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连锁经营管理论文(精选多篇)

发布时间:2022-04-09 21:00:22 来源:其他范文 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:连锁经营管理

我国农村超市物流与配送

专业:物流管理

班级:10物流管理

学号:101703052 姓名:吴永生

摘要: 随着农村小集镇的快速发展, 农民收入的持续增长, 农村商品供应的日益丰富, 乡村道路基础设施的全面改善,发展农村连锁经营的条件已基本具备, 并且前景十分广阔。但是也存在农村购买力低、市场分散、物流成本负担重等难题。在农村地区发展连锁超市要借鉴连锁超市在城市发展的成功经验,并结合农村地区的实际情况,探索连锁超市运营的新模式,以促进连锁超市在农村地区的发展。

关键词:农村连锁超市 零售业 中小型超市

一、我国农村消费市场现状

我国有13亿人口,其中农村人口为9.5亿,占到了总人口的73%,但是农村的社会消费零售额仅占整个国家零售总额的40 % 左右。由此可见农村市场是最富潜能的市场,农村零售业蕴藏着无限的商机,拥有广阔的发展前景。但与快速发展的城市零售业相比,农村零售业则显得发展速度缓、发展步履艰难。

农村消费市场目前正处于重要的成长阶段。一方面农村居民收入的不断增加提高了农民发购买欲望,据统计,2005年我国农村居民人均总收入为4245元,总支出为3590元,其中生活消费支出2423元。近几年我国农村居民收入正以10%左右的速度在增长。另一方面我国广大农村由于地缘分布的分散性,农村居民消费也呈现高度分散的特点,农村很难建立大规模的单体店。据权威机构调查,目前国内有1/3 以上的农民购买生产资料、消费资料要跑到县以上的市场去购买。农村消费物价指数持续高于城市,农村消费市场也存在不方便不安全不实惠的现状。

我国已加入WTO , 根据我国入世承诺,从2005 年起随着国内零售业的全面开放,外资将被允许开设全资商业企业并进入中国

二、三线城市甚至农村市场,我国农村零售业将进入全面开发盘活的时代。

二、开拓我国农村连锁超市市场存在的障碍

1、我国农村市场分散

我国农村,尤其是山区农村山高路远、幅员辽阔、人口分散,给沃尔玛的开店选址造成了困难。商品统一配送运输成本高、经营风险高。

2、农村居民购买力有限

我国农村经济收入虽然逐年增长,但是由于物价上涨等原因,实际上农民的购买力依然有限,购买欲望也不高。部分农民品牌意识不强,商品只求价格低廉, 不求品牌质量,对从正规渠道进货的农村连锁店、超市经营带来很大冲击。农村贫困群体所持现金有限,也影响沃尔玛农村连锁超市的发展。

3、农村基础设施落后

虽然农村的基础设施建设取得了很大进展,但是电力不足、供水不畅、交通不便等问题依然很普遍。这对沃尔玛超市的物流和管理带来了很大不便。

4、农村经营环境不是很理想

我国农民长期受计划经济体制的影响,传统的消费观念根深蒂固,不喜欢新的东西。部分农民品牌意识不强,商品只求价格低廉, 不求品牌质量,对从正规渠道进货的农村连锁店、超市经营带来很大冲击。另外村连锁店、超市大多以经营日常用品和生活物资为主,对农村实用、急需的农药、化肥等农资商品却极少经营,自身经营范围制约了自身行业的发展。

5、对外来品牌有一种排斥情绪

农村居民教授教育的程度普遍较低,思想觉悟不是很高,再加上中美两国存在着文化差异和政治隔阂,所以对沃尔玛超市可能有一种排斥情绪。也可能在消费时会发生“挤、卡、压”的现象。

6、连锁经营成本高,利润低

由于零售商品的生产厂家和批发商大都积聚于城市,致使沃尔玛农村连锁店要通过漫长的流通渠道和繁锁的流通环节才能进到货物。高昂的运输费用再加上中间批发商的层层“盘剥”,大大提高了商品的采购成本。再加上售后服务全面彻底、产品实行“ 三包”等,这些均不同程度地加重沃尔玛农村连锁店的经营成本。可是农民收入水平不高,不愿意买贵的物品,高端高价的商品很难销售出去,这就造成了沃尔玛超市经营成本高,利润低的状况。

三、农村连锁超市现状分析

连锁超市作为零售业的主要业态之一,有了极大的发展,越来越多的商场希望通过连锁经营这一现代流通方式,使企业获得规模经济优势,实现提高服务质量、降低综合成本的目标。连锁零售企业物流是实现这一目标的关键因素,高效率、高效益的配送则是这个关键的关键,更是与连锁零售企业最终的成败息息相关。

所谓连锁经营,是指在流通领域中,若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货、分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。

连锁经营作为一种里程碑式的交易模式,是核心竞争力和规模效益在连锁成员间的合作与共生,随之伴随的是市场制度上的演变,使连锁组织内的利益集团之间的关系发生结构性的变化,分工更明确,合作更密切,形成了连锁成员利益关系的良性互动,从而达致双赢。连锁经营企业其中的核心企业称为总部、总店或本部。各个分散经营的企业叫做分部、分店、分支店或者成员店等。连锁店是从单店向多店发展过程中的一种商业组织变革。单店,即是指独立从事经营管理的店铺,大多具有一定的特色,偏向于特色经营。多店,是指在资金、人力的支持下,再加上单店的经验,发展多店铺经营。但是多分店之间并没有太大的联系,可以说是多个单店的集合。通常是单店经营成功,具备特色之后,再向多店发展。而连锁店是一种不同于单店和多店的经营体系,具有多店的特点,但是与多店相比,是一种商业组织形式的划时代革命。与单店、多店相比,连锁经营还具有三个鲜明的特征:统一的经营理念和管理、统一的企业识别、统一的扩张渗透。当然,以上连锁店的“三个统一’’是相对的,重点是必须统一经营理念。经营理念是属于指导性、方向性的东西,一旦偏离了企业运营的轨道,那么后续的经营活动都会出错。

四、农村中小超市连锁经营现状及存在的问题以及对策

1、连锁经营管理体系的缺陷

农村中小超市在发展连锁之前一般都有相对成熟的经营管理经验,但连锁经营不同于一般的单店经营,它一方面是对原有企业结构的重组与创新,同时,也彻底改变了企业内部各部门之间的关系以及原有的供应商与零售企业之间的关系。但多数农村中小超市对此并无认知,仍在原有企业组织结构的基础上运作新的连锁经营体系,在原有店面基础上,不遵守基本的连锁经营运作规律,在利益的驱动下,省略精耕细作样板店的重点环节,盲目、快速推广连锁体系,对机构整体也缺乏必要的掌控。随着连锁经营体系的发展及门店数量的急速增加,企业负责人却因为经验、知识缺乏等原因难以对整个体系进行标准化、制度化、统一化的有效运营。

对策:完善连锁经营管理体系。组织的绩效在很大程度上取决于组织结构与战略的匹配性及组织结构自身的合理性,完整的连锁经营管理体系包括组织系统、运营系统、支持系统和控制系统等四个系统,他们组成了连锁经营体系的基本框架,其中,组织系统是基础;运营系统是主体;支持系统是保证;控制系统是规避风险的手段。

当前的农村中小超市首先应依据发展战略完善自身组织结构,设立从总部到门店的合理层级。

2、网点布局与店址选择的盲目

在发展连锁体系过程中,一些农村中小超市在网点布局上缺乏经验,不加分析,频繁盲目开店,造成“开了再关”的不利局面。这一方面是由于战略的缺失,高层对连锁经营没有战略规划;另一方面也是急于扩大市场、抢占市场份额的结果。另有一些超市照搬城市大型连锁超市的布局、选址经验,最终也由于不符合企业与当地实际而陷入困局。

对策:建立科学合理的店址选择系统

连锁经营体系的选址实质上包含两个层次的内容:一个是网点布局战略的制定,二是网点的选址。网点布局是否得当直接影响着超市连锁经营体系的整体性利益,而网点的选址则是实现网络布局的具体手段。农村中小超市连锁经营体系的网点布局应充分考虑企业的未来发展和长远利益,以消费需求为主导因素,依据目标地区的现有人口结构、人口数量、消费水平及发展趋势、政策环境、商业网点布局、交通环境等因素进行统筹规划,建立适应目标区域目标消费者需求的网点布局,既要贴近顾客,又要兼顾企业内部经济性,同时在不同目标地域凸现不同的经营特色,以满足当地消费群体的差异化需求。网点布局不同于连锁企业的其他规划,属长期规划,与企业战略密切相关,一旦确定,不宜作出大的变动,当市场出现重大变化时,方可对规划作出相应调整.

3、竞争手段单一

近年来由于农村中小超市容量的扩大以及城市连锁超市战略重点向农村转移,使得农村市场中超市之间的竞争陡然升温。但支持一些农村超市竞争战略的往往只是价格战的单一手段。规模小导致的议价能力弱、价格战导致的低零售价使得中小超市在超薄利润的边缘行走。从几乎没有竞争到竞争白热化的巨大转变,使得农村中小超市急于寻找争夺顾客的工具及促进销售的手段,但由于竞争经验的缺乏,致使他们常常选择在竞争的最低层次上徘徊。

对此可以设计多样化的促销活动。促销活动的本质是超市与消费者之间的交流,贯穿于超市门店的整个销售过程。在当前的农村市场,促销活动的组织水平在很大程度上决定了其市场竞争能力。除了农村超市所惯用的价格方式之外,促销活动还可采用以下方式:陈列促销、现场促销、POP广告。

总结

我国农村消费市场潜力巨大,发展连锁超市前景广阔,但是不能照搬照抄国外与城市的发展模式,针对我国农村的消费习惯以及国家对农村的政策支持,应当研究出自己独特的经营模式,切不可随意建设造成浪费。

推荐第2篇:连锁经营管理

连锁经营管理

在流通领域中,若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来,共同进货、分散销售,共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。 连锁经营管理发展趋势

1.

2.

3.

4.

5.

6.传统百货店的市场将进一步被连锁企业吞噬和瓜分 大型连锁企业跨苏发展,企业平均经营规模同比有大幅度提高 跨区域括展,全球性的连锁集团正在孕育中,地区性特征越来越淡化 连锁经营方式,向更多行业的业态伸延 大型连锁企业之间的控股、渗透及合并与收购将愈演愈热。 连锁企业销售总额占社会消费品零售总额的比重将进一步提高。 连锁经营模式和传统经营模式的区别

1.从经营方式上看,连锁经营是资源整合后的规模经营。而传统经营是灵活应变的特色经营。

2.从管理方式上看,连锁经营是制度为中心的规模管理。传统经营是以人为中心的经验管理。

3.从组织形式上看,网络化的连锁组织可以快速渗透市场,而传统单体店市场辐射范围有限。

4.从管理手段上看,连锁经营可以借助现代信息技术进行精细化管理。而传统经营只能依靠手工操作进行粗放管理。

推荐第3篇:连锁经营管理

一、名词解释 1.连锁经营P27 所谓连锁经营,它是一种商业组织形式和经营制度,是指经营同类商品,使用统一商号的若干个门店,在同一总部的管理下,采取统一采购或授予特许权等方式,实现规模效益的经营组织形式。 2.连锁经营的3S原则:P29 连锁经营的“3S原则”又称“三化原则”,是规范化管理方式的集中体现。

(1)简单化 即将作业流程尽可能地“化繁为简”。

(2)专业化 在连锁经营中,所有的商业活动都具有详细而具体的分工,以保证连锁经营的正常运转。

(3)标准化 是连锁企业为了适应市场竞争的需要而采取的形式。 3.连锁经营的企业战略:P76(含义)

连锁经营企业战略是对连锁经营企业的谋略,指连锁经营企业为了自身长期的生存,发展与壮大,在分析企业外部宏观环境,产业环境和企业内部资源及企业发展规律的基础上,为了寻找,维持并实现连锁经营企业持久的竞争优势而做出的谋略与计划。

连锁经营企业战略的特征:长远性,竞争性,纲领性,相对稳定性

4.配送中心:P119 配送中心是指接受供应者所提供的多品种,大批量的货物,通过储

存,保管,分拣,配货以及流通加工,信息处理等作业后,将按订货要求配齐的货物送交顾客的组织机构和物流设施。 5.POS系统:P184 POS系统又称为销售时点系统,是指以后台电脑和商品条形码为基础。以条形码扫描器为基本工具,配合电子收银机及其电子设备所组成的一个系统。它主要以连锁商店为中心,对进货,销货,存货和内部调配商品进行控制。

6.流动比率:P202 它是企业流动资产占流动负债的比率。其计算公式为 流动比率=流动资产/流动负债*100%

二、单选题:

1.世界上最早的连锁经营形式是( ) A.直营连锁B.自由连锁C.特许连锁D加盟连锁.2.分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是( ) A.自由连锁B.特许加盟C.直营连锁

3.直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是(

A.协议书B.经济合同C.3S原则D.操作手册 4.世界上第一家直营锁店是( )

A.大西洋与太平洋茶叶公司 B.大西洋茶叶公司 C.胜家缝纫机

公司 D.沃尔玛连锁店

5.世界上第一家特许连锁店是(

A.大西洋与太平洋茶叶公司 B.胜家缝纫机公司 C.日本“不二家”西点糕饼店 D.IGA 6.连锁企业战略分析又称为( )

A.市场分析 B.环境分析 C.条件分析 D.方向分析 7.连锁经营战略理念包括( ) A.顾客满意理念、流通主导理念、科学化理念 B.顾客满意理念、流通主导理念、标准化理念 C.顾客满意理念、流通主导理念、科学化标准化理念 D.顾客满意理念、标准化理念、科学规范化理念 8.企业的愿景就是企业( )

A.基本任务 B.基本定位 C.未来发展方向 D.战略目标 9.连锁企业的高级组织是( )

A.连锁总部B.连锁地区事业部C.连锁门店D.配送中心

10.连锁企业中负责对连锁企业各门店的指导和监督工作的人员是(

A.总经理B.门店店长C.督导员D.店长助理 11.下列哪一项属于配送中心的职能之一( ) A.展店B.商品陈列C.信息提供D.营销

12.业务经营部门是直接参与经营业务活动的部门,也称为(

A.职能部门B.管理部门C.营销部门D.直线部门

13.工作岗位是根据专业化分工原则,按( )划分而成的 A.工作需求B.工作职能C.人员状况D.总部要求

14.商圈的范围一般可按销售额与市场占有率分为3个层次,即第一商圈销售额应占该店销售额的(

A.70%

B.80%

C.30% D.60% 15.因下列原因产生的滞销品不能列入淘汰商品的( ) A.订货不准确B.消费者退货多C.质量出现问题D.未达到所规定的销售标准

16.下列门店管理内容中,哪一项不属于员工管理( ) A.出勤状况B.服务质量C.缺货管理D.工作效率

17.由第三方的专业公司来承担连锁企业的物流配送任务称为(

A.独立配送B.自营配送C.社会化配送D.共同配送 18.通过EOS可以( )

A.向连锁总部订货B.进行电子数据交换 C.计算出货 D.跟踪配送情况

19.电子订货系统的主要功能为(

A.订货管理和盘点管理B.订货管理和收银管理C.订货管理和数据传输管理D.订货管理和发货管理

20.将所需订货的商品条码及订货数量,以扫描输入方式储存的设备

称( )

A.数据机B.价格卡C.掌上型终端机D.扫描器

21.在英国,连锁企业必须由( )以上的分店组成,并实行规范化的管理。

A.5 B.8 C.10 D.15 22.现代意义上规范的连锁经营创建于( ) A.日本 B.欧洲 C.美国 D.中国 23.陈列货架的黄金段高度为( )

A.130—170厘米 B.80—130厘米 C.50—80厘米 D.10—50厘米 .

