜类易感病的蔬菜，要分年或者分季更换种植其它蔬菜品种；二是易发生连连障碍的大棚要增施有机肥，改良土壤；三是选用土壤重茬剂，抑制病菌；四是针对缺素土壤，及时补充所缺养分。

推荐第5篇：合川市蔬菜产业调研报告

合川市蔬菜产业调研报告

为进一步掌握我市蔬菜产业发展现状，理清发展思路，我成立了蔬菜产业调研组，从8月18日至9月12日，先后到太和、香龙、码头、小沔等14个镇街和加工企业进行了调研。

一

合川蔬菜产业发展的资源基础

蔬菜是人们每天必不可少的主要副食品，其市场需求量大、周期短、见效快、比较效益高，市场前景广，是许多地方农民致富首选的短、平、快项目之一，但并不是什么地方都适宜发展蔬菜，其生产需要有一定的资源条件：其一，因为蔬菜对水的要求比较严格，需要一定的水源保证；其二，因为蔬菜量大且要求新鲜，需要有较好的交通运输条件；其三，不同蔬菜对土壤的适应性不同，加之其耕作要求较高，需要较好的土壤肥料条件，最好是壤土；其四，蔬菜种类多，技术性强，投入也较大，因此需要一定的蔬菜管理和技术条件，其中包括种植者对蔬菜先进技术接受的程度等方面；其五，从产业化角度来讲，还必须要的龙头企业为依托和一定的特色优势产品为基础。对照蔬菜业发展的五个必要条件，我市蔬菜产业发化展具有较好的资源基础：

1．有突出的区位优势：合川市是重庆北部地区的中心城市，也是一个县级农业大市，幅员面积2356平方公里，现有耕地8万公顷，总人口152万，其中农业人口120万。合川对重庆、成都等大城市和广大农村腹地川及中北一带具有承上启下的强劲辐射作用，有较强的接纳能力，是城乡交换和货物周转的轴心。

2．水、陆交通十分方便：合川位于四川盆地东部，嘉陵江、渠江、涪江三江汇流，襄渝铁路、国道212线横穿境内，渝合高速公路、遂渝快速铁路，大大缩短了合川与周边大中城市的距离，加之乡镇公路形成网络，蔬菜产地的交通也十分方便，这为蔬菜产品的输出创造了有利条件。便捷的交通，开明开放的环境，使合川具有强劲的中心辐射功能和多维接纳能力。

3．自然气候条件优越，生态环境良好：合川属中亚热带湿润气候区，境内耕地海拔主要在200-400米之间，年降雨量在1100-1400毫米之间，年均日照1316小时，年均气温18.1℃，≥10℃的有效积温5903℃，无霜期331天，四季分明，气候温和，适合多种蔬菜的生长，有发展蔬菜生产的良好自然气候条件，产地生态环境较好，产地尚处于自然状态，生存环境几十年无变化，今后，相当长的时期也不会有大的变化，产地无污染，能达到绿色食品的要求。

4．有良好的土壤和丰富的水利资源条件：土壤多以沙溪庙组母质发育而成，土质肥沃，热量丰富；加之三江汇流，76条溪河交错其间，有成片的江河冲击坝地6万多亩沙壤土，非常适合蔬菜种植。且水源丰富，灌溉方便，水利基础设施基本配套，目前有效灌溉面积达到58万亩，旱涝保收面积45万亩。

5．可靠的技术和人才支撑：西南农业大学的专家为我市蔬菜发展进行了科学的规划和选址，对发展出口蔬菜也有科学合理的建议；我市与重庆市农科所、西南农业大学等单位建立了良好的合作关系。

6．良好的种植技术基础和较大的生产规模：合川是历史上有名的农业大县，蔬菜种植面积已达到23万余亩，年产蔬菜46万吨，是重庆市的重要蔬菜基地县之一，有相当的生产技术和种植规模，其中合川丝瓜、瓠瓜、冬瓜、南瓜、糯玉米、萝卜、藠头、大头菜、胡萝卜、榨菜、莴笋等瓜菜类和根茎菜类极具特色优势。近几年来，合川市组织专门力量、加大了抓全市蔬菜产业的力度，我们在蔬菜产业化发展的管理方面也取得了较多的经验。

二

合川蔬菜产业发化展的市场基础

从总体上来看，人们的消费理念大多遵循从温饱型-营养型-保健型-环保型的发展规律，目前正行成一股“绿色消费”、“绿色需求”的热潮，以“绿色食品”为对象的蔬菜业酝酿着巨大的商机，特别是我国加入WTO后，各国将在非关税贸易壁垒的基础上以低关税或零关税进入农产品贸易，迫使各国将按照比较利益原则进行资源配置，进而引起全球产业布局重新调整，蔬菜是劳动密集型产品，一些工业化国家由于土地资源价格、劳动力成本等机会成本上千而不得不放弃一部分市场，而我国拥有丰富的劳动力资源，且劳动力价值也相对较低，因此我国的蔬菜产品在国际市场上具有较强的竞争力；另一方面，随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段，人民生活水平日益提高，农业生产正由解决温饱、满足量的需要向在保证总量的基础上努力提高质量安全水平和效益上转变，蔬菜作为富含维生素矿物质、纤维素、多糖、有机酸和芳香类物质的特殊商品，对维持人体的正常新陈代谢、增进健康起着重要的作用，在当今社会生活中，人们蔬菜的需求量大大增加，可谓“一是三餐不吃饭可以，不吃菜不行”；特别是随着我国城市化水平提高，蔬菜的商品需求量进一步增加，蔬菜市场前景十分广阔。

4．无公害意识不断增强，无公害蔬菜蓬勃发展

目前，我市已建成无公害蔬菜基地4万亩，通过重庆市验收的无公害蔬菜基地面积达到了9000亩，其中“太和”牌无公害蔬菜产品顺利通过了重庆市的认定并授牌，结束了我市没有无公害农产品的历史，开启了我市无公害农产品标识应用的先河。无公害蔬菜基地建设的逐步发展壮大，不仅提高了我市蔬菜产品的档次，而且有力地增强产品的知名度和市场竞争力。

5．蔬菜加工初具规模，出口创汇初显端倪

蔬菜生产要成为农村经济新的增长点，关键要上规模、上档次，延伸产业链条。我们及时总结经验，努力探索蔬菜产业发展的新途径，不断加大蔬菜种植结构调整力度，十分注重蔬菜的加工增值问题，为产业化、规模化经营创造条件，采用了“公司+基地+农户”的模式，使企业与基地之间建立了稳固的合作关系。截止2003年，全市共引进壮大蔬菜加工企业8家，年消化鲜菜8万吨，加工产品2.6万吨，出口产品0.8万吨，出口交货值达100万美元。主要加工企业和产品有：德佳食品（集团）、永生食品公司的榨菜系列；爱洋公司的大头菜系列；全成公司的海椒系列。其中德佳、永生两家食品企业的产品远销欧盟、日本、香港等国家和地区。

6．营销体系建设加快，中介组织稳步发展

随着蔬菜产业的快速发展，无公害蔬菜基地逐步扩大，优势产区逐渐显现，知名度不断扩大，销售渠道不断拓展。以零售市场、产地批发市场、集散点为一体的蔬菜市场网络体系逐步形成。在合川市蔬菜营销协会引导下，发展分会6个，蔬菜专业合作社12个，吸纳团体和个人会员1071余个，培养营销大户120余户，年交易量达25.4万吨，年成交额近2亿元。2002年成功建立了合川市三绿无公害食品超市（配送中心），发展配送单位10余家，年配送蔬菜达2800余吨。2003年，全市从事蔬菜营销的人员达3000余人，外销蔬菜4万余吨，蔬菜营销队伍和中介组织在我市蔬菜销售中发挥了极为重要的作用。

7．经济效益十分明显，已成为农业产业结构调整的重要内容

蔬菜与粮食相比，有着极为可观的比较效益。从种菜户粮、菜两者的成本核算看，粮食每亩的生产成本310元，露地蔬菜800元；净收入粮食每亩250元，蔬菜2200元。露地蔬菜稻谷的近10倍。如果反季节种植，则会产生更高的经济效益。2004年，邓招守在钱塘镇租地100亩，投资20多万元种植辣椒，总收入达50多万元，净收入20多万元，草街镇枫木村三社叶正寿种植蔬菜30亩，年收入达3.5万元。小沔镇种植的1500亩海椒，每亩收入达3000元，比调整种植结构前每亩增收2000余元。蔬菜生产的高效益，为我市展现了种植业结构调整的广阔前景，蔬菜生产已成为我市经济增长一个新的亮点。

四

制约产业发展的因素和存在的问题

1．生产大大超前，加工、营销环节滞后

近年来，我市蔬菜生产的步伐大大加快，产量呈直线上升的趋势。但加工企业少，蔬菜加工产品单一，加工技术和产品没有突破，蔬菜出售多为“原”字号产品，延伸增值能力低，生产效益不高。一是加工率低，加工档次低，产品大多是粗加工品，精、深加工极少；二是龙头加工企业少，且规模小，加工设备陈旧，加工技术落后，辐射带动能力不强。三是加工链条不长，以重庆金州食品有限公司为代表的蔬菜加工也是从近年来才开始起步，还有待进一步扩大生产规模，拓展加工领域，逐步形成领舞蔬菜产业的龙头企业。

2．集约化程度低、抗风险能力弱

目前我市蔬菜生产仍以单家独户生产经营为主，缺乏必要的技术标准和产品质量检查，各家各户的蔬菜产品直接进入市场，难以保证市场蔬菜商品的一致性，也难以创名牌产品；而且，菜农卖菜花费很多的时间和精力，致使小生产与大市场之间的矛盾不好解决，在一定程度上限制了蔬菜产业的升级。

3．部分蔬菜基础配套设施差

蔬菜生产主要靠农户自身投入，基地到主公路的交通条件落后，田间便道几乎属于“太阳路”，成为蔬菜发展的一个重要瓶颈；其次是排灌设施差，受天气影响变化大，抵御自然灾害能力弱，蔬菜生产基本处于粗放经营状态，直接影响了蔬菜产业发展后劲。

五

加快蔬菜产业发展的对策和建议

（一）发展目标

用四至五年的时间，全市发展蔬菜基地面积达到15万亩，蔬菜种植面积达到30万亩，产量达到8亿公斤，产值达到10亿元，培养加工企业达11家，加工产品10万吨，加工增值5亿元，出口交货3000万美元；培育发展蔬菜专业合作社20个，发展营销大户和经纪人1000人，实现外销蔬菜37万吨，产值7400万元；蔬菜商品率达68%，优质率70%。

（二）主攻方向

一是开发优势蔬菜产业带。实现蔬菜种植由特色产品向优质产品、相对集中向区域化转变，着力打造三大特色基地，即：根茎菜10万亩，菌类蔬菜1万亩，多年生蔬菜2万亩；

二是全面实施“无公害食品行动计划”。争取五年内规模基地全面实现无公害化。

三是加快现代流通体系建设。加快建设蔬菜批发市场，培育经纪人队伍，建立销售网络，拓宽出口渠道，扩大蔬菜出口。

四是大力发展蔬菜加工业。初级加工与精深并举，围绕特色产品，打造一批知名品牌。

（三）对策和建议

1．解放思想，转变观念，把发展蔬菜产业化摆到更加重要的位置。

大力推进我市蔬菜产业化发展，必须解放思想，转变观念。我们在此次调研中感到，许多镇街的干部群众不断拓宽发展思路，善于把握市场机遇，以良好的精神状态，建基地、抓生产、拓市场、促销售，使蔬菜生产取得了较好发展。但是，也有部分同志对发展蔬菜产业化缺乏足够的认识，思想保守，观念陈旧。认为发展蔬菜是农民自己的事，政府不愿过多的去包揽，以至于导致在发展蔬菜产业中无所作为，错失良机。

解放思想，转变观念，是发展我市蔬菜产业化的思想基础。当前，一个十分重要的问题就是要彻底摒弃传统的思想意识，清除因循守旧、停滞不前和一切依赖政府等思想障碍，把发展蔬菜产业化摆到更加重要的位置。市委、市政府应把重点生产基地其纳入国民经济发展总体规划，加强领导，统筹部署，形成发展合力。精神状态至关重要。以良好的精神状态真抓实干，是发展蔬菜产业化的切实推动力。要提倡和发扬争先创优、开拓进取精神，抓住机遇，发挥优势，扎实把我市蔬菜产业化的发展推向新的阶段。

发展蔬菜产业化，关系到我市产业结构调整和新的经济增长点的培育、形成。因此，必须坚持循序渐进，逐步发展的原则。既要解放思想，转变观念，大胆地闯、大胆地试，又要从局部地区实际出发，一步一个脚印，整体推进，重点突破。既不能在市场商机面前犹豫不决，丧失机遇；也不能在一些必要条件还不具备的情况下一哄而盲目行动。要咬定青山不放松，把发展蔬菜产业化的工作坚持不懈地抓下去不因领导人变更而变更，不因遇到困难而改变。

2．加快培育壮大龙头企业，推进蔬菜产业化

龙头企业壮大与否，是实现蔬菜产业化的关键。当前我市蔬菜产业龙头企业很不尽人意，有的甚至在萎缩退步。市里要抓紧组织有关部门尽快研究蔬菜龙头企业的发展问题。对龙头企业在项目的申报，能源、交通、金融等方面给予优先扶持。对于国家和市里支持的政策性资金，要重点安排用于龙头企业的项目建设。有些项目要作为市级重点项目，统一调度实施。大力搞好招商引资，吸引外地企业来我市创办加工龙头企业。龙头企业要根据自身情况，尽快明确发展重点和主攻方向。要建立完善产业化经营利益机制，引导龙头企业与农户按照公司加农户的基本方式，在自愿平等的基础上，建立利益共享、风险共担的经营机制。要指导龙头企业进一步完善委托生产、订单农业、入股分红、利润返还等行之有效的利益分配方式，密切与农户的经济联系，形成更加紧密的利益共同体。

3．提高蔬菜产品的科技含量，创国内外市场知名品牌

认真抓好种苗和良种选育，大力推广先进适用技术。注重培养自己的科技力量，积极与西农、重庆农科所等大专院校和科研机构搞好协作，瞄准国际、国内市场需求和蔬菜发展动态，积极进行蔬菜新品种的研究和试验推广工作，引进和推广一批科技含量高的名优蔬菜新品种，建设优质品种示范基地。在巩固现有大棚、拱棚、地膜覆盖等技术的同时，着力发展温室栽培、无土栽培等技术。大力推广一批科技含量高的蔬菜生产新技术、新材料、新农药、新肥料，提升蔬菜产量、质量和档次。同时将创品牌作为蔬菜产品参与市场竞争的一项重要工作来抓，下大力气培育一批品质优良、受消费者好评的名优蔬菜品种。加大蔬菜产品注册商标、绿色食品、无公害产品认定工作力度。 同时加大我市蔬菜品牌的宣传力度，扩大名牌效应，使国内外市场对我市的产品给予高度认可。

4．完善蔬菜检测、检疫设施，大力发展无公害蔬菜

农药残留超标是我国现行蔬菜生产的一个特点，严重影响了人们的日常生活健康，也是制约我国蔬菜更大规模占领国际市场的要害所在。要实行蔬菜产业化，必须以商品蔬菜作为突破口，把我市的蔬菜全面推向国内国际两个市场，因此生产无公害蔬菜是关键。一是必须在蔬菜生产环节堵住农药残留。积极为农民搞好服务，搞好土壤成份的检验，向农民推荐低毒、低残留的农药，禁止使用高毒高残留农药，从源头上保证蔬菜的质量。二是建立健全完善的监测体系。蔬菜市场要建立检测检验机构，配备一定的人员和必要的检验设备，对进入市场的蔬菜要加强检测，避免有毒蔬菜混入市场，逐步推行市场准入制度。各镇街要对农民种植的蔬菜实行动态管理，不定期地进行抽查。三是继续完善无公害蔬菜标准和生产技术规范。各级政府强化对无公害蔬菜知识的宣传，组织一定技术人员对农民开展无公害知识培训教育，大力推广杀虫灯、遮阳网、防虫网、生物肥料、农药等无公害控制性设施。

5．加快蔬菜批发市场建设的力度，切实优化流通环境

一是加快蔬菜批发市场建设步伐，建成集蔬菜展销、检验检疫、储存配送和信息发布中心为一体的蔬菜综合批发市场。二是加强对蔬菜产地批发市场建设的指导力度，如在香龙建成大头菜产地批发市、码头的萝卜市场、草街的藠头市场等等。三是加强市场管理，规范市场秩序。公安、工商等部门要进入市场进行服务，加大市场治安力度，维护经营业户权益。严厉打击偷盗、行霸、菜霸、欺生排外、强买强卖等违法行为，维护良好的市场秩序。

6．积极发展中介组织，加强农民销售队伍建设

市里要尽快制定发展农村中介组织的政策和相关规定。发展农村中介组织，要坚持自愿、优势互补、形式多样、有利于发展蔬菜产业化的原则。在具体操作中，可考虑发展区域型、合作社型、公司型、协会型等类型的中介组织，采取股份制、股份合作制、承包制、租赁制等运行机制。建议指导民间尽快发起设立蔬菜行业协会、蔬菜专业合作社，使之成为与外地销售网络接轨的专业组织。在市场准入、信息咨询、规范经营行为、协调价格、调解利益纠纷等方面发挥积极作用。充分发挥强村、强企、能人的作用，创办各种形式的合作经济组织。要建章立制，促进中介组织的规范化发展。工商部门要及时审批颁发营业执照，并在收费上给予适当的照顾；税务部门对新办的中介组织要实行一定时限的税收减免；宣传部门要大力宣传好典型、好经验，创造一个良好的舆论氛围。同时，选拔一批头脑灵活、有一定文化知识的农民担当蔬菜销售经纪人，对他们进行市场营销知识培训，指导他们制定有效的销售策略，逐步建立起由农民组成的销售网络。

7．加强信息体系建设，为蔬菜发展提供有力支持

在巩固完善现有合川蔬菜网的基础上，充分利用蔬菜营销协会，设立蔬菜信息中心，逐步实现与全国各大蔬菜批发市场联网，做好蔬菜信息的收集整理、分析预测、信息发布工作，及时反馈国内主要产地的生产状况和主要蔬菜批发市场的品种、数量、价格，以及国外市场的需求信息。各蔬菜基地镇街在产地批发市场、农贸市场要建立信息发布点。鼓励有条件的行业协会购置相关设备上网。通过建立比较完整的信息网络，使蔬菜生产、经营、加工、销售等各个环节能够做到及时沟通和衔接。

8．建立有效的投入机制，为发展蔬菜产业化提供有力的资金支持。

必要的资金支持，是推进蔬菜产业化发展的重要因素。要发挥国家、集体、个人等多方面的积极性，加大对蔬菜基地水利、交通等基础设施建设投入。我们要抓住国家对西部加大投资的有利时机，加快蔬菜基地内的水利、交通、电网等基础设施建设步伐。大力提倡蔬菜生产企业和个人投资兴建基础设施，并对水利等设施实行有偿使用，调动全社会投资兴建基础设施的积极性。财政应从促进蔬菜生产发展的角度，对生产大户、新品种应用、科技推广给予一定资金支持。金融部门对积极从事蔬菜生产、加工、营销的企业和个人给予低息或贴息贷款，放宽抵押贷款条件，鼓励蔬菜产业的发展。农业是弱势产业，蔬菜生产更具风险性。保险机构要根据国家对农业的产业保险政策，做好保险工作，解除农民群众发展蔬菜产业化的后顾之忧，促进蔬菜产业化发展。

推荐第6篇：松树林蔬菜调研报告

关于松树林社区

蔬菜产业发展的调研报告

松树林社区距城区14公里，辖15个行政村，有农业人口1016户4274人，总流域面积138.4平方公里，耕地面积7200亩，其中川地4000亩，地理位臵优越，土地资源丰富，发展蔬菜产业前景广阔。近年来，松树林社区按照“三菜”并举的发展思路，大力推行“一村一品”、“一乡一业”发展模式，蔬菜产业逐步走上了规模化、科学化、标准化、设施化、产业化、市场化的现代农业发展之路，有力的推动了农村经济繁荣，农民增收致富。

2011年底，全社区蔬菜种植面积达亩（其中大棚种植亩，露地菜亩），蔬菜年总产量达到6000余吨，蔬菜纯收入750万元，主要甜瓜系列和“红秀208”辣椒为主。2012年新建大弓棚座、日光温室座，新增露地菜亩，蔬菜产业已成为松树林社区农民增收致富的主导产业。

一、松树林发展蔬菜产业的具体做法

2011年以来，松树林社区坚持因地制宜、扩张规模、稳步发展的原则，充分发挥该社区地理优势和气侯环境优势，在温室大棚和大弓棚建设上大做文章，千亩设施蔬菜生产基地项目建设取得了较好的经济效益和社会效益，该项目的实施安臵了劳动力就业，促进了农民增收，维护了社会稳定。 1

在调研中了解到该社区的具体做法是：

一是该社区对土地进行有效流转，实行大户承包，集中解决产业村的用水、用电和道路问题。二是实行“公司+农户”的经营管理模式，即由驻地企业南泥湾钻采公司投资，松树林社区裕农专业合作社经营，农户生产种植，这样使得农民在蔬菜种植的产前、产中有保障，解决了农民产后不愁卖的困扰，切实保障了农民发展蔬菜产业的后顾之忧。三是充分发挥包扶单位的帮扶作用，在建设过程中积极动员农民投资投劳，为蔬菜产业建设打下了坚实的基础。四是坚持高标准规划建设，高质量生产种植，高科技配套设施，新建的72座日光温室大棚按照第五代改良棚的建设要求，高5.3米，宽9.5米，后背墙铺底 宽5米，顶宽1.8米；新建的座大弓棚按照最新的建设标准，棚高2.8米，棚内宽8米；在蔬菜种植过程中全部使用沼液沼渣肥料，最大限度减少化肥和农药的使用量，提供放心、安全无公害绿色有机蔬菜，在设施上，日光温室大棚全部使用自动卷帘机，棚顶使用保温板，所有温室和大弓棚均采用滴灌技术，有效提高水资源的利用率。五是推行产销一条龙服务，由松树林社区积极协调，与南泥湾采油厂签订了有偿供菜协议，由合作社组织农民种植，为南泥湾采油厂干部职工提供安全、绿色、放心的蔬菜；与西安等一带客商进行联系，签订销售订单，让农民的产品有销路，彻底解决了农民发展蔬菜产业的后顾之忧，最大限

度的保障了农户利益。六是大力度扶持，在调研中得知，松树林社区在区级扶持政策的基础上，对项目示范区提高了补助标准，每新建一座日光温室补助5000元，每新建一座大弓棚补助3000元，每改造一座旧日光温室补助2000元，对发展露地菜的农户补助种子和肥料，并优先解决蔬菜专业村的水、电、路等基础设施，这样大大地调动了农民发展蔬菜产业的积极性。

二、松树林发展蔬菜产业存在的问题

松树林的蔬菜产业从无到有、由弱到强，经过近年来的发展，不仅形成了一定的规模，而且使得一大批农民走上了增收致富的道路。但蔬菜产业发展中依然还存在一些不容忽视的问题。

（一）发展产业意识淡薄。蔬菜产业属于劳动密集型和科技含量相对较高的产业。近年来，松树林社区党委、政府积极引导示范，取得了一定的效果，积极举办种植技术培训班，但当前青壮劳力好知识型农民大多外出务工，现从事农业生产的大多年龄偏大、文化偏低，一些群众有怕吃苦、怕麻烦、怕风险思想倾向，接受种植技术和新品种的能力低下，对一些高科新特品种存有市场顾虑，甚至部分农民即使免费也不愿意种大棚，对发展产业的意识淡薄，成为制约蔬菜产业化发展的瓶颈。

（二）缺乏龙头企业带动。由于松树林社区目前还没有

龙头企业，致使典型带动力弱，农户的等、靠、要思想严重，没有主动承担风险的意识，农户与公司市场之间，农户与农户之间没有建立起真正意义的利益连接机制，急需扶持龙头企业和专业合作社尽快发展壮大。

