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公司开业筹备期工作汇报(精选多篇)

发布时间:2020-04-05 05:10:59 来源:工作汇报 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:开业筹备期

开业筹备期,广场招商与工程管理必做事项

一、筹备期招商阶段的工作重点

机房设备管理重点所谓机电设备管理,是指通过前期的介入,并依据国家和集团相关标准对各系统的机电设备及设施在设计、施工、工程进度及质量监督等各阶段进行图纸复核、变更、施工跟进、问题监督、档案归档,及时与项目公司的设计、成本、工程以及施工单位协调、沟通并组织实施整改,以满足广场的开业和后期营运的需求,保障设备设施安全稳定的运行。 招商期工程管理的重点

商家设计图纸审核重点

经验小贴士

a.商户出图前,到场复尺时,应该与招商营运人员共同和商户设计人员先行了解大致店面店招设计方案布局,是否需要内退等信息,以便尽早确认大门的位置,并尽快与商户签确,及时反馈给项目工程部门,以利玻璃排产,避免后期返工。 b.要按照消防报验的要求,收集和整理商铺和主力店的图纸、装修材料合格证等资料。

商铺预验收及接收

经验小贴士 进场时间晚而装修周期较长、装修进度严重滞后的需采取特殊手段如送饭、奖惩措施、封闭施工、委派施工人员等。

加强与项目公司和施工单位的沟通和协调

经验小贴士

a.关注项目屋面防水施工,在厨房施工防水作业前应完成排油烟、补风、屋面空调外机的基础及冷媒路由的施工。

b.定期和商户施工负责人沟通,了解施工承包方式,及时掌控装饰材料,施工工种、人员,特别是甲供材料、设备、道具及费用支付,及时联系招商部介入协调,避免影响工期。

c.和招商部密切关注同一商户同一时期开店商量及所属施工队人员在农忙时节的人员安排,避免产生人员不足,影响工期。 筹备期的人员培训——代管期间注意事项

筹备期的人员培训——培训目的

施工阶段的现场跟进——燃气部分

燃气管网的施工,是广场正常开业的必备条件,应给予高度重视。

三、开业到接管期间的工作重点

在对图纸,建造标准和现场熟悉的情况下,并依照商管自身的需求,列出遗留问题清单,特别是“品质提升项和商管需求项”做好与项目公司工程副总、设计副总的沟通,以寻求支持,减少日后问题。

做好对现场整改施工人员的作业管理,加强管理措施。对于在重要机房(如配电房、制冷机房、消控室、消防水泵房等)需要施工的人员,对其作业内容和作业人数、施工人员资质要做详细登记。同时需派员进行监护作业,以免出现影响正常营运的情况。

利用整理遗留问题的时机,对工程部人员进行再教育培训,以使其能更快、更深入地掌握和了解相关系统状况,以及应急、应变措施。

四、筹备期工程团队的管理特点

关注工程团队的组建和思想动态,加强沟通和合理休息,强调执行力,避免因长时间的疲劳工作产生团队涣散。 工作需有计划性和超前性,各项工作适当前后和左右穿插。加强员工的技能培训,确保跟进施工和质量跟进的有效性,在实际工作中培养骨干。 工程副总和工程部经理,要充分做好连续三至四个月的大负荷、疲劳性、挤压式、无法分身的工作方式,调整好心态。

推荐第2篇:开业筹备期人事部

1、开业前的工作设定

阅读管理公司酒店人力资源管理文本 熟悉酒店的规模和服务设施 编制本部门开业关键路径进度表

根据酒店规模和设施编制整个酒店的组织机构、人员编制 编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述 本部开业前的办公室布局

编制开业前、后酒店人工成本预算 编制开业前本部门费用预算(含培训) 编制本部门采购清单

聘用本部门主管以下管理人员

制定开业前一个月倒计时工作进度表(按工作日计时)

2、酒店人事政策和员工管理

编制员工守册 员工守则

员工劳动合同管理

员工福利(法定假日、带薪休假、病假、事假、工伤、医疗、保险、公积金、工资发放等) 员工管理(上下班、工作服、胸牌、更衣箱、员工餐厅、亲友探访、私人电话、吸烟、小费和礼品等)

员工行为规范(团体协作、遵纪守法、爱护财产、维护环境卫生、仪容仪表、个人卫生、礼节礼貌等) 安全制度

员工奖励与处罚制度

员工技术等级考核与管理制度 员工管理

员工录用、离店政策与程序 员工教育培训管理政策与程序 员工考勤卡管理政策与程序 员工工作服和胸卡管理政策与程序 员工评估政策与程序 劳防用品管理政策与程序 员工餐厅管理政策与程序 员工体检政策与程序

员工更衣室/浴室管理政策与程序 员工休假政策与程序 员工奖罚政策与程序 员工宿舍管理政策与程序

员工医务室(如有)管理政策与程序 员工理发室(如有)管理政策与程序 酒店自行车棚管理政策与程序 员工俱乐部管理政策与程序

3、酒店员工工资和奖金管理 编制员工工资方案 员工工资标准的调查研究 当地酒店各工种员工平均工资

竞争酒店管理人员及各工种月平均工资

根据调研结果、编制酒店所有岗位的工资系列标准 制定酒店实施岗位工资的方针和政策 制定员工奖金政策与程序

制定员工社会保险与福利政策与程序 编制人工成本政策与程序

编制酒店年度人工成本预算的政策与程序 编制酒店员工流动预测的政策与程序 劳动力计划管理政策与程序

酒店降低劳动力成本建议报告政策与程序

根据国家和当地政府的规定,制定员工发生工伤事故的处理政策和程序

4、招聘员工与培训 招聘员工

了解当地人力资源状况

了解当地政府人才招聘的政策和规定 制定招聘员工的政策与程序 制定劳动合同管理政策与程序

根据酒店总经理批准的组织机构和岗位设置,确定招聘要求 与酒店各部门协商,确定员工招聘条件和素质要求 编制员工招聘计划 各部门管理人员的招聘 各部门一般人员的招聘 招聘面试的准备工作 选择招聘面试地点 准备招聘设备和用品 发布招聘广告

与当地劳动部门与人才市场联系 确定集体面试参加人员

集体面试的技巧培训与相关资料准备 集体面试当天交通工具的安排(如需要) 应聘人员资料的收集阅读与筛选 面试通知的发出 集体面试 初试 复试

发送面试合格员工报到的通知

面试合格员工报到时的组织工作-根据开业进度分阶段报到 各部门管理人员 工程人员、保安人员 计划财务部人员 前台部门服务人员 培训

制定新员工入职培训方案 确定各类新员工培训内容和时间 管理人员的培训 一般人员的培训 公共课程的培训 制作多媒体培训教具 管理公司/酒店简介 酒店业主简介 酒店图片

酒店设备设施介绍

酒店领导与部门负责人介绍 部门负责人介绍本部门特性 酒店使命、目标、定位和企业文化 员工手册和员工守则 酒店人事政策和员工管理 落实培训师 组织实施培训

编制新员工入职培训考核试卷并组织考核与评估 指导酒店各部门开展专业培训

评估各部门培训计划并提出修正意见(如需要) 审定部门培训师

检查和督导各部门开展培训工作

组织酒店开业招聘培训成果交流(如需要) 与当地职业鉴定中心联系技能鉴定,实施持证上岗 选择优秀人才赴管理公司培训基地培训(如需要) 经培训合格人员签订劳动合同

5、上报审批事项和部门之间的协作 报请审批的事项

本部门开业关键路径进度表/总经理

酒店的组织机构、人员编制、岗位设置/总经理 员工招聘计划、员工招聘条件和素质要求/总经理 劳动合同文本/总经理、财务总监 培训计划和进度/总经理

开业前本部门费用预算/总经理、财务总监 开业前、后酒店人工成本预算/总经理、财务总监 人事政策和员工管理/总经理

员工工资、奖金、福利政策/总经理、财务总监 需部门之间协作的事项 人员编制与岗位设置/各部门 员工招聘条件和素质要求/各部门 开业前本部门费用预算/计划财务部

开业前、后酒店人工费用预算(含培训)/计划财务部 员工工资标准与奖金、福利政策与程序/计划财务部 员工设施的评估/工程部 员工安全管理/保安部

酒店人事政策和管理规范/各部门 部门人工成本管理政策与程序/各部门 员工技术等级考核政策与程序/相关部门

推荐第3篇:开业筹备期工程部

1、开业前的工作设定

阅读管理公司酒店工程管理文本

现场考察酒店建筑、设施设备安装和室内外装饰的进度并与业主工程人员沟通 编制本部门开业关键路径进度表

编制本部门的组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述 与酒店筹建处、监理公司保持联系,参加会议,向总经理反馈信息 每天巡视施工工地,陪同相关部门管理人员巡视施工工地

评估酒店设计、装修和设备安装图纸,提出合理性调整建议,供业主参考(如需要) 填写工作日志,做好备忘录 本部开业前的办公室布局

编制本部开业费用预算和开业后费用预算 聘用本部主管以下管理人员并报人事资源部备案 开业前一个月,制定倒计时工作进度表(按工作日计时)

2、当地有关能源、环保、市政方面政策法规的调查

用电政策法规及收费标准 用燃气/油政策法规及收费标准 给排水政策法规及收费标准 环保、排污政策法规及收费标准

安装电话、电视(有线、卫星)政策法规及收费标准

3、招聘员工与培训 招聘员工

参加酒店组织的招聘活动

制定工程部员工招聘条件和素质要求 参加集体面试

确定录用人选,编制录用人员信息登记 确定报到日期 培训

制定培训计划,确定培训日程和培训内容 准备培训教案和教材 组织工程人员应知应会培训 组织应知应会考试和考核

按当地规定,有关工程技术人员必须持证上岗 对酒店特殊技术岗位人员要求

4、开业前的酒店工程设备管理 酒店工程项目的跟踪 隐蔽工程质量、进度 酒店各功能区的划分 酒店自动门 酒店电梯/自动扶梯 总服务台设施与装饰配套 客房设施设备的确定 客房消毒间设施设备 客房门锁及安装 客房装饰质量 酒店厨房的设施、厨具及施工安装 餐厅、功能区装饰质量 酒店装饰品的选择 闭路电视系统 舞台灯光(如有) 音响灯光系统 酒店各类家具

组织人员实地观察机电各系统的实际状况 对酒店设施设备操作流程熟悉与了解 参与工程设备的验收工作

强电系统---检查所有高、低压供电设备和用电、照明设备 弱电系统---对弱电系统进行定点检查、试运行

空调系统---全面检查所有空调/新风设备系统调试至最佳状态,检查压力表、风量、温度表 电梯---督促业主申领电梯年检,办理相关手续,并同专业公司进行清洁、润滑、调整至最佳状态 给排水系统---检查冷、热水,消防供水系统和排水系统 检查厨房设备,并进行调试

锅炉系统---检查锅炉管道,燃气(油)系统安装是否到位,对锅炉进行清理,并试运转,检查各种表具压力是否正常

消防系统——检查烟雾报警器、喷淋装置、灭火设施设备、消防监控中心等 检查洗衣设备(如有),并进行调试 检查酒店所有家具 检查酒店所有门窗

调试大堂旋转门(如有),使其运转正常 检查酒店所有门锁,做好钥匙交接 检查地面装饰(地板、地毯) 变电所

调试各种控制系统,设置合理的温度、湿度

对验收、调试情况做出综合报告和整改建议报总经理、酒店业主和监理公司 组织配合修补工作,弥补不足 集中配合处理工程遗留问题 组织安排工程设施设备的清洁工作 各种设施设备的清洁保养

清洁新风机、空调机、风机盘管的水路过滤器 清理疏通楼外窨井 清洁疏通楼内潜污坑

制作各设备系统开关、流向指示标志 对公共设施的管理人员、操作人员进行培训 电梯安全操作

各种电器设备的安全使用与保养

各弱电系统设备的正确使用与保养(电话、电视、报警、监控、传呼、对讲机) 门锁钥匙的正确使用

供水、排水、排污、空调、蒸汽、煤气、冷藏等设备的正确使用 开业庆典场所布置、设备安装及设施设备安全运行保障

5、编制工程设施设备的安全操作规范、管理制度和设施设备保养计划 从建筑设计、装饰和供应商处获取资料,作为制定操作规范的依据 编制工程设施设备的安全操作规范 锅炉操作规范 冷冻机操作规范 压力容器操作规范 电气操作规范 电梯操作规范 弱电系统操作规范 机械设备操作规范 各类气瓶操作规范 厨房设备操作规范 全能技工规范

设施设备保修、急修规范 设备事故处理规范 制订设施设备保养计划表 编制工程设施设备管理制度 客房巡回维修制度 锅炉管理制度 压力容器管理制度 空调、冷冻系统管理制度 电气管理制度 电梯管理制度

电脑、电话、音像设备管理制度 保安监控、消防设备管理制度 设施设备维护保养制度 安全生产管理制度 防汛防台管理制度 避雷针系统管理制度 环保管理制度 能源管理制度

改扩建工程项目管理制度

档案管理制度(开业前后收集整理酒店设计、装修、设备安装等全面资料,列入档案) 预算管理制度

制定设备备品、维修材料和工具的领用和管理制度

6、编制工程维修设备与供应品采购清单和交货日期

确定酒店的设施设备日常维修库存量,编制工程维修设备与供应品采购清单 工程维修品备件清单 工程易耗品备件清单 工程维修工具清单 工作服与劳防用品清单 工程部办公用具、用品清单

7、上报审批事项和部门之间的协作 需上报审批的事项

本部门组织机构、人员编制、岗位设置/总经理、人力资源总监 工程设施设备管理制度/总经理

维修备件、备品清单及采购预算/总经理、财务总监 开业关键路径进度表/总经理

工程部开业前费用预算和开业后费用预算/总经理、财务总监 需要配合酒店业主与当地政府部门沟通,解决的事项 消防设备的验收和发证 锅炉设备的验收和发证 电梯安全使用证件 给排水 电力配置 煤气配置 电话配置 环保

