推荐第1篇：廉政灶
周口市国家税务局关于加强“廉政灶”建设的通知
为认真贯彻中共中央有关厉行节约的有关要求，进一步规范公务接待，倡导节俭、廉洁的优良传统，遏止铺张浪费、大吃大喝不良风气的滋生和蔓延，降低行政成本，促进干部作风的转变，根据市纪委的安排部署，结合系统工作实际，就加强“廉政灶”建设提出如下要求。
一、廉政要求
1、定点用餐。接待市局和地方党委、政府等部门检察指导人员，一律安排在机关“廉政灶”用餐。对省级以上检查指导人员，主动阐明政策，一般也安排在“廉政灶”用餐。
2、定额支出。严格控制接待用餐标准，减少浪费，不准安排高档烟酒。
3、定员陪同。对口陪同，尽量减少陪同人数。
4、“六项严禁”。严禁以建“廉政灶”为名进行豪华装修，严禁超标准接待上级检查指导人员，严禁“廉政灶”营利经营，严禁侵占挪用“廉政灶”公物，严禁违规补贴单位人员在“廉政灶”用餐，严禁工作日午间在“廉政灶”对外接待中备酒饮酒。
二、保障措施
1、基本场所建设。场所、设施和人员配备能满足日常公务接待需要。
2、基本设施配备。能保证10人以上同时就餐。
3、基本人员配备。专职厨师一名，身体健康、经过专业培训。
4、管理要求。要统一接待流程，详细记录，台账管理。
二〇一一年五月三十一日
推荐第2篇：送灶
送 灶
江苏省淮阴师范学院第一附属小学 一(4)班 殷昌盛
昨天是农历十二月（腊月）二十四，是传统的送灶节。每逢这一天晚上，家家户户都要用糖饼祭送灶王爷上天庭，向玉皇大帝汇报他观察到的人间情况。送走了灶神之后，家家户户便可大扫除以便迎接新年，而在正月初四又得将灶神请回家中，继续执行神职，叫“接灶”（我们苏北有些地区的“接灶日”是年三十）。
传说玉皇大帝非常相信代表天帝监视每家每户活动的灶王爷的话，而灶王爷又恰恰是一个爱向玉皇大帝打“小报告”的小神。如果哪家能好好地供养他，他就“上天”说这一家的好话，玉皇大帝就会降福于这一家，保佑其“五谷丰登，财源广进”，让这一家过上好日子；如果哪家对他不恭敬，他就“上天”说这一家的坏话，玉皇大帝就会降灾祸于这一家，让其受灾受难。过去一般老百姓都很穷，平时没有天天供奉灶王爷的财力，就只能到“送灶”这一天，“临时抱佛脚”了。到了这一天，买些糖饼，举行个送灶仪式，在灶王爷像旁写上“上天
1 言好事，下界保平安”的对联，让平时“挨饿”的灶王爷饱餐一顿，高高兴兴地回到天庭，在玉皇大帝面前多说这一家的好话。后来，这种穷人家的做法逐渐成为一种习俗，一直沿用至今。这就是民间送灶节的由来。
至于送灶的日期，也有个美丽的传说。清朝的皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祭神时也祭灶王。以后王族、官府随之效仿，都于腊月二十三祭灶。自此，开始有了官民在不同日子送灶的分野，逐渐形成“官三民四船五”的传统。也就是说，官家是腊月二十三送灶，百姓家是腊月二十四送灶，而水上渔家则是腊月二十五送灶。
据说灶王爷特别爱吃甜食，为了“封住”灶王爷的口，让他上天不说坏话。中国民间“送灶神”时总要让他吃甜食。俗话说“拿人家的手短，吃人家的嘴短”，灶王爷的嘴被甜食“封住”了，当然也就不会向玉皇大帝打小报告了。我们家昨天晚上本来也想“送灶”的，可是因为爷爷上街迟，糖饼被准备送灶的人买光了，因此
2 我们家昨晚没有送成“灶”。爷爷只买回三笼“蒸铰”，加上奶奶做的油炸肉圆，大家饱餐一顿，也不知管我们家的灶王爷吃未吃到？
（指导人：爷爷）
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推荐第3篇：送灶
送 灶
江苏省淮阴师范学院第一附属小学 一(4)班 殷昌盛
昨天是农历十二月（腊月）二十四，是传统的送灶节。每逢这一天晚上，家家户户都要用糖饼祭送灶王爷上天庭，向玉皇大帝汇报他观察到的人间情况。送走了灶神之后，家家户户便可大扫除以便迎接新年，而在正月初四又得将灶神请回家中，继续执行神职，叫“接灶”（我们苏北有些地区的“接灶日”是年三十）。
传说玉皇大帝非常相信代表天帝监视每家每户活动的灶王爷的话，而灶王爷又恰恰是一个爱向玉皇大帝打“小报告”的小神。如果哪家能好好地供养他，他就“上天”说这一家的好话，玉皇大帝就会降福于这一家，保佑其“五谷丰登，财源广进”，让这一家过上好日子；如果哪家对他不恭敬，他就“上天”说这一家的坏话，玉皇大帝就会降灾祸于这一家，让其受灾受难。过去一般老百姓都很穷，平时没有天天供奉灶王爷的财力，就只能到“送灶”这一天，“临时抱佛脚”了。到了这一天，买些糖饼，举行个送灶仪式，在灶王爷像旁写上“上天
1 言好事，下界保平安”的对联，让平时“挨饿”的灶王爷饱餐一顿，高高兴兴地回到天庭，在玉皇大帝面前多说这一家的好话。后来，这种穷人家的做法逐渐成为一种习俗，一直沿用至今。这就是民间送灶节的由来。
至于送灶的日期，也有个美丽的传说。清朝的皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祭神时也祭灶王。以后王族、官府随之效仿，都于腊月二十三祭灶。自此，开始有了官民在不同日子送灶的分野，逐渐形成“官三民四船五”的传统。也就是说，官家是腊月二十三送灶，百姓家是腊月二十四送灶，而水上渔家则是腊月二十五送灶。
据说灶王爷特别爱吃甜食，为了“封住”灶王爷的口，让他上天不说坏话。中国民间“送灶神”时总要让他吃甜食。俗话说“拿人家的手短，吃人家的嘴短”，灶王爷的嘴被甜食“封住”了，当然也就不会向玉皇大帝打小报告了。我们家昨天晚上本来也想“送灶”的，可是因为爷爷上街迟，糖饼被准备送灶的人买光了，因此
2 我们家昨晚没有送成“灶”。爷爷只买回三笼“蒸铰”，加上奶奶做的油炸肉圆，大家饱餐一顿，也不知管我们家的灶王爷吃未吃到？
（指导人：爷爷）
3
推荐第4篇：柴油灶操作规程
柴油灶操作规程
（1）后勤服务部食堂内要有专人负责柴油灶的管理与维护，不准负责人以外的人随便使用。
（2）先将柴油箱内柴油加完，加油时注意不可将柴油喷溅到别处，以防火灾、爆炸。 （3）待油装完后，再通电源。
（4）旋转电源风门开关，使风机启动后再调试风量。 （5）将点燃的点火棒置于燃烧室中预热，点燃后、开大风量和油阀，燃气时应打开气阀点，先燃气后燃油。
（6）使用完毕，先关油阀或气阀，待完全熄火后，再关闭电源。
（7）严禁用水冲洗灶体，定期清洗油箱，检查各接点是否渗漏。
（8）使用时，操作平台过热时，要放水降温。 （9）定期检查清理烟、风道，定期清理锅底灰垢。
（10）出现不着火等故障，应先关油阀或气阀，待完全熄火后，再关闭电源。找供应商或电工修理，不得私自开机修理。 （11）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。
安全工作考核制度
（一）安全用电管理制度
为做到安全用电，对后勤服务部各个食堂制定如下制度，请各食堂及个人自觉执行。
1.严格按照规定用电，防止不安全隐患。
2.操作间、库房及办公室线路不得私自任意更改、移位、拆装和乱接。
3.发现电器有故障时，应及时关闭电源，不得随意拆卸。4.做到节约用电，下班要把灯、电器关闭。
5.配电盘每天保持清洁整齐，并对配电电器、消防设备等进行安全检查。
6.为确保后勤服务部食堂安全用电、用水，24小时值班。7.搞好防火、防电事故及安全事故发生，做好设备安全运行。 8.安全例会，及时查处，每个食堂每个月召开一次安全生产例会。并结合实际随时进行安全检查，发现问题，立即制定措施和确定落实人员限期整改，整改完成后由安全员复检核实。通过安全会议和安全检查提高所有人员的警惕性，使安全生产警钟长鸣。外单位在食堂施工时由安全员负责，发现违章或不文明施工现象，当即签发整改通知单，并限期整改，同时追究相关负责人的连带责任。处罚后经过教育，使违章人意识到错误，保证不再违章后才允许其参加工作，处罚和教育杜绝施工现场的习惯性违章，同时提高施工人员的安全意识。 9.制度健全，责任落实。建立健全安全施工的各项管理制度，有：《安全责任制度》、《安全检查制度》、《安全奖惩制度》、《安全工作例会制度》、《安全用电管理制度》。在管理过程中，以这些管理制度为依据，对在岗人员的行为进行规范，对设备及环境的不安全状态进行查除。通过制度的健全和有力执行，成功的控制安全事故的发生。 10.建立完整的《电器设备管理台帐》，对使用的各种设备，如和面机、微机、蒸饭车、消毒柜、排风扇、热水器等派专人负责，加强日常对所用设备的检查、保养和维修，确保设备的使用顺利和杜绝由于机械事故引起人身事故。安全员加强对各设备安全防护罩的检查和机械安全性能的检查，发现问题及时通知维修人员，限期整改，整改完成验收合格后，该设备可使用。
