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酒店销售部营销方案(精选多篇)

发布时间:2022-06-25 21:03:27 来源:其他范文 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:酒店销售部提成方案

酒店销售部提成方案

酒店, 销售部, 方案

至:总经办

由:销售部

关于:销售部的薪资以及提成的标准,考核办法及人员配备。

时间:2011年06月26日

销售部拟订对销售人员制定薪资标准,考核办法及人员配备:

目的:为了改变目前销售部在酒店等自投客的局面,鼓励销售人员走出去营销,从而达到提高销售业绩的目的。

人员配备:

销售经理一名,销售代表4名

方案:

一,提成范围

协议客户,团队,发展会员。

二,底薪

销售代表:800元

销售经理:2500元

三,要求

1,销售人员必须走出酒店去开发新的客户,其业绩计如个人业绩,提成单独计提。

2,凡是已经合作过的客房,团队的客户,领导介绍,主动上门,先前签定协议的客户,再次合作的客户均为销售部整体业绩,与销售人员个人无关。

3,未收回销售款,不能计如销售额度。

四,提成方案

1,销售部每月整体销售额完成基数为15万元。

2,销售经理提成依销售部总销售额记提。提成为3%。

3,销售代表依个人业绩记提。

4,销售代表每月销售量达到300间以上按5%记提。达到200间未满300间按3%记提。达到100间未满200间 按2%记提。未满100间不记提成。

5,为防止销售人员在旺季领取提成后提出离职,销售部领取的提成在当月兑现80%,期于部分在年底一同兑现。

7,试用期内的销售人员同样按照此提成方案执行。

例:

本月销售部总销量为150000元。各销售代表完成任务均为200间。平均房为150元。 销售经理提成为150000*3%=4500元

销售代表的提成为150*200*3%=900元

考核办法:

一.销售部连续3个月未达到基本销售量(150000元)销售经理降职。

二.销售代表连续两个月任务未达200间,酒店予以处罚,待岗1月(该月不算销售业绩)如该月仍未达到基本标准予以开除。

销售部

2011-6-26

推荐第2篇:酒店销售部绩效考核方案

雅悦精品酒店 YARROW HOTEL公函 OFFICIAL LETTER

编号:OL/BH/EXEC07/06/2014号

Ref.No: SALS∕EXEC13-16

Date:07/06/201

4To:总经理

From:营业部经理

Subject :营业部绩效考核试行方案

总经办根据酒店经营情况,实行绩效考核方案,具体内容如下:

一、销售部绩效任务指标

营业部部每个月份由总经理下发营业部任务指标,营业部员工承担的业绩指标由营业部经理分配,报财务部备份。

二、销售部绩效奖励计算办法

1、目标奖金的确定

1)、销售部员工工资=基本工资+效益工资,效益工资为员工工资总额的30%;

2)、销售员每月可获得基本工资(员工工资总额的70%);

3)、例如销售员完成承担预算指标的70%以上,可获得基本工资+效益工资(效益工资*70%),依次类推;

4)、销售部整体未完成预算,但个人完成预算指标,可获得目标奖金。

2、绩效目标超额奖励的确定

销售部员工超额完成任务,超额部分按比例给与现金奖励,奖励办法如下:

1).完成任务给予300元奖励

2).超出0--5万(含5万)为3%

3).超出5--10万(含10万)为4%

4).超出10--15万(含15万)为5%

5).超出15万以上为6%

3、绩效试行阶段以上几种奖励的关系

以上两种奖励其中目标奖金、超额奖励奖由总经理和财务审核后由财务部在月初直接发放销售部部员工;以上几种奖励作为不同时间和不同内容对销售部员工的奖励,将同时进行,不存在代替的情况。

4、指标未完成的处理建议

市场营销部员工作为绩效的主体,连续3个月未完成个人预算指标的70%,该员工

自动申请离职,具体情况由酒店总经理决定。

5、销售部业绩确认方范围

1)、以预订单下达预订部为准,预订部每天报告财务部核对确认;

2)、销售员当天由于特殊原因没有下达预订单的,可后补;但是时间限于24小时之内,超过时间的不予确认; 3)、团队、团散以订单为准;

4)、以系统中录入销售员签订的协议为准; 5)、会议、宴会通知单为参照;

6)、由销售部签订的其他渠道销售所产生的业绩计入销售部总体业绩;

