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第二季酒店度工作计划(精选多篇)

发布时间:2020-04-06 14:39:18 来源:工作计划 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:酒店支部某年度工作计划

XX酒店党支部201X年工作计划

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导、深入贯彻学习党的十七大精神、牢固树立和全面落实科学发展观;进一步贯彻、落实欣华公司党总支的各项工作部署,紧紧围绕酒店的中心工作,加强党支部思想建设、组织建设、党风廉政建设,发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用,把支部建设提高到一个新的水平,推动酒店各项工作的开展。

二、强化支部建设,提高支部工作有效性

201X年,酒店党支部将继续抓好组织生活会制度的落实,半年召开一次民主生活会,加强党风党纪教育,半年进行一次民主评议活动,检查和评议党员发挥先锋模范作用的情况,党员向支部汇报思想、工作和作风方面的情况;充分发挥支部的领导核心作用,做好党员发展和培养工作,积极吸收优秀青年、骨干分子入党,发展和壮大党员队伍。

三、加强思想政治教育工作,提高员工素质

每月坚持定期的集中学习制度,加强树立和落实科学发展观的理论学习,切实加强党员的政治建设,把经常性的学习教育作为培养党员战略思维能力,提高科学预见性和增强判断和决策能力的重要载体,切实从学习内容和学习方法上下功夫,进一步丰富学习内容,努力提高党员的学习成效。定期组织交流学习体会;组织观看有关党风廉政建设、优秀干部先进事迹等内容的宣传片;加强酒店业务知识培训, - 1 -

组织上好党课。不断加强员工队伍建设,培养出一支“学习型”、“服务型”的员工队伍,使之成为纪律严明,作风过硬的员工队伍。

总之,201X年酒店党支部会继续贯彻党总支各项工作要求,树立科学发展观,目标明确、齐心协力、同舟共济,以新的观念、新的标准、新的干劲、新的业绩,努力拼搏,与时俱进,为酒店的建设和发展做出更大的贡献。

- 2 -XX酒店党支部

推荐第2篇:酒店经理某年度工作总结与某年工作计划

酒店经理XX年度工作总结与XX年工作

计划

本人xx嘉年华康乐部经理xx,在部门试营业至今六个月里,在酒店各高层领导的指挥下,率领本部门全体员工,共同努力完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店和本部门的服务质量、管理水平和经济效。确定酒店和我部门的经营计划发展规划及经营方针,制定康乐部的经营管理目标,并指挥实施。

一、主持制定和完善康乐部各项规章制度,建立健全内部组织系统协调各部门关系,建立内部合理有效的运行机制;为使我部门的日常运行逐步纳入到工作有计划、有知道、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效的将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每日总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以评考。部门营业之初,各项制度未健全,制度的完善及各项工作程序的确立,需要在长期大量的时间中方能逐步完成,本部门各项岗位程序及流程已制定。在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月召开工作总结会,针对指定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题使得各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

二、研究并掌握市场的变化和发展情况,指定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并掌握市场的变化与酒店、kTV的发展息息相关的信息。我康乐部证实基于此紧扣市场脉搏,即使提出各阶段工作重点:

六月份:部门试营业之初,组织分配各部门基层服务人员的工作岗位和续聘优服务人员,完成酒店kTB的宣传单发放任务。

七月份:为节约陈本,下达了部分低值易耗品的停供制定,并相应加强对本部门的硬件设施的维护力度。

八月份:对kTV部分问题房间进行全面系统的维护,确保部门硬件设施设备的完好性。

九月份:制定了部分果品提供商的供应,相继联系了多家价廉物优的供应商,并多次到外地采购本部门推销所需要的商品。

十月份:做好十一黄金周的大客流接待工作,出台相应的活动方案,取得优异成绩。

十一月份:完成部门制服的更换工作,同事,对部门套餐的喷配物品进行了笑范围的更换,保证客人对我部门商品套餐的新鲜感,取得良好的效益。

十二月份:以圣诞节为重点对kTV进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

三、展望XX.我对自己对酒店对我部门充满信心!

在未来的工作中,我会认认真真做好上级领导所下达的各项任务,细化服务,提高客人满意度,是我部门的社会高效益和经济效益达到一定水平,即管理科学化、制度化,服务规范化、优质化,经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为部门管理者,就在认识客观实际前提下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,把部门做成为本地最大、最好、最强的娱乐会所!我部门的管理要管理在:内部的特定环境的(即内部的实际情况这个客观前提的基础上)管理,组织机构的管理,规章制度的完善,服务质量的管理,现场运营的管理,企业文化的深入加强。

1、组织建立和管理。作为一个大型的娱乐部门,必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理,kTV作为服务性行业,其特点是业务多而杂、物品繁多等,为了确保正常工作的有序进行,我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配,这可以从两方面入手,其一,形成形成xx嘉年华kTV航所的组织结构和组织的管理体制,即设定康乐部内部的组织机构,岗位的设定和确定各岗位职责,各岗位的业务权限的划分,班组的编排,管理人员的分配领导,进行合理有效的实质,使现场的大小事情有人做,有人管所有人员知道自己该做什,该怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。其二,合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源,kTV的运营不可能一成不变,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,又分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握部门的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调配,是现有资源部至于浪费也不至于溃乏,宗旨,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

2、完善规章制度。“无规矩不成方圆”,作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证,对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式,人事管理,人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物资,营业目标等项目,应以明文规定的形式,进行确认,使人员做事有章可循,有法可依,知道什么该做,什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生达标制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、认识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文形式规定,制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,是工作规范而公正的进行。

3、现场运营的监督管理。部门的运营必定涉及到现场事务,而现场事务就要有人去管理,做为管理者每天必须做且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作,现场工作主要非为三个部分第一:班前准备工作,主持召开班前会,对前一天工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配,检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视,去了解客人的需求,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进,随时注意营业时间内存在的问题,即使进行解决、纠正。第三:班后总结评估工作,对当天劳动进行科学系统的评估,总结经验。作为管理者,必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

4、企业文化的深入培训。何为企业文化?它是指企业在自身的经营发展过程中通过配置、倡导、塑造而形成的一种为员工共同风行的价值观念基本信念和行为准则,而做好企业文化就要在经营管理过程中重做好管理团队的建设,内部和外部环境的所造与培养,全面提升员工的各方面素质!这样才能为酒店打造一支无往不利的队伍!

以上就是本人XX年度的工作总结汇报和对新的一年的工作计划,其中有许多的不足之处还望领导多多批评指导。

推荐第3篇:某年度工作计划

XX年度工作计划模板

工作计划是很重要的,下面小编整理了XX年度工作计划模板,欢迎阅读! XX年度工作计划模板一

第一部分 总体目标

一、总体目标

根据本年度工作情况与存在不足,结合目前公司发展状况和今后趋势,行政部计划从十个方面开展xx年度的工作

1、进一步完善公司的组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,争取做到组织架构的科学适用,三

年不再做大的调整,保证公司的运营在既有的组织架构中运行。

2、完成公司各部门各职位的工作分析,为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据;

3、完成日常行政招聘与配置;

4、推行薪酬管理,完善员工薪资结构,实行科学公平的薪酬制度;

5、充分考虑员工福利,做好员工激励工作,建立内部升迁制度,做好员工职业生涯规划,培养雇员主人翁精神和献身精神,增强企业凝聚力。

6、在现有绩效考核制度基础上,参考先进企业的绩效考评办法,实现绩效评价体系的完善与正常运行,并保证与薪资挂钩。从而提高绩效考核的权威性、有效性。

7、大力加强员工岗位知识、技能和素质培训,加大内部人才开发力度。

8、弘扬优秀的企业文化和企业传统,用优秀的文化感染人;

9、建立内部纵向、横向沟通机制,调动公司所有员工的主观能动性,建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益,为企业发展服务。

10、做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。既保障员工合法权益,又维护公司的形象和根本利益。

二、注意事项

1、行政工作是一个系统工程。不可能一蹴而就,因此行政部在设计制订年度目标时,按循序渐进的原则进行。如果一味追求速度,行政部将无法对目标完成质量提供保证。

2、行政工作对一个不断成长和发展的公司而言,是非常重要的基础工作,也是需要公司上下通力合作的工作,各部门配合共同做好的工作项目较多,因此,需要公司领导予以重视和支持。自上而下转变观念与否,各部门提供支持与配合的程度如何,都是行政工作成败的关键。所以行政部在制定年度目标后,在完成过程中恳请公司领导与各部门予以协助。

3、此工作目标仅为行政部xx年度全年工作的基本文件,而非具体工作方案。鉴于企业行政建设是一个长期工程,针对每项工作行政部都将制订与目标相配套的详细工作方案。但必须等此工作目标经公司领导研究通过后方付诸实施,如遇公司对本部门目标的调整,行政部将按调整后的目标完成年度工作。同样,每个目标项目实施的具体方案、计划、制度、表单等,也将根据公司调整后的目标进行具体落实。

第二部分 完善公司组织架构

一、目标概述

公司迄今为止的组织架构严格来说是不完备的。而公司的组织架构建设决定着企业的发展方向。

鉴于此,行政部在xx年首先应完成公司组织架构的完善。基于稳定、合理、健全的原则,通过对公司未来发展态势的预测和分析,制定出一个科学的公司组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,使每个部门、每个职位的职责清晰明朗,做到既无空白、也无重叠,争取做到组织架构的科学适用,尽可能三年内不再做大的调整,保证公司的运营在既有的组织架构中运行良好、管理规范、不断发展。

二、具体实施方案

1、xx年元月底前完成公司现有组织架构和职位编制的合理性调查和公司各部门未来发展趋势的调查;

2、xx年二月底前完成公司组织架构的设计草案并征求各部门意见,报请总经理审阅修改;

3、xx年三月底前完成公司组织架构图及各部门组织架构图、公司人员编制方案。公司各部门配合公司组织架构对本部门职位说明书、工作流程在去年基础上进行改造。行政部负责整理成册归

三、实施目标注意事项

公司组织架构决定于公司的长期发展战略,决定着公司组织的高效运作与否。组织架构的设计应本着简洁、科学、务实的方针。组织的过于简化会导致责权不分,工作负荷繁重,中高层管理疲于应付日常事务,阻碍公司的发展步伐;而组织的过于繁多会导致管理成本的不断增大,工作量大小不均,工作流程环节增多,扯皮推诿现象,员工人浮于事,组织整体效率下降等现象,也同样阻碍公司的发展。 XX年度工作计划模板二

XX年新一年新气象,是充满激情的一年,努力总结去年工作中的不足,巩固好团队今年的管理工作,强有力的提高团队的凝聚力、向心力及执行力,促进团队成员之间的感情,用饱满的青春士气,把今年的业绩做的提升,通过进一步优化管理计划、精神文化建设和营销方案,深入推进天琪团队建设,坚定信心、众志一心、扎实完善今年的各项工作。做好今年的工作意义重大。

(一)充分认识完成今年资产量的目标艰巨性。

去年,我们团队业绩量做的离目标太远,营销计划的实施中遇到不少的问题。团队在营销宣传当中,无法拿到相应的礼品实物及模拟品,不能更好的做好宣传计划;银行点维护方面,因银行业的竞争,对证券公司的客户经理,要求过高,对于信用及、基金及存款方面月度任务较重。导致我们的客户经理都在为维护好点宣传方面进度迟缓,虽然是团队配合个人完善银行点维护,可是对于存款难度还是较大;对于银行点开发我们处于劣势,不能够在为银行提供存款和更好双赢“营销方案”达成双方的合作目的。没有一个很好的渠道开发,营销计划的开展难度就增加了。

(二)充分认识推进优化管理工作的重要性。

团队管理进入了成长阶段,一些深层次的问题可能还会凸显出来,构建完善的团队管理计划尤为重要,综合计划改革今年进入实质性实施阶段,通过对于团队成员间的凝聚力,向心力,执行力及对工作的热情等现状存在的一些问题,作出新的优化计划,及时解决其问题,完善团队管理。

(三)充分认识招聘成员的重要性。

新的成员是团队的新鲜血液,是补充团队发展的重要部分,没有新成员的增加,大家庭的组成也是不可能的,公司对于招聘方面做出好的优化方案,以团队招聘细化。一并实施,善营销目标。

充分的认识形势问题和任务的目标,完善XX年,团队新景象,新变化完善完成各项任务,好以下6个方面的工作。

(一)营销管理制度

1、日常管理

①分组管理制度:工作中,将团队分成3个小组,通过把人数落实到分组,由小组长进行管理,提高其团队发展。并通过与小组长沟通,更深入的了解到团队每个成员工作上、生活上的情况,工作上进行良性竞争。

②日常一对一管理:工作中,多与团队成员沟通,了解趋于成员的展业情况及宣传中遇到的问题,及时指导,给予他们鼓励和支持。

③工作效率制度:工作中,要销售人员,熟悉自己的岗位职责

1、千方百计完成区域销售任务;

2、努力完成销售中的各项要求;

3、负责严格执行客户开户手续流程;

4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报;

5、严格遵守公司各项规章制度;

6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;

7、完成领导交办的其它工作。

建立团队高效率的工作精神,团队以每个月15日之前完成当月工作情况,通过高效率模式对新员工进行影响,便于后期团队管理。

2、会议管理

团队会议是团队发展的重要环节,会议是现代管理的一种重要手段,销售人员对公司的指示精神理解不够,销售心态就不稳定,就不会严格按照终端思路开拓客户,工作效率就大大折扣。