11.后勤服务部食堂对施工用电分派专人负责，从变压器到用电设备实行三级保护，对所有线路及配电箱进行定期检查，发现问题及时处理。同时加强对各施工班组用电常识交底和用电管理。
（二）安全用电须知
1.不要超负荷用电，超过限定容量必须到供电部门办理增容申请手续。
2.不用湿手摸、湿布擦灯具、开关等电器用具、照明灯具、开关、插头插座、接线盒以及有关电器附件等必须完整无损。3.每食堂应装触电保安器 ，选用与电器设备相匹配的保险丝，不要随意将三眼插头改成两眼插头，切不可将三眼插头的相线（俗称火线）与地线接错。
4.晒衣铁架要与输电线路保持安全距离，不要将晒衣架搁在电线上。
5.安装、修理电器用具要找电工，不要乱拉、乱接电线，配电线路应有良好的与相线截面相同的保护地线。6.严禁私设电网防盗、捕鼠等。 7.预防电器事故六法。 方法
（一）空调机等大容量电器应铺设专用的线路和熔断器。方法
（二）使用电熨斗、电吹风、电炊具等家用电器时，人不要离开。
方法
（三）电视机室外天线要远离电力线，不要高出避雷针。方法
（四）电加热设备不能烧烤衣物。
方法
（五）搬动家用电器时，应先切断电源。方法
（六）洗衣机等家用电器的金属外壳要有可靠接地线正确处置触电人员。8.电击抢救方法
方法
（一）如果开关或插头在附近，应立即拉闸刀开关或拨去电源插头，不能直接拉触电者。
方法
（二）可用竹竿、木棒等绝缘物挑开电线也可戴上绝缘手套，或用干燥的衣物包在手上，再使触电者脱离带电体。方法
（三）可站在绝缘垫或干燥的木板上，使触电者脱离带电体（此时尽量用一只手进行操作）。
方法
（四）可直接抓住触电者干燥而不贴身的衣服拖离带电体，但要注意此时不能碰到金属物体和触电者裸露的身躯。方法
（五）一面抢救一面打电话叫急救车。触电者神志不清，但呼吸、心跳正常的，可就地舒适平卧，保持空气畅通，解开衣领以利呼吸，天冷要注意保暖，间隔5秒钟轻呼伤员或轻拍肩部（但禁止摇晃头部）。
方法
（六）若触电者呼吸困难或心跳失常，应迅速进行人工呼吸或胸外心脏挤压术。同时尽快送医院，途中也应继续抢救。
方法
（七）尽可能先切断电源，再扑灭火灾。
方法
（八）无法切断电源时，应用不导电的灭火剂灭火。方法
（九）灭火同时应向消防部门报告。
方法
（十）发现电线断落在地上，不能直接用手去拣。方法
（十一）派人看守，不要让人、车靠近，特别是高压导线断落在地上时，应远离其8米以外。
方法
（十二）赶快通知电工或供电部门来处理。
（三）各种使用设备操作规程 1.液化气罐使用及操作规范
液化气罐为易燃易爆设备，在使用中要严格按规范操作，确保食堂安全。
（1）将液化气罐放置在温度适宜处，夏季阳光直射时间不要过长，冬季不要置于温度过低处，避免冷热不均，加热爆炸。
（2)液化气为易燃易爆气体，定期剪切胶头、更换胶管、管卡、减压阀及要经常检查胶管与炉具接口是否严密。
（3）严禁使用过程中将液化气罐摇晃、倾斜或局部加热。 （4)每次新更换的液化气罐都要检查是否漏气及使用过程中是否漏气，使用完毕要关闭总阀门。
（5)食堂及液化气罐附近不要放置其他易燃易爆物品，不要让非食堂工作人员进入食堂用火、用气。
（6)在食堂配备一定数量的灭火器材，备突发火灾使用，每名食堂工作人员要熟练使用各种灭火器材。
（7)每天进入伙房前要先闻是否有异味，不得先开灯，并有开门人记录，以防漏气爆炸。
（8）新入食堂的液化气钢瓶必须用皂水检查是否漏气，并有检查人记录。
（9)如发现漏气故障，应马上关闭阀门、开门窗通风，并找供应商修理，不得私自维修。 2.绞肉机操作规程
（1）使用前先清洗各部分可清洗的零件（参考使用说明）。 （2）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。 （3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。
（4）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。
（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。 （6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（7）使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。
（8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。 3.柴油灶操作规程 （1）食堂内要有专人负责柴油灶的管理与维护，不准负责人以外的人随便使用。
（2）先将柴油箱内柴油加完，加油时注意不可将柴油喷溅到别处，以防火灾、爆炸。 （3）待油装完后，再通电源。
（4）旋转电源风门开关，使风机启动后再调试风量。 （5）将点燃的点火棒置于燃烧室中预热，点燃后、开大风量和油阀，燃气时应打开气阀点，先燃气后燃油。
（6）使用完毕，先关油阀或气阀，待完全熄火后，再关闭电源。
（7）严禁用水冲洗灶体，定期清洗油箱，检查各接点是否渗漏。
（8）使用时，操作平台过热时，要放水降温。 （9）定期检查清理烟、风道，定期清理锅底灰垢。
（10）出现不着火等故障，应先关油阀或气阀，待完全熄火后，再关闭电源。找供应商或电工修理，不得私自开机修理。 （11）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。 4.电冰箱的操作规程
（1）发现结霜，定期除霜，除霜时拔电源。
（2）每次断电，需10分钟后，再插电源，开机。 （3）冰箱要保持干净。
（4）如发现漏电、温度过高等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（5）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。 5.消毒柜操作规程
（1）每食堂要有专人负责消毒柜的管理与维护，不准负责人以外的人随便使用。
（2）先把碗具清洗干净，沥干水后再放入消毒柜内消毒。 （3）先放入碗具关好门后，再通电消毒。 （4）不耐高温的餐具，不得放入柜内消毒。 （5）消毒完毕后关掉电源。
（6）定期进行清洗水垢。每食堂要有使用消毒柜的时间，要注意人员安全，要防止人员触电及烫伤。
（7）如发现漏电等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。 6.热水壶操作规程
（1）使用前，先检查水壶内是否加足量的水，但水加的不要过满，以免渗出，待水满后，再通电。
（2）红灯亮示意电源指示灯，绿灯亮示意水未烧开，绿灯灭示意水已烧开。
（3）水开后，如热水器不能自动断电，马上关掉电源，找电工修理。
（4）下班后必须关闭热水器电源。 （5）定期进行清理壶内水垢。
（6）如发现漏电等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（7）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。 7.蒸饭车操作规程
（1）使用前，先检查蒸饭车内是否加足量的水，但水加的不要过满，以免渗出。
（2）加水后放入需蒸的食物，关上门后，再合闸通电。通电后，先确认没有漏水的地方后再离开。 （3）温度指示控制仪要调整正确。
（4）蒸食品时，需要掌握时间，防止水烧干。 （5）要把每次蒸食物的残渣清理干净。
（6）如发现漏电故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。 （7）使用后，关掉所有的电源开关，待水温降至30度左右再放掉蒸车内的水。