三、多项选择

1.下面哪些属于零售业态的构成要素( ) A.选址B.规模C.服务功能D.经营方式E.店堂设施 2.连锁商店相对于传统商店的革命性表现在( )

A.标准化管理B.简单化作业C.集中化进货D.经营方式的革命E.专业化分工

3.连锁经营管理严格执行的3S原则是( ) A.标准化B.专业化C.简单化D.规范化E.科学化 4.特许经营不可缺少的三个方面是( )

A.法定证明人B.特许人C.被特许人D.行业协会E.特许合同

5.直营连锁的主要特征主要表现在(

A.分级管理B.同一资本C.统一核算D.集中进货E.经营管理权集中统一

6.自由连锁的优点是(

A.成员店自主权大B.组织稳定C.总部系统投资少,布点快D.联结纽带紧密E.统一进货、统一促销 7.连锁经营战略的特征为( )

A.整体性B.长远性C竞争性D.纲领性E.相对稳定性 8.连锁企业组织结构设立的原则包括( )

A.目标统一原则B.分工协作原则C.管理宽度原则D.责权一致性原则E.集权分权相结合原则

9.下列属于连锁总部基本职能的是(

A.指导功能 B.展店功能 C.物流服务功能 D.营销功能 E.信息功能

10.商品陈列管理的原则包括(

A.可获利原则 B.陈列点原则 C.吸引力原则 D.安全原则 E.商品搭配原

11.连锁物流的优势包括(

A.标准化B.系统化 C.快捷化 D.合理化E.配送中心 12.配送中心管理信息系统的主要业务内容包括( )

A.进货管理B.配送/调拨管理C.损溢管理D.库存盘点管理E.

订货管理

13.POS系统的基本构件主要有(

A.商品条码B.条码标签印刷机C.POS收银系统D.商品代码E.扫描器

四、判断题

1.连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化( ) 2.合同是维系自由连锁体系的经济关系纽带( ) 3.顾客的价值在于他购买的金额多少( )

4.成本领先战略的核心是较低的经营成本或费用(

5.目标聚集战略特别适合于那些势力相对较弱的连锁企业( ) 6.连锁企业基本的组织结构一般由两个部分组成:总部和门店( )

7.店址分析就是为了确定商圈( ) 8.所有滞销商品都应马上撤架( )

9.如何提高工作效率、降低人工费用是门店营运管理的重要内容之一。( )

10.进货单据的管理应纳入现金管理的范畴(

11.实力较强的连锁企业都建有自己的配送中心,它只为本企业的连锁分店组织配货(

12.连锁企业的配送中心为了保证门店不缺货,必须有大量的库存

( )

13.DOS系统称为销售时点信息管理系统( ) 14.POS称为电子订货系统( )

五、问答题

1.我国零售业态的发展趋势?P3 零售业态梯次化发展的趋势,多元化趋势,均衡化趋势,组合化的趋势,融合化的趋势。

2.连锁经营组织结构设计程序?P111 1.确定组织目标 2.确定业务内容 3.确定组织结构 4.配备职务人员 5.规定职责权限 6.联成一体

3.连锁配送中心的职能?P119(8大功能)

1.商品进销功能 2.仓储功能 3.装卸搬运功能 4.包装功能 5.配送功能 6.运输功能 7.流通加工功能 8.信息处理与提供功能 4.商品采购的基本要求?P141(6个基本要求)

商品质量合适;商品数量合理;商品价格合理;商品货源合适;落单时间合适;交货时间合时

5.连锁经营人力资源管理的特点?P210(7大特点)

空间分散性;顾客接触性;劳动密集型;管理对象复杂化;管理对象的自主能动性;管理主体多样化;管理手段的局限性

推荐第4篇:连锁经营管理课件

连锁经营管理——理论、实务、案例

第一章:连锁经营基本原理

一、连锁经营的定义:一个企业(或企业集团)以同样的方式、同样的价格在多处同样店名(店铺的装修及商品陈列也差不多)的店铺里出售某一种(类、品牌)商品或提供某种服务的经营模式称为连锁经营。连锁经营以连锁店作为其存在的方式和载体。

二、连锁经营的特征:(1)经营的统一化、标准化。管理统一化——连锁分店必须接受总部的统一管理,实施统一的营销战略和策略;统一企业形象——连锁企业总部提供统一的企业形象,包括统一的商标、统一的建筑形式、统一的形象设计、统一的环境布置、统一的色彩装饰等,要求各分店在店铺内外建设和员工装束上保持一致。因为这些象征着该企业的整体设计和经营水准,它在一定程度上是一种极好的大众广告,往往影响着顾客对商店、商品、和服务的第一印象;统一商品和服务——连锁企业各分店经营的商品的种类、商品的定价、营业时间、售后服务等方面都必须基本一致,分店只有极少的自主权。(2)范围广、渗透力强。(3)扩张速度快,成功率高。(4)便于迅速实现国际化、集团化。(5)价格方面竞争力强。

三、连锁经营的原则: 连锁经营的原则主要包括两类:一是与各种企业相同的通用原则,主要指各类企业必须遵守的经营原则,是其他原则的基石;二是与连锁经营相关的行业原则,这主要是指具有连锁企业经营行特色或连锁企业所特别强调或者由连锁企业创新发展的原则。

(一)各类企业的通用原则:(1)诚信原则。诚信是企业经营的基石,也是连锁经营的基石。一个企业诚信与否,关系到合作伙伴的风险大小,所以,没有诚信的企业在市场经济中是难以站住脚的。在企业内部,诚信体现为上下同心、同心同德,老板热爱员工,员工努力工作,有良好的企业文化和团队合作精神。在企业外部,诚信表现为企业领导人言行一致,严格遵守企业同相关单位签订的商业合同,货到付款或款到送货,这属于企业道德范畴。

(2)效益原则。连锁经营的效益原则应主要从经济效益、社会效益、环境效益三个方面考虑。第一,连锁经营的经济效益。这主要是指连锁企业经营的首要目标是获取利润、加速资金周转、减少库存、节约成本、提高效率,进而使企业不断扩大,同时带动相关合作企业互利互惠,共赢发展。第二,连锁经营的社会效益。这主要包括三个方面:一是为广大居民和单位提供物美价廉的商品,满足群众的日常文化生活的需要,方便群众生活;二是发展经济,促进社会向前发展,向国家缴纳税费等;三是提供大量就业机会,为政府分忧解忧,维护社会安定。第三,连锁经营的环境效益。连锁企业在营运过程中尽量减少对环境的污染,使企业周围绿化美观、空气清新、无噪音、无异味,垃圾清运及时快捷等,这些都是对环境作出的贡献。

(3)守法原则。合法经营才是正当经营,合法经营所得才是正当经营所得。这里的法不但是我国的经济法,还包括民法、商法及大量的交易惯例等。也就是说,连锁企业要摆正国家、企业、员工和消费者的关系。这属于基本的素质范畴和法律范畴。

(二)连锁企业经营的行业原则

连锁企业经营的行业原则是指连锁企业必须遵守的经营规范、要求等。

连锁经营的共同法则——“QSC+V”四项原则即品质第一的“quality”原则,服务至上的“service”原则,清洁卫生的“cleanne”原则,以及物超所值的“value”原则。

四、连锁经营的类型:

(一)日本式分类:你从现实中分为:一是直营连锁;二是特许连锁;三是自由连锁。(1)直营连锁即正规连锁:是指总公司直接经营连锁店,即由公司本部直接经营、投资、管理的各个零售点的经营形态,特点是所有权与经营权统一和集中,各个成员店经理是雇员而非所有者,优点是店铺完全在总公司的掌控之中,有强大的议价能力,兼有批发功能和多店铺销售的效率,可以利用广告传媒,有明确的长期规划; 缺点是完全由总公司出资,总公司派人经营,在市场开拓方面进展较慢,缺乏灵活性,限制个人的独创性。世界上第一家连锁店“美国大西洋与太平洋茶叶公司”。 (2)特许连锁:特许是指主导企业与加盟者之间的持续契约关系。一般将主导企业视为总部,而将加盟者视为加盟店。根据特许合同,总部必须提供一项独特的商业特权,如商标、产品、标识等给加盟店使用,并给予加盟店以员工培训、商品供销、组织架构、经营管理的指导和协助;加盟店享有总部赋予的权利,但同时也要交付相应的费用并遵守总部的规定。这种经营的关键在于总部的特许权的授予,所以称为特许连锁,又因为它们以契约为纽带,所以也叫合同连锁。特许加盟店是独立法人,但也可能是同一资本所有者,即特许者与被特许者为同一人。特点:①加盟投资小、扩张快,可降低风险,减少失败率;②有一个总部和许多加盟连锁店;③特许核心是特许权转让,总部是转让方,加盟店是接受方;④特许连锁是通过总部与加盟店一对一地签订特许合同而形成的;⑤所有权是分散的,而经营权集中于总部;⑥特许连锁关系主要是总部与加盟店的纵向联系,加盟店之间没有横向联系;⑦总部在进行Know-how指导时,还要授予加盟店店名、店号、商标、服务标志等在一定区域内的垄断使用权,并且在开店后继续进行Know-how指导,而加盟店对这些权利的授予和服务的提供,以某种形式(销售额或毛利的一定百分比等)的报偿。美国胜家缝纫机公司1865年首创特许经营这一方式.⑶自由连锁也称自愿连锁,是指一批所有权独立的商店自愿归属于一个采购联营组织和一个服务管理中心领导的经营方式。管理中心负责提供销售计划、账目处理、商店布局和设计以及其他服务项目。自由连锁的成员店大多是小型独立商店,它们实行自由连锁的目的在于同正规连锁竞争。自由连锁经营总部是由加盟店或加盟店和主导批发的批发商结成组织体形成的。特点:自由连锁保留了单个资本所有权,同时实现了联合经营。自由连锁店在所有权和财务权、经营权上是独立的,与总部没有隶属关系,只在经营活动上与总部存在着协商和服务关系,总部与加盟店实行集中订货和送货、统一使用信息和广告宣传、统一制定销售战略、统一使用物流及信息设施;各店铺不仅独立核算、自负盈亏、人事自主,而且在经营品种、经营方式、经营策略上也有很大的自主权,但要按年销售额或毛利的一定比例向总部上缴加盟金及指导费;总部经营的利润,也要部分返还加盟店。总部没有加盟店的援助就不能发挥机能,同时加盟店要对总部作出贡献。优点是灵活性强,各店自主权大,主动性强;缺点是统一性差,决策迟缓。

(二)在美国,连锁经营主要分为两种:一类是:“商标商品的连锁经营”简称P&T型连锁;另一类是“经营模式的连锁经营”简称BF型连锁。

五、连锁经营的优势:连锁经营和超级市场,被称为“现代流通革命”的两大标志。

(一)连锁经营的制度优势。

1、直营连锁的制度优势:包括:(1)规模优势。(2)经济优势。(3)技术优势。

2、特许连锁的制度优势:主要体现在其对连锁体系中经营者(盟主)、加盟者、消费者三方的好处上。(1)特许连锁经营对盟主的好处:

第一,盟主既节省了资金,也获得了扩大市场的机会,能够提高其知名度,加速连锁事业的发展;

第二,盟主开展新业务时,有合伙人共同分担商业风险,能够大大降低经营风险; 第三,加盟店是盟主稳定的商品流通渠道,有利于巩固和扩大商品销售网络; 第四,盟主可根据加盟店的营业状况、总部体制和环境条件的变化的调整加盟店数量和布局策略,掌握连锁经营的主动权; 第五,统一加盟店的店面设计、店员服装、商品陈列等,能够形成强大而有魅力的统一形象,有助于企业品牌的塑造。

(2)特许连锁经营对加盟店的好处:

第一,没有经验的创业者也能经营商店,可以减少失败的危险性; 第二,能借用连锁总部的促销策略; 第三,用较少的资本就能开展创业活动;

第四,能进行高效率的经营,能够受到总店的参谋指导,可以持续地扩大和发展事业; 第五,能稳定地销售物美价廉的商品,并能够专心致力于销售活动; 第六,能够迅速适应市场变化。 (3)特许连锁对消费者的好处:

第一,标准化的经营使消费者在任何一个加盟店都能享受到标准化的优质商品和服务; 第二,加盟店通过扩大规模、简化环节,降低了销售费用,使消费者能享受物美价廉的商品和服务。

3、自由连锁的制度优势:(1)灵活性(2)学习性(3)流通性(4)获利性。

(二)连锁经营的效益优势

1、经营技术开发的专业化,有利于店铺经营水平的提高。

2、标准化的经营,有利于改善服务、扩大销售。

3、物流中心承担了部份批发职能,使批发环节的部分利润由社会转到了企业内部。

4、集中化的经营与管理,有利于降低企业的经营成本。

5、连锁经营有利于减少商业投资风险。

6、连锁经营有利于提高零售商业的地位,有利于指导生产,组织适销对路的商品。

7、连锁经营网点多、辐射范围广、市场占有率高,能够迅速大规模地集中资金,实现投资的灵活转移,取得市场机会效益等。

(三)、连锁经营的竞争优势

连锁经营通过标准化、简单化、专业化原则提高经营效率,实现规模效益,有着其他零售业无法比拟的竞争优势。

1、容易快速聚集资本,有利于抓住稍纵即逝的市场机会。

2、组织化程度高,增强了市场竞争力。

3、经营费用低。

4、产品销售能力强。

5、实现规模经济。

六、连锁经营中存在的风险及风险规避

(一)连锁经营的风险

1、经营者带来的风险。

2、由市场带来的风险。

3、总部指导不力及信息传递、广告宣传出现偏差等带来的风险。

(二)连锁经营风险规避

对连锁经营中存在的风险进行风险规避的主要方法有:自我评估、行业评估、连锁集团的评估、消费者评估等。

七、连锁经营体系

战略化的管理,科学化、标准化的经营,完善的连锁经营体系是企业成功的重要条件。连锁经营体系包括发下几部分。

(一) 批量商品经营体系

1、商品开发过程。这一过程主要包括三部分,即采购体系开发和巩固;企业自有商标品种体系开展;商品委托加工生产体系开发。

2、经营技术开发过程。这一过程包括经营商品结构开发、售价、分类 、组合、仓储、运输、售货现场设计、布局、商品陈列、店内广告、促销、支付方法、服务等经营过程的各环节。

(二) 标准化分店组合体系

1、新设店铺所需基础条件。

2、分店设计、布局、陈列等技术设施。

3、投资、利益分配、契约等财产关系。

(三) 物流配送体系。

物流配送体系的职能是保证按照各分店销售要求,按时、保质、保量、低费用、高效率地配送商品。

(四)、组织管理体系

连锁经营的组织管理体系包括:组织结构;科学化、标准化业务操作系统;考核、职务晋升、薪酬系统;财务系统;企业文化系统。

(五) 人才培养教育体系

人才培养教育体系包括人才的引进、录用、挖倔、吸收方面,人才教育、训练、培养方面,人才使用、考核、评估、提高方面等多方面内容。

(六) 连锁信息系统。

我国连锁企业信息系统的基本结构是POS系统+MIS系统,在此基本结构上同时还运行EOS系统(电子订货系统)和EDI系统(电子数据交换系统)。

(七) 连锁经营技术系统。

(八) 连锁店经营管理体系。

连锁店是连锁经营战略与策略的落脚点。连锁店经营管理体系主要包括:门店的组织结构、岗位设置及岗位职责、岗位的操作规范及标准、店员考评体系、店铺安全及事故处理体系、店铺的客户关系处理体系、店员考勤系统等。

(九) 连锁行销体系。

连锁行销体系是连锁企业开发新技术、生产新产品、提供服务、制定价格、建立销售渠道、实现产品与服务促销、并将消费者的欲望、企业的成本、沟通、价值等方面都考虑进来的行销系统。

4P基本营销组合:产品、价格、渠道、促销。

4C新营销组合:顾客需求与希望、顾客的费用或成本、顾客购买的方便性、顾客与企业沟通。

4V营销组合:差异化、功能化、附加价值、共鸣。

10P=6P+新4P“6P=4P+2P,2P指的是权力、公共关系;新4P指的是:市场研究、市场细分、目标选择、产品定位。

八、连锁经营的适用业态

所谓业态,是指针对不同消费者的不同需求,按照既定的战略目标,有选择地运用商品结构、价格政策、销售方式、店铺选址、规模及形态等手段,提供销售和服务的种类化经营形态。

零售业态是零售企业为满足不同的消费需求,进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。

(一)零售业态分类原则:

1、提供用途的差异。

满足不同的需求,是区别商业经营方式的主要标志。

2、价格带和服务水平的差异。

价格带是指某一类商品品种的价格以基本价位为基础从低到高形成的价格范围,是区别各业态的一个主要标志。

3、顾客来店频率的差别

4、每一店铺商圈人口的差别。

(二)连锁经营的适用业态

一种业态能否采用连锁经营方式主要有以下两个决定要素:

1、经营品种、品种结构和范围。

2、销售形式。这是指经营者以何种形式出售商品,包括商品陈列、顾客与商品接触方式、结算办法等。

复习题

一、列举连锁经营与传统经营方式的区别。

二、连锁经营与传统经营方式相比有哪些优势?