有线、卫星电视

需要部门之间协作的事项

工程设备的验收在总经理带领下,由各部门配合参与 招聘员工与培训/人力资源部 设备设施管理制度/各部门 能源和维修费用预算/计划财务部 财产与物资管理/计划财务部

人工费用预算/计划财务部、人力资源部 工程设备和维修材料采购制度/计划财务部 酒店钥匙的接收/保安部

开业庆典场所布置与设备安装/庆典活动工作小组、市场营销部、餐饮部、保安部

推荐第4篇:开业筹备期财务部

1、开业前的工作设定

阅读管理公司酒店财务管理文本 编制本部门开业关键路径进度表 制定酒店计划财务管理方针和目标

编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位职责及工作描述 选择财务电脑管理软件系统 制定本部门管理制度与业务报表

聘用本部门主管以下管理人员并报人力资源部备案

与当地财税部门办妥关于会计制度、税务手续、发票凭证等 与当地银行办妥开户、收付帐户、支票印鉴、流动资金和备用金等 制定本部门和酒店部门有关计划财务工作的管理系统 制定酒店计划财务工作的内审系统和程序

制定酒店采购物资的品种、规格、质量、标准,并初步与供货商建立采供关系 制定本部门用具用品的采购清单与供货日期 本部门开业前的办公室布局 落实总仓仓位和进货收货通道与设施

落实进店的固定资产和低值易耗品在开业前全部如期入库,并完整登录帐册 制定开业前一个月倒计时工作进度表(按工作日计时)

2、招聘员工与培训

参与酒店组织的员工招聘活动

制定计划财务工作人员招聘条件和素质要求 参加集体面试 录用候选人

编制录用人员的信息登记 确定报到日期 培训

制定本部门培训计划 确定培训日程 确定培训内容

部门管理制度、政策与程序、工作目标、岗位工作描述 电脑操作

前台财务人员服务用语/服务外语 准备培训教案和教材 落实培训场所和教具

编制考核试卷并组织实施考核

3、编制酒店预算 参与编制市场营销计划 参与制定酒店经营战略计划 协助编制酒店员工工资、福利方案 复核开业前费用预算

复核酒店申购设施、设备、用具、物品的预算 建立酒店三级预算管理结构 建立酒店预算管理委员会 建立酒店预算工作小组 建立酒店各部门预算小组

按管理公司的预算表式制定酒店开业后的年度预算

4、制定酒店信用管理规范 制定酒店信用政策

制定客人信用催款工作的政策与程序 审定酒店前台和市场营销的信用政策 建立业主往来帐户程序 复审信用报批程序

建立各收银员关于收取现金、信用卡或外币或旅行社凭证的信用政策 制定坏帐处理的政策与程序 检查和清理应收帐款的政策与程序 编制客户信用情况表的政策与程序

保证应收帐总帐、明细帐及余额帐帐帐相符的政策与程序 建立每月信用会议的政策与程序 制定应收帐款报告的政策与程序 制定信用情况内部报告的政策与程序 建立酒店信用记录的保管的政策与程序

5、制定酒店现金管理规范 编制开业前每月现金流量预算 确认/制定开业前获得现金的程序 制定总出纳每月处理现金的程序 制定现金流量预测表的编制和管理程序 制定备用金使用规定

制定付款和零星费用支付的审批程序 制定酒店所有经手现金区域的现金存放程序 制定收银出纳短溢报告和处理规定

6、制定采购管理规范 制定酒店采购管理规范

按公司相关的政策与程序并征求业主方意见制定酒店采购政策与程序 制定酒店采购招评标政策与程序 制定计划采购的政策与程序

制定酒店采购与供应商签定合同或协议的政策与程序 制定采购物品、用品、原料等收货验收的政策与程序 制定办理退货、换货的政策与程序 编制食品原料、酒水采购政策 编制食品原料、酒水收货的政策 实施采购

汇总各部门的采购清单,形成酒店采购清单并报审批 配合业主进行招评标工作 发布采购招标信息 考察投标供应商 配合采购评标

与中标供货商签订采购协议书并确定供货日期 组织收货验收、入库登记 组织开业前食品原料、酒水饮料的进货、验收和登记

7、制定计划财务政策与管理制度 预算管理政策与程序 统计工作政策与程序 财务分析制度和表式 酒店价格管理政策与程序 酒店内部控制政策与程序 资金管理政策与程序 固定资产管理政策与程序

酒店每日收款、交款、解款、保管和付款的政策与程序 银行开户、印鉴使用、支票管理的规定 成本管理政策与程序 物品管理政策与程序 低值易耗品管理政策与程序 酒店合同管理政策与程序 会计档案管理政策与程序 采购管理政策与程序

零星费用现金报销政策与程序 办公室和物料仓库安全管理制度 人事管理政策和制度

根据管理公司的财务帐册表式的样本设定适合本酒店的各种计划财务报表和帐册

8、编制计划财务部采购清单 电脑 收银机 保险箱 点钞机 打印机

客用贵重物品保险箱 信用卡机 解款、领款包 档案柜 传票装订用具 各种文具用品 各种帐册帐页

9、IT系统管理

会同前台使用部门和计划财务部门共同选择电脑软件系统(包括财务软件、OA系统) 与财务总监共同制定开业关键路径进度表 编制IT系统管理岗位责任和工作描述

培训、熟悉IT系统的相关知识和刚责任与工作描述 获取并评估与IT有关的合同和租约 评估设备供应商及其POS的功能 宽带接入

与中央预订系统(CRS)接口到位 制定各系统手册 编制、学习操作系统必要知识的培训计划 编制INCOS流程图

与财务总监共同评估以下程序 POS使用现金管理办法 外汇兑换及汇率调整程序 预订日期与EECO相吻合程序 应收帐款报告和结算程序 餐厅帐单程序 信用政策程序

与有关部门负责人评估及制定客史档案管理程序 制定系统失灵时的后备程序

制定应急联系程序(电话号码和姓名) 熟悉电话计费系统界面程序 评估和掌握工资计算系统程序

与餐饮部协调,评估所有菜单与酒水如何在CTC中表示程序 与有关人员共同评估以下项目 整个CTC终端及打印机位置 整个大楼内EECO显示器位置 与预订吻合要求 与IT有关的消防设施 IT机房的安全要求 EECO财务报表要求

值班经理与夜审人员报告的要求 各类人员使用IT系统的培训

评估和编制部门负责人的系统意识及能力的培训方案 培训所有预订员充分利用客史档案记录 完成对餐饮收银员和服务员的培训 培训考勤钟的维护和使用

对酒店高层领导及部门经理进行系统使用的培训 IT系统的试运行

与前厅管理人员共同输入开业前预订 督促前台人员输入所有预付金 更新工资单会计系统

督促餐饮部输入所有菜单和水酒单 督促房务部输入所有客房价格

更新EECO前台和后台办公及CTC和电话会计 对所有管理系统进行功能调试 对所有IT硬件进行老化测试 建立系统信息的日常备份

在开业前对酒店信息系统的PMS、POS、Call accounting 等功能进行模拟演练 测试酒店所有电脑终端 协调系统支持人员的交接工作

确保从外界获得可靠的IT系统支持,为其提供工作室 建立IT部门工作制度和计算机房管理制度 建立设备系统的文档管理制度

10、上报审批事项和部门之间的协作 需要上报审批的事项

计划财务管理方针和目标/总经理

本部组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述/总经理、人力资源总监 本部门与酒店各部门有关财务工作的管理系统和规范/总经理 酒店开业前费用预算和年度经营预测/总经理 内审系统和工作规范/总经理 本部门的采购清单/总经理 需部门之间协作的事项 预算管理/各部门

员工招聘、员工培训/人力资源部 各项计划财务管理制度/各部门 安全保卫/保卫部

设施设备最后全面检查/工程部

部门的采购清单、交货日期与工作服制作/采购部 财务报表帐册的印制/采购部 财务电脑系统/工程部

推荐第5篇:开业筹备期保安部

1、开业前的工作设定

阅读管理公司酒店保安管理文本

熟悉酒店环境和设施设备,深入了解酒店保安工作需求 编制本部门开业关键路径进度表

编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述 本部门开业前办公室布局

编制开业前和年度保安部费用预算

编制开业前安全保卫工作需要的设备和用品采购清单

与当地公安、消防和国家安全局等建立良好公共关系,请予督导和支持 组织落实开业前全员安全教育培训

聘用本部门主管以下管理人员并报人力资源部备案 制定开业前一个月倒计时工作进度表(按工作日计时)

2、员工的招聘与培训

参加酒店组织的招聘活动

制定本部门员工招聘条件和素质要求 参与招聘面试

确定录用人选,并编制录用人员信息登记 确定报到日期

培训:保安部人员的培训、制定培训计划,确定培训日程、准备培训教案和培训教材、编制考核试卷,组织培训考核、根据酒店培训计划,负责酒店全员安全保卫的教育培训

3、制定安全保卫管理规范和管理制度

深入了解当地政府对酒店安全保卫工作的规定和要求 熟悉酒店安全设施、楼层布局和安全要求 编制客人安全管理制度 住宿登记安全管理制度 酒店重大任务安全保障制度 酒店钥匙管理制度 长住房安全管理制度 行李房安全管理制度

贵重物品保险箱安全管理制度 编制酒店营业场所安全管理制度 酒店出入口安全管理制度 大堂安全管理制度 客房安全管理制度 餐厅与厨房安全管理制度 公共娱乐场所安全管理制度 商场安全管理制度 租赁场所安全管理制度

编制酒店发生突发事件的应急预案 编制酒店财产安全管理制度 计财部办公室安全管理制度 物料仓库安全管理制度

编制酒店重要部位安全管理制度

酒店要害部位(电话总机房、配电房、锅炉房、空调机房、报警系统、电脑系统等)安全管理制度

明火与高空作业安全管理制度 化学与易燃易爆危险品安全管理制度 编制酒店日常安全管理规范和制度 酒店安全巡逻管理规范

保安监控与消防控制中心管理规范 车场(库)安全管理规范 员工生活设施安全规范 员工停车管理规范 制定酒店消防预案 建立酒店兼职消防队 组织开业前消防演习

4、落实开业前酒店的保安管理 门卫管理 员工通道管理 物品进出验证管理

车辆进出和停车场(库)的管理 来访人员管理 施工现场管理

签订施工现场安全管理责任书 制定施工现场定时巡逻制度 施工人员出入证管理

落实开业前物品仓库的安全管理 开业前酒店日/夜间巡逻 参加酒店工程验收

酒店全部钥匙的接收,分发和备存 酒店安全保卫设施设备的验收

酒店消防系统和安全报警系统的试运转 员工宿舍的安全管理

5、上报审批事项和部门之间的协作 上报审批事项

酒店安全保卫管理规范和制度/总经理

酒店保安设备购置清单与费用预算/总经理、财务总监 建立酒店兼职消防队/总经理 需与部门之间的协作的事项 保安设施设备的检查与验收/工程部

酒店消防系统和安全报警监控系统的检查与验收/工程部 客人贵重物品保险箱管理规范/计划财务部、房务部 酒店钥匙安全管理制度/房务部、餐饮部、计划财务部 计划财务部办公室安全管理制度/计划财务部 护送现金出纳员的程序/计划财务部 酒店电脑室安全管理制度/工程部 保安人员的招聘与培训/人力资源部 娱乐场所安全管理制度/房务部 保安部文件、报告、档案管理/总经理办公室(行政秘书) 开业前酒店安全检查/各部门 开业前消防演习/工程部

与当地公安部门建立良好的公共关系 与当地消防部门建立良好的公共关系

推荐第6篇:公司开业前筹备计划书

公司开业前筹备计划方案(草稿)

现时,公司筹建日程已进入员工培训阶段,在下一步,我们需要重点考虑的问题是如何确保企业在招商会顺利开业后,通过招商活动的各种宣传推广,以独特的高新科技、优质产品、全方位服务,打造成国内最受欢迎的女性内衣品牌。要达至此目标,必须增强企业产品的竞争力和团队的凝聚力,必须有强大、到位的品牌推广和营销管理的规划及系列方案的执行和实施,才能给企业带来预期的经济效益和长久的发展!在此构思中进行相关的策划方案如下:

一.完善培训计划及相关事项、抓紧招聘工作

二.制定公司手册(各类规章制度制定 各管理人员职责 各部门工作程序及规章)

三.尽快确定公司网站建设的日程。

四.各部职能划分(营销制度及提成方案 工资定位 工资发放制度)

五.开业前各类广告 宣传单的制作方案

六.做好市场分析、调查

七.确立企业形象定位

八.制定招商策略、招商手册

九.加强招商活动的工作人员实战强化训练

十.物流业务的商家选定及内部人员工作分工安排。

十一.确定所有展览物(用)品的订购到货时间,

十二.招商会前的实地考察(与意向加盟商商讨经营人员的培训事宜)

十三.各部门检查设施设备遗留问题及上报

十四.全体职员的统一服装设计和名片制作落实

十五.成立危机公关小组

十六.全面检查、落实各项工作的准备情况

十七.员工大会(开业前)

十八.招商会(开业庆典)、(确定日期及方案,确定嘉宾名单)

一、完善培训计划及相关事项

职员培训最终目标必须达到完善的服务效果,配合合理的薪资制度(尤其是薪资标准应比本地同行业稍高,从两个方面考虑:一是目前从业人员紧缺,招人难;二是待遇提高可以降低员工的流动性)和加强食宿管理、保障,使聘用人员降低流动性,提高企业凝聚力,开业后根据实际情况和业务技能熟练程度进行合理调整,以确保服务质量和企业效益的最佳结合。

因目前的已入职培训人员仍未达到预算,包括平面设计职位,要在12月18日前招聘到位。

二、制定公司手册(12月底前)