①工作内容:通过会议中回顾和总结昨天的工作,进行业绩分析,认识到其不足,对其批评,共同交流,找到好的方法和途径,解决市场遗留问题,恢复市场肌体,提高工作效率。(内容:新增资产,开户数,客户疑问)

②会议精神:一天之际在于晨,周一是当周的关键日子,通过周一开会对上周工作不足进行批评指正,指正的方式决定了其主要意义,营销主要的成功方法,无异于精神支持和鼓励,使人有更高的上进心。周一对大家工作进行鼓励,调动起积极性,致使工作顺利完成。

③会议文化:会议中增加才艺展示,把个人优秀的一面展现出来,彰显其自信和人格魅力,鼓舞其团队士气,增强其团队向心力和凝聚力。

(二)人员招聘

销售团队组建,人员招聘是重要的部分,不断地补充新力量,团队才能更好的发展。招聘分一下三个方面

①站招聘:通过助理在智联招聘,招募优秀成员。

②人才市场招聘:结合人才大市场,进行招聘。

③校企合作:这个是创新招聘的一中新方式,目前还没有成功,通过与学校领导进行沟通,开办期毕业生校企合作,在毕业生毕业前进行培训,了解其优秀成员,招募到公司(在与深圳职业技术学院进行中)

(三)区域培训

在公司的组织的培训下,团队内部进行新员工开户培训强化方案。

①新员工开户流程及企业文化代训(a股,b股开,基金,创业板,机构开户)

②销售技巧及话术培训(swot分析教材,客户面谈沟通的技巧,银行点开发维护)

③从业资格考试培训(证券基础知识,证券交易知识)

(四)点开发及维护

目前有岗厦交通银行和点,建业小区点,通过点巡查和银行行长了解其客户经理工作情况,加强其维护和业绩促成。

通过完成上述工作,使我认识到一个优秀团队应当具有优秀的管理能力,不断强化的团队服务意识,遇事养成个人经常换位思考的能力,良好的协调、沟通能力,及时发现、解决问题的能力,准确分析、判断、预测市场的能力,对于管理者保持管理信息及时、对称的能力,良好的语言表达能力,较强的创新能力。以提高团队工作效率和工作质量为标准,这样才能不断增强团队工作的号召力、凝聚力和战斗力。

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客服部2014度工作计划

每月除日常工作处理完成外,特对每月工作的一个计划。

1月份、清理并统计全年各部门资料,装订,建档,归档。

2月份、准备安全欢度春节。

3月份、关怀员工,最少一次活动计划 4月份、协助酒城华府交房。

5月份、整理宣传栏。

6月份、上半年业主满意度调查,统计满意度率 7月份、清理并统计各部门资料。

8月份、上门与业主沟通交流并催收欠费。 9月份、整理或更新宣传栏。

10月份、全面清理欠费,为收费作好充分准备。 11月份、电话,上门催收欠费。

12月份、全年业主满意度调查,统计满意度率。

推荐第5篇:度教务处工作计划

2014度教务处工作计划

一、指导思想和目标:

在学校的指导下,树立科学发展观,确立以全面提高课堂教学效率,提高教学质量,以学生主体积极参与课堂,教师主导点拨,激发学生思维的师生互动课堂教学模式,以教师队伍建设为抓手,以教研组、备课组建设和课堂教学效益监控为保证,细化、内化教学常规,强化教学过程管理,大力开展教科研活动。

二、主要工作目标

一手抓规范管理,一手抓教学质量,加强理论学习,转变思想观念,深化教研工作,大力推崇开放式,适应新教材及不同教育对象的新型课,强化教师岗位检查力度,随时抽查课堂教学工作,提高教师的整体素质,促进青年教师真正从学习型到创新型,老教师从经验型到科研型转变,扎扎实实备好每一节课,上好每一堂课,批改好每一本作业,做好每项工作,真正体现出教学是学校的第一生命线。

三、主要工作任务与措施

(一)强化教学纪律。纪律不仅是一切工作的保障,更是提升整体形象尤其是个体形象的直接方式,为此,本学期教务处将加强以下督查、检查事项。

1、通过行政值班,加强课堂教学纪律检查。所有教师应准时到岗开始课堂教学,不得中途离岗,提前下课;不得随意私下调课。

2、课堂教学必须严格遵守教师职业道德,上课不能接听手机,不准抽烟,不能酒后上课,切实注意教师个人形象及职业操守。

(二)规范教学行为,加强常规教学管理力度。

1、提高教师责任意识,明确工作重点,重视常规教学工作的落实,教研组长应将检查重点放在学科教学目标、教学计划的制定是否合理,教学过程能否体现师生互动,教务处将随机抽查教师备课情况,备课情况应与教学计划及上课进度相一致,杜绝无教案上课情况。

2、通过行政、学科中心组随堂听课,对教师的备课情况进行随时检查,并及时反馈。要求集备组集备要做到五定:定时间、定地点、定内容、定计划、定主备课人。保证上课进度适当,单元测试一致。单元测试必须自行命题,不可全部借用资料。教师批改辅导评价学生作业要到位,根据学科特点布置适当作业,并及时批改,了解每一个阶段学生的学习情况,一有异常,任课教师要迅速作出反应,为学生创就优良学习环境。

(三)促进教师专业的发展

1、组织“新教师”参加统考,调动新教师专业知识学习主动性,促进新教师的专业成长。

2、举行青年教师教学比武活动,促进青教师的学习积极性,及教学业务的迅速成长。

3、加强行政、学科中心组听课指导工作,对教师的教学常规加以督察、指导。

4、充分利用新课程培训、新课标学习等教研形式,促进全体教师教学思想的转变,从而提高教师专业发展的自觉性,青年教师要向有经验的老教师学习,同时,全体老师也应共同相互学习,共同提高,要求老师养成自觉听课习惯,取人之长,补己之短。每学期

学校行政领导听课不少于20节,新教师听课30节,其它老师听课不少于15节。

5、进一步完善教师工作考核、评价、奖惩体系,通过抽查听课情况、平时考试成绩及学生问卷调查等形式帮助教师了解自己,调整自己的教学行为,不断改进完善教育教学方法,提高教师的教学质量意识和教学工作的积极性。

(四)完善教研管理,促进教研组的整体优化,提高教研组的整体功能,强化教研工作。

1、努力提高教师参加教研活动,承担教研任务的积极性,争取推选出一批骨干名师,引领新教师,创造五中新品牌。

2、教研组要认真制定教研工作计划,科学安排教研活动,开展公开课、课题研究、专题研讨、说课片段等多种教研活动。

3、加强德育渗透教研,将德育教育融入课堂教学。

4、抓好学生学科活动建设,继续阳光体育锻炼计划,要求各教研组做好学科竞赛活动,活跃校园文化生活。

5、采用走出去,请进来的方式,将组织、鼓励教师外出参加各种教研活动,同时请一些教育专家来我校为教师、为同学举办各类的讲座,学习他们的教育教学方法,教学经验及教学态度,从而提升自我教学行为。

6、举办好县级公开课活动,促进教师的专业成长,展示课题研究的成果。

7、继续加强与福州三中的对口交流活动,学习名校的经验,借助名师的引领,促进教师专业成长。

(五)抓好高三教育工作

1、成立以*校长为组长的高三工作领导小组,直接指导、服务高三工作。

2、加强对高三教学常规的管理,行政领导每人每周至少听两节高三年段的课程,并进行教学常规检查。

3、各集备组每周至少一次在规定的时间、地点进行集备活动,探讨教学问题,制定下阶段教学目标、进度。

4、教案,必须规范采取集体备课和个人备课相结合的模式。要体现本课的课型、重点及主要内容。

5、加强课堂组织,让每个学生都参与到课堂学习活动中来,让个学生都学有所得。

6、作业布置要精当,要督促学生完成,且有检查,有评讲。

7、试卷命题有针对性,意在考察学生薄弱环节的修缮情况及近期教学的效果,且试卷必须要批改、讲评。

(六)招生计划

生源是一所学校的生命线,好的生源就是学校成功的一半,今年,我们将加强招生宣传,改变招生计划,争取招到更多学习基础好的学生。

连江五中教务处

2013年12月13日

推荐第6篇:犯罪心理第二季

《犯罪心理》的开场白 第二季

2008-11-17 01:43

◎Episode 1: The Fisher King (2)(2006.09.20)

●The defects and faults of the mind are like wounds in the body.After all imaginable care has been taken to heal them up, still there will be a scar left behind.——Francois La Rochefoucauld

【Francois La Rochefoucauld(法国作家):思想上的缺陷和弱点正如身体上的创伤,就算用尽一切办法将其治愈,仍然会留下疤痕。】(Gideon)

接前篇,我觉得这一集设置了这么大的一个悬念,吹起这么大的一个气球,结果轻轻一扎,噗 ——什么都完了。最后所有的问题解决还是靠渔夫王的那张照片。而且这个精神分裂的变态。能有这么牛逼的黑客技术吗?悬念玩的太大收场也是个问题。

●It has been said that time heals all wounds.I do not agree.The wounds remain.In time, the mind, protecting its sanity, covers them with scar tiue, and the pain leens, but it is never gone.——Rose kennedy

【罗丝·肯尼迪(肯尼迪总统的母亲):人们都说时间可以治愈一切伤口,我可不这么认为。伤口是一直存在着的。随着时间的流逝,出于保护,伤口被覆盖上疤痕,疼痛随之减轻,但这一切永远也不会消失。】(Reid)

◎Episode 2: P911(2006.09.27)

●The test of the moralityof a society is what it doesfor its children.——Dietrich Bonhoeffer

【Dietrich Bonhoeffer(德国青年神学家,1906-1945):为孩子们所做的一切应成为衡量社会道德的标尺。】(Gideon)

这一集是娈童,买卖儿童。这种罪恶是我理解不了的。

(本集片尾没有出现名言)

◎Episode 3: The Perfect Storm(2006.10.04)

●Of all the animals, man is the only one that is cruel.He is the only one that inflicts pain for the pleasure of doing it.——Mark Twain

【马克·吐温:在所有的动物中,只有人类是残忍的。他们是唯一将快乐建立在制造痛苦之上的动物。】(Gideon)

【世间生灵当中,当属人最残酷,只有人在施加痛苦时,还能沉迷于其中的乐趣。】

忘了这一集讲的什么故事了。

●Out of suffering have emerged the strongest souls; the most maive characters are seared with scars.——Kahlil Gibran 【哈利勒·纪伯伦(著名黎巴嫩诗人、哲学家和艺术家,1883-1931):受苦能突显坚强的灵魂,最明显的特征就是那伤口痊愈的疤痕。】(Hotch)

【世间生灵当中,当属人最残酷,只有人在施加痛苦时,还能沉迷于其中的乐趣。】

◎Episode 4: Psychodrama(2006.10.11)

●Man is least himself when he talks in his own person.Give him a mask and he will tell you the truth.——Oscar Wilde

【奥斯卡·王尔德(爱尔兰诗人、剧作家,1854-1900):当人以自己身份说话的时候,便越不是自己。给他一个面具,他便会告诉你事实。】(Hotch)

【一个人评价自己的时候,总是刻意固步自封。套上世俗的面具,他才会以真面目示人。】

一个抢劫银行的妄想狂,还是源于小时候被母亲的高压神经虐待。为什么美国人总是在小时候的阴影中走不出来?

●The basis of shame is not some personal mistake of ours, but...that this humiliation is seen by everyone.——Milan Kundera

【米兰·昆德拉:羞耻的本质并不是我们个人的错误,而是被他人看见的耻辱。】(Hotch)

【所谓羞耻,不是我们所犯之事。而是世人严重的窘境。】

◎Episode 5: Aftermath(2006.10.18)

●While the world is full of suffering, it is also full of overcoming it.——Helen Keller

【海伦·凯勒:虽然世界充满苦难,但是苦难总是可以战胜的。】(Gideon)

一个懦弱的强奸犯,想要个孩子但是用这种方式要孩子实在太可怜了。这一集elle终于失控了,居然把嫌犯给干掉了。说实话我一直很不喜欢elle,主要是她的鼻子,已经不是难看,是难受,不管是从哪个角度看上去她的鼻子都看的那么的让人不舒服。她真的该去把鼻子给整整了。而且他们这个组合里面似乎也不是太需要她。有一个领导hotch,还有一个核心和精神领袖gideon还有两个技术员gracia和reid,还有干粗活的蓝领morgan,elle在小组中的位置一直不是很明确。

(本集片尾没有出现名言)

◎Episode 6: The Boogeyman(2006.10.25)

●We can easily forgive a child who is afraid of the dark; the real tragedy of life is when men are afraid of the light.——Plato

【柏拉图:孩子害怕黑暗,情有可原;人生真正的悲剧,是成人害怕光明。】(Hotch)

本集的凶手真是出乎意料。但是自己想想又不太合理。那么小的孩子似乎完成不了这么艰巨的任务啊。

(本集片尾没有出现名言)

◎Episode 7: North Mammon(2006.11.01)

●It\'s not so important who starts the game,but who finishes it.——John Wooden

【约翰·伍登(美国大学篮球传奇教练,曾执教UCLA(即加州大学洛衫矶分校),获得NCAA(即美国全国大学体育联盟)男篮1967-1973年的7连霸):谁开局并不重要,重要的是谁完成了比赛。】(JJ)

本集的wisdom都是 jj女神读的。这一集最震撼的是罪犯绑架了三个女孩之后没有杀她们,只是把她们关在地牢里,给她们两个铁锤,三个必须死一个。最后她们照做了,一个女孩死去了肉体,一个死去了精神,一个死去了心灵。这一集好像还是第一次用双线,三个家庭为了救三个女孩在外面吵的不可开交,每个人都有自己的黑洞,越是被骂,骂别人也越狠,三个家庭都互相撕扯的血淋淋的。原罪啊!