（三）配套设施比较薄弱。从蔬菜产业的规模化、标准化、集约化要求来看，配套设施建设还需进一步加强。如土地的集中连片整理、水源的保护和供给及节水节劳灌溉、电力设施的跟进以及沼气配套建设等。

（四）产业化水平相对滞后。由于目前产业化经营尚处于起步阶段，没有蔬菜加工企业，蔬菜产业化经营层次低，对结构调整的牵动力不强。企业、基地和农户没有结成紧密的利益共同体。蔬菜加工没有稳定的原料基地，农民种菜没有稳定的销售渠道，蔬菜外销没有稳定的市场，蔬菜从产出到进入市场没有形成稳定的产业链，对外难以形成品牌优势。

（五）市场体系不够健全。市场是种植户将产品变成现金的最终环节，松树林虽地处市场吞吐量很大宝塔区城郊，但可供交易的市场配臵不十分合理，一是全区蔬菜营销主要以二倒贩占摊和商家经营为主，菜农直接进入市场和超市相对较难。二是延安市内仅有两个大的蔬菜瓜果市场，而且收费相对偏高，无形中将一些菜农拒之门外，群众从思想上有了动摇，菜农“销售难”和“菜贱伤农”未能彻底解决。

三、对策与建议

（一）加强科学规划布局。进一步统一思想，提高认识，加强指导，精心组织，按照全区产业发展规划的精神和要求，结合松树林实际，制定实施蔬菜产业优势区域发展指导规划，并制定相应的具体措施，抓好落实。在推动优势蔬菜产业建设的过程中，开拓思路，加强宏观指导，切实发挥规划的导向作用。

（二）加大宣传和培训力度。充分利用电视、广播、宣讲、培训、考察学习、典型引导等手段广泛宣传，调动群众发展蔬菜产业的积极性，使广大农民群众坚定做大做强设施蔬菜产业的决心和信心，充分认识到设施农业就是现代农业，是促进农民增收的重要手段，也是建设新农村的重要内容，以提高广大群众建设设施蔬菜的积极性，尽快投资配套生产。同时，采用多种形式，广泛而深入地开展蔬菜种植实用技术培训，使新菜农尽快掌握种植技术，争取建设一片、成功一片、利用一片，做出形象和亮点。

（三）不断加大资金投入力度。一是注重同省、市、区有关部门联系和沟通，争取使蔬菜产业的项目和资金落户松树林，加快形成优势突出、特色鲜明、科学合理的生产力布局；二是加大试验示范经费的投入。主要解决名、优、特等新品种引进、试验示范、新技术推广以及对技术人员的培训费用；三是加大对新发展蔬菜基地的基础设施配套建设。要把项目建设与产业发展相结合，实行项目资金捆绑使用，配套蔬菜产业水、电、路等基础设施建设。

（四）充分发挥典型示范作用。没有规模，就没有效益。继续打造蔬菜示范亮点工程，积极学习先进经验，实行集中开发，连片经营，扩大种植规模，形成聚集效应，辐射带动周边群众。一是在农村劳动力转移较多的村有适宜发展蔬菜的地域而群众无心发展的，制定优惠政策，采取专业户、外来客商承包租赁、转让、向经营大户集中等方式，积极支持发展蔬菜种植大户，加快蔬菜生产基地建设步伐。二是组建农民蔬菜专业合作社和协会，采取“公司+农户”、“协会+农户”、“公司+基地+农户”等方式，积极培养一批经纪人，为菜农提供市场信息，组织菜农进入市场，不断拓宽营销渠道，促进蔬菜产业健康发展。三是鼓励发展种植大户。即日光温室每户至少种3棚，大弓棚每户至少种5-10棚，露地菜每户至少种植20亩，充分发挥大户示范带动的作用，加快菜农致富奔小康的步伐。

（五）努力拓展蔬菜营销渠道。一是大力实施品牌战略。通过注册商标、统一品牌、统一包装、加大宣传力度，唱响叫亮蔬菜和甜瓜品牌；二是进一步加强企地共建，不断加强与驻地企业的沟通与联系，形成订单销售长效化机制；三是利用互联网建立信息平台，与全省有关蔬菜产区建立联系，实行内引外联，为广大种植户提供有价值的产销信息，逐步建立蔬菜营销的交流平台。

推荐第7篇：大棚蔬菜发展调研报告

关于我乡大棚蔬菜发展的调研报告

尊敬的各位领导、同事晚上好！

我发言的题目是关于我乡如何发展好大棚蔬菜产业，作为农林站的一名干部我的职责就是做好农林站的各项业务工作，推广示范新技术新品种，今天我就围绕我自身的工作及我乡的实际就如何发展我乡大棚蔬菜产业发展做一个简单的说明。

一、塑料大棚产业现状：

我乡地处城郊，城郊地理位置突出，我乡耕地面积29778亩，粮食面积6988亩，制种面积13720亩，蔬菜面积9070亩，各类蔬菜面积占全乡总耕地面积的24.5%，大棚蔬菜仅占全乡蔬菜面积的27.5%，2011年我乡较为大棚蔬菜主要集中在果园沟村，高闸沟村及高新科技示范园区内，其种植的品种主要有辣椒、西红柿、茄子、葫芦、弧笳、冬瓜、苦瓜等比较常见单一的蔬菜品种，比较集中的某一种蔬菜和面积比较缺少，大棚蔬菜形成多而不精的局面，难以形成比较大的规模优势。

二、问题及成因

在对我乡大棚种植户的调查过程中，主要发现了以下几个方面的问题：1.缺乏大棚蔬菜的集中统一效应，所有种植蔬菜大棚内缺少某一品种较为集中的引导示范，全乡除高效科技示范园区内胡笳、辣椒等蔬菜比较集中外，其余均为缺少引种示范及大面

积推广的蔬菜品种，在面积上始终无法破题，造成我乡大面积大棚蔬菜产业发展瓶颈。大棚蔬菜产品布局分散，没有形成一乡一业、一村一品的格局，通过近几年来的发展仍然是“小而全”的局面。有的村组乃至农户，虽然大棚蔬菜种植面积极大，但样样都种，样样都形不成规模，很难进入大市场、大流通。缺乏大棚蔬菜“农超对接”的连续性。

2.缺乏接受先进技术及新品种的思想观念。近几年来乡党委政府积极引导示范，取得了一定的效果，积极举办种植技术培训班，但当前青壮劳力和知识农民大多外出务工，从事农业生产的大多年龄偏大，文化偏低，接受种植技术和新品种的能力低下。致使农业大棚蔬菜产业化发展跨越不到更高的台阶。

3、缺乏专业合作社与市场的对接。合作社和农户紧密度和结合力不强。专业合作社不能发挥其主导作用，不能与市场建立很好的衔接作用，造成大棚种植户与市场的断层。农户才有可能为企业坚守承诺，引导组建由种植户说了算的规范运作高标准专业合作组织，力求通过专业组织的规范运作和大力协调，从而有效地把企业和农户做好连接，充分调动企业形成产供销加一体化的产业模式。才能让特色商品蔬菜产业发展循序渐进。

三、主要采取的措施

1、积极引导帮扶建立统一品种的大棚蔬菜小区，在品种选型上求突破，以把握准确的市场信息为基础，引导扶持建立各具特色的大棚蔬菜小区，积极做到以一乡一业，一村一品，一区一优的为发展的蔬菜大棚小区。农林站以后将紧紧围绕本地地域市场需求指导先进品种及技术。

2、继续做好农业技术的推广示范；总结推广种植户耳熟能详的种植经验及技术，做好农业技术推广工作，继续做好示范作用实用效果展示，持续发展以现代高效农业科技园区为窗口的示范带动效应，积极种植示范新品种，推广新技术等措施，形成特色规模示范效应。

3、积极开拓市场加大专业合作社的作用，市场建设是整个蔬菜市场流通的重要环节，是商品流通的重要组成部分，是农民进入市场的重要载体。因此，必须积极开拓市场。一是抓好大棚蔬菜的品质。二是积极发展营销队伍，要制定相应的政策，鼓励和支持本乡、外乡蔬菜运销户、经商贩贩运蔬菜，积极保护大棚户的合法权利，使他们大胆放手从事大棚蔬菜营销业务。同时大力兴办各类专业协会、专业合作社、蔬菜购销组织，支持他们在蔬菜销售中发挥龙头作用。

总之，要在我乡特色蔬菜发展品种上做文章，推广示范上下功夫，在围绕地域品牌上求突破，在提升果园形象上抓落实，在特色蔬菜发展上、增加农民收入上求突破。

我的发言完了，不妥之处恳请各位领导同事批评指正！谢谢大家！

推荐第8篇：村蔬菜发展调研报告

村蔬菜发展调研报告

改革开放以来，河南省灵宝市吉家湾村积极探索土地有序流转新机制，让种田能手有用武之地，让土地发挥最大效益，全村1100多口人，有1000多个蔬菜大棚平均每人拥有一个蔬菜大棚，年人均收入近万元，被誉为“豫西蔬菜第一村”。

一吉家湾村蔬菜发展历史

以前吉家湾村贫穷落后，村民大多靠扁担打工维生（和重庆的棒棒差不多），被人称为“扁担村”。改革开放后，实行家庭联产承包责任制，吉家湾村实行“块块地，家家有”的分地方法，给耕作带来极大的不便。

1987年，吉家湾村3组村民崔铁牛和该组8户群众自发通过“推磨转圈”互换了8分地，建起了第一座蔬菜大棚，当年收入XX多元。群众自发互换土地、发展蔬菜大棚的成功经验，让村干部受到很大的启发。之后，村组干部积极动员并组织协调群众进行土地互换发展蔬菜产业。

到九十年代之后随着外出打工人员的增多，村民开始承包外出打工人员的地，吉家湾村的蔬菜种植面积大大增加，本村的土地被充分利用。于是，有条件的村民开始租种邻村的空闲土地，到XX年以后就有了大面积的从邻村进行租地，目前租地最多的是樊举文，他到临近乡镇租种了一百多亩地，建了二十七八个温室大棚，年收入达20多万元。

吉家湾村通过土地流转，即：租赁、转包、合伙经营土地，发展无公害蔬菜，目前全村从事蔬菜生产的农户高达90%以上，成功申请注册了“吉家湾牌无公害蔬菜”商标，蔬菜亩产值在1.5万元以上的户达到60%以上，其产品销往国内5个省（市）30多个大中城市。

二、吉家湾村蔬菜发展战略

吉家湾村现任村支书崔鸿宾自XX年上任伊始就以提高群众科技意识和科技素养为根本，强力实施“科技兴菜，科技兴村”战略。和村两委带领全村群众大力发展蔬菜种植，提高科技水平，优化品种结构，使吉家湾村成为了远近闻名的蔬菜专业村，被命名为河南省“全省首批无公害蔬菜示范基地”，“三门峡蔬菜生产第一村”。

在蔬菜生产中，该村始终把加强技术培训、提高管理水平作为第一要务来抓，每年组织群众到全国最先进的蔬菜产区学习、取经。同时，经常邀请大专院校、科研部门专家进行培训指导，担任顾问，为该村培养了一大批土专家和农艺师。

村里原有的蔬菜大棚由于采光率低，温度不宜控制，产品质量差，效益低。村支书带领群众多次到外地学习新技术并结合自己丰富的经验，独创了“7315”型节能高效大棚建设法（即7米跨度、3米高度、1米宽度和正南偏西5度角），把普通大棚全部改造为高效日光温室，改建设法被专家总结后在各蔬菜产区推广。目前，该村的农民夜校已由过去的单纯培训向研讨为主转移。

此外，该村还成立了蔬菜协会，组织技术人员定期研讨，攻克技术难题；聘请省市知名专家教授到村授课，把培训班办到了大棚里，现场示范，实地指导；利用广播、板报、宣传栏及时发布技术要点及病虫害防治技术，使群众的科技意识和科技水平明显提高。

目前，全村共有蔬菜农民技师55名，其中高级技师3名，中级技师52名，实现了家家都有技术员，一些技术骨干还被邀请到外地外省授课。国家在郑州举办西红柿管理学习班时，该村高级农艺师樊节增被请上讲台。

三、吉家湾村蔬菜品种及技术

吉家湾村大力引进新技术、新品种，着力优化蔬菜品种、技术结构，先后引进太空一号、八号西红柿，法国冬玉一号、二号、三号、四号西葫芦和七彩椒等四大菜系30余个新特优品种。

一些科研部门主动联系，将吉家湾村作为新品种试验基地。在吉家湾村，一般的品种很难找到，群众通过报纸、杂志、信息网，发现新品种就及时引进，大胆实验，由于拥有雄厚的技术力量，成功率很高。有的品种连专家学者都称没见过或没听说过。同时，吉家湾村积极推行无公害标准化生产，着力提高产品质量和生产效益，使吉家湾村成了优质蔬菜品种、技术、信息的集散地，吸引了周围乡镇及外省群众前来参观学习。村支书用1000元购进XX课美12PS4094西葫芦新品种当年纯收入2万多元，当群众从中央7台“每日农经”节目看到介绍西葫芦栽培新技术时都说，这都是他们3年前就已采用过的技术。

四、远程教育造福吉家湾村

每天清晨，村支书崔鸿宾都会早早来到村远程教育活动室把门打开，因为每天都有很多群众到这里查询蔬菜价格和上市量。

吉家湾村作为灵宝市首批农村党员干部现代远程教育试点村，第一个接通了远程教育网站。2月份，外地市场西红柿批发价为每公斤3元，而客商收购时却人为压价，价格悬殊达0.8元，村两委及时从远程教育网络查询到全国各大蔬菜批发市场价格后，迫使客商提高了收购价，增加了菜农收入，群众一下子认识到远程教育网络的重要作用。有了网络，蔬菜销售就可以由过去的买主定价转变为菜农定价。从此以后，吉家湾群众每天劳动之余，都要聚在一起，收看远程教育网络上的农业实用技术，上网查询资料，发布蔬菜产品信息，远程教育让他们着了迷。

同时，大王镇镇政府建立了镇科技信息服务大厅，在这里群众可以通过互联网查询农经信息、观看农业知识录像。

五、吉家湾村蔬菜发展特点

1、过年照样忙农活

春节期间扔下地干活。如今这种现象在大王镇一些农村已很常见，但在几年前却只能在蔬菜名村——吉家湾才能看到。

刚刚过去的这个春节对于吉家湾村的村民来说，虽然过得并不轻松，但却很充实。初四的一场大雪，让吉家湾村的村民从下午4点多一直忙到晚上10点多。“从事蔬菜种植就是这样，遇到刮风下雪就得特别费事。”村支书崔鸿宾说，下雪时如果不及时盖上草帘子，气温下降就容易冻坏蔬菜，所以无论如何也要及时下地。

吉家湾村的菜农们每天早晚都需要下一次地，给蔬菜大棚上草帘、去草帘，遇到恶劣天气，他们更辛苦。“累是累了点，但是蔬菜让我们增加了收入，日子过得也越来越好，所以我们也乐意在冬天里甚至春节里也忙活着。”村民崔师傅说。

“虽然累却也乐意”这是很多菜农的心声。如今在大王真的很多村庄，没一案清晨和傍晚，高高的站在蔬菜大棚上忙活的菜农们，成为了一道亮丽的风景线。

2、聊天不忘话增收

三五人聚在一起，聊的不再是琐碎家常，而是新年里如何增收，如何才能在新的一年里取得更好的收成。时下，这已经成为灵宝市大王镇吉家湾村农民在春节里聊天的一种新风尚。

过去亲朋好友坐在一起聊天，都是拉拉琐碎家常，议议奇闻轶事之类的。如今就不一样了，种植什么最见效益、如何提高蔬菜管理水平、如何增加收入成了农民闲暇聊天时议论最多的话题。很多菜农在与别人的交流中尝到了甜头，所以他们希望利用春节这个机会向别人学习经验和知识，以期来年菜种得更好，收入增得更多。而我们也从村民聊天内容的变化可以看出农村的发展和农民的进步。

3、足不出户把菜卖

面对日益扩大的蔬菜种植面积，存量为积极帮助群众搞好销售和服务，先后筹措资金3万余元，建设了一个高标准蔬菜市场，同时鼓励农民企业家投资建设蔬菜加工厂、蔬菜批发市场，有效减轻了农民以前卖菜难的问题。

4、蔬菜上市“挑”时间

吉家湾村的菜农现在种植蔬菜越来越讲究，市场需要什么，什么效益好，就种什么。已经成为吉家湾村蔬菜种植的的一条新路。村民每年都会记下当年的菜价一边来年作参考，通常，菜农们都会根据往年的菜价与时间做对比来进行新一年的蔬菜生产，同时按照产期倒算进行育苗、定植，使其可以按照菜农自己的预期上市。

六、总结

吉家湾村的蔬菜种植模式其实为我们提供了一个很好的典范。

大王镇党委书记这样说：“发展现代农业，要用工业的理念谋划农业，必须以市场为导向，靠科技作支撑，走产业化、信息化、标准化的路子。”

推荐第9篇：农村经济蔬菜大棚调研报告2

关于柏林村发展大棚蔬菜的调研报告

柏林村两委班子坚持以科学发展观为指导，认真贯彻中央各项强农惠农政策，全面落实县乡两级会议精神，以增加农民收入为根本出发点，坚持 “菜畜富民”的村域特色经济发展思路，积极引导村民发展蔬菜大棚种植和生猪獭兔饲养，走出了一条调整产业结构的成功之路。通过近3年来的发展，实践证明大棚蔬菜已经成为我乡农业产业结构优化升级和增加农民收入的一条有效途径。为了进一步达到“生产发展、生活宽裕”的目的，近期我们对柏林村蔬菜大棚的现状、存在的一些不足进行了深入调研。

一、大棚发展现况

西屏乡柏林村位于江油市城西12公里处，距绵阳市不到30公里车程，区域优势明显。盘江新河穿村而过，属盘江二级阶地，水利资源丰富，地势平坦，土壤肥沃。辖6个村民小组，全村共有456户，1559口人，基本农田900余亩。地震前有种植大户1户，种植面积200余亩，现有蔬菜大棚10棚，养殖大户3户。2009年，村民耕地亩产值约1000元，而蔬菜亩产值约4800元，约为耕地亩产值的5位。现阶段我村大棚特点是菜棚建筑质量低，防寒能力弱，种植环境差，冬季不易生产。

二、存在的问题 大棚蔬菜种植经历了近3年的发展壮大，已成为我村产业开发的重头戏，成为农民脱贫致富的有效途径，取得的成绩让人鼓舞，可是存在的问题也不容忽视，集中归纳为以下几个方面：

一是基于传统农耕思想观念较重，村民认识不到位，限制了大棚蔬菜发展

由于农民文化程度不高，不少农户对发展大棚的认识不够，种棚的积极性、主动性不高，不能将种植大棚当作发展现代农业、促进农民增收的新途径。严重束缚了思想解放。绝大部分农民思想观念陈旧，接受新事物意识淡薄，种植停留在传统的农作物上；还有部分村民缺乏种植技术，别人种啥他种啥，别人干啥他干啥，边种植边摸索，完全处于被动状态；也有一部分农民形成了“以土为本”过分依附土地的思想；还有部分村民存在“小富即安”的现象，易满足于现状，不能把结余投入扩大再生产，无法获得更多更大的结余，缺乏改变现状的冲动和欲望；另外，绝大多数农民缺乏开放意识、商品意识、市场意识、竞争意识，在生产过程中害怕失败，怕担风险，缺乏战略性和前瞻性眼光。此外，抱有种地不如打工思想的人很多，大量劳动力向城市转移，靠种植生活的村民很少，种地的积极性不高。

二是大棚种植缺乏专业技术支撑，经济效益低下，抵御市场风险的能力弱，集中反映在：

1、农民缺少蔬菜生产技术和病虫害防治知识，蔬菜技术人员数量不能满足需要，且缺乏在田间地头的实地指导。

2、农户对引进特优品种力度不够，主要还是以往的西红柿、茄子、黄瓜、辣椒等大众化品种，没有依据本村资源特色形成“一村一品”的规模化种植。

3、一些种植户一遇到蔬菜产品及农药化肥种子市场价格波动，就会迅速减少种植面积，有的甚至放弃，这种情况直接影响到村里大棚蔬菜发展的良好氛围，不利于大棚蔬菜的稳定协调发展。

4、5.12大地震后，大棚蔬菜发展受到很大影响，基础设施受损严重，地震时期蔬菜卖不出去，再加上唐家山堰塞湖泄洪，蔬菜不能采摘，很多种植户资金积压，大棚种植面积大量减少，农民生产积极性受挫。

三是销售渠道不畅，受外地蔬菜市场冲击，抑制菜农种植大棚的积极性。

我村的蔬菜种植总体上讲，由于数量少，技术含量低，种植成本大，在市场上竞争能力太弱，大部分菜农是自种自销。再加上外地蔬菜的调入，影响了大棚种植菜农的销售和种菜的积极性。

三、对策和建议 为切实有效解决大棚产业发展过程中存在的问题和不足，推动我村大棚产业开发不断向前发展，经过深入调研，认真分析，形成的解决思路如下：

1、加强宣传力度，帮助村民转变思想，提高认识 通过召开村民代表大会、村民小组会等形式，让他们认识到：种植大棚蔬菜是投资低、收益高、见效快、适合农村发展的好项目。同时，也可以采取带出去到我县九岭镇大棚种植成功的示范点实地学习参观，增长见识，让广大农民朋友切身感觉到在身边的真实例子。包村干部与村干部要各尽职责，逐门逐户做大棚种植宣传思想工作，通过深入细致地讲解和引导，让群众在思想观念上有所转变。

2、实施跑动战略，加大资金投入力度，扩大种植规模 引导农户自身尽力筹集建设资金，完善大棚菜地基础设施，改善种棚环境条件。如在大棚间建设各种管网和道路，同时，协调水利部门实施打井和防渗滴灌工程。当然这些工程单靠农户自身的力量是不行的，还要靠各级政府的强力推动，两委班子一定要抓住各项强农惠农政策契机，积极与县、乡两级相关部门联系，争取资金上的扶持。同时，也可以充分利用农村小额贷款的优惠条件，加大投资；或加大招商引资的力度，吸引外资。农业发展必须形成规模优势。有规模才能有效益，产业化必须规模化。因为只有当生产有一定规模，来自周边县市的商贩才会源源不断，产品才不愁销路。所以我村蔬菜生产还应再接再厉，逐步形成区域化、规模化，最终形成产加销一条龙的产业。

3、加大技术培训力度，提高蔬菜产量，促进农民增收 菜农种植户一定要继续加强理论知识学习，通过书本、网络等方式不断了解种植技术方面的知识。村两委班子要定期组织农户召开村民小组会，通过交流学习的方式，不断提高种植技术。同时，要与县、乡农业部门及时联系，聘请农业技术员到我村进行实地指导，使大棚生产各环节都有可靠的技术保证。

4、积极发展宣传作用，打通销售渠道，形成公司与农户订单销售模式

5、充分发挥好农业局大棚蔬菜建设项目的带头作用，塑造龙头企业，打造蔬菜品牌，吸引更多的投资，形成产业化。

要通过电视、报纸、广告牌、打电话等各种形式广泛宣传，成立配菜公司，打造我村蔬菜品牌，拓宽销售渠道，争取将蔬菜打入城市超市和批发市场进行销售，提高村民的收益。

通过这次调研，使我村村民对发展大棚蔬菜有了新的认识，为我村今后大棚蔬菜发展规模化提供了一个参考思路

推荐第10篇：吕梁市蔬菜产业发展调研报告

吕梁市蔬菜产业发展调研报告

蔬菜是人民生活中不可缺少的副食品。改革开放30年来，随着市场经济体制的不断健全，人民生活水平的不断提高，蔬菜的地位日益突出，蔬菜生产得到了蓬勃的发展，取得了辉煌的成就。蔬菜生产已经成为农业主要支柱产业之一，也成为农民收入的重要来源。为进一步推进蔬菜产业的发展，加快现代农业建设，我们通过查阅资料、听取汇报、走访农户、深入企业基地、掌握了第一手的原始资料，形成如下调研报告：