7)、每月销售文员同步手工统计每位销售人员的销售业绩,月底与电脑核对,最后由部门经理签字确认,报财务经理审核。

6、关于场租的奖励提成办法

为了更大限度地提高酒店会收入和会议室的使用率,提高酒店综合利润,调动销售部员工的积极性,酒店将给予销售部员工场租总额的5%的提成奖励。 注:

1、每月销售部和财务进行双重统计,月底报财务审核;

2、会议室场租低于酒店规定的折扣价格,不享受提成。

7、回款

市场销售部业绩指标完成情况以酒店实际收入为准,未结款计入个人业绩,市场销售部人员负责自己客户的回款事宜。当月应收款没有100%回款的,按比例部分发放个人奖金,剩余部分暂寄于财务部,回款后立即计发。(签有信贷协议的除外)

8、本方案几点说明

1)、文员每月提取销售部员工效益工资、奖金的平均值作为奖金; 2)、每月销售部奖金于下月初经财务部审核后发放;

3)、如果销售部完成酒店月预算的100%,酒店将给与运营部经理当月预算的0.5%为奖 励,如超额完成,酒店将按超额部分的2%奖励;如完成全年预算,运营部经理可获得5000元作为特别奖励;

4)、销售部的相关人员所得奖金将不用缴纳个人所得税;

5)、绩效方案在执行过程中,如果在预算经营期内停止执行,则所涉及的奖金部分由酒

店以结束时间为准按方案所列相关标准与销售部人员结清。

三、前厅部绩效奖励计算办法

1、

2、

3、

4、

储值提成

散客步入不低于酒店规定的价格,并分别根据淡季和旺季的销售奖励进行计算; 完成任务收入,按网络收入总额的1.5%提成; 超额完成预算,则另奖励超额收入部分的3﹪。 前厅绩效具体分配办法如下:

1)根据前台卖房登记、电脑操作为准,多卖多得为原则,记个人绩效奖励。

散客和储值奖励中60%为接待员个人绩效奖励:10%为部门备用金:大堂副理每人5%(共三人):其余10%作为工作表现奖励分配。

2)网络奖金:大堂副理每人20%(3人,共计60%),部门备用金10%,其余20

前台接待员平均分配,其余10%作为工作表现奖励分配。

四、以上所有绩效办法中均刨除佣金、迷你吧收入、客赔收入,早餐及茶吧消费在任务收入内,餐饮及茶吧不再进行绩效考核。

五、酒店完成当月整体预算,礼宾员、餐饮服务员每人奖励200元。

六、表现奖励标准:

1.服务意识强,收到领导或客人表扬的,奖励20元。2.有客人信件表扬者,经核实属实者奖励50元。

3.视员工每月表现,部门会评选出销售冠军、微笑大使、服务技师并给予200元现金奖励,并授予徽章。

七、每月下发预算指标分配为此方案补充说明

八、以上为试行方案,试行期间内根据实际情况进行调整

以上妥否,请领导指示

王建福

雅悦酒店营业部经理

抄送:财务部、营业部所属部门

二O一四年七月六日

推荐第3篇:酒店销售部促销方案

2012年酒店销售部促销方案

根据葛洲坝酒店目前的经营情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定酒店促销实施方案,具体如下:

一. 目标市场:酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、

旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。

二. 目标任务:提高客房住客率,酒店客房月平均完成110万,会议

室会议室月平均完成6.7万。

三. 对于销售部促销提出的建议:

1.时间和主题:根据酒店的淡旺季来决定房价的实施标准,比如

针对一些节假日,社会活动以低价来进行一些促销活动。房价

一整年都保持一个价格对于顾客来说是完全没有吸引力的,武

汉的酒店有很多家,如不灵活的调整房价是完全没有回头客

的,对于客人来说他(她)们也很关注一些酒店的促销活动。

2.旅行社:本酒店的旅行社价格在整个市场中完全不占有优势,

2011年旅行社的价格为313元(含早),2012年旅行社的价格

为328元(含早),据了解多家旅行社在去年的时候就对房价

有很大的意见,所以建议尽量将旅行社的房价压低,虽然旅行

社在本酒店的占有率较小,但是一个合理的价格必然会引起旅

行社的注意和关注,在渐渐旅游季节的复苏,本酒店对于旅行

社这块,以薄利多销的形式提高入住率和产值何乐而不为呢?