1.公司手册(企业文化)

A.企业精神、服务宗旨、工作标准;

B.业务指南;

C.机构设置;

D.人事条例(考勤、福利、薪资标准);

E.礼仪规范;

F.职员激励机制;

G.企业安全守则;

H.附则。

三、各部门职能划分(12月底前)

1.销售部

A.制定销售计划,明确销售人员的定岗和区域划分(部门划分);

B.业务程序及时间要求、考核标准和注意事项;

C.业务、职能划分(使工作岗位明确、责任清晰);

D.加盟招商服务流程的确定标准、程序、禁忌以及如何培训灌输;

E.各组人员的工作日志、报表的建立和监察制度;

F.销售人员的语言、仪容、仪表的强化培训;

G.绩效考核;

2、企业策划部

A.制定招商策略

B.开业前期公司手册、广告、宣传资料设计和相关制作事宜;

C.各种促销卡、券的使用权限和相关规定;

D.开业前期宣传推广方案;

E.开业庆典筹备和组织实施;

3、行政人事部(12月底前)

A.入职、离职流程,表格建立、合同拟订;

B.人员定位和招聘计划;

C.员工档案建立(入职表、工号等);

D.员工月考核程序;

E.员工培训资料汇总;

F.公干出差管理制度;

G.公司制服的设计与制作和管理制度;

H.各种文件、报告、任命、指令的归档、排序、发放;

I.优秀员工评分标准和执行办法;

J.各部管理人员的岗位职责和权利分配。

(注:J、筹划至开业前一个月确定完毕,企业前期宣传、人员招聘培训必备。)

4、财务部:(春节前)

A.筹备工作建帐和以后正常经营建帐对接;

B.收款系统的确定;

C.收款业务的培训程序;

D.工资报表和人事部商定;

E.销售审核和监管的准则和条例;

F.各部运营提成汇总与审核(如销售、员工提成);

下设进、出货制度:

1.各项物品建帐登记;

2.日常备用物品的设定和申购程序;

3.非常备用物品的申购、申报程序;

5、电子事务部

A.制定职员使用电子电器设备的规章制度;

B.各部门工作时间巡检记录表;

C.各种设施、设备上下班电源问题报告;

四.开业前各类广告 宣传单的制作方案(12月底前)

好的开始是成功的一半,特别是进入一个全新的市场尤其重要。为了有效地提高公司的知名度,开业之前应该作必要的广告宣传,应有一笔宣传费用的预算,但要选择合适的宣传方式,力求以最少的投入获得最佳的广告效应。

一、媒体的选择

做广告之前要先选择广告投放的媒体,媒体选择准确与否直接关系到广告效应的好坏。因此,一定要慎重选择。

1.媒体的分析

(1)了解本行业做广告最常用的媒体(地方性报纸、车身广告、宣传单、电梯广告等)。

(2)了解行业专业的媒体:如加盟网、健康报刊等。

2.影响媒体选择的几点问题

(1)广告费用:首先应该对广告费用作一个计划,不要去选择超出计划太多的媒体(但计划必须要合理,不能因为节约开资而只投入过少的广告费用)。

(2)确定期望的广告效应:针对目标客户,可以选择地方性电视台(广告费用较充足)、地方综合性报纸或路牌等;或在针对性强的电台和报纸等做广告。

3.媒体的落实

(1)广告内容:应包括公司及产品的介绍,公司的开业时间,公司的地址,开业的优惠或促销活动(关键要突出特色及优势:比如开业前20名成功加盟商的优惠政策、奖励活动)。

(2)投放方式:在选定了媒体之后,可以自己做广告创意,那么要选择广告公司帮忙投放,也可以

直接跟媒体的广告部联系;如需要专业人士设计广告,最好能找一家比较正规的广告公司。

(3)价格:多找一些广告公司询价,现在广告的价格一般都可以打折。但注意不要只追求便宜,应该确认广告公司的信誉。

(4)广告时间:开业、招商的宣传广告,时间在开业前“一周为宜”。杭州的招商广告应联系主办方商讨能否同步进行广告宣传

4.系列广告方案

各地的加盟店开业前,施工应严格按照VI标准开展规范化、统一化。酒香不怕巷子深的年代已经过去,开展好工作的同时,作好广告宣传必不可少。

借助以下行销工具广泛地传播企业形象,使得形象更加具体化,让市民更容易接受这个全新的品牌形象:

(1) 公交车车身广告:公交车路线选择要行经城市内的主要交通在道、市区繁华高档购物商圈周边,因其不受天气的影响、人口流动大、停留时间长,能有效地起到宣传作用。

(2) 公交车内广告:车内广告包括固定设施和城市频道声像传媒广告。公共交通是市民出行的主要交通工具,属干大众性的广告媒体,其传播的范围相当广泛,能将企业的形象在最短时间和最大范围内有效地传播,广告一定要造成得比较抢眼,引入注目。公共交通广告能使乘客被迫接受信息,费用小,效果好。

(3) 产品宣传小册的设计:详细讲解产品的健康、性能和性价比,详细描述公司的经营理念,以及能为消费者提供的各种服务,让消费者更加倍信任公司的品牌。

二、终端广告宣传方案

1.生活杂志广告

a.与意向加盟商综合评估不同地域一些健康、生活、美容美体类杂志,特别是一部分免费赠送的刊物、杂志,城市这类杂志种类较多,受众群体虽然广泛,能给读者留下较深刻的印象。

b行业推广类:可将软性、硬性文章相结合。硬性刊登以画面结合公司品牌简介,突出公司产品特色、种类、优质售前售后服务模式,以具有号召力的字眼引起读者的视觉冲击。较性文章介绍企业历史、产品及经营理念、市场优势等。

配合前述系列性的活动内容,达成加盟招商盛况的持续,而推出的连续性活动,如文化活动、促销活动、服务性措施等,使整个招商宣传活动能获得预期效果。

六.做好市场分析、调查

1.做好内衣市场不同品牌的产品性能、结构与销售情况的调研分析,城市商圈市场环境分析。调查结果和必要的市场信息,有利于市场推广活动做策划参考

2.市场调查主要内容有;第一,调查目的及所要解决的问题。第二,市场背景资料。第三,资料的收集、整理、分析等。第四,调研数据及其分析。第五,提出论点。第六,论证所提观点的

基本理由。第七,提出可行方案及可供选择的建议、方案和步骤。第八,预测可能遇到的风险、对策。

3.调查加盟商所在地的高等校园广告商机:每个城市均有高等学府,针对女学生年青发育阶段产生的不同问题,深入做公司品牌健康宣传,扩大品牌的影响力。而且现时大部分的学生消费能力较高,有很大的机会成为公司产品的消费群体。

七.确立企业形象定位(春节前)

企业的形象定位的重点放在如何凸显企业的形象和树立一个什么样的企业形象上。通过注入某种文化、某种感情、某种内涵于企业形象之中,形成独特的品牌差异。真正成功的企业形象,是恰到好处地把握住时代脉搏,击中人类共同的感动与追求。

企业的形象定位可以从企业文化的角度、企业情感的角度、企业信誉的角度、企业特色的角度来树立企业的形象,整体形象包括五个要素:“知名度、美誉度、定位度、指名度和忠诚度。这五个要素对一个名牌来说是必要要素,否则构不成名牌。企业形象的定位的不同,采取的方法也是不一样的。但各种方法归纳起来目的都只能有一个:在公众心目中留下深刻、清晰的企业形象。

八.制定招商策略、招商手册(春节前)

招商策略四招数

第一招: 差异化策略谨防“近亲繁殖 ”

差异化营销策略已深入人心。产品“操盘手”们在做一个新品时,都要绞尽脑汁地挖出区别于竞争对手的新概念、新机理。差异化的重要毋庸置疑,但差异一定要明显,要能激起消费者购买欲望,那种人家的产品说“洗肠”他就说“洗血”式的“近亲差异”是没什么用处的。

成功范例:

1.大多数保暖内衣的差异化策略都属“近亲繁殖”,深陷入各种“卡”或几层保暖的概念泥潭里,而“顶刮刮”推出了彩棉内衣,强调不染色,更安全,差异异常显著,产品很快“火”了起来。

2.戒烟产品“如烟”,打破了同类产品在“戒”上下工夫的老套路,提出“先替后戒”策略,主打礼品市场,使其迅速和同类产品区割开来,2005年招商达亿元以上。

第二招:体验招商

体验招商效果既快又显著,体验营销策略在招商和销售中是十分有威力的。因此,在招商时就要积极利用这一优势,并在招商会上表明:产品好不好,厂家说了不算,经销商一试便知。对于一些有实力的经销商,经营者要舍得投入,把新产品给他们试用,让他们充满信心地经销产品。

成功范例:

体验营销策略早在多年前就已被某些直销企业所采用,一些科技含量不高、进价较低的民用

医疗器械之所以能卖出了令人咋舌的天价,免费试用、让消费者当场试用见成效是重要原因之一。

第三招:公关第

一、广告第二

在营销中,公关的影响力要远远大于广告。当然,并不是每个企业都能像蒙牛做“超级女声”那种震惊全国的大规模的公关活动,但可结合自身优势,因地制宜地开展。比如,利用在当地的关系或业务客户优势,取得舆论宣传上的支持;如果媒介资源丰富,可抓住一些热点话题,制造新闻热点,引来关注。

成功范例:

蜥蜴团队在去年9月举办了“蜥蜴首届青年营销领袖论坛”,用办会的形式为客户进行招商,取得了论坛和招商双丰收的好成绩。

第四招:样板市场大“舍”才有大“得”

如今,样板房已成为招商的必须环节。但真正花大钱、大精力做样板房的却没有几家。无论招商书上写得如何天花乱坠,对于作秀式的样板房,经销商只要通过圈里人打听一下,很快就会露怯,根本没有号召力。俗话讲“有舍才有得”,选准一个产品后,就要摒弃“忽悠”心态,尽全力把样板房做好,这样经销商才能动心,才能全力销售你的产品。

成功范例:

“好记星”在招商之前,“好记星”公司已在山东做过样板房,但其咨询公司还是投资近千万元在北京、郑州、上海做了精细的样板房。无懈可击的样板市场为其日后在全国的成功招商奠定了坚实的基础。

九.加强招商活动的工作人员实战强化训练(明年2月10日前)

坚持 “以人为本”的创新发展理念,重视职员整体素质的全面提高。以围绕招商会为重点,加强培训职员认真学习招商加盟程序和相关的营销理念,将培训学习中遇到的问题积极和老师交流,力争使理论和实践得到很好的统一,将一切知识学习和实战经验提升到最佳的状态,迎接招商会的到来。

十.物流业务的商家选定及内部人员工作分工安排(明年1月底前)

物流业务看似很简单,但现代物流需要的是良好的设施、设备、完整的管理和可持续性发展的潜力。其运营的问题涉及到设施、设备、管理、人员、组织机构、日常运行、信息系统、地理位置、车队、消防等等。主要分成五大类,现将部分要点列出:

1.基本情况

——仓库的平面图,地面承重,净高、柱距;

——安全管理(如:人员货物进出)、消防(消防培训、设施维护、距消防队的距离、喷淋防火、防盗报警等);

——地理位置(距高速公路、机场、港口的距离)周边交通状况、海拔高度;

——仓库内的设备(铲车、货架、打包机、升降平台等);

——灯光情况、防雨情况、各季节平均温度、湿度、降水量

2.仓库的管理

——组织机构,紧急情况的决定权和对策;

——内部货物摆放原则,分区原则,进出库流程,物流线路;

——货物重新包装(打印标签、再包装等)

——库存控制,管理的程序(如:看板、可视性等);

——KPI的记录;

——货物破损、丢失的处理程序;

——对shipping window(收发货时间“窗口”)的理解和应用。

3.信息系统

——订单处理;

——库存更新,在线查寻;

——在途货物追踪;

——公司内部及与外部的信息交换方式;

——电话、传真的配置情况。

4.车队

——车辆配置;

——签约车队的情况;

——对长途运输车辆的管理,在途监控;

——主要城市间固定货运班车。

根据上面的内容完成全面评估的工作,可根据硬件设施情况、价格水平、处理问题的方案是否完善、有效,决定选择物流的商家。

在做好选择物流的商家的同时,内部人员的物流工作也要分工安排到位,在培训时也要作为一个物流工作程序的单项计划,以保证此项目正常启动运行。

十一.确定所有展览物(用)品的订购到货时间(明年2月10日前)

由各部门主管负责人认真思考在招商会中所有需用物品、物料,以清单形式统一汇总采购。要订货的,必须提前 天做好确保到货时间,保留充分的补货时间。

十二.招商会前的实地考察

如果条件允许,实地考察可以使会运场布置包括广告等工作做得更好、更合理,也能够与主办方详细交流沟通相关事项的细节问题。在此同时,也应与意向加盟商商讨经营人员的培训事宜,提前做好计划,以利我方作慎密安排,将工作做好做细。

十三.各部门检查设施设备遗留问题及上报(明年2月10日前)

各部门根据实际需要检查设施设备是否到位,如有实际使用需要购置的,应尽早申购。

十四.全体职员的统一服装设计和名片制作落实(明年2月10日前)

公司招商会是否全体职员统一服饰?如有此考虑,应尽快落实设计生产商家。职员的名片设计制作也要作出按排。

十五.成立危机公关小组(明年2月10日前)

危机公关小组可由2-3人组成,在招商会前后作对内、对外紧急事件的快速反应和处理,避免问题的进一步扩展,将有可能发生的问题和影响控制在最小的范围之内。

十六.全面检查、落实各项工作的准备情况(明年2月10日前)

全员动员,相互检查、落实招商会的一切准备工作的情况,务必做到无错、漏,将一切准备工作做细做好,确保招商会的顺利进行。

十七.全体职员大会(招商会出发前

天)

在出发前

天召开全员大会,宣布有关招商会的详细工作安排,让大家做好公司和个人的事务安排;重点以誓师形式让大家立下雄心壮志,同心同德、步调一致,把招商会的一切工作努力做到最好最佳为最终目标。

十八.招商会嘉宾名单(确定日期、嘉宾名单)(明年2月10日前)

在 月 日之前,落实好嘉宾名单,在确定招商会的日期后,如以请柬邀请嘉宾,应提前做计划如何送呈请柬。

上列计划为初稿,如有错、漏请提出修改、增加建议。

推荐第7篇:公司还处在筹备期

公司还处在筹备期,筹备人员工资、社保及个人所得税应该如何处理?