一、蔬菜生产发展史

我市的蔬菜生产科大致划分为四个阶段：即从建国初期—1977年的曲折发展阶段；1978年—1988年稳步发展阶段；1988年—1998年稳步发展阶段；1998年—2007年快速发展阶段。

新中国成立后，蔬菜生产在我市经济发展中发挥了不可替代的作用，三年困难时期，全市扩大菜田种植面积，增加蔬菜产量，1960年种植面积达到27.1万亩，总产13.2万吨，人均占有量80.2公斤。*期间，由于受“菜农不吃商品粮”的极左路线干扰，使蔬菜生产一路滑坡，种植面积大幅下降，由20万亩下降到15万亩。

1978年—1988年：1978年，党的十一届三中全会胜利召开，在以后的10年里，随着农村生产责任制的完善，农村经济政策的落实，全市蔬菜生产进入了新的发展阶段，面积稳中有升，由1978年的14万亩增加到1988年的23万亩，总产达到26万吨，比1978年翻了一番，总产值达到7800万元。农民人均蔬菜收入30元，比1978年的5元增长了6倍。实现了蔬菜生产史上前所未有的三大突破：一是建立了一批城郊蔬菜生产基地，使全市城镇居民副食品供应有了极大改善。二是地膜覆盖技术、塑料大棚得到了普及推广，提高了复种指数，增加了单位面积产量、效益和淡季供应能力。三是建立了一批蔬菜加工贮藏设施，提高了加工保鲜能力，均衡了淡季供应。

1988年—1998年：随着计划经济向社会主义市场经济的全面转轨，蔬菜供应发生了质的变化，由卖方转向买方，市场对蔬菜发展的导向作用越来越明显。特别是“九五”期间，我市蔬菜生产发生了两个根本性的转变，蔬菜生产全面进入了调整结构、提高效益的新时期，蔬菜作为短平快产业得到了快速发展。设施栽培技术进一步完善，日光温室发展开始起步，到1998年，全市发展日光温室面积0.354万亩，塑料大棚发展迅速，蔬菜基地不断扩大，蔬菜种植面积达到25.69万亩，总产39.22万吨，分别比1988年增长了11.7%和50%。蔬菜总产值58830万元，农民人均蔬菜收入46元，比1988年增长了53%。

1988年—2009年：进入21世纪后，我市蔬菜生产飞速发展，步入产业化发展的快车道，到2007年，全市蔬菜面积达到47.43万亩，比1998年增加了21.74万亩，增长84.6%，是1978年的7倍。设施蔬菜面积大幅增加，占到蔬菜总播面积的14.5%。农民人均蔬菜收入275元，比1998年增加了229元，增长率497%。突出表现在：一是生产基地规模不断扩大，初步形成了区域化种植，规模化生产、产业化开发的产业化经营格局。二是设施栽培水平不断提高，生产能力进一步加强，温室、大、中、小棚及地膜覆盖相配套的保护地生产体系更趋完善。三是新品种的选育推广、新技术的推广应用提高了蔬菜生产的集约化程度。四是标准化、无公害技术的推广为蔬菜质量安全奠定了坚实的基础。五是社会化服务的深入，为促进蔬菜生产的发展和向产业化的推进起到了非常的积极作用。

二、蔬菜生产现状

1、品种布局。目前我市棚室熟悉栽培的品种以西葫芦、黄瓜、番茄为主的果菜类和以芹菜、韭菜、油菜为主的耐寒性叶菜类占到棚室蔬菜总面积的90%以上，名优特新蔬菜品种额甚少，仅占5%左右。露地春播菜以甘蓝、越冬菠菜、韭菜、芜荽为主，夏播以黄瓜、豆角、茄子、辣椒、南瓜为主，秋播仍然是大白菜、胡萝卜、白萝卜、大葱、马铃薯等占主导地位。近年来随着地方特色经济的发展，冀村的长山药、开棚的架豆、方元的大葱、蔚屯的大蒜得到了恢复性增长。

2、生产设施。保护地是我市蔬菜生产的主要，尤其种类较多，有地膜覆盖、阳畦、大中小拱棚、温室。就保护地种类比例看，仍以地膜覆盖的塑料大棚为主，面积为28.6万亩，占保护地总面积的8.5%以上。从效益上看膜覆盖一般亩收入1300元，比露地增收200—300元；阳畦仅局限于育苗；小拱棚大多用于春提早生产，目前全市约1.6万亩，占保护地面积的5.5%平均亩收入2100元；大中棚面积达1.7万亩，平均亩收入4000元，日光节能温室面积达2.59万亩，占保护地总面积的9.25%，平均亩收入5500元左右。但日光温室分布不均，主要集中在平川四县市和离市区等。目前各县市区日光节能温室仍以蔬菜生产为主，希特品种甚少，从整体设施水平来看，我市已基本形成了温室、大中小棚及地膜覆盖相配套的保护地生产体系。

3、技术水平。我市蔬菜生产之所以取得较大的成就，科技立了头功。多年来，我市蔬菜生产经过广大科技人员和菜农的共同努力，精心研究开发，大力引进推广，总结出了一系列先进成熟适用的蔬菜生产技术体系，其中蔬菜优良品种得到全面普及，推广度达100%；新型节能日光温室设计与建造、配套生产技术得到了广泛应用，栽培技术更加成熟配套;CO2施肥、地膜覆盖、节水灌溉、标准化无公害生产、工厂化育苗、生物肥料、防虫网、频振式杀虫灯等技术广泛推广。正是由于这些先进适用技术的推广应用，使我市蔬菜产品的数量和质量有了明显的提高。

4、市场流通。目前全市蔬菜交易市场62个，占地面积5.5万平方米，年交易能力68万吨。其中大型市场5个，集散贸易市场57个，全市共有贮藏鲜库50个，贮藏保鲜能力2500吨。各类蔬菜大中型加工企业4个，年消化新鲜蔬菜1.2万吨，初步形成了产加销、贸工农一体化的产业化开发态势。其形式主要有：一是龙头加工企业与大型批发市场带动型，使市场、企业与农民之间通过契约或合同等形式，建立稳定的系统和利益利益分配关系。二是“公司+农户”、股份制等一体化经营形式。三是各种经济人队伍、协会组织。流通的主要方式有：产的收购、大型批发市场交易、批发市场和集散地销售、农民直销、专业运销组织等。以2007年为例，全市人口356万，蔬菜总产92.69万吨，人均年消费蔬菜115公斤左右（不包括薯类），蔬菜消费总量约40.94万吨，蔬菜外销量48.52万吨，分别占全市蔬菜总产量的44.17%、52.35%。全市主栽品种有大葱、番茄、菜豆、南瓜、黄瓜、大白菜、甘蓝、辣椒、普通白菜、西葫芦等10种，播种面积35.1万亩、产量70.84万吨、产值68105.9万元，分别占到全年蔬菜总播面积的74%、总产量的76%、总产值的70%。产品在本省销量占总产量的44%以上，外省主要销往河北、陕西、内蒙等地，占总产量的3.4%。我市的地方特色菜虽已形成一定的规模，但还未建立起完善的大型批发市场及其销售流通体系，仍以“自足自己”本地市场为主，市场销售半径很短，没有形成“大生产、大市场、大流通”的新格局。

5、基地建设。进入21世纪，我市蔬菜种植规模逐步扩大，基地建设日新月异。到2007年，全市蔬菜种植面积达到47.43万亩，比2000年的26.8万亩增加了20.63万亩，增长了77%，平均每年递增2.9万亩。总产达到92.69万吨。建成了三大特色种植基地：一是以交城和文水、汾阳、孝义人工栽培型和以临县、柳林、汾阳、文水、孝义为主的地方特色蔬菜生产基地5万亩；以离石、临县、方山、柳林、交城、文水、汾阳、孝义为主的设施蔬菜生产基地3万亩。这些基地的形成，有力地带动了全市蔬菜产业的快速发展。

6、园区建设。园区是输出产业化发展的窗口。“十五”期间，全市加大园区建设力度，全面推进蔬菜产业的优化升级。到2007年，我市结合不同的立地条件和气候特点，已建成种类蔬菜示范园区10个。即交城农业生态示范园区，文水武陵、开栅、上贤有机型无土栽培示范园区，汾阳义安贾家庄、离石上安农业高科技技术示范园区及孝义霍家堡蔬菜示范园区。这些园区在全市蔬菜生产上已发挥出了明显的示范辐射效益。交城农业生态示范园区占地300亩，内设“四位一体”日光温室20栋，每栋年养生猪24头，年生产瓜菜3500公斤，年产值1.9万元，辐射带动了周边乡村1500个日光温室蔬菜生产和生猪养殖，产生效益50余万元。文水武陵有机型无土栽培示范园区占地250亩，200个日光节能温室全部实行无土栽培，种植西瓜、甜瓜和西红柿，生产出的产品品味高、质量好，基本达到了无公害要求，市场十分看好，据测算每个温室效益7000元以上，带动周边乡村370个日光温室，社会效益十分显著，真正起到了示范作用，为全市蔬菜产业发展摆出了样板，树立了典型。

三、我市发展蔬菜产业的优势及其制约因素

发展蔬菜生产，我市具有以下五大优势。首先，在自然气候上，我市光照充足，昼夜温差大，雨热同期，利于农作物的干物质积累，所产各类瓜菜，品质优、耐贮运、色泽鲜，特别是在

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8、9三个月全市蔬菜上市的高峰期，正值南方蔬菜生产的淡季，市场前景十分广阔；其次，在区位上，我市的交城、文水、汾阳、孝义四县市到达太原仅1个小时左右，而且交通、通讯发达；第三，在技术上，我市有着悠久的蔬菜种植历史，广大农民群众和各级农业技术人员在长期的生产实践中积累了丰富的经验，在蔬菜生产方面培养了一大批乡土人才；第四，在生产环境上，近年来生态环境建设和农业基础设施建设力度不断加大，农业生产条件有了明显改善，农业综合生产能力有了很大提高，再加上病虫害发生相对较少，没有点源污染和面源污染，具备了无公害生产的条件；第五，在生产成本和效益上，由于我市土地、劳动力、水、电等生产成本较低，作为技术密集型和劳动密集型的产品，我市的蔬菜产品在价格上有很强的竞争优势。据测算，种一亩露地蔬菜的效益是种粮的10倍，种一亩设施菜的效益是种露地菜的20倍。同时，我市在市场体系建设、蔬菜经济人队伍培育、蔬菜脱水加工、保鲜等方面已经有了一定的基础。当前，农民增收困难时“三农”工作的核心问题，也是必须解决好的问题。要增加农民收入，就必须大力发展优势产业，壮大主导产业，培育新的经济增长点。无论是从发达地区的经验来看，还是从我市的实践经验来看，发挥优势，大力发展蔬菜生产，不仅是增加农民收入最直接、最有效地途径之一，也是建设现代农业的重要内容，尤其是对于我市这样一个农业人口占绝大多数的内陆欠发达地区来说，发展蔬菜生产具有更重要的现实意义和长远的战略意义。

虽然我市蔬菜发展取得了喜人的成就，但与先进地市相比，与产业化发展的要求相比，我市蔬菜产业发展还存在许多问题。

1、产业化水平低，龙头带动作用弱。由于目前我市产业化经营尚处于起步阶段，蔬菜加工企业发展滞后，特别是缺乏较大规模的龙头加工企业，蔬菜产业化经营层次低，对结构调整的牵动力不强。企业与基地与农户没有结成紧密的利益共同体。蔬菜加工没有稳定的原料基地，农民种菜没有稳定的销售渠道，蔬菜外销没有稳定的市场，蔬菜从产出到进入市场没有形成稳定的产业链，对外难以形成品牌优势。

2、流通体系建设滞后，市场机制不够健全。农副产品流通不畅，主要是市场尤其是农村市场发育不全吧。从我市的农村市场发育情况看，总的来讲是发育滞后，不能适应农产品和生产要素流通的要求。近几年，各地尽管都加大力度发展了一批蔬菜专业批发市场和一些集贸市场，但还没有真正形成通畅的流通体系，具体表现在：一是市场建设滞后，绝大多数农村只有零星、分散的初级市场，没有或少有集中性、大规模、功能齐全、辐射力强的农产品专业市；只有初级产品商场，没有或少有中、高等级的生产要素市场；只有现贸市场，没有期贸市场。二是市场载体脆弱，设施简陋落后，有的没有设施，有市无场。三是市场机制不健全，市场管理、市场服务不到位。

3、信息服务体系建设滞后。我市目前蔬菜生产信息服务滞后，主要表现在：不能为市场、流通组织、加工企业提供国内外蔬菜供求信息，不能为外来商贩提供全面的产地信息和蔬菜收购服务。

4、农民的观念淡薄，对无公害蔬菜的认识不足。我市的蔬菜生产是菜农一家一户分散生产，规模小，小农意识强，种自己的“一亩三分地”，技术落后，信息闭塞且不对称，在市场中处于被动状态，缺乏竞争能力和自我保护能力。此外，大多数菜农的素质不高，缺乏市场意识、竞争意识、质量意识、科技意识，在生产经营中带有极大地盲目性，“一哄而上”、“一哄而下”的现象时有发生，造成蔬菜产品的“卖难”和“买难”交替出现。相当多的菜农对新品种、新技术的推广应用认识不够。

四、加快我市蔬菜产业化发展的指导思想和目标任务

“十一五”期间，我市蔬菜产业开发总的指导思想是：以市场为导向，以基地建设为惹出，发挥区域优势，突出规模经营，走蔬菜生产、贮藏加工市场建设一体化的路子；立足高起点、高科技，大力发展标准化无公害蔬菜生产，扩大规模，创新品牌，提高产业开发的水平和效益，满足市场多样化的需求。

发展目标是：到2010年，全市蔬菜面积发展到50万亩，占用耕地面积30万亩，其中大中小拱棚5万亩，日光温室3万亩，实现总产100万吨，总产值10.5亿元，全市农民人均纯收入达到285元。到2015年，全市蔬菜面积达到55万亩，其中在中小拱棚面积7万亩，日光温室3.5万亩，总产量达到112万吨，总产值11.5亿元。农民人均蔬菜纯收入达到300元。

发展规模是：从“十一五”到“十二五”，全市重点建设三大蔬菜生产基地，即以交城和文水、汾阳、孝义人工栽培型蔬菜6万亩和以临县、柳林、石楼、兴县沿黄四县自然型无公害蔬菜生产基地4万亩；以临县、柳林、汾阳、文水、孝义为主的地方特色蔬菜生产基地5万亩；以离石、临县、方山、柳林、交城、文水、汾阳、孝义为主的设施蔬菜生产基地5万亩。发展高科技示范园区10个，建立蔬菜大型批发市场3个，二级批发市场5个，各种集散市场若干个，建设蔬菜贮藏保鲜库5个，其中地下恒库2个，气调贮藏库3个；建立蔬菜加工企业4个。

五、发展蔬菜产业对策与建议

产业要发展，认识是基础，规划师关键，安全是重点，投入是保障，市场是根本。因此，要抓好蔬菜产业，促进产业健康发展，建议做好以下几方面的工作。

1、提高认识，保持现有耕地面积。随着生活水平的提高和膳食结构的改善，人们对蔬菜的需求量是越来越大，目前已占到城乡居民食物消费支出比重35%。尤其是近年来各种“富贵病”的出现使人们对富含粗纤维的蔬菜更是青睐有加。同时，蔬菜产业属劳动密集型产业。发展蔬菜产业，既是增加农民就业，就地转移农村劳动力的有效渠道，更是发展农村经济，增加农民收入的重要途径之一。

近年来我市工业迅速崛起，厂矿、企业占地普遍，特别是占用交通便利的水地现象日趋严重，不少菜地圈成了厂区，菜地日渐减少，因此要发展蔬菜生产，政府必须出台政策，保护现有蔬菜耕地面积不再减少，以充分保证我市蔬菜产业的可持续发展。

2、突出农产品质量安全，打造无公害蔬菜品牌。一是政府要把农产品质量安全检测监管网络建设作为一项实事工程来抓，逐步完善检验检测体系，并在财力上予以重点扶持，在全市形成从生产环节到流通领域全方位的监控。二是建立监督检查制度。在生产基地、加工企业和销售市场建立质量安全定位监测点，根据生产、加工的农产品主导品种确定监测重点，制定检测规程，加强技术培训和联络，确定专人具体负责，充分发挥行业检测资源优势，对无公害农产品基地的产地环境和生产过程、农产品批发市场和超市的蔬菜产品质量安全等实行定点监测，并在有关媒体上定期公布监测结果。三是强化农产品质量安全追溯管理工作，利用现代信息手段逐步实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息科查询。结合优势农产品生产基地、标准化生产基地和无公害农产品生产示范基地建设，推广完善农产品档案登记制度。

3、增加投入，提升蔬菜产业水平。蔬菜产业是一项强农富贫工程，同时也是高投入、高回报的产业，各级政府要在资金上给予一定的扶持，主要用于新品种、新技术的引进试验和示范、生产和加工技术培训、市场信息服务等方面的需要。尤其要重视专业菜地的基础设施和设施栽培建设投入。一是市政府要在每年的财政预算中列入一定数量的资金，用于蔬菜管理、技术指导和培训工作经费；二是计划、财政部门每年要编排项目单列资金，专项扶持蔬菜产业基础设施建设；三是从农业切块资金和科技三费中每年安排专项经费用于引进蔬菜新品种、新技术的实验和示范；四是金融部门要在加大对龙头企业的贷款扶持力度的同时，采取小额信贷的方式扶持菜农增加对蔬菜设施建设的投入；五是加大蔬菜产业的招商引资力度，吸引境内外的民资参与，为产业的健康发展提供一个稳定的资金来源。

4、政府搭台完善市场和流通体制。市场和流通在蔬菜产业发展壮大中起决定作用，由于缺乏市场、流通不畅，蔬菜生产中出现的淡旺季明显，价格不稳，收入没保障，茬口调整难以实现等现象，严重制约着蔬菜生产的发展壮大，而建立完善的市场体系，只靠农民种植结构的调节和市场利益的驱动来完善，很难再短期内形成，甚至会出现崩溃，在这方面政府必须帮助建立市场体制、维护良好的市场秩序，要投入人力、物力、财力扶持，建立产品集散地，吸引外埠蔬菜来此进行交易；组织人力开辟国内、国际市场；投入财力打造品牌，扩大影响；扶持经纪人队伍参与流通经营。通过帮扶和有计划地组织实施，建成具有一定的规模和影响力的市场格局，从这样一个平台起步，再通过市场调节和利益驱动去进一步发展壮大。

5、扶持发展龙头企业，带动产业升级。龙头企业是产业发展的航母，没有龙头企业带动和支撑的产业很难走远，我市在多年的蔬菜产业发展中重要的就是缺少具有龙头企业的带动和支撑，往往是生产环节与加工销售环节不相适应，难以形成合力，发展壮大不起来，而由于农产品生产和经营龙头企业风险大，利润低，绝大部分企业老板和有经济实力的人不愿参与到农业生产经营中来，为此各级政府要设专款去扶持蔬菜产、加、销龙头企业的建立和发展壮大，为龙头企业的发展组织人力、财力，帮助建立风险控制机制和补体基金，提供优惠政策。吸引更多的有钱人投资农业生产经营，建设起产、加、销，完善的产业链条，形成产前、产中、产后，有组织，有计划，科学的组合体，互相完善、扶持，稳步发展壮大。

第11篇：双柏县蔬菜产业发展调研报告

双柏县蔬菜产业发展调研报告

根据《楚雄州人民政府办公室关于开展农业产业化和农民增收专题调研的通知》（楚府办明电„2011‟243号、楚机发1661号）的有关要求，组织我局有关股、站配合有关部门搞好专题调研。现将调研结果报告如下：

一、蔬菜产业现状

（一）品种产品结构优化，规模化生产水平提高。以优质高效和均衡供应为重点，引进推广优良品种，近年来引进新品种80多个，良种覆盖率达到98%以上。蔬菜品种也从过去的以白菜、青菜、萝卜、葱、蒜类为主，发展到目前近50多个品种，名、特、优、新蔬菜逐步发展，特别是无公害绿色蔬菜品种发展开始起步，初步形成了叶菜类、瓜果类、葱蒜、菜用豆等四大系列品种。冬早辣椒、茄子、姜柄瓜、青蚕豆、青玉米、特优蔬菜已形成区域化种植，规模效益、品牌影响力和市场占有率逐年提升。

(二)规模化生产取得新突破。我县蔬菜产业通过多年建设，基本实现了布局区域化、生产规模化和产品专业化。区域化布局、规模化种植，产业化开发格局初步成形。

一是产业发展初具规模。据2010年调查统计，全县年种植瓜蔬44678亩，总产量3599万公斤，其中：冬早蔬菜面积10115亩，产量3580.71万公斤，面积、产量分别占全县

1 22.6%、99.5%。其中，设施蔬菜种植面积8679亩，占冬早蔬菜面积的85.8%。全县蔬菜产值达10196万元，扣除生产成本，农民获得5208.4万元的经济收入。蔬菜生产已成为当地农民经济收入的主要来源。二是龙头企业发展实力逐步增强。双柏诚荣绿色食品开发有限公司、昆明好宝箐生态农业有限公司双柏分公司、双柏县生物资源开发有限公司、双柏县恒瑞绿色食品种植厂、法裱镇红栗阿达矣蔬菜产销专业合作社、大庄镇陈万庄蔬菜专业合作社、妥甸镇羊桥蔬菜专业合作社等等农业龙头企业（合作社）中：规模以上企业5家，州级龙头企业3家。已申请农产品注册商标7个。在大庄镇、法裱镇、妥甸镇、大麦地镇等低热河谷地区成立了蔬菜种植专业合作社（专业协会）18个，依托双柏诚荣绿色食品开发有限公司组建了冬早蔬菜种植专业合作社（专业协会）12个，农村能人和冬早蔬菜营销经纪人、村委会领办专业合作社（专业协会）6个，实行合作社（专业协会）+基地+农户的发展模式，部分合作社（专业协会）实行了股份制，提高了农业生产组织化程度，推动了蔬菜产业的较快发展。公司发展实力不断增强，营利水平不断提升。在蔬菜龙头企业和协会（合作社）的带动下，全县果蔬种植面积逐年增加，部分企业（合作社）已经初步建立了蔬菜基地，开始蔬菜品牌销售。三是标准化栽培技术取得初步成效。扶持龙头企业（合 2 作社）开展无公害（绿色）农产品生产开发，鼓励无公害（绿色）蔬菜认证、开展有机蔬菜生产试验示范。组织农业标准化生产，抓好农产品质量认证。去年秋冬，全县组织早青蚕豆、西红柿、辣椒等蔬菜共11个品种标准化生产8120亩，开展无公害农产品认证。农民应用标准化栽培技术生产早青蚕豆、茄子、辣椒、洋芋、西红柿等取得初步成效。病虫害绿色防控、测土配方施肥、地膜栽培、保护地（设施）栽培等技术已经广泛应用于冬早蔬菜种植。主要蔬菜作物单产：青辣椒2576公斤/亩、黄瓜3479.7 公斤/亩、冬马铃薯鲜薯2829公斤/亩；单产在全省的排位位次分别92位、86位、79位；平均亩产值达10080元以上。

（三）蔬菜科技推广取得初步成效。我县围绕现代蔬菜产业发展和农民增收，大力推广普及农业科技，成效明显：

一是良种覆盖率大大提升。全县主要蔬菜作物良种覆盖率达到98.9%以上，良种覆盖率在全省的排位12位；蔬菜良种覆盖率达98%以上，处于全省领先水平；二是高产优质新品种和先进实用技术取得显著成效。近5年来，大力推广高产优质新品种，蔬菜产业大力引进推广石头番茄、水果黄瓜、津研系列黄瓜、结球生菜、紫甘蓝、一爪香辣椒等国内外优良品种，良种覆盖率达到98%以上，推动了蔬菜产量和经济效益的明显提高；早青玉米生产上开展高产创建、测土配方 3 施肥技术、科技措施推广覆盖率达95%以上。增产增效十分明显。