3.早餐价格:早餐的价格现为48元 /位,4月份开始实施新的

早餐价格68/位,餐价的提升对早餐的产值和入住率必然会有

一定的影响,建议早餐的价格不宜过高,特别是团队会议这块

的价格,很有可能因为早餐价格的问题将一些会议团队拒之门

外。

四、销售措施

1.客户生日和客户维系拜访小礼品的赠送:对于一些新老客户的的维系和拜访,不光是靠一个人一张嘴巴的问题,在恰当的时候

赠送一些小礼品更能使客户加深对本酒店和销售员的印象,所以建议根据不同的客户群体和性别购置一定量的小礼品(加件套装 商务笔具套装 餐具套装 电影票 剧场票 ),具了解小礼品的成本并不高,而且具有一定的档次,十分适合对于商务客户的赠送。

2.会议团队的消费返佣:建议对于一些大型团队会议的进店消费,房间和会议室的消费达到30000元及以上的团队可按(2%-3%)进行现金的返还或者赠送相应等值的大型商场和超市的购物卡。

4.客户的用餐招待:有的生意是在饭桌上谈成的,有的协议是在

饭桌上签订的,具了解整个销售部几乎没有用餐招待的,建议酒店领导按每月或者每个季度下拨一定的餐厅招待额度,由销售部经理统一管理和分配,销售人员按照客户的重要度像销售部经理进行用餐招待申请,经部门经理审核后方可批准。用餐对于客户的开发和维系是能起到一定的效果的。

5.酒店产品的优惠政策:针对会议团队客人建议印制一些酒店棋

牌室的优惠券或者针对销售部实施一定的折扣活动,无论是什么客人,只要是来开会的晚上毕竟会有一定的业余活动,打麻将是必不可少的,销售人员针对不同的客户群体可赠送一定的棋牌室消费券或者需求量较大的话实施一定的折扣,即满足了客户也带动了棋牌的消费。

6.协议客人的15赠1活动和旅行社的16免1活动不变。

酒店销售部2012-3-25

推荐第4篇:酒店营销方案酒店营销方案

酒店营销方案-酒店营销方案范文

每一个酒店,根据酒店的实情,根据面对于市场的营销导向,都要进行可执行的营销方案。以下整理了一份酒店营销方案范文,仅供参考。

根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。

第一章目标任务

一、客房目标任务:万元/年。

二、餐饮目标任务:万元/年。

三、起止时间:自年月----年月。

第二章形势分析

一、市场形势

1、20**年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长升酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。

4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长升酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。

5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

二、竞争优、劣势

1、三星级酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品

种全。

3、餐饮、会务设施全。

4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。

第三章市场定位

作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:国内标准团队。境外旅游团队。中档的的商务散客。各型会议。酒店营销方案

一、客源市场分为:

团队-------本省旅行社及岛外旅行社

散客-------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。

会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

二、销售季节划分

1、旺季:

1、

2、

3、

4、

5、

10、

11、12月份(其中黄金周月份:

10、

2、5,三

个月)

2、平季:

7、8月份

3、淡季:

6、9月份

三、旅行社分类

1、按团量大小分成A、B、C三类

a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

c类:其它。

*按不同分类制定不同旅行社团队价格

稳定A类客户,逐步提高A类价格。

大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。

2、境外团旅行社:

香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。

地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅

马来西亚东南亚市场

地接社:天马国际

新加坡:山海国旅

韩国市场--------热带浪漫度假之旅

地接社:京润国旅

3、确定重点合作的旅行社:

省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。

第四章不同季节营销策略

在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。

1、旺季:

1、

2、

3、

4、

5、

10、

11、12月份

★xx年1月3月、4月、xx年11月、12月:

A、每天团队与散客预定比例:6:4,

B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间

C、月平均开房率:90%即161间/日

D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元

E、五个月总收入:万元,月平均:万元

F、各月工作重点:

xx年1月份:

1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。

20**年3月份:

推荐第5篇:酒店营销方案

一、市场形势:东莞酒店业发达是众所周知的事情,但受经济大环境的影响,外来人口的迁

徙流动导致外来人口总量逐年下降,

二、竞争优劣势:

三、市场定位:

1、目标客户:

2、客源市场:

3、销售季节划分:

4、

四、不同季节的营销策略:

五、产品设计:

六、营销推广:

1、团购推广:

1) 团购网站推广:淘宝、天猫、美团网、58团购等等

2) 企事业单位团购:成立营销部门,专司攻打方圆10公里以内的企事业单位,特别是凫

山与松山湖的企业,每个企业都有商务接待的需求,我们可以提供商务会议、商务用餐、商务休闲接待一条龙的服务方能与之建立起长期合作的商务关系,可以稳定一部分客源。

2、商务会议推广:前提是要有会议大厅,按当前酒店的设计规模,可以接待100人以内的

小型商务会议,该部分客源主要是做网络营销和直销的团队。部分企业的小型商品推介会,代理公司的区域经销商会议等。

3、与出租车公司合作:与寮步、石龙坑、西溪、凫山、松山湖等地的出租车合作,甚至摩

托车都可以合作,采用带人提成的方式

4、主要道路交通路牌指示:在东坑路口、大朗与

5、与加油站合作:有车一族是非常有消费能力的目标客户群体,也是我们重点要争取的目

标客户。而加油站是有车一族必经之地,我们可以制作一批饮用水,水瓶上印制酒店服务项目及地址,让加油站员工在加油的同时直接派送给加油的客户,加油站节省了送礼的费用,我们也达到了广告的目的。当然,这种广告方式投资有点大,简单一点来讲,可以在加油站直接派发广告宣传单,短期的效果还是不错的。

6、与周边的市场合作:这里的合作分为深度合作和一般合作。深度合作指的是由市场管理

部门直接指定本酒店为市场指定接待酒店,一般合作指的是定期在市场派发宣传单、优惠券等。这里的市场指的是像大郎国际纺织城,松山湖的创意生活城等市场。

7、免费接送车的设立:大朗车站、松山湖创意生活城是周边非常重要的二个流动人口集散

地,我们可以在此地设立一台酒店专用免费接送车,以方便大朗车站的流动人员来酒店消费。

8、

推荐第6篇:酒店营销方案

酒店营销方案

一、网络营销

现代人的生活都离不开网络,甚至成为大家生活的一个重要的部分。聊天、购物、游戏等,大家都习惯并依赖于网络。网络能为人们的生活提供大量的信息。出门前,会上网查查,最近的天气,查查要去目的地的情况关键的还会看其他人对那地方的相关评论。大家对住处的选择亦是如此。网络是虚拟的,但人们以自己真实的评论,让这种虚拟变得更真实。

就现在而言,虽然我们酒店已和艺龙或携程或去哪网等大型网络销售公司协议。但在他们众多协议酒店下,并没直接可以给客人选择哪家酒店入住的机会,有的只是他们推荐供客人选择的机会。那这样,我们就会一直处于被动的状态。

近年来,微博、博客、论坛等流行的网络交流方式得到极大的热捧,特别是微信,已经深入到人们的生活中去了,微营销成为最看好的营销手段。似乎大家都生活在这些圈子里一样。且不说,我们利用微博、博客等方式去销房,但我们可以利用这点去做宣传。网络的宣传就是靠点击率或是转载数。人们对好的,有兴趣的东西都喜欢去转载、点击。那么,转得人多了,看到的人也就多了。效果也许就离我们不远了。

二、全员销售

何为全员销售,就是说公司所有的员工都参与销售的工作。我们每个的生活圈都不一样,每个人的关系网就相差更远了。

员工们天天上班工作,出门在外,都不会只是安于现状,只想拿着个死工资。他们都想着怎样才能赚到更的钱,让家里的人或是自己的生活过得好点。抓住员工这样的一个心理之后,公司通过制定相关的销售福利方案,给予员工一定的销售权限(折扣权限)。这样的一个方式,既给了员工薪资的一个发展空间,也会让员工因此而对工作更加充满激情,同时也可以为公司带来更多的利益。

当相关的方案出台之后,我们可以大概地向员工们建议一些怎样的销售途径。当然,可能让员工们自主发挥。我想每个人的思维方式都不一样。也许我们想不到的,有人却可以想到。对销售的方法方式不做限制。给予员工最大的发展空间。

由此,作为一个公司,也可以通过这样的一种方式去发现人才。将来,便可委以重任,为公司继续效力。以长远的利益考虑,何乐而不为呢?

三、二次营销

二次营销,通俗的来说是,对已住店顾客进行第二次销售。在朋满的住客情况来看,几乎都是协议客人。他们都是通过相关的网站或公司才来到我们酒店。协议的房价都会比较低,而成交之后,还要向相关的销售公司支付协议佣金。所以,我们为何不换角度来想,把这些协议的客人转换为散客,成为我们直接的服务对像呢?