●The ultimate choice for a man, inasmuch as he is driven to transcend himself, is to create or to destroy, to love or to hate.——Erich Fromm

【弗洛姆(西方著名的哲学家、社会学家和心理学家,新弗洛伊德主义的最重要的理论家,法兰克福学派的重要成员,1900-1980):因不得不超越自我之故,人类终极的选择,是创造或者毁灭,爱或者恨。】(JJ)

◎Episode 8: Empty Planet(2006.11.08)

●Crime butchers innocents to secure a prize, and innocence struggles with all its might against the attempts of crime.——Maximilien Robespierre

【马克西米连·罗伯斯庇尔(法国革命家,1758-1794):罪恶屠杀无辜以保卫战利品,而无辜者尽其所能与罪恶的企图抗争。】(Gideon)

【为了荣誉而进行的屠杀犯罪是清白的,而清白奋力以全力与犯罪企图做斗争。】

一个连环爆炸狂,一个可怜的科幻小说妄想狂,不过结局还是有很浓的人文关怀。

●Coincidences seem to be the source for some of our greatest irrationalities.——Josh Tenenbaum

【Josh Tenenbaum(MIT cognitive scientist|麻省理工学院认知科学家):巧合似乎是我们最大错误的根源。】(本集配角Dr.Emory Cooke剧中台词)

【巧合看来就是我们生活中那些最不合理事件的来源。】

(本集片尾没有出现名言)

◎Episode 9: The Last Word(2006.11.15)

●If men could only know each other, they would neitheridolize nor hate.——Elbert Hubbert 【埃尔伯特·哈伯特:如果男人们相互了解,他们就既不会崇拜也不会怨恨。】(Gideon)

两个素不相识的杀手惺惺相惜,互相竞赛。一个有恋尸癖一个是出名妄想狂,两个家伙一个比一个变态。

●Remember that all through history there have been tyrants and murderers and for a time they seem invincible, but in the end, they always fall.Always.——Mahatma Gandhi

【甘地:请记住,历史上那些暴君和杀人犯都曾有一度战无不胜,但最终他们全部都倒下了。永远如此。】(Hotch)

◎Episode 10: Leons Learned(2006.11.22)

这一集是和伊斯兰原教旨主义的恐怖分子交手。终于有恐怖分子了,就不再是小打小闹的了。出彩的是Gideon和恐怖分子头头的暗战。这一集emily正式出场了,这个女人的穿着品味很有问题,总是喜欢把乳沟给挤出来。

●Some of the best leons are learned from past mistakes.

【吃一堑,长一智。】(Gideon)

●The error of the past is the wisdom of the future.

【失败是成功之母。】(Gideon)

●In order to learn the most important leons of life, one must each day

surmount a fear.——Ralph Waldo Emerson

【爱默生(美国19世纪著名哲学家、文学家,1803-1882):为了汲取人生中最重要的教训,人必须每天都战胜恐惧。】(Gideon)

【为了洞悉生命中最重要的规律,必须一天战胜一种恐惧。】

◎Episode 11: Sex, Birth, Death(2006.11.29)

●Between the idea and the reality, between the motion and the act, falls the shadow.——T.S.Eliot

【T.S.Eliot(Thomas Stearns Eliot,托马斯·斯特恩斯·艾略特,诗人、评论家、剧作家,1888-1965):在理想与现实之间,在动机与行为之间,总有阴影徘徊。】(Reid)

【在理想与现实之间,在动机与行动之间。总横亘着一道阴影。】

一个在国会山虐杀妓女的变态。但是他不是主角。主角是那个有心理阴影的小男孩,最后的那个小男孩选择还是出人意料,也算是一个光明的结局吧。

●Between the desire and the spasm, between the potency and the existence, between the eence and the descent, falls the shadow.This is the way the world ends.——T.S.Eliot

【T.S.Eliot:在渴欲与痉挛之间,在潜在与存在之间,在本质和传承之间,幕帘重重。这就是世界中止的方式。】(Reid)

【在渴欲与情感迸发之间,在潜能与存在之间,在精神与继承之间,总横亘着一道阴影。这就是世界结束的方式。】

◎Episode 12: Profiler, Profiled(2006.12.13)

●How secrets deep.How secrets become dark.That\'s in the nature of secrets.——Cory Doctorow

【科利·多克托罗(1971年7月11日出生于加拿大渥太华多伦多,科幻小说作家和技术激进主义分子):秘密如此深藏,秘密变得如此黑暗。这就是秘密的本质。】(Morgan)

【秘密是怎么无迹可寻的,都在秘密的本质里面。】

Morgan被陷害,往事追忆。编辑似乎要开始挖掘每个人的内心戏和背景了。这么帅气,阳光的Morgan居然被侵犯过真是想不到啊。你看人家不就从童年的阴影中走出来了,也没有变态嘛。人,真正强大的还是自己的内心啊。

●One tends to twist facts to suit theories instead of theories to suit facts.——Sherlock Holmes

【歇洛克·福尔摩斯:将事实强加于理论,而非将理论运用于事实。】(Reid剧中台词)

(本集片尾没有出现名言)

◎Episode 13: No Way Out (1)(2007.01.17)

●Evil draws men together.——Aristotle

【亚里士多德:邪恶将人聚于一处。】(Gideon)

这一集是第二季我认为最好看的一集。gideon进了一个餐馆,在一个家伙对面坐了下来,那个家伙衣冠楚楚,温文尔雅,银发沧桑,镇定自如,头脑清楚,逻辑严密,谈吐间丝毫不减气势。但是这个家伙却是史上最高效最变态的杀人狂,把人的肋骨拆下来做成风铃,而且已经做了很多个了。这个家伙体会不到正常人的感情的,不知道惧怕是什么滋味,就是为了杀人而杀人而已。他在警察的重重包围下依然冷静而淡定喝着草莓奶昔。这个家伙实在是太邪恶了。

最后居然带着自己的爱人远遁而去,不知所终。牛逼闪闪。

(本集片尾没有出现名言)

◎Episode 14: The Big Game(2007.02.04)

●I didn\'t have anything against them, and they never did anything wrong to me, the way other people have all my life.Maybe they\'re just the ones who have to pay for it.——Perry Smith

【Perry Smith(冷血杀手,与同伙Dick Hickock关系微妙;作家Truman Capote的『In Cold

Blood』一书的原型;可参看电影『Capote』『Infamous』):我并不针对他们,他们也没对我犯过错,是其他人这么对我的。也许他们是应该为此偿还的人。】(Gideon)

一个人格极度分裂的疯子,人格居然分裂成了三个:一个是被他自己干掉从小暴虐他的父亲,无限的强大;一个是他自己,他父亲的人格越强大他自己的人格就越卑微;还有一个是他自己幻想出来的大天使拉斐尔。这家伙从小被他父亲用圣经灌输成一个圣经原教旨主义了。圣经原教旨主义不比伊斯兰教原教旨主义仁慈一点,反正怎么着都的死。女的在家偷个人都要被狗给活活咬死。太恐怖了。reid在这一集给绑架了。

(本集片尾没有出现名言)

◎Episode 15: Revelations(2007.02.07)

●There is not a righteous man on earth who does what is right and neversins.——Ecclesiastes 7:20

【旧约-传道书 第七章 第二十篇:时常行善而不犯罪的义人,世上实在没有。】(Hotch)

上集故事的延续,reid被逼打了几回针,有了毒瘾了。

(本集片尾没有出现名言)

◎Episode 16: Fear and Loathing(2007.02.14)

●From the deepest desires often come the deadliest hate.——Socrates

【苏格拉底:最深的欲望总能引起最极端的仇恨。】(Gideon)

在《洋葱电影》里面黑人代表抗议说:如果接下来的十分钟还没有一个黑人的正面形象出现他将组织一场全国范围的黑人罢看这部电影。结果没有三分钟就有一个衣冠楚楚的黑人出现在酒吧说:我从不喝酒,也不嗑药,我只是来问问最近的图书馆怎么走。现在终于要出现第一个黑人连环杀手了。不过他们判断凶手是黑人的依据是:性侵犯一般不会跨种族。但是似乎白人女人很能引起其他种族的幻想的啊。这个黑人凶手杀人居然是为了音乐的爱好,行为不值得提倡,但是这个爱好还是值得鼓励的。

●The lives of the dead are recorded in the minds of the living.——Cicero

【西塞罗(Marcus Tullius Cicero,公元前106—前43年,古罗马最杰出的演说家、教育家,古典共和思想最优秀的代表,古罗马文学黄金时代的天才作家):生者记忆中,逝者长存。】(Reid)

◎Episode 17: Distre(2007.02.21)

●Our life is made by the death of others.——Leonardo da Vinci

【达芬奇:我们的生活是建立在他人的死亡之上。】(Gideon)

这个故事也是第二季里面最感人的一个故事了。一个依然生活在战争记忆中的退伍老兵,对自己在战场上杀死的那个孩子一直耿耿于怀。最后的结局出人意料的伤感。

●If there must be trouble, let it be in my day, that my children may have peace.——Thomas Paine

【托马斯·潘恩(十八世纪美国革命家、思想宣传家,1737-1809):倘若纷乱无法避免,请终结于我的时代,使我的后代永享和平。】(Hotch)

【如果非有*出现,就让他出现在我的年代,这样,我的孩子才能得到和平。】

◎Episode 18: Jones(2007.02.28)

●Tragedy is a tool for the living to gain wisdom.Not a guide by which to live.——Robert Kennedy

【罗伯特·肯尼迪(美国前司法部长):悲剧是一种工具,让生者增长智慧。但不能靠它来引导生活的方式。】(Gideon)

【悲剧是生者获得智慧的途径,而非如何生存的导引。】

这一集jj女神的男朋友首次露面了。说实在的她男朋友真不怎么样,尤其是说话,别人是用嘴巴说话他是用鼻子说话,鼻音重的不得了。相貌也一般,两个人天水相隔,前途堪忧啊。这一集居然出现了第一个女性连环杀手,模仿连环杀手的鼻祖开膛手杰克。杀人只是因为当年被人强奸警方没有理睬,所以开始怨恨所有的男人,怨恨色迷迷的男人。老话怎么说来着:色字头上一把刀啊。

(本集片尾没有出现名言)

◎Episode 19: Ashes and Dust(2007.03.21)

●The torture of a bad conscience is the hell of a living soul.——John Calvin

【约翰·加尔文(法国神学家,宗教改革先锋,1509-1564):内疚所遭受的折磨是活生生的灵魂的地狱。】(Hotch)

【受到败坏良知的凌迟,让生者如同置身于炼狱之中。】

这一集的故事是一个纵火犯和一个人的涅槃。片头用了恩雅的音乐。

●Live as if you were to die tomorrow.Learn as if you were to live forever.——Gandhi

【甘地:如同明日将死那样生活,如同永远不死那样求知。】(Hotch)

【如无明日般活着,如得永生般求知。】

◎Episode 20: Honor Among Thieves(2007.04.11)

●There can be no good without evil.——Ruian Proverb 【俄罗斯谚语:没有恶,则没有善。】(Prenti)

第一次涉及帮派。但是这个故事讲的不是犯罪,不是帮派,不是罪恶,核心还是讲家庭故事,两个家庭的不幸。

●Happy families are all alike, every unhappy family is unhappy in its own way.——Leo Tolstoy

【列夫·托尔斯泰:幸福的家庭都彼此相似,不幸的家庭各有各的不幸。】(Prenti)

【所有幸福的家庭都是相似的,每个不幸的家庭却各有各的不幸。】

◎Episode 21: Open Season(2007.05.02)

●One man\'s wilderne is another man\'s theme park.——Author unknown

【作者不详:一个人的荒野是另一人的主题公园。】(Gideon)

【一个人的荒芜之地既是其他人的主题公园。】

这是最令人发指毫无人性的一个故事。其他故事里面任何的犯罪哪怕再凶残总是有自己的动机和原因的。这个故事里面兄弟两人以捕猎游人取乐,毫无人性可言。不过这两个家伙也没有什么好下场,最后双双被一个女人给干掉。也许最强大的邪恶打败他们的往往反而是弱者。

●Wild animals never kill for sport.Man is the only one to whom the torture and death of his fellow creatures is amusing in itself.——James Anthony Froud

【James Anthony Froud(英国历史学家):野生动物从不为杀而杀。只有人类才从折磨以及同类的死亡中寻求快感。】(Prenti)

【野兽从不以杀戮为乐,人类确实唯一把追逐残杀自己的同胞当做娱乐的生物。】

◎Episode 22: Legacy(2007.05.09)

●Of all the preposterous aumptions of humanity, nothing exceeds the criticisms made of the habits of the poor by the well-housed, well-warmed, and well-fed.——Herman Melville

【赫尔曼·梅尔维尔(美国作家、诗人,代表作『白鲸』,1819-1891):人性中所有荒谬的傲慢里,没什么能超过来自拥有豪宅、温暖和美食的人对穷人的指责。】(Hotch)