(一)开办费的具体内容

1,筹建人员开支的费用

(1)筹建人员的劳务费用:具体包括筹办人员的工资奖金等工资性支出,以及应交纳的各种社会保险。在筹建期间发生的如医疗费等福利性费用,如果筹建期较短可据实列支,筹建期较长的,可按工资总额的14%计提职工福利费予以解决。

(2)差旅费:包括市内交通费和外埠差旅费。

(3)董事会费和联合委员会费

2,企业登记、公证的费用:主要包括登记费、验资费、税务登记费、公证费等。

3,筹措资本的费用:主要是指筹资支付的手续费以及不计入固定资产和无形资产的汇兑损益和利息等。

4,人员培训费:主要有以下二种情况

(1)引进设备和技术需要消化吸收,选派一些职工在筹建期间外出进修学习的费用。

(2)聘请专家进行技术指导和培训的劳务费及相关费用费用。

5,企业资产的摊销、报废和毁损

6,其他费用

(1)筹建期间发生的办公费、广告费、交际应酬费。

(2)印花税

(3)经投资人确认由企业负担的进行可行性研究所发生的费用

(4)其他与筹建有关的费用,例如资讯调查费、诉讼费、文件印刷费、通讯费以及庆典礼品费等支出。

(二)不列入开办费范围的支出

1,取得各项资产所发生的费用。包括购建固定资产和无形资产是支付的运输费、安装费、保险费和购建时发生的相关人工费用。

2,规定应由投资各方负担的费用。如投资各方为筹建企业进行了调查、洽谈发生的差旅费、咨询费、招待费等支出。我国政府还规定,中外合资进行谈判时,要求外商洽谈业务所发生的招待费用不得列作企业开办费,由提出邀请的企业负担。

3,为培训职工而购建的固定资产、无形资产等支出不得列作开办费。

4,投资方因投入资本自行筹措款项所支付的利息,计入开办费,应由出资方自行负担。 5,以外币现金存入银行而支付的手续费,该费用应由投资者负担。

(三)筹建期的确定

企业筹建期的确定在我国受税法影响较大。例如《外资所得税法实施细则》中规定,“外资企业筹建期为企业被批准筹办之日起至开始生产、经营(包括试生产)之日止的期间”。以上所称“被批准筹办之日”,具体是指企业所签订的投资协议后和合同被我国政府批准之日。以上所称“开始生产、经营(包括试生产)之日”,具体是指从企业设备开始运作,开始投料制造产品或卖出同第一宗商品之日起,为企业筹建期结束。其他企业可参照该规定。

(四)开办费一般按五年摊销,新企业会计制度规定开办费一次摊销

如果你觉得麻烦,那就是你批下营业执照到开出第一张发票前所发生的费用,

开办费若当年一次性摊销入“待摊费用--开办费”科目

开办费若分几年摊销入“长期待摊费用--开办费”科目

这两个方法都可以但选用后不得变更

关于进口商品成本核算的问题,

我们公司现在主要是从国外进些红酒,在国内卖。我们现在有到海关前的a运杂费、b关税、c消费税、d增值税、e还有我们找的代理报关的代理费,f海关那边的检测费(每次不管我们进多少酒,每个种类都会抽去g三瓶检测,检测完了,酒也不退给我们了,检测费单收,我想问下拿去验测的酒,能不能做为正常损耗计入成本,还有检测费可以计入成本吗?)h还要把国外的商标换成国内商标的费用、i及商标注注册的费用,j还有一些到国内来的运费、k我们在国内租别人的仓储地管理费用等这些。

1、以上这些a-k的费用有哪些可以计入商品的成本呢?

2、又哪几个只能计入当期费用呢?具体进什么费用?

3、我想部计入成本与计入费用对企业来说有什么区别呢?能起到合理避税的目的吗? 为运输产品发生的运费、关税、消费税是一定要计入产品成本的。

2、进口增值税,如果你们可以抵扣,计入应交税金-进项税,如果不能抵扣,计入产品成本。

3、发生的代理费、检测费、换商标的费用、商标注册费用、仓储管理费等,计入当期费用,可以计入当期营业费用当中。

4、区分成本支出和费用支出是会计准则的要求,这样做帐务才清晰明了,这是财务的基本要求,与避税无关。

公司需要进口几批饮料和红酒,请问:

(1)关于进口商品如何核算成本?例如海运费和保险费报关报检费是要核算到费用里还是要核算到成本里?

(2)进口商品有14%关税、10%的消费税、17%的增值税。请以 1.00欧元举个例子演示一下账务处理过程,假设1.00欧元等于10元人民币。

【解答】1.国外进口货物成本的组成部分:进口货物成本包括买价,海运费,海运保险费,报关报检费,关税,进口消费税等一系列与购货有关的费用,但不包括可以抵扣的进口增值税。

2.假设进口货物买价10000欧元,1欧元=10人民币,进口海运费5000元人民币,海运保险300元人民币,假设关税完税价格等于CIF价(即海关对申报价格不作调整),14%关税,10%的消费税,17%的增值税。

先来计算一下:

进口货物CIF价(关税完税价格)=10000×10+5000+300=105300(元)

进口货物应交关税=105300×14%=14742(元)

进口消费税=(105300+14742)/(1-10%)×10%=13338(元)

进口增值税=(105300+14742)/(1-10%)×17%=22674.6(元)

则这批货物成本=105300+14742+13338=133380(元)

会计处理:借:库存商品133380

应交税费——增值税——进项税额22674.6

贷:银行存款——欧元(10000×10)100000

银行存款——人民币56054.6

推荐第8篇:超市开业筹备

中豪百货——企划部

开业庆典礼仪筹备

目的:开业典礼,大吉大利。

时间地点:2004年7月11日高埗店广场。 活动前期准备:

A、联系公安部门、城监部门,查询天气情况。 B、确定活动具体参加人、主持人、承办之广告公司。 C、文艺节目准备。 D、活动现场布置。

开业典礼筹备组组成

开业庆典仪式相关工作人员分工明细表

开业典礼仪式

迎宾、礼仪及接待

1、发送请柬,在开业典礼前一周送到各位宾客的手中,请柬内容包括:开业日期、会场、

位置图、庆典程序,是否参加请回执等。

2、嘉宾名单请在前一周汇总,统一派发请柬,由行政部统一安排座位。

联系礼仪公司,制作“中豪购物广场欢迎您”绶带,要求礼仪小姐统一佩带。

3、到会人员:

A、领导与来宾:a:市、镇相关领导

b:铭可达公司领导

c: 供应商代表

d:新闻记者

B、中豪购物广场:a:公司领导及行政人员

b:典礼现场工作人员及不当班分店员工

C、着装要求:a:主管级以上穿白衬衫、打领带,着深色西裤。

公司人员及不当班员工统一工服,戴工牌,着装整洁精神抖擞。

b:女士化淡妆。

开业典礼进程安排

中豪百货企划部

2004年7月2日

推荐第9篇:洗浴开业筹备

开业筹备计划

(一)、确定洗浴中心各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉洗浴中心的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定洗浴中心的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。洗浴中心最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,桑拿水会洗浴中心的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统

一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计桑拿水会洗浴中心各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,洗浴中心各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:洗浴中心的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单、洗浴中心开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是桑拿水会洗浴中心各部门,在制定洗浴中心各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本洗浴中心的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的洗浴中心,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

2.行业标准。

依据相关浴业行业标准,它是相关客房工作的主要依据。

3.本洗浴中心的设计标准及目标市场定位。洗浴中心管理人员应从本洗浴中心的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本洗浴中心的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。洗浴中心管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,洗浴中心根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。5.其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、洗浴中心的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。(四)协助采购洗浴中心各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,洗浴中心各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。洗浴中心各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作,洗浴中心各部门参与制服的设计与制作,是洗浴中心行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写洗浴中心各部工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训洗浴中心各部门的员工招聘与培训,需由人事部和桑拿水会洗浴中心各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据洗浴中心工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而桑拿水会洗浴中心各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,桑拿水会洗浴中心各部门经理需从本洗浴中心的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。(八)建立洗浴中心各部门财产档案,开业前,即开始建立洗浴中心各部门的财产档案,对日后洗浴中心各部门的管理具有特别重要的意义。很多洗浴中心各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进洗浴中心装饰工程进度并参与洗浴中心各部门的验收,一般由基建部、工程部、洗浴中心各部门等部门共同参加。洗浴中心各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达洗浴中心所要求的标准。洗浴中心各部门在参与验收前,应根据在洗浴中心的情况设计一份洗浴中心各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。洗浴中心各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对洗浴中心成品的保护。很多洗浴中心就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。洗浴中心各部门应在开业前与洗浴中心最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转洗浴中心各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、洗浴中心开业准备计划

制定洗浴中心开业筹备计划,是保证洗浴中心各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,桑拿水会洗浴中心通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。

例:《某洗浴中心开业前准备工作计划》

进度内容完成时间责任人备注

4月(运营)1.人力资源与营销,2.餐饮部,3.房务部经理进场工作

4.制定宾馆招员计划。

5.制订桑拿水会洗浴中心组织结构图,6.岗位设计

7.人员配备,8.薪资计划。4.1---4.151.跟进装修工程进度

4月(工程)1.土建完成,2.精装修开工。

3.宿舍4.后勤工程动工,

5.消防,空调,水.电.气管道完成,

6.安装窗

7.客房.餐饮大堂装修

8.通信系统布线4.1--- 3.10-----1.重点是员工宿舍

5月

(运营)1.员工报到,办入店手续,

2.新员工桑拿水会洗浴中心入职培训,

3.开始市场调研,并制定营销方案,

4.印制各种报表.单据

5.订做员工训练服

6.定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

5.25---6.30人事

总办:各部门经理1.本地和外地招员结合,

2.财务由董事会派

5月(工程)1.完成宿舍2.工程.并订购架床.被子

3.弱电系统安装,锅炉安装

4.室外场地清理,做绿化计划.

5.定制厨房设备设施,5.20---7.10

6月

(运营)1.安排员工到伙伴店实习

2.制订宴请名单与计划

3.定制营销用品,开始前期介入性营销4.制订开业典礼方案

5.制订店内店外装饰采购方案

6.餐厅,会议的家具进场

7.检查桑拿水会洗浴中心各部工程与设备安装完成情况6.10—6.20

6.10---6.30人事

各部门,人事

营销部

各部门.采购

采购1.保证员工吃住。

2.培训场地,用具

3.用具印上桑拿水会洗浴中心标志。

6月(工程)1.空调系统安装与调试

2.电器.通信系统安装与调试

3.厨房设备设施安装与调试

4.装修工程竣工清理

7月(运营)1.安排员工到伙伴店实习

2.制订宴请名单与计划

3.定制营销用品,开始前期介入性营销

4.制订开业典礼方案

5.制订店内店外装饰采购方案

6.餐厅,会议的家具进场

7.检查桑拿水会洗浴中心各部工程与设备安装完成情况8.15---9.05 8.15---8.30人事

营销部.总办

各部门.采购

工程部

7月(工程)执行细则-------客房部

(一)开业前三个月

与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

(二)开业前第两个月

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

3.了解桑拿水会洗浴中心康乐等其它配套设施的配置。

4.明确客房部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

10.如果桑拿水会洗浴中心不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

14.落实员工招聘事宜。

(三)开业前一个月

1.按照桑拿水会洗浴中心的设计要求,确定客房的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立\"VIP\"房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划。

(五)开业前二十天

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保桑拿水会洗浴中心“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

(六)开业前第十五天

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立OK房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第十天

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、如桑拿水会洗浴中心自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。

9、继续实施员工培训计划。

(八)开业前第七天

1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

2、正式确定客房部的组织机构。

3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

4、取得客房的设计标准说明书。

5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。

6、建立布件和制服的报废程序。

7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。

8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

9、着手准备客房的第一次清洁工作。

(九)开业前第五天

1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是桑拿水会洗浴中心最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保桑拿水会洗浴中心从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度

在桑拿水会洗浴中心进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多桑拿水会洗浴中心的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对桑拿水会洗浴中心地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对桑拿水会洗浴中心成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

1、积极建议桑拿水会洗浴中心对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护桑拿水会洗浴中心成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本桑拿水会洗浴中心的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列

出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分桑拿水会洗浴中心开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及桑拿水会洗浴中心客房现状,主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

不少桑拿水会洗浴中心开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到桑拿水会洗浴中心的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表格。

(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

很多桑拿水会洗浴中心开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

推荐第10篇:开业筹备计划表

开业筹备计划表:请看下表:

1、本娱乐公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。

2、公司行政结构的制定,各部门的人事编制,薪资预算。

3、员工守则的起草、制定、审批。

4、各个部门规章制度的制定、审批。

5、招工简章的制定、审批

开业筹备计划表

筹建日月日------月日共个工作日

第11篇:开业筹备计划

酒店商场开业筹备计划草案

一、商场组织架构及部门员工配置说明:

1、酒店2楼商场隶属酒店餐饮部大堂酒吧,日常管理事务由大堂吧主管负责;

2、人员配置3人:

售货员2人,工资1000元/月,每天工作12小时(含1小时用餐时间),轮休制(上班一天休息一天)