（8）定期清洗水箱水垢。
（9）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。 8.和面机操作规程
（1）使用前先将和面机清洗干净，放入面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌。面、水放好后，关上档板后，再通电。
（2）和面时，要取正反两个方向来搅拌，以便使面和得均匀。
（3）如搅拌不均或掉入脏物时，需要用手调整或取面时，必须先关毕电源停机。
（4）搅拌完毕后，关掉电源，停机后取面。每次要把残渣清理干净。（平常可以将少量面头置于槽内，周
六、周日及节假日必须彻底清理干净）。
（5）不可在和面机内发稀面，以防腐蚀和面机。
（6）如发现漏电等故障，应马上切断电源停机，找电工修理，不得私自开机修理。
（7）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。 9.烤箱操作规程
（1）先放入需烧烤的食物，关上门后，再合闸通电。 （2）温度指示控制仪要调整正确。
（3）烧烤食品时，需要经检查后再使用。（不要过于相信机器的自动力）。
（4）要把每次烧烤食物的残渣清理干净。
（5）如发现漏电故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（6）使用后，关掉所有的电源开关。
（7）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。 10.豆浆机操作规程
（1）使用前先将豆浆机各部分可清洗的零件清洗干净，组装好。（参考使用说明书要求）。
（2）磨浆前，先将干净的黄豆提前在头天泡好备用。 （3）通电开机运转正常后，再添加黄豆和水。
（4）加豆和水的量一定要均匀，不能过多，以免损坏机器。 （5）使用完毕后，先停机、断电后再将磨盘及过滤网等零件拆下来。冲洗干净，沥干水后，置于干燥处备用。
（6）如发现漏电等故障，应马上停机切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（7）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。
推荐第5篇：职工灶管理制度
职工灶管理制度
为了给干部职工创造一个良好的就餐环境，特制定本管理制度。
一、炊事员负责搞好职工灶环境卫生，勤俭节约，保证饭菜质量，减少浪费，按时供应。
二、职工灶以服务职工为主，原则上不允许家属、外单位人员上灶，确有困难需上灶的，须经主管领导同意。
三、就餐人员饭后必须自觉如实登记，不得少记或不记。
四、职工家属、子女来单位需临时就餐在2天之内的，可提前告知管理员，安排在职工灶就餐。超过两天的，不得就餐。
五、实行分餐制，就餐人员餐具自备。
六、炊事员应尽量提高饭菜质量，增加饭菜种类，提前排出菜单，一周之内午饭不得重样。
七、就餐人员应注意公共卫生，不得乱倒乱扔，自觉维护餐厅卫生。
推荐第6篇：灶文化研究
灶文化研究
【摘要】：人类生活自有了火之后，便产生了对火的崇拜。中国原始灶文化便从此开始了，只是形式上与现在的不一样而已。中国历史上的灶文化丰富多彩，在历经了诸多朝代的更新和发展至今，已经形成了一套完备的灶文化体系，无论从其本身的结构、用途，还是民俗、祭祀，都达到顶峰，只是由于现代科技的发展因素，现在正在流失这一文化。而本文就是对于历史上的灶文化的沿革和演变等诸问题进行概述。 【关键词】：灶君 职能 祭祀
“上天言好事，下界降吉祥”，说的就是灶神。我的家乡在河南平顶山，据老人讲，每到腊月二十三即小年之时就是祭灶的时候。在农村，每家的厨房墙上都会贴有灶王爷的画像，小年之时要将旧的画像摘除烧掉，而后换上新的灶王爷画像。据说灶王爷的坐骑是只公鸡，因此在那天还要杀只公鸡来祭灶王爷，以送其上天。传说灶王爷上天之后会向神灵汇报一年来人间的情况，老百姓们为了讨好灶王爷，以防其上天说老百姓的坏话便要在小年那天贴对联、吃灶糖。对联上写着“上天言好事，下界降吉祥”的美言，而吃灶糖（是一种非常粘牙的糖）则是为了黏住灶王爷的嘴。
灶神自古称呼不一，历史上出现过的名称有灶王、灶君、灶王菩萨、东厨司命、司命灶君、家主司命、护宅天尊、定福神君等几十种的名讳，可见百姓对于灶君的敬畏和崇拜之情。历史上的灶神的形象演变其实是个漫长的过程，下作简单概述。
历史上灶神形象的演变
历史上对于灶神的形象是有一个过程的，其也是一个逐步丰富的过程。根据古籍资料可以推断最早的灶神形象应该是女性，在母系社会里，灶（其实只是简陋的一堆火），对于人民的民生有很大的牵动影响，又有《庄子达生》中云：“灶有髻”。从这可以看出，灶神形象由于受到时代的因素限制，其形象为女子。但是之后历史发展到父系时代之后，女子形象荡然无存，代之而起的是另外一些传说，轶文有云：“黄帝做灶”1。又云：“炎帝做火官，死为灶”2。东汉的许慎则云：“灶神，古《周礼》说，颛顼有子曰犁，为祝融，祀以为神”3。此三个传说的说法虽然不尽相同，但是有一点是很明确的，就是人们对火的原始崇拜心理。当然这三个传说的历史年限着眼于汉代以前。人们习惯上把灶神归位于炎帝、祝融或者黄帝， 12 《太平御览》卷186引《淮南子》中华书局 1960。
《淮南子汜应训》上海古籍出版社 1989。 3 《五经异文》四库全书存目丛书 齐鲁书社 1997。 原因何在？“炎帝氏以火纪，故为火师而火名”，又“炎帝为火师，姜姓其后也”，“炎帝作，钻燧生火，以熟荤腥，民食之无胃之病，而天下化之”。从这些历史资料中可以看出，灶神的形象是一个为劳苦大众谋利的神，对于百姓有大恩大德，所以死后归位于灶神这样一个名讳，这就是上面所说的“炎帝于火，死而为灶”，而在此的祝融氏，自古为火的象征，是个德才兼备的男子形象，在民间关于祝融氏大战蚩尤的传说也人尽皆知，因为这件事情，黄帝册封他为火神赤帝，民间的老百姓日常烧饭做菜时便自然的回想起了他，在周代的时候人们便在灶堂前祭祀祝融奉其为灶神。汉代之前的关于灶神的形象基本为女性，而在汉代之后，这一形象就开始慢慢的转变了。东汉许慎在《五经异文》里说，灶神性苏，名吉利1。西晋学者司马彪言灶神是个漂亮的男子。在此之后，灶神的男子形象就再也没有变过，只是其形貌在不断的变化和丰富，还有就是人性也在不断的完善，从唐代开始，灶神被人们称呼为灶王爷，这种称呼其实是一种关系的拉近，因为他是与民生计的神，人们有这样的思想。在唐代的道教文献《玉匣记》中记载：灶神俗称灶王爷，他的生辰是农历的八月初三。唐宋时期，由于市民文化的普及和推广，人们开始具体的来设立这个灶王爷的具体的形象，而不是之前那样只是归位于一个功高恩重的任务形象或者是一个子虚乌有的虚拟人物上。时有《酉阳杂俎》中记载：灶神本是一中红色的虫子，多生于灶间的锅台上，俗称灶鸡2。宋代学者孟元老记载灶神为灶马，“十二月二十四日，京中各个人家都要夜间烧一些纸钱，将灶马贴于灶上”3，而至清朝，灶王形象则更加生动真实了。灶王爷是位黑面长须，头戴礼冠，身着朝服，旁有灶王奶奶。俨然一副人格化了的神的形象，有自己的司命，有自己的地盘，也有自己的妻子和子女。
这一个从上古至明清的灶王形象的演变，与其说是传说还不如说是人为的塑造和附会，这种种的形象其实是一种人格意志化了的神的形象，一种宗教化了的形象，其实历史上的灶王出现与灶神的形象，本质上反映了人们对于火这种自然现象的本能崇拜罢了，大致上在灶神的崇拜历史上经历了三个阶段，即自然火神的崇拜，物化灶神崇拜和人格灶神崇拜。而以最后的人格灶神崇拜最为突出，其实到后来灶神已经成为地上君主的臣子了，俨然成为统治者驾驭百姓的工具了。
灶神职能分析与祭灶礼仪
按理说灶王老爷只是一个很小的神，但是事实上他的职能和权力却一点也不小，在历史上呈现出一个权力逐步扩大的过程，历朝历代都会使灶王的职能进一步的扩大，按历史阶段 12 《五经异文》四库全书存目丛书 齐鲁书社 1997。
《酉阳杂俎》中华书局 1985。 3《东京梦华录注》中华书局 1982。 可以分为以下几个时期：