在流通领域,连锁经营将分散理财的零售网点组织起来,形成具有足够规模的企业。科学的制度安排,有利于降低交易费用,能使连锁企业与上游企业及下游顾客形成长期的信任合作关系,有利于连锁企业获得良好的发展。不同类型的连锁经营有着不同的制度安排,体现着各自不同的制度优势。

1.直营连锁的制度优势。包括:

(1)规模优势。在直营连锁的经营方式下,总部对同属于某个资本的多个店铺实行高度统一的经营,总部对各店铺拥有全部所有权和经营权,包括对人、财、物及商流、物流、信息流等方面实行统一管理。这种制度安排有利于集中力量办事,可以统一资金调运,统一人事管理,统一经营战略,统一采购、计划、广告等业务以及统一开发和运用整体性事业,以大规模的资本力同金融界、生产部门打交道;在培养和使用人才、运用新技术开发和推广产品、实现信息和管理的现代化等方面,也可充分发挥连锁经营的规模优势。

(2)经济优势。功能集中化体现了直营连锁的经营经济优势。如利用总部统一集中大批量进货,容易开发稳定的供货渠道和获得折扣,以达到减少管理费用、降低经营成本、比较低价格出售商品的目的,而这是独立零售店所不具备的优势。

(3)技术优势。在各个零售连锁店工作的从业人员,虽然人数少且不一定都很专业,但因有总部的Know-how直接指导和援助,仍然可使连锁店获得预期成果。

2.特许连锁的制度优势。特许经营的核心是特许权转让,通过总部与加盟店一对一地签订特许合同,总部在教给加盟店完成事业所必需的所有信息、知识技术的同时,还要将店名、商号、商标、服务标记等在一定区域内的垄断使用权授予加盟店,并允许其在开店后继续经营。所以,特许经营的制度优势主要表现在其对连锁体系中经营者(盟主)、加盟者、消费者三方的好处上。

(1)特许连锁经营对盟主的好处:

第一,盟主既节省了资金,也获得了扩大市场的机会,能够提高其知名度,加速连锁事业的发展;

第二,盟主开展新业务时,有合伙人共同分担商业风险,能够大大降低经营风险; 第三,加盟店是盟主稳定的商品流通渠道,有利于巩固和扩大商品销售网络; 第四,盟主可根据加盟店的营业状况、总部体制和环境条件的变化调整加盟店数量和布局策略,掌握连锁经营的主动权; 第五,统一加盟店的店面设计、店员服装、商品陈列等,能够形成强大而有魅力的统一形象,有助于企业品牌的塑造。

(2)特许连锁经营对加盟店的好处:

第一,没有经验的创业者也能经营商店,可以减少失败的危险性; 第二,能借用连锁总部的促销策略; 第三,用较少的资本就能开展创业活动;

第四,能进行高效率的经营,能够受到总店的参谋指导,可以持续地扩大和发展事业; 第五,能稳定地销售物美价廉的商品,并能够专心致力于销售活动; 第六,能够适应市场变化。

(3)特许连锁经营对消费者的好处:

第一,标准化的经营使消费者在任何一个加盟店都能享受到标准化的优质商品和服务; 第二,加盟店通过扩大规模、简化环节,降低了销售费用,使消费者能享受到物美价廉的商品和服务。

3.自由连锁的制度优势。自由连锁是在保留单个资本的所有权的基础上实行的联合,各分店都独立核算、自负盈亏、人事自立,总部对各分店的管理功能较弱,侧重于指导和服务功能。自由连锁的优势体现在以下几个方面:

(1)灵活性。在自由连锁的经营方式下,各分店有较大的独立性,因此灵活度较高,能充分调动经营者的积极性,迅速跟踪市场行情作出及时有效的调整。

(2)学习性。自由连锁各分店具有横向联系,有利于相互学习、共同发展。

(3)流通性。自由连锁将两个以上流通环节的职能互相结合,能够实现流通的“纵向组合“并发挥出更高的效能。例如,自由连锁可以在批发和零售职能相结合的基础上,引入设计、加工的职能,从而提高商品的附加值。

(4)获利性。自由连锁总部是由加盟店集资组成的,所以加盟店可以得到总部利润中作为战略性投资的、持续性的利润返还。 连锁经营的效益优势

连锁经营之所以能取得良好的经济效益,最根本的原因在于把现代化工业大生产的原理应用于零售业,实现了商业活动的标准化、专业化和统一化。这也构成了连锁经营产生规模效益的重要基础。一方面,先进的营销技术可以在众多的店铺大规模推广,从而获得技术共享效益;另一方面,投资的成本和风险又可以在众多的店铺得到均摊,从而可以降低商品的成本。 连锁经营的效益优势体现在:

1.经营技术开发的专业化,有利于店铺经营水平的提高。

在连锁体系内部都有总部和店铺两个层次。总部的重要职责之一就是研究企业的经营技巧,包括货架的摆放、商品的陈列、店容店貌的设计、经营品种的调整等,直接用于指导店铺的经营,这就使店铺摆脱了传统零售业那种靠经验操作的模式,转而向科学要效益。连锁总部统一开发的经营技巧可以广泛应用于各个店铺,使各店铺的经营水平普遍提高,从而获得技术共享效益(相对其他企业来说是一种超额利润),同时分摊技术开发的成本。这是单个企业所无法做到的。

2.标准化的经营,有利于改善服务、扩大销售。

在商业连锁经营方式中,商店的开发、设计及标准化的设备、陈列、产品、操作程序、技术管理、广告设计等等,都集中在总部。总部负责连锁店的选址及开办前的培训工作,提供全套的商业服务方案,并始终不断地对各连锁店进行监督、指导、交流和培训工作,从而保证了各连锁店在产品、服务、店名店貌等方面的统一性,以满足消费者对标准化的产品和服务质量的要求,达到吸引顾客,扩大销售的目的。标准化的经营对树立店铺的形象更是意义重大。

3. 物流中心承担了部分批发职能,使批发环节的部分利润由社会转到了企业内部。

零售环节的利润很大程度上取决于商品所经过的流通环节数量。一般而言,流通环节越少,商业流通费用越低,零售环节所能获得的销售利润也就越多。 连锁企业一般都设有物流中心,专门为店铺进行商品配送。这些商品一部分直接从工厂进货,减少了流通环节;同时还有一部分商品从供应商取得时是原材料或半成品,需要物流中心进行加工、包装、分类等装配作业,增加了商品的附加值,从而将一部分利润转移过来。 4.集中化的经营与管理,有利于降低企业的经营成本。 连锁经营的同业性,使各个店铺的一些共同性活动,如采购、储运、广告宣传、会计核算等,可以集中起来由总部统一操作。这样,众多的店铺共享一套经营设施,共享一套管理机构,各个店铺无须设置繁琐的管理机构,无须配备相应的管理人员。这样做的好处有两个:其一,从总体上降低了企业的管理成本;其二,集中操作所带来的经营成本的降低也是显而易见的。如进货,由于有多个店铺而创造了大量销售的条件,所以总部可以通过大批量采购,从厂家获得较低的价格即批发价格。又如,由于有总部送货,各个店铺需要的库存面积及库存量都很小,从而可以扩大销售面积,减少资金占用。 5.连锁经营有利于减少商业投资风险。 连锁企业经营多个店铺,即使个别店铺经营上失败也不会影响整体的经济效益,因为某一决策的失误所造成的损失可以由许多店铺共同分摊,这样大大降低了商业投资的风险。对于购买特许经营权的被特许人而言,加盟一个特许连锁店,可以利用一个已得到实践检验的成功的商业交易方式,获得特许人的指导和帮忙,比起其单独开店,成功的几率大大提高了,大大减少了行业新人面临的各种风险。难怪有人说,特许经营是进入商界的“安全通道”。 6.连锁经营有利于提高零售商业的地位,有利于指导生产,组织适销对路的商品。 连锁经营店自产生和发展以来,对生产领域的促进作用日益增强,一是连锁店联合起来大批量购买,使生产过程的性得到保证,生产厂商减少了生产费用。二是连锁店一头连着消费者,另一头连着厂家,能更及时地向厂家反馈消费者的信息,指导厂家生产适销对路的商品。同时,连锁店还给厂家提供了在广大地域内迅速、经济地试验新产品的零售实验室。三是连锁店的形成增加了社会产品的总量。因为零售费用的降低相对扩大了消费者的购买力,购买力的增加反过来刺激了生产的发展,也增加了商店的销售额。

除此之外,连锁经营网点多、辐射范围广、市场占有率高,能够迅速大规模地集中资金,实现投资的灵活转移,取得市场机会效益等,这些都是连锁经营取得良好经济效益的重要原因。 连锁经营的竞争优势

连锁经营解决了大批量销售与消费者分散需求之间的矛盾,是零褒组织的重大变革,被称为零售业的第三次革命。连锁经营通过标准化、简单化、专业化原则提高经营效率,实现规模效益,有着其他零售组织形式无法比拟的竞争优势。具体表现在: 1.容易快速聚集资本,有利于抓住稍纵即逝的市场机会。

连锁经营方式,特别是加盟连锁方式,能把众多单个资本迅速集中起来,形成整体力量,在同样的竞争条件下,可以及时抓住市场机会,进行投资、进货、研发新产品,给企业带来良好的经济收益和发展机会。

2.组织化程度高,增强了市场竞争能力。

连锁经营是流通中一种组织化程度较高的集生产加工、零售、批发为一体的组织形式。它组织环节少,调节灵敏,反应迅速;它通过连锁体系的销售网络和销售渠道与消费者相联系,能快速准确地了解和掌握市场信息,迅速将生产厂家的产品推向市场,扩大自身的市场占有率,增强自己的市场竞争能力。 3.经营费用低。

连锁经营总部统一采购,进货量庞大,能够最大限度地获得圈套程度的价格折扣和其他优惠。连锁经营一般不经过批发商而直接从供应商(厂家)进货,降低了购货成本和运输费用;由于采取总部统一存货管理,采用物流配送中心的组织形式,较之单店可以节约很多仓储费用;在广告宣传方面,由连锁总部统筹负责,既体现了整体的宣传效果,又节省了广告费用。此外,由于连锁经营标准化、模式化的操作和店铺形式,提高了连锁经营管理的效率,使管理成本降低。

4.产品销售能力强。

由于连锁店中的商品或服务较其他商业模式的机构更具价格优势,而且集中采购又使商品的品质有所保证,所以对顾客有很强的吸引力。连锁店铺位置分散、运输方便、配送快捷;而且多个分散的连锁单店构成一个有序的服务网络,能从售前、售中、售后给消费者提供快捷优质的服务,具有服务优势。这些都使连锁店具有强大的销售能力。 5.实现规模经济。

连锁经营的出现解决了大规模销售与单个中小零售商要求维持其经营独立性之间的矛盾,使得连锁总部和连锁分店都能享有规模经济带来的经济利益,同时对连锁分店的独立经营又不构成威胁。(注:《连锁经营管理:理论·实务·案例》,王吉方主编)

正因为连锁经营有上述优势存在,才使连锁经营有较强的竞争能力,具有巨大的发展前景,才使连锁经营在全球经久不衰。

三、某一业态采取连锁经营方式应考虑哪些因素? 某一业态采取连锁经营方式应考虑以下两个决定要素: 经营品种、品种结构和范围。

销售形式。这是指经营者以何种形式出售商品,包括商品陈列、顾客与商品接触方式、结算办法等。

四、特许连锁有哪些特征?

特许连锁特征有①加盟投资小、扩张快,可降低风险,减少失败率;②有一个总部和许多加盟连锁店;③特许核心是特许权转让,总部是转让方,加盟店是接受方;④特许连锁是通过总部与加盟店一对一地签订特许合同而形成的;⑤所有权是分散的,而经营权集中于总部;⑥特许连锁关系主要是总部与加盟店的纵向联系,加盟店之间没有横向联系;⑦总部在进行Know-how指导时,还要授予加盟店店名、店号、商标、服务标志等在一定区域内的垄断使用权,并且在开店后继续进行Know-how指导,而加盟店对这些权利的授予和服务的提供,以某种形式(销售额或毛利的一定百分比等)的报偿。

五、应如何构建连锁经营体系?

构建连锁经营体系应从以下几方面着手 批量商品经营体系

A、商品开发过程。这一过程主要包括三部分,即采购体系开发和巩固;企业自有商标品种体系开展;商品委托加工生产体系开发。 B、经营技术开发过程。这一过程包括经营商品结构开发、售价、分类 、组合、仓储、运输、售货现场设计、布局、商品陈列、店内广告、促销、支付方法、服务等经营过程的各环节。 (2)标准化分店组合体系 新设店铺所需基础条件。

分店设计、布局、陈列等技术设施。 C、投资、利益分配、契约等财产关系。 (3)物流配送体系。

物流配送体系的职能是保证按照各分店销售要求,按时、保质、保量、低费用、高效率地配送商品。 (4)、组织管理体系

连锁经营的组织管理体系包括:组织结构;科学化、标准化业务操作系统;考核、职务晋升、薪酬系统;财务系统;企业文化系统。 (5)人才培养教育体系

人才培养教育体系包括人才的引进、录用、挖倔、吸收方面,人才教育、训练、培养方面,人才使用、考核、评估、提高方面等多方面内容。 (6)连锁信息系统。

我国连锁企业信息系统的基本结构是POS系统+MIS系统,在此基本结构上同时还运行EOS系统(电子订货系统)和EDI系统(电子数据交换系统)。 连锁经营技术系统。

(8)连锁店经营管理体系。

连锁店是连锁经营战略与策略的落脚点。连锁店经营管理体系主要包括:门店的组织结构、岗位设置及岗位职责、岗位的操作规范及标准、店员考评体系、店铺安全及事故处理体系、店铺的客户关系处理体系、店员考勤系统等。 (9)连锁行销体系。

连锁行销体系是连锁企业开发新技术、生产新产品、提供服务、制定价格、建立销售渠道、实现产品与服务促销、并将消费者的欲望、企业的成本、沟通、价值等方面都考虑进来的行销系统。

第二章:连锁经营的起源及展望

一、连锁经营的起源和发展史

1、连锁经营的发源地是美国。

2、第一家颇具规模的连锁商店是1859年乔治.F.吉尔曼和乔治.亨廷顿.哈特福特创办的大美国茶叶公司(1869年更名为大西洋与太平洋茶叶公司)。

3、第一家特许经营连锁企业是美国“胜家缝纫机公司”。该公司于1865年开始采用“特许经营”分销网络的方式进行产品销售。

4、1959年,国际特许经营协会(IFA)成立,制定了特许经营道德规范和营运标准,进一步推动了特许连锁经营事业在全球范围的蓬勃发展。

5、在中国,1984年8月首家以商标特许形式在北京落户的皮尔.卡丹专卖店的开业,被视为中国连锁经营的开端。

6、近现代进行连锁须具备以下社会背景和经济条件:①社会相对稳定为保证。②相对发达的市场经济为前提。③拥有较完善的交通运输网络和交通工具。④有遍布全国的通讯网络,可以便利地与各地店铺联系。⑤有强有力的科技支持。⑥总店能提供强有力的管理、制度和品牌支持。⑦消费者的消费能力、消费水平、消费观念上升到服务品牌、企业品牌、生活方式品牌阶段。