收银员一人,由财务部调配

二、商场营业时间

9:00AM——21:00

三、商场设备与辅助设施

1、

2、照明:根据商场开业后的摆设,工程部协助安装调整照明系统 收银系统:电脑一台、刷卡机一台、打印机一台、电脑桌一个内线电话一部

四、商场增加设备成本预算

四、经营项目

1、自营项目: (1) 日用百货类(品牌):电池、牙膏、洗发水、剃须刀等

(2) 香烟:中华、南京、三五等

(3) 品牌服装类:唐装、西装、职业套装、衬衫、T恤、皮带、

领带、内裤、袜子等

2、招商项目:

(1) 常州土特产类(礼品装):特色食品,茶

(2) 中外名酒类(礼品装):茅台、五粮液、人头马XO、红酒

附件:酒店商场售卖品种

第12篇:酒楼开业筹备。

酒楼开业筹备

一、开业

1.门口迎宾指示牌

2.楼梯红毯(从楼下延伸到大厅门口,大厅入口处梯步也铺地毯) 3.各种墙贴(小心梯步,小心碰头,安全出口等) 4.各个地方的小心提示牌(例如厨房门口等) 5.开业当天开业礼花、气拱门、气球等

6.各物品的供应商的敲定: 酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料

7.各处硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、

固定物品、餐具、各处布草、印刷品、绿化、装饰品、安装刷卡POS机、验钞机(考虑是否有必要) 8.酒楼产品价格的前期议定 9.厨房出品质量、样式、菜式

二、员工

1.员工服装、工牌

2.员工整体形象(头发必须扎起) 3.淡妆

三、广告

1.包房内壁画

2.玻璃上贴字内容(醒目,整洁,独特) 3.大厅墙上广告(看下是否有安室内灯箱必要 4.上楼的楼道内是否也可以做点招牌菜图片相框 5.吧台处设计(产品陈列方式),招牌主题墙面(大气) 6.菜单本的设计

A:针对酒席制定正规的大本有图案的图册菜单,并制定相应的消费方案套餐(主要针对不会挑菜搭配,又怕挑的不划算的客人制定的消费方案) B:针对散客制定小菜单(可不要图片),上面写出特色,每天主营,以此吸引更多客人,让他们知道启媛是大小单都可接的多元化酒楼

C: 特别建议:做特别甜品,可在酒席时大力推荐(不要只局限于八宝粥类似到处都可以吃到的甜品,设计一个自己的招牌甜品)

7.纸巾盒的设计

四、员工培训

1.基本的服务礼仪,礼貌用语,销售方法,危机处理能力 2.各个岗位间如何配合,默契

3.熟悉酒楼的各项设施使用方法并爱惜(强调) 4.拟定相应管理制度(后期)

五、服务

1.吧台处接待人员是最为重要的环节,是顾客必须接触的,所以吧台接待员必须做到对酒楼内一切事物熟悉,包括每道菜的主要成分及口味,酒楼的招牌菜,主营内容,做到礼貌微笑,积极给客人介绍适合的并能提升业绩的菜色

2.服务员:每个服务员必须做到礼貌微笑,仔细给客人说明其提出的各种疑问,和同事间相互配合,工作服、工牌穿戴整齐,淡妆上岗

3.简单拟定一个针对开业的服务流程,并让所有工作人员熟悉,以免到时手忙脚乱 4.合理分配各个岗位工作人员

六、销售

1.开业后拟定相应销售方案(后期准备)

2.简单拟定一个针对开业的销售方案(建议备用,参考)

酒楼开业初期最常见的20种\"乱\"象,

以下是建议相应的预防或改善措施,谨供开业筹备参考:

酒楼开业乱象1:订错台(或包房)、订重台(或包房)的情况。

预防或改善措施:

1、制订详细而周全的《预定、接待操作标准和工作流程》,对执行情况严格督导检查;

2、对经营区域和台位(包房)进行清晰的划分及编号;

3、对预定和接待人员进行岗位技能强化培训,包括对经营环境和设施的全面掌握。

酒楼开业乱象2:上错菜。

预防或改善措施:

1、制定详尽的《前厅服务操作标准和工作流程》,其中包括对点菜、开单、上菜等环节都必须有详细而准确的说明,避免点错菜、写错单、上错台等情况的发生;

2、开业前对前厅服务操作技能和工作流程反复强化培训,直至员工已经熟练掌握;

3、对值台服务员加强菜品知识培训,使他们熟悉酒楼菜品。

酒楼开业乱象3:算错帐。

预防或改善措施:

1、制定详尽的《收银操作标准和工作流程》,对执行情况严格督导检查;

2、在《前厅服务操作标准和工作流程》中要求执行买单程序的服务员必须复核客人的消费明细及帐单;

3、客人提出异议时首先是再次核对消费明细及帐单,之后再进行下一步善后处理。

酒楼开业乱象4:出菜慢。

预防或改善措施:

1、在规划厨房功能区域和设计厨房人员工作动线时,应尽量考虑到厨房操作流程的合理性和空间的合理性,以及传菜区域和路线的合理性、员工传送单据路线的合理性,避免高峰时出现堵塞效应和瓶颈效应;

2、制定详尽的《厨房出品操作标准和工作流程》和《菜品制作标准》,其中包括菜品的制作和出堂时间要求,对执行情况严格督导检查,督促厨房员工养成良好的工作习惯;

3、反复进行厨房各岗位间的磨合培训以及各岗位的操作技能培训,直至他们熟练掌握且通过考核后才能开业;

4、开业前对传菜员进行服务分区及编号的强化培训,直至他们已经熟练掌握;

5、强化培训传菜部划单员的业务技能,提高他的工作效率和准确性;

6、开餐前督促厨房各岗位做好相关物料和器具的准备工作。

酒楼开业乱象5:上菜顺序混乱。

预防或改善措施:

1、在《前厅服务操作标准和工作流程》中对上菜的顺序进行详细而准确的说明,并对服务员强化培训直至熟练掌握;

2、在《厨房出品操作标准和工作流程》中,对打荷岗位如何有序地组织备料工作和出菜工作进行详细说明,在工作中严格遵照执行;

3、对传菜部划单员的业务技能进行强化培训,提高他对传菜工作的合理调度能力。

酒楼开业乱象6:配菜不合理引发客人不满。

预防或改善措施:

1、在《预定、接待操作标准和工作流程》和《前厅服务操作标准和工作流程》中明确说明配菜工作的责任人和工作要点,并严格遵照执行;

2、对配菜工作的责任人进行菜品知识和配菜知识的强化培训,直至已经熟练掌握并通过考核方能上岗;

3、所有配菜单应由厨师长或行政总厨签字确认后方能执行;

4、配菜单下单前最好能先与顾客沟通,获得顾客的认可。

酒楼开业乱象7:菜品质量差或有异物遭投诉。

预防或改善措施:

1、厨房严格按《菜品制作标准》进行菜品的配制、烹饪及装盘;

2、厨房管理人员将所有菜品的烹饪制作分工到确定的人头上,既有利于菜品质量的竟准把控,也有利于追究菜品质量问题的责任人;

3、从装盘完成到上桌应还经过三道把关:第一道关是厨师长或行政总厨检查色、形、味、器是否合格(可以是抽查),第二道关是传菜员检查有无异物,第三道关是值台服务员检查有无异物,尽量避免投诉情况的发生;

4、在安抚好投诉客人的情况下,将菜品收回厨房,由厨师长或行政总厨判断和确定事故原因及相关责任人。

酒楼开业乱象8:菜品估清信息不畅导致客人不满。

预防或改善措施:

1、在《厨房出品操作标准和工作流程》中,明确要求指定的厨房工作人员在开餐前开出菜品估清单,交与传菜部负责人,再由他转达给其他部门相关人员;

2、在上客过程中临时估清的菜品,应及时通报传菜部负责人,再由他转达给其他部门相关人员;

3、在上客过程中,厨房打荷岗位发现客人点了估清菜品,应第一时间通知传菜部负责人,再由他迅速转达给其他部门相关人员;

4、值台人员接到菜品临时估清通知后,应立即通报客人,请客人更换菜品或做其它安排;

5、值台人员对客人上座较晚(高峰过后)的情况,点菜时应及时与传菜部取得联络,确定估清的品种,以避免中途请客人换菜或退菜。

酒楼开业乱象9:促销活动解释不清晰导致客人不满。

预防或改善措施:

1、酒楼的每一个促销活动都应该提前将促销信息准确传达给每个相关岗位的员工,让他们都清楚活动的内容和执行办法;

2、酒楼的每一个促销活动都应该通过醒目的店内广告(比如水牌、桌牌、POP、DM单等形式)将活动内容和执行办法准确传达给客人,订餐接待人员和值台服务员也必须第一时间告之客人相关内容,使客人真实、全面地了解促销活动信息;

3、若遇到客人对促销信息有疑问或歧义,应礼貌、耐心地做好解释工作;

4、确属酒楼工作疏忽导致促销活动有不明确或误导情况的,应尊重客人意见,先解决好客人投诉再立即整改。

酒楼开业乱象10:暖气或冷气不足。

预防或改善措施:

1、在《前厅服务操作标准和工作流程》中对空调的开、关及温度设定都必须有明确说明,要求员工严格遵照执行,提前做好服务区域的温度控制;

2、若客人对酒楼统一设定的空调温度有意见,应在供电和设备条件允许的情况下,满足客人要求;

3、若出现空调故障,应在客人订餐时(提前预订的客人)或到达餐厅时(未提前预订的客人),告之真实状况,由顾客决定如何安排。

乱象11:服务用品急需时找不到。

预防或改善措施:

1、在开业前各部门对领用的物品要登记造册,交由专人保管;

2、所有服务用品应按照规定定位摆放或储藏,用后及时回位;

3、他人借用应开具物品借条,用后立即归还;

4、若有物品丢失由保管人负责赔偿。

酒楼开业乱象12:电脑点菜系统混乱

预防或改善措施:

1、选择技术成熟、信誉和售后服务良好的系统供应商;

2、开业前需由点菜系统供应商对酒楼相关岗位员工进行系统的强化培训,直至熟练掌握使用技巧;

3、酒楼应设置专职网管员,承担电脑点菜系统的日常维护和简单的数据修改工作;

4、所有菜品、酒水、香烟等出品都应有明确的分类和编码,且确定固定的出品档口,以及固定打印机出现故障时的代用打印档口(就近、方便的原则);

5、尽量避免推出电脑系统中没有的新菜,若确有需要临时推出新菜品,应手动设定出品档口,以确保出品的准确和及时;

6、定期进行设备的维护检修。

酒楼开业乱象13:高峰时间菜品估清较多导致客人不满,影响经营收益

预防或改善措施:

1、在规划厨房设备时,应考虑满负荷情况下的储藏能力,尽量备足储藏设备和储藏空间;

2、厨房应根据对经营情况的判断,在储存条件允许的情况下,适当多备一些物料;

3、若预定情况超出常规地好,应立即补货;

4、若供应商不能满足酒楼的供应需求,尽快更换供应商。

酒楼开业乱象14:工作繁忙时员工发生争吵,相互指责。

预防或改善措施:

1、制定《员工手册》以及《岗位职责》并在开业前组织员工认真学习,清楚自己的言行举止准则和工作职责,并督促严格遵照执行;

2、严令禁止员工在营业场所吵闹,有违者严惩不怠;

3、应不断组织开展一些员工集体娱乐活动和集体主义教育活动,活跃团队气氛,提高团队凝聚力,增进相互的团结友爱;

4、对于以前未能预料和规范到的情况,尽快弥补,完善管理规范;

5、管理人员要善于劝导,缓解员工对工作不适应的紧张心理,对于有培养前途的员工多加开导和帮助。

酒楼开业乱象15:员工陆续辞职,人员流失严重。 预防或改善措施:

1、开业前进早出台完备的人力资源管理制度和员工手册,明确每个岗位员工的责、权、利,制定合理的薪资福利待遇政策,做到管理和奖惩透明化、规范化;

2、员工入职后须接受系统而严格的岗位技能培训,使每一位员工感觉到企业管理的规范和有序,对自己的工作和职业生涯充满企盼;

3、管理人员应关心员工的身心健康,经常与员工谈心交流,在力所能及的范围内解决员工的实际困难;

4、企业和管理人员对员工要讲诚信,不能朝令夕改,承诺的事情一定要办到,管理上不能有太多的随意性;

5、要善于利用时机对员工进行集体主义教育,开展多种形式的企业文化活动,培养员工的集体荣誉感和对企业的忠诚感;

6、给优秀的员工提供通畅的晋升空间和学习的机会,树立良好的榜样。

酒楼开业乱象16:经营物资缺位严重。

预防或改善措施:

1、在编制开业筹备计划时,应尽可能将必须的经营物资列入采购清单,制定详细的采购计划;

2、对于未能按计划采购回来的物资,相关部门负责人应加紧催办,或向上级领导请示汇报,不能放任不管;

3、若某种经营物资暂时没有到位,应及时评估其对工作带来的不利影响,并采取有效的措施降低这种不利影响。

酒楼开业乱象17:物料浪费大,毛利率偏低。

预防或改善措施:

1、在《厨房出品操作标准和工作流程》和《菜品制作标准》中,应明确阐述物料的验货、收货标准、使用标准、储藏标准以及菜品的配料标准,杜绝随意性的物料浪费情况发生;

2、酒楼管理人员要不定期抽查冰箱、储物架、下栏框内物料的储藏和使用情况,及时提出整改意见,完善管理制度;

3、综合酒楼经营定位、主要竞争对手的菜品价格以及原材料成本情况,合理制定菜品价格及促销优惠措施,正确作出成本分析;

4、经营一段时间后,应根据前期的厨房出品成本分析对厨房提出毛利率指标要求,并与厨房员工绩效挂钩。

酒楼开业乱象18:经营物资或员工钱物频繁丢失。

预防或改善措施:

1、在经济投入可以承受的情况下,最好在酒楼里安装监控系统,在重要岗位安装监控摄像头;

2、在开业前各部门对领用的经营物资要登记造册,交由专人保管,保管人应具加强责任心和警觉性;