1.原始社会至先秦时期。这个时期灶王爷的主要职责很简单，主要为负责饮食的事情，而人们把它也只是当成一个小神而已，有一个例子很好的说明这一点。在孔子的文献中记载：春秋时期卫国的大夫孙贾问孔子“与其媚于奥，宁媚于灶，何谓也？”（这里的媚就是讨好的意思，“奥”是一间屋子内看不见的阴暗之处，古以奥为尊），孔子的回答是：“不然，获罪于天，无所祷也”。这里说到在那时天神才是最大的，灶的形象在人们的眼中根本不值得一提。
2.汉时期。汉时期的灶的发展达到了一个新的时期。人们普遍地使用，因此灶神的地位也一下子提高了许多。这一时期灶神不仅管民事火事，而且又多出了许多的旁支功能，比如说具有了延年益寿的功能，比如说使人荣华富贵等等。而这一写功能也事出有因。汉代武帝崇尚长生不老的个人追求，使得灶神具备了使人长寿的功能，原因就在于一些的方士用一种所谓的炼金方子（材料来源于灶），吃了能使人长寿，而对于这个武帝深信不已。关于那个使人荣华富贵的功能则是另外一个传说了，这在《后汉书》中有所记载。至此人们就觉得这个灶神的法力真是无边无际，于是赋予了他很多这样那样的功能。 3.魏晋南北朝时期。这个时期为中国历史上一个怪异的时期，道教在这时有了明显的发展，以致发展和完善了一整套的所谓的鬼神系统，而灶王爷就在这一系统之内，他的职能的很大的转变就源于此，晋代道教理论家葛洪的《抱朴子》中记载：“月晦之仪，灶神亦上天白人罪状。大者夺纪。纪者，三百日也。小者夺算。算者，三日也”1。这里写出了灶王的一个新的职能即上天报告人们的善恶的权利。
4.宋至明清时期。宋代的灶神形象和职能有了更大的突破，原本只是管火的小神一夜成为了管司命的大神。宋人张奎写的《经说》上记载了灶神的尊号为“九天东厨司命九天元皇灶君感应天尊”，另外一个为“南天护福星利济真乡东厨司命万化天尊”，这里就已经把“东厨司命”与“元皇天尊”结合在了一起，可见两者已经融合在一起了。又孟元老的《东京梦华录》中有类似的记载“以酒糟抹灶门，谓之醉司命”2，宋代的灶神不仅管人生死，另外还能保人平安，在洪迈的《夷坚志》中记载了一个怪异故事，而这个故事就很好的说明灶神职能的扩大。至明清时期，灶王的职能那就更加的丰富和清晰了，时有道教《安灶经》和《灶王经》两部，主要涉及的职权为“保父慈子孝，夫唱妇随，兄恭弟顺，尊卑禀序，大小相承，人凶欢悦，家道昌隆，骨肉安栖，寝膳和泰，赦过宥罪， 12 《抱朴子》 上海古籍出版社 1990。
《东京梦华录注》中华书局 1982。 致福受庆，人口安泰，永岁天缺”。从这里看出此时的灶王的职权进一步的扩大，又多出了负责家庭内部成员之间尊卑秩序以及消灾去害等。到清代，灶王权利扩大至最大，简直成了一个万能的神灵，什么事情都能用自己的法力来办到，而且灶王成了一个封建大家族的家长，因此相应的为了家族还有了一些所谓的劝善文，以此来规劝人们要孝顺，珍惜，仁义等，俨然是个很有人情味的很世俗的神，当然灶王自己是不会动手来写这些东西的，其实就是附会给灶王的人间作品，是在用灶王神灵尽自己的意愿，统治阶级的要求。
从先秦到明清，灶王由一个主管饮食的小神演变为一个无所不能的神通广大的天下大神，但是我们应该清楚的认识到后面的真相和心理，在中国古代历史的中后期统治者认识到灶神的“神力”，从汉武帝开始就开了先例，后一直延续下来，直至明清时期，灶神就完全的沦为了封建君主的家臣，成为了十足的卫道士，但是劳苦百姓却还是深信不疑的。在中国土生土长的诸神之中，灶王是个特别的神，他对于人的束缚也是最大的，也正是因为这样导致了对于灶王爷的崇拜几乎遍布了每家每户，他们很虔诚并深信着在家里的某个角落里灶王爷正在监视着自己，因此他们敬畏灶王，一系列的祭祀也就这样产生了。
大抵历朝历代对于祭灶的时间，重视的程度等都是不一样的，这也是一个发展的过程，比如先秦时期一般为每年的农历四五六三个月，祭祀的场所也是根据地位有所不同，如君王诸侯在自己的宗庙祠堂里，而普通的老百姓则只能在自己的陋室里祭祀，但是目的却是一样的。汉代一般为四月五月和六月，到了唐宋以后祭灶的日期一般固定在腊月的二十三，二十四了，祭祀的醴品也发生了明显的变化，有之前的猪牛羊的内脏变为“猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵圆”，明清时期出现了形式各异的祭灶活动，比如江南苏州地区有一种名曰“跳灶王”和“送灶柴”的活动，并且写了一幅对联来拍灶王的马屁，“上天言好事，下界保平安”，为了这样的目的，当地人们还制做了一种麦芽糖制成的果品曰“灶糖”，另外还配一盘“谢团灶”（豆沙包子），以此来堵住灶王老爷的嘴巴，这种祭祀活动至今在很多地方还流传着。又如天津一块祭灶时家家户户必背年糕、糖果、刍草、清水等物。这种年糕糖瓜祭品性甜，目的也是封口之用，不能乱说话，要说也只说人间好事，不言恶事。
从先秦到明清，祭灶活动经历了一个由简单到复杂的发展过程，祭灶其实只是为了封建帝王驾驭百姓人民的一种手段而已，积极提倡祭灶，使原来一种很简单的祭祀活动，披上了人为的外衣，并逐渐的演变为一个封建的卫道士，由原来对灶神的一种朴素的报恩感激之情转变为对封建秩序封建帝王的敬畏恪守。但是在批判的同时，我们也应该清楚的认识到这种民俗的价值。
总结
大抵对于神的崇拜是古代老百姓的固有情结，但是对于这个土生土长的灶神崇拜却反映出一些夸张，一个下位神逐步成为一个掌管下界各个方面的全能神，这不得不让人有兴趣去研究，通过本文的分析对于灶神的崇拜其最本质最淳朴的一面，反映着广大劳动人民对于他的崇拜或者说更多的是一种敬畏之情，但是对于统治者而言，这正是可以利用的地方，后逐渐成为封建卫道士。当然在几千年的岁月中，这种迷信活动在某种程度上演变为了一种习俗和文化，但是在大工业时代的今天，这种文化遗产却正在逐步消失，这是很可惜的。 主要参考文献：
1、《灶与灶神》 杨福泉 学苑出版社 1994。
2、《中国民间神研究》 赫铁川 上海古籍出版社 2003。
3、《中国民间俗神》 殷伟等 云南人民出版社 2003。
4、《灶神及其由来》
黎晨 《乡镇论坛》1991年第二期
5、《祭灶种种》
顾望亭
《大众标准化》2010年第一期
推荐第7篇：“廉政灶”管理制度
“廉政灶”管理制度
（一）所有干部必须在单位“廉政灶”就餐，并自觉遵守有关管理制度。
（二）乡纪委协助乡镇党委做好“廉政灶”管理工作，管好炊事设施，搞好伙食调剂，确保饮食卫生，严肃就餐制度。
（三）来乡客人就餐，一律由乡党政办统一安排，并做好有关情况登记，严格按照接待标准进行接待，伙管员月底持单结算交党政办核实后送领导签字报账。
（四）“廉政灶”本着节约的原则，严禁铺张浪费，严禁未经批准的乱接待或随意夸大接待费用，否则，产生的接待费用由伙管员和有关管理人员平均承担，并按相应的规定予以追究。
（五）就餐职工要做到文明就餐，如有乡来客应优先客人用餐，并协助做好相关服务工作。同时，按时缴纳伙食费。
（六）廉政灶制度实施后，应压缩公务接待费用。
“廉政灶”接待制度
一、来人接待用餐一律由党政办统一安排，任何人未经批准一律不准自行安排，否则，费用自理。
二、属接待范围内的来乡镇客人一律在“廉政灶”就餐，
三、接待范围：
（一）上级领导来乡检查指导工作的；
（二）来乡参观交流工作的单位和个人；
（三）邀请来乡协助开展工作的；
（四）有关会议用餐。
四、接待标准
一、公务接待活动中确需安排就餐的，一律在“廉政灶”安排工作餐，严禁在营业性餐馆安排接待；
二、在“廉政灶”用餐时一律不上香烟。工作日及节假日执行公务时中午一律不准饮酒；
三、严禁超标准接待。
四、依照“定额供餐、成本核算、经济实惠”的原则，按每人每餐限额15 元以内的要求制定“廉政灶”就餐标准，不得超标准接待；
五、严格控制陪餐人数。除特殊情况外，与公务活动无关人员，不得参与陪同就餐
炊事员工作职责
一、炊事员每天必须按早、中、晚三餐做好膳食安排，以方便就餐人员准时就餐，夏、秋季早餐7：00，中餐12：00，晚餐7：00;春、冬季早餐7：30，中餐12：00，晚餐5：30 ； 如个别就餐人员因工作忙等特殊原因不能按时就餐,炊事员也不能擅自离开工作岗位，必须做各方面的服务工作。
二、讲究卫生，严格用膳管理对用餐后的食用器具，必须及时进行清洗并放入消毒柜内消毒灭菌。
三、管好餐具，以备上级部门进行核查清点。
四、要经常保持食堂内外整洁。