二、世界连锁经营的现状

(一)、从全球范围看,当今世界连锁经营的发展状况主要表现在以下几方面:

1、发达国家的商业连锁巨头向发展中国家“抢滩”,跨国连锁风头劲足。

2、世界连锁经营网络特征明显,到2012年普遍出现多渠道融合发展趋势。网络与连锁企业的战略联合,是连锁业的发展方向,具体来讲反映在三个方面:①连锁经营可以借助虚拟的网络市场帮助企业以电子商务的形式扩展自己的“地盘”,赢得更大的市场空间,以占有尽可能多的市场份额。②网络经济能够使企业进入市场的成本降低。③可以使企业增强竞争力。

3、连锁巨鳄以惊人速度扩张。

4、连锁经营分布在70多个行业。

5、连锁经营业态不断调整,业态边界出现逐渐模糊的趋势。

6、跨国连锁经营遭遇本土化问题。

7、移动商务方兴未艾。

8、数据分析与个性化服务。

9、实体门店的职能转变。

(二)中国连锁经营的现状和发展特点

1、分析中国2012年“连锁百强”企业的统计数据,有以下几个特点值得关注 ⑴、增速放缓,步入稳定发展期。(2)结构性变化 ,不同业态、不同区域呈现不同特点.(3)渠道分流,探索多渠道经营。(4)成本上升、利润增幅下降成为普遍现象。(5)经营质量提高,行业保持健康发展。

2、中国连锁经营存在的不足

(1)从总体上看,我国目前的连锁经营还处于发展阶段,在业态分布、企业数量、经营规模、经营销售额、规范化程度等方面,与国际水平和我国市场容量相比都有很大差距。 (2)组织化程度低,抗风险能力低。 (3)市场和体制的制约。

(4)资金和技术的制约,人才的缺乏。

三、美、日、欧三方连锁商业发展道路之比较

1、美国连锁经营发展的条件:(1)市场经济是美国连锁经营发展的前提条件。(2)一定的技术条件和必要的配套设施是美国连锁经营发展的物质条件。(3)传统行业尤其是商业、餐饮业的发展迫切需要新的经营模式,这是美国连锁经营发展的市场条件。(4)政府的保护和支持是美国连锁经营发展的政策条件。(5)适宜的社会环境是美国连锁经营发展的社会条件。

第三章:连锁企业经营战略

连锁企业经营战略包括品牌战略、运营和发展战略、竞争战略、企业形象战略。把握品牌战略,可以创造自己的品牌价值;把握运营和发展战略,可以运筹帷幄,决战千里;把握企业形象战略,可以提高企业识别度,提高企业知名度。

一、连锁企业品牌战略

1、什么是品牌?

所谓品牌,其原始含义是烙印,意思是在人们心中要打上一个烙印。品牌是用以辨别不同企业、不同产品的文字、图形,或文字与图形的有机组合,是企业的无形资产。

2、品牌包含名牌。连锁企业的品牌战略就是以创名牌、保名牌为基础,以企业经营目标为导向,带动整个企业向持续、稳定、健康方向发展的长远的、全局性的总体规划。

3、连锁企业品牌战略主要由品牌核心战略、品牌辅助战略、品牌维护战略三部份构成。

4、连锁企业创立品牌的核心战略主要包括以下几方面:(1)正确选择目标市场、准确市场定位。①选择目标市场需要经过三个步骤:第一,市场细分。即按照购买者消费的分类组合,将一个市场分为若干个不同购买者群体行为。第二,评估主要的细分市场。第三,目标市场选定。

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大娘水饺在连锁经营中的问题分析

摘要:随着生活节奏的加快,传统的中式大餐越来越受到冷落。而与此同时,肯德基和麦当劳却在中国大行其道,一路吃香。面洋快餐的巨大竞争压力,中式快餐也走上了连锁化道路。这就导致了本土的餐饮结构也发生了变化。但在中式快餐业向大众推广之时,其自身发展也遇到了巨大挑战。如何将中式餐饮和西式经营模式完美结合起来,从而打破市场垄断,不断抢占市场份额成了许多中式连锁快餐企业所要面临的问题。本报告主要针对大娘水饺来研究其在发展中式快餐以及连锁经营方面所面临的一般性和特殊性问题,作出分析,提出解决办法。

关键字:连锁 大娘水饺 问题 对策

一、大娘水饺的发展现状

从1996年的小作坊起家,仅仅十年多一点的时间里,大娘水饺已在全国各主要城市建立二百多家连锁经营店,在麦当劳、肯德基、必胜客等洋快餐品牌的夹击中发展壮大,成为国内快餐业的知名品牌,并成功走出国门,在澳大利亚及印度尼西亚设立分店,创造了中华民族餐饮品牌的奇迹。[1] 与此同时,随着人们生活和工作节奏的加快,很多人不愿在吃饭上花费太多时间和精力,快餐就适应了这些消费群体在这方面的饮食需求。但是多年以来,中式快餐的发展遇到了许多问题。其中比较突出的就是标准化问题。纵观麦当劳、肯德基、星巴克等成功的餐饮企业,他们的共同之处就在于标准化经营与管理。由于中式快餐烹饪手法和菜式繁多,在制作速度上一直无法与洋快餐抗衡,加上很多中式快餐企业没有把服务当做工作的核心,缺乏科学的管理,尽管许多中式快餐企业的工资比麦当劳等洋快餐的高,但员工流失率依然居高不下。

本文希望通过对大娘水饺存在的一些问题的调查来提出我的看法与意见,以便其更好的发展

二、调查结果分析

具体的调查结果请看附录。我就其中几个比较主要和重要的问题来做下分析。

(一)、让顾客认知差异不大但企业宣传不足

不少顾客都认为大娘水饺卖的不仅只是水饺而已,还有其他各类中式餐饮。所以大众对大娘水饺的认识还是基本正确的。但是很多消费者都认为大娘水饺的产品太单调了。除了水饺和牛杂汤之外似乎再没什么能给消费者留下印象了。这个问题显得相当突出。其实大娘水饺的产品还是相当丰富的,但为什么会给消费者这样的印象呢?我觉得还是在宣传上。具体的内容在下文会有讨论。

(二)、消费者忠实度不够

多数消费者去大娘水饺消费的频率不是很高。而且去消费的原因也大多是因为别的餐馆太挤或是想偶尔换换口味。真正喜欢中餐的人不是很多。这就告诉我们大娘水饺要想真正赢得顾客的长久青睐还得开发出属于自己的特色才行。只有这样才能提高消费者忠实度。

(三)、行业竞争压力大,管理、服务要争特色

大娘水饺的主要竞争对手还是以肯德基、麦当劳为首的洋快餐以及以苏客、真功夫为代表的中式快餐连锁企业为主。而与洋快餐相比大娘水饺的劣势还是比较明显的。首先是上餐速度上远远没有洋快餐来得迅速。它无法像洋快餐那样上餐快速,实现顾客的快速流动。所以上餐接着吃的时间就长、那么等待的人就容易积聚,从而导致在用餐高峰时段没有位置的现象发生。其次,在宣传上没有洋快餐来得迅猛。以肯德基为例,它不光广告宣传到位而且还有各种优惠活动,并且还时常利用小礼物来吸引消费者。再次,在品种上也无法与洋快餐相比。

三、结论与建议

就调查结果来看,我们不难发现大娘水饺目前的主要问题是在于口味不统

一、产品单调、宣传不到位等。

统一口味,丰富菜单

随着叫嚷着把麦当劳赶出中国的郑州红高粱一夜之间销声匿迹,天津“狗不理”包子断臂止血提前收回一些加盟店,越来越多的人们感到中式快餐连锁困难重重,其中核心问题就是标准的建立和执行。[2] 对于中式餐营业而言,统一口味实在是件比较困难的事情。中国的饮食文化博大精深,但中式快餐却一直不敌西式快餐。现在,已有许多人发现,其关键除了品牌、资金和规模之外,还在于讲究烹饪技巧的中餐质量在很大程度上取决于厨师的经验和手艺,很难用数字量化。之前也有很多中式餐饮企业也想过着一问题,做过一定的尝试,可是均无所获。但这不意味着要放弃尝试。

以标准化为前提的工业化,意味着在单位时间里可以生产更多的同质产品从而降低成本。十几年前曾负责协助麦当劳在中国找原料的李士靖,现在是北京市食品协会会长。他告诫国内的经营者说,中、西快餐业最大的差别,是后者有一套花几十年功夫建立起来的标准化工业管理体系。就以肯德基而言,它在中国的本土化策略就运用的很成功,肯德基几乎平均每一个半月就会开发出一种经过改造的中国传统食品来迎合本地消费者,这些,也让新一代中式快餐明白了一个道理:其实中餐也可以通过改良和标准化运作实现工业化生产。而在多年前,江苏大娘水饺餐饮有限公司董事长吴国强也已经断言,“连锁是方向、标准是关键”,他深知标准搞不好就是东施效颦甚至自生自灭,他在自己的标准世界里谨慎而机敏地摸索着。[3] 对于大娘水饺而言由于经营的主食是水饺,我认为起标准化还是相对容易的。首先在水饺皮上下功夫我认为就相对容易。面粉的选择、面粉与水的比例等应该制定一定标准。以保证饺子皮的口感。

对于饺子馅的口味控制则比较难一点。除了对各种馅的比例要加以调控之外,还要对其调味料的的选择和调配要有一定规则。并且应该将负责这块的人员集中到总公司进行集中培训。这样就能尽量避免口味不一带来的麻烦。

二、拓展业务,加大宣传

去过大娘水饺消费的顾客普遍反映的问题是大娘水饺品种单一,大家都只认为它是个卖水饺的中式连锁餐饮企业,卖的产品也无非是各式各样的水饺而已。其实这是大家对大娘水饺的一个错误认识。其实大娘水饺的产品绝非仅仅是水饺而已。除了水饺之外还有很多的餐点。如牛杂汤,各类凉菜和热菜等等。但是大家对大娘水饺的印象还停留在水饺之上,似乎无法突破。这就需要大娘水饺在形象有所突破。应该加大宣传,开拓新形象,让广大消费者知道大娘水饺不仅水饺味道鲜美,品种繁多,里面的各式小菜也很有特色。

除了在形象上要有突破之外,在业务上也应该有所拓展。就以我的亲身经历而言,之前大娘水饺在我家乡常熟刚开业时,里面给我的印象就是水饺比较好吃和牛杂汤味道鲜美而已。但是后来我再去之时发现他们的柜台上也有了各式烧烤。这就是一种突破。处于各户口味考虑,单一的水饺始终难以使得顾客频频光顾,只有不断开拓才能在激烈的竞争之中占领先机。当我最近回家之时我看到大娘水饺在店面之外还开辟了一小块地方为市民提供各式早点。而在南京新街口的地下广场那的大娘水饺店还开设了一个专门经营中式快餐的新品牌。里面有各类冷、热菜、面食、点心等等。同时结合地方特色供应金陵鸭血粉丝。这种考虑到顾客多种需求并引入地方美食的做法我认为是很成功的。之前我也去消费过,感觉价格还是相对合理的。而且口味也很清新。但是这并不是所有加盟店都有相同的服务的。这就是在考虑加盟店周围消费者的需求所决定的。不应该一味趋同,而应有所变通。只有这样才能避免不必要的损失。

三、合理选址,革新服务

在选址方面,我觉得应该选择毗邻选址策略。就如同有麦当劳的地方就必有肯德基一样,大娘水饺也应该紧跟他们的步伐。这样做一方面是为了节约在选址上投入的成本另一方面也是为了能更好的加入竞争。对于许多中餐馆而言洋快餐对他们的压力是很大的。但是这些洋快餐在就餐时间往往很挤,如果采用毗邻选址策略这样就能很好的抢占他们的客源。而且在店面装饰上大娘水饺的基本色调与麦当劳、肯德基也比较相似。都是以暖色为主。同时大娘水饺对于以炸食为主的洋快餐更加健康,以此为宣传点进行宣传我想一定会取得良好的效果。

至于在服务上面,我觉得中式快餐与洋快餐的最大区别是上餐速度上。在洋快餐店里面点餐往往是即点即取。这样就是的顾客就餐时间大大缩短,有利于招揽更多的顾客。所以大娘水饺也应该在这点上下功夫。除此之外,在店员的培训上面应该尽量统一化、规范化。更应该有一个专属于大娘水饺的招牌性特色服务。比如像海底捞一样,为那些等待就餐的人提供一些额外服务,一避免他们在等待期间另投他家就餐,使顾客在享受美食之时还能享受大娘水饺优质的服务。

四、合理运用促销策略

在大娘水饺就餐,给我的还一个印象就是没什么优惠促销活动。它不像肯德基、麦当劳那样会频频推出各种优惠活动,而且形式多样,优惠券、折扣、小礼物等等。这些都吸引了许多不同需求的顾客。对于孩子来说,各种可爱的小玩具对其吸引力是不言而喻的,而对于一些追求实惠的成年人来说现金折扣或者优惠券就比较实在些。所以大娘水饺应该抓住顾客这种心理合理的推出属于自己的促销策略。在节假日可以推出各种优惠套餐、在平时也可以将自己的产品组合起来,就像肯德基全家桶一样来满足不同需求消费者。并且开发属于自己的小礼品小玩偶来吸引孩子们的注意。同时配上合适的广告宣传,来使得自己的产品为更多人所熟知。只有这样才能吸引更多消费者。

(二)根据大娘水饺目前的发展状况提出的意见与建议

一、不要盲目扩大加盟店数目

上世纪九十年代,随着改革开放的兴起,洋快餐走进国门,他们带给现代都市人简单高效的快餐体验,在各个城市成功连锁经营。与此同时,国内的特色小吃品牌也相继成立,如“红高梁”、“荣华鸡”等,他们试图效仿肯德基、麦当劳,采用同一标识进行连锁经营,在开始的几年里,它们做得有声有色,一度引起国人乃至国外媒体的关注,然而随着岁月的流逝,它们相继销声匿迹,成为昙花一现的往事,和它们一道创业的大娘水饺却奇迹般的坚持下来,并渐渐发展壮大,先后在澳大利亚及印度尼西亚设立分店,成功迈出跨国经营的步伐。[4] 面对市场的挑战,快餐业发展的必然趋势是连锁经营,连锁经营是快餐企业标准化操作、工厂化配送、规模化经营和科学化管理的保证。但这不是简单的快速扩张。作为成长迅速、规模最大的水饺连锁企业,大娘水饺在成长中必须面对的一个问题,就是管理的科学化。因为在连锁经营过程中,对连锁店的经营管理至关重要,因为连锁店的经营状况直接影响公司品牌的形象,有时一个加盟店的经营不善,就会导致公司整体形象受损。就像之前的俏江南的南京店用地沟油,这件事对其品牌形象的杀伤力也是巨大的。所以只有在借鉴洋品牌的成功经验的基础之上,又不拘泥于教条,实施稳步稳步发展的战略,同时严格把好质量关,这样才能在发展连锁加盟店之时保持品牌的影响力和实力。所以,不要盲目扩张,要稳扎稳打:不要只求速度更要保证质量。

二、注意新logo的宣传

就在前不久我去南京市区的大娘水饺店就餐时发现大娘水饺的logo由之前的大娘头像变成了一个婀娜多姿的少妇的背影。当时我还以为这是一家山寨店呢。后来才知道原来是大娘水饺换logo了。当时我确实不太适应。为了下周边的人,大多数人也是一样的看法。

有的网友表示“原先的商标吴大娘图标,面部卡通,形象可爱亲切,笑脸迎人,很符合大娘水饺的温暖企业文化。但是现在却换成了一个提着篮子的窈窕淑女,居然还屁股对着我们,脸没了,笑容也没了。很难理解大娘水饺的这种变化。”[5] 看来随意变更logo还是得慎重考虑的。但是集团负责人潘主任:“老的商标从96年就开始使用了,已经有16年的时间了,时代一直在发展变化,我们也要改进,要符合时代的发展潮流,不能一成不变。”但即便如此,这种新logo的推出似乎也没怎么进行市场的事先预热。突然改变形象从大娘到少妇似乎真的有点让人一时难以接受。所以在推出新logo之时一定要将宣传工作做到位!