3、重要的或单件价值较高的经营物资一定要妥善保管,加锁防窃;

4、保管人应经常盘点重要的经营物资,发现遗失立即报告主管领导;

5、教育员工妥善保管好自己的钱和物,加强防盗意识,在更衣柜和寝室里离人时不要放置贵重物品,夜间睡觉时锁好门窗,收拣好贵重物品;

6、制定严厉的惩罚制度,对内部员工出现偷盗行为严加惩处,杀一儆百;

7、在无法查出经营物资丢失线索的情况下,根据管理条理对保管责任人进行处罚。

酒楼开业乱象19:客人物品频繁失窃。

预防或改善措施:

1、在经济投入可以承受的情况下,最好在酒楼里安装监控系统,在重要岗位安装监控摄像头;

2、酒楼应制定相应的事故预案,教会员工如何应对这些特殊情况;

3、教育员工加强防范意识,发现可疑人员和可疑情况应立即报告主管领导;

4、服务人员应在顾客入座时和离店时主动提醒顾客保管或携带好自己的过重物品;

5、店内醒目位置应张贴相应的提示语,警示顾客保管或携带好自己的过重物品;

6、出现客人物品丢失的情况时,管理人员应积极配合客人寻找线索、或协助客人报案,尽量安抚客人,事后再根据情况给客人一个合理的善后解决意见,把酒楼的责任降到最低。

酒楼开业乱象20:部门间协作混乱,相互抱怨。

预防或改善措施:

1、开业前应整理出酒楼内各部门、各岗位的协作关系图表,每一个协作事项都有明确的责任人,组织员工学习领会,让每一位员工都清楚自己在各种协作关系中的位置,应如何处理协作关系;

2、工作时员工若不清楚协作关系的处理,应及时请示主管领导,不能擅做主张地传递信息甚至发号施令;

3、对于不符合协作关系和管理程序的行为,员工可以拒绝配合,并及时汇报自己的主管领导;

4、不允许部门间拉小山头、各自为阵,要求所有人都以酒楼的整体利益为重,不得出现相互推委、相互指责的情况发生,对于不合理和未规范到的协作关系,通过管理层会议协调解决,并尽快完善管理规范。

所有乱象中,凡涉及员工有违反管理制度和规定的,应严格依照管理条例追究责任人的过失责任。

第13篇:酒店开业筹备

1、市场调研,搜集相关资料

2、协助投资方确认内装修设计方案

3、提供对样板间的具体要求

4、编制酒店的经营方案与价格政策

5、编制酒店组织机构与人员编制

6、编制酒店用工制度

7、编制工资标准及级差分配原则

8、编制经营预算

9、组织员工招聘

10、编制采购计划

11、协助投资方审核确认酒店设备选型方案

12、编制酒店开业前经营筹备预算

13、提出酒店开业前经营筹备资金使用计划

14、编制酒店各项管理制度、服务标准、操作流程

15、编制酒店整体培训计划

16、员工后勤区域的前期准备工作

17、提示投资方办理酒店开业相关行政审批手续

18、提出酒店VI标志设计要求

19、编制经营部门的详细营销方案和实施计划

20、编制酒店装饰方案

21、编制房号与电话号码排序

22、组织采购物品的收货、验收、入库与摆放

23、固定资产建帐造册

24、配合投资方进行四方验收

25、接受酒店钥匙

26、工程竣工图纸备份、存档

27、机电设备资料的移交

28、组织酒店开荒

29、编制流动资金的申请报告

30、编制开业庆典计划

31、设立经营帐务

32、酒店设备调试

33、外墙清洗与杀虫处理

34、组织满负荷试运转

35、开业庆典的实施

第14篇:开业筹备工作计划

开业筹备工作计划

现在,事务所筹建工作已经进入工程装修施工阶段,下一步我们需要重点考虑的问题是如何确保开业典礼顺利举行,通过开业典礼活动的各种宣传推广,专业化、高层次、精品化的品牌形象。要达到此目标,必须有强大、到位的推广和系列方案的执行和实施,相关策划方案如下:

目录

一、抓紧招聘工作

二、开业前各类广告、宣传单的制作,制作事务所宣传册

三、成立筹备小组

四、开业庆典

五、时间表

一、招聘工作

二、宣传工作

三、筹备小组组成人员

四、开业庆典

第一项、开业活动前的准备工作及落实

1、做宣传资料的准备并确定到场的媒体。

2、活动现场地址、饮用水、电及保安要落实,落实接待工作及领导休息处、停车场等。

3、主持人、典礼持续时间及典礼现场礼仪小姐的确定。

4、确定参加典礼的客户集合地点及名单。

5、现场条幅的制作及礼品的落实。

6、落实典礼活动的后勤人员名单及分工。(接待、保安、礼品发放等)

第二项、开业活动现场区域分布

1、活动广场上设置舞台区,配备设备有音响、舞台装饰及效果。

2、舞台正前方是贵宾领导观礼区,配备有礼仪小姐和保安人员。

3、在贵宾区的后面是员工及来宾观礼区。

4、现场总控台在舞台的任一侧,主要是监控协调并指挥现场活动情况。

5、现场接待和礼品发放区在活动现场入口用来签到、接待嘉宾和发放礼品。

6、停车场时参与开业活动的所有车辆临时停放点配有标志牌和工作人员。

第三项、开业活动安排 XX点工作人员到位:

1、检查确认会场的布置及其他工作的到位情况。

2、安排好现场执行的各个环节。

3、为展示事务所实力,可考虑派出客车专门去迎接客户,车上拉好横幅“XXX开业活动接送专车”。(客户集合地点:XXX) XX点礼仪人员到位并暖场:

1、主持人熟悉文稿。

2、音控师前景音乐播放。

3、锣鼓队站位完毕并交替暖场表演。

4、摄像师到场。

XX点-----XX点(约半小时)迎宾

1、停车场接待领导到台签到、配戴胸花、发放资料后接引领导到主席台现场参加典礼。

2、落实到场来宾名单、致辞与主持人衔接。XX点-----XX点开业典礼

1、锣鼓队表演

2、主持人宣布活动正式开始,并介绍来宾请领导上台就位致辞。

3、开业剪彩仪式,剪彩时同时施放1门礼炮,事务所正式开业。

4、午宴

5、签约仪式

6、节目表演

五、时间表

第15篇:筹备期财务预算

XX股份有限公司(筹)发起人会议2014年4月2日

XX股份有限公司(筹)

筹备期支出预算报告

尊敬的各位发起人:

XX股份有限公司于 年 月 日正式取得BB批准筹备的批复,为了加快推进筹备工作,顺利通过开业验收,为未来业务发展奠定良好基础,对筹备期各项支出逐一分解、落实,实事求是的编制了筹备期的支出预算,现简要汇报如下:

一、筹备期预计总支出9,350万元,其中:

1.预计资本性支出6,050万元,主要包含财务系统、投资管理系统、办公自动化系统、公司网站等的定制开发、IT设备等约3,230万元,总部和营业机构装修费和办公家具等约2,820万元。

2.预计费用性支出3,300万元,主要包含人力成本费、员工入职培训费、招聘费用等2,500万元,聘请法务、会计师事务所等中介机构费100万元,职场租赁费300万元。

二、预算执行中,筹备组对所有支出本着合理、必须的原则,严格按照筹备期财务管理操作办法支付,严禁随意调整和变更预算。

三、筹备期结束,公司将聘请外部会计师事务所对筹备期财务情况进行审计,并出具审计报告;相关费用在公司正式开业后转入开办费、固定资产等科目核算。

XX股份有限公司(筹)

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XX股份有限公司(筹)发起人会议2014年4月2日

年月日

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第16篇:连锁酒店管理公司筹备开业手册

连锁酒店管理公司筹备开业手册

酒店愿景:创建中国最著名的住宿业品牌!

酒店使命:用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品;让我们的员工得到尊重,工作愉快,在“酒店”而自豪;使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报;由此创造我们的“酒店”品牌。

指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的,良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。酒店酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性,酒店酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范 “酒店快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。

特别提醒!

本手册内容属酒店管理有限公司内部资料,任何人未经许可不得翻印和外传。

目 录

一、店长岗位职责 „„„„„„„„„„„„„„„„„ P.4

二、开业工作流程 „„„„„„„„„„„„„„„„„ P.6

三、开业工作内容 „„„„„„„„„„„„„„„„„ P.7

四、开业验收程序和标准 „„„„„„„„„„„„„„„ P.16

五、开业遵循的酒店标准手册 „„„„„„„„„„„„ P.17

六、开业工作表单和参考资料 „„„„„„„„„„„ P.17

店长岗位职责

职位编号 职位名称 店长 所在部门 区域或城市 级 别

上 级 城市总经理/区域总经理 下 属 酒店员工 职责概述

根据酒店酒店开业规范和公司新店项目计划,在城市总经理或区域总经理的领导下,具体实施新店开业的各项准备工作,酒店开业后,根据公司任命,负责酒店的经营和管理。 主要职责

1、了解新店项目工程进度和《新店项目合同》条款;

2、审核新店经营布局图纸,房型比例和布置,及时提出合理建议;

3、根据酒店酒店运营标准和酒店实际,提出组织结构、人员定编和工资标准方案,报主管总经理审批;

4、负责酒店人员招聘工作;

5、负责开业前员工培训和人事管理工作;

6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案和当年的经营预算;

7、负责落实酒店宣传和促销资料;

8、负责酒店开业前期的销售工作;

9、根据酒店酒店物品配备标准,编制开业物品采购清单,上报主管总经理和运营部审批;

10、跟踪落实公司统一采购物品到位;

11、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报主管总经理审批;

12、按计划负责自购物品采购工作;

13、根据酒店酒店的运营标准、结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,在开业前培训到每个员工;

14、根据工程进度,定期检查和反馈工程质量情况;

15、工程竣工验收后,负责装修资料和图纸交接、自查酒店所有问题,并反馈与跟进;

16、负责酒店开荒和清洁工作;

17、负责酒店各类营业许可证照的办理工作;

18、根据新店项目计划,做好开业前的其他各项准备工作,自查合格后,上报运营部和主管总经理进行开业验收;

19、酒店周边关系协调;

20、完成主管总经理安排的其他工作。任职资格

大专学历,5年以上酒店经营、管理经验; 认同酒店理念,熟悉酒店经营和管理系统; 了解当地相关的政策法规; 诚信,敬业,注重工作结果;

出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力;

有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。

二、开业工作流程

三、开业工作内容

(一)人员准备 1.店长到位

根据公司新店项目进度,店长在开业前75天到位;

店长由区域总经理向公司提名推荐(如果没有区域总经理的由城市总经理推荐),由公司任命委派,店长助理由酒店推荐,主管总经理审批。财务人员由酒店推荐,公司财务部任命。 店长到位前需经过酒店学院店长培训,或已经取得酒店店长资格; 酒店开业前,城市总经理或区域总经理对开业工作负责,店长配合城市总经理或区域总经理负责酒店开业的具体工作;

酒店宣布开业后,店长根据公司任命,全权负责酒店经营管理工作; 2.前期准备

店长经过开业工作专项培训,培训由城市总经理或区域总经理落实;

店长到位后,首先到公司法务部,了解新店项目合同内容、业主情况(包括联系人、联系方法),并取得合同副本(复印件);

到工程部了解工程进度情况、施工队情况、项目经理(联系电话)、酒店外立面、门头、酒店布局图(包括后场布局)、客房布置图、房型统计等资料; 到公司行政办公室,取得新店项目计划进度表;

到公司教育培训部领取服务手册、销售手册、开业手册、人事管理手册。 到公司财务部领取审批流程、权限。 到公司人事部确认店长邮箱已经开通。

到公司运营部领取相关工作计划表单、各类文件样本。

到新店现场,了解酒店位置、工程情况、熟悉、认识项目经理、业主、施工队负责人。 如果在外地,需落实住所(租酒店附近的房子,原则上和项目经理合住,月租金两人控制在1500元以内,一般签三个月租期)。

落实通讯设备(小灵通、筹备处传真电话)、打印机(HP激打1300);并向技术部申请店长电脑或配置清单。 根据新店项目计划进度,开始编制开业准备工作计划进度表,上报主管总经理;

工作计划应定期对照检查,并根据新店项目计划变化,适时调整(公司每二周召开一次新店项目工作会议,讨论开业进度与协调事宜); 开业准备工作时间进度,应严格按照新店项目计划落实,当开业工作因故不能按计划完成时,应及时向主管总经理报告,以便及时反馈给公司。 3.人员定编

了解酒店所在城市,相同类型酒店各岗位人员工资标准水平(在同一城市已有酒店酒店的,工资标准参照已定标准);

根据酒店手册和新店实际,编制酒店组织结构、人员定编和工资标准方案,上报主管总经理和公司人事部审批;

人员定编与酒店手册配备标准不符的,需提出理由备注。 4.人员招聘

人员招聘渠道:当地人才招聘市场、街道劳动力市场、登报招聘、网络信息、酒店推荐、内部介绍、公司人事部人员资料库等。

人员面试,应聘者需填写《酒店酒店面试人员登记表》,如有录用意向,酒店应电话或书面通知应聘者,确定报到日期(值班经理、前台服务员、客房主管开业前50天报到;客房、工程员工开业前35天报到;餐厅、安保员工开业前20天报到;个别酒店骨干,根据工作需要可以更早) ;通知应包括:录用职位、工资标准和报到时应带身份证明及当地法规要求的其它证明。 报到后,酒店应及时为员工办理入职登记和签订劳动合同(酒店营业执照还没有办理出来以前,应妥善保管好员工的劳动合同,如有需要可到公司盖章)。

根据公司人事制度规定,新员工有一至三月试用期,试用期第一个月按工资的80%发放,第二个月起按工资的100%发放,通常酒店管理人员和前台员工试用期三个月,客房员工和其他岗位员工试用期一个月,技术岗位员工,试用期可视人员技能情况决定; 根据最新规定,为鼓励员工在开业期间的工作积极性,员工试用期工资折扣可用于新店开业奖励;