（四）质量安全明显提高。通过对农业投入品监管检查，严厉打击制售高毒、剧毒禁用农药、禁用化学品及使用有害化学物质的行为，限用低毒性农药，强化源头控制，有效净化农业投入品市场，稳步推进农产品质量安全建设，积极开展农业科技的引进、试验、示范和推广、培训工作，有效促进无公害标准化生产技术的推广应用。冬早蔬菜基地已经通过省无公害农产品产地认定面积8120亩，早青蚕豆、西红柿、白菜、甘蓝、南瓜、辣椒等11个蔬菜品种已经通过产品认证检测。相关资料已报国家农业部，手续正在办理当中。无公害生产体系框架渐成雏形。双柏县农业局检测站经常在农贸市场开展抽样调查检测结果蔬菜等农产品质量安全，96.5%的被检测样品达到国家安全标准。

二、蔬菜产业发展存在的主要问题和困难

（一）基础设施建设相对滞后。全县现有的蔬菜生产基地大部分为道路、水利等基础设施条件差。虽经过多年的农田基础设施建设，田间道路、沟渠不断完善，但由于基础设施投入不足，田间道路、沟渠主干道尚不配套，引水沟渠建设滞后，制约着蔬菜产业的发展。

（二）蔬菜单位面积产量低质量不高。主要是部分菜 4 农商品意识淡薄，管理粗放，科技投入不足，技术水平低下，商品率低，市场竞争力不强，致使效益得不到充分发挥。部分菜农缺乏新引进的蔬菜品种和相应的栽培技术，种子、农药、化肥的投入差距大，卖菜收入也相差很大。

（三）产业化经营水平不高。农民专业合作社少、企业少，中介组织和龙头企业发展缓慢，销售网络不健全，商品化处理、品牌创立、营销体系建设严重滞后，营销水平还处于初级贩运营销阶段。市场发育程度、流通秩序和信息服务等不够完善和充分，与邻近城市衔接不紧，市场对生产的引导作用难以充分发挥；生产者由于缺乏产销信息的引导，生产的盲目性较大。

（四）品牌创立有待加强。虽然我县的蔬菜已有一定的知名度，但仍然是一个区域性的品牌，不够响亮，还未成为省内品牌，更谈不上成为省内品牌。此外，绝大部分蔬菜也是借个体贩运户进行销售，缺乏龙头营销企业，阻碍了双柏县蔬菜产业的发展。这些均要求双柏县围绕“文化建设、品牌树立、技术创新、规模扩大、效益提升”等方面进行跨越式的建设和发展，尽快增强蔬菜产业的核心竞争力。

（五）加工滞后于产业的发展。双柏县蔬菜的产量已具一定规模，但全县采后商品化处理生产线还不具备。双 5 柏的蔬菜加工业落后，淡旺供给不能通过加工来调节，残次品不能加工利用，优质品不能加工升值，商品化程度低，极大地影响了种植农户的经济效益，严重阻碍了蔬菜产业的跨越式发展。

（六）从业者素质普遍不高。从业者对新品种、新技术、新经营理念的认识和接受均滞后于市场发展速度，难以适应现代蔬菜产业发展要求。不能按要求和技术规程组织生产，产品难以达到质量标准，竞争力不强。

（七）种子管理不完善。由于我县蔬菜种子营销是多渠道、多部门、多种方式参与市场竞争，蔬菜种类繁多，由100多个种子店营销，技术储备薄弱，人才缺乏，资金积累有限，发展后劲不足。大多数种子销售单位关心种子的是数量和利润，很少关注蔬菜品种的试验和示范。种子出现问题交给种子管理机构处理，执法力度不够大，难以对蔬菜生产的种子进行有效的管理。

（八）连作障碍将成为蔬菜产业发展的突出问题。水质污染、频繁发生的病虫害和化肥农药投入加大等，都在加大农民种菜增收的难度和成本。特别是化肥施用量过大，造成蔬菜土壤连作障碍的发生。

（九）蔬菜规模化生产程度低。我县蔬菜生产以农户分户经营为主，标准化栽培程度低，生产规模小，组织化 6 程度低，产业化发展缓慢，小生产与大市场之间的矛盾突出，蔬菜生产者缺乏按标准化要求组织生产的积极性和紧迫性，千家万户的菜园给标准化种植带来较大的困难，导致蔬菜管理水平高低不一，蔬菜规模效益得不到提高。一家一户的小规模分散经营，使农户在高新技术的应用和推广、新品种试验、抵御蔬菜生产中自然风险和市场风险等方面能力十分脆弱。

三、加快蔬菜产业发展的建议

（一）加强领导，健全机构。成立双柏县蔬菜产业发展建设领导小组，下设办公室，领导小组组长由分管农业的副县长担任，成员由农业、国土、水务、财政、物价、交通、农机、农办等有关单位及有关镇乡的主要领导组成。领导小组进行宏观指导，负责组织、领导和协调工作，落实国家有关政策和省、州、县地方配套政策等；办公室负责处理日常事务。

（二）积极争取项目支持，落实相关配套政策。按照新农村建设、城乡统筹等相关配套政策，严格按照中央的文件，减免生产、流通相关环节的相关税费；积极争取新农村建设、城乡统筹、农业综合开发、农业产业化、“金土地”整治、农村能源、乡村道路改造、农业服务体系建设、农产品检测体系建设项目等经费，积极争取和落实国家、7 省、州关于农村专合组织和龙头企业建设的有关优惠政策，大力发展双柏蔬菜产业化。

（三）整合各类资源，提高政府行政工作效率。针对蔬菜产品“小、乱、散”的特点，引导企业和农户将资源优势整合成产业优势，分类指导，上门帮扶使之形成初步的产业链。政府各职能部门要坚持以人为本，开展人性化服务，强化自身建设和服务意识，积极开展各种活动，充分发挥和调动科技工作者积极性和创造性，围绕全县蔬菜发展总体规划，为蔬菜产业化经营组织提供主动、热情、周到、高效的服务；要同心协力、各尽所能，加强蔬菜产业化经营工作过程中的沟通、合作，达到共同推动产业化发展的共识。

（四）加快基础设施建设，夯实发展基础平台。增加投入，加强基础设施建设，坚持以中低产田地改造工程、农业综合开发、通达工程、病险水库整治、扶贫等骨干项目建设为载体，加强以农村道路、水利工程建设为重点的农村基础设施建设，实行山水田林路气综合治理，推进农村路网、渠网建设，解决好蔬菜生产用水难、运输难等问题，切实改善蔬菜产业发展条件，夯实发展基础平台。

（五）加强农民培训，完善农业技术成果推广体系。多渠道、多层次、多形式培育新型农民。一是以学校为载体。以县农校为支撑，以乡镇成人学校、农民夜校为依托，

8 对农民开展农业技术培训；二是以活动为载体。通过开展科技下乡、技术进家、科技集市等活动，加强对农民的培训，扩大农民培训面；三是以基地为载体。在农村创办示范基地，辐射周边农民，推广农业技术、引领农业生产；四是以人力资源为载体。把复合型专业技术人员充实农技推广队伍中从事农技推广。

完善农业技术成果推广体系。（1）依靠现有农技、蔬菜、植保、畜牧推广体系，进行定期或不定期的技术培训、技术指导，并搞好试验，示范等工作。（2）依托协会、专业合作组织，充分调动种植大户和营销大户的积极性，搞好技物服务。（3）加强与高等院校和科研院所的合作，加大引进新品种、新技术、新材料、新模式的力度，提高蔬菜种植的科技含量。

（六）强化市场调研，构建生产服务体系。尽快掌握蔬菜市场销售的翔实数据，找准双柏县目前的贮藏加工现状及市场潜力，在哪些地区加大投入见效更快，收益更大。

以提高蔬菜综合生产能力为目标，紧扣产前、产中、产后各个环节，建立健全以各涉农部门为核心、乡镇综合服务为纽带、村集体服务为基础、农村合作经济组织为补充的多成分、多形式、多层次的生产服务体系。壮大蔬菜经纪人队伍，培育经营上千吨的蔬菜经纪人，以双柏县蔬菜协会为基础，紧密联合营销大户和基地农户的农村专合

9 组织，走产、供、销一条龙服务的路子。

（七）引导资金投入，培植龙头企业。推出优惠政策，积极吸收社会资金参与，实行共同投资，风险共担，利益共享，形成政府主导、企业社会参与的多元化投入机制。吸引其他地区、其他行业、其他产业、各种经济成分投资双柏县蔬菜产业经济开发，分享双柏县蔬菜产业经济发展成果，加快双柏县农业经济发展速度。通过税收、信贷、信息服务、项目倾斜等措施积极培植一批有规模、上档次的龙头企业，利用龙头企业的凝聚与示范带动作用，提高蔬菜生产的组织化水平，推进蔬菜生产的产业化经营。

（八）维护生态环境，提高可持续发展能力。坚持经济效益、生态效益、社会效益并重，力求在蔬菜产业发展中保护和修复生态环境。减少不合理的生产经营活动，鼓励发展循环蔬菜产业、生态蔬菜产业，有条件的地方可加快发展有机蔬菜产业。减少农业面源污染，搞好水污染治理。减轻生态负荷，遏制住生态环境的人为破坏，逐步建立起良性循环的生态系统，进一步提高双柏县可持续发展能力。

（九）探索直销、配送等多种营销方式。采取直销、代理、经销制，批发与批零兼营、专卖等多渠道、全方位的营销。一是在大中城市设办事处。以此反馈信息、推介产品、开发市场。二是加大直销体系建设。通过共建卖场

10 超市、消费终端、二级分销网络等形式，与大企业、大客户建立长期稳定的协作关系。对终端实行直接供货，有效巩固终端市场，加快蔬菜系列产品进入市场的速度和密度，扩大省内、国内市场份额。三是优先在本县中小学校等人口密集场所食堂逐步推广“农校”对接直供蔬菜等农产品，确保消费者的消费安全。

双柏县农业局

二0一一年十月七日

第12篇：蔬菜市场条码追溯调研报告

蔬菜市场条码追溯情况调研报告

1.我国蔬菜流通追溯体系的建立

长期以来，我国肉类蔬菜生产和流通的组织化程度低，技术水平相对落后，监管难度大，安全隐患多，尤其近年来，出现死猪肉、滥用违禁农药事件，在消费者中引发了普遍的担忧，甚至出现了一定程度的信任危机。我国有必要借鉴发达国家的成功经验，建立食品质量安全追溯系统。

然而北京、广州等城市很早以前就一度推广食品安全可追溯系统，其中北京推出的“奥运食品可追溯系统”，奥运会期间广受好评。然而，由于这一体系涵盖的食品价格普遍较高，令多数消费者难以承受，几年下来，不但市场上“可追溯食品”寥寥无几，而且一些“可追溯系统”的设备闲置、信息陈旧，系统几乎名存实亡。

不能不说，“可追溯系统”的高成本导致“可追溯食品”的高价格。 为此，需要以政府投入为主导，先把体系框架搭建起来，从源头上降低体系成本。当然，企业除了获得政策优惠和财政扶持，主要还得依靠自身努力，控制生产经营成本，控制肉菜产品价格，在市场上争取消费者。

我国商务部和财政部考虑到肉菜流通追溯体系是一项系统工程，影响大，涉及面广，我们采用了试点再推广的方式，在一些有条件的城市进行先行先试，逐步推广到全国。2010年，确定了上海、重庆、大连、青岛、宁波、南京、杭州、成都、昆明及无锡市等10个城市作为第一批试点城市。并要求各地按照统一采集指标、统一编码规则、统一传输格式、统一接口规范、统一追溯规程的“五统一”实现跨区域信息的交互和共享。

如下图为全国试点城市分布图：

2.我国蔬菜条码追溯调研情况 2.1 蔬菜质量安全追溯系统的构成

蔬菜质量安全追溯系统由5个子系统构成，共同完成追溯任务。 ⑴农产品生产履历中心管理系统

农产品生产履历中心是产品追溯系统的基础和核心，主要用于对农产品生产单位生产履历信息的统一管理，履历中心内记录农产品的产地信息、生产者信息、田间记录、监测信息、流通环节信息、消费者意见和建议等构成追溯管理的基础数据库。管理部门通过履历中心，可以查阅与产品有关的生产、加工、销售、检测等各类信息，实现对农产品全链条的质量追溯。 ⑵追溯码的生成及标签打印系统

追溯码是采用EAN.UCC 128码编码规范编制的条形码，系统采用了通过国家商业密码管理办公室认证鉴定的编码加密机制，对产品进行追溯码的编制。该编码可以实现数字化加密，实现一个包装条码标签对应唯一的一个产品追溯码。通过使用该编码方式进行信息承载，可关联产品、生产者、生产时间等各类信息，并且可伴随产品的流通不断加载增量，便于追踪回溯信息。该种数据编码技术有相当的可控性，可以按量发放、注册生效、到期失效，同时该种编码技术有很强的防仿制功能，数据编码进行加密处理，批量无法仿制。

追溯码生成后，通过专用的条码标签打印机打印，可随时产码，随时使用。农业管理部门在系统后台对条码标签打印机进行管理，记录条码标签打印机的发放和使用单位，做到从管理人到直接管理机器。

⑶IC卡授权管理系统

系统采用非接触性IC卡技术，经授权的IC卡内记录生产经营主体的信息、产品信息。生产经营者申报了生产履历信息或主体经营信息并通过认证后，将获得对应的授权IC卡。IC卡加密集成了生产者信息、产品信息和授权信息等，在产品流通过程中，IC卡加载和传递生产主体信息、产品信息和经营者信息等，经营者通过条码标签打印机在对授权IC卡进行验证后就可以按照需要生成条码和产品追溯码标签。

⑷追溯信息的识别及传递系统

主要用于IC卡或追溯码内信息的识别与累加传递，通过专用读码设备，读取产品上家的主体和产品信息，并将信息累加后向下家传递，形成完整的信息传递链条。在信息读取累加的同时，该系统将累加后的信息传递给生产履历中心，使追溯系统及时掌握产品动态，实现监管和追溯。目前该系统已经开发了IC卡的手持移动式和车载式读写设备，条形码的扫描读写设备，无线信息传输设备等信息识别及传，递设备。 ⑸信息查询平台

信息查询平台是以生产履历中心数据库为基础开发完成的，消费者可以通过互联网、触摸屏、电话和手机短消息等多种方式进行查询。平台的后台软件系统设计了查询管理数据库，详细记录系统的查询信息。通过查询平台，可以进行产品的产地信息、生产企业信息、检测信息、交易信息等相关信息的查询，实现了前期生产与最终消费之间的信息追溯。 2.2 蔬菜质量安全追溯系统的建设

⑴向下(基地)和向上(超市)扩展追溯试点的覆盖范围

向下延伸到企业生产基地的农户，将基地的生产信息和生产档案电子化，完成对生产农户个体单元的信息记录和可查询化，与追溯系统对接。向上延伸到超市环节，鼓励企业带有条形追溯码的产品上市。计划选择部分超市，使其经营的蔬菜全部实现带有质量安全追溯码上市，达到净化超市的目的。 ⑵增加投入，不断完善追溯系统的软件和硬件

目前追溯系统内运行的企业数量还比较有限，硬件及软件条件距离全面运行还有一定的差距，需不断增加和完善。一是生产履历中心设备的扩充与完善。增加生产履历中心的运行服务器、安全防护等硬件设备，以满足追溯单位增加后的运行需要。二是软件的开发与完善。针对实际应用中的问题，不断调整和完善系统的软件，适应试点单位逐渐增多的要求，为追溯系统的全面运行奠定基础。三是为试点单位配备相关设备。包括为生产者配备IC卡，为企业和协会配备IC卡及读写设备、IC卡识别及标签打印设备，为超市配备触摸屏查询设备等。 ⑶加强宣传与培训工作

加大追溯试点工作的宣传力度，让蔬菜生产经营者与消费者逐步了解和认识蔬菜质量安全追溯系统，增强消费者购买可以进行质量安全追溯的食用农产品的意识。要充分利用追溯系统的查询平台和查询手段，引导消费者购买，从而从市场角度上反向引导农产品生产经营者参与质量安全追溯系统。另外，开展试点单位操作人员的技术培训，保证追溯系统在试点单位的顺利运行。

2.3 农贸市场的施行情况

⑴安装电子台账管理系统，食品将实现全程可追溯

各地区食品经营者正陆续安装电子台账管理系统，将实现食品流通渠道从生产到供应的整个渠道链全程可追溯。同时，将从推进商标战略、加强业态调整、加快发展文化创意产业、严格食品安全监管、强化市场监管体系等方面加强工作。

要求规定，电子台账必须将所有食品进货的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商、进货日期等相关信息录入专门的软件系统。在电子台账普及后，不仅消费者可根据销售小票找到商户，商户也能根据电子台账找到提供食品的厂家，从而完成食品安全追溯过程。

在北京，这套软件系统将免费为经营者安装、维护，如果临近食品保质期、或有工商部门公布的下架食品，经过相应设置后，电脑会以\"跳动的红色字体\"提示经营者。

市工商局副局长张风平介绍，通过专门的软件系统记录经营食品的基本信息，既能使经营者完成进货查验、索证索票、进销货台账等法定义务，又能使经营者完成自身的食品进货、销售、库存、盘点、财务等内部进销存管理，同时满足工商执法人员对经营者的监管要求，其目的是最终实现流通领域食品可追溯。 ⑵新型“电子秤”的使用，凭小票可查肉菜“身世”

2012年9月，杭州下沙各农贸市场推广使用追溯电子秤，这张买菜小票，能一路查到原产地。这种新型电子秤，外表看上去与普通秤并无两样，却能吐出一张小票，这张小票可以让你查出从哪里买的菜，摊主叫什么名字，如果查原产地和流通环节，在网上输入小票上的交易码就可以了。

在电子秤的操作面最上面，有F1到F5一排五个按键，表示这个电子秤能同时对5位客户进行算账结算。电子秤上还有两个数字键面，右边为普通的价格键，左边的数字键面有48格，每一个数字都代表一种蔬菜，比如1号代表青菜，2号代表芹菜，3号代表菠菜。结算后打出的小票，上面有市场名、摊位号、卖家、买家、交易时间、交易品种、交易码和投诉电话等信息。

根据小票，在杭州市农产品质量安全监管网上输入20位交易码，就能追踪到所购买蔬菜的一系列信息，包括在哪里生产、走过了哪些销售渠道，让市民了解蔬菜的第一手资料。

在云水苑农贸市场的一个菜摊，记者抓了一把小青菜进行试验，打出来的小票显示：这把菜是在云水苑农贸市场7号摊位上购买的，摊主叫隽朴银，单价为8元/斤，共计1.3元。由于目前追溯电子秤在下沙的菜场属试用期，杭州市农产品质量安全监管网上只能查到该批蔬菜的分销信息，尚不能查到完整的销售环节。

⑶电子登记系统和巡查机，摊主须刷卡提供进货信息

电子秤主要供菜摊、肉摊使用。在杭州，肉摊经营户去进货需要携带一张绿色的杭州市肉类蔬菜流通服务卡，在批发商那里刷过卡才能进货，进货后在市场办公室专业机器上读卡，进货信息就登记到了杭州市肉类蔬菜流通追溯系统上。

除了电子登记系统，菜场办公室还配备了一个黑色的巡查机，能检测是否走过了刷卡流程。

目前，蔬菜经营户至少要有10个以上品种在进货商处刷过卡才算合格，而肉类经营户只有刷卡后才能拿到分销信息凭证。

2.4超市的施行情况

⑴产品追溯码

部分超市的一些进口蔬果和精品蔬果外包装上有特殊的标识——产品追溯码。只要用手机在追溯码上一扫，就可以扫出产品的源头、生产信息等。据了解，这一技术今后有望在全市超市及商店推广。

我们走访麦德龙超市，发现一些包装精美的蔬果及干货上贴有两个条形码，除了常见的购物条形码之外，还有一个标注为“产品追溯码”的条形码。在追溯码上方，还注有公司名称、生产基地，另外还有电话以及查询网站的网址等信息。

我们用手机上的查询软件扫描一蔬果包装上的产品追溯码，手机上不仅显示了产品的价格，还出现了生产基地、公司名称及电话等信息，甚至还有负责该蔬果生产的农户编码。超市工作人员告诉我们，如果产品有任何质量问题，都可以凭追溯码找到产品的来源。

⑵ 产品追溯终端机

同时我们看到两台产品追溯终端机，借助机身的扫码机，贴有“麦咨达”商标的商品可通过一个由17位数字组成的可追溯条形码提供“从田间到餐桌”等各个环节的相关信息。记者随手拿过一袋水果，在终端机前扫入17位数字“身份证”号 ，界面显示这带水果的信息

但是看到有些市民出于好奇拿着食品扫码，扫完码后并没有放入购物车内。确实，相比同种类的产品，可查询“身世”的食品价格普遍较高 。比如产于栖霞市某村的苹果，贴可追溯条形码的每斤13元多，比其他商场同品质的苹果贵了三四元。

⑶二维码

在沃尔玛超市的进口水果外包装上看到，除条形码外，还有一个二维码。在扫描二维码后，手机上不仅显示了产品的价格，还出现了生产基地、公司名称及电话等信息，甚至还有负责该蔬果生产的农户编码。超市工作人员告诉我们，如果产品有任何质量问题，都可以凭追溯码找到产品的来源。 “通过产品批次，我们就可以追溯到该批产品的源头。”工作人员说。 如下图所示：

⑷这些追溯码仅局限于精品果蔬。

我们发现，并不是所有超市果蔬都有追溯码，即使有，也很少。据了解，一般只有进口和精品蔬果以及干货上标有上述追溯码，而且产品价格普遍都比较高。随后，记者走访大润发、家乐福等超市，发现虽然这些超市没有查询机，但都有贴追溯码的食品，市民可以通过网站查询食品来源。但可追溯食品的售价普遍比一般商品高出10%到20%。

常年为大型超市提供水果的一位果商称，贴上追溯码的产品一般包装良好，势必要选择品相、口感好的产品，一般价格比较高，愿意做这类精品生意的商家并不多。

第13篇：水塘镇蔬菜产业调研报告

水塘镇蔬菜产业调研报告

水塘镇是全省12个生态示范镇之一， 2010年，水塘镇把无公害蔬菜种植作为该镇今后三年内发展的产业来抓，以发展特色经济，提高农民收入。现对无公害蔬菜产业发展现状进行了专题调研，通过实地堪查，走访种植大户，了解蔬菜种植情况。现将调研情况报告如下：

一、水塘镇蔬菜产业发展现状

水塘镇位于紫云县城南12公里，土地面积176平方公里，总人口2.7万人，种植蔬菜面积200亩，亩产值4000元，收入是种植水稻的3倍，种植主要品种有朝天辣、小菜心、大蒜及各类青菜。

二、水塘镇蔬菜产业特点

（一）有突出的区位优势

水塘镇距离县城仅十二公里，209省道贯穿全镇，内有格凸河名胜风景区，交通便利，加上县城周边的乡镇白石岩因缺水不宜种植蔬菜，火花乡虽有气候优势，但距离县城有30余公里，运输不便，东面小牛场没有种植蔬菜传统经验和习性，水塘镇在种植蔬菜上就有了发展的优势条件。

（二）有良好的土壤和丰富的水利资源

水塘镇以质地深厚的含沙性土壤为主，东面有著名的格凸河，南面有猴水河，北面以丘陵为主布有纵横交错的小河流，蔬菜种植基础条件良好。

（三）有可靠的技术和人才支撑

水塘镇是传统蔬菜种植区，菜农具有丰富种植经验，加之改革开放以来，水塘镇外出打工的青年都到沿海一带的大型菜场工作，有很多的蔬菜种植新技术和大型农场田间指导技能。

（四）经济效益可观

近年来经济快速发展，人民生活水平不断提高，对蔬菜的需求量不断增加，加上蔬菜种植比粮食生产收益高，蔬菜业已经成为该镇致富奔小康的支柱产业。在与蔬菜种植能手黄斌的交谈中，了解他种植菜心每年每亩可种7季，每季亩产值1300元，除去人工、种子、农药、肥料，每亩可收益4000元左右，是种植水稻等作物的3倍。