【在所有的人性荒谬之处中,没有什么要比丰衣足食的富人对穷人的指责更加荒谬的了。】

一个变态的专门清理流浪汉,妓女的变态狂。他对那个妓女的折磨太残忍了,在死亡线的边缘一次又一次的折磨,精神上的折磨更远大于肉体的折磨。不过最后的胜利者还是那个妓女。女人是最柔弱也是最有韧性的。老子说:以天下之至柔,驰骋天下之至刚。

他们在剧中看卓别林的电影缓解压力,但是似乎卓别林是被FBI给驱逐出境的。

●Nothing is permanent in this wicked world, not even our troubles.——Charles Chaplin

【查尔斯·卓别林:在这邪恶的世界上,没有什么能够永久,即使是我们的麻烦也不能。】(Hotch)

【在这个邪恶的世界上没有什么能够永久存在的,即使是我们的麻烦。】

◎Episode 23: No Way Out (2): The Evilution of Frank(2007.05.16)

●I choose my friends for their good looks, my acquaintances for their good character, and my enemies for their good intellects.——Oscar Wilde

【奥斯卡·王尔德:我根据长相选择朋友,根据人品选择熟人,根据智力选择敌人。】(Gideon)

人骨风铃杀手的续集,总要给这个最变态的杀人狂一个结果吧。

推荐第7篇:大学生活第二季

大学生活第二季

----我的未来我规划团会心得体会

大学二年级是大学学业生涯中最为关键的时期,是学业生涯发展明确方向的时期,这对于我们做好个人的学业生涯和职业生涯,正确处理好证书与能力、社会工作与学业管理、个人与集体几个方面的关系是重要的形成阶段。

通过此次团会上大家对自己未来的规划发展的讨论,让我明确了自己以后的学涯规划的重要性。许多人到了大四才进行自己的职业规划,就有点晚了。因此提前规划自己的大学,规划自己的职业发展,就业将会更加主动。对于大二时期的职业规划,不提倡过于详细。因为大二还是处于探索期,大学的专业学习开展逐步深入,对职业的了解也刚刚开展。应以粗线条来描绘职业发展的轮廓,以后再一步一步细化。

锻炼能力成为很多学生的共识,但是锻炼什么、怎样锻炼就成了困扰我们大家的问题,是扬长避短还是扬长补短?其实能力的锻炼和提升是要考虑自己所确定的职能的,职能确定后就会分化为具体的能力,之后我们需要结合自身优势和职能下的能力就可以有针对性地参与校园活动和社会实践了。

如果说我们能在结束大二时有意义、有收获的话,那也将体现在这个三个方面:确定了一个专业细分领域,如确定向经济学的微观经济学方向发展确定了行业发展方向和职能锻炼方向,如确定了向环保行业和营销职能方向发展在针对性的实践中提升了个人优势及职能所确定的一些能力,如进一步提升自己原有优势的组织能力、锻炼了营销能力。

走进大学校园,各类证书考试培训广告充斥着宣传栏空间。四六级、雅思、注册会计师、中高级口译、商务英语、驾驶证、软件工程师……各类证书培训,花样繁多。考职业资格证书,是当前大学生中的一个热门话题,也是众多大学生心上的头等大事。对于各种证书的选择,我们需要做到,第一要慎重;第二要结合自己的专业和需要,结合本人的个性特点和兴趣;第三要注意市场的需要,注意社会的需要;第四要建立合理的目标,量力而行。

推荐第8篇:第二季思想汇报

敬爱的党组织:

在党组织的热切关怀下,我十分有幸的成为了入党积极分子。在这一季度,我对自我思想塑造主要有两方面,一是端正了自己的入党动机,二是思考了自己的人生观和价值观。

在黑暗寒冷的大海上航行,你需要一座灯塔,为你导航;在大雾弥漫的道路上,你需要一阵大风,让你拨云见日,对于对党的精髓认识不清的我们,就急需长者的指导。党课的开展就是及时雨,给久旱的心田带来雨露,让我们明白什么是正确的入党动机,树立正确入党动机的重要性等等问题。让我不禁对照自己,反省一下自己。

我写入党申请的时候,动机还不是很明确,只是觉得党组织是一个很好的组织,它的纪律性很强,有很多先进优秀的人才。如果可以和这个组织靠拢,那样会对自己以后的人生发展有很大的帮助。我就萌生了想入党的念头。但是在不断的学习之中,我慢慢被这个集体的先进性感染,我才真正的明确了入党动机,有一种拨云见日的感觉。

树立正确入党动机是采取正确的争取入党行为的前提,是经受党组织考验的基石,是争当合格党员的起点。有及其重要的意义。在我个人粗浅的简单的理解:正确的入党动机就好比是我们做事的目标,信念。为了目标,着手一切事情:为了最后的成功,克服一切艰难险阻。但是正确的入党动机的内涵是很丰富的,精神是很伟大的饿,目标是很远大的,信念是很坚定的。正确的入党动机的讲解,我明确了,对照了,反省了自己的入党动机,同时也纠正了,树立了,坚定了自己的入党动机

列夫托尔斯泰曾经说过:“人生的价值,并不是用时间,而是用深度去衡量的。”树立正确的价值,才能实现我们人生的价值。因此,作为不断向党组织靠拢的我,也明确了自己应有的人生价值观。

人生活动充满着情感因素,包含着大量的心里体验和情感态度。苦与乐,积极与懈怠,乐观与悲观等心理体验和态度明显影响着人生活的方式与结果。这种对人生的目的,意义以及人生的价值的根本的看法和态度就是人生观。

我的面前有许多先进的学生党员,在正确人生观、价值观的指导下,为大家谋利益,为社会作巨大贡献。我不禁思考,我们如何才能树立正确的人生观、价值观呢?

一开始,我思考了两个问题,一是个人价值,个人通过实践活动能为自己带来什么。二是社会价值,个人通过实践活动能给社会和他人带来什么。而作为入党积极分子的我们,更应该侧重于后者的思考,一个人的人生价值不在于他取得什么,而是在于他贡献了什么。我们应有的首要人生价值观是——全心全意为人民服务,这应当成为我们的核心价值观。站在人民的立场上立身处世,做到全心全意、诚心诚意地为他们服务。共产党员的工作就是要了解百姓的需求,关注他们的贫富冷暖。最后,有针对性地为他们解决问题。相信群众,联系群众,服务群众。

在学习与自我批评过程中让我感受最深切的是关于党员要求的四个条件:

一、党员要为共产主义事业奋斗终身;

二、党员要全心全意为人民服务;三党员要永远做劳动人民普通的一员;

四、党员要严格遵守党纪国法。

就我个人看来,这四点要求分别从目标、宗旨、实践、导向上全方位的为党员指明了行动方向;而且,巧的是,这种方向的指导不仅适用于党员的个人素质培养,它同样能够很好的对我们个人工作、学习、生活等诸多方面有所裨益——我们做任何一件事都应该树立明确的目标,坚定一定的宗旨原则,在正确的方向下努力付诸于实践。我的见解诚然浅显,并且自己做的还很不够,但我坚信在接下来的学习中,我会不断提高自己的认识能力,努力向党组织靠拢!

汇报人:胡炜2007年5月1日

推荐第9篇:酒店工作计划

2012年工作计划

时间飞逝,2011年转眼就要过去。通辽团结路店开业将近14个月,在这14个月的工作中,有苦也有乐。苦的是, 想尽办法,挑战困难,完成任务。乐的是,通过领导的支持和同事们不懈的努力,取得了小小的成绩,但我们不会就此满足,全副武装,积极迎战,挑战全新的2012.

针对2012年的工作重点有以下五点:

一、安全、卫生的提高

福成在通辽已经4年了,在这4年里通过所有福成人不懈的努力,已经取得了可喜的成绩,无论品牌还是顾客的美誉度。所以我们更要把顾客的身体健康放在第一位。

1、“食品安全”:全民都在关注的一个问题,只要出现一次食品安全事故,金钱损失是小,名誉受损才是大事,所以,食品安全重中之重。首先从采购采买开始,库管验收,货品的保管,加工制作,食品销售,严格贯彻执行食品安全“五四”制,所有工作责任到人,过程中做好监督检查工作。确保无事发生。

2、餐厅卫生: 卫生检查列为每天工作重点。试想,吃饭的地儿基本卫生都不合格,还谈何食品安全,所以,卫生工作尤为重要。区域卫生责任到人,每天由部门负责人亲自检查卫生,针对不合格处,及时做出处理。

提高服务质量:

1、员工的合理招聘,定期与员工进行沟通,降低员工流失,达到

人员编制合格标准。只有人够了才能保证服务质量。

2、每月对各部门员工进行有效地培训。月底对培训知识进行考核

巩固。

3、前厅经理和领班参与服务工作,在实践工作中进行示范,对服

务技巧进行监督指导。领班每餐口必须进每个包房三次,由前

厅经理和员工监督,加强与客人沟通,增加客源。店长每天参

与一线工作,发现每天工作的不足之处,及时进行整改。

4、有专人负责客户档案,每半个月对顾客档案进行检查,对睡眠

客人进行唤醒,打电话询问,沟通。

5、大厅的自助小料台比较受客人欢迎而且,服务员的效率也有明

显提高,三家店研究决定,大厅为客人提供手划单服务,一能

减少服务员点错菜,二能提高服务员的工作效率。

提高客流:

1、定期推出新品,加强推销,创造流水。

2、针对淡季及节假日做相应的优惠活动(例如特价菜品),附加

值服务(如消费满200加5元可赠送冰点)等。增加流水。

3、经三家店研究对菜牌稍做调价,精选肥牛上调2元,由原价20

调为22元,腹肉肥牛取消。(领导还没批准)

4、加强管理层的沟通能力,领班每天必须做全一位客人的客户档

案。

降低成本:

1、人员合理编制:根据餐位合理编制各岗位人员,保证质量的情

况下让员工有饱和的工作量。

2、前厅:前厅成本基本无太大变化,争取尽量与一线供应商进行

合作,把成本降到最低。

3、厨房:

采购环节:做到有计划采购,每月地采低值易耗只允许提两次,

降低采购外出次数,减少油费。定期做市场信息调

查,与供货商进行沟通,询问市场行情,稳定菜品

价格。每月对供应商进行评估。

验货:每天必须由库管和厨师长亲自验货,对于质量未达标或

重量不足的货品及时退回,以免影响菜品出成率。

储存发放问题:

1、储存时做好明显标识,遵循先进先出原则。出库必须由部

门负责人签字核对。

2、菜品初加工问题:初加工制定初加工工作标准,严格按照

出品标准进行加工制作,保证菜品的出成率。

3、出品标准:各间制定出品标准,照照片,张贴上墙,餐中

严格按照标准进行工作,做到盘盘过程。

每天由店长、厨师长对间长进行考核评分,主要内容包括

量化、出品标准及本间毛利率。

对员工进行有效培训,工作中监督检查菜品边角料的利用

情况。

菜品的回收工作:提高员工的回收意识,加强回收菜品的

管理工作,有专人负责。但回收工作是建立在食品安全的

基础上。

菜品销售问题:

1、提高员工的推销技巧,在高成本菜品的推销上加大力度。

2、厨房做好备餐工作,加快出品速度,不要因为出品慢或技

能不熟悉导致退菜和被动打折问题。

3、厨房前厅加强沟通,对急推的菜品加大力度,避免造成浪

费现象。

减少费用:

1、水、电、燃气的节约

制定能源节约计划,根据今年控制较好的数据,定出平均每人使用能源的标准,按计划进行。如为达标,说出原因,根据原因进行处理。

2、低值易耗:

各部门制定每月低值易耗品使用计划表,每月按计划进行采买、出库。除一次性物品外,每件物品制定使用周期,减少费用支出。

3、餐具破损

餐具责任到人,加强餐中餐具破损的检查工作。提高领班的管理监督能力。

4、设施设备的维护工作:

通辽团结路店开业才1年多,设施设备还算新,所以维护工作一定要

做好。维修费用也是一笔不小的开支。设施设备责任到人,定期对员工进行设施设备维护知识的培训。定期对设施设备进行检修维护。

5、安全工作:

安全事故是企业最大的费用支出,所以一定要提高员工的安全意识,每月必须有一门安全知识培训课,让员工了解遇到紧急事件的处理程序及方法。

以上是2021年的工作计划,我相信,通过我们所有人不懈的努力,一定会完成外阜大区明年的工作任务。

请领导多多指点

2011年11月7日星期一汇报人:王静

推荐第10篇:酒店工作计划

酒店办公室2012年工作计划

2011年即将结束,一年来的工作无论做得好与坏都已成为历史。2012年,将是酒店经营压力空前,面临市场竞争更为激烈,硬件设施逐渐陈旧,只能依托软件优化图发展的一年。着眼酒店服务业的发展趋势和竞争态势,办公室将在2012年的工作中,按照酒店领导对一年工作的总体要求及安排部署,切实转变观念,抛弃浮华思想,做到人沉于事;以“务实高效、运转有序、协调有力、督促有效、服务到位”为工作目标,抓检查、抓督办、抓协调、抓落实,图创新,紧紧围绕企业发展主脉搏认真扎实地做好各项工作,积极发挥职能作用,为酒店的长远生存及稳步发展做出应有的贡献。为保证各项工作顺利完成,制定2012年办公室工作计划如下:

一、日常管理方面

1、规范本人言行及着装,加强每日对营业区域的巡视检查工作,发现问题及时沟通、协调、纠正、处罚,不走过场。

2、加强对男、女宿舍的入住、离住登记管理工作,作好宿舍安全及物资、设施的检查管理工作,对住宿人员的情况做到心中有数。

3、抓好员工就餐管理,监督执行《员工就餐管理规定》,作好与总公司食堂师傅的相关沟通、协调工作。

4、组织好每月的日常管理检查工作,及时出台问题分析报告上交酒店领导并就相关问题对员工宣讲到位。

5、组织好每次的大卫生、客房、工程设备、物品定位检查工作,做到检查细致,整改及时,奖罚分明。

6、作好各部门日常管理执行情况的落实督办工作,通过查看员工日常行为及工作失误扣分、现金处罚记录明细、询问员工对奖罚的认可度等方式,把握各部门执行力的真实、公平状况并做好及时调整

工作。

7、作好各部门日、周、月工作计划落实情况的监督、检查与反馈、沟通工作,切实督办各项工作计划落实到位。

二、制度建设方面

1、根据酒店领导要求和实际经营情况的变化,及时作好新规章制度的起草、送审、颁发工作。重点作好办公行文体系规范化建设工作,在年初时请总公司办公室领导做指导,将酒店行文工作标准化。

2、对现有规章制度、岗位职责、工作流程及方案中不合理的部分作出修改和完善,在3月底之前完成对《员工手册》的修订工作,在4月底之前完成酒店《管理制度汇编》工作。

3、组织、协助各部门完成部门规章、工作职责的的制定、修订工作。做好新旧制度衔接的宣讲、解释及执行督查工作。督促各部门做好新业务流程、业务规范的制定、贯彻执行工作。

三、消防安全方面

1、认真履行办公室作为酒店消防安全管理部门的职责,继续与新进各岗位责任人签订《消防安全责任状》,强化员工消防安全责任意识。进一步提高消防安全管理水平,有效预防和遏制火灾事故特别是重特大火灾事故的发生,按照社会单位消防安全“四个能力”建设标准要求,扎实有效地推进消防安全“四个能力”建设工作并见成效。

2、积极开展形式多样的消防安全教育,结合新员工入职培训,增加充实消防安全教育和培训的内容,使员工了解防火、灭火知识,掌握报警、扑救初起火灾和组织宾客逃生的方法。

3、每月督促检查各部门进行消防安全技能和操作规程培训及考核情况,每季度组织一次酒店全员参与的消防应急预案演练。

4、积极参加消防部门组织的专业培训,提高自身消防知识水平

和业务能力。

5、适应消防管理新要求,对现有的消防安全制度进行修改、增补和完善;进一步明确消防安全重点部位并责任到人;及时建立健全酒店消防档案,并根据情况变化及时更新。

6、坚持每月至少组织进行一次防火安全检查并作好详细检查记录备查,及时消除火灾隐患,火灾隐患整改率达到100%。

7、做好消防设施、器材的配置和维护保养工作。加强与物业公司在消防安全管理方面的沟通、配合,在适当的时候进行跨单位联合消防演练。

8、每月定期召开全员消防会议,对当月消防安全工作进行总结,积累经验,找出问题,完善措施,改进方法。对消防工作开展突出成绩的部门和员工,给予表扬或者奖励,对工作不力的进行批评及处罚,以此推动消防安全工作的全面开展。

四、人力资源管理方面

1、根据酒店领导的要求和企业发展的需要,采取更加实用的方式开展人员招聘工作,尽量招聘一些心态好、综合素质高、干得长的适用人才,以增强企业的发展后劲。

2、进一步完善新员工的招聘、培训、考核流程和机制,做好过程控制,保证相对客观、公平的竞争环境;作好员工岗位调动、职位晋升的培训考核工作,严格把关,切实做到达标合格方可上岗。

3、完善和规范酒店人力资源的档案管理工作,对人事档案资料严格分类建档,把现有员工人事档案中的资料进一步补充完善,把员工进入酒店后产生的相关档案资料及时归档,对新进人员的证照资料严格把关,杜绝人证不符现象发生。

4、严把各类人事考核时间关,从办公室自身做起,杜绝人为拖

拉员工各考核阶段时间,避免因此导致的员工心态不稳定。及时作好员工劳动合同的签定工作,尽量避免劳资纠纷。

5、在条件许可的情况下,积极融入政府职业职称评定体系,作好各岗位人事职称的评定衔接工作,为酒店人事管理正规化建设打下基础。

6、做好员工每月的评优考核过程监督,确保评优工作公平、公正,参与各部门理论考试试题出题,实操考试现场评分。

五、宣传工作方面

1、围绕酒店中心工作组织员工开展好内外刊物的投稿和信息报送工作,促进宣传酒店形象优秀作品的发表。督促各部门组织好本部的宣传报道工作,以月为单位分配硬性稿件指标。及时整理有关刊发信息,严格执行酒店稿件采用奖励办法。

2、作好酒店重大活动、题材的新闻报道策划、联络外新闻单位来访、报道选材或稿件撰写工作,管理好对外宣传报道的宣传口径。

3、每季度组织一次员工写作交流会,总结经验和不足,对新闻写作基础知识进行沟通交流,切实提高员工的写作水平。

4、结合酒店经营情况,每季度更新一期大厅宣传栏内容,尽量办得丰富多彩,有内涵。

5、建议领导根据下一年酒店业竞争情况,适当投入资金做一些硬性广告宣传及活动。

六、社会事务处理方面

1、采取主动走出去的方式,衔接好与政府各主管部门的关系,把工作做到前面,避免和减少无谓的损失。

2、积极配合总公司及兄弟单位的工作,主动沟通,主动衔接。

3、积极组织员工参加各类社会公益活动,并把握契机树立酒店

良好的公众形象。

七、工会、团组织建设方面

1、在年初,以成立酒店工会组织为契机,协助加强团组织建设,使工会、共青团工作上一个新台阶。2月份组织全员参加户外拓展训练,增强团队凝聚力。

2、结合酒店经营情况,全年开展两次“岗位练兵”、“岗位标兵”评比等活动,做到覆盖面广,效果显著。

3、在“

三、八”、“

五、四”、“

十、一”等节日期间组织丰富多彩的文体活动。积极组织员工参加总公司组织的各种文体演出活动。

八、后勤服务方面

1、积极协助酒店领导处理好酒店突发应急事件。

2、认真组织酒店季度、年度表彰会,确保每次会议圆满召开。

3、严格执行酒店对员工的福利慰问活动,按照福利制度把好政策关,做到政策执行连贯有序,不遗漏一次慰问事项,把酒店领导的关怀切实送达到每一位员工。

4、协同工程部及时作好男、女宿舍设施设备的维修保养工作,为员工提供温馨的住宿环境,增加员工对企业的归属感。

第11篇:酒店工作计划

2018年酒店工作计划

导语:有了工作计划,我们不需要再等领导的吩咐,只是在某些需要决策的事情上请示主管或领导就可以了,下面是2018年酒店工作计划,欢迎参考:

篇1:2018年酒店工作计划

按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。

篇2:2018年酒店工作计划

xx酒店是名符其实的xx市唯一挂牌的四星级酒店、其沉淀的餐饮服务业影响、在本市举足轻重 。特别是近年来董事长和总经理带领团队的精心打造和开拓创新、使得xx酒店成为有口皆碑的行业领军老大。但是、我们必须看到由于中央政策的变化和反腐的缩紧、给酒店行业带来了前所未有的影响和考验。高端消费的急剧减少、官员公款消费的销声匿迹、企业内部自行消费的策略都是严重影响我们酒店发展的致命点。我们如何能在四面楚歌中振兴崛起?如何能在困境中保持不败之势?如何能正确应对严峻的形势、提升我们的服务质量和营销策略?这就是摆在我们面前的新课题。我们在2018年的总体工作思路和决策是“强化内部管理机制、主动出击招引顾客消费、创新实施各种奇招妙法、打造xx常胜酒店。”具体计划内容如下:

一、建立完善的考核机制、真正做到公平、公正、公开。

2018年我们对酒店员工和管理层的考核完全采取跟踪考核数字化的办法。每月都有酒店各部门对员工、酒店对管理层的具体考核内容和分数结果。到年终集中考核评比过程中、我们对管理层另外采取群众测评、上级对管理层测评、个人述职的办法、严格进行综合评价。并进行末位淘汰制度。倒数第一名的第一年警告、第二年继续倒数第一名就取消部门领导职位。

二、建立激励竞争机制、真正把企业人的积极性调动到极致。

我们要通过多工种多渠道的培训办法、让员工接受正规的培训和学习。一是酒店聘请专家讲课;二是让老师傅技师传帮带。酒店采取严格考试和竞选办法、在员工中产生业务能手和技术尖子。并大张旗鼓的树立标兵、给以奖励。

三、建立营销自主的承包机制、真正实现多劳多得的分配目标

2018年酒店同各部门经理签订承包责任书。经济指标同个人收入挂钩、完成任务的保证正常的工资收入。超额完成任务按照完成比例给以额外的收入和奖励。降低成本厉行节约的有特殊奖励。

四、建立多种经营的创新机制、真正激活酒店的服务功效。

2018 年我们公开向社会推出了以下营销办法:

1、举办有特定设计有专门队伍有固定目标有策划的生日宴;

2、采取专门送餐办法。

3、宴会厅降低消费标准、让平常百姓家进入。

4、开展大学生售消费卡公益活动。让大学生有收入、公益事业有发展。

5、确立终身尊贵客户、建立走访制度。定期邀请会面、定期赠送礼品。

6、走访企业、老板、机关、厂矿、随时了解顾客需求、调整我们的服务理念和方法、做到顾客最大的满意。

五、建立关爱员工长效机制、、真正改善员工的生活环境、提高员工的自信心。

我们最大的愿望就是要真正改变员工的住宿环境和饮食的质量、让员工舒心、安心的工作。让员工在工作中树立正确的人生目标、怀抱远大的人生梦想。酒店积极为员工提供平台、提供机会。充分发挥和展示员工的才华、让员工真正得到成长和发展、实现美好的人生梦想。

第12篇:酒店工作计划

2014年工作计划

一、建立各部门的规章制度。

二、根据现各小部门操作上,重点落实改进前台与客房的操作流程。提高工作效率,实现客房物品摆放标准化,统一化。

三、落实酒店设施设备的保养,维护工作。制定周期计划卫生表。

1、要求客房员工在卫生方面做到干净,整洁。礼仪方面做到见到任何人都能热情礼貌的打招呼。

2,、建立奖惩制度,奖罚分明。避免有罚无奖,或是有奖无罚。

3、酒店各类设施设备如有发现损坏,必须及时报修,并有完整的报修记录和跟修情况。

4、杜绝楼层间把脏和房间换下来的布草不于过道旁边。

四、加强对酒店各部门员工的培训和监督工作。

1、建立酒店培训方案,加强对酒店的培训工作,新员工培训有计划的进行。

2、建立酒店基本信息库(酒店房间分布图、房间各类面积大小、各类房型的价格、各类房型的区分、各小部门的岗位位置等等)

五、建立对客房成本控制的方案,并逐步落实。

1、根据酒店现存在的问题进行分析,整理。

2、每月统计客房消耗品数据,一次性消耗品数据,布草破损数据。

3、改善客房消费品的质量和提高部分客房的物品档次。

六、重视酒店老员工及培养酒店新人。

1、建立酒店员工年限制度,并认真落实到位。

2、对酒店新人进行“一对一”的培训方式,培训新人过关后根据合格与否来对培训人进行奖励。

七、提高员工对酒店安全、酒店消防意识。定期对新老员工进行培训。建立酒店安全制度,防火防盗。

第13篇:酒店工作计划

酒店办公室

酒店办公室酒店办公室

酒店办公室2012

20122012

2012年工作计划

年工作计划年工作计划

年工作计划

2011年即将结束,一年来的工作无论做得好与坏都已成为历史。

2012年,将是酒店经营压力空前,面临市场竞争更为激烈,硬件设 施逐渐陈旧,只能依托软件优化图发展的一年。着眼酒店服务业的发 展趋势和竞争态势,办公室将在2012年的工作中,按照酒店领导对 一年工作的总体要求及安排部署,切实转变观念,抛弃浮华思想,做 到人沉于事;以“务实高效、运转有序、协调有力、督促有效、服务 到位”为工作目标,抓检查、抓督办、抓协调、抓落实,图创新,紧 紧围绕企业发展主脉搏认真扎实地做好各项工作,积极发挥职能作

用,为酒店的长远生存及稳步发展做出应有的贡献。为保证各项工作 顺利完成,制定2012年办公室工作计划如下:

一、日常管理方面

1、规范本人言行及着装,加强每日对营业区域的巡视检查工作,

发现问题及时沟通、协调、纠正、处罚,不走过场。

2、加强对男、女宿舍的入住、离住登记管理工作,作好宿舍安

全及物资、设施的检查管理工作,对住宿人员的情况做到心中有数。

3、抓好员工就餐管理,监督执行《员工就餐管理规定》,作好与

总公司食堂师傅的相关沟通、协调工作。

4、组织好每月的日常管理检查工作,及时出台问题分析报告上

交酒店领导并就相关问题对员工宣讲到位。

5、组织好每次的大卫生、客房、工程设备、物品定位检查工作,

做到检查细致,整改及时,奖罚分明。

6、作好各部门日常管理执行情况的落实督办工作,通过查看员

工日常行为及工作失误扣分、现金处罚记录明细、询问员工对奖罚的

认可度等方式,把握各部门执行力的真实、公平状况并做好及时调整 工作。

7、作好各部门日、周、月工作计划落实情况的监督、检查与反

馈、沟通工作,切实督办各项工作计划落实到位。

二、制度建设方面

1、根据酒店领导要求和实际经营情况的变化,及时作好新规章

制度的起草、送审、颁发工作。重点作好办公行文体系规范化建设工 作,在年初时请总公司办公室领导做指导,将酒店行文工作标准化。

2、对现有规章制度、岗位职责、工作流程及方案中不合理的部

分作出修改和完善,在3月底之前完成对《员工手册》的修订工作, 在4月底之前完成酒店《管理制度汇编》工作。

3、组织、协助各部门完成部门规章、工作职责的的制定、修订

工作。做好新旧制度衔接的宣讲、解释及执行督查工作。督促各部门 做好新业务流程、业务规范的制定、贯彻执行工作。

三、消防安全方面

1、认真履行办公室作为酒店消防安全管理部门的职责,继续与

新进各岗位责任人签订《消防安全责任状》,强化员工消防安全责任

意识。进一步提高消防安全管理水平,有效预防和遏制火灾事故特别

是重特大火灾事故的发生,按照社会单位消防安全“四个能力”建设

标准要求,扎实有效地推进消防安全“四个能力”建设工作并见成效。

2、积极开展形式多样的消防安全教育,结合新员工入职培训,

增加充实消防安全教育和培训的内容,使员工了解防火、灭火知识,

掌握报警、扑救初起火灾和组织宾客逃生的方法。

3、每月督促检查各部门进行消防安全技能和操作规程培训及考

核情况,每季度组织一次酒店全员参与的消防应急预案演练。

4、积极参加消防部门组织的专业培训,提高自身消防知识水平和业务能力。

5、适应消防管理新要求,对现有的消防安全制度进行修改、增

补和完善;进一步明确消防安全重点部位并责任到人;及时建立健全

酒店消防档案,并根据情况变化及时更新。

6、坚持每月至少组织进行一次防火安全检查并作好详细检查记

录备查,及时消除火灾隐患,火灾隐患整改率达到100%。

7、做好消防设施、器材的配置和维护保养工作。加强与物业公

司在消防安全管理方面的沟通、配合,在适当的时候进行跨单位联合

消防演练。

8、每月定期召开全员消防会议,对当月消防安全工作进行总结,

积累经验,找出问题,完善措施,改进方法。对消防工作开展突出成

绩的部门和员工,给予表扬或者奖励,对工作不力的进行批评及处罚,

以此推动消防安全工作的全面开展。

四、人力资源管理方面

1、根据酒店领导的要求和企业发展的需要,采取更加实用的方

式开展人员招聘工作,尽量招聘一些心态好、综合素质高、干得长的

适用人才,以增强企业的发展后劲。

2、进一步完善新员工的招聘、培训、考核流程和机制,做好过

程控制,保证相对客观、公平的竞争环境;作好员工岗位调动、职位

晋升的培训考核工作,严格把关,切实做到达标合格方可上岗。

3、完善和规范酒店人力资源的档案管理工作,对人事档案资料

严格分类建档,把现有员工人事档案中的资料进一步补充完善,把员

工进入酒店后产生的相关档案资料及时归档,对新进人员的证照资料

严格把关,杜绝人证不符现象发生。

4、严把各类人事考核时间关,从办公室自身做起,杜绝人为拖 拉员工各考核阶段时间,避免因此导致的员工心态不稳定。及时作好

员工劳动合同的签定工作,尽量避免劳资纠纷。

5、在条件许可的情况下,积极融入政府职业职称评定体系,作

好各岗位人事职称的评定衔接工作,为酒店人事管理正规化建设打下

基础。

6、做好员工每月的评优考核过程监督,确保评优工作公平、公

正,参与各部门理论考试试题出题,实操考试现场评分。

五、宣传工作方面

1、围绕酒店中心工作组织员工开展好内外刊物的投稿和信息报

送工作,促进宣传酒店形象优秀作品的发表。督促各部门组织好本部

的宣传报道工作,以月为单位分配硬性稿件指标。及时整理有关刊发

信息,严格执行酒店稿件采用奖励办法。

2、作好酒店重大活动、题材的新闻报道策划、联络外新闻单位

来访、报道选材或稿件撰写工作,管理好对外宣传报道的宣传口径。

3、每季度组织一次员工写作交流会,总结经验和不足,对新闻

写作基础知识进行沟通交流,切实提高员工的写作水平。

4、结合酒店经营情况,每季度更新一期大厅宣传栏内容,尽量

办得丰富多彩,有内涵。

5、建议领导根据下一年酒店业竞争情况,适当投入资金做一些

硬性广告宣传及活动。

六、社会事务处理方面

1、采取主动走出去的方式,衔接好与政府各主管部门的关系,

把工作做到前面,避免和减少无谓的损失。

2、积极配合总公司及兄弟单位的工作,主动沟通,主动衔接。

3、积极组织员工参加各类社会公益活动,并把握契机树立酒店 良好的公众形象。

七、工会、团组织建设方面

1、在年初,以成立酒店工会组织为契机,协助加强团组织建设,

使工会、共青团工作上一个新台阶。2月份组织全员参加户外拓展训

练,增强团队凝聚力。

2、结合酒店经营情况,全年开展两次“岗位练兵”、“岗位标兵”

评比等活动,做到覆盖面广,效果显著。

3、在“

三、八”、“

五、四”、“

十、一”等节日期间组织丰富多

彩的文体活动。积极组织员工参加总公司组织的各种文体演出活动。

八、后勤服务方面

1、积极协助酒店领导处理好酒店突发应急事件。

2、认真组织酒店季度、年度表彰会,确保每次会议圆满召开。

3、严格执行酒店对员工的福利慰问活动,按照福利制度把好政

策关,做到政策执行连贯有序,不遗漏一次慰问事项,把酒店领导的

关怀切实送达到每一位员工。

4、协同工程部及时作好男、女宿舍设施设备的维修保养工作,

为员工提供温馨的住宿环境,增加员工对企业的归属感。

第14篇:酒店工作计划

2018年酒店工作计划

新的一年,新的起点,新的舞台,在即将来临的2018年,我店将紧紧围绕利润这一核心目标,从经营管理,菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“精品舒适,物有所值”这一中心战略,开展工作,努力提高营业收入,强化内部管理,尽可能将各项费用控制到最低,争取完成公司下达的计划指标。

一、经营思路:

1、树立全体员工整体营销意识。不要空话套话,要融入到员工日常行为规范和服务管理中去。

2、进一步调整目标市场定位和客源结构,在稳定维系好现有客源的基础上,积极开拓市场。

3、调整营销思路,推行客户量化管理标准,同时联营专业网络营销合作平台,增强销售力量。

4、提升产品及服务的附加值,在产品打包组合上做文章。

5、根据市场变化,结合营销手段,灵活运用价格杠杆,最大限度地获取经济效益。

6、努力拓展市场份额,以各种节假日节点为主线,作好节假日及日常婚宴的营销工作。

7、了解竞争对手的信息,知己知彼,有针对性的制定本店的营销计划。

8、努力提高本酒店的知名度,美誉度。

9、以服务带动营销,以营销去检测服务为标准,加大客户体验与反馈沟通。

二、管理思路:

1、管理上定位“执行年”,内部管理重点为执行力建设和团队建设。

2、加大经营、管理、服务及制度创新力度,树立管理的权威性和严肃性。

3、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统工程来抓。

4、开源节流,增收节支,紧缩内部各项管理费用,从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。

三、经营计划

一、市场营销方面:

1.根据定位上半年计划完成对酒店的宣传文案、资料的到位,其中包括重新制作宣传视频、客房内开机画面;

2.在商超、市内公交站台、电台、各旅行社门市等投入固定与活动宣传,预计费用约10万元;

3.吸粉互动增强企业活力及品牌,制作各项小礼品,预计3万元。4.针对市场采取平均每半月电话回访一次,每月上门回访一次以及每次消费完后的回访工作;在十一前夕对所有消费达到1万元以上客户以及旅行社、重点商务单位进行小礼品的赠送(计划数300份,成本约30元左右/份);

5.在十一前对消费达到5万以上的重点单位客户以及重要合作伙伴 进行周年礼品赠送(计划数100份,成本约100元左右/份);每次大型团队到店做到基本为销售人员进行重点跟进服务。

6、本地单位客户基本做到销售人员能第一时间在现场进行服务以 及售后,对重点单位客户餐饮消费进行专职的跟进服务。

7、客房以与OTA单位“酒+景”战略合作及预付政策捆绑销售

8、对于本地单位住房给予住一定间夜数给予一定奖励;

9、给予会务公司用房奖励;加强会务主推。

10、推出各项会员卡并给予会员充值赠送政策。

11、加强与各商务单位、自驾俱乐部、各类高端俱乐部等拜访,建立 合作关系,联合各渠道旅行社、会务公司、培训市场、单位工会、OTA等建立深度合作,以共赢为目标;提升市场占有量。

二、客房营销计划

1、加强客户维系、提升客户满意度

1、将酒店综合网络平台评分保持在 4.7 分以上为目标, ,做好OTA网络入住客人夜床服务及水果赠送,让客人多写好评,维护好宾客关系 处理好客人投诉,多走动 ,多接触客人,提高宾客满意度;

2、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务 体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美 好感觉。接近宾客与酒店的距离。

3、加强礼宾员岗位工作服务规范操作,加强行李寄存及安全保管工作,完 善光观车管理制度,目前较多住店宾客并不知酒店这一项泡温泉免费光观车 接送服务,除了前台员工在入住时会提醒宾客酒店有免费光观车去泡温泉, 还应在公园道大堂及温泉中心大堂醒目位置摆放POP牌提示光观车接送时间 及联系方式等,提高宾客满意度。

4、提升大堂服务主动性,自10月份开始,大堂设立了免费自助茶水供应服 务,受到了宾客的满意及好评,明年将会延续并优化这一项服务,设法将自 助服务改为员工主动上前服务,宾客到店,员工热情的递上一杯热茶,加深 宾客满意度。

三、餐饮营销计划:

1、服务方面

提高员工的培训及服务标准,并对餐饮用品适当调整,做到年轻化、标准化、热情化。

2、菜品方面

菜品方面将在现有菜品的基础上,进行菜品特色开发,主要是以本地生态食材为主,增加养生主题概念,研发出能代表地区的地道菜肴,并与政府积极配合进行宣传推广。

3、餐具方面

根据餐饮出品定位, 计划采购系列主题餐具,以提升餐饮出品品质。

4、定期推出特色、特价菜活动,根据节事,节点活动,推出酒店让利销售折扣优惠,吸引大众眼球达到增加人气,促进消费的目的。调整厨房技术力量和结果,引进本地菜系,避免“大而全”,出品上突出本地特色。根据客史档案,有针对性推出高档及特色菜肴,体现高档次消费。

5、加大住店客户及内部员工的优惠力度,如:给住店客人凭房卡9折,给过生日员工当日消费8优惠等等。

6、宴会市场营销全面铺开,与婚庆公司、明政部门、婚纱影楼、珠宝店,花店建立长期稳固的合作关系,拓宽市场信息来源与渠道。

四、管理计划

一、人力资源开发与管理

做到“两化”管理,以“人力优化、能源量化”为主导思想,做好内部成本控制,扁平化的管理模式,实行一岗多能,一专多职的角色扮演原则。能源管理方面;做到灯有控制表,设备有使用量化表,每个员工有思想意识表。

1.抓好企业文化和精神文明建设。不断改善员工工作条件,重视员工满意度,企业文化是维系酒店发展和稳定经营重要法宝,也是企业的一种工作氛围和习惯,同样也是管理层敬业爱岗具有企业共同愿景一种精神依托,积极稳定员工队伍,降低员工流失率。继续加强员工沟通交流制度建设,推进民主与透明化管理的进程,增强员工的归属感,通过多种途径体现酒店对员工的关心,最大限度地降低员工的流失率。

2.调整与建设管理班子,抓好现有管理人员,以经营为向导,以服务为基准,抓好品质经营,以管理者的行动为动力,带动全体员工的活力,推行二八管理原则,调动各岗工作积极性及服务准确性。在工作管理中,以“先扶后舍”的原则,逐步完善及更新团队力量。

二、服务品质方面

1、抓好酒店三项服务,“大厅动态服务”以观察为导向,“客房静态服务”以留言个性为导向,“中餐现场服务”以交流为导向,从三项服务方面,做好延生,制定标准,创造体验价值。

三、培训方面

品质提升起培训为根本,强化酒店的各类培训制度,督促实施与完善,细化各项培训内容,着重以新人系统化培训,逐级设定岗前培训、在岗培训、晋升培训等内容进行细化与规范。

1、岗前培训,人事培训课件的制作,形成最基本的培训教材。

2、在岗培训,也称为继续教育,全面熟悉并掌握本岗位应知应会。

3、晋升培训,建立优秀员工的晋升平台,完善督导晋升培训课件,学习基本的管理技巧及知识,切实留住员工、留住人才,并构建一个让人才充分发挥自己的平台。

4、交流观摩培训,由酒店组织,定期开展与同行之间特别是外市区星级酒店间的交流培训与学习。以提高员工思想境界及标准。

5、加强培训记录存档管理,确保培训有计划、有评估、有考核、有总结,所有记录全部存档可查。

四、成本控制方面:

1、加强客房易耗品的配送与管理,杜绝流失现像,做到月算月核,发现问题,及时查找补漏。

2、调整客房迷你吧经营模式,通过一年的免费赠送,市场占有率明显提升,计划淡季调整房价后,由免费模式改为盈利模式。达到减本增效。

3、加强能耗管控,\"水、电\"使用的严格控制,制定酒店大型设备使用表, 流量提示卡,时刻提醒员工节能意识。

4、采购方面:多了解供应商资料,进行合理比价,及时掌握最新价 格消息,进行有效的监督、管理、控制。严格按照采购的程序办理。

5、费用开支:严格按预算、计划开支,巩固和落实现有的费用报销 制度。

五、设备管理及工程改造

1、加强大型设设备管理责任制,做到设备落实到人,有责必究的 原则,并定期开展设备操作培训及保养培训,定期抽查,保障到 各项设备良性运转。

2、完善大型设备巡检制度,针对酒店空气能、空调、太阳能、高 压配备柜等制定巡检制度及保养预案,出现问题,能及时发现, 及时解决。

3、针对酒店工程问题逐步调整,计划:高级套房加装电视转盘, 负一层改造员工更衣室及就餐区,三楼厨房传菜通道改道规范事 宜,二楼棋牌室安装分体空调工程降低能耗,三楼多功能男女洗 手间座侧改为蹲厕。

六、安全管理

1、治安管理。重点为建立完善对突发事件处理预案并认真实施。 针对夜间薄弱时间段加强与安保的联防机制。

2、消防安全管理方面,定期组织开展员工消防教育与培训,提高 员工安全意识,加强员工对消防设备的使用与了解,并掌握一定 的防火知识,做到群防群治。联系安保部定期组织消防演习。提 高员工应急预案疏散流程掌握。

综上所述只是介于对酒店整体计划管理一部分,有不到之处恳请领导 与已修改指正。以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需 要各个部门的协助与配合,更需要上级领导的鼎力支持我们的计划才能得以落实,希望明年我们再回顾2018年的工作时,收获的不仅是 信心满满,更有累累硕果。

2017/12/26

第15篇:酒店工作计划

酒店工作计划

一、推动酒店企业文化建设,设立酒店学习园地充分利用酒店职工食堂墙面,在全酒店员工天天都到的地方,让大家充分利用吃饭的空时间进行学习,进而拓宽和增加员工的知识面。学习园地的主要栏目有《安全保卫》发表一些防火、防盗、防意外事故的安全知识;《案例精选》的内容时发表一些酒店日常接待服务中的案例,让员工在案例中学到工作技巧和应该避免错误的事情发生;《工程维修》《客房世界》《餐饮天地》《公共营销》的内容时发表各部门的专业知识,让管理人员和员工加强记忆学习,以便在今后的工作中操作使用;《发表园》是培养员工的写作意识,鼓励员工发表自己的作品,进而增强员工的学习意识。《感谢墙》发表员工之间的感谢信,同事之间要互相帮助,被帮助人要一些干写信的形式对帮助人提出谢意,以激励全体员工发扬互帮互助、团结协作的团队精神,营造一个相亲相爱的一家人的温馨氛围。《光荣榜》《曝光台》是激励先进,鞭策落后。榜样的力量是无穷的!酒店日常工作中出现的好人好事、工作积极的优秀员工等都要在光荣榜上进行通报表扬,让其成为学习的榜样,号召大家进行学习!对违章乱纪的员工进行曝光,通报批评!树立反面典型以教育全体员工。《活动剪影》把酒店各种活动以图文并茂的形式展现在员工面前。《节日知识》一年之中,到了哪个节日,就把这个节日的由来、传说、意义等知识发表出来,以扩大员工的社会知识面。《行业报道》搜集恒业内最新的发展和报道让员工学习,接触新鲜事

物,更新知识。

二、对中层管理人员的管理措施

1、工作计划 (转载自第一范文网http://,请保留此标记。)

要求各部门管理人员根据自己工作的实际情况,把自己的工作时间安排、工作内容列出计划。作为管理人员工作必须有计划,有目标,从上班开始到下班结束,根据工作时间,列出自己每天要做的具体工作,按计划进行,避免像一只无头苍蝇一样,不知东西,到处乱撞,见到什么抓什么,昏昏耗耗,一天过去自己也不知干了什么?根据工作计划开展工作会井然有序,工作出效率。

2、对中层管理员进行培训

管理要从管理人员抓起,作为一名管理人员,对待自己的工作,对待自己的事业,重要的是思想,思想不重视,干能工作就干不好。培训管理人员首先就要端正管理人员的思想,要让管理人员明白:我们现在已经来到一个多变的时代、悟性的时代、眼光的时代。有位外国专家说:二十一世纪,不是一场技术的革命,也不是一场产品的革命,而是一场观念的革命。二十一世纪,知识就是金钱,知识就是生产力。学习新的知识,摄取新的信息,储存新的观念,就是积累无形的资本,就是王自己的账户里面存钱,就是望自己大脑里面进货。一个人可以没有学历,但不可以没有学习,善于学习的人才能实现更大的成功!如今,知识的更新速度越来越快,知识倍增周期越来越短。20世纪60年代,知识倍增的周期是8年,70年代减少为6年,80年代缩短

为3年,进入90年代以后更是一年就增长一倍。人类真正进入了知识爆炸的时代,现有的知识每年以10%的速度更新。生活在这样一个时代,任何人都必须不断学习,更新知识。在培训个管理员时曾明确提出“二十一世纪的选择,要么选择学习,要么选择淘汰”让大家明白学习的重要性,知道该如何对待学习和今后的工作。

第16篇:酒店工作计划

2013年御庄会所前厅工作计划

时光如梭,转眼进入会所已有四个多月。总结过去,展望2013,新的一年,新的起点,新的开始,会所全体同仁一定再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。自2012年12月1日进入试营业以来,通过总结过去工作,扬长避短,现将2013年工作计划如下: 根据过去几个月的经营分析,要做好营销,做好服务,巩固团队等增值服务的同时控制好成本、毛利、节源开流等很重要。做餐饮是做出来的团队餐,不是单单的一个后厨,也不 是单单一个楼面。所以加强团队建设,稳定员工队伍,通过系统培训提高员工技能,塑造会所服务知名度前提下控制好成本,做好能源易耗品的节约工作是我们未来一年的工作主线。 第

一、成本管理:

(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。

(2)根据历史营业额协同厨房进行分析,预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。

(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等的节约及安全意识;

我们把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。通过优质服务,倡导全体员工树立“节能降耗,人人有责“的意识。并根据部门特点,做好成本控制:

一、在采购原材料时,及时进行市场调查询价,确定最低价并下发定价表,库管严格对采购物品详细检验、核对生产厂家、生产日期后才入库,杜绝不正规食品的流入。

二、部门做好节能降耗,节约每一滴水、每一度电,每一张纸。对长流水,长明灯现象坚决抵制,做好“三关一灭“的长效工作。

三、在会所成本控制上,做好每日零星采购计划的审核以及宴会菜单的审核。严格控制餐饮毛利率的超标。

四、推动员工自主创新,开展 “金点子“活动,如;餐厅要求服务人员每日发现香巾及口布小面积污渍时,马上及时清洗,从而降低布草的清洗次数并在每天中晚餐结束后,认真检查高档原材料是否妥善保管,详细记录计算每日每餐成本。协同厨师长对厨房生产进行科学管理,所有原材料做到物尽其用,合理回收,大大减少浪费。并将每月的报表进行单项比较,以控制消耗品和清洁剂的用量。并对区域内设备如何操作使用,及家具、地板、大理石地面、壁纸、洁具等维护进行培训。更好的保养会所内的设施,从而减少维修及更换所带来的成本支出,有效降低成本费用,加强隐形成本的管理和节约意识。通过一系列的有效措施,使会所内的各项费用有效控制。

第二、培训计划:

(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。

(2)每周开管理组会议;总结经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的经营管理。

(3)周月不定时培训两次菜品标准,更新菜品,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;

(4)周月进行一次主管级以上物料仓库管理会,做到台账与实际库存数量相符及时调整物料管理中的不足

(5)每周主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时有效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。

第三、店面管理;

(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;

(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。

(3)卫生管理:1》店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

2》餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。

3》个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。

(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。

(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。

第四、内部管理方面:

1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

6.通过月度员工会议,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品安全,执行五专原则,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电、煤等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,执行五专原则,为客人提供舒适、优雅的用餐环境。

第五、营销方面:

1.利用外卖渠道广为宣传,增加餐厅在本区的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,以“抓住老顾客,留住新顾客”为宗旨,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

3、牢牢抓住企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现中式餐品的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

第六、经营战略:

本会所位于大型体育场馆及新建楼宇金融街繁华地段,周围主要是成熟小区及高端写字楼,有比较好的餐饮氛围,客户品质及客户群也不是很大问题,除特殊天气外,周边相对成熟的餐饮亦成互补竞争,我们要发扬自己的特点,集中力量,建立健全营销体制努力提高员工积极性把会所的品牌做精做好。

以上是我们会所前厅2013年工作计划,有不足之处,望领导指正!新的一年意味着新的开始,新的起点、新的机遇、新的挑战,新的自我,我们决心再接再励,更上一层楼 。

第17篇:酒店工作计划

第一部分 营销策划

年度目标:争做XX人最满意的酒店,区域内形成酒店特有的“XX情结”,酒店工作计划。

主要工作:全年营销工作以“打好区域牌,亲情牌”为基础,针对不同的消费群体、不同的季节、不同的节日,定向实施,培养忠诚客户,从而达到提高营业收入、提高美誉度及争做XX人最满意酒店的目标。

重点工作:

1、建立建全宾客的档案网络;

2、作好年度营销工作的计划性;

3、努力作好各类节日及生日宴、婚宴市场的开发工作;以有形产品为基础,即菜品――全方位的、较显著的恰当定位;服务――从对客服务的感觉上提高服务质量;环境文化――由于硬件设施的局限性,建设好浓郁的文化环境氛围是工作中的重中之重。

一、优化客源结构,建立起良好、高效的客源网络。

1、建立健全完善各类消费群体的客户档案;

A、通过各种方式将客人详尽的人文资料了解详细;

B、按公司、职能部门、部队、学校、医院等分类,客人要有姓名、生日、地址、电话、结婚纪念日、消费情况分析、喜好。专人管理,微机存档;

C、根据档案情况、客户情况,随时进行调整,建立起动态管理档案,真正的发挥作用;

D、及时对各类档案资料进行分析、分类、提供出有价值的资料数据,指导建档工作;

E、确定建立档案数的具体指标,按各个类别分类:1)已来客人的档案整理,年底完成2000人次;2)有消费潜力不回头的客人档案的整理,年底完成200人次,然后有计划地分析针对性的开展工作;

F、制定各种可获取顾客资料的方式、方法、活动:宾客意见卡、大堂订餐表、特殊宴会通知单、贵宾卡的登记、交换名片、寄信等,自然获取客人人文资料。

2、充分挖掘自身周围的“宝藏”。

A、划定营销区域,制作区域营销工作图,保证客户走访工作的100%覆盖率;

B、每月制定客户走访计划,按计划进行检查落实;

C、做好日常工作(宾客意见卡统计分析工作,电话回访、餐中面客等);

3、巩固老客户,开发新客源。

A、对挂帐单位、重点消费客户,协议挂帐等重点客户制定年度走访、回访计划。通过各种形式体现对老客户的尊重和亲切感;

B、依据区域营销图制定出新客户的开发计划。并制定出年度目标,分门别类加以落实、巩固;

C、针对不同类重点客户,制定出相应的VIp服务程序,从“进”到“出”点滴不漏,竭力突出亲情、周到、细致。

二、努力拓展市场份额,以各种节假日为主线,作好节假日的营销工作,工作计划《酒店工作计划》。

1. 结合二店实际情况生日宴、婚宴、双休日的市场开发,应以生日宴市场的开发为主,婚宴、双休日的市场开发为辅。

A、重新制定生日宴的促销方案,将目标市场锁定在儿童,中老年为主制定出不同的接待程序,并且有计划、有针对性地进行宣传;

B、双休日的市场开发,坚持作好家庭消费的宣传工作,坚持周末趣味抽奖活动及其他娱乐活动。如演出提高趣味性、娱乐性,吸引家庭消费。

4、针对不同类型的消费群体,重点抓好特定节日的营销工作。

A、传统节日(春节、元霄节、端午节、中秋节等),营造出浓郁热烈、亲情的氛围――“家”的感觉,活动以娱乐,民俗活动为主,环境的点缀吉庆、祥和;

B、特定节日:(妇女节、青年节、母亲节、世界助残日、建军节、记者节、重阳节等)依据节日针对的各类特定人群,提前建立起客户档案,在节日前以各种形式,(邮寄贺卡、优惠卡、走访等)邀请,吸引客人来店用餐,并在店内营造节日氛围,反应出我们对某一特殊群体的关心和敬重;(送花、献歌、拍照、送菜等)

C、洋节(情人节、圣诞节):作到内部环境布置有新意,活动有创意,餐饮娱乐一条龙,如情人节:情侣温馨套餐;圣诞节继续实施一票通;