话又说回去,协议的房价比门市价底,一般客人都会想着通过协议公司来订房。那么,我们想要他们成为我们直接的服务对像,就要进行二次营销。怎样进行二次营销呢?最直接的方法就是降价。当然,降价并不是没有标准的降,我们也要抓住一个度。但必需要比协议公司的标价低。

那么这个降价的度要怎样去把握呢?(个人建议)我们可以这样定:以协议公司的价为标准—支付佣金 * ##% = 二次营销定价(##%为我们额外利润的调整空间)。如果以这样的一个方式去做二次营销的话,既让顾客满足了优惠的欲望,更乐于直接消费。同时既让公司获得了更大的利益。

销售的时间与方式,可以从客人到前台退房时等待查房确认的时间进行。

以上三种销售方案,只是大概的一个文字概述。具体的执行实施方案还需商议研究该方案可行性程度再做定制。

刘科胜

2013年3月25日

推荐第7篇:酒店营销方案

xx酒店营销方案 根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。 第一章 目标任务

一、客房目标任务: 万元/年。

二、餐饮目标任务: 万元/年。

三、起止时间:自 年 月---- 年 月。 第二章 形势分析

一、市场形势

1、XX年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。

4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。

5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

二、竞争优、劣势

1、三星级酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

3、餐饮、会务设施全。

4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。第三章 市场定位 作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。

一、客源市场分为: (1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等) (2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。 (3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

二、销售季节划分

1、旺季:

1、

2、

3、

4、

5、

10、

11、12月份(其中黄金周月份:

10、

2、5,三个月)

2、平季:

7、8月份

3、淡季:

6、9月份

三、旅行社分类

1、按团量大小分成a、b、c三类 a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。 b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。 c类:其它。 x按不同分类制定不同旅行社团队价格 (1) 稳定a类客户,逐步提高a类价格。 (2) 大力发展b类、c类客户,扩大b、c类比例。

2、境外团旅行社: (1) 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。 地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅 (2) 马来西亚东南亚市场 地接社:天马国际 (3) 新加坡:山海国旅 (4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅 地接社:京润国旅

3、确定重点合作的旅行社: 省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。 第四章 不同季节营销策略 在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。

1、旺季:

1、

2、

3、

4、

5、

10、

11、12月份 ★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30 天)、12月(31天): a、每天团队与散客预定比例:6:4, b、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间 c、月平均开房率:90%即161间/日 d、每日收入:团队:9666元,散客:10948元 e、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元 f、各月工作重点: XX年1月份:

1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。XX年3月份:

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。XX年4月份:

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主 题进行餐、房组合销售。 (五月第二个星期天) XX年11月、12月份:

1、加强对春节市场调查。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。其中黄金周月份:

10、

2、5,三个月 各黄金周及月收入: xXX年10月(31天): a “十一”黄金周:全部七天 1)

2、

3、

4、5日,团队:散客=6:4, 房价:团:160元/间,散:280元/间 开房率:95%即170间/日 每日收入:团:16320元,散:19040元 2)

1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:13524元,散:10626元 3)7日,团队:散客=7:3 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每日收入:团:10010元,散:6864元 4)黄金周收入:20.67万元 b 当月余下24日收入: 49.4736 万元, 预定比例:团:散=6:4 房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:9666元,散:10948元 c、本月总收入:70.1436万元 d、本月工作重点:

1、加强会议促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。

5、春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节 (1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。 (2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。 xXX年2月份(本月只有28天): a 春节黄金周:全部七天 1)

2、

3、

4、5日,团:散=5:5 房价:团:180元/间,散:280元/间 开房率:98%即175间/日 每日收入:团:15750元,散:24500元 2)

1、6日, 团:散=6:4, 房价:团:150元/间,散:220元/间 开房率:92%即165间/日 每日收入:团:14850元,散:14520元 3)

7日,团:散=7:3 4) 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每日收入:团:10010元,散:6864元 4)黄金周收入:23.6614万元 b 当月余下日收入: 43.2894万元(21天), 预定比例:团:散=6:4, 房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:9666元,散:10948元 c、本月总收入:66.9508万元 d、本月工作重点:

1、加强会议促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强“三八节”活动促销。xXX年5月份 (31天) a 五一黄金周,全部七天 i>

2、

3、

4、5日,团:散=6:4, 房价:团:150元/间,散:260元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:14490元,散:16744元 ⅱ>