三、注意速冻水饺市场的发展

其实大娘水饺早就注意到了速冻水饺行业了。只是它要想在速冻水饺业干出一片天地还是比较艰巨的。首先,一些专注于速冻行业的品牌已经占领的速冻水饺的大部分市场。三全、甲天下、思念、湾仔码头都在速冻水饺业是家喻户晓的品牌。要想和这些大品牌竞争肯定很艰难。这些企业的速冻水饺都各有特色。以湾仔码头水饺为例。它在宣传时强调的主要就是纯手工和选料精细。以我亲身经历而言,湾仔码头水饺和思念的速冻水饺口味比较好。

但是目前思念、三全速冻水饺频现质量问题,这就是一个绝好机会。在宣传自己的速冻水饺之时,不仅要强调口味更要强调其健康性。[6] 同时在生产速冻水饺之时要严格把关,防止在生产和存放过程之中过程中受到金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等污染。

四、结束语

随着社会的不断发展与变革。中式餐饮连锁企业也势必会走出一条属于自己的路来。大娘水饺的成功使得我们相信了这一点。只有不断发掘客户需求并不断满足客户需求才会赢得更广阔的市场。通过此次调查研究,我们发现了一些问题,也提出了一些办法。但其实纵观以上的几点我们不难发现,许多问题大娘水饺已经注意到了。比如标准化,比如品种单一等等。但是为什么被消费者还是有这种想法呢?原因在于宣传。因此,在以后的岁月里,大娘水饺要想在激烈的竞争中立于不败之地还是有很多路要走的。

参考文献

[1]摘自扶元广《大娘水饺的经营之道及对我国餐饮企业的启示》 [2]摘自吴文彬 《水饺,中国的。大娘水饺,世界的》 [3]摘自《江苏商报》2010-10-11 [4]摘自扶元广《大娘水饺的经营之道及对我国餐饮企业的启示》 [5]摘自www.daodoc.com 2012-3-23 [6]摘自《广州日报》2011-11-16

推荐第9篇:经营管理论文

企业经营管理课程论文

题目:社会

之人才的培养 酒店经营管理姓名:陈永红

学院:食品药品学院

专业:食品科学与工程

班级:09

1学号:230109106

摘要:21世纪是全球经济、竞争经济和知识经济的世纪,国际竞争的焦点日益聚集在经济与科技上。在这一背景和趋势下,企业经营管理人才的地位日益重要。因为,企业的经营管理人才在人力资本中处于最关键、最核心的地位,企业的竞争归根到底是人才的竞争,企业的成功离不开那些富有激情和敬业精神的经营管理人才。在旅游产业高速发展的今天,酒店行业高端管理人才的需求日益加大。在这种大背景下,如何培养合格的酒店管理专业学生并且使酒店管理专业毕业生在本行业中稳定下来,已经成为高校培养人才的重要课题。

关键词:酒店经营管理人才培养

正文:在当今社会酒店业的蓬勃发展带来了对酒店专业人才的旺盛需求,顺应市场发展,我国酒店专业高等职业教育发展在数量上和规模上都取得了飞跃,呈现出一片欣欣向荣景象。但是与此同时却也出现了高等院校酒店管理专业和酒店业人才供需“两旺”,而“成交”不高的情况即,所谓的供需脱节现象,这一矛盾已经成为制约高等院校酒店管理专业发展的瓶颈。

第一,酒店有其特殊的行业性质。作为服务行业,工作性质就是为客人提供服务,绝大部分酒店专业毕业生进入酒店企业后都是从基层做起,与顾客直接接触,面对的人际关系复杂,很多毕业生难以很快适应,因为我国酒店管理专业人才在教学中由于过多的强调酒店专业技能,而忽视学生个性素养、语言能力、服务水平和 其他技能(如计算机、外语)的方面综合素质的提升,尤其是学生情商的培养,这就使得很多学生进入酒店工作后,缺乏适应能力、协作能力、实践能力和创造能力,无法很快的转变、适应新角色,缺乏良好的与客人沟通的能力,不能处理好与同事、主管的人际关系。同时由于缺乏职业意识的培养,对职业的认同度较低,职业忠诚度不高。

第二,专业设置不合理,现在越来越多的高职院校开始设立酒店管理专业,但也存在严重的不合理性, 与学校总体的办学方针也不相符,酒店管理专业的设置不仅不能强化本身的专业教学工作,而且对酒店管理专业也不能做到有效的提高。

第三,师资力量跟不上,今年来很多高职院校中的酒店管理专业都是刚刚开始起步,因而我国大部分高职院校中酒店管理专业的教师也是从别的专业中调过来的,没有接受过系统、专业的酒店管理知识的教育,在教学上也不能达到很好的教学效果。

第四,酒店管理专业培养的人才在酒店业的流动性过大,不利于酒店业的发展。在实际调查中,我们发现,高校酒店管理专业的毕业生更多的是把酒店业当成了人生的一个驿站,他们在这里稍作停留,整装待发,然后再向下一个目标,据不完全统计,我国高校酒店业的人才流失率在50%以 上,巨大的人才流失率给酒店的人力资源管理带来了极大的负担。因此,我们必须从根本原因出发找到解决的方案,这需要我们共同的努力。

一、技能的教授

酒店行业的特殊性质决定了我们的专业课教师不能像纯科学专业教师那样以大量的理论为主,而必须站在实践的高度,以培养学生的动手能力和获取信息的能力为主。

动手能力的培养主要靠实践,落实到课堂上,就要求我们的教师多利用情景模拟、任务驱动等教学方法和短期的企业认知性实习的机会,用案例及自己的实战经验 为学生提供指引,适当组织课堂讨论,组织学生进行情景演练,引发学生思考,培养“酒店式”思维能力。使学生能够理论联系实际,最终实现学生手脑联动,举一 反三,自己学会获取知识的方法和处理事情的能力。这也就对我们的专业课教师提出更高的要求,教师必须要有深厚的实践经验,现在推行的“双师型”教师,是非 常可取的解决之道,这样的教师不仅有教师必须具备的师德和良好的授课技巧,还拥有酒店行业的工作经历,在给学生们授课时自然也就有的放矢,学生在学习过程中也更加贴近实际。进而,达到学生到达企业的时候可以在最短的时间完成技术角色转换,建立信心的目的。

二、行业热情的培养

(一)充分的行业认知

没有充分的认知,就不会形成认同,而没有认同感就不会形成责任感。我们要培养成熟的酒店管理人才就必须让学生充分的认识酒店行业性质、工作情况,这些工 作需要我们的教师在日常授课和学生管理过程中明确的告知学生,并设法让学生产生认同。可能这也是我们酒店管理专业教师很苦恼的一件事,因为,现今的酒店管 理专业的学生中父母娇惯的孩子占的比例越来越大,用家长的话说:我的孩子在家里都没有刷过马桶、打扫过屋子。在这种情况下,我们如何去让学生接受“从业人 员都要从基层做起”这一行业现状呢?我们不能只讲行业的发展,给学生绘制宏伟的蓝图,遥不可及的职业生涯。我们要实事求是的告诉我们的学生,我们的行业就 是要从基层做起,初入酒店行业的工作都要从做房间和端盘子等基础的一线工作做起。可能学生们会有失落的心理,但是只有让学生做好了最坏的思想准备,他们才 能够应付基层工作。这时候我们要告诉我们的学生,为什么基层的工作对于一名成功的酒店管理者是必要的——因为一个成功的领导者要知道自己的基层在作什么, 没有比自己亲身经历过更有价值的了。最后要用实际的例子告诉我们的专业学生,那些在酒店基层岗位坚持住,并且努力工作的员工最终都有了令人满意的进步,而 且这一现象是非常普遍的。思想上的认同是成功的关键。学生经历这种思想上的锻炼是必不可少的,它会让毕业生在步入工作岗位后,快速产生认同,进入工作状态。

(二)时时关注,正确引导

酒店的一线工作岗位,主要分布在餐饮、客务,进入酒店的第一个职位一般都是服务员,在经历了起初的新奇后,重复性的劳动成为工作生活的主旋律,他们都会有 倦怠情绪,怀疑自己的选择,觉得前途无望,进而影响工作的稳定性,这时如不加以干预人才的流失率会达到80%。针对这种情况,学校的老师们应该在学生实习开始前和实习期间高度关注学生思想动态,及时疏导,根据每名同学的不同情况,帮助学生制定合理的职业生涯规划,让学生建立信心,平稳度过一年的实习期后, 学生开始真正了解酒店行业,对工作有了清晰的认识,对自己的职业生涯有了明确的规划,学生从事本行业的比率可以达到70%左右。

三、校企合作共同培养

学生培养工作早已经不是闭门造车的年代了,高校与企业的联系必须加强,根据市场的需求,有针对性地培养市场需求的专业型人才。

校企合作的方式是培养专门人才的一个重要途径,这种方式即能够为高校的教学提供方向性的指导又能够为企业提供合格、适用的人才,达到双赢的效果。最重要 的是,我们的学生在校学习期间就已经明确自己今后要工作的企业,要做的工作,对企业的文化有较深入的了解,对今后需要的专业技能进行更加有针对性的训练。 在进入企业的时候他们的适应期将大大缩短,更加容易建立行业信心。

中国的酒店管理专业人才培养要顺应市场与国际酒店店业接轨,要做的努力还有很多,从促进我国酒店业可持续发展的需要出发,与时俱进、推陈出新,探索高等院校酒店管理专业人才培养已经势在必行,在这方面的努力和尝试将有益于提高我国高校酒店业人才培养水平,为不断发展的酒店管理业提供更合格更优秀的专业人才。

推荐第10篇:连锁经营管理专业自荐书(推荐)

尊敬的领导:

您好!我是xiexiebang,广西工商职业技术学院,连锁经营管理专业好范文,借此择业之际,我怀着一颗赤诚的心和对事业的执著追求,真诚地推荐自己。

虽然我只是一个平凡的大专生,但我不甘于平庸。我性格开朗、处事乐观,做事目标明确,富有团队精神,上进心强,对新事物的接受能力较强,懂得抓住身边的每一个机会。

大学期间,我全面地学习了本专业的理论基础知识,同时把所学的理论知识应用于实践活动中,把所学知识转化为动手能力、应用能力和创造能力。力求理论和实践的统一。在学习之余我做过“日清食品有限公司”促销员;“春光商贸有限公司”促销员,认识了很多的良师益友,让我学会为人处事的方法,锻炼了自己的能力。有一定的社会时间经验。

大学期间,校内的学习和校外的实践塑造了一个健康、充满自信的我,这些经历使我明白:有些事情如果尝试了,成功的机会就有一半,如果不去尝试,成功的几率只能为零。也使我深信,学历不是衡量一个人才能的唯一标准,真正的才干、能力是完全可以在干和学中得一完善,升华。实践才是检验真理的唯一的标准。

随信附上个人简力,恳请贵公司给我一个展示自己的机会,我会尽自己最大的努力为贵公司做出贡献,希望各位领导能给我一个宝贵的机会。

再次感谢您留出时间,来阅读我的自荐信。

祝您工作顺心!热切盼望您的回音。

此致

敬礼!

自荐人:xiexiebang

第11篇:连锁经营管理专业毕业生自荐信

尊敬的HR经理:

您好!感谢您在百忙中翻阅我的自荐信!

我是XX职业技术学院连锁经营管理专业的好范文,XX年X月我将顺利毕业。近期获知贵公司正在招聘XX人才,我自信通过我大学三年的学习我能胜任这一职位。

在校短暂而丰富的三年时光我掌握了扎实的管理学知识并具有较好的科学文化知识与道德修养并且在校期间自己阅读了大量的管理书籍和经济类文献,我可以熟练地进行office办公软件的操作,除此之外,我还具有较高的英语水平。我的专业基础扎实,有良好的理论知识背景和较强的动手实验能力。

另外,我参加过多次社会实践活动,并曾在多家公司做过兼职工作。正因为此,使我在生产、销售、管理方面积累了一定的经验。我深知自己缺少了“名牌大学毕业生”这一光环,因此,我付出了加倍的努力来弥补,以提高自己的竞争力。自己三年来的耕耘取得了收获,我自信自己已具备了争取就业机会的实力,而未来的事业更要靠自己去探索和拼搏。我很希望能加盟贵公司,并为贵公司的发展贡献自己的一份力量。

随信附上我的简历。如有机会与您面谈,我将十分感谢。

此致

敬礼!

自荐人:xiexiebang

第12篇:连锁经营管理专业毕业生求职信

尊敬的人力资源部经理:

您好!我是xx职业技术学院连锁经营管理专业的好范文,2013年7月我将顺利毕业。近期获知贵公司正在招聘人才,我自信通过我大学三年的学习会使我能胜任这一职位。

经过三年的学习我掌握了扎实的管理学知识并具有较好的科学文化知识与道德修养并且在校期间自己阅读了大量的管理书籍和经济类文献,我可以熟练地进行office办公软件的操作,除此之外,我还具有较高的英语水平。我的专业基础扎实,有良好的理论知识背景和较强的动手实验能力。

在大学期间,我参加过多次社会实践活动,并曾在多家公司做过兼职工作。正因为此,使我在生产、销售、管理方面积累了一定的经验。我深知自己缺少了“名牌大学毕业生”这一光环,因此,我付出了加倍的努力来弥补,以提高自己的竞争力。自己三年来的耕耘取得了收获,我自信自己已具备了争取就业机会的实力,而未来的事业更要靠自己去探索和拼搏。

我很希望能加盟贵公司,并为贵公司的发展贡献自己的一份力量。随信附上我的简历。如有机会与您面谈,我将十分感谢。

此致

敬礼!