D、儿童节及学生寒暑假:

1) 坚持对就餐儿童发放趣味卡片、文具、课程表,及时建立起儿童、小学生档案;

2) 双休日寒暑假系列营销活动,如设立“儿童XX园地”设置各项活动“一餐一卡集卡活动”,趣味游戏(集知识、娱乐为一体)活动。

三、了解竞争对手的信息,为总经理提供决策信息,有计划、有针对性的打击竞争对手。

A、每日对竞争对手(XX、XXX)进行考察;

B、了解其价格、定位、营业额、上座率、新菜品、的营销项目等,建立档案,然后进行统计分析,上报总经理,为总经理提供决策。

四、建立优化营销队伍,建立起由下至上的营销网络。

1) 将亲情服务、细致服务、超值服务与客人的沟通溶为一体,并制定相应措施加以落实;

2) 全员参加,通过各种方式、途经与客人沟通、交流、宣传;即服务生针对服务的每桌客人;主管针对整个楼面、层面;总助、总经理针对重点客人;

3) 将以上两条内容整理出可操作性方案进行实施;

4) 对营销人员制定出相应的考核政策。

五、营销活动突出主题,注重营销活动整体性、计划性。以“立足XX,服务XX,与XX人心连心”为主线贯穿始终,打好亲情牌、区域牌。

1、营造浓郁的文化环境,对客、对己逐步形成“XX情结”。

A、房间名称的变更,将房间名称均改为XX老街、老巷之名;如XX、XX、XX、XX......等,突出地域特点;

B、房间内辅以街、巷、景的老照片,说明老街、巷、景的由来,唤起客人对往事回忆;

C、亲情活动连续不断,营造情感氛围(如邀老街房来XX过春节、捎年货等)。

D、以集团制订的“春、夏、秋、冬”四大高潮为基调有计划地开展营销策划及实施工作。

E、酒店宣传工作及时到位,通过各种渠道向客人宣传,让客人及时了解酒店的新举措。

第18篇:酒店工作计划

2014年酒店工作计划

xx酒店是名符其实的xx市唯一挂牌的四星级酒店、其沉淀的餐饮服务业影响、在本市举足轻重 。特别是近年来董事长和总经理带领团队的精心打造和开拓创新、使得xx酒店成为有口皆碑的行业领军老大。但是、我们必须看到由于中央政策的变化和反腐的缩紧、给酒店行业带来了前所未有的影响和考验。高端消费的急剧减少、官员公款消费的销声匿迹、企业内部自行消费的策略都是严重影响我们酒店发展的致命点。我们如何能在四面楚歌中振兴崛起?如何能在困境中保持不败之势?如何能正确应对严峻的形势、提升我们的服务质量和营销策略?这就是摆在我们面前的新课题。我们在2014年的总体工作思路和决策是“强化内部管理机制、主动出击招引顾客消费、创新实施各种奇招妙法、打造xx常胜酒店。”具体计划内容如下:

一、建立完善的考核机制、真正做到公平、公正、公开。

2014年我们对酒店员工和管理层的考核完全采取跟踪考核数字化的办法。每月都有酒店各部门对员工、酒店对管理层的具体考核内容和分数结果。到年终集中考核评比过程中、我们对管理层另外采取群众测评、上级对管理层测评、个人述职的办法、严格进行综合评价。并进行末位淘汰制度。倒数第一名的第一年警告、第二年继续倒数第一名就取消部门领导职位。

二、建立激励竞争机制、真正把企业人的积极性调动到极致。

我们要通过多工种多渠道的培训办法、让员工接受正规的培训和学习。一是酒店聘请专家讲课;二是让老师傅技师传帮带。酒店采取严格考试和竞选办法、在员工中产生业务能手和技术尖子。并大张旗鼓的树立标兵、给以奖励。

三、建立营销自主的承包机制、真正实现多劳多得的分配目标

2014年酒店同各部门经理签订承包责任书。经济指标同个人收入挂钩、完成任务的保证正常的工资收入。超额完成任务按照完成比例给以额外的收入和奖励。降低成本厉行节约的有特殊奖励。

四、建立多种经营的创新机制、真正激活酒店的服务功效。

2014 年我们公开向社会推出了以下营销办法:

1、举办有特定设计有专门队伍有固定目标有策划的生日宴;

2、采取专门送餐办法。

3、宴会厅降低消费标准、让平常百姓家进入。

4、开展大学生售消费卡公益活动。让大学生有收入、公益事业有发展。

5、确立终身尊贵客户、建立走访制度。定期邀请会面、定期赠送礼品。

6、走访企业、老板、机关、厂矿、随时了解顾客需求、调整我们的服务理念和方法、做到顾客最大的满意。

五、建立关爱员工长效机制、、真正改善员工的生活环境、提高员工的自信心。

我们最大的愿望就是要真正改变员工的住宿环境和饮食的质量、让员工舒心、安心的工作。让员工在工作中树立正确的人生目标、怀抱远大的人生梦想。酒店积极为员工提供平台、提供机会。充分发挥和展示员工的才华、让员工真正得到成长和发展、实现美好的人生梦想。

第19篇:酒店工作计划

2011年工作总结及2012年的工作打算

各位领导、同志们:

玉兔抱月辞旧岁,祥龙腾云迎新春”2011年×××酒店在总公司的正确领导下,坚持“先开门营业、后逐步正常,以开拓经营、提升酒店综合服务质量”为重点,紧紧围绕“宾客至上、一切为宾客着想”的服务理念,首先加强服务管理,狠抓经营,注重服务和饭菜质量,着力创建干净卫生酒店,使宾客使用放心为目标,经过全体员工的辛勤努力,使酒店从4月开始试营业至12月份营业额收入逐月递增,总营业额达到230.00万元的可喜成绩。并且我店被县卫生监督所评为A级店,在顾客心目中酒店的知名度不断扩大和提高,成为我县餐饮服务接待的一个亮点,使本店的生存有了一席之地,为今后的发展打下了良好的基础。在此我代表酒店及总公司向全体员工的团结拼搏,任劳任怨,不辞辛劳的工作表示衷心的感谢!现在我将2011年酒店的工作汇报如下:

一、加强部门、员工间沟通,不断提升管理水平

开门试营业以来,酒店不断加强部门与个人、部门与部门、个人与个人之间的沟通能力,努力使我店从开始试营业管理水平很快得到了有效提高。一是打破过去传统的专制型管理模式,积极开展以员工为中心的管理运营模式,注重个人能力,努力使人尽其才,二是通过沟通,了解员工的性格因人而异,实施有效的人性化管理,三是通过沟通可以增强员工的工作意识,提升管理水平,三是通过沟通可以使员工相互团结、爱岗敬业,使酒店尽早步入和谐发展地轨道。

二、加强服务文化建设,提升服务质量

试营业以来,酒店始终以“宾客之上,温馨服务”为服务理念,不断加强员工服务知识培训,使服务水平有了不断逐步提升。一是每周开一次全店例会,各部门坚持每天开部门例会,加强了员工的工作责任感,知道

自己的不足与长处,二是注重员工思想教育,培养员工热爱工作,尊敬宾客的能力,一切为宾客着想,尽量满足宾客需求,努力提升服务质量。通过加强服务文化的建设,逐步提高酒店品位,扩大影响提高知名度推动我店不断发展。

三、紧抓安全管理工作不放松,确保酒店加快发展

开业以来,酒店始终以“安全第一,预防为主”的综合治理方针,积极加大安全管理工作力度,确保营业服务安全有序,有效的促进了我店的发展,一是注重员工安全教育,提升员工安全意识,二是组织员工进行消防知识学习培训和消防操作演练,使员工真正懂得和掌握安全应急办法。三是组织员工了解我店消防器材的摆放位置,准确及时的启用和指导人员疏散演练,降低安全事故发生率和提高安全生产服务水平,有效的加快酒店健康发展。

四、工作中存在的问题

1、设备设施管理工作力度不大,设施破损严重,需加强管理工作;

2、一些规章制度不够完善,个别制度未落到实处;

3、各部门时有协调、配合不力导致工作效率低下事件发生,执行力仍需进一步提高;

4、市场营销推广及与宾客的沟通不畅,联谊做的不够,营销力度还需要加强。

5、部分员工的服务水平太低,缺乏一般事务解决能力,个人综合素质仍需提高,“宾客至上,温馨服务”的服务文化建设仍要花大力气抓好。

6、对员工生活关注度和培训不够,导致服务质量很难有进一步的提高。今后工作中再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;

总结可以判断工作中的成功和不足、经验与教训,为今后的工作提供了宝贵经验,为2012年的工作安排提供了依据。

二、2012年工作打算

2012年是×××酒店飞速发展的重要时期,在今后一年继续努力工作,加强管理工作力度,重点抓好以下几方面的工作:

一、加强教育培训,强化员工队伍素质

经过近一年的运作,×××酒店已初步进入了正常的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念和企业形象。我们必须狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

1、采取对员工集中培训、部门培训、个别指导培训等方式相结合,不断提高员工的个人素质和增强员工对酒店的服务奉献意识,进一步深化服务理念,要以微笑和主动和宾客打“招呼”成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性要有很好形象的认识,使整个酒店形成“一切工作都是为了让客人满意”而发展的良好氛围。

2、各部门根据各自的实际情况,每天抽出半小时到一小时的时间自行整理一些“应知应会”知识的资料,对员工进行适时培训和学习。尽可能及时解决客人提出的所有问题,做到有问必答,有求必应,杜绝扯皮推诿和延期怠慢的现象。

3、根据酒店实际情况,结合有关火灾等现实案例,进行剖析总结,做到举一反三,预防为主,认真落实酒店、部门、安全生产培训教育。使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法,把事故控制在“零”状态,将损失降低到最小。

4、我们在抓好业务培训的同时,更进一步注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务;使宾客能感受本店的热情和温馨,使宾客主动要求入住我店的积极性不断提高,使员工明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个来店客人,才能赢得客人充分的理解和尊重,才能保证我们的生存和发展。

5、积极加强酒店班子建设,发挥“火车头”作用。从今年起,我店要不断优化管理机构,健全班子设备,扩大营销队伍建设,提高全员管理水平,特别是前台接待、收银台和门迎人员的综合素质要提高。从组织上和窗口抓起,逐步提高,不断完成,树立酒店的新形象,提升酒店知名度。

二、加强市场营销,抓好销售工作,不断调整客源结构

为从长远出发,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。

1、做好旺季的合理预定,确保客源,最大限度地提高销售额。

2、落实协议单位的回访制度。设计客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近与客户之间的情感距离,有效地推动销售业绩的提升。

3、认真做好散客的销售工作。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较高水平。

4、逐步完善和落实销售目标责任书制度,以“军令状”和协议(合同)的形式,明确销售人员的任务目标、权利义务及薪酬,把责任、奖罚落实到书面上,把行动落实到实际工作中,采取多劳多得的方式,提高销售人员的工作积极性,推进酒店发展,提高营业收入。

三、以提升质量为前提,用规范的管理抓好服务工作

服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。

1、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围。在2012年,我们要开展了以“练内功,创品牌”为主题的“酒店技能”比武来提高自身业务水平,只有不

断提高全体员工的综合素质,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。

2、为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们将从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。例如:前台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务,赢得“回头客”。呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风。

3、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到酒店提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。

4、建立服务质量评定制度和宾客投诉制度,逐步实施台次服务客人评定制度和客人对不满意服务的投诉制度,奖励得到客人好评员工,坚决处罚工作不用心、把客人不当回事的员工,用制度管理人和事,确保酒店优质高效运营。

四、以提倡节约为重点,实现低成本运营,促进企业健康有序发展

1、加强能源管理,减少费用。增收固然很重要,但节支同样必不可少。酒店把节能降耗列为重点工作,向节约要效益。从节约一滴水、一度电开始,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因人为原因而造成酒店的能源浪费。客房部减少一些不必要的一次性用品,降低日常使用量,注重对客房设施的保养,及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。我们始终“以人为本”,开展人

心化的管理,促进了员工队伍的基本稳定。从而真正把酒店建设成充满生机和活力的学习型团队;一个健康、向上,具有凝聚力的团体。

2、安全是确保服务过程的重要措施。2012年将建立 “分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。以安全促生产,以安全保效益,确保酒店各项工作正常运转,确保酒店良好的经济效益和社会效益。

3、管理人员的素质好坏是决定酒店发展的关键。我们在抓好员工素质的同时,更要重视管理人员队伍的建设:加强酒店领导班子自身素质,从抓学习、抓团结等方面增强领导班子的工作活力。做到规范行事,确保酒店各项工作有序开展。

随着2012年的到来,使我们迎来了新的挑战,在今后的工作中我们将以更加饱满的热情,积极主动迎接新的挑战,让我们用自己的行动践行自己的诺言,认认真真搞工作,踏踏实实抓落实,一心一意想宾客之所想,全心全意急宾客之所急,上下齐心、团结拼搏以更优质的服务迎接来自各方的宾客,为酒店美好的明天贡献各自的力量。最后,我代表×××酒店祝各位领导和全体员工在新的一年里身体健康、工作顺利、万事如意!

第20篇:酒店 工作计划

酒店 工作计划范文

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,2008年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等,酒店 工作计划范文。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法,工作计划《酒店 工作计划范文》。 在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有

四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管-理-员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

第二季酒店度工作计划
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