1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:13524元,散:10626元 ⅲ>7日,团:散=7:3 房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每日收入:团:11011元,散:6864元 iv>黄金周收入:19.1111万元 b 当月余下日24天收入:49.4736 万元, 预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:9666元,散:10948元 c、本月总收入:68.5847万元 d、本月工作重点:

1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为 主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以 “父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第三个星期天)

2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。

3、加强商务促销。

2、平季:

7、8月份 xa、XX年7月(31天),XX年8月(31天): 预定比例:团:散=7:3 房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间 开房率:85%即152间/日 每日收入:团:9576元,散:7296元 二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元 a、各月工作重点: 7月份:

1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。

2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部 完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

3、中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成 广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。 8月份:

4、加强署期师生活动促销。

2、加强“学生谢师宴”促销。

5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。

6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐 饮、销售部完成接待及促销方案。

3、淡季:

6、9月份 xa、XX年6月(30天),XX年9月(30天): 预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散平均价:150元/间 总开房率:70%即125间/日 每日收入:团:7000元,散:5625元 二个月总(60天)收入:75.75万元,月平均:37.875万元 b、各月工作重点: x6月份:

1、加强对“高考房”市场调查。

2、加强署期师生活动促销。

3、加强商务促销。x9月份:

1、加强会务促销。

2、加强商务促销。

3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。

4、制定“圣诞”活动方案。

4、预算全年客房营业收入: 万元 年平均开房率: 86.065 % 每日可供租房数: 179间 计划每日出租房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)平均房价: 团队:100元/间,散客:165.8元/间。 每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元

5、会务设施和其它代理收入:18.5703万元 总计:万元 第五章 市场推广方法 开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

一、销售部:

1、旅行社客源 (1) 把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。 (2) 稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。 (3) 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。 (4) 推出“年价团队房”(一年一个价)。 (5) 为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。 (6) 加强日本团、韩国团、会议等促销。

2、会务客源促销 (1)促销时间:上半年1至4月 下半年10至12月 (2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司 (3) 以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。 (4) 建全代理制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。

3、散客客源 散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是海口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。

2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。

4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。

6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,

二、餐饮部 (1) 增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。 (2) 举办“美食节”,中西餐培训班。 (3) 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。 (

43、超额完成任务,按超出比例╳工资总额奖励,当月兑现超出部分奖金。

4、成本节约奖励: 餐饮成本在财务规定的比例以下节约部分的50%奖励, 其中给当班人(组40%,部门10%,当月兑现奖金。说明:x提高散客房价、入住率,降低开房率。x各项活动、会务促销方案,活动卖点只能在提前45天左右制定方案才会有实际意义。x餐饮销售方案由餐饮部另制定详细方案。xx大酒店 xxx年 xx 月 xx日

推荐第8篇:酒店营销方案

酒店营销方案

第一、价值互换赢利法

有一家四星级酒店,因为有一定的历史了,营业部门生命衰竭,这家酒店很快进入亏损的状态。在历经无数次换将之后,找来了一位酒店策划人,对他说:“我没钱给您,您救活我酒店,我每月给您20%的营业利润”。结果,奇迹发生了,短短三个月,酒店几乎没花钱,很快就赢得了巨额利润。

原来,这个酒店策划人,把酒店做了市场定位,把酒店作为当地有一定历史的品牌酒店推向市场,把四间套房、一间总统套房,免费租给了当地一家电视台和一家报社,电视台每月定期发布酒店形象宣传及各部门的优惠政策20次,报社每月定期发布酒店的新闻采访及优惠政策10次,连续三个月,轮番轰炸,三个月后,酒店成了当地有历史品牌的著名酒店,加上酒店内部其他营销策划活动一起配合推广,老酒店摇身一变成了当地老牌的品牌酒店,客人感觉更有价值了,当第三个月的财务损益表出来后,酒店赢利了。 问题:这只是其中一个案例,赶快拿起笔总结一下,看看你还能想出来几个方案? 第

二、电话营销赢利法

一家五星级民营酒店,为了拓展会议团队,同时为了竞争周边商务合约客户,酒店设立了庞大的营销队伍。在周边广州、深圳、珠海3个城市设立办事处,每个办事处每月人工加办公费用都在2万元左右,每年费用高达60多万;酒店还有负责拜访客户的商务合约团队,专门负责营销部的两个司机每人1800元每年就4.3万多元,两台车的总费用每年4万元左右,加上11人的商务合约客户维护营销团队的工资加提成,总监1.5万,其他人平6000元,每年综合费用高达100万。一个营销部每年的总费用接近200万元。