求职者:xiexiebang

第13篇:连锁经营管理学习心得体会篇

连锁经营管理学习心得体会篇

转眼之间,两个月的实习期即将结束,回顾这两个月的实习工作,感触很深,收获颇丰。这两个月,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结连锁经营管理岗位工作实习这段时间自己体会和心得:

一、努力学习,理论结合实践,不断提高自身工作能力。

在连锁经营管理岗位工作的实习过程中,我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取,积极的把自己现有的知识用于社会实践中,在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是:我们在学校学到了很多的理论知识,但很少用于社会实践中,这样理论和实践就大大的脱节了,以至于在以后的学习和生活中找不到方向,无法学以致用。同时,在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代,瞬息万变,社会在变化,人也在变化,所以你一天不学习,你就会落伍。通过这两个月的实习,并结合连锁经营管理岗位工作的实际情况,认真学习的连锁经营管理岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例,使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解,可以求真务实的开展各项工作。

二、围绕工作,突出重点,尽心尽力履行职责。

在连锁经营管理岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够,觉得在连锁经营管理岗位工作中找不到事情做,不能得到锻炼的目的,但我迅速从自身出发寻找原因,和同事交流,认识到自己的不足,以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作,进入角色,我一方面抓紧时间查看相关资料,熟悉自己的工作职责,另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对连锁经营管理岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据连锁经营管理岗位工作的实际情况,结合自身的优势,

把握工作的重点和难点, 尽心尽力完成连锁经营管理岗位工作的任务。两个月的实习工作,我经常得到了同事的好评和领导的赞许。

三、转变角色,以极大的热情投入到工作中。

从大学校门跨入到连锁经营管理岗位工作岗位,一开始我难以适应角色的转变,不能发现问题,从而解决问题,认为没有多少事情可以做,我就有一点失望,开始的热情有点消退,完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情,想干有用的事的态度,不断的做好一些杂事,同时也勇于协助同事做好各项工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己该干什么,这就是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,相信自己一定会得到认可,没有不会做,没有做不好,只有你愿不愿意做。转变自己的角色,从一位学生到一位工作人员的转变,不仅仅是角色的变化,更是思想观念的转变。

四、发扬团队精神,在完成本职工作的同时协同其他同事。

在工作间能得到领导的充分信任,并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时,还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队,才能实现最大的价值。实习期的工作,让我充分认识到团队精神的重要性。

团队的精髓是共同进步。没有共同进步,相互合作,团队如同一盘散沙。相互合作,团队就会齐心协力,成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈,其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样,具有能够一起分享信息、观点和创意,共同决策以帮助每个成员能够更好地工作,同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人,其本质上是注重个人目标和责任,工作团体目标只是个人目标的简单总和,工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责,也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。

五、存在的问题。

几个月来,我虽然努力做了一些工作,但距离领导的要求还有不小差距,如理论水平、工作能力上还有待进一步提高,对连锁经营管理岗位工作岗位还不够熟悉等等,这些问题,我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决,使自己更好地做好本职工作

第14篇:生鲜连锁便利店的经营管理

生鲜连锁便利店的经营管理

便利店是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。便利店商品突出的是即时性消费,小容量,急需性等特性,位于居民区附近,以经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店。

生鲜商品主要是指人们日常生活中所消费的农副产品,其中包括蔬菜、水果、肉类、水产、粮食等,它是人们家居饮食的一个极其重要的组成部分。生鲜连锁便利店(简称生鲜超市)则是指专业从事生鲜经营并结合现代超市经营理念的专卖店、连锁店。但现在的生鲜食品则具有了更丰富的内涵,不仅包括一般的农副产品,还涉及到一些相关性的产品,例如,加工食品、半加工食品、厨房用品等,可以说生鲜超市经营的内容是农贸市场所有的,是家庭厨房所需的,是农贸市场与现代超市相结合的产物,它能够取二者之长,弥二者之短,充分发挥特色优势。主要表现为:

1.统一的配送中心(或中央厨房):具有先进的检验检测手段,严格的准入制度,防止了有毒有害农产品的进入,有利于保障消费者的身心健康,规范农产品市场,更有利于促进我国农业与世界接轨。

2.舒心、幽雅的购物环境,有利于“菜篮子”产品的高效流通,贴近了现代消费者的消费需求和消费方式。

3.生鲜超市的专业化、多样化、优质化经营,有利于促进现代零售业向小而精的一头发展,提高抗风险能力,同时也有利于丰富农业生产,提高生产水平。

4.生鲜超市所创建的“绿色市场”推动了绿色生产,加快了传统农贸市场向现代超市的转变,有利于使产品资源通过现代化的流通渠道面对终端客户,促进投资者改善和树立规范化的运作方式,加强基础设施的改造。

所以在中国零售市场发展的五大趋势中,“以经营生鲜食品为主的超市和专卖店将替代农贸市场”首当其冲。

一、生鲜超市市场机会分析:

长期以来,中国农副产品的销售一直是“提篮小卖”或集贸市场,而超市则被视为工业制成品的销售场所,虽然中国发展到现在,农业、工业、服务业的水平都有了大幅度的跨越,但是农副产品及其销售的发展一直滞后,所以我们必须借鉴国外的经验,把产品的安全和质量提升到一个新水平,形成农业的全新观念。过去是农贸市场和国营菜店一统天下,现在的消费需求已明显呈现出多样化、个性化和层次化。各种零售终端的生鲜销售功能在不断分化、重组和提升中,正不断创造着各自的市场特色和生存空间。目前市场上存在三种竞争形式:传统农贸市场、小型超市大规模连锁、大型综合超市/大卖场。生鲜超市只有认真分析当前的竞争环境,认清形势,找准对手的弱点,取长补短,才能准确定位,把握主动权。其真正的意义就是以“菜篮子”产品为结合点和突破口,以实质性的找到和解决怎样使生鲜经营在最有效的载体形式下得到最有效的利用和发挥,满足现代消费群体的需求,适应社会发展的需要。

二、生鲜超市市场定位分析:

随着中国经济的迅速发展,城市化建设需要农贸市场配合规划管理,同时人们消费水平的提高也推动着农贸市场朝着能够有效建设食品消费安全保障体系的形式发展。在仍具有顽强生命力的农贸市场面前,生鲜超市只有把握好方向,才能作为农贸市场的替代品,与其共生存、共发展,直至最终取代农贸市场。为此,生鲜超市必须做好以下五方面工作:

1、准确的市场定位;

2、商品结构的合理化:实行产品多样化和创新经营;

3、差异化的经营管理:经营方式更要贴近消费需求;

4、优质的服务:在环境、卫生、价格、服务等方面进行高水平的专业化改造;

5、良好的培训体系:生鲜超市成功与否,关键在于人才管理,人才可以通过猎头但成本过高,也可以通过培训,最好的方式就是先通过猎头,再在企业内部慢慢通过培训方式培养人才。

三、生鲜超市市场营销组合策略:

产品上将生鲜食品消费形态细分为内食、外食、中食。内食主要都是消费者家庭成员,外购做饭所需的原材料,整个餐食加工和消费过程是在家庭中完成的。外食主要都在消费者家庭以外,整个加工和消费是在家庭以外的地点完成的,用餐者则有多种组合方式。中食加工品一般是半成品,消费者则以家庭成员为主,用餐地点可以在家里也可以不在家里。因此,在体现专业化的生鲜超市中应具备较全面的消费品类,以满足消费者多方面的需求。以内食为主,覆盖面广分类清楚,辅助外食大力推广中食扩大超市产业化规模。

生鲜消费的需求弹性较小,属于消费频率高的需求品。所以市场定位在中低端消费市场为最佳,实行优质中价或优质低价的定价策略不失为最明智的价格策略,因此薄利多销应是生鲜超市遵循的原则。在产品价格定位上要灵活决策,这主要体现在分拆后产品的定价和合并后产品的定价两个方面。根据需要的不同,生鲜超市很可能要进行一些化整为零灵活处理,运用有效的计算方法合理制定价格,达到既有竞争力又实现客观利润的目的。

促销的目的是告知信息、说服客户、提醒客户采取购买行动等,要达到促销目的,突出生鲜超市的绿色营销;显示价格及品种优势;贴近生活,宣传服务;创新促销模式。

四、建设生鲜超市应注意的问题: 随着人们消费水平和消费观念的提高,生鲜超市的连锁经营必将成为农产品销售不可取代的主渠道。然而,在经营、管理、物流方面还存在着大量问题, 没有完整的冷链供应和配送,生鲜经营的完整性不够,管理和培训体系的不健全等问题,生鲜超市经营者必须冷静的对自身生鲜经营现状、差距和盈利能力做出客观的分析评价,在生鲜的管理、经营、物流三方面做好工作。实行经营连锁化、本土化;建设配送中心,把握物流关;健全管理机制,建立合理的管理标准和经营体系。只有这样才能充分发挥生鲜经营连锁的规模效应,增强生鲜经营的灵活性和竞争优势,解决差异性所形成的障碍;只有这样才能够在人力、物力、财力各方资源上体现出巨大的整合效应,减少投入成本和损耗成本,最大程度的合理利用资源;也只有这样才能够充分体现出生鲜超市与农贸市场间的根本差别,以高水平的管理标准和经营体系为基本保障,达到和维持较高的生鲜水准,使生鲜超市所独具的核心竞争力得到最大显现。

五、建立起完善的管理制度

(一)营运部门:首先要创造良好的企业形象,增加来客数,提高客单价,扩大销售。重点在于以下几方面:

1.仪容仪表:着装应整洁、大方,颜色力求稳重,且工作衣服不得有破洞;钮扣须扣好,不应有掉扣;不能挽起衣袖(施工、维修、搬运时可除外)。上班时间必须佩戴工牌,工牌应端正佩戴在左胸适当位置。注意讲究个人卫生。头发应修剪、梳理整齐,保持干净,禁止梳奇异发型,男员工不能留长发,禁止剃光头、留胡须;女员工留长发应以发带系住或发卡夹住。女员工提倡上班化淡妆,指甲修剪整齐,保持清洁,不得留长指甲,不准涂指甲油,上班时间不得喷香水、戴首饰。上班前不吃葱、蒜等异味食物,不喝含酒精的饮料,保证口腔清洁。待人接物时应注意保持微笑,待顾客及来访人员应主动打招呼,做到友好、真诚,给其留下良好的第一印象。

2.卫生管理:确保销售场地整洁,过道通畅,货架分布合理,时时保持货架,柜台,设备,橱窗的干净明亮。

3.陈列管理:商品丰富,货架丰满,根据保质期商品先进先出,显而易见,易拿易放,充分利用有效空间,商品组合陈列合理。

4.商品管理:科学的商品管理,注意收集时点的销售数据筛选出畅销产品。灵活运用订货,补货,扩大畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品库存,避免出现缺货现象。

5.服务管理:员工着装统一,通常情况下员工应讲普通话。接待顾客时应使用相互都懂的语言。服务用语规范(您好,请稍等,对不起,让您久等了,欢迎光临,欢迎再来等),忌讳用不知道,卖完了,没有了,不行等语言。发现顾客购买的商品缺货时,首先应该表示歉意,然后告知该商品的到货时间,或主动建议其他取代商品,店员必须及时将缺货商品反馈给店内相关的负责人。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的心态耐心听取其陈述,酌情处理,不能因此造成顾客流失。

6.店长的职责:店长是门店的核心,代表整个店铺的形象。必须服从公司统一指挥,配合总部的各项营销策略,达到门店的经营指标。同时监督商品的要货,上货,补货,做好进货验收,商品陈列,商品质量和服务质量的管理。执行公司下达的销售计划,和促销活动。掌握门店销售动态,向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。监督和检查员工和其他人员的工作,负责对员工仪容仪表和服务规范管理。对员工的日常出勤考核和培训。妥善处理顾客的投诉和日常工作中发生的各项矛盾。监督门店商品损耗管理,把握门店商品损耗尺度。 7.门店收银员做到仪容仪表整洁大方,佩戴工号牌,认真清点好备用金。了解当日的变价商品和特价商品。扫描商品价格后应报出商品总额,并主动将收银小票交与顾客。收付款时要主动唱票。收银时要做到正确,快速,让顾客感受到亲切。营业结束后认真填写缴款单,本人和当班人员签字后交给店长,经过核实后如出现短缺,当班收银员自付。

8.理货员是门店从事商品整理,补充,清洁,标价等工作人员。是巡视货场,耐心解答顾客提问,熟悉货区产品保质期,必须熟练掌握商品陈列原则和方法,技巧,保护商品安全。在商品销售过程中,货架产品不断减少,理货员要及时进仓取货来补充货架。补货时间因在非营业高峰段,尽量不打扰顾客购物。商品陈列要与标价一一对应,以方便顾客选购。商品变价重新打价是,对原标价的去留要统一规定。补货原则先进先出。对特殊商品要控制,必要时应当进行商品每日的清点和交接。商品验收时要认真确认商品质量,审核生产期,保质期,产地,数量,规格,品种等环节,签收后保管好有效票据,减少事后因退货或其他原因造成不必要的麻烦。

总之,服务人员了解自己的职能,同时掌握服务礼仪规范,了解掌握商品分布情况和商品知识,能流利的回答顾客的各种询问,掌握公司服务的内容和措施。

(二)信息中心:公司在信息系统软件上还有待提升。对信息系统的总体要求:根据便利店的特点要求信息系统的前台(门店)操作简便,后台(总部)控制和处理问题的能力较强。其基本功能:公司总部及门店的进、销、存、调、损全过程的自动化管理。

连锁便利信息系统结构:下订单(是指用户、流通中心、生产企业之间利用通讯网络和终端设备以在线联结方式进行订货作业和订货信息交换的系统。它能及时准确地交换订货信息,提高企业的库存管理效率,防止商品特别是畅销商品的缺货现象的出现。)——门店管理(后台MIS系统又称管理信息系统。它负责整个商场进、销、存、调、损系统的管理以及财务管理、库存管理、考勤管理等。它可根据商品进货信息对厂商进行管理,又可根据前台POS提供的销售数据,控制进货数量,合理周转资金,还可分析统计各种销售报表,快速准确地计算成本与毛利,也可以对售货员、收款员业绩进行考核,是员工分配工资、奖金的客观依据。)——销售终端(前台POS系统是指通过自动读取设备(主要是扫描器),在销售商品时直接读取商品销售信息(如商品名称、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买顾客等)实现前台销售业务的自动化,对商品交易进行实时服务和管理,并通过通信网络和计算机系统传送至后台,通过后台计算机系统(MIS)的计算、分析与汇总等掌握商品销售的各项信息,为企业管理者分析经营成果、制定经营方针提供依据,以提高经营效率的系统。)因此,门店现代化管理系统中前台POS与后台MIS是密切相关的,两者缺一不可。公司总部信息系统功能主要管理单品资料维护,供应商资料管理,促销调价功能,商品分类管理,门店的主要任务则是负责销售商品及相关的促销活动,现场的商品陈列和管理,门店库存商品的管理,根据销售情况及时订货,调查顾客的需求和周边的商业环境,提供客户需要的服务(如:送货上门,退货等)。

(三)配送中心:实施集中式物流配送,配送中心由按门店订货单配货的方式,改为将门店订货菜单上的各类商品按其货架分拣归类装箱,按门店货架进行配货,补货的方式。配货中心的送货员将送货周转箱卸下搬进店内。门店在验收时只要确认周转箱数即可。店员将周转箱推至货架前,核对商品数量后上架,即完成整个补货过程。因此可极大加快补货速度。

(四)商品部门:公司如何引进新产品,使门店的商品品种更加丰富,为消费者购物提供最大的便捷,即能增加门店营业额,给公司带来相当的利润,又能树立公司良好的品牌形象。采购要学会核价,采购前要熟悉该物料的价格组成,了解供应商所生产成品的原料源头价格,为自己的准确核价打下基础;信息来源要广,要由不同的方面收集物料的采购信息;选择适合自己公司发展的供应商(判断一个好的供应商主要从其质量、价格、服务、技术力量、应变能力等多方考虑);建立公司的采购信誉;有效的控制采购库存;严格按照公司的制度,遵照公司制定的发展方向,和每个阶段定位所需的要求,引进价廉质优的产品。

第15篇:连锁经营管理专业大学生求职信

尊敬的经理:

您好!我毕业于XXX职业技术学院,专业是经济贸易系连锁经营管理。作为一名经济贸易系连锁经营管理专业的大学生,我热爱我的专业并为其投入了巨大的热情和精力。

我所学习的内容包括了从经营管理学的基础知识到运用等许多方面。通过对这些知识的学习,在与课程同步进行的各种相关实践和实习中, 具有了一定的实际操作能力和技术。在学校工作中,加强锻炼处世能力,学习管理知识,吸收管理经验。

我也曾多次参加社会实践活动,并曾在多家公司做过兼职工作。正因为此,使我在生产、销售、管理方面积累了一定的经验。我渴望在更广阔的天地里展露自己的才能,我不满足与现有的知识水平,期望在校学习的同时更能在实践中得到锻炼和提高,因此我希望能够加入你们的单位 。我会踏踏实实的做好属于自己的一份工作,竭尽全力的在工作中取得好的成绩。我相信 经过自己的勤奋和努力,一定会做出应有的贡献。

愿贵单位事业蒸蒸日上,屡创佳绩!