炊事员管理制度
一、炊事员的管理由乡政府办公室负责，炊事员要服从乡办公室的领导，工资由乡财政负担。
二、炊事员要保持衣冠整洁，语言文明，讲究卫生
三、炊事员每半年到卫生部门体检一次，如不符合从事饮食业健康规定予以辞退。
四、每年考核一次，称职的继续留用，不称职予以辞退。
卫生管理制度
一、食品卫生
1.、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地放在贮藏室或冰箱内存放，以免弄脏、污染。
4、原料的取用，发放本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品要生熟分开存放。
6、冰箱应经冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
7、直接入口食品不得直接拿取包装纸的食品，应使用各种工具拿取。
8、调料、器具应加盖防止沾染灰尘，并保持洁净。
二、餐具卫生
1、炊事器具先用洗洁精洗涤后用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，用白布盖好以防灰 尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
三、环境卫生
1、周围环境应打扫干净，阴沟要经常疏通，
泔水桶加盖，废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。
3、餐厅和操作间地面干净，四壁无尘、窗明地净。
4、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
推荐第8篇：“公务灶”管理制度
“公务灶”管理制度
（一）所有干部职工应在单位“公务灶”就餐，自觉遵守有关管理制度。
（二）“公务灶”由后勤科管理，管理员必须认真负责，保证干部职工按时就餐和餐饮质量；物资采购必须精打细算，当天的成本开销当天核算，核算签字后交常务书记审批，隔天不再受理，费用自理；要按月搞好成本核算，并于次月2日前公示。
（三）来镇客人就餐，一律由镇党政办填写，纪委书记审核，经常务书记批准后，交后勤科做好登记，严格按照接待标准进行接待。
（四）“公务灶”本着节约的原则，严禁铺张浪费，严禁未经批准的乱接待或随意增加接待费用，否则，产生的接待费用由管理员和有关人员平均承担，并按相应的规定予以追究。
（五）就餐职工要做到文明就餐，如有镇来客应优先客人用餐，并协助做好相关服务工作。同时，按规定缴纳伙食费。
（六）公务灶制度实施后，应压缩公务接待费用。
“公务灶”接待制度
一、来人接待用餐实行台帐登记与派饭单双控管理制度。公务灶派饭单由镇党政办填写，由纪委书记审核，经主要领导批准后，凭派饭单到公务灶用餐，任何人未经批准一律不准自行安排，否则，费用自理。
二、属接待范围内的来镇客人一律在“公务灶”就餐。
三、接待范围：
（一）上级领导来镇检查指导工作的；
（二）来镇参观交流工作的单位和个人；
（三）邀请来镇协助开展工作的；
（四）有关会议用餐。
四、接待标准
（一）公务接待活动中确需安排就餐的，一律在“公务灶”安排工作餐，严禁在营业性餐馆安排接待；
（二）在“公务灶”用餐时一律不上香烟。工作日及节假日执行公务时中午一律不准饮酒；
（三）依照“定额供餐、成本核算、经济实惠”的原则，严格控制接待用餐标准，减少浪费。接待标准应按以下标准执行：①早餐人均5元以内；②中晚餐标准为：每人20元。
（四）严格控制陪餐人数。县级机关、部门到乡镇检查指导工作，原则上由乡镇分管领导、业务负责人陪同就餐；上级领导到乡镇开展调研、检查工作，原则上由乡镇主要领导和分管领导陪同。
炊事员管理制度
一、炊事员的管理由镇政府办公室负责，炊事员要服从镇党政办公室的领导，工资由镇财政负担。
二、炊事员要保持衣冠整洁，语言文明，讲究卫生
三、炊事员每天必须按早、中、晚三餐做好膳食安排，以方便就餐人员准时就餐，夏、秋季早餐7：00，中餐12：00，晚餐7：00;春、冬季早餐7：30，中餐12：00，晚餐5：30 ； 如个别就餐人员因工作忙等特殊原因不能按时就餐,炊事员也不能擅自离开工作岗位，必须做好各方面的服务工作。
四、讲究卫生，严格器具管理。对用餐后的食用器具，必须及时进行清洗，并放入消毒柜内消毒灭菌。
五、要经常保持食堂内外整洁。
六、炊事员每半年到卫生部门体检一次，如不符合从事饮食业健康规定予以辞退。
七、每年考核一次，称职的继续留用，不称职予以辞退。
卫生管理制度
一、食品卫生
1、不买、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地放在贮藏室或冰箱内存放，以免弄脏、污染。
4、原料的取用，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品要生熟分开存放。
6、冰箱应经冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
7、直接入口食品不得直接用手拿取，应使用各种工具拿取。
8、调料、器具应加盖，防止沾染灰尘，并保持洁净。
二、餐具卫生
1、炊事器具先用洗洁精洗涤后用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，用白布盖好以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
三、环境卫生
1、周围环境应打扫干净，阴沟要经常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。
3、餐厅和操作间地面干净，四壁无尘、窗明地净。
4、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
公务灶“五个不准”
不准超标准接待，奢侈浪费； 不准个人承包，谋取私利； 不准挪用公款公物，占为已有；
不准在廉政灶为本乡镇领导干部“开小灶”，搞特殊化； 不准在廉政灶从事与公务无关的接待。
推荐第9篇：廉政灶”小结
上元观镇中心卫生院 “廉政灶”落实情况小结
接卫生局通知，我院对“廉政灶”作统一的规范要求。具体办法如下：
一是规范“廉政灶”日常管理。我们落实了领导和专人对“廉政灶”进行统一管理，制定了《上元观镇中心卫生院“廉政灶”管理制度》：二是建立了公务接待制度（1）接待上级检查指导人员，一律安排在医院“廉政灶”用餐。（2）用餐标准每人每餐不超过20元。（3）上级来人需要接待的，由承办人填报“接待审批单”，主管领导签字批准后统一安排。（4）实行对口陪同，尽量减少陪客人数。三是建立了台账管理制度（1）建立“廉政灶”管理台账，明确专人负责。（2）台账要详细记录每次安排接待上级就餐情况，包括就餐时间、上级单位及人数、陪餐人数、就餐金额、经手人员等。（3）台账登记要及时、准确，做到与“接待审批单”费用账目相一致。四是费用管理制度（1）严格“廉政灶”接待费用支出管理，按照财务管理规定严格审核把关。（2）“廉政灶”费用支出要独立财务科目。（3）对“廉政灶”费用实行日清月结，坚持做到每日一清点，每月一结账。（4）医院定期对“廉政灶”财务账目进行监督检查。五是完善了民主监督制度（1）成立“廉政灶”民主监督小组，负责监督“廉政灶”运行及制度执行情况。（2）“廉政灶”费用支出情况要定期向领导小组及民主监督小组报告。（3）把“廉政灶”运行情况纳入政务公开范围，“廉政灶”费用支出情况每季度要向单位干部职工进行公开。
上元观镇中心卫生院 2012年8月15日
推荐第10篇：廉政灶工作总结
中共集义镇委员会
关于“廉政灶”建设半年工作总结 县纪委：
半年来，我镇“廉政灶”建设工作按照上级有关要求，加强领导，规范管理，提高效能，使其更好地发挥作用，服务于政府机关、干部职工，促进了党风政风的好转，增强了领导干部清正廉洁的意识。