员工开业期间伙食费标准每人每日10元(由店长统计后凭发票到公司报销),可就近联系食堂、快餐厅、或送盒饭;

财务人员到位后,可向公司财务部申领备用金,通常每次申请10000--20000元(到银行开个人专户,专款专用),用完后继续申请补足。

招聘提示:酒店在招聘中应注意员工是否符合酒店的人员基本素质要求(有服务精神、工作态度良好及渴望工作、身体健康、无传染病和生理缺陷、相貌符合酒店工作要求、有团队精神、能服从管理、有酒店从业经验、并具有学习能力者更好);总经理助理应有酒店销售或前台工作经验,并具有学习能力,年龄在25—35岁之间为宜;前台服务员以女性、性格外向为主,年龄在20—30岁之间为宜,会电脑操作,有数字概念;值班经理以男性为主,一定要有酒店前台工作经验和管理意识,年龄在25—35岁之间为宜;客房服务员原则上年龄不超过45岁为宜,能吃苦耐劳者优先;客房主管应有酒店客房管理经验,年龄在25—40岁之间为宜;安保以男性为主,应忠厚老实、本分、身体健康、年龄在25—45岁之间为宜;工程必须具有电工证,应有一人能在酒店住宿,年龄在25—40岁之间为宜,有设备管理经验者从优;餐厅服务员以女性为主,不能性格内向,年龄在20—30岁之间为宜。 5.培训计划

根据酒店酒店新店员工培训要求,编制员工培训和实习计划,上报主管总经理和培训部审批。 落实培训场地(租借酒店附近教室、或会议室,30平方米左右,或一大一小两间,可以用以前台PMS培训和客房铺床训练,租金3000元以内/月)、师资(酒店落实一名前台和一名客房培训员)和培训资料、用品(练习用床、酒店服务手册等)。 培训开始前要提前一个月向技术部申请电脑及培训PMS平台搭建。 6.员工培训

员工培训期为35天,其中包括部分时间协助开业准备工作、实习和销售工作;

培训第一周为理论培训,主要内容为公司介绍、酒店介绍、员工守则、前台服务规范、客房服务规范;

第二周为前台、客房实务操练(包括前台服务流程、PMS练习与客房清洁程序和铺床练习); 第

三、第四周分批安排酒店酒店实习,如没有条件,继续安排实操练习,个别骨干可安排酒店酒店实习;

第五周集中培训,主要是公司管理系统介绍和酒店管理规范细则,(包括班次安排和各岗位工作细则),开业动员; 值班经理、前台服务员和客房主管以上酒店骨干,培训期为50天,前10天培训由店长负责;员工报到后,参加员工培训,并且边培训,边承担一部分培训管理和开业准备工作。 7.培训考核

培训各个阶段,公司培训部都会安排培训考试(通常有理论考试和实操考试),培训成绩好的员工,可安排第一批实习,培训成绩不理想,需继续培训和操练; 培训结束,员工经考试合格后才能上岗。

(二)经营准备 1.销售计划

组织前期到位人员,进行市场调查,主要调查酒店周边客源市场和同类型酒店情况; 进行酒店SWOT分析,确定酒店市场定位、客房定价方案和销售策略,编制酒店年度销售计划,在开业前60天,上报主管总经理和市场部审批。 2.酒店定价

酒店定价标准按酒店销售手册执行。

酒店开业初期促销,价格优惠政策须经市场部审批。 3.宣传资料

开业前60天联系技术部确认酒店中继线、总机号、传真号。

根据市场部批复的客房定价和酒店价格政策,准备酒店简介图文资料、800卡、网上公布资料、各类订房协议和酒店促销资料等宣传资料(具体见酒店销售手册)上报市场部(所有公开宣传的资料,都须经市场部审定)。

酒店复核市场部提供的宣传单片清晰度和质量等资料内容,如有异议及时反馈给市场部。 宣传资料由酒店联系印刷制作,印刷按照市场部提供的样张,注意颜色、规格、质量、价格与公司规定保持一致;

初次印刷数量为起印数,联系电话尚未确定可空白(可手工填写,以免改号后涂改)。 4.组织销售

销售拜访前须对员工进行销售技能培训;

值班经理到位后,即可安排市场调查和市场前期开发;

员工培训第二周起,即可组织值班经理和前台员工,分批进行销售拜访(通常半天培训、半天销售,二批人员轮班,或一天隔一天轮班);

销售拜访要求事前安排,定量定向,二人一组,每天汇报销售拜访情况。开业前30天,集中全部的值班经理和前台服务员对酒店周边的公司写字楼进行协议签订,(应准备资料有:酒店宣传单片、公司协议书等,开业前要求签订不少于300份有质量的公司协议); 由店长助理负责签订中介协议(可向市场部获取中介公司名单和用房量排名); 可向市场部获取联合协议名单;

开业前一周,开始接受预定,并有计划地联系已签约客户,告知酒店预期开业的信息; 制定开业促销计划,上报主管总经理和市场部审批。

开业销售提示:根据城市周边的市场,联系旅行社(制作传真件);对所有的中介单位进行联络;开业时必须制作传真件,将开业的信息传发各协议单位和旅行社,通知开业;中介单位要电话通知;开业时发放10000张酒店宣传单片,要覆盖周边的社区和店面;开业时全力销售家宾卡。 5.灯箱广告

酒店店牌和酒店灯箱由工程部根据酒店VI标准设计制作;

酒店指路牌和广告灯箱,由店长根据经营需要,联系和落实位置,请广告公司根据酒店VI标准设计和报价,上报主管总经理和市场部审批后制作;

酒店指路牌和广告灯箱,通常要等酒店营业执照办理出来以后,才能申请安装。 临时广告宣传,由店长提出申请,报公司市场部审批后制作,关系协调由店长负责。 所有广告灯箱必须严格按照公司VI手册制作,如有问题应及时向公司市场部反馈。 酒店可根据当地情况在开业前30天,在酒店外立面上挂一条横幅“***店即将开业”

(三)物品准备 1.中央采购

由运营部按酒店标准在酒店开业前40天根据酒店房型、房数编制开业物品采购清单(品名、数量),由店长(并抄主管总经理)审核。

店长审核无误后由运营部统一按照开业流程表所规定的日期到货。

其间店长应随时与运营部保持密切联系(掌握采购进度,供应商联系电话、到货日期),确保统一采购物品按时到货。如果发生问题应及时联系运营部解决。 2.标准采购

对于酒店部分非中央采购的物品,必须按照公司统一规定的物品、标准、规格、式样、型号、数量等提前50天开始市场询价,提前40天一次性将询价清单上报主管总经理审批,再由主管总经理上报运营部审批,运营部会在接到清单后4天内回复酒店,酒店可以根据实际需要提前35天陆继开始采购。 3.自行采购

酒店自行采购物品,提前30天报主管总经理审批,再由主管总经理上报运营部,运营部会在接到清单后4天内回复酒店即可开始采购。

酒店应指定专人负责采购工作,逐项落实供应商、联系人、到货日期。 4.物品到货

中央物品到货日期,定在开业前一周(注意到货日期不要太早和太集中),如果因为开业推迟,要延期送货的由店长通知运营部更改送货时间。

事先落实物品暂存、周转场地(酒店仓库,或临时使用客房),仓库管理由出纳负责。 物品到货,须经酒店出纳和酒店指定专人负责验收,并且分门别类存放,以免物品领用时翻仓。

物品领用时,须由出纳负责发放,保证帐实相符;

物品到货后,应加强仓库管理,须注意防范,安保应24小时值班,确保酒店财产安全。

(四)证照办理 1.名称核准

店长到位后,在公司法务部咨询酒店名称,及办理酒店名称核准的相关手续和注意事项,获取有关办证资料; 根据法务部的指导,准备酒店名称核准的有关资料; 到当地工商部门,申请酒店名称核准;

酒店名称核准后,及时向公司法务部报告,以便办理其他证照。 2.获取资料

酒店开业需办理的证照可到当地工商部门咨询:

工商营业许可证、特种行业治安许可证、房屋安全鉴定、电检合格证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、环境保护合格证、消防安全验收合格证、营业税收登记证(其中房屋安全鉴定、消防安全验收合格证、电检合格证、食品卫生许可证、环境保护合格证从工程部获取,由店长督促,如有问题及时向主管总经理反馈)。 办理证照的一般程序是:每一个证照的办理都要到办证窗口,获取办理该证照所需的资料清单(需逐一问清每一项资料的具体要求,以免资料不符,延误办证)。 3.准备文件

有关公司的办证资料,可向法务部获取;

有关工程的办证资料,可向向工程项目经理索取; 有关酒店情况的办证资料,由店长负责;

办证资料必须准备齐全,如有疑问和困难,可报公司法务部和主管总经理。 4.申请受理

办证资料准备齐全后,即可向当地政府职能部门,申请办理相关证照; 如发现资料不符,办证人员须问清具体要求,再与有关人员联系,尽快按要求准备相关资料; 申请受理后,办证人员需了解清楚办证的有关程序、期限、办证负责人姓名和业务联系方法; 5.检查验收

证照办理方法,一般是先申请受理,再联系验收;

酒店验收条件具备时(事先了解验收要求并积极准备),应及时联系办证负责人,到酒店进行验收;

验收检查时,店长和相关人员(如:项目经理等)应在酒店等候陪同,向检查人员介绍酒店情况,技巧性地回答检查人员的提问,如检查遇到问题,应积极寻求解决问题的办法,与检查人员达成共识并积极整改; 如问题难于解决,应设法沟通、协调、公关,如问题仍无法解决,应及时向主管总经理汇报,争取公司的支持与帮助。

如酒店开业时,证照尚在办理之中,酒店必须与政府职能部门(主要是公安、消防、工商)保持良好沟通和联系并达成默契,争取酒店能够低调试营业。

接待职能部门提示:酒店在申办证照期间,如有政府职能部门例行检查或抽查,酒店应重视并有专人负责接待,以保持良好的关系;对于职能部门所提出的整改要求,酒店专人接待、专人回答,积极与检查人员保持良好沟通,达成共识,避免抵触、制造矛盾;如检查人员开出整改单后,酒店应积极协调,避免事态扩大,必要时可向主管总经理汇报;当各类检查进行时,尽量避免其取得试营业证据。

管理规范与开业演练

员工培训第三周至第四周,店长应召集前台主管值班经理和客房主管,讨论制定酒店日常运行的管理规范(包括岗位定编、班次、各岗位工作内容、工作日程和相关管理制度); 在员工培训的第五周,着重进行运营前的管理规范培训,使每一员工在每一班次上岗后,都知道应该做什么,怎么做;

开业前二天,员工到岗边进行开业准备,边进行开业演练。 开荒清洁

工程竣工后,酒店应对交付使用的营业区域,进行全面检查,书面列出存在的问题,交项目经理和主管总经理,督促施工队落实整改。

整改和修补工作,应一个楼层、一个区域地进行,整改一层,验收一层,避免到处施工。 经过工程验收的楼层和区域,由酒店自行组织进行开荒清洁的,按每开荒一间奖励标准为50元,统一由店长上报主管总经理申请。此笔费用酒店应统筹安排,用于员工开荒奖励(通常一名员工,一天能够彻底清洁一间客房)。已开荒过的楼层,原则不再安排施工,防止重复劳动。

清洁工作完成后,每间客房都须经过客房主管检查,符合清洁标准后,统一配置客用品进房,并注意卫生及安全巡逻防止物品丢失。

开荒工作开始后,酒店应分若干小组,部分员工负责开荒、部分员工负责公共区域清洁、部分员工负责配置用品、部分员工负责搬运物品,部分员工布置客房准备营业,店长负责现场指挥,协调各小组工作;

酒店大堂公共区域和总台清洁由前台员工负责,先开荒清洁,再准备用品,准备就绪后,进行开业演练。

安全提示:店长到位后应注意施工现场的安全,施工场地不能吸烟,应有专人24小时值班,动用明火要有许可证,并按用火制度执行;注意在开荒过程中员工的人身安全、用电安全,登高要有安全带;注意对玻璃、不锈钢、大理石、地毯等的保护;注意各类工具及化学用品、清洁剂的使用;注意对酒店物品的保管,开荒完后要及时锁门,防止无关人员进出客房,避免物品丢失;在开业前店长必须对全体员工进行治安和消防的安全培训;施工和营业期间如遇居民纠纷应妥善处理,积极寻找解决方法,避免事态扩大、激化矛盾,如有必要居民纠纷可寻求警方帮助;员工矛盾店长也应妥善处理。

四、开业验收程序和标准

酒店开业验收分工程验收和酒店开业准备验收二个方面; 工程验收的标准:

1、工程整体竣工,系统投入正常使用,如:装修施工结束并经开业验收合格;冷热水供应、电力供应、电梯、空调、有线电视、电话、宽带、消防系统、监控系统、PMS系统、电话自动计费系统、制卡系统、家宾卡读卡机等,必须投入正常使用,身份扫描与传输系统,设备须到位。

少量工程维修,以不影响宾客入住为原则(没有噪音、气味、灰尘、不影响整体环境),否则,也不能开业。

验收中发现的问题,需开出清单,限期整改。

(二) 开业准备验收标准:

清洁卫生符合运营检查标准,物品准备符合酒店规范,员工培训经过考试合格,现场管理达到有效控制,服务质量符合规范要求,酒店VI标识齐全标准,符合上述验收标准,才能批准开业。

(三) 运营部开业验收办法:

对开业验收实行表格(另附)评分考核的办法。

考核项目分“开业必备项目”和“检查计分项目”。

开业必备项目中有21项。其中任何一项不合格,必须在整改完毕后,方可宣布开业。整改结果由主管总经理确定,告诉运营部备案。

检查计分项目共有375个小项,逐一评分。及格线为总评分80分。总评分在80分以上且开业必备项目全部合格,认为开业验收合格。可以在宣布开业的同时,逐项整改报告中反映的问题。总评分在80分以下的,开业验收不合格。经过两周整改后,运营部安排再次开业验收,直至验收合格。