此致

敬礼!

求职者:xiexiebang

第16篇:连锁经营管理专业学生求职信

尊敬的人力资源部经理:

您好!我是XX职业技术学院连锁经营管理专业的好范文,2013年7月我将顺利毕业。近期获知贵公司正在招聘人才,我自信通过我大学三年的学习会使我能胜任这一职位。经过三年的学习我掌握了扎实的管理学知识并具有较好的科学文化知识与道德修养并且在校期间自己阅读了大量的管理书籍和经济类文献,我可以熟练地进行office办公软件的操作,除此之外,我还具有较高的英语水平。我的专业基础扎实,有良好的理论知识背景和较强的动手实验能力。

在大学期间,我参加过多次社会实践活动,并曾在多家公司做过兼职工作。正因为此,使我在生产、销售、管理方面积累了一定的经验。我深知自己缺少了“名牌大学毕业生”这一光环,因此,我付出了加倍的努力来弥补,以提高自己的竞争力。自己三年来的耕耘取得了收获,我自信自己已具备了争取就业机会的实力,而未来的事业更要靠自己去探索和拼搏。我很希望能加盟贵公司,并为贵公司的发展贡献自己的一份力量。随信附上我的简历。如有机会与您面谈,我将十分感谢。

谨祝贵公司业绩蒸蒸日上!

此致

敬礼!

求职者:xiexiebang

第17篇:连锁药店经营管理现状分析

我国连锁药店经营管理现状分析以及

框架构建思路

摘要:加入WTO 之后,中国逐步放开了医药流通领域,中国巨大的市场必将吸引大量外资涌入,中国国内的医药流通企业也必将面临巨大的挑战,连锁药店在现今中国药品零售行业中是一个最重要的组成形式,也必然成为医药流通的主要方式。本文综合学术界的研究成果,分析了我国连锁药店的现状及存在的问题,提出了我国连锁药店发展的框架构建思路。

关键词:连锁药店;经营管理;现状分析;框架构建;

Abstract:After gaining membership of the WTO, China has gradually lifted the control over Pharmaceutical circulation field, and the huge potential market in China will certainly attract large influx of foreign capital.The medicine circulation enterprises in China will also be faced with huge challenges .Chain drug store, as one of the most important components of Chinese drug retail industry nowadays, will also certainly be the main way of pharmaceutical circulation.The text summarized the academia\'s research achievement,analyzed our national chain drug store\'s current situation and existing problems,and proposes framework of the development of chain drugstore.

Key words: chain drugstore;operating management;status analysis;framework

根据中国加入 WTO 协议的有关条款,中国将逐步放开医药流通领域外资的进入,这对中国医药流通企业而言将会是巨大的挑战,为了应对外资进入的冲击,我国医药流通企业都在探索合适的经营模式。在这种情况下,以组织结构扁平化、流通速度快、节约成本的连锁经营就成了众多医药企业的选择。连锁药店是现今中国药品零售业的一个最重要的组成形式。 连锁药店带给人们的不仅是对高品质生活的享受,同时它也改变了人们的生活方式和消费习惯,以及人们对传统药店的认知。 [1]1.连锁经营的优势 1.1连锁经营的制度优势

在流通领域,连锁经营将分散理财的零售网点组织起来,形成具有足够规模的企业。科学的制度安排,有利于降低交易费用,能使连锁企业与上游企业及下游顾客形成长期的信任合作关系,有利于连锁企业获得良好的发展。

1.2连锁经营的效益优势

连锁经营之所以能取得良好的经济效益,最根本的原因在于把现代化工业大生产的原理应用于零售业,实现了商业活动的标准化、专业化和统一化。这也构成了连锁经营产生规模效益的重要基础。一方面,先进的营销技术可以在众多的店铺大规模推广,从而获得技术共享效益;另一方面,投资的成本和风险又可以在众多的店铺得到均摊,从而可以降低商品的成本。除此之外,连锁经营网点多、辐射范围广、市场占有率高,能够迅速大规模地集中资金,实现投资的灵活转移,取得市场机会效益等,这些都是连锁经营取得良好经济效益的重要原因。

1.3连锁经营的竞争优势

连锁经营解决了大批量销售与消费者分散需求之间的矛盾,是零褒组织的重大变革,被称为零售业的第三次革命。连锁经营通过标准化、简单化、专业化原则提高经营效率,实现规模效益,有着其他零售组织形式无法比拟的竞争优势。

随着药店经营能力的不断增强,开展连锁经营是必然趋势,连锁药店已成为当今药品零售业发展的主流。 问题。 [2] 但是,纵观我国医药连锁经营市场,既有许多优势条件,也存在许多2我国医药连锁业现状

自1995年连锁药店在我国出现,包括国家政策在内的多方面有利条件,为连锁药店提供了很好的发展环境。特别是2000年以来,我国连锁药店通过兼并、控股、加盟等方式,发展迅速。据统计,2001 年我国排名前50位连锁药店的门店数约为6600个, 2002年上升到8500个,2003年近11000个,2004年激增至17000余个,截止2005年8月已增至23500多个,年均增幅达23.57%。

[3]

从我国药品销售渠道构成来看,目前主要由两部分构成:一是医院药房,二是药店。但随着我国医疗制度的全面改革与《处方药和非处方药分类管理办法》的实施,百姓用药消费将出现新的趋势。 [4]

从近几年医药零售业的发展来看,医药零售连锁业异军突起已打破传统药店面积狭小、杂乱无序、品种不全、价格混乱的局面。

[4]

从发展阶段看,我国药品零售业经历了初创期、快速成长期、跨区域连锁发展期、集中度提高期,以后将进入全国性连锁药店发展期。

[6]

从多元的业态上来看,不管是便利店的“ 李代桃僵”,还是药妆店的“星火燎原”,都说明行业在进行着大胆的尝试和创新,便利店曾是药店最初的业态模式,它可以因为发展的需要暂时舍弃,也可以因为发展的需要重新拾起。对于才刚刚起步的药品零售行业而言,没有最先进的模式,只有最适合的模式。而药妆店时代的提前到来,可能不会使二线三线城市的药店受益,但行业的发展雏形却因之而更加明朗。

[5]

从“越整越靓”的门店改造上看,行业已经把客户的“体验式”消费放在了经营活动中前所未有的高度,用很直接的方式告诉你不仅可以在这里买到生理需要的药品,而且还可以获得心理的最佳体验。

从“整合营销”的角度看,行业正在进行着由 “被动”向“主动”的转变。

[5] [5]

从“注重培训”的角度看,行业已将人才质量和团队精神作为一张“有助于在硝烟弥散的市场竞争中取胜”的王牌来打。

[5]

目前,药品零售企业的发展方向分为两类:一是主张专业化经营发展方向,二是主张多元化经营发展方向。现如今很多企业正在分别尝试运用这两种经营战略,以求得在激烈的市场竞争中立于不败之地。

[7]

3 存在问题分析

由于过度竞争,中国连锁药店的盈利模式也快速发生着变化转移,难以形成自己的核心赢利模式和核心竞争力。就拿目前大家都在实施的高毛利主推来说吧,一窝蜂实施的结果是,有些连锁药店还没有摸索出主推高毛利产品的规律,就已经被消费者唾弃,被供应商诟病,被新医改冲击,从而不得不面临转型。此外,我国连锁药店的经营管理还存在以下问题: 3.1 地区封锁制约药品零售连锁企业的跨地域发展地区封锁一直是制约我国药品零售连锁跨区域发展的问题之一,尽管国家已取消对跨省市开办连锁药店的限制,且国家为了大力鼓励药品零售企业跨省、跨区连锁经营出台了一系列政策,但在实施过程中,连锁药店在跨地区开设分店时还是会碰到地方有关部门的干扰,各地依然重点扶持本地企业而限制外地企业,特别在不发达、不开放地区问题尤为突出。沿海、发达地区优秀的连锁经营企业向内陆输入先进的连锁经营理念、改进连锁经营管理质量的计划也严重受阻,地区间的竞争实力也相差悬殊,地方保护主义也激化药品零售行业竞争不公平的矛盾,这些都不利于我国药店连锁经营整体实力的增强。

[8-9]

3.2 企业规模相对较小。基础建设尚需完善我国医药连锁企业目前的规模相对较小,销售额和门店数量均不算大,一些基础性设施尚不完善,其中最薄弱的就是物流配送系统。统一采购和物流配送是连锁业的核心,强大的物流配送系统是支撑连锁药店的基础,也是零售连锁药店竞争优势的重要体现。因此,加快发展现代化的物流配送中心是实现药品跨地区连锁经营、参与国际竞争的保证。

[8]

3.3规范化程度不高,管理水平落后。目前,绝大部分医药连锁企业仍然为实现标准化经营, 未能实现管理上的集权化和一致性。企业只注重规模的扩张和数量的增加, 许多连锁店只是挂上了总部的牌子,其原来的单体店经营模式改进很少甚至照搬,根本没有达到连锁店在进货、广告、物流、形象设计等方面的独特要求和内在规律的统一,而且内部管理分工不明确、协调缺乏科学性,导致管理成本上升,不能发挥连锁经营的规模化优势和价格优势。

3.4 多元化经营定位的困惑和失误目前,一部分连锁药店把多元化经营单纯定位为一种模式,似乎认为形成了这种模式就能取得多元化经营的效果。其实不然,我们首先要明确定位多元化经营在连锁药店经营中的地位,才可能得到所希望的结果。试想,大家一窝蜂地追逐“多元化经营”,定位上千篇1律,药店里除药品外的商品选择和组合与一般超市无异,但又不具备大型超市那样的采购能力和价格优势,更没有超市的人气,效益不明显是必然的。经营定位错误与紊乱正成为阻碍我国连锁药店发展的关键问题之一。

[10]

3.5 药店从业人员药学知识水平低 药学服务质量差事实上,专业化是药店的看家本领,是多元化的基础。专业化方面的最根本难题是缺少一批医药类高素质人才队伍,特别是药师队伍。 [11] 目前全国零售药店普遍存在药品促销员及药店营业员不具备相关药学专业背景,药学知识欠缺,不能合理指导消费者购药、用药,患者因此误购、误服药品的事件时有发生。 [ 此外,执业药师在药店也形同虚设,为患者用药埋下安全隐患。12]

[13]

目前,我国零售药店的药学服务工作还处于初级阶段,整体水平相对较低,服务范围狭窄,缺乏深度和广度,一定程度上影响了公众用药的安全和效果, 提高。 [13]

[14]

药店的药学服务水平和意识都有待于进一步

3.6 竞争手段粗劣为了更快速地抢占市场,不少药店打出平价销售的旗号。很多药店都比着降价,一夜之间,平价风暴席卷全国,但没过多久,各地纷纷传来平价药店关门的消息。低层次的价格竞争,使很多的药店到了举步艰难的地步。

[15]

4.我国医药连锁经营的框架构建思路:

4.1连锁经营的模式选择要适当。目前,国际流行的连锁经营模式主要有三种:正规连锁、自由连锁和特许连锁。

针对我国目前医药连锁企业数量多、规模小、市场竞争激烈,并面临国际知名企业冲击的情况, 笔者认为我国目前的医药流通企业应采用正规连锁和特许经营相结合的方式,先取得进入市场的通行证,然后通过优化整合,逐步探索适合本企业的经营模式。同时应针对企业的具体情况具体分析。

(1)总部为制药企业的医药连锁经营企业。此类企业由于要将本企业产品放于主要经营产品位置, 而且要通过连锁来提高企业的知名度和品牌价值,应该主要采取正规连锁,如为了尽快占领销售终端,也可以考虑加盟店,待时机成熟进行收购转化为直营店。

(2)总部为老字号、名牌医药流通企业。这类企业大多是区域性的连锁组织,随着区域限制的取消而逐步走向全国化,有着丰富的医药连锁经营的管理经验,且在医药流通中有品牌效应,应该采取特许连锁方式,同时也要注意加盟店的质量,防止假连锁和不规范连锁。

(3)总部为原医药批发企业。这类企业的优势主要在于畅通的进销渠道,在传统体制下控制了大量的销售终端,医药批发企业可以带头搞自由连锁方式。各企业相对松散的联系在一起,利用总部的物流配送来降低成本。

4.2建立信息化管理系统是医药连锁企业发展壮大的有效途径。医药流通企业正处于重组的关键时期,大型药品流通企业将在兼并、联合中扩大企业规模,同时也为企业的信息化管理提出了新的课题。在如今电子信息技术突飞猛进的时代,只有充分利用电子计算机进行信息化管理,才能真正提高管理效率、降低管理成本,将扩张的规模效应发挥到最大。通过条形码和收款系统收集信息,跟踪药品销售的动态,从而提高物流配送的效率。

4.3整合现有的医药连锁经营企业,提高其竞争力,为迎接外资的挑战做好充分的准备。连锁经营的最终目的是取得规模效益,只有达到一定的规模、一定的分店数量才能充分发挥连锁总部的物流配送优势,最大限度的降低成本。中国目前有 200多家医药连锁经营企业,规模都比较小,面对即将来临的外资冲击,迅速改变我国企业数量多、规模小的现状,运用整合甚至是医药联盟的方式提高竞争力是当务之急。

4.4尽快出台相应的法律法规,取消地域限制,为医药连锁企业的发展创造良好的制度环境。国家应当借鉴国外的经验尽快出台针对医药连锁企业的法律法规,使医药连锁经营在我国有法可依、有据可查。国家药品监督局应该加大放开的力度,特别是取消地区所有制和部门所有制的限制,清除地方保护主义,为医药连锁经营的地区、跨省经营扩张扫除障碍,同时加强对医药连锁经营审批的管理,使医药连锁企业的扩张符合市场规律的要求。

4.5实现保持统一和有效激励的充分结合。保持店面、广告、物流等方面的统一,是连锁经营的重要表现形式, 提高效率、降低成本才是连锁经营的价值所在。在总部和分部之间建立一套有效的激励机制能够激发员工的工作积极性。 不能只注重统一而忽视了对分部的管理,否则不能达到整体的有机结合。

4.6降低药品价格,实现薄利多销,让利于消费者。随着国家对药品管理的逐步放开,特别是 OTC非处方药的放开,医药连锁形式减少中间环节,同时资本大量流入使竞争趋于激烈,药品的价格下降已经是必然趋势。面对这种趋势,医药连锁经营企业应该尽快降低药品价格,让利于消费者。只有将最终顾客作为上帝的企业才是真正有竞争力的企业。

4.7连锁分店的设置应该以便民为原则。医药是与人民群众生活息息相关的商品,它的销售也应该满足人民群众的方便、快捷的需要。医药连锁企业药店店址应尽量选择在居民区、商业区中,使人们方便购买。在这方面医药连锁企业可以借鉴日常商品连锁店和超市的网点设置,而且可以考虑与它们平行设置。

4.8提高医药销售人员的医学知识水平和职业道德。传统观念认为,药店只是销售药品的场所。但是,随着 OTC 药品的普及,老百姓已经将药店当作了小医院,常常会提出一些与药品疗效有关的问题。医药连锁企业必须重视,提高销售人员的医学知识水平和职业道德。 医药连锁经营在中国出现不过短短的几年时间, 但是已经呈现出良好的发展态势。笔者相信,只要充分利用发展机会,遵循科学的医药连锁经营框架构建思路,在中国医药流通行业全面对外开放之后,中国的连锁经营企业还是可以在激烈的市场竞争中取得一席之地的。

4.9 充分运用现代信息技术(IT)一般情况下,经济规模越大,管理成本越高,尤其是跨省连锁药店更是如此。在此我们可以借鉴美国的IT 管理模式。美国连锁药店充分运用现代信息技术(IT),实现流程化、标准化管理,包括电子数据管理、卫星通讯、配送盘货控制,销售分析,以及员工的绩效考核等。这些经验都非常值得我国医药零售企业借鉴参考。