乡镇工作千头万绪，正所谓“上面千条线，下面一根针”，每年到乡镇调研检查指导工作的上级领导干部比较多，接待任务繁重。以前乡镇不设食堂，接待时都到镇政府附近的饭店，往往比较奢侈，大大超过了原有的接待标准，使得本来就捉襟见肘的基层乡镇财政不堪重负，极大影响了乡镇正常所需开支及干部在群众心目中的形象。自建设机关“廉政灶”以来，上级来宾一律到机关食堂就餐，并明确接待标准。几样土特产小菜，一碗面或几个馍，简简单单一顿饭，好处却不少：既节约了开支，又降低了招待费，据初步统计，自建立机关“廉政灶”以来我镇公务接待费平均每季度下降50%以上，使节约型机关得以实现，使群众对干部有了新的认识，也为机关自身树立了良好形象。
具体做法：
（一）加强“廉政灶”建设。为了充分发挥机关“廉政灶”作用，我镇加大机关“廉政灶”硬件建设力度，达到了四间专用平房，有一名专职炊事员，有三套基本设施（有比较齐备的炊事用具，有适量的就餐桌椅和公用餐具，有冰柜、消毒柜、电饭煲等电器）。
（二）规范“廉政灶”管理。为了加强机关“廉政灶”管理，镇上落实一名副职领导专人管理“廉政灶”，制定了公务接待制度，坚持六条规定：（1）立足当地,就地取材，少供或不供烟酒； (2)因公来客一律在 “廉政灶”上吃份饭或工作套餐，一人一菜，可以上一些农家土特菜，不准在营业性餐馆接待；(3)严格控制陪餐人员；（4）不准违规接待，否则谁批准谁负责；（5）建立公务接待定期结算和公开制度，自觉接受干部群众监督。
下一步打算 ；
1、认真贯彻执行《廉政准则》，加强管理，落实责任，并逐步达到规范运作。
2、把加强机关“廉政灶”建设、规范公务接待作为加强党风廉政建设的一项重要工作，纳入年度党风廉政建设责任制目标考核范围，以保障 “廉政灶”建设工作的健康运行，推进党风廉政建设工作的深入开展。
总之通过落实机关“廉政灶”建设，是我镇公务接待费用大幅下降，但也存在许多问题，今后我们将不断的改进，是我镇机关“廉政灶”更好的发挥其作用。
中共集义镇委员会 二0一一年七月六日
第11篇：娃娃上灶教案
音乐活动：《娃娃上灶》 活动目标：
1、感受歌曲创设的情境，喜欢在表演烧菜做饭的情境中演唱歌曲，体验歌曲的活泼和有趣。
2、2.幼儿能在学会原歌的基础上，自己创编歌词或动作进行演唱。活动准备：
1、《娃娃上灶》歌曲磁带、ppt。
2、与幼儿人数相等的玩具小锅、小铲。3.实物：勺子、围裙(带吗)、灶台情境
活动过程：
一、导入。
谈话：小朋友，今天早上吃饭吗？(小朋友们的早饭真香啊！)那么你们在家见过爸爸、妈妈在厨房炒菜吗？他们在用什么炒菜？你们会炒菜吗？（你们真棒）
二、活动过程：
1、今天啊老师就教你们怎样炒菜。欢迎来到“宝贝厨房”，首先跟老师一起来做我们“宝贝厨房操”。听音乐做操（需要铃鼓）。然后让小朋友坐下。
2、现在啊让我们一起听“宝贝厨房”的故事吧。故事的名字叫“娃娃上灶”，小朋友们你们知道什么叫“灶”（你们真聪明，看来啊小朋友经常在家帮妈妈做家务，都是很棒的好孩子）
3、在我们的“宝贝厨房”，有一个小娃娃他也很喜欢做饭，这可是他第一次做饭，现在啊让我们一起看看这位小朋友做的饭好不好吃。出示ppt。
4、他做的菜怎么了？“都糊了”
5、他干什么去了？“玩去了”
6、那怎么样才能把菜做好呢？“认真”“一心一意”“不能贪玩”
7、对做事情就要一心一意不能贪玩，经过小朋友们的提醒后啊，小娃娃又重新做菜喽。再放第二段音乐。
8、这次做的菜怎么样了啊？“饭香饭香味道真好”这次怎么做的这么好啊”。“不贪玩了”“一心一意”
9、让我们来看看故事中是为什么把菜做好的。“围着炉子瞧瞧，再来尝尝味道”练习两到三遍。
10、然我们听一听他做的什么菜？看看谁的耳朵最灵敏。（放音乐老师做操。）
11、谁听出来他做的什么菜？“肉要白切鱼要红烧”“红烧鱼”（真棒）让我们来看看他到底做的什么菜。“白切肉”“红烧鱼”
12、学节奏×××。拍手练习、“还可以拍哪练习啊”“拍腿、拍肩”“拍乐器”拍乐器时和小朋友们一起做操学习一下歌词（根据自学习的情况来）
13、现在啊我们就一起来娃娃上灶学做菜。（我们啊用我们的响铃做灶。）
14、第一遍给音乐做。（
1、做饭前要洗手讲卫生
2、拿到小锅、小铲不要让他们乱动要注意安全）最后加上穿盘。
15、小朋友们你们在家里还看到爸爸妈妈做过什么菜啊？（四个字的菜就可以）
16、第一次一个菜一个菜做最后两个菜一起做。活动延伸：
今天小朋友表现都很棒，而且我们学会了做很多菜，回家以后我们可以帮爸爸妈妈一起来做菜好不好。
第12篇：公务灶建设制度
“公务灶”建设制度
根据市、县纪委关于机关“公务灶”建设意见，结合单位实际，经研究，特制定“公务灶”建设规章制度。
一、接待市、县检查指导人员一律安排在“公务灶”用餐，标准不超过每人每餐早餐不超过15元，午餐晚餐35元，不得安排烟酒。
二、接待上级检查指导人员采取对口陪同，尽量减少陪同人员。
三、坚决执行“七项严禁”，推动领导干部作风转变，密切党群、干群关系，开创干部廉政、勤政良好局面，构建社会和谐化。
第13篇：普尔集成灶简介
杭州谱尔新能源科技有限公司是德国普尔的下属企业专门从事集成厨房技术与产品的研究、开发、生产与销售。致力于为每一个家庭提供科技、领先、人性的家庭生活环境及专业厨房解决方案，并已成功进入全美，德国，比利时的欧美厨房市场。目前正专注于厨房集成电器领域，希望通过持续投入和努力成为厨房品牌的全球领先者。普尔除了雄厚的全球设计实力，还拥有大量先进生产设备及行业制造先进技术，目前已成为厨房领域成功的生产厂家之一。
普尔把自身对厨房生活及厨房文化的深厚理解融入产品的设计研发中，并结合和利用人体功能学、工业美学、各种边缘科学以及集成技术，不断创造出饱含科技、设计领先、极富人性的厨房产品。同时，普尔还凭借雄厚的技术实力、强大的营销能力，推动并引领整个厨房产业向“精工细作的现代工业”转化。
为了服务与中国市场，普尔电器产品已形成橱柜、集成环保灶、集成吊顶、吸油烟机、燃气灶具、消毒柜、水槽等系列产品为主的多个品种，作为专业的厨房集成电器制造商，坚持以产品为先导的经营理念，凭借多年的技术研发，始终在产品研发、工艺水平等方面引领厨房电器的发展方向。
普尔电器授权杭州谱尔新能源科技有限公司在中国大陆从事系列产品的销售和服务。在未来，普尔仍然坚持把优质的健康厨房体验带给每一个中国人，引领中国健康厨房新时代。
第14篇：集成灶营销方案
集成灶营销方案 （原创）
集成灶营销方案——缔造21世纪集成灶销售神话。这套营销方案结合传统店面推广、电话营销、楼盘宣传推广、团购销售等模式进行的延伸，集成灶最新创意营销方案目的是引导集成灶现实需求者与潜在需求者直接购买，更是一套新渠道推广组合策略。
数以百计的集成灶品牌市场争夺战早已拉开帷幕。集成灶营销方案能够更好的解决：如何生在其中而独树一帜？如何让店面销量直线上升？如何让代理商争相加盟？
只有敢于突破思维定势的人，才能分享到螃蟹的美味！
一年内这套最新营销方案一定能在集成灶行业之中再造一段营销神话......一句广告语所产生的价值链
1、能够让受众立马知道集成灶的多种功效及最大优点。（产品功能及卖点直观）
2、能够让潜在消费者立马看到自己对集成灶的需求。（挖掘新的消费者）
3、能够在众多品牌的集成灶中独树一帜，脱颖而出。（差异化策略领先到达成熟期）
4、好奇心驱使过往店面的受众入店咨询。（拉动店面人气，口碑广而告之，具备新闻价值）
5、立竿见影的店面氛围直接影响潜在代理商的加盟。（体验式转介绍加盟，无需大量招商广告）
一句广告语形成一套整合营销
直面需求——除了以上店面拉动方式，电话拦截需购买者及潜在消费者去店面咨询。
业务沟通——外围业务，电话技巧，坐在家里就可以办到。
卖场创新——除了以上广告和店内体验，另具备一套简单且更具有说服购买力的“道具”。
品牌推销——远离价格竞争及营业员专业话术。
销售战略——外围业务电话+营业员话术，达成下货的精髓。
售后服务——上门安装服务人员的话术技巧，延伸体验式转介绍推广，促进销售量。
作为集成环保灶的营销者应当关心的几个问题
1、14亿人口多少人知道集成环保灶？
不单单是要让急需使用者和生产经营者们知道，更应该让所有受众都知道什么是集成灶，那么你就能更好的成为集成灶行业中的第一品牌。
2、集成环保灶的最大优点是什么？
就是环保，环保很广义。没能突出优点。
3、哪些受众需要购买集成环保灶？
现实需求者——购新房者，欲装修的家庭，登记结婚者。