开业验收报告在开业验收完毕的24小时内提交区域总经理。抄送总监以上管理层、主管城市总经理和开业店长。

酒店开业审批程序:

营业前,酒店须对照开业验收标准进行自查; 经店长和主管总经理自查合格后,向公司运营部申请进行开业验收;由运营部出具检查报告,检查的标准是以符合宾客的需求和品牌的质量形象为原则,以酒店的服务手册和运营检查标准为依据。

由运营部将开业验收合格报告转区域总经理,由区域总经理宣布酒店开业,确定宽容期起止日期。

一旦宣布开业后,所有营业区域不得再让施工人员进入,避免客人与工程的交叉施工,确保客人财产安全,如需维修的话,由店长安排区域轮流维护。 宣布开业后,由市场部负责开通公司中央预定。酒店要在开业后两日内确认中央系统是否开通,如果没有开通要及时联系市场部。

开业五天内酒店整改报告应由主管总经理报运营部抄区域总经理备案。

(五) 开业检查中发现的未完工作:

在不影响整体的情况下,经批准,可以边试营业,边限期整改。如:个别楼层尚未完成清洁工作,但不会影响其他楼层正常接待等。

五、开业遵循的酒店标准手册 《酒店酒店开业手册》 《酒店酒店硬件手册》 《酒店酒店服务手册》 《酒店酒店销售手册》 《酒店酒店VI手册》

《酒店酒店人事管理手册》

六、开业工作表单和参考资料汇编 新店开业计划进度表(参考1) 开业准备工作计划(参考2) 开业培训计划(参考3) 新店开业销售计划(参考4) 酒店酒店定房协议(协议1) 中介协议书(协议2) 开业促销计划(参考5) 电话录音(参考6)

开业采购清单-完整版(参考7) 服装订货表(参考8)

员工工号牌统计表(参考9) 房号指示牌(样本1) 设施指示牌(样本2)

酒店楼层号码和楼层指示牌(样本3) 安全疏散图(样本4) 服务指南打印说明(样本5) 电视节目单(样本6) 酒店安全(样本7) 酒店服务指南(样本8) 客房洗衣单(样本9)

客房用品价目单(样本10) 赔偿费用(样本11) 洗涤公司比价(参考10)

酒店服务项目统一标准(规定1) 宾客信息处理政策程序(规定2) 向员工授权(规定3)

酒店酒店连锁“授权”使用登记单(规定4) 开业检查报告(参考11)

第17篇:公司工会筹备小组的筹备工作汇报

公司工会筹备小组的筹备工作报告

尊敬的主席、主席、各位会员:

我受有限公司工会筹备小组的委托,向大会作筹备工作报告,请予审议:

我司是集团属下的国有独资公司,负责集团资产的管理工作,旨在通过科学规范的经营管理,使得国有资产增值保值。公司运营年多以来,在集团领导、集团工会及上级有关部门的大力支持帮助下,以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,紧紧围绕集团中心工作和各项会议精神,与时俱进、开拓创新、真抓实干,全面推动了开发、租赁等重点工作的有序开展。

随着业务的不断壮大与发展,我司目前在职职工已有35名。为此我司决定单独成立基层工会以适应形势下的发展要求,集团工会对此十分重视,并按照我司实际情况,就单独组建工会工作进行了多次探讨研究。从5月份开始筹备至今,我们主要做了以下几个方面的工作:

一、建立公司工会筹备小组。在集团工会的大力支持下,公司成立了由******三位同志组成的工会筹备工作小组。筹备小组随即向集团工会上报《关于公司基层工会组建的请示》及《有限公司工会第一次会员大会筹备工作方案》。8月份,集团工会正式批复筹备小组的请示,同意我司成立基层

工会,随即筹备小组按照批复的相关内容,由党支部推荐公司第一届工会委员会及第一届经费审查委员会候选人名单,并确定于月日召开公司工会第一次会员大会。

二、广泛发动,积极宣传。建立工会组织是职工政治生活中的一件大事,为提高广大干部职工对工会的性质、地位、作用以及成立工会的意义的认识,调动职工入会积极性,我们做了大量的宣传工作。一方面印发学习材料,组织职工学习《工会法》、《中国工会章程》等有关法律文件。另一方面,利用宣传栏发出《关于加入公司工会组织的通知》,并向全体职工派发入会申请表。到目前为止,已有名职工入会,入会率达%。

三、充分酝酿推荐委员候选人。工会委员会委员及经费委员会委员候选人名单,是由公司党支部根据实际情况,在充分考虑了代表性、比例构成、群众基础等方面因素的基础上推荐并上报集团工会批准后确定的。

公司工会成立筹备过程中,得到了集团工会的高度重视和大力支持,还得到了全体职工的积极配合,筹备小组工作人员始终根据《工会法》、《中国工会章程》扎实有序地开展工作。借此机会,我代表工会筹备小组对集团工会及全体职工表示衷心的感谢。谢谢大家。

第18篇:公司工会筹备小组的筹备工作汇报

关于成立新疆奥瑞金博种业有限公司

工会筹备小组的报告

尊敬的主席、主席、各位会员:

我受有限公司工会筹备小组的委托,向大会作筹备工作报告,请予审议:

我司是集团属下的国有独资公司,负责集团资产的管理工作,旨在通过科学规范的经营管理,使得国有资产增值保值。公司运营年多以来,在集团领导、集团工会及上级有关部门的大力支持帮助下,以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,紧紧围绕集团中心工作和各项会议精神,与时俱进、开拓创新、真抓实干,全面推动了开发、租赁等重点工作的有序开展。

随着业务的不断壮大与发展,我司目前在职职工已有35名。为此我司决定单独成立基层工会以适应形势下的发展要求,集团工会对此十分重视,并按照我司实际情况,就单独组建工会工作进行了多次探讨研究。从5月份开始筹备至今,我们主要做了以下几个方面的工作:

一、建立公司工会筹备小组。在集团工会的大力支持下,公司成立了由******三位同志组成的工会筹备工作小组。筹备小组随即向集团工会上报《关于公司基层工会组建的请示》及《有限公司工会第一次会员大会筹备工作方案》。8月份,集团工会正式批复筹备小组的请示,同意我司成立基层

工会,随即筹备小组按照批复的相关内容,由党支部推荐公司第一届工会委员会及第一届经费审查委员会候选人名单,并确定于月日召开公司工会第一次会员大会。

二、广泛发动,积极宣传。建立工会组织是职工政治生活中的一件大事,为提高广大干部职工对工会的性质、地位、作用以及成立工会的意义的认识,调动职工入会积极性,我们做了大量的宣传工作。一方面印发学习材料,组织职工学习《工会法》、《中国工会章程》等有关法律文件。另一方面,利用宣传栏发出《关于加入公司工会组织的通知》,并向全体职工派发入会申请表。到目前为止,已有名职工入会,入会率达%。

三、充分酝酿推荐委员候选人。工会委员会委员及经费委员会委员候选人名单,是由公司党支部根据实际情况,在充分考虑了代表性、比例构成、群众基础等方面因素的基础上推荐并上报集团工会批准后确定的。

公司工会成立筹备过程中,得到了集团工会的高度重视和大力支持,还得到了全体职工的积极配合,筹备小组工作人员始终根据《工会法》、《中国工会章程》扎实有序地开展工作。借此机会,我代表工会筹备小组对集团工会及全体职工表示衷心的感谢。谢谢大家。

第19篇:餐饮业开业筹备工作计划

餐饮业开业筹备工作计划

(二)

(七) 编写部门运转手册《管理实务》:

运转手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(八) 参与员工的招聘与筛选:

通常,营业部的员工招聘与培训,需由人力资源部和营业部共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而营业部经理则负责把好录取关。

(九)抓好开业前培训工作:

开业前培训是营业部开业前的一项主要任务,营业部经理需从酒店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员工,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。

一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求两个月前到位,经过酒店整体的半个月军训后,由部门安排培训,餐饮培训的主要内容有:餐饮的基础理论知识;基本功练习;餐饮服务规范流程的训练;酒店主菜单培训;为培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。

(十) 建立餐饮档案:

开业前,即开始建立餐饮档案,对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多酒店的营业部就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进行一次沟通,领会他们对餐饮设计的意图。

(十一)跟进酒店装饰工程进度并参与营业部各部门验收:

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、营业部等部门共同参加。营业部参与验收,能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到酒店所要求的标准。营业部在参与验收前,应根据酒店的情况设计一份餐饮验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训;验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。 (十二)负责开业前基建清洁工作:(开业垦荒)

开业前恳荒卫生工作的成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。在全店的

基建清洁工作中,酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。营业部应在开业前与酒店最高管理层及相关负责部门,展开全面的清洁工作,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由后勤部对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。。

(十三)部门的模拟运转:

营业部在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转;这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

第20篇:开业筹备计划草案

心灵港湾开业盛典音乐会

✖✖月✖✖日19:30晚正式启航

活动时间:✖✖年✖✖月✖✖日

活动地点:YY 168277

活动主题:【K歌】心灵港湾开业盛典

活动目的:为168277吸引更多的歌手,增加频道人气打造娱乐K歌平台

活动奖品:大量游戏点卡

活 动 人 员

暖场主持:✖✖(承办方委任)

活动主持:✖✖(承办方委任)

活动歌手:✖✖ (举办方委任)

活动场记:✖✖ (承办方委任)

活动场控:春弟 (承办方委任)

活动录音:✖✖(双方都委任)

活动策划:✖✖(承办方委任)

技术联络员:✖✖ (举办方委任)

活 动 流 程

环节一:激情暖场(19:30-19:50)

主持人暖场,并进行活动介绍,歌手介绍,烘托现场气氛

一名嘉宾歌手上麦助兴演唱激情开场

环节二:管理致辞、幸运派送(19:50-20:10)

流程:暖场主持人请本频道管理VP或OW上麦致开业典礼庆典词

并临时开启抢欢乐抢板凳,在第一时间内抢到板凳的玩家,可以获得我们的游戏点卡

的奖励。每人10点卡。抢到板凳的玩家不用做任何事就能拿到本频道管理送出的幸运奖励。本环节5人

时间:20分钟

人数:5人

奖励:游戏点卡|5人

环节三:嘉宾歌手助兴(20:10-20:20)

流程:二名嘉宾歌手上麦演唱二首歌曲助兴。每个麦序时间350秒

在歌手演唱的同时游客可以抢麦序,抢到麦序的玩家获得游戏点卡1张的奖励歌手演唱的时候,都要有场控提醒游客抢麦序,抢到麦序你就获得点卡的奖励歌曲风格建议激情给力、充满激情的歌曲

时间:20分钟

人数:2人

奖励:游戏点卡|2人

环节四:欢乐轻松猜猜猜(20:20-20:40)

流程:主持人开启10论欢乐抢板凳的游戏,抢到板凳的游客跟主持人玩猜歌名的游戏 我们的主持人播放当前流行的歌曲,由游客猜歌名,猜对的获得我们的10游戏点卡

注意:歌手演唱健康、向上的歌曲

时间:20分钟

人数:1人

奖励:游戏点卡|10人

环节五:开业派送祝福(20:40-21:00)

流程:主持人开启10论幸运数字,抢到幸运麦序的玩家上麦说出自己对于我们公会的祝福,说完的获得10游戏点卡的奖励。每人麦序100秒

时间:20分钟

人数:10人

奖励:游戏点卡|10人

环节六:嘉宾歌手助兴(21:00-21:20)

流程:二嘉宾歌手上麦演唱二首歌曲助兴。每个麦序时间350秒

在歌手演唱的同时游客可以抢麦序,抢到麦序的玩家获得游戏点卡1张的奖励

每个歌手演唱的时候,都要有场控提醒游客抢麦序,抢到麦序你就获得点卡的奖励歌曲风格建议激情给力、充满激情的歌曲

注意:歌手演唱健康、向上的歌曲

时间:20分钟

人数:2人

奖励:游戏点卡|2人

环节七:疯狂转转转(21:20-21:45)

流程:主持人开启10论幸运麦序,抢到麦序的游客跟主持人一起玩脑筋急转弯的游戏回答正确的玩家获得我们的游戏点卡的奖励。每人游戏点卡。每人100秒

时间:25分钟

人数:10人

奖励:游戏点卡|10人

环节八:七彩盛典(21:45-22:00)

流程:主持人有请大家在公屏上刷才出七彩的祝福“祝福【K歌】心灵港湾公会越办越

好,人气越来越旺!“场控引导游客一起在公屏上刷出,但是要提醒是七彩的,在主持

人红线上面的游客将获得游戏点卡一张。场控要随时根据主持人的要求封锁及时封锁 现场文字。红线网速以主持人为准

时间:10分钟

人数:1人

奖励:游戏点卡|6人

环节九:今天是个好日子(22:00)

开心的锣鼓敲出年年的喜庆,好看的舞蹈送来欢乐的吉祥,我们的现场飘扬起欢乐的歌声 主持人宣布活动圆满结束

并感谢大家对于本公会的支持

注 意 事 项

01. 骂人、刷屏等由副控场封文字,本频道24小时反黄反暴力 02. 麦上骂人由游戏主持封麦

03. 提前与歪歪官方技术人员保持好联系已防频道出现事故的时候好

及时调整

04. 演唱的歌曲必须是反黄反暴力的健康的歌曲,严禁演唱禁歌、国

05. 晚会各相应负责人员应各司其职不得迟到早退,

需要请假的提前2天通知,要确保晚会的顺利开展

06.联络官方的嘉宾与技术人员应不时的与对方多沟通,以免出现任错活动解释权属 心灵港湾公会所有

公司开业筹备期工作汇报
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