5 结 语

企业走上规模化、品牌化的道路,是行业发展的必然方向。医药零售业也不例外。规模经营才能有规模效益,才能改变零售药店长期以来规模小、效益差的现状;做大才能做强,放大目标,放远目光,才能成为具有国际竞争力的品牌企业。对于中国连锁药店来说,道路还很漫长。[16] 参考文献

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第18篇:连锁经营管理的10个重要问题

连锁经营管理的10个重要问题

1、连锁经营与传统商业经营的区别

理由:只有了解传统经营和连锁经营的区别,才能认识连锁经营。针对不同的经营方式,我们才能使用相对应方法措施。

2、当今世界连锁经营发展现状及特点。

理由:这是我们需要考虑当今连锁的现状,只有这样我们才能对连锁行业进行分析,确定其发展方向,了解市场的去向。

3、连锁经营的基本类型并进行分析。

理由:对于连锁企业,我们首先要进行分类,并进行分析,然后我们才能根据这些确定我们应该采取哪种连锁方式。

4、如何确定连锁企业的最佳规模。

理由:连锁企业一般都是都是大型企业,只有先确定我们连锁企业的最佳规模,才能相应制定企业的发展战略。

5、连锁企业如何选择市场竞争战略。

理由:这个问题包括连锁企业的行业分析,市场分析,产品分析等,是连锁企业制定竞争战略的前提。

6、连锁企业如何选择加盟店

理由:选择加盟店是连锁企业必须进行的步骤,加盟店也是连锁店的根,只有选择好加盟店,才是企业盈利的根本。

7、连锁企业如何进行开店选址。

理由:店面选址是连锁经营很重要的一部分,占尽地利是店面的一种绝对优势。也是增加企业盈利的一种有效的方式。

8、连锁企业如何进行商品采购。

理由;连锁企业特别是大型连锁,采购是企业最重要的环节,包括商品的质量,成本等,这是连锁企业实现低成本经营的一种方法。

9、商品定价的方法和考虑的因素。

理由:价格是企业具有竞争优势的一种直接体现,也是消费者最看重的环节。合适的定价有利于企业实现更多的利益以及提高产品的市场占有率。、

10、我国连锁经营中存在的问题及解决的对策。

理由:只有明确我国连锁经营中存在的不足,了解我国连锁所处的地位,并采取一定的措施才能完善我国连锁行业。我国连锁才能得到真正的发展,进入一个更高点。

第19篇:连锁经营管理课程改革总结

连锁经营管理专业

人才培养模式改革及课程设置研讨会

摘要:连锁经营管理专业实用性强、案例多,是一个技巧性、实践性很强的学科专业。我校非常重视对连锁经营管理类人才的培养。为了提升教学质量,改善教学效果,我院开设了专题研讨会,提出了在该专业的教学中实行 “教师入企业、经理进课堂、学生勤动手”的改革理念,使教师、学生、企业之间能够实现充分的互动和交流。旨在培养一批理论素养高、动手能力强、能够充分满足企业需求的适销对路的实用型人才。

第三次科技革命使人类进入了一个服务经济的时代。进入21世纪以来,连锁经营已经成为零售、餐饮、房地产业和制造业等行业普遍采用的经营方式。随着我国连锁经营行业的快速发展,对专业人才的需求量与日俱增,为了满足这一需求,全国各地的高校都纷纷开设了连锁经营管理专业,我校也于2009年将连锁经营管理纳入了教学工作计划。如今,我校已经为社会输送了一批又一批连锁经营管理人才。

正如机遇和挑战并存,发展与问题也总是同在。在取得傲人成绩的同时,我们在连锁经营管理专业人才培养模式方面还有需要改进的地方。连锁经营是实用性很强的学科,社会实践应与理论学习并重,在课程的设置方面也要依据企业和社会的实际需要。然而,目前高校所培养的学生和企业真正需要的人才存在一定程度的脱节,因此出现

了“学生就业难,企业招聘难”的矛盾现象。因此,为更好地贯彻我院“依托产业设置专业,根据专业设置课程、依据课程选择教师、根据学生水平适度调整课程”的《以生为本、服务育人》理念。商务系连锁经营管理专业积极探索校企合作,研讨连锁经营管理专业的人才培养模式,专业课程设置,并携手相关连锁企业与连锁经营管理专业优秀毕业生成功地举办了“连锁经营管理专业人才培养模式改革及课程设置研讨会” 。

此次会议的召开取得了丰硕的成果。首先,提出了“教师入企业、经理进课堂、学生勤动手”的改革思路。其次,明确了连锁经营管理专业的人才培养目标:通过对连锁经营管理专业人才培养目标、培养模式、教学内容与课程体系、实践教学体系、教材建设、教学方法和手段的研究、开发和建设,不断强化和创新本专业的人才培养特色,培养一批理论素养高、动手能力强、能够充分满足企业需求的适销对路的实用型人才。再次,根据学校的“四会”目标和连锁经营管理专业目标,深入探讨了具体课程体系的建设。论证会过后,连锁教研组对各企业代表和系领导的意见进行了深思,结合目前连锁经营管理专业的现状,提出了一下工作建议:

一、全面提升校企合作的广度和深度

1.“教师入企业”

从2009年建校以来,我校的师资队伍不断地发展壮大,商务系作为我校规模较大的系部,在师资建设方面走在全校的前列。我们的教师大多是大学毕业生,有着丰富的理论知识,但往往缺乏企业社会实

践经验。所以在教学方面很难实现现身说法,使学生对所学的理论知识产生思想共鸣。派遣教师入企业学习能够增加教师对所教授学科的认识,更能了解企业的真实需求,有利于实现针对性教学。

2.“经理进课堂”

枯燥的理论总是让人昏昏欲睡,无法充分调动学生的积极性和求知欲,企业工作人员有大量的社会实践经验,通过聘请企业经理进课堂讲述自己的真实工作历程,能够充分的活跃课堂的气氛,与平时所教授的理论知识形成良好的互补,增加学生的社会见闻,使学生深刻体会所学知识的重要性和实用性。此外,通过经理的讲解,使学生感受到校园和社会的差别,了解企业文化的重要性,以便将来进入社会之后能够够好地融入企业。

3.“学生勤动手”

读万卷书不如行万里路,理论的学习最终是要学以致用,知识只有在实践中才能转化成技能。我校有着校企合作的优良传统,为广大的学子提供了大量的社会实践机会,随着我校不断地发展壮大,校企合作的进一步深入,能够为我校学生提供更广阔的实践平台,提供更多机会,使学生在工作岗位上做、学合一。

二、改革实践教学,人才培养与社会实践相结合

我们的教学目标是要培养一批理论素养高、动手能力强、能够充分满足企业需求的适销对路的实用型人才。这就要求我们加快建立学校、用人单位和劳动部门共同参与的学生考核评价机制。通过组织学生参加劳动部门各种相关证书的考核,将学生纳入到市政府组织的校

企合作范畴,有效提高学生培养的社会认可度和企业认可度。

学校和企业合作进行校内实验室的开发和运行管理,使校内实验和校外实践实现良好的对接,进一步促进高职人才培养与社会行业企业的就业岗位“零距离”对接。

三、“专业课+职业技能赛+职业资格证”融合的专业课程设置改进 由于专业课与社会行业结合紧密度高,职业能力也会随着时代行业企业技能需求的变化而变化。因此,对专业课程的设置也必须不断进行调整与更新。“专业课+职业技能赛+职业资格证”是指将学生的专业课程体系设置与职业大赛、国家职业资格证书三者衔接,并以职业能力和职业资格标准为核心,来推动和促进专业课程体系改革的不断完善,突出课程在专业实践领域的动手能力培养,满足现代高等职业人才培养目标。

第20篇:媒介经营管理论文

《媒介经营管理》期末论文

浅谈十八大媒体报道

策划

——以《楚天都市报》为例

班级:新闻学1班

姓名:舒仁

学号:1157210

2中国共产党第十八次全国代表大会于11月8日在北京隆重召开,国内外媒体高度聚焦。随着党的十八大的召开,在人们密切关注各种新政策颁布的同时,各个媒体竞相报道,推出一系列重头专题专栏,各尽其能地为十八大添上自己浓墨重彩的一笔,亦为一道靓丽的风景线。从报纸到电视再到网络和手机,每一种媒体形式都在利用各自的优势和特点,实时更新十八大最新动态,让老百姓能够准确领会十八大报告的新思想、新角度、新观点、新论断,有利于全面把握十八大提出的新战略、新要求、新举措、新部署。笔者在此以家乡报纸《楚天都市报》为例,就内容角度,对十八大专题报道就行分析。

据悉,11月3日晚,《楚天都市报》十八大特别报道组就启程赴京。在随后的十多天内,报纸在第一时间传递十八大的大会动态,展现党代表风采,其中结合湖北群众关心的话题进行采访,发出了许多温暖人心的报道。

一.策划方面:亮点繁多 丰富多彩

亮点之一:《我们这十年》大型特刊

11月8日,党的十八大开幕第一天。当天,楚天都市报推出16个版的《我们这十年》大型特刊,让人眼前一亮。特刊从就业、教育、收入、社保、医保等多个角度,全方位展现荆楚大地十年来的发展变化,基本采用了整齐划一的十二字标题,采用了冲击力十足的照片,报道点面结合,是中部大省十年激情跨越的见证,值得每一位湖北人永久珍藏。

亮点之二:两组“中国梦”大型报道“我心中的小康”和“我心中的现代化”

国家的伟大复兴梦想,与每个国人的梦想紧密相连。随着党的十八大胜利召开,中国复兴之路迈开新的征程,也点燃了人们内心深处关于“中国梦”的畅想。12月3日,《楚天都市报》相继推出两组关于“中国梦”的大型专题策划报道——“我心中的小康”和“我心中的现代化”。

十八大报告提出,“只要我们胸怀理想、坚定信念,不动摇、不懈怠、不折腾,顽强奋斗、艰苦奋斗、不懈奋斗,就一定能在中国共产党成立一百年时全面建成小康社会,就一定能在新中国成立一百年时建成富强民主文明和谐的社会主义现代化国家”。中国民众追求数千年的“小康”理想,八年后究竟是何种模样?荆楚儿女对这两个字又有怎样的期待?

《楚天都市报》记者兵分多路,深入社区,走访百姓,生动采集普通群众对

于“小康社会”的期待,推出大型报道“我心中的小康”。各行各业的民众,心中所盼各有侧重,有的憧憬“学有所教,住有所居”,有的寄望“老有所养,病有所医”,但万千期待都指向相同的两个字——幸福。

如果说,“小康社会”展现的是民生情怀,那么,“现代化”则是中国复兴之梦的现实支撑。《楚天都市报》推出的另一组大型报道——“我心中的现代化”,全力展现了民众对建设现代化中国的愿景与建言,反映民众参与现代化、投身现代化建设的积极作为与创造。

亮点之三:摇身一变“魔法报纸”,开启报网互动新模式

自11月6日起,楚天都市报变身“魔法报纸”,甚是新鲜有趣。只要用户下载“魔码”软件,拿手机用“魔码”扫一下二维码,静态图片立马变成视频,非常神奇,这是楚天都市报给读者们带来的一大惊喜。抓住报网互动,广泛吸引阅读群体、实现报网双赢,楚天都市报走在了前列。

二.文体方面:各种文体相结合 贴近老百姓生活 在纸媒的十八大报道中,“主力军”虽然还是新闻消息、人物通讯等形式,但在报道内容上更加丰富多样,也更加贴近百姓生活。《楚天都市报》就以“前进,向着民族复兴的美好未来——党的十八大巡礼”为主题进行宣传报道,内容重点就是从百姓的生活出发来看十八大的相关内容。同时,各报评论文章在这次报道中也起到了“奇兵”作用。《楚天都市报》除了保持其一贯的深度优势外,在内容上也与读者的现实生活有了更多的联系,不仅包括了传统的时事评论和政治评论,还增加了从经济、民生等角度切入的文章,成功地吸引了读者对于十八大的兴趣,很好地满足了读者的信息需求。

1.消息

如:11月9号二版一整版报道十八大开幕式:

高举旗帜铸就辉煌业绩 领航中国共创美好未来

党的十八大昨在京隆重开幕

胡锦涛作报告 吴邦国主持大会 2309名代表和特邀代表出席

据新华社8日电高举旗帜奋力开拓铸就辉煌业绩,领航中国信心满怀共创美好未来。举世瞩目的中国共产党第十八次全国代表大会8日上午在人民大会堂开

幕。(略)

11月15日二版一整版报道十八大闭幕式:

中国共产党第十八次全国代表大会闭幕

大会选举产生新一届中央委员会和中央纪律检查委员会

据新华社电 中国共产党第十八次全国代表大会在选举产生新一届中央委员会和中央纪律检查委员会,通过关于十七届中央委员会报告的决议、关于中央纪律检查委员会工作报告的决议、关于《中国共产党章程(修正案)》的决议后,14日上午在人民大会堂胜利闭幕。(略)

在报道十八大开幕式和闭幕式采用消息报道文体。简短精炼的消息使受众能够准确、快速、全面的了解十八大开幕式与闭幕式的主要内容,同时也能体现出媒体所关注、所报道的重点,也是人民群众所关注的重点。用消息体裁,能够快速及时的严谨的反映给受众,满足受众的需求。

2.通讯

如:11月11日第四版报道的:

湖北团代表热议“人民满意的教育”——

让每个孩子都能成为有用之才

“要努力办好人民满意的教育。”

“让每个孩子都能成为有用之才。”

十八大报告关于教育事业发展的论述,温暖人心,也引发湖北团党代表的热议。什么才是“让人民满意的教育”?绕不开几大关键词:教育优先,教育公平,素质教育,立德树人„„(略)

采用通讯的文体,能够全面、完整的对十八大期间的内容进行报道,通讯能够展开情节,情景交融,对事实的表达多样化,富有感情色彩和理论色彩,使受众能够深入其中。也能很好地阅读并理解,能够很好的吸引读者。

3.评论

《楚天都市报》开设的《十八大精神大家谈》专栏,邀请本地的专家学者将党的十八大精神“落地”武汉。《未来十年,真正实现“美丽武汉”》是武汉市

发展战略研究院副院长袁云光在《楚天都市报》上发表的署名文章。由于长期从事经济方面的研究,袁云光对于十八大报告中的“新目标”很感兴趣,也寄予厚望。他说,十八大报告中首次提出“实现国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番”的新目标,“北京、上海的基数虽大,但现在大家都站在新的起跑线上,武汉的潜力大,或许在这一轮中,我们‘翻’得会比他们好”。

又如:11月8号的《夺取中国特色社会主义新胜利——热烈祝贺中国共产党第十八次全国代表大会开幕(人民日报社论)》;

9号的《伟大旗帜引领中国奋进(新华时评)》;

10号的《更高地举起中国特色社会主义伟大旗帜——从十八大报告看坚定不移走中国特色社会主义道路》;

15号的《共同创造更加幸福美好的未来——热烈祝贺中国共产党第十八次全国代表大会胜利闭幕(人民日报社论)》等。

这些评论的报道体现了党的指导思想、指导路线、指导方针:高举中国特色社会主义伟大旗帜,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,解放思想,坚持改革开放,全面建设中国特色社会主义事业,坚持中国特色社会主义文化事业的发展,坚定不移地走特色社会主义道路,为全面

建成小康社会而奋斗。这些都为读者提供巨

大的指导意义。

结语

随着党的十八大的胜利闭幕,媒体的十

八大报道也进入尾声,但这次盛会对于传媒

业的影响却没有消失。现今通观《楚天都市

报》在十八大期间的报道,很多都是站在全

国高度报道湖北成就、宣传湖北形象,充分

展示过去10年湖北的发展巨变,和未来几年

湖北的跨越式发展蓝图。第一时间传递十八

大的大会动态,展现党代表风采,让每一位

受众能零距离接触十八大,为受众呈上了一

场全面、立体、深度的报道盛宴。

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