潜在需求者——独处单身白领，追求时尚奢饰品以及购买力不足欲转化型的客户。
4、代理商选择加盟产品最关注的问题依次有哪些？
1)产品（项目）力及市场容量
2)宣传支持力度及品牌力
3)利润（提成及返利）
4)市场推广、促销方案的可行性
5)企业的背景实力
6)后续市场帮助
7)对一般经销商而言，最为关注的是：万一做不好赔钱了怎么办？
集成灶营销方案-缔造21世纪集成灶营销神话，集成灶营销方案除了开发出需求购买者的新渠道之外，还对招商模式进行了优化，从全国招商至终端销售一气贯通简单易行，成灶营销方案为集成灶生产经营企业创造的价值不可估量，原创可以辅助执行这套最新集成灶营销方案。
第15篇：六灶镇语言文字
2005年六灶镇语言文字工作总结
2005年，六灶镇语言文字工作继续贯彻“三个代表”重要思想，以科学发展观为指导，认真贯彻市委、区委各次会议精神，以重大活动为契机，以机关、学校、公共服务行业为重点，努力推动语言文字应用规范化水平和管理水平，促进语言文字工作的健康发展。
一、制定评估样表，努力形成语言文字工作格局
2005年，我镇根据区提供的参考评估样表，制定了六灶镇语言文字工作评估样表，
并对评估样表中的一些要点做了说明。在工作中，加强了一些行政村语言文字的指导和检查，在活动中注意收集语言文字活动资料。认真作好了自查工作，及时将情况上报区语委办。
二、认真准备，精心开展推普周活动
1、向各部门下达区、镇关于推广普通话宣传周计划
2、组织人员参加区开展的各项推普活动（参与区“世博会语言环境建设”论文评比，区“我爱祖国语言美”演讲比赛，组织参观“知识与交际”语言特色博览会等）
3、在本镇各系统开展宣传（利用广播、小黑板、宣传横幅等多种方式进行宣传，其中宣传版面2块，宣传横幅2条）
4、组织本镇青年志愿者队伍在街道、各营业场所进行纠察。
5、各单位、各部门对用语用字规范情况自查（宣传牌、店牌、印章、合同等）。
6、举办“我该如何成长”为主题的征文活动，共收到征文稿30
余篇，其中20篇专门编辑出版，印刷后分发到机关及外来人员较多的企业。专门评比出
一、
二、三等奖并进行了表彰。
7、中小学各出一期宣传专栏，进行升旗仪式领导讲话动员。
8、举办本地青年与外来青年中秋联欢活动，通过绕口令，诗歌朗诵，方言竞猜等节目弘扬了中国的语言文化
三、发挥监测员作用，推进语言文字工作向纵深发展
2005年，我镇对临近镇区的公共场所用语用字进行了集中整治，规范率达96%，镇级机关、事业单位在平时会议中，要求工作人员积极用普通话发言，不断提高普通话水平。对沿街的一些广告牌、路牌等也开展了用字检查和整治工作。中小学努力创建示范校，并将示范校创建作为文明单位创建的基本条件，纳入日常学校工作。学校还将学生争章活动纳入学校教育教学质量评估体系，积极稳妥地予以推进。
2005年，虽然我镇在语言文字工作上做了一定的工作，但是离上级的要求还有一定的差距，争取在2006年加以提高和改进。
六灶镇语委
2006年2月6日
第16篇：廉政灶工作总结（全文）
**镇落实党风廉政推行“廉政灶”工作
情 况 汇 报
按照县纪委的安排部署，我镇以党风廉政建设统揽工作全局，严格按照县纪委和县财政局的要求，进一步强化财政资金的管理使用，严肃财经纪律，规范镇村财务管理，积极推行“廉政灶”，确保镇村经济健康有序发展。
一是镇党委高度重视，深化对廉政准则的学习，精心组织确保廉政责任制工作落到实处。年初，镇党委同各党支部签订“党风廉政目标责任书”，召开各村支部书记和机关干部大会深化对廉政准则的学习，进一步强化廉政意识，加大防腐宣传工作力度；按照县纪委的要求搞好了党支部书记党课宣讲活动，确保党风廉政工作在我镇顺利推行。
二是抓好作风整训，严格落实“五项制度”。以干部作风整训活动为抓手，加强机关管理，完善各项工作制度和严肃工作学习纪律，增强干部服务意识，严格执行干部外出登记制度、公示制度、请销假制度等五项工作制度，树立机关干部良好形象，建设高效廉洁优质服务型政府。
三是勤廉镇村创建工作有序推进。为了进一步加强农村基层党风廉政建设，促进农村经济社会发展，维护农村社会稳定，为全面推进社会主义新农村建设提供坚强有力的政治保障，结合全镇实际，开展“勤廉镇村”和“勤廉 1
示范”村创建活动，2011年镇党委创建成“勤廉镇”；星蓝村、高南村、北湾村、月加村、明红村5个村创建成“勤廉村”； 动星村、加裕村创建成“勤廉示范村”。目标任务明确，工作有序推进。
四是健全制度，规范接待，积极推行“廉政灶”。县级机关、部门、企事业单位到镇检查指导工作、开展调研、洽谈事项、兴办公益事业等需就餐的，统一在镇机关“廉政灶”就餐，严格按照“定额供餐，成本核算，经济实惠”的原则，每人每餐限额10元以内、原则不超过20元每人，严禁在营业性餐馆接待和超标准安排接待。同时落实了专人负责管理“廉政灶”，并结合实际探索建立“廉政灶”管理制度，为“廉政灶”的规范运行提供制度保障。2010年4月运行以来，共承担公务接待 58 次，接待人数 530 余人，每次的接待费用平均在 120元以内，其中2011年1-4月承担公务接待 25次，接待102人，与2010年1-4月同比接待费减少13313.1元。
五是规范财务管理，实行招待费单列制度。严格实行接待报批，审核和签字把关制度，明确要求各级干部带头转变作风、树立良好形象，带头厉行节约、制止奢侈浪费。确保把有限的经费用在给群众办实事的工作中去。
第17篇：公务灶建设情况汇报
XX镇公务灶建设情况汇报材料
近年来，我镇始终把厉行节约作为党风廉政建设和廉洁自律工作的重中之重，积极探索实行村组接待“零支出”和镇机关公务接待“公务灶”制度,以有效控制基层公务接待支出,切实转变机关作风。结合实际，充分利用现有资源，将原有机关干部职工食堂和“公务灶”合二为一，进一步规范管理，建立完善定点接待制度，审批派餐制度、“日记录、周汇报、月公示、年报告”制度。将“公务灶”建设成为文明接待、厉行节约、环保卫生的公务接待场所。
一是加强领导。成立“公务灶”领导小组，明确职责，安排专人管理，供应炊事设施，搞好伙食调剂，确保饮食卫生，严肃就餐制度，为“公务灶”正常运行营造一个良好的环境；同时，成立由镇纪委、办公室组成的联合监督小组协助做好“公务灶”管理工作。
二是规范运行。按照“科学管理、严格审批、强化监督、规范运行”的原则，修订完善了“公务灶”管理、接待审批、日常监督、卫生安全、账务报销、审核公开、文明就餐等规范性制度，公布上墙，做到科学管理。在明确接待范围、实施对口陪餐的基础上，依照“定额供餐、成本核算、经济实惠”的原则，明确接待标准，严禁超标准接待。建立长效管理机制，确保“公务灶”规范运行。 三是阳光操作。实行“公务灶”季度公开制度。每季度首月5日，在单位政务公开栏内公开上一季度“公务灶”接待费用支出情况，接受干部职工监督，实行阳光操作，透明办灶。
“公务灶”的建立取得的成效；一是使公务接待的费用大幅下降，截至5月底我镇的费用为1.26万元。二是镇机关“廉政灶”的建立解决了干部吃饭难。干部有充足时间精力帮助群众解决生产生活实际困难，得到了群众拥护。三是杜绝了干部“走读”现象；四是堵住了吃喝风，解决了干部整天忙于接待应酬的问题，树立了形象。
第18篇：近几年的节能灶
从工本节能灶在中国市场的发展历程，看中国节能灶行业的发展。
工本早在2005年就开发出第一代“火焰智能控制器”提出了“锅到火到，锅离火熄”的概念。
2008年8月第五代工本“太阳灶”正式推向了全国市场，当时在国内节能市场引起了轰动，很快占领了国内市场，开始引领国内节能灶具的市场走向。
2009年第六代工本“太阳灶”成功的奠定了坚实的基础。
2010年，中国爆发了能源危机，提出了“节能减排”、“低碳生活”，作为世界上的发展中国家，对于能源的依赖是最高的，中国政府为了能够提倡公众的节能意识，出台了很多关于节能方面的措施，甚至包括政府补贴一部分资金，鼓励全社会都来节能减排，就在这样的背景之下，一些打着节能口号的小企业蜂拥而上。整个行业除了打价格战互相残杀以外，都存在着相互模仿的尴尬局面，市场开始泛滥，不断积累的矛盾和问题也开始逐步显现，终于一些小企业一个个都开始熬不住了。