三、水塘镇蔬菜产业中存在的问题

（一）生产与销售不相适应

本地蔬菜产业化水平低，农民生产风险高，收入稳定性差。蔬菜产业只有形成产供销一体化格局，才能提高经济效益，菜农收入才有保证。通过调查发现，水塘镇蔬菜一没有订单二没有稳定的销售渠道。由于没有稳定的购销关系，其生产发展带有一定的盲目性。多数菜农最担心的就是销售问题，能否卖出？能否卖个好价钱？这是困扰菜农积极性的主要因素。

（二）蔬菜产业品种与新时期需求不相适应

目前水塘镇蔬菜产品结构是：朝天辣、小菜心、大蒜，品种单一，优质、高档、深加工产品少，不能适应新时期城乡居民的消费需求。就朝天辣而言，由于种植时间与所有辣椒品种生产时间一致，且供应给市场时要求鲜品供应，水塘镇生产基地无法打破季节影响提前生产，也无法保证根据市场需求调整销售时间

（三）蔬菜产业经营方式与新时期需求不相适应

目前水塘镇蔬菜生产仍以能手分散生产、直接进入市场的生产经营方式为主，集约化程度不高，蔬菜标准化生产没有全面实施，进展缓慢，难以保证市场蔬菜商品的一致性和创名创优，很大程度上制约了蔬菜产品竞争力的提升。由于蔬菜多以鲜销为主，运销风险性大，农民经济合作性组织又在起步阶段，承受能力有限，这需要政府扶持，全面发挥合作社的作用，形成辐射面广、带动能力强的龙头企业，才能有效地提高蔬菜产业的增值能力。

(四)科技支撑能力弱，缺乏科技推广体系

目前水塘镇青壮年劳动力多外出打工，菜农多为老人和妇女，文化水平低，思想保守，习惯于沿用老经验、旧做法，接受新品种新技术能力差。科技支撑能力弱、缺乏科技推广体系，没有与大专院校攀亲结缘，新品种和新技术引进渠道少。水塘镇菜农种植蔬菜技术存在着“三多、三少”，即常规技术多、高新技术少，产量技术多、品质技术少，生产技术多、加工技术少，科技发展的后劲明显不足。

(五)基础设施薄弱与新时期需求不相适应

水塘镇没有现成的菜田水利工程设施，供水方面还靠现有的简易沟渠，或使用抽水机，仍有靠天收现象，不能满足生产需求。再有水塘镇生产蔬菜设施配套不全，全镇菜田共500余亩，没有一个塑料大棚，智能化生产根本就谈不上，基础设施落后使水塘蔬菜种植抵御自然灾害和市场风险能力不强。

(六)信息不畅导致成本增加

菜农由于缺乏供求信息的引导，难以预测蔬菜产销趋势，信息不灵，渠道不畅，不仅影响了菜农的经济效益，同时也一定程度打击了菜农种菜的积极性。

四、水塘镇蔬菜发展的建议

在充分调查研究的基础上，提出今后水塘镇蔬菜产业发展的基本思路:依靠新科技、新品种，以市场为导向，以设施栽培蔬菜为突破口，以名优特产蔬菜为重点，调整生产区域布局，优化种植结构和规模，完善市场与流通体系建设，提升蔬菜产品的市场竞争力，创名优品牌产品，建设可持续发展的现代化无公害蔬菜产业。

(一)推进蔬菜产业化进程，扩大龙头企业带动作用

采用“公司＋农户”、“公司＋中介组织＋农户” 等多种方式把分散的农户联成一体，全面动作和发挥蔬菜种植合作社作用，带动农民创品牌、搞订单生产、完善销售渠道，提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益。政府应积极扶持好专业合作社，以便实现有组织、有计划的面向市场，发展生产，进入流通，逐步改变目前千家万户搞生产、单门独户进市场的局面。

(二)重视品种质量，加快无公害蔬菜生产

当前市场需求变化的新形势，对我们发展无公害蔬菜是一个机遇。蔬菜公害问题是一个全国性问题，“无公害”将是最有潜力、最有前景的竞争亮点和新的市场卖点，先行一步天地宽，谁率先实现无公害生产，谁就会在未来的市场竞争中抢占更多的市场份额，取得更大的经济效益。水塘镇必须抓住“生态示范镇”这一优势发展“无公害”产品，并迅速行动起来，我们的蔬菜产

业才能抢占市场份额，取得良好的经济效益。

(三)以科技为动力，提高蔬菜产业的整体素质

一是下大力气培育和提高产业队伍素质，使他们成为懂科学、善经营、会管理的能人；二是加强蔬菜采后优质化处理技术研究，推广分级包装上市，大力开展蔬菜深加工转化，研究开发丰富多彩的加工制品，满足市场多样化的需求。

(四)政府要加强对蔬菜产业的引导和服务

一是搞好土地流转，使土地向种植大户集中，实行种植规模化、产业化、标准化提高土地使用率，促进农业增效菜农增收。二是加大财政补贴力度，蔬菜产业是一个高投入高风险的产业，又是国计民生不可或缺的产业。调研情况表明，菜农希望政府在基础设施建设方面给与资金扶持。并在新品种引进、新技术推广方面加大投入力度，同时加大菜农培训力度，每年定期不定期进行培训。

总之，搞好蔬菜种植产业必须多管齐下，政府+公司+农户齐心协力,资金+技术+设施综合运作，实现种植规模化、产品优质化、市场运作规范化、产值利润最大化，使蔬菜种植真正成为强镇富民的支柱产业。

第14篇：蔬菜瓜果流通情况调研报告

一、果蔬供应和价格情况

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二、蔬菜、瓜果流通环节收费情况

根据调查，市果蔬的流通通常要经过4-5个环节，其发生的费用，由批发和零售两部分组成。批发环节费用主要包括田头到市场的运输费、摊位费、人工费及批发利润等；零售环节费用主要包括运输费、摊位费、销售损耗、人工费及零售利润等。

（一）摊位费。从调查数据看，市摊位费占蔬菜最终售价的比重不高，对蔬菜最终售价的影响相对有限。其中：

1、零售市场摊位费对零售价格影响不大。如官塘菜市蔬菜摊位费为350元/月，每摊日均销售青菜50公斤，平均到每公斤青菜约0.24元，占最终售价的10%左右；飞凤菜市蔬菜摊位费为130-450元/月，每摊日均销售青菜150公斤，平均到每公斤青菜约0.03-0.1元，占最终零售价格的4%左右；淡村菜市水果摊位费为1000元/月，每摊日均销售水果50公斤，平均到每公斤苹果为0.66元，占最终零售价的7%左右。

（六）零售利润并不高。从我们调查了解的情况看，蔬菜零售商的利润基本维持在每公斤0.4-0.6元，按每日销售100公斤蔬菜测算，日销售利润为50元，月收入约为1500元，基本与全市城镇居民人均可支配收入相当。

三、流通环节费用对价格影响的分析

（一）流通环节费用对蔬菜最终售价的影响较大。从田头到餐桌，批发和零售环节层层加价对果蔬最终售价的影响程度较大，从调查的四个品种来看，基本上均超过市场收购价，在最终零售价中所占的比重超过50%，特别是苹果，由于非正常损耗较大，使得流通费用占最终零售价的72%。

（二）零售环节费用占蔬菜最终售价的比重高于批发环节。调查结果显示，芥菜、大白菜、苹果流通环节分别占蔬菜最终售价的其中，零售环节分别占73%、50%、75.3%，批发环节分别占27%、50%，24.7%，零售环节所占比重明显高于批发环节。

综合以上因素，我们认为：蔬菜瓜果从田间地头到消费者餐桌，必须经历多个环节。油价上调、劳动力上涨等因素使流通费用提高，一定程度上弱化产地菜价下跌向终端市场传导的幅度。

四、存在的问题

（一）流通环节过多。蔬菜经销环节多，每经过一个环节，都要根据不同情况增加相应的费用，层层加价，导致菜价偏高。

从我们了解的情况看，蔬菜瓜果从田间地头到餐桌要经过“种植户-产地商贩-销地批发商-零售商-消费者”等多个环节，而每一道流通环节均要加价0.2-0.4元/500克左右，因此很容易出现零售价格高、地头收购价格低如大白菜产地0.4元，零售市场却卖到了1.5元的局面。

“中国的流通环节成本在农产品方面体现得比较高，是国外的2~3倍。”

（二）蔬菜瓜果批发市场网点较少，有一定规模的仅有3家，销量不大，辐射不广、规模偏小；销售网点偏少，市场竞争力薄弱。销售网点偏少，竞争不充分，批零差率偏高。我市的便民菜店仅6家。

（三）实现农超对接存在一定的困难。主要表现在：一是蔬菜基地仍以分散的农户为主，很难满足超市大量的需求和多品种的需要；二是农户无法提供相关资质认证和增值税发票；三是农户不具备农超对接相关知识。各大超市正在积极探索做农超对接模式，但可能需要一段时间才能实现。

（四）生产的盲目性让菜农面临的市场风险加大。菜农种植什么，种植多少，完全根据蔬菜市场价格的变化和以往的种植经验。但由于蔬菜的生长具有一定的时间性，现在某种蔬菜的价格高，不一定收获蔬菜时保持高价位。价格跌了，菜农就会赔本。由于我市基本上没有形成大规模、集约化的蔬菜生产种植基地，菜农基本上是以户为单位种植蔬菜，规模小，品种单一，且同一区域种植蔬菜的品种趋同，加上市场信息的不畅通，菜农市场风险承受能力小，菜价稍有波动，就会造成巨大损失。

五、对策建议

针对上述问题，建议政府相关部门在继续做好保供稳价工作的同时，应迅速采取措施，缓解个别地区蔬菜市场供求矛盾，帮助解决蔬菜“卖难”和“菜贵伤民”问题，以维护市场平稳运行。

（一）进一步创新流通模式，完善市场流通体系，减少流通费用。一是在主要农贸市场开辟产地蔬菜直销区，采取对市场菜农直销区实行免收摊位费的办法，鼓励蔬菜协会以及菜农进城入市直销蔬菜，减少蔬菜流通环节，降低经营费用，平抑市场菜价。二是建设公益性的批发、零售市场。政府加大对市场建设的政策扶持，资金支持力度；科学规划、合理布局，加快城乡农贸市场建设。三是抓好鲜菜供应的主渠道建设，在市内选择几家大型超市或生鲜市场，让这些市场发挥主渠道的作用，以低廉价格、销售鲜菜，吸引消费者购买，促使农贸市场价格回落。四是推进农民合作社建设，提高种植“组织化程度”。如“农民-经纪人-超市”的农超对接模式。由于我市菜生产缺乏合作社之类的指导单位，大量分散经营，蔬菜种植面积无法统计，销路上也无法与一些大商场、超市对接，一家一户的分散经营无法适应大流通的要求，政府应积极引导农民参加合作社，并以“社场对接”“农超对接”等方式抱团进场既可以将中间被菜贩盘剥的环节剥离，提高自身盈利的空间，又能让利于民。目前，在我市四塘、五塘一带，自发形成了“农民-经纪人-超市”的农超对接模式，农民经纪人跟利客隆超市签订了蔬菜购销合同，直接下蔬菜种植订单。农产品生产中的价格风险就转移到了超市身上。五是有计划地建设社区便民服务蔬菜副食品直销点，由一级批发商直接配送，设立“早市”或“夜市”经营蔬菜。由政府出面组织货源，在有条件的（可以提供蔬菜交易场所）社区、物业小区设置蔬菜直销摊位，每天早或晚规定时间，组织社区失业人员和低保人员安排摊位，参与蔬菜经商活动。从各项收费上给最大优惠。这样既解决一部分失业人员和低保人员的就业问题，又使广大市民能够买到价廉物美的蔬菜。

（二）建立透明的农副产品价格信息机制。不同农贸市场之间鲜菜价格有一定的差异，因此，通过在主要媒体、公众较密集的地点公示鲜菜价格的批发价、不同市场的零售价，增强价格信息的透明度，促使经营者合理定价，同时，也使消费者掌握价格的主动权，主动与经营者讨价还价。

（三）尽快建立价格调节基金。征收的基金专款专用，主要用于支持主要副食品生产基地建设、通过补贴降低菜农种植运输成本、对困难群体动态价格补贴等方面，充分发挥价格调节基金在稳定市场、平抑物价方面的作用，进一步增强政府对市场的宏观调控能力，确保居民基本生活必需品价格不出现大幅度波动。

（四）加强农贸市场和超市收费的监管。一是清理农贸市场和超市的行政事业性收费，取消不合理的收费项目。二是制定规范市场租赁设施费的相关政策，降低经营者的经营成本。对政府投资建设的、产权国有及国有流通企业所属的农贸市场的摊位费实行政府定价或政府指导价管理。对其他没有例入政府定价或政府指导价管理的农贸市场摊位费实行备案管理，并公布其摊位费收费标准。

（五）进一步完善落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策。对全市所有收费公路（含收费的独立桥梁、隧道）全部纳入鲜活农产品运输“绿色通道”范围，对整车合法装载运输鲜活农产品车辆免收车辆通行费。新纳入鲜活农产品运输“绿色通道”网络的公路收费站点，要按规定开辟“绿色通道”专用道口，设置“绿色通道”专用标识标志，引导鲜活农产品运输车辆优先快速通过，确保鲜活农产品运输“绿色通道”高效畅通。

（六）加强市场监测，做好信息引导。加强对农产品市场的监测力度，及时掌握市场价格变化情况，预防市场出现较大波动。探索建立信息共享机制。广泛利用新闻媒体和现代化科技手段，及时将国内外农产品产销的形势及价格变化等情况传递给广大生产者、经营者，通过信息引导服务，使之在激烈的市场竞争中科学的预测市场，准确调整种养殖结构，避免因信息滞后出现盲目扩大生产，造成农产品价格下跌、销售难现象。

第15篇：某县蔬菜产业发展调研报告

xx县蔬菜产业发展调研报告

为了切实摸清全县蔬菜生产现状，找准发展中存在着的问题，更好地促进本县蔬菜生产的健康发展，加快产业化推进步伐，按照县委、县政府和农牧局的工作安排，我中心组织有关人员于2008年于4月21日至25日组成了调研组，就全县蔬菜生产现状及产业发展情况进行了一次专题调研，现将调研情况总结如下：

一、基本情况

近年来，县委、县政府把蔬菜产业作为富县、富民的一大支柱产业来抓，依托西华、东华、安口、策底等乡镇，以建设塑料大棚和高效日光节能温室为重点，优化品种结构，增加精细菜种植，努力提高蔬菜基地生产规模，蔬菜生产水平有很大提高，商品量不断增加。

目前全县蔬菜面积达到3.5万亩，复种面积1.3万亩，蔬菜基地2000亩，建成塑料大棚818座，今年新建370座。主要分布在东华镇、西华镇、安口镇、策底镇、神峪乡5乡镇，在东华黎明川、西华镇西塬村、策底镇策底坡村、安口武村铺神峪乡吉家河村建成5个蔬菜基地示范点，主要实验、示范蔬菜新品种、新技术以满足全县蔬菜市场的需求，基地蔬菜技术指导业务由农技

1 中心技术干部进行全程技术服务，棚内主要种植黄瓜、西葫芦、西红柿、辣椒四个主栽品种，地膜蔬菜以辣椒、西红柿、架豆为主，露地蔬菜以甘兰、西芹、萝卜、白菜为主。引进推广的新品种有大韩白春萝卜，盛春大白菜、日本南瓜、朝研牛角、美国西芹，引进试验的新品种有乳黄瓜、高丽及早西葫芦。

近年来，蔬菜种植收入在农户人均纯收入中的比重逐年增加，马峡镇蒋庄村的石宝珠、石国栋两人各承包日光温室两个，年均收入均在2万元左右，占全年经济收入的80％；东华镇南村沟的王治国蔬菜面积3.5亩，亩产值2000余元，占经济收入的50％。在这些重点户的辐射带动下，绝大多数农户蔬菜生产的经济效益有了明显提高，提高了农户积极性，也积累了不少实践经验。

二、投入情况

近年来，各级政府对蔬菜产业高度重视，对蔬菜种植户给予政策扶持。2008年初，地方政府共投资165.2万元，对蔬菜基地进行扩建、道路及水渠的修建和维修。其中东华镇投入142万元用于基地渠系配套、田间道路整修和塑料拱棚的搭建，新建塑料拱棚200座；西华镇投入4.2万元新建塑料拱棚28座；策底镇投入10万元新建塑料拱棚76座；安口镇投资3万元新建塑料拱棚 2 50座；神峪乡投入6万元新建塑料拱棚100座和农户统一育苗。这些政策性扶持加之近年来蔬菜价格的上涨，大大提高了蔬菜种植户的积极性。蔬菜产业已成为大多数蔬菜种植户的主要经济收入。

三、存在问题和制约性因素

1.基础设施滞后。原先发展的蔬菜基地，由于城市的扩建，大面积菜地变成城市用地，新建的基地，由于基础设施，主要是灌溉设施不配套，使蔬菜种植举步维艰。黎明川、西华川、策底、南川、神峪以往发展蔬菜生产都是采用临时灌溉的方式，基础设施发展滞后是影响蔬菜基地建设的主要原因。

2.部分乡村群众认识不明确。农民等、靠、要的思想极为严重，各方齐抓共管，大力开发蔬菜产业的工作合力较弱。部分乡村群众对开发蔬菜产业可增收认识不明确、信心不足、决心不大，他们认为由于华亭气候冷凉，种植的大棚恰好同陇县、平凉的露地菜上市期相同，大田露地菜上市集中，难以取得高价，所以说在华亭种菜不如贩菜。由于大量劳务输出，造成留守农民文化素质低，对蔬菜种植缺乏深入认识，部分群众生活比较贫困，没有足够的资金购买良种及所配套的物资，自然灾害和市场**也影响着农民蔬菜生产的积极性，一些村社干部缺乏对产业化的认识，工作不力制约着产业化发展。

3.资金投入不足，影响蔬菜产业的发展。蔬菜生产受自然

条件影响大，投资风险高，回报周期长，外界对农业投资缺乏热情，仅靠乡村农户投入，只是杯水车薪。就全县范围看，政府对农业开发缺少信心，加之蔬菜设施要求投资较大，没有较好的设施作保障，蔬菜产业难见效益。农民的投入有限，不加大投入力度，规模化种植难以实现。

4.技术网络不全，力量薄弱，服务作用发挥受限制。蔬菜技术指导职能归到县农技部门，县农技中心现有职工22人，其中专业技术人员18人，蔬菜专业的仅6人，既有理论基础，实践经验，又有工作指导能力的仅有2人。乡(镇)农技部门虽有牌子、有人员，但其与乡上其他干部一样包村蹲点跑面。可以说农技网站处于线断、网破、人散的困境。同时，专业人员多数是80年代后期参加工作的，受工作条件限制，从来没有参加过学习和培训，近年参加工作的，由于缺乏实践经验，还难担以重任，对当前蔬菜生产中的技术听得多、见得少，况且目前蔬菜新技术日月翻新，根本不能适应生产需求。农技部门经费缺乏，无专项经费，严重制约着良种经验、示范、新技术引进、推广的步伐。

5.合作意识较差，自主销售和主导市场的能力极低。由于农村合作经济组织发展滞后，农民蔬菜产销受制经销商、受制于市场，使农民被动接受价格，在市场竞争中处于被动地位，使蔬菜种植的总体效益不高且不稳定。

6市场机制不完善，蔬菜销售受到限制。目前全县仅

4 有两个蔬菜交易市场，一个已经名存实亡，蔬菜市场已演变成了水果市场，而另外一个市场几乎被菜贩子所垄断，真正属于当地菜农自己的销售市场却没有，加上城管部门禁止乱摆摊，菜农只能拉着菜满街转，这也一定程度影响蔬菜种植户的积极性，制约着蔬菜产业的发展。

四、工作措施

1.提高思想认识，加强组织领导。蔬菜产业化发展，首先要明确认识，树立蔬菜产业化不仅能解决农村剩余劳动力就业，而且能致富奔小康的新思路，统一提高广大干部群众的思想认识，形成强大的工作合力，为加快蔬菜产业的开发奠定思想基础。建议县上成立专门的蔬菜产业开发办公室，切实加强对这项工作的组织协调、示范指导物资供应和综合服务。各有关乡村要明确专门领导负责，配备专门技术人员主持，实行双向承包责任制，加快蔬菜产业的开发。

2.抓好典型示范，加强科学管理。坚持依靠科技，抓点示范，重点突破的原则，集中力量，狠抓经营管理和示范点建设，提高蔬菜产业经营水平和经济效益，要大力调整蔬菜品种结构，发挥优势、突出主导产品、积极引进名、特、优品种，大力推广高新技术、提高科技含量，走区域化布局优质高效规模经营的发展路子，辐射带动全县蔬菜产业的发展。

3.进一步加快水利设施建设投入，扩大蔬菜种植规模。规

5 模化是产业化和集约化的基础和前提，应充分利用好扶贫资金、农业专项资金、积极扶持和鼓励农民自筹，合理开发和利用好地下水资源。在西华川、黎明川、安口、策底兴修以机井和渠系为主的水利设施，充分利用川区水资源和光热资源，做到渠系配套，为蔬菜生产提供水的保障。

4.加快土地流转，解决种植规模小的问题。鼓励能人或有志与农业生产的工商业者，采取租赁的方式，将土地集中起来，进行规模化开发。

5.以重点村为单位，确定主导种类，努力实现“一村一品”。各乡(镇)要选择土质好、水源充足、光照周期长的地块，拟定在安口、西华、黎明川、策底、神峪建立以辣椒、西红柿、瓜菜类为主栽种类、其它蔬菜为辅的商品蔬菜基地，以重点村为单位，协会组织为依托，采取露地种植、塑料大棚、日光节能温室配套生产的方式，解决上市集中的问题，保证县域内蔬菜周年均衡供应，逐步实现“一村一品”的产业格局。

6.依托现有设施建立育苗基地，解决品种搭配问题。依托西华示范园现有的温室和连栋温室，建成蔬菜种苗繁育基地，元月开始和重点乡(镇)、村签订供给合同，2月开始育苗，5月初分别供给农户栽植。同时西华示范园在现有的基础上，重点发展蔬菜生产，使示范园的作用显现出来，带动全县蔬菜生产的发展。

7.重点村通过建立协会组织销售，解决销售难的问题。

6 要疏通蔬菜产销渠道，重视市场销售服务组织建设，努力开拓占领产地市场、解决卖菜难的问题。一方面要加快专业市场建设。重点建设好城区农贸市场。另一方面要引导农民将生产和销售环节分离开来，创办以重点村蔬菜协会为主要组织的各类形式的营销服务组织。解决小生产与大市场的矛盾，保证蔬菜产取得较好的经济效益。同时要建全服务网络，建立以城区为中心，各乡供应点为基础的化肥、农药、温室建材等生资市场网络和以农技部门为中心各乡镇农技科普部门为网络的科技服务体系，为菜农提供物资和技术保障、搞好产前信息、产中技术和产后销售系列化综合服务。

8.多方筹集资金，解决资金短缺的问题。在充分发挥农民投资积极性的基础上，广开筹资渠道，倾斜扶持有积极性、有基础的乡村农户发展蔬菜产业。一是建立开发基金，县上每年从支农资金和财政资金中拿出30-60万元作为基金，从种苗、棚膜、弓棚支架等方面给予投资，采取有偿投资、分期收回的方法，发挥资金集中的优势，支持基地发展，增强投资效益。二是实行投资主体多元化、发挥民众、社会投资的积极作用，支持一些有实力的乡镇企业、城镇经济组织投资。

xx县农技中心

二○○八年四月二十七日

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第16篇：蔬菜产业发展的调研报告

蔬菜产业发展的调研报告（精选4篇）

在经济飞速发展的今天，报告与我们的生活紧密相连，报告包含标题、正文、结尾等。相信许多人会觉得报告很难写吧，以下是小编精心整理的蔬菜产业发展的调研报告（精选4篇），希望能够帮助到大家。