酒店策划人做出一个大胆的尝试,开始组建5人电话营销小组,先外招一名有经验的网络营销人员做领队,然后从全酒店把声音动听、善于电话聊天的员工组织起来,每人一台电话,从部门收集客户资料,并规定:要求他们从网上采集陌生客户资料,要求每人每日打80个有效电话,仅仅半个月时间,效果出奇地好,她们竟然每天都能出单,而且起到了很好的宣传效果。于是,为了节省成本,市场拜访团队快速裁员,营销部利润反而比以前更好了。

问题:酒店电话营销,具有七大优点,赶快拿起笔总结一下,看看你能总结出来几条?第

三、会议营销赢利法

酒店的“一卡通”“充值卡”,一听到这个皇冠卡那个钻石卡,不但顾客烦,酒店销售人员更烦,靠一对一地推销,根本销售不出去。酒店销售“一卡通”,可以说到了非常艰难的地步,就算你再便宜,就算销售人员把提成也让利给了客户,但客户觉得还是没意义,因为没人愿意把几千甚至几万交给酒店,有什么办法快速固定客户吗?

首先把产品进行打包,把酒店客房、餐饮、娱乐、康体设施等进行全面打包定价,分成50万,30万,20万,10万,5万,1万共六个档次,给每个包取一个好听的名字,如皇冠会员、金钻石会员等,当然,30万以上的卡是用来拉开差价而不是真正用来销售的,

目的在于销售1-20万之间的“一卡通”。制定好策划书后,第二步开始邀约,以聚会加费自助餐形式,进行邀约,确定到会顾客人数。第三步就是筹备会议,印刷品、背景喷绘、挑选门长等;最后就是激活现场,激动的音乐响起,宾客进场,两排迎宾伴随着音乐节奏击掌呐喊“下午好,老板快乐!下午好,老板快了!”,一进门就把他们带入一种美好的感觉。宾客根据编号,到了桌边每桌有桌长欢迎入坐,会场异常热闹,宾客们快乐着,冲动着,他们想知道有什么好事即将发生,背景音乐响起,接下来主持人出场了,投影幕上出现了“节省开支等于赚取利润”等内容,介绍“一卡通”的让利幅度,说购买“一卡通”如何如何的好,当宾客们冲动的时候,每桌的桌长开始行动了,她们主动引导客户上主席台,会场开始进入高潮,主持人不断报“好消息,好消息,某某董事长成为我们的帝王会员,购买了20万元„„”,现场掌声不断,不断有宾客被快速带上主席台,在这种激动快乐的氛围中,在这种不断有人上台的攀比中,主持人不断“报好消息,报好消息„„”,紧迫感、购买欲,激动的音乐,客户竞相攀比,犹如一场游戏般,不断有人刷卡成交。当第一场刷卡还没完成,马上接着第二轮“交订金签名销售”,让那些没没带卡的客户再次上台签名成交,完了再去他们公司收钱。

问题:会议营销,具有双面性,看看你能总结出几条好处、坏处?有方法避免坏处吗?第

四、网络营销赢利法

先说一个现象:很多酒店,甚至很多业主,他们把有个网站当着一种时髦,“嘿,你看我酒店的网站多漂亮”,问题是你,你酒店的网站,能让陌生客户第一个搜索到吗?第一,这就是关键词的选定问题。查找关键词,必须是客户习惯搜索的关键词,比如你酒店在上海,名叫“上海欧亚国际大酒店”,客户要查找一家上海的酒店,客户都习惯搜索“上海酒店”“上海酒店预订”“上海酒店预订网”,这些关键词每天都有接近1000个客户在搜索,谁会搜索“上海欧亚国际大酒店”啊?可能只有你自己和你的员工在搜索“上海欧亚国际大酒店”了。怎样查找适合自己的关键词呢?最有效地方法有两个,一般通过百度后台,这你可能没有账号,那你可以通过http://index.baidu.com/进行关键词查找分析,找准了关键词,还得进行关键词布局,行话叫“title”写法,谁先谁后,选择长尾关键词,还是直接用个关键词堆积?到底用多少字?一般“title”建议大家不要超过32个字节。当然\"keywords\"关于关键词的密度问题,也是网站标签的重要一环,过多堆积关键词肯定不好,\"description\"是描叙你酒店网站的基本情况,这个描叙不但要顺,而且字数建议最好限定在80个字节以内,这样便于“百度框计算”更容易抓取到你并让你排名靠前。第二步,才是做站的问题,有人说,做站很容易啊,我美工就会做,很简单。如果真是那么简单,全中国酒店为什么还没有几家酒店可以排名靠前?不信你可以试试,百度一下:“上海酒店”,2010年10月18日以前,全中国还没有一家酒店能排在首页。原因之一,是没有选择好网站程序,代码也写得不干净,因为静态页面远远比动态页面排名靠前,这是最简单的事实。有了好的关键词,有了好的静态页面,可以了吗?当然不是,这就是下面要讲的内容为王的问题。第三步,内容很重要,你要排到首页去,最起码你要为网站做贡献,每天要有新文章,每天要有新帖,一个网站放到那里,就像一个房子放在那里,你不装修,不去住人,不去维护,房子迟早要烂掉,网站也一样,你不添加内容,不维护,就无法上去,就算你天天发布文章,也要发布带有关键词的文章,否则,你的文章