随着行业不断规范化，“节能灶”行业也出现了一个洗牌的过程，这时大家发现，节能灶行业那些只做节能宣传或相互模仿的企业最终水落石出，做市场、做产品，要的不是“花拳绣腿”，要的是产品的创新和品质，实实在在的节能效果。企业势必要有属地自己的核心技术才能脱颖而出，也才可能有市场的一席之地。
例如2011年初全国首创独立式多火道燃烧节能技术—工本“炉火纯青灶”问世，它的出现将是整个节能灶行业的一个大的提升，是未来节能灶行业看到了希望。
工本“炉火纯青灶”目前已经成为了消费者对商用节能灶的代名词，只要是购买商用“节能灶”，第一时间就会想到工本，如同大家提及计算机的时候，马上会联想到“微软”一样。如今，工本为了加大销售力度占领市场份额，特实施与全国厨具行业强强联手的营销策略。 工本将与2011年12月8日至10日，参加第十八届广州酒店用品展览会11.1馆 展位334 ，重拳出击！
第19篇：“公务灶”管理制度 2
“公务灶”管理制度
（一）所有干部职工应在单位“公务灶”就餐，自觉遵守有关管理制度。
（二）成立“公务灶”领导小组，由党政办公室管理，设管理员，由党政办副主任专职负责。管理员必须认真负责，保证干部职工按时就餐和餐饮质量；物资采购必须精打细算，当天的成本开销当天核算，核算签字后交镇长审批，隔天不再受理，费用自理；要按月搞好成本核算，并于次月2日前公示。
（三）来镇客人就餐，一律由镇党政办填写，纪委书记审核，经镇长批准后，交党政办做好登记，严格按照接待标准进行接待。
（四）“公务灶”本着节约的原则，严禁铺张浪费，严禁未经批准的乱接待或随意增加接待费用，否则，产生的接待费用由管理员和有关人员平均承担，并按相应的规定予以追究。
（五）就餐职工要做到文明就餐，如有镇来客应优先客人用餐，并协助做好相关服务工作。同时，按规定缴纳伙食费。
（六）公务灶制度实施后，应压缩公务接待费用。“公务灶”接待制度
一、来人接待用餐实行台帐登记与派饭单双控管理制度。公务灶派饭单由镇党政办填写，由纪委书记审核，经镇长批准后，凭派饭单到公务灶用餐，任何人未经批准一律不准自行安排，否则，费用自理。
二、属接待范围内的来镇客人一律在“公务灶”就餐。
三、接待范围：
（一）上级领导来镇检查指导工作的；
（二）来镇参观交流工作的单位和个人；
（三）邀请来镇协助开展工作的；
（四）有关会议用餐。
四、接待标准
（一）公务接待活动中确需安排就餐的，一律在“公务灶”安排工作餐，严禁在营业性餐馆安排接待；
（二）在“公务灶”用餐时一律不上香烟。工作日及节假日执行公务时中午一律不准饮酒；
（三）依照“定额供餐、成本核算、经济实惠”的原则，严格控制接待用餐标准，减少浪费。接待标准应按以下标准执行：①早餐人均5元以内；②中晚餐标准为：每人30元。
（四）严格控制陪餐人数。县级机关、部门到乡镇检查指导工作，原则上由乡镇分管领导、业务负责人陪同就餐；上级领导到乡镇开展调研、检查工作，原则上由乡镇主要领导和分管领导陪同。
炊事员管理制度
一、炊事员的管理由党政办公室负责，炊事员要服从党政办公室的领导，工资由镇财政负担。
二、炊事员要保持衣冠整洁，语言文明，讲究卫生
三、炊事员每天必须按早、中、晚三餐做好膳食安排，以方便就餐人员准时就餐，夏、秋季早餐7：00，中餐12：00，晚餐7：00;春、冬季早餐7：30，中餐12：00，晚餐5：30 ； 如个别就餐人员因工作忙等特殊原因不能按时就餐,炊事员也不能擅自离开工作岗位，必须做好各方面的服务工作。
四、讲究卫生，严格器具管理。对用餐后的食用器具，必须及时进行清洗，并放入消毒柜内消毒灭菌。
五、要经常保持食堂内外整洁。
六、炊事员每半年到卫生部门体检一次，如不符合从事饮食业健康规定予以辞退。
七、每年考核一次，称职的继续留用，不称职予以辞退。
卫生管理制度
一、食品卫生
1、不买、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地放在贮藏室或冰箱内存放，以免弄脏、污染。
4、原料的取用，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品要生熟分开存放。
6、冰箱应经冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
7、直接入口食品不得直接用手拿取，应使用各种工具拿取。
8、调料、器具应加盖，防止沾染灰尘，并保持洁净。
二、餐具卫生
1、炊事器具先用洗洁精洗涤后用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，用白布盖好以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
三、环境卫生
1、周围环境应打扫干净，阴沟要经常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。
3、餐厅和操作间地面干净，四壁无尘、窗明地净。
4、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
公务灶“五个不准”
，搞特殊化； 不准超标准接待，奢侈浪费；不准个人承包，谋取私利；不准挪用公款公物，占为已有；不准在廉政灶为本乡镇领导干部“开小灶” 不准在廉政灶从事与公务无关的接待。
第20篇：集成灶的企业文化
集成灶行业的企业文化
从集成灶作为一个新品概念最早出现在2001年至今经历了十三年的风雨，13年来随着集成灶行业发展、集成灶品牌化运作的普及和厨房电器行业经营商的大量加盟，集成灶的企业文化也越来越得到广大人民的重视，它顺应了目前市场竞争环境的需要，同时也是集成灶生产企业走向更高端所必须具备的条件和资格。
在如今双赢的社会里，集成灶优势生产企业要与合作伙伴一起合作，共同成长，目的是要不断提升自身总体的竞争优势和能力。只有做到取长补短、扬长避短、达成共识，形成\"结盟取胜、双赢模式”型的企业文化，企业才更具生命力、凝聚力和竞争力。笔者经过市场调研得知集成灶生产企业一般都会与上游原材料供应商、下游专卖代理商或装修公司等渠道进行长期的、紧密的合作。首先要根据自己企业的实际情况出发，考虑合作伙伴的不同情况分别对待;二是合作双方都要尊重学习对方的核心文化，加强相互间的了解与交流，吸纳对方文化的精华。
一、集成灶生产企业的文化要注意学习知识的培养。员工在学习的过程中，逐渐在心灵上潜移默化、升华了生命的意义。随着知识经济时代的到来，企业组织管理的核心为发挥人的主观意识、主观能动性，对个人及企业的知识水平提出了更高的要求。学习在企业文化建设中将受到人民的更高关注。所以对于员工，我们要注重文化知识的学习，打造良好的学习氛围、提供良好的学习机会，而不是简单地以绩效或制度进行考核。
二、集成灶生产企业文化将更注重树立、维护良好的企业形象。企业形象直接间接的与企业的兴衰、优劣相联系，企业的知名度和美誉度有机结合构成了企业在广大人民心中的形象。良好的知名度和美誉度，是企业一笔巨大的无形资产。只要声誉卓著，企业就能招到更多的优秀人才和客户，在市场中就能更好的拓展渠道。随着目前集成灶行业竞争的加剧，企业要脱颖而出，形象战略尤为重要，它是企业在市场经济运作中实力和地位的体现。企业形象的打造在一定程度上就是打造企业文化。
三、集成灶生产企业文化将更重视于人才的培养。企业文化绝对不是简单地发掘员工体力，同等重要的是发掘员工的智力，更注重于人才的培养。更何况企业文化的本质就是倡导以人才为中心的人本管理哲学。所以，在企业文化建设中，要把全部精力投向人才，大力加强\"人才”的建设。只有不断强化人才的作用和在企业中应该承担的角色，人才的能力才会被企业充分运用，人才的价值才能被企业充分的体现。
四、集成灶生产企业文化更注重企业精神的培养。企业要努力培养\"风雨同舟”的价值观，使企业全体员工增强主人翁意识，能与企业共成长、同发展，真正的实现\"人企合一”。海尔的生产企业文化建设是中国企业文化建设的旗帜。公司要对职工的工作不断给予鼓励，使他们对工作经常保持新鲜度，责任感无形中得到加强。而在这一点上，我们集成灶行业的生产企业是比较缺失的，表面上我们很多集成灶生产企业都建立了企业文化体系，但是能真正做到“人企合一”的却并不多见。