蔬菜产业发展的调研报告1

一、太谷县发展蔬菜产业取得的成效

20xx年，行政推动在全县设施蔬菜连片规模化和标准化发展中起到了关键作用，有力、有效的行政推动及时破解了设施蔬菜发展中有关成本、土地、观念、连片、标准等难题。同时，县财政继续拿出2000万元作为设施蔬菜发展专项资金，县政府重点支持连片面积200亩以上的设施蔬菜园区（棚内净面积70亩以上）。200亩以上的园区，每完成新建100亩，县政府补助10万元。补贴标准：每建设1亩日光温室（棚内净面积），县政府补助2000元。按规定标准，每配套完成一个管理房，县政府补助2000元。各项补助款由乡镇设立专账，专款专用，统筹使用。县政府及各乡镇采取走出去、请进来的办法，多次组织乡村干部群众到新绛、祁县西六支、山东寿光和青州参观考察，进一步拓宽思路，解放思想。20xx年，我县先后有8个乡镇、21个村、1246人外出参观学习。同时用身边的事教育身边的人，提高了群众的思想认识，从而把设施蔬菜的发展确实转变成为农民的自觉行动。

20xx年，该县主要规划了“孟王线万亩设施农业园区”，该园区是太谷县设施农业规划建设的一个重点园区，涉及胡村镇、任村乡、范村镇3个乡镇，孟高、布袋庄、段村、冀村、闫村、范村7个村，共规划建设设施农业11206亩，园区已建设施面积6671亩，总投资2.2亿元。

一年来，依托山西农大、省果树所、省农科院蔬菜所成立了设施蔬菜技术顾问团，为全县设施蔬菜的发展把脉。依托县蔬菜中心组建的蔬菜科技服务队深入田间地头进行技术指导。依托县蔬菜中心聘请的农民土专家组建的土专家服务队定期进行田间指导。依托县乡村现有的科技服务组织、合作社搞好产前、产中、产后服务。实践证明，服务体系的进一步完善为全县设施蔬菜的健康发展和农民群众持续增收提供了有力的保障。

二、太谷县发展蔬菜产业的主要优势

1、雄厚的资源优势

太谷是全省闻名的蔬菜生产基地县之一，2009年，全县蔬菜瓜类面积达24.5万亩，总产量116万吨，总产值10.4亿元，其中设施蔬菜面积达到4.5万亩，产值6.4亿元，大田蔬菜播种面积20.2万亩，产量71.3万吨，产值4亿元。农民人均纯收入仅蔬菜一项就达到3000多元，蔬菜种植成为太谷农民增收的“摇钱树”。

2、独特的发展模式

坚持“一村一品、一乡一业”的模式，以点带面，规模效益和规模优势逐步体现。也因此，太谷县从去年开始，抓住山西晋中现代农业示范区核心区的重大契机全力实施农业“四个一”工程，仅xx年就新发展设施蔬菜1.07万亩，全县设施蔬菜总面积达到了4.6万亩，产量50万吨，产值达到了6亿元，全县人均设施蔬菜收入达到了2850元。蔬菜生产一乡一业、一村一品各具特色，孟王线、南循环线、榆长线三个万亩设施农业区带雏形基本形成。

3、财政扶持力度的不断增加

为支持蔬菜基地建设，促进农民增收，今年以来，太谷县财政局采取直接补贴和间接扶持的方式，支持大棚建设。先是拨付支农资金20万元对67个蔬菜大棚、5个拱棚土建工程给予补贴。再是对大棚周围的道路、水利、电力等基础设施进行改善。目前，太谷县蔬菜基地规模不断扩大，经济效益逐步增加。

4、技术优势

充分发挥山西农业大学、省果树所的科技优势，搞好农科教结合，聘请专家教授为太谷蔬菜种植发展建言献策，加强科技合作，使先进的科研成果及时在太谷推广应用。聘请专家对蔬菜种植大棚户进行集中培训，现场指导，跟踪服务，教大棚户如何兴建大棚、如何选择品种、如何防治病虫害。同时依托新型农民培训、阳光工程、科技入户三大培训工程，组织农业各类技术培训10万人次。开展万户农民网上行工程，推进农村信息化建设，有150个村接通宽带。农业中介机构和农民经纪人队伍利用互联网开展网上业务。围绕全县五大优势产业，成立了五支科技惠农服务队，深入农村推广农业实用技术，培训广大农民。

三、太谷县蔬菜产业发展的积极影响

1、有助于通过发展设施农业，加快农民增收

2、有助于发展农业循环经济，进一步改善农业生产生态环境

3、对社会的示范带头的作用

通过针对蔬菜种植模式转变项目的实施，采取以项目带动、以点带动的方法，可以极大地促进全县蔬菜产业的提升和农民生产观念的更新，带动全县以每年新建5000亩温室、大拱棚的速度加快蔬菜产业的开发和蔬菜产品的升级，带动全县农业的整体发展，进一步促进“太谷拱棚”的生产技术在全市乃至全省的进一步推广。

4、对于生态环境的影响

5、对于经济的影响

（1）将近一步增强相关产品加工企业的竞争力。

（2）进一步形成农业产业一体化格局。

四、太谷县蔬菜产业发展存在的问题

1、模式过于单一

生产经营粗放，产品质量不高。蔬菜的生产、流通仍处于粗放型的发展阶段，仍在按照数量规模型的发展模式惯性增长，还没有向质量效益型转变，优势主导产品未见端倪。虽然品种多，但大宗菜、低档菜品种面积大，而名特优新品种、高档精细菜面积小，没有形成质量优势和规模优势，特别是没有形成具有影响力的外销品种优势。包装、保鲜、冷藏和加工数量小，延伸增值能力低，高科技含量、高附加值、高市场占有率的名优拳头产品少，缺乏市场竞争力。

2、市场信息不灵，流通不畅

（1）供求矛盾转化快，产销价格、信息应及时汇总、交流才能实现宏观指导。

（2）市场发育程度、流通秩序和信息服务等还不够完善，批发零售市场基础设施落后，信息不灵，渠道不畅，与省外大市场街接不紧，影响批量外销。

（3）季节性过剩，盲目跟风生产导致菜价的下跌。

3、产业经营化程度不高

（1）蔬菜生产基本上仍以单家独户生产经营为主，缺乏必要的技术标准和产品质量检查，各家各户的蔬菜产品直接进入市场，难以保证市场蔬菜商品的一致性，也难以创名牌产品。

（2）菜农卖菜花费很多的时间和精力，致使小生产与大市场之间的矛盾不好解决，在一定程度上限制了蔬菜产业的升级

（3）产业化经营处于初始阶段，龙头企业规模偏小、数量偏少，带动能力弱。

4、蔬菜基地建设规模小，集约化生产水平低

（1）虽然建设了一批蔬菜生产基地，且初具规模，但基地较分散，生产设施差，抵御自然灾害能力弱，始终未能形成拳头产品和集约化生产，直接影响到蔬菜产业的持续稳定发展。

（2）蔬菜的商品质量、包装及营销手段处于初级阶段，新鲜蔬菜目前尚无商品标准，无包装或包装简易，运输车辆不具备保鲜和远途运输条件。

（3）加工产品单一，加工技术和产品没有突破。

5、生产过程当中安全意识不强

在蔬菜生产上滥用高毒、高残留农药，过量施用化学肥料以及工业“三废”污染而导致蔬菜中农药、重金属等有害物质残留超标的现象仍然存在。

6、扶持力度不够，资金投放不足

日光温室、大棚等设施简陋，抵御自然灾害能力弱，蔬菜生产基本处于粗放经营状态。

7、管理体制不健全

县内尚无蔬菜行政管理或推广部门，不利于蔬菜产业市场经济的综合调控，影响管理效率、政策效率的发挥，严重阻碍了蔬菜产业的协调发展。

五、太谷蔬菜发展过程基本思路及对策

1、坚持科技兴菜，全面提高产品质量

（1）利用现有的优势要充实技术队伍，健全科技服务体系。

（2）要继续加大蔬菜种植技术，特别是设施栽培技术的推广力度，继续扩大拱棚菜、日光温室、地膜菜、轮作菜面积；

（3）重视新品种的培育和引进，尤其要尽快筛选出适合新田的拳头品种，形成地方特色菜。

（4）大蔬菜产品的贮藏保鲜研究，改进优化贮藏设施，延长贮藏保鲜期，增强市场调控能力，实现市场均衡供应。

（5）不断提高集约化种植水平，形成大宗骨干产品生产全面推广高产高效模式。

2、实施品牌战略，提高产品竞争力

3、增强加工转化能力，提高产业化水平

加工转化量小，加工产品档次低，品种少，蔬菜产业综合效益流失巨大。应积极组织有关科研、管理、生产部门联合攻关，尽快开发和推广蔬菜采后处理技术，开发和生产适销对路的蔬菜加工产品，满足市场需求，促进蔬菜产品增值、加工增效，提高蔬菜产业的经济效益。要根据市场需要，制定出主要蔬菜产品质量标准，研制采后处理措施及相应的包装材料和包装方式，开展加工、运销技术研究。通过研究与开发，提高产品加工和贮运质量，以此提高产品附加值和市场竞争力。

大力发展龙头企业，提高产业化经营水平。发展蔬菜加工企业，不仅对蔬菜生产带动作用大，辐射面广，而且发展潜力巨大。加强蔬菜产品加工的根本任务是把企业做大，培育龙头，提高其加工转化增值和带动生产发展的能力。

4、建立信息网络，增强和改善市场功能

（1）制定全县蔬菜市场体系建设规划，合理布点，分类建设，有效调控。

（2）要因地制宜建立蔬菜专业批发市场和产地集散市场，便于产品集散、分级包装及转运。

（3）加强蔬菜批发市场的基础设施和配套设施建设，完善中心市场和区域市场，建立城乡销售网点，街接周边县市市场，发挥市场中枢作用和龙头作用，扩大市场覆盖面。

（4）组建蔬菜产业联合会和菜农专业协会，对外开拓市场，建立起稳固可靠的营销网络；对内组织生产、筹措资金、协调关系、规范行为。

5、合理规划布局，推进规模化、专业化生产

6、加大政策扶持，确保蔬菜产业稳定发展

一是要科学选定项目，认真制订蔬菜产业发展规划，以避免盲目性和随意性。

二是应结合自身实际，制订相应的扶持政策。

三是要广辟投资渠道，组织扶贫开发、以工代赈等有关方面的资金支持蔬菜产业建设。建立财政专项资金，强化导向调控手段。

四是完善投入机制，以财政资金作引导，以农民、企业等经营者投资为主体，以金融部门支持为依托，以社会资金及市外资金为补充。

蔬菜产业发展的调研报告2

为加快我市蔬菜产业化步伐，最近，我们专门深入到新洲、白衣等乡镇街道进行调研，并就如何推进蔬菜产业化建设进行了认真思考。

一、发展的优势

1.有优越的自然条件。我市属中亚热带向北亚热带过渡的季风性湿润气候，四季分明，干湿明显，雨量充沛，光照充足，一般冬季气温低于10℃，夏季高于22℃，春秋两季多在10℃—22℃之间，非常适合蔬菜的种植与生长。同时，我市原为一隅洪荒之地，西纳九澧之水，东连八百里洞庭，千古沉河堆积成洲，土壤十分肥沃，是种植蔬菜的最佳壤土。

2.有成熟的种植技术。我市阳由垸历年来有种植蔬菜的传统，早在六十年代，就是闻名全省的蔬菜种植基地，当地的农民大多是种植蔬菜的行家里手。近几年，在发展传统蔬菜的基础上，还大面积种植了反季节蔬菜。出产的蔬菜以其色美、鲜嫩、质优、产量高、品种多等特点闻名于湘鄂，产品不仅供应本市城区，还远销全国各地。白衣、保河堤等地种植藠果历史悠久，也掌握了成熟的种植技术。

3.有广阔的市场前景。从本市市场需求来看，我市50%以上的市场都存在蔬菜缺口，需外调40%以上的蔬菜才能满足需求，仅我市一中食堂每年就从澧县购菜7.5万公斤以上，特别是一些早春蔬菜和反季节蔬菜大部分需从外地调入。从国际市场需求来看，世界年人均蔬菜占有量102公斤，日消费量为0.28公斤，远未达到世界营养学会推荐的日人均0.35─0.50公斤的水平。特别是目前人们消费理念大多遵循从温饱型─营养型─保健型─环保型的发展规律，正形成一股“绿色消费”的热潮。“绿色食品”的主要对象蔬菜蕴涵着巨大商机，特别是我国加入wto后，各国农产品将以低关税或零关税贸易，迫使各国将按比较利益进行资源配置，进而引起全球产业布局重新调整。

蔬菜产业作为劳动密集型产业，一些工业化国家因土地资源价格、劳动力等机会成本而不得不放弃部分市场，而我国拥有丰富的劳动力资源，且劳动力价值较低，因此，我国蔬菜产业具有广阔的发展前景。同时，我市水陆交通便利，公路四通八达，离金罗火车站仅30公里，水运直通洞庭湖和长江，便于蔬菜的外运外销。

4.有可观的经济效益。种植蔬菜与稻谷比，有极为可观的经济效益。从两者的成本核算来看，稻谷每亩的生产成本400元，露地蔬菜800元；每亩稻谷净收入250元，蔬菜2200元。露地蔬菜是稻谷的近9倍；如果反季节种植，则会产生更高的经济效益。如我市澧阳社区菜农宋进宜，一年种蔬菜3亩，年收入就有1万多元。种植蔬菜的高经济效益，已成为农村经济增长的一个新亮点。

二、取得的成绩

1.蔬菜面积不断扩大，特色生产基地初步形成。今年，全市种植蔬菜5万多亩，占全市农作物的9%，占经济作物的16%，成为仅次于水稻、油菜的第三大农作物。今年蔬菜总产量预计可达1.5亿公斤，总产值将超过2亿元，将占农业总产值的15%左右，与20xx年相比，面积增加了一倍，总产量将扩大一倍，产值将增加1.3倍。在总量增长的同时，蔬菜上市品种日益丰富，目前我市蔬菜已有55大类，1000多个品种，初步形成了一大批特色生产基地。如白衣的藠头、新洲的辣椒、**街的萝卜等已声名远扬，成为我市蔬菜产业的知名品牌。

2.科技含量不断提高，品种体系逐渐优化。当前，蔬菜设施栽培、无公害病虫防治、配方施肥、食用菌液体栽培、破季蔬菜栽培等7项新技术广泛应用于生产实践；瓜果蔬菜嫁接、组织无土培育、野生蔬菜立体栽培等新技术示范成功。从20xx年起，先后引进、推广了春帅丝瓜、以色列硬果蕃茄、蜜本南瓜等蔬菜品种40多个；50%以上的蔬菜品种实现了升级换代，蔬菜良种普及率达80%以上，品种体系逐渐优化。同时，我市现已建成无公害蔬菜基地5000亩，通过验收的达到了20xx亩。无公害蔬菜基地逐步发展壮大，不仅提高了蔬菜产品的档次，而且增强产品的知名度和市场竞争力。

3.蔬菜加工初具规模，出口创汇初现端倪。近年来，我们通过探索蔬菜产业发展新途径，大力发展蔬菜加工项目，收到了一定的成效。截止去年底，全市共引进发展了绿康食品、大沥环球食品、丰莲食品、金宏菜业、金达食品、蓝筹食品、平和食品、广源蔬菜等蔬菜加工企业，年消化鲜菜6万吨，年加工产品1.1万吨，出口产品0.4万吨，出口创汇达100万美元。

4.营销体系建设加快，中介组织稳步发展。随着蔬菜产业的快速发展，销售渠道不断拓展，以零售市场、产地批发市场、集散点为一体的蔬菜市场网络逐步形成。现有蔬菜专业合作社2个，吸纳团体和个人会员1071多个，培养营销大户10多户，年交易量达2万吨，年成交额5000万元左右。今年，全市从事蔬菜营销的达120多人，外销蔬菜0.5万多吨，蔬菜营销队伍和中介组织在蔬菜销售中发挥了极为重要的作用。

三、存在的问题

1.部分干部观念落后。在调查中，我们发现大部分干部群众不断拓宽发展思路，善于把握市场机遇，着力建基地、抓生产、拓市场、促销售，使蔬菜产业逐年稳步发展。但有的同志、特别是部分干部对发展蔬菜产业缺乏足够认识，思想保守，观念陈旧，认为发展蔬菜产业是农民自己的事，政府缺乏应有的引导和服务，导致蔬菜产业发展不快，曾一度为湘西北最大的蔬菜生产、批发集散地的光环随之消失。

2.基础设施投入不足。一方面，蔬菜生产主要靠农户自身投入，基地到主公路的交通条件落后，田间便道路况更差，菜农无力投入改造，“天晴一把刀，下雨乱糟糟”成为蔬菜产业发展的一个重要瓶颈。另一方面，排灌设施差，受天气影响变化大，抵御自然灾害能力弱，蔬菜生产基本处于粗放经营状态，直接影响到了蔬菜产业的发展。

3.企业加工环节滞后。近年来，我市蔬菜加工企业发展步伐明显加快，产量直线上升。但因加工企业技术落后，加工档次低，精、深加工极少；企业规模小，加工产品单一，加工链条不长；加工龙头企业少，加工率低，辐射带动能力不强，导致出售的多为时鲜产品，延伸增值能力低，生产效益不高。

4.市场集约化程度低。一方面，我市蔬菜生产仍以单家独户生产经营为主，缺乏必要的技术标准和产品质量检测，各家各户的蔬菜产品直接进入市场，难以保证市场上蔬菜商品的一致性，也难以创名牌产品。另一方面，菜农卖菜花费较多时间和精力，使小生产与大市场之间的矛盾不易解决，在一定程度上制约了蔬菜产业的发展。

四、几点建议

1.要切实重视蔬菜产业发展。一要转变观念、提高认识。当前，关键的是要彻底摒弃传统的思想意识，清除因循守旧、停滞不前等思想障碍，把发展蔬菜产业摆到更加重要的位置。市委、政府要成立发展蔬菜产业的专门工作机构，把重点生产基地纳入国民经济发展总体规划，统一部署；要大力宣传蔬菜产业发展中的好典型、好经验，创造一个良好的舆论氛围，形成发展合力，切实推动蔬菜产业化。

二是抢抓机遇，因势利导。发展蔬菜产业，关系到我市产业结构调整和新的经济增长点的培育，必须坚持循序渐进，稳步发展的原则。既要解放思想，转变观念，大胆地闯、大胆地试，又要从实际出发，一步一个脚印，整体推进，重点突破。既不能在市场商机面前犹豫不决，丧失机遇，也不能在一些必要条件还不具备的情况下一哄而上。要咬定青山不放松，把发展蔬菜产业的工作坚持不懈地抓下去，真正形成蔬菜产业化。

2.要加大蔬菜基地投入力度。一是加大资金投入。要抓住国家对农村基础设施加大投入的时机，加大向上争取项目资金的力度，加大对蔬菜基地水利、交通等设施建设投入，加快基础设施建设步伐。要大力提倡蔬菜生产企业和个人投资兴建基础设施，并对水利等设施实行有偿使用，调动全社会投资兴建基础设施的积极性。二是加大帮扶力度。财政、科技等相关单位要从促进蔬菜产业发展角度，对生产大户、新品种应用、科技推广给予一定资金扶持。金融部门对积极从事蔬菜生产、加工、营销的企业和个人给予低息或贴息贷款，放宽抵押贷款条件，支持蔬菜产业的发展。保险机构要根据国家对农业的产业保险政策，做好保险工作，解除农民发展蔬菜产业的后顾之忧，促进蔬菜产业发展。

3.对龙头企业在项目的申报、融资等方面优先考虑。对于国家和市里支持的政策性资金，要向龙头企业倾斜。要大力搞好招商引资，创办更多蔬菜加工企业。二是建立完善利益机制。按照“公司+农户”的方式，在自愿平等的基础上，建立利益共享、风险共担的经营机制。要指导龙头企业进一步完善委托生产、订单农业、入股分红、利润返还等行之有效的利益分配方式，密切与农户的经济联系，形成更加紧密的利益共同体。

4.要提高蔬菜产品质量档次。一是大力推广新品种。认真抓好种苗和良种选育，大力推广先进技术。注重培养科技骨干，积极与大专院校和科研机构搞好协作，瞄准国内外市场需求和蔬菜发展动态，积极进行蔬菜新品种的研究和试验推广工作，推广一批科技含量高的蔬菜，着力建设好1万亩根茎菜、1万亩菌类蔬菜、1万亩多年生蔬菜三大特色基地，下大力气培育一批名优蔬菜品种，使我市的蔬菜种植由特色产品向优质产品、相对集中向区域化转变。二是大力引进新技术。在巩固现有大棚、拱棚、地膜覆盖等技术的同时，着力发展温室栽培、无土栽培等技术。大力推广一批科技含量高的蔬菜生产新技术、新材料、新农药、新肥料，提升蔬菜产量、质量和档次。三是大力发展无公害蔬菜。要在蔬菜生产环节堵住农药残留。向农民推荐低毒、低残留的农药，禁止使用高毒高残留农药，大力推广杀虫灯、遮阳网、防虫网、生物肥料等无公害控制性设施，从源头上保证蔬菜的质量。要建立完善监测体系。蔬菜市场要建立检测检验机构，配备一定的人员和必要的检验设备，对进入市场的蔬菜加强检测，避免有毒蔬菜混入市场，逐步推行市场准入制度。要对农民种植的蔬菜实行动态管理，不定期进行抽查。继续完善无公害蔬菜标准和生产技术规范。进一步强化对无公害蔬菜知识的宣传，组织技术人员对农民开展无公害知识培训教育。加大蔬菜产品注册商标、绿色食品、无公害产品认定工作力度。

5.要完善蔬菜产业服务体系。一是积极发展中介组织。要指导建立蔬菜行业协会、蔬菜专业合作社，使之成为与外地销售网络接轨的专业组织，在信息咨询、规范经营、协调价格等方面发挥积极作用。要充分发挥强村、强企、能人的作用，创办多种形式的合作经济组织。工商部门要及时审批颁发营业执照，在收费上给予适当的照顾；税务部门对新办的中介组织要给予一定的税收减免。要选拔一批头脑灵活、有一定文化知识的农民担当蔬菜销售经纪人，对他们进行市场营销知识培训，指导他们制定有效的销售策略，逐步建立起由农民组成的销售网络。二是加强信息体系建设。充分利用蔬菜营销协会，设立蔬菜信息中心，做好蔬菜信息的收集整理、分析预测、信息发布工作，及时反馈国内主要产地的生产状况和主要蔬菜批发市场的品种、数量、价格，以及国外市场的需求信息，逐步实现与全国各大蔬菜批发市场联网。各蔬菜基地要在产地批发市场、农贸市场建立信息发布点。通过建立比较完整的信息网络，使蔬菜生产、经营、加工、销售等各环节能够做到有效衔接。三是加快市场建设步伐。建设一个集蔬菜展销、检验检疫、储存配送和信息发布中心为一体的蔬菜综合批发市场。同时，进一步配套和完善各地农贸市场，逐步形成一个以农产品批发市场为中心，以产地交易市场为基础，以农民产销组织为补充的现代物流体系，进一步促进我市蔬菜产业发展壮大。

蔬菜产业发展的调研报告3

近年以来，合水县委、县政府把蔬菜产业开发作为增加农民收入的重要举措来抓，经过多年的发展，全县蔬菜生产规模不断扩大，经济效益和社会效益不断提高，蔬菜产业已成为全县农民增收的主导产业之一。

一、基本现状

一是蔬菜面积不断扩大，经济效益明显攀升。目前，全县年蔬菜种植面积已达到9.56万亩，总产量达到15.8万吨，实现总产值10924.5万元。川区蔬菜面积占耕地面积由20xx年的30%增长到85%，塬面蔬菜面积占耕地面积由20xx年的15%增长到25%，全县农民人均蔬菜占有量935公斤，人均蔬菜纯收入484.8元，占农民人均纯收入的21.3%。经调查，20xx年设施蔬菜10060亩，其中日光温室260亩(不含新建316亩)，总收入234万元，亩(棚)均收入9000元;塑料大棚5610亩，总收入3646.5万元，亩均收入6500元;塑料小拱棚4190亩，总收入628.5万元，亩均收入1500元。

二是科技含量不断提高，品种体系逐步优化。引进示范了一代日光温室，示范推广了二代、三代节能日光温室、早春塑料大棚的建造及蔬菜栽培管理技术、二氧化碳施肥、有机生态无土栽培技术等20多项新技术;引进推广伊丽沙白甜瓜、双孢菇、嫁接西瓜、新22号尖椒等80多个名优特新瓜菜品种。通过宣传培训，物化补贴，算帐对比等形式使主推技术到位率达到100%，主导新品种覆盖率达到95%以上，产量和品质大幅度提高。

三是依托独特自然优势，蔬菜基地初具规模。利用川区冬暖、春早、夏热的气候优势以及交通便利的条件，扩大蔬菜生产规模，形成了白黄瓜、西瓜、甜瓜、叶菜、马铃薯、甜椒六大特色产品蔬菜生产基地，建成蔬菜专业村10个,8亩以上蔬菜生产大户313户,5亩以上蔬菜生产大户2850户。

四是依靠科学技术,栽培模式不断更新。经过县、乡(村)专业技术人员和菜农大胆创新，反复试验，探索出了独具特色优势、符合当地实际的“菜粮型”、“菜菜型、“菜经型”三种间作套种立体新模式，有效解决了蔬菜连作与病虫害防治的矛盾、轮作倒茬与产量效益的矛盾、淡旺季节生产与销售供应的矛盾，变传统的一年一熟或两年三熟种植模式为一年两熟或三熟，大大提高了土地产出率和生产效益。

五是无公害意识不断增强，绿色蔬菜蓬勃发展。目前，全县无公害蔬菜生产基地面积达到2.4万亩，占全县蔬菜总面积的25.1%，认证无公害产品5个，绿色农产品鸾罚┤现?个，起草和正在执行生产甘肃地方标准5项(甜椒、花生、向日葵、板桥白黄瓜、草莓)，申请批准地方特色产品(庆阳板桥白黄瓜)地理标志1个，其中“板桥白黄瓜”通过甘肃省无公害认定授牌，已远销西安、兰州、银川等省会城市。

六是产业化经营已具雏形，市场体系得到发展。随着蔬菜产业的快速发展，无公害蔬菜基地逐步扩大，全县现有县城南北2个蔬菜批零市场，有12个乡镇集贸市场，5个蔬菜协会,2个专业合作社，有320名会员常年从事蔬菜贩运经销，已初步形成了以批发市场为中心，乡村集贸市场为网点，集体和个体经销为主体的市场网络体系。20xx年全县蔬菜商品量18.5万吨，除满足县内消费外，有50%的产品销往外省区。

七是经济效益显著提高，已成为农业结构调整的重要内容。蔬菜与粮食相比，有着极为可观的经济效益。以设施蔬菜为例，一座日光温室(0.5亩)嫁接黄瓜套种辣椒纯收120xx元，折合亩收入2.4万元，投产比1：7.3，一座水泥立柱式塑料大棚(1亩)西瓜套种甘蓝纯收入12500元，折合亩收入1250，投产比1：6.9。蔬菜生产的高效益，为我县展现了种植业结构调整的广阔前景，蔬菜生产已成为我县农村经济增长的一个新亮点。

二、存在问题

1.蔬菜基地基础配套设施差。全县适宜种菜的四个川区，沿河道没有灌溉用电专线，菜农灌溉时从家中长距离拉线，既不方便又存在安全隐患，境内的拦河蓄水坝年久失修，受水灾破坏严重，目前已不能正常使用。丑家川、九顷湾两村蔬菜基地到主公路的路况差，影响和制约着蔬菜产业的进一步发展。

2.集约化程度低，抗风险能力弱。目前，蔬菜生产仍以单家独户生产经营为主，缺乏技术指导和产品检查，各家各户的蔬菜产品直接进入市场，组织化、集约化程度低。

3.科技含量低，产品附加值不高。蔬菜产业效益虽然逐年有所提高，但整体科技含量不高。一是川区长期连作瓜菜，生产管理滞后，致使病害防治难度较大。二是无公害蔬菜生产标准欠规范，少数菜农无公害意识不强，商品观念淡薄，产品质量不高。三是龙头加工企业少且规模小，档次低，没有深加工产品，辐射带动力不强。

4.生产投入困难，规模发展缓慢。目前设施蔬菜生产的经济效益十分显著，但因建造费用高，一般农户有心无力，限制了设施蔬菜规模发展，政府缺乏扶持蔬菜发展的长效机制。

三、对策和建议

1.深入实施“产业富民”战略，把发展蔬菜产业化摆到首要位置

当前，一个十分重要的问题就是要彻底摒弃传统的思想意识，清除因循守旧、停滞不前和一切依赖政府的思想障碍，把发展蔬菜产业化摆到更加重要的位置。要坚持把重点生产基地纳入国民经济发展总体规划，加强领导，统筹部署，形成发展合力，坚持循序渐进，逐步发展的原则，将蔬菜产业培育成全县农村新的经济增长点。

2.加快培育壮大龙头企业，推进蔬菜产业化经营

一是要加快研究现有蔬菜龙头企业的.发展问题。二是要大力搞好招商引资，吸引外地企业来合水创办加工龙头企业。三是建立完善产业化经营利益机制，引导企业与农户按照“公司+基地+农户”的基本方式，在自愿平等的基础上，建立利益共享、风险共担的经营机制。

3.提高科技含量，创市场知名品牌

蔬菜主管部门要认真抓好良种及先进适用技术的引进和推广，积极与甘农大、西北农林科技大学等院校和科研机构搞好协作，引进和推广一批科技含量高的名优蔬菜新品种，建设优质品种示范基地。大力推广一批科技含量高的蔬菜生产新技术、新材料、新农药、新肥料，提升蔬菜产量、质量和档次。同时，要继续做好绿色无公害蔬菜认证工作，组织引导有条件的企业、合作组织及个人申报国家“有机食品”、“绿色食品”，努力扩大认证品牌蔬菜的基地规模，形成规模效益，提升品牌效应。

4.完善蔬菜检测、检疫机构，大力发展无公害蔬菜

一是完善检测体系。以农产品质量检测站为依托，合理布局蔬菜产品质量安全检测机构，通过配置速测仪器，免费培训检测人员等有效的手段，全面推进检测体系建设。二是结合《农产品质量安全法》，实行资料登记备案制度，田间管理记录制度，产品质量检测制度等。三是搞好蔬菜产品质量检测，对生产基地、批发市场、超市和饭店等涉及农产品质量安全的情况进行摸底排查，实行农产品质量抽样检测制度。四是积极推行蔬菜质量追溯制度，真正做到出现产品质量问题立即追溯到生产、加工、营销者，为城乡居民健康消费提供可靠保障。

5、积极发展中介组织，加强信息建设

大力发展和规范农村经济组织队伍，通过组建蔬菜专业经济组织，实现对外开拓市场，建立稳定可靠的营销网络，对内组织生产，筹措资金，协调服务等。同时，进一步加强信息体系建设。通过网络、展销会等各种途径，向外界推介我县蔬菜生产情况，吸引客商到合水投资发展。在农民、基地、市场、商贩中培育综合素质较高的代表，并构建由这些代表、主管部门、加工企业、技术人员参与的信息网络，建立广泛的信息源，及时向基层和市场发送产销信息。

6、建立有效的投入机制，提供有力的资金支持

要健全完善资金投入机制，加快水利、交通、电网等基础设施配套建设步伐。县财政应对生产大户、新品种应用、科技推广给予一定资金支持。要进一步放宽抵押条件，加大对积极从事蔬菜生产、加工、营销的企业和个人力度。根据国家对农业产业保险政策，做好蔬菜产业的保险工作，解除农民群众发展蔬菜产业的后顾之忧，促进蔬菜产业可持续发展，推动农民收入稳步增长。

蔬菜产业发展的调研报告4

脱水蔬菜是xxx县三大支柱产业之一，生产规模达到西北地区脱水蔬菜总产量的三分之二，是全国最大的脱水蔬菜生产销售基地，其产品远销欧、美、东南亚等多个国家和地区，在我国沿海大中城市也有良好的销售势头，发展前景可观。

一、脱水蔬菜产业发展前景

xxx县蔬菜脱水企业始建于80年代初期，以此带动xxx县脱水蔬菜已初步形成了外有市尝县有龙头、乡有产业、村有基地、户有品种的农业产业化格局。xx年的发展与扩大，已成为xxx县农业、农村经济的重要创汇产业，蔬菜产业具有良好的市场前景：

①、脱水蔬菜产业起步早、发展速度快，形成了一定的规模优势。企业数、加工能力和出口量均居西北之首，并形成了比较稳定的销售渠道和市场，锻炼了一批有较强经营能力的经纪人，赢得了良好的经济和社会效益，已在农民群众心中形成了加快该产业发展的共识。全县蔬菜脱水企业已发展到79家，从业人员8000余人；其中6家获得了自营出口权，2家获得了iso9000国际产品质量认证资格，8家企业通过商检注册认证；年生产能力达到8000吨，其中2家企业生产规模达到xx年，实现年产值亿元，利税500万元，出口创汇500万美元。产品远销欧美、东南亚等十几个国家，xxx县脱水蔬菜成为西北乃至全国最大的生产销售基地之一。

③、自然条件和经济效益好。据调查，xxx县有较好的脱水菜原料生产的自然条件。引黄灌区灌排方便，日照充足，昼夜温差大，蔬菜病虫害较少，环境污染相对较轻，适于许多优质脱水菜原料的生产，生产的脱水菜原料品质优、色泽好、污染轻，加工出的脱水菜产品质量高，在国内外享有较高的声誉，得到了客商的普遍认可。

经济效益好，随着农业发展进入新阶段，种粮比较效益的下降，种植脱水蔬菜原料的比较效益更为突出，农民种植脱水蔬菜原料的积极性高。据测算，在正常生产经营情况下，平均一亩脱水蔬菜原料的产值是粮食的2-3倍。农民人均来自脱水菜产业的纯收入可达600元，占农民人均纯收入的xx年发展，xxx县脱水菜基本形成了番茄、芫荽、芹菜、韭茺四大主导产品；原料基地稳定，XX年xxx县发展原料基地3.3万亩。加之xxx县人均耕地面积相对较大，脱水菜原料生产的劳动力成本较低；宁夏脱水菜生产中的煤、电，水费用低于山东、江苏等沿海发达省份，使xxx的脱水蔬菜产品的生产成本较低。

二、脱水菜企业存在的问题

1、企业流动资金不足。脱水蔬菜企业不仅是劳动密集型企业，也是原料收购季节性强、资金用量相对集中的企业，每吨成本都在万元左右。xxx县年脱水菜生产量达8000多吨，需流动资金4000多万元。可目前企业只有不足XX万元的自有资金，这就制约了企业健康发展。

2、原料基地失优，收购竟争。脱水菜的当家产品甜椒因受病虫害的影响，已有多年不能在xxx县种植，原料基地失去了优势品种，使企业只能从甘肃张掖市和内蒙临河市等地远距离调运，每吨产品仅运费一项成本增加XX多元，加大了企业生产成本，出现了个别企业在银南、内蒙、新疆等地投资办厂的现象，使xxx县的农民痛失增收的好项目。加之，企业原料基地零散，订单尚不规范，供给出现竞争。原料的保鲜不易，青红椒病害和原料订单履约率低等问题造成原料供给不及时，使企业开工不足，甚至出现在原料过剩时，收购压级压价；供不应求时，企业哄抬价格，你争我抢，严重挫伤农民生产积极性。

3、管理松散、销售盲目。懂经营、会管理的人才缺乏，绝大部分脱水蔬菜企业的董事长、经理和重要关口上负责人均为亲戚关系，管理上呈现“家族型”。内销上营销水平低，机制不健全，企业间无序、盲目的恶性竞争时有发生，甚至出现各自为阵、低价倾销，相互拆台，没有完全实现脱水菜企业协会“四统一”的管理要求。外销上忽视了销售市场的占领，脱水菜最早发源在江浙一带，随着西北脱水菜的发展，南方在原料、产品质量、生产成本等方面逐渐失去了优势，聪明的南方人及时把优势转向销售环节上，而我们则忙于生产，忽视了销售市场的占领，随着生产加工能力的不断扩大，使原来供不应求的蔬菜脱水产品市场逐渐饱和，而今天的外销市场早已被南方脱水蔬菜经销商垄断，xxx县脱水菜企业生产什么、价格高低受制于这些销售商，严重制约了脱水菜产业的健康发展。

4、企业规模孝起点低。xxx县投资在百万元以下的企业占80%，且经营分散，规模太小，生产设备简陋，产品卫生质量不稳定，加工工艺水平和产品质量总体水平还不高，产品还没有形成自己的品牌。同时，企业对脱水蔬菜农产品的质量要求不严，安全检疫重视程度不够。加入wto后，国内外客商对脱水菜产品质量要求越来越高，我县部分脱水蔬菜产品的卫生质量达不到国际认证标准；质量检测和信息服务滞后，对脱水蔬菜企业的加工技术、质量检测技术及原料生产中的卫生安全问题提出了严峻的挑战。

三、脱水菜企业发展思路与对策

(一)发展思路

适应入世后国际国内市场的新环境，抓住机遇，充分发挥xxx县已形成的脱水蔬菜产业的比较优势，依托科技，建好基地，增强原料供给能力，提高企业达产率；加强企业技改、原料生产标准及加工质量标准和质量检测体系建设，提高产品质量，增强产品市场竞争力；积极鼓励、支持产业协会完善职能，创新机制，组建企业集团，增强产业内在竞争力；加强政府对脱水蔬菜产业的支持和政策引导力度，增强xxx脱水蔬菜可持续发展能力，使脱水蔬菜成为xxx优化产业结构，增加农民收入的创汇型支柱产业。

(二)发展对策

1、抓原料基地建设，提高企业达产率。必须确立企业在原料基地建设中的主导地位，使基地成为企业的第一车间。积极鼓励企业与农技推广部门挂钩、联营，依托农技推广部门从品种的引进到原料的产前、产中、产后进行全过程技术服务。指导基地农户按企业生产时序，安排原料种植品种的茬口，延长原料供应和企业生产期；按生产技术规程要求进行生产，提高单产和质量，降低成本，提高效益。积极鼓励支持企业与技术部门联手，根据市场要求，引进开发脱水蔬菜新品种，增加产品种类，扩大产品市场；积极开辟新的青红椒原料生产基地，多方面解决青红椒原料问题，面向全国相关科研机构招标，解决青红椒病害问题，恢复xxx县青红椒固有基地，防止因青红椒病害的继续蔓延给整个产业发展带来的较大冲击；研究大批量原料莱低成本保鲜技术问题，延长原料供应时间。

2、以产品质量、卫生安全为核心，增强产品市场竞争力。要加大对脱水蔬菜企业以提高产品质量、降低成本为中心的技术改造支持力度，全力推行不锈钢烘箱干燥法，实行烘干、分选和包装全过程封闭，防止加工过程中的污染，强化产品检验设施建设，健全产品检验制度，确保产品质量。组织力量研究制定与国际接轨的无公害脱水蔬菜生产、加工技术规程和产品质量卫生标准；加强环保，卫生安全宣传，增强农户和企业的安全意识；逐步引导企业、基地按技术规程和质量卫生标准进行生产和加工，向无公害方向发展。在全面提高产品质量的基础上，积极支持企业申报产品品牌，做到产品有品牌、有标准、有承诺、创名牌，增强产品市场竞争力。

3、开拓创新，增强产业内在竞争力。遵循市场竞争和经济发展规律，引导产业协会完善、创新机制和功能，增强行业内部自律能力和上通下达的协调能力，以规范企业间的经营行为，形成公平竞争、优胜劣汰的竞争机制，推进和完善订单农业，走“企业+农户+基地”之路，促使企业和基地农户建立合理的利益机制，结成“利益共享、风险共担”的利益共同体。

在充分尊重企业自主权的基础上，积极鼓励、引导企业通过联合、兼并、股份合作等形式，组建脱水菜企业集团，有效整合产业内部资源，提高经营管理、市场营销、自营出口能力，增强产业竞争力。企业应重视高层次经营人才的引进和培养，提高营销水平；可充分利用互联网，加强对区内外及国际市场脱水蔬菜产销信息的收集、整理、分析，及时把握商机，组织生产，进行网上交易，提高经营效益率。

4、加强培训，提高从业人员素质。加入wto后，企业的生产，经营、贸易的主体地位更加突出，企业经营者必须具备相关的知识水平，适应参与国际国内竞争的要求。因此，必须加大对企业厂长(经理)、中层管理干部、营销人员的wto知识、贸易规则、金融结算、经营管理等知识技能的培训力度，强化素质，提高企业经营管理水平。

5、加强政府对脱水蔬菜产业发展的支持。政府要用活用好wto对农业“绿箱政策”、“黄箱政策”，加强对脱水蔬菜原料基地建设、科技培训、技改研发、产品质量检测体系、产品市场营销体系和信息网络体系建设等支持；实施积极的税收、信贷政策，加强对蔬菜脱水企业的税收和信贷支持，加快xxx县脱水蔬菜产业发展。

第17篇：某乡大棚蔬菜种植调研报告

XX乡大棚蔬菜种植调研报告

近年来，由于思茅城市扩容和省市重点项目建设，挤占了

以思茅镇、南屏镇为主的城郊蔬菜基地，造成主城区蔬菜供给严重不足，按照上级加大蔬菜基地建设的安排部署，XX乡党委、政府紧紧抓住这一难得机遇，切实加大蔬菜基地投入力度。

一、XX乡基本乡情

XX乡位于思茅区西南部，距思茅66公里，思澜公路横穿我乡境内13公里。因地下暗河从山脚涌出，形成天然湖泊（XX湖）而得名。成立于1988年12月，居住着汉、彝、傣、哈尼等8种少数民族，1993年改设为XX彝族傣族乡，1995年被列为云南省506个扶贫攻坚乡之一。土地面积为325.65平方公里。大部分属石灰岩地带，最高海拨2143米，最低海拔665米，森林覆盖率为56%。共辖6个村委会（其中一个为易地移民村），54个村民小组。

二、XX乡大棚蔬菜基地发展情况

XX乡大棚蔬菜基地于2009年2月开始动工，总投资310万元。经地块丈量摸底、土地平整、沟渠支砌、架设大棚、安装喷滴灌设施等，于当年8月初完工。基地紧靠XX湖西面，属XX、大新寨小组承包田地，面积100亩，棚内面积65亩，大棚255个，涉及农户54户，自2009年9月种植以来，已收获辣椒394吨，黄瓜96吨，番茄240吨，叶菜90吨，平均亩茬产值8000元，其中：最高亩茬产值14000元，最低亩茬产值4200元，年

1总产值达90万元左右，是种植玉米、稻谷的几十倍。大棚蔬菜产业在全村经济中的主导地位日益突现，极大地加快了全村产业结构调整步伐，促进了农业增效、农民增收。

去年冬今年春，XX乡继续在XX村XX、小田和平掌寨村大坝子3个小组规划建设大棚蔬菜基地169亩，通过土地平整、架设管网（每个棚端至少安装一个水笼头）、木混水泥桩柱大棚，共需投入资金280.2万元，现已完成XX、小田两个小组的土地平整、钢架焊接，大坝子小组基地正在进行土地平整建设中。

三、存在问题困难

虽然XX乡的蔬菜产业发展取得了一定成绩，但因此产业才刚刚起步，在生产经营、市场流通、资金投入和管理体制等环节还存在以下亟待解决的问题：

1、市场方面。订单农业发展跟不上，生产经营粗放、市场流通不畅、产业化程度不高、集约化生产水平较低。

2、人员方面。农户对大棚蔬菜的经济效益等方面的认识不够高，积极性不够高。

3、培训方面。须进一步加大科技培训力度，来减少技术不到家带来的损失。

三、工作措施

XX乡大棚蔬菜产业在促进地方经济发展、增加农民收入等方面的作用日益突显。采取了以下几个方面的措施：

1、加强领导、落实责任。要成立领导小组，成立由XX乡党

委、政府领导为组长，乡农业工作站、科委、相关村等相关单位为成员的蔬菜基地建设领导小组。领导小组下设办公室，办公室设在乡农业工作站，办公室主任由农业站站长兼任，办公室成员由乡农业工作站抽调，具体负责蔬菜基地规划，组织和实施工作。同时层层签订责任书，各司其职、各负其责，抓好落实。

2、加大宣传，提高积极性。区、乡等一系列扶持大棚蔬菜政策出台后，XX乡通过各种农业农村工作会议和组织干部进村入户等各种方式大力宣传蔬菜生产扶持政策，向老百姓重点宣传了大棚蔬菜示范基地的建棚模式，并组织老百姓到外地大棚蔬菜示范基地进行现场学习，增强群众建设基地的热情和干劲，引导菜农调整种植结构，发展蔬菜生产，满足城乡居民需求，从而实现增产增收。

3、合理布局，分步实施。一是突破“小而全”的生产格局。XX乡调整蔬菜种植结构，大力发展名、特、优、新蔬菜品种和无公害蔬菜生产，按照“突出特色、统一规划、区域布局”的原则，建立无公害蔬菜品种示范园，主要有番茄、辣椒、茄子、瓜类、叶菜类、葱蒜类，根据实际情况，确定了9—2月为茄果类，3—5月为瓜豆类，6—8月为叶菜类的生产品种，逐渐形成了一村一品、一组一业的规模化经营格局，实现了连片种植，促进了规模生产，提高了种植效益。二是因地制宜，分布实施，目前第二批169亩大棚蔬菜基地已在建设中，按照“突出重点、打造亮

点、整体推进”的建设思路，力争做到“建成一亩、巩固一亩、成功一亩”。

4、强化技术指导，提高建棚质量。向市、区农业部门邀请组织相关教师对XX乡的蔬菜种植户进行相关技术培训、协调我乡的蔬菜种植户到蔬菜示范基地学习参观。大棚建成后，邀请了思茅区蔬菜站、云南农大教师进行指导，参加培训人员达80人次，发放宣传材料120余份，在选用品种、技术指导等服务上将给予了大力支持。

5、跟踪指导到位，保证种植质量。为保证蔬菜种植质量，乡农业站技术员分区管理、分片负责，并根据地块划分小区，各小区编成组，重点培训种植小组长，由小组长经常联系技术部门当前生产情况，同时每位技术人员每周至少3次到基地进行指导，并做好各项记录，做到技术人员包区域、包地块，种植小组长包农户，切实提高科技服务水平。

四、一些体会

1、发展高效农业是农民致富的捷径。从XX村的变化看出，通过种植结构调整同样能使农民快速致富。特别是近期，中央、省、市相继出台降低农业税、种粮补贴等加大农业扶持力度的一系列支农惠农政策。乡村领导应抢抓机遇，充分利用当前的惠农政策，发挥我乡劳动力丰富的优势，大力发展投入相对少、见效快、周期短的高效农业，加快农民致富步伐。

2、乡、村两级应切实发挥好组织、引导、服务功能。在XX村蔬菜大棚建设过程中，乡村两级干部团结一心，无私奉献，投入了大量资金和精力，充分发挥了组织、引导、服务作用，解决了一家一户解决不了的问题。他们通过大量工作完成了调整地块、统一规划工作。相比之下，部分乡村干部满足于日常工作，开拓创新意识不强。即使选中了好的项目，也是瞻前顾后，错失良机。这种一味求稳怕乱，不敢闯、不敢试的现象已远远不能适应当前飞速发展的农业生产形势。

3、农业发展必须形成规模优势。有规模才能有效益，产业化必须规模化。因为有规模，来自思茅区的商贩源源不断，产品不愁销路。我乡的蔬菜生产应当产品要形成区域化、规模化，最终形成产加销一条龙的产业。

4、高效农业要有技术做依托。XX村发展大棚在整体借鉴其他试点成功的经验基础上，又在技术人员指导下，结合本地实际，在一些方面进行了完善提高。占地上表现为面积大，棚均占地1亩多；结构设计上北墙宽大，防寒效果好，保证了蔬菜安全过冬；种植品种选择上，采用最新最优品种；在技术管理方面，该村常年聘请顾问。这些是XX村取得成功的重要方面。

第18篇：名山农场有机蔬菜种植调研报告

名山农场有机蔬菜种植调研报告

范晓安

有机农业起源于中国自然农耕法，最近十几年方才回归中国，目前中国三分之二的土地存在水土流失问题，化学农药和化肥制品已经影响到中国可持续发展。随着生态环境日益受到石油农业和化学农业的影响，导致农业可持续发展遇到瓶颈，同时食品安全成为社会广泛关注的问题和焦点，2009年的中央1号文件中已经明确提出要大力发展绿色农业和有机农业。在这一背景下，有机农业和有机食品将面对前所未有的发展机遇，有机食品将成为中国中产阶层消费者选购的主要食品标准品类。

有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10几年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。现在人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。

一、有机蔬菜种植的意义

随着人民生活水平的不断提高和环境意识的增强，人民生活的水平不再局限在吃饱穿暖，而是在吃好喝好上面发展，有机蔬菜必将为更多的消费者所接受。有机蔬菜产业的发展将对环境污染控制、生态区的生态保护与恢复、资源的合理利用起到示范和促进作用。有机蔬菜受到青睐的一个重要因素是无污染、品质高、口味好。大力发展有机蔬菜，开展有机蔬菜栽培研究技术，是我省农业发展必然趋势之一。有机蔬菜的种植将会带动农业、有机肥生产、生物菌剂等产业的发展，减少化肥及农药对环境的污染，保障了人民的健康安全。

二、有机蔬菜行业的界定、优缺点

1、行业基本概念

有机蔬菜:是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物。而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。

2、行业基本特点

有机蔬菜生产及加工属于典型的劳动和技术密集型产业。我国劳动力资源丰富，成本相对较低，蔬菜生产成本显著低于发达国家。与国外相比， 1

我国菜价具有绝对比较优势，我国蔬菜价格一般为发达国家的1/10一1/50，现代农业广泛应用化肥、农药、生长激素、转基因技术等，带来了诸如水土流失、食品污染、品质下降、生物多样性减少、能源危机、生态失衡等一系列问题，也造成了现代农业体系内在的不稳定性和不持续性。有机农业正是在这样的背景下启蒙和发展的，它是在吸收传统农业精华的基础上，运用生物学、生态学和农业科学原理和技术发展起来的农业可持续发展类型。

3、有机蔬菜的优点及缺点

优点：有机蔬菜=安全＋健康＋天然 ；有机蔬菜100％安全、健康 ；有机蔬菜，口感更好，营养更丰富；有机蔬菜种植对自然环境更友好。

缺点：投资大、回收期长，风险大；在种植方式上，产量相对较低；在成本上有机蔬菜的种植成本一般比传统蔬菜高出30%-50%。

三、有机蔬菜行业市场分析

（一）市场需求

1、国际市场

进入21世纪，世界蔬菜消费量年均增长5%以上。按照此增长幅度计算，全世界年均增加蔬菜消费4000多万吨，到2015年总消费量将达到12.8亿吨。

在亚洲国家中，日本有机农产品的进口额约为9000万美元，其中65％～75％为有机水果和蔬菜。俄罗斯自产蔬菜仅1300万吨，平均每年从国外进口蔬菜约180万吨，蔬菜缺口在50%左右。

2、国内市场

目前，我省蔬菜种植面积(含食用菌)600多万亩；年外销蔬菜125万吨，其中出口30万吨；常年自给率为75%，淡季自给率为55%；人均年蔬菜消费量280公斤。我省提出到2015年，全省蔬菜种植面积要发展到700万亩；总产量达到2000万吨，年外销蔬菜300万吨，其中出口100万吨；常年自给率达到85%；人均年蔬菜消费量400公斤以上，达到国家要求的人均蔬菜消费水平。

据了解，佳木斯市蔬菜副食品批发市场年交易蔬菜2亿公斤。鹤岗市万圃源蔬菜有限责任公司（市场），目前年交易总量38.7万吨，年交易额6亿元。其中：蔬菜交易量占总交易量的58%。

（二）市场预测

当前，中国有机蔬菜的出口额仅为2.4亿美元，约占世界有机农产品市场450亿美元的0.56 %，可谓是冰山一角。虽然各个发达国家有机蔬菜在有机农产品市场上的份额各不相同，但基本保持在1.7 %～13 % 的比重。所以从总体来看，中国有机蔬菜出口的国际空间依然很大。中国有机蔬菜的种植面积仅占0.011 %，有机蔬菜生产的劳动成本相对较高，而中国拥有

大量的剩余劳动力，这也是中国发展有机蔬菜生产的一大优势。中国有机农产品认证体系也已基本规范，虽然获得美国、欧盟以及日本的有机认证费用较高，但通过中国的认证实体或通过国外认证实体在中国的办事处基本可以获得认证。

四、有机蔬菜行业产品价格分析

1、价格要高于普通蔬菜

有机蔬菜的价格高是其显著的特点。有机蔬菜只使用有机肥料，不用农药杀虫而采用成本较高的生物杀虫方法，或用隔虫网保护所种植的蔬菜。这样种植的成本就远高于普通蔬菜，价格高是难免的。有机蔬菜由于生态环境、作物管理以及运输等因素，其成本应该比普通蔬菜成本高出30%-50%。但是，国外有机商品的价格一般高出普通商品20%左右，国内市场则高出100%。上海、北京的超市销售的有机蔬菜价格一般都要比普通蔬菜高出2一4倍，最高的可达10倍。南京某专卖店销售的有机蔬菜价格比周边的常规蔬菜高50%一150%，平均高100%。

2、主要有机蔬菜产品价位

普通黄瓜2.5元/斤，有机黄瓜10至13元/斤;普通西红柿2.5至3.5元/斤，有机的则卖到15至20元/斤；有机胡萝卜13元/斤；有机苦瓜7元/斤；有机茄子17元/斤；有机油菜30元/斤；有机西葫芦13元/斤，有机冬瓜12元/斤；有机香菜更是高达46元/斤。有机花菜16.2元/公斤，有机菜心14.7元/公斤，最便宜的有机南瓜也要卖7.8元/公斤。和普通蔬菜相比，有机蔬菜价格平均贵出50%左右。

四、名山农场有机蔬菜种植的必要性

农场长期以来，农业种植以玉米、水稻为主，其主要作物的经济效益趋于稳定，增值空间不大，是制约农场农业发展、农民增收的主要因素。

通过建设有机蔬菜基地，发展有机食品产业，对调整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民收入具有重要的意义。

通过有机蔬菜的大规模种植栽培，可以为加工企业提供充足的原料，以此形成以蔬菜加工及物流配送为龙头，建立“公司+基地+农户”的产业化经营模式，从而实现农产品的浓缩增值、农场资源得到有效配臵，使农场的经济得到较快发展。

山西省新绛县北张镇农民光立虎，2006年创办有机蔬菜专业合作社，通过采用有机蔬菜栽培技术发展现代农业，带领农民进行有机化农业生产，取得了可观的效益，并产生深远影响。合作社自兴办只有11户，如今该合作社已经发展到1100多户，拥有3000多个设施大棚，范围涉及4个乡镇、18个村。亩效益由传统方法种植蔬菜,每亩地年纯收入8000元，提高到每亩地年纯收入1.5万元。

五、名山农场的地理位置和种植环境

1、地理位臵

名山农场地理坐标：130°57′--131°14′E,47°29′---47°42′N，地处黑龙江省萝北县境内东北部，东邻江滨农场，东北部与萝北县肇兴乡为邻，西与共青农场接壤，西北部与延军农场以鸭蛋河为界，南和军川农场相毗连，西南部与萝北县团结乡相连，北靠黑龙江与俄罗斯阿穆尔捷特十月区隔江相望。

2、种植环境

①气候环境

名山农场海拔高度在60--70米，属寒温带大陆性季风气候。其特点是四季较分明，雨量较充沛，无霜期短，季风性气候显著。年平均气温2.5℃，最热月（7月）平均气温22.0度，最冷月（1月）-20.3℃，历年极端最高气温38.4℃，极端最低气温-40.9℃；年平均降水量531.1毫米，其中作物生长季5---9月平均降水量438.5毫米，占全年总降水量的83%；年平均相对湿度66%；无霜期152天；历年平均日照时数2158.0小时，日照百分率为49.5%；年平均风速3.6米/秒，年最多风向为NW风，频率为16；年平均蒸发量1177.0毫米；年平均雷暴日数22天。

主要气象灾害：春季倒春寒、大风、干旱；夏季冰雹、雷暴、阶段性低温；秋季早霜。

②土壤环境

农场土质为冲积沙壤土，上部为淤积土壤，土壤类型主要是标壤型土壤，其次是白浆土，土壤的有机质含量最高6.94%，最低为1.5%，氮含量最高为0.34毫克/100克土，速效钾最高在29.4毫克/100克土，最低在3.39毫克/100克土。

③水资源

水资源及为丰富，南有松花江，中有莲花泡湿地，北靠黑龙江，江萝灌渠贯穿名山农场。

六、名山农场有机蔬菜种植优势

（一）资源优势

1、农业资源

农场现有耕地26.5万亩，粮豆总产17余万吨，有充足的水稻、玉米原粮，秸秆资源十分丰富。国家投资12.9亿元的江萝灌渠（引黑龙江水灌溉）贯穿名山农场，能灌溉水田20万亩，使我场成为绿色有机稻米生产基地。名山牌大豆蜚声国内外，完成了农产品质量追溯体系建设，实现了“从餐桌到地头”的农产品质量可追溯。旱育节水喷灌、航化作业、测土配方施肥、水旱兼备的农业科技示范园区，为发展现代化大农业提供了可靠的保证。

2、畜牧业资源

农场现有万头以上生猪养殖场4个，全场生猪存栏31465万头，年出栏11.7余万头，奶牛存栏1035头，建有标准化的奶牛饲养小区1个。肉牛存栏318头，羊存栏471头，家禽存栏9800只，大量的畜禽粪便为发展生物肥料加工业提供了原料保证。

（二）生态环境优势

名山农场地处“宝泉岭分局国家级生态示范区”之中，境内没有工业污染，土壤有机质含量高，周围湿地、草原、动植物保持良好，环境条件优良，大气、水资源、土壤无污染。农场现有莲花泡湿地3万亩，无公害农产品生产基地共计7.25万亩，土壤条件适宜各类蔬菜的种植，“名山牌大豆”被国家绿色食品发展中心认定为A级产品，通过了“欧盟”有机认证，是黑龙江垦区最早获得国外多家权威有机产品认证的有机农场之一。

（三）地缘优势

农场距鹤岗市仅90公里，与俄罗斯隔江相望，交通便利，201国道、101省道贯穿其中与同江——三亚高速公路连接，距宝泉岭的铁路线仅70公里，按照政府规划，省际铁路即将延伸到名山镇，将为货运提供更加便捷的条件。

黑龙江天然水道与松花江、乌苏里江相连，农场名山镇工业区位于国家一级口岸萝北口岸西侧1公里，占地36.2万平方米。该口岸冬、夏两季均可直接过货，成为名山农场对外贸易的独特优势。

俄罗斯远东等城市果蔬市场的商品大多需进口。我场具有天然的地缘优势，与俄罗斯阿穆尔捷特十月区隔江相望。而俄远东地区与邻国日本、韩国、朝鲜，没有陆地接壤，交通运输条件无法与我国相比，他们只有空运或海运，成本高，时间长，而蔬菜水果的优势就在于新鲜。我场的独特地缘优势，为向俄罗斯运输新鲜蔬菜水果提供了有力保障。

（四）产业结构优势

名山农场主要以农业为主，一产比重大，

二、三产比重小，2012年产业比是60.6：23.6：15.8，其中工业只占18.89%，因此，发展第二产业（低碳节能环保高新产业、绿色有机食品精深加工产业）和第三产业具有较大地发展空间。

（五）劳动力资源优势

名山农场现代化的农业种植使大批的劳动力分离出来，加之萝北县及周边乡镇的富余人员，劳动力资源富足。哈萝公路由西向东贯穿农场，交通十分便利，利于劳动力资源的调集。

七、名山农场有机蔬菜种植劣势

首先，农场在有机蔬菜种植上还是空白，经验不足，具有一定困难，若要达到预期规模，势必得经过长时间的摸索，致使投资回收期增长。其次，农场受自然环境的影响，有机蔬菜一年种植的茬数最多可以种两茬（生

长期短的部分叶菜类可以种两茬，生长期长果菜类只能种一茬），每亩地的收入较南方相比大大降低。

八、有机蔬菜种植效益

有机蔬菜产量按6500斤/亩计算，按同一品种有机蔬菜的售价比普通蔬菜的售价高40%，平均每吨售价4000元计算，亩收入13000元。按农场现有大棚规模，每栋大棚占地1亩，在有机蔬菜种植期间每栋大棚每天使用劳动力15人计算，劳动力的收入为1800元左右。

九、社会效益

名山农场现有蔬菜大棚闲臵暂未利用，当前蔬菜大棚是最简单的设施农业，其产出效益较高，充分利用这一优势，使其形成规模建成基地。有机蔬菜种植产业形成规模后，可解决农场剩余劳动力的就业，可以促进农产品加工业和物流等相关产业的发展。

有机蔬菜在种植过程中，需要大量以动物粪便为主的有机肥料，使粪便变废为宝，从而解决因动物粪便带来的环境压力。并以基地为依托可培训一大批具有现代农业经营理念和一定劳动生产技能的农业产业工人，从而带动周边的农民共同走产业化经营道路，彻底改变农业和农场的经济面貌。

第19篇：县蔬菜产业开发情况调研报告

近年以来，合水县委、县政府把蔬菜产业开发作为增加农民收入的重要举措来抓，经过多年的发展，全县蔬菜生产规模不断扩大，经济效益和社会效益不断提高，蔬菜产业已成为全县农民增收的主导产业之一。

一、基本现状

一是蔬菜面积不断扩大，经济效益明显攀升。目前，全县年蔬菜种植面积已达到9.56万亩，总产量达到15.8万

吨，实现总产值10924.5万元。川区蔬菜面积占耕地面积由2000年的30%增长到85%，塬面蔬菜面积占耕地面积由2000年的15%增长到25%，全县农民人均蔬菜占有量935公斤，人均蔬菜纯收入484.8元，占农民人均纯收入的21.3%。经调查，2009年设施蔬菜10060亩，其中日光温室260亩（不含新建316亩），总收入234万元，亩（棚）均收入9000元;塑料大棚5610亩，总收入3646.5万元，亩均收入6500元;塑料小拱棚4190亩，总收入628.5万元，亩均收入1500元。

二是科技含量不断提高，品种体系逐步优化。引进示范了一代日光温室，示范推广了二代、三代节能日光温室、早春塑料大棚的建造及蔬菜栽培管理技术、二氧化碳施肥、有机生态无土栽培技术等20多项新技术；引进推广伊丽沙白甜瓜、双孢菇、嫁接西瓜、新22号尖椒等80多个名优特新瓜菜品种。通过宣传培训，物化补贴，算帐对比等形式使主推技术到位率达到100%，主导新品种覆盖率达到95%以上，产量和品质大幅度提高。

三是依托独特自然优势，蔬菜基地初具规模。利用川区冬暖、春早、夏热的气候优势以及交通便利的条件，扩大蔬菜生产规模，形成了白黄瓜、西瓜、甜瓜、叶菜、马铃薯、甜椒六大特色产品蔬菜生产基地，建成蔬菜专业村10个,8亩以上蔬菜生产大户313户,5亩以上蔬菜生产大户2850户。

四是依靠科学技术,栽培模式不断更新。经过县、乡（村）专业技术人员和菜农大胆创新，反复试验，探索出了独具特色优势、符合当地实际的“菜粮型”、“菜菜型、“菜经型”三种间作套种立体新模式，有效解决了蔬菜连作与病虫害防治的文秘杂烩网矛盾、轮作倒茬与产量效益的矛盾、淡旺季节生产与销售供应的矛盾，变传统的一年一熟或两年三熟种植模式为一年两熟或三熟，大大提高了土地产出率和生产效益。

五是无公害意识不断增强，绿色蔬菜蓬勃发展。目前，全县无公害蔬菜生产基地面积达到2.4万亩，占全县蔬菜总面积的25.1%，认证无公害产品5个，绿色农产品ㄌ鸾罚┤现?个，起草和正在执行生产甘肃地方标准5项（甜椒、花生、向日葵、板桥白黄瓜、草莓），申请批准地方特色产品（庆阳板桥白黄瓜）地理标志1个，其中“板桥白黄瓜”通过甘肃省无公害认定授牌，已远销西安、兰州、银川等省会城市。

六是产业化经营已具雏形，市场体系得到发展。随着蔬菜产业的快速发展，无公害蔬菜基地逐步扩大，全县现有县城南北2个蔬菜批零市场，有12个乡镇集贸市场， 5个蔬菜协会,2个专业合作社，有320名会员常年从事蔬菜贩运经销，已初步形成了以批发市场为中心，乡村集贸市场为网点，集体和个体经销为主体的市场网络体系。2009年全县蔬菜商品量18.5万吨，除满足县内消费外，有50%的产品销往外省区。

七是经济效益显著提高，已成为农业结构调整的重要内容。蔬菜与粮食相比，有着极为可观的经济效益。以设施蔬菜为例，一座日光温室（0.5亩）嫁接黄瓜套种辣椒纯收12000元，折合亩收入2.4万元，投产比1：7.3，一座水泥立柱式塑料大棚（1亩）西瓜套种甘蓝纯收入12500元，折合亩收入12500www.元，投产比1：6.9。蔬菜生产的高效益，为我县展现了种植业结构调整的广阔前景，蔬菜生产已成为我县农村经济增长的一个新亮点。

二、存在问题

1．蔬菜基地基础配套设施差。全县适宜种菜的四个川区，沿河道没有灌溉用电专线，菜农灌溉时从家中长距离拉线，既不方便又存在安全隐患，境内的拦河蓄水坝年久失修，受水灾破坏严重，目前已不能正常使用。丑家川、九顷湾两村蔬菜基地到主公路的路况差，影响和制约着蔬菜产业的进一步发展。

2．集约化程度低，抗风险能力弱。目前，蔬菜生产仍以单家独户生产经营为主，缺乏技术指导和产品检查，各家各户的蔬菜产品直接进入市场，组织化、集约化程度低。

3．科技含量低，产品附加值不高。蔬菜产业效益虽然逐年有所提高，但整体科技含量不高。一是川区长期连作瓜菜，生产管理滞后，致使病害防治难度较大。二是无公害蔬菜生产标准欠规范，少数菜农无公害意识不强，商品观念淡薄，产品质量不高。三是龙头加工企业少且规模小，档次低，没有深加工产品，辐射带动力不强。

4．生产投入困难，规模发展缓慢。目前设施蔬菜生产的经济效益十分显著，但因建造费用高，一般农户有心无力，限制了设施蔬菜规模发展

第20篇：农业开发区蔬菜调研报告许洪

农业开发区蔬菜调研报告

一、2011年农业开发区蔬菜产业的基本情况

1、基地建设情况

至目前为止，已有6家企业修建蔬菜基础设施，完成大棚主体墙410座，其中已安装钢架396座，投入使用50座。 玺丰美原公司保鲜库钢架构已基本安装完毕，职工宿舍基本建好。

2、2011年蔬菜生产情况

2011年春季蔬菜种植4310.29亩，其中设施大棚种植291亩，总产1780.8吨，大田直播面积3494.29亩，育苗移栽525亩，实收总产9661.47吨（其中露地蔬菜实收总产7880.67吨）。秋季蔬菜种植面积1965亩，其中大棚种植188亩，露地直播面积1632亩，育苗移栽145亩，预计蔬菜产量8336吨。

在6家蔬菜种植企业中除玺丰美原公司1880亩蔬菜是统一种植、统一管理和统一销售，永丰蔬菜合作社500亩通过超市销售外，其它公司和庭院蔬菜均是通过农户在菜市上

自行销售。

种植蔬菜品种春季以辣椒、西红柿、茄子等32个蔬菜品种，秋季以白菜、萝卜为主。

二、2011年农业开发区蔬菜生产的成功经验

1、在农业开发区领导的大力倡导下，加大了投资力度，已投入补贴资金1011万元，重点扶持招商企业5家，已修建大棚410座，保鲜库开工建设2座（其中玺丰美原保鲜库主体钢架构已基本完成），全年蔬菜种植面积6275.29亩，将十大民生工程之一的菜蓝子工程落到了实处。大大提高了克拉玛依市蔬菜的供应量，使市民真正吃到了本土生产的无污染的蔬菜。

2、加大了技术指导和种植信息的提供，成立了蔬菜协会，以“走出去、请进来”等方式引进外地技术人才，帮助菜农尽快掌握大田蔬菜种植技术。逐步完善和发展秋延后、冬叶菜、春提早的种植模式以满足市场需要。

3、加大蔬菜质量监督，农业开发区设有植物检疫站，负责对保个企业进行抽样检测，全年抽取蔬菜样本3000个，

蔬菜产品合格率达到99%以上，可以让市民吃上放心蔬菜。

4、开展试验示范工作，积极引进蔬菜种类和品种，提高蔬菜的产量、品质、产值和档次，增加菜农收入，丰富了市民的餐桌。

5、开展蔬菜生产销售例会，每周举行一次蔬菜生产例会，针对性的指导各蔬菜企业的生产和销售。

三、农业开发区蔬菜生产上存在的问题

1、技术力量需要加强，由于蔬菜产业刚刚开始，本地区的气候条件与其它地区不尽相同，蔬菜的生产技术要根据本地气候不断完善。

2、生产管理水平经验不足。如有些企事业对蔬菜种植管理定额估计不足，造成蔬菜生产劳力跟不上，一部分蔬菜由于没有及时跟上农时，产量大大降低。

3、机械水平低，春播时，许多播种机都是从外面租进来的，成本加大，有些播种机都找不到，耽误了农时，不能及时跟上生产的进度。

4、销售模式单一，今年蔬菜生产后，对市场的购买量

估计不足，蔬菜产品滞销，一部分产品由于没有销售渠道烂在地里。

四、2012年农业开发区蔬菜产业发展思路 “菜篮子”是一项重要的民生工程，也是一项“准公益”事业。为了解决“菜篮子”市场供应存在的问题，保持价格相对稳定，我们将以“数目合理、产销顺畅、品种丰富、季节供应均衡、波动可靠、公司有收入、市场得稳定”为目标，认真规划商贸流通业的发展，特提出以下几项建议：

1、利用各部门优势向上争取项目，实施项目捆绑和政策倾斜，尽可能地把有限资金投入到蔬菜产业建设上来，彻底改善蔬菜基地生产条件，搞好蔬菜基地的水、电、路等配套设施建设，。

2、加大财政投资等扶持力度，在政策、信息、金融、保险、项目等方面积极支持、对种苗、产品认证、商标注册、产品储藏、保鲜加工和市场营销等方面给予资金补助。同时协调金融部门进一步加大信贷的力度，支持蔬菜产业发展。

3、采用多种形式广泛而深入地开展蔬菜种植实用技术培训，积极与自治区农科院、新疆农业大学、农七师农科所在设施农业、林果业、农业技术推广等方面的合作与交流，为企业做好全程生产的“保姆”式服务，同时利用科技之冬培训、现场观摩等形式全面推广无公害绿色蔬菜生产技术，大力推行农业标准化生产，增强农产品市场竞争力。

4、抓紧开展蔬菜产地批发市场的规划、选址和建设工作，同时要积极培育专业合作组织，解决产销衔接的问题。

5、积极争取规划、建设等部门支持，本着便民、利民原则，支持引导生产、流通、批发市场和其他企业、个人在城市社区建设、经营便民菜店，支持引导便民菜店实施连锁经营，充分发挥其在城市蔬菜供应中的补充作用，使90%以上的社区居民就近能买到安全放心的农业综合开发区新鲜蔬菜。

6、引导有实力、有积极性的大型商贸流通企业建设冷链物流和加工配送中心，加强蔬菜预冷、冷藏设施建设，推

广节能环保的冷藏运输车辆及配套设备，逐步形成覆盖蔬菜从采摘到零售全过程的冷链系统，降低损耗，延长销售期。

《蔬菜调研报告.doc》

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