不带关键词,别人很难搜索到,也很难有机会看你的网站,如果是与网站无关的文章,那更风牛马不相及了,原创文章最好,没有原创,伪原创也可以。目前国内的SEO公司,就一个关键词“酒店”,一般收费在一两万左右,而且只能保证你酒店排在百度前三页,有的根本排不到名次的也有,白百花钱的也有。当然,还有其他很多要做的推广,比如群邮件,邮件群发器,论坛发帖,外链(友情链接)等等,都是要做的。

网站营销,就像您养一只母鸡,一不喂粮二不要喂水,天天下金蛋,好比是守株待兔甚至是连守都不用守,客户就自动找上们来了。酒店网站四要素:关键词,静态页面,外链,更新。

第五、替代营销赢利法

这里讲一个故事,有一家四星级规模的酒店,位于台商最集中的区域,而这家酒店确是本地人开的,主要客源基本上都是本地人,由于消费群的量没有上来,所以效益一直不好。有什么办法可以解决这个问题呢?酒店营销策划人前去诊断,只用了而一个办法,就把周边一部分台商骨干引进了酒店消费,用什么办法呢?策划人从酒店选拔了一名优秀的文员,通过协商,免费派送给台商协会做文员,每月工资全部由酒店支持,台商协会不用承担一点成本,三个月不到,这个文员参与了台商会各类的文职工作,包括联络台商成员、会议筹办、文案处理等,很快跟台商各成员骨干打成一片,派遣的文员除了酒店的一份工资外,每月还按时得到酒店客户介绍的提成。

问题:替代营销,这是我们做的替代服务功能,你还可以想出最少12个类似方法,别放弃,马上开始„„

第六、捆绑销售赢利法

酒店每年销售月饼,都遇到困扰,除了酒店员工被任务困扰外,客户也为此反感,走到那个部门都有人在推销月饼,酒店员工为了完成任务,私下里出让了很多不该出让的东西,包括把自己的提成点也出让出去了。有什么办法可以解决这一问题,有什么办法可以把月饼销售更高的价格呢?于是捆绑销售得到了突破。

首先研究客户为什么要买月饼,这年代谁还稀罕吃月饼?无非是为了送礼,什么样的月饼适合送礼?首先盒子要大,其二价格标价要高,其三要有卖相。于是大礼盒月饼出来了,十个装,把本应每盒售价130元的月饼,标价高达380元/盒,这是客户的需求问题,送价格高的有面子。问题是标价380元一盒的月饼怎么销售?很简单,规定:“买一盒月饼,加100元就可以送一间客房;夜总会每消费1000元的套餐,就可以送一盒价值380元的月饼;餐饮消费加130元即可获得价值380元一盒月饼”,事实上,客房实际价格还是350元/间(售价380元月饼+100元房费-130元月饼实际价格=350元),这样一来,月饼变成了不是买的,而是酒店送的,“来酒店消费送价值380元的礼品月饼”,客户不但没有反感,而且很有高兴。实践中还发现了一个天大的秘密,夜总会很多客人,并没有把月饼带走,而是把月饼送给了我们酒店的一些工作人员,于是,酒店花50元向她们回收,让工作人员的月饼马上变现金,酒店再进行N次重复销售,这样一来,酒店工作人员高兴,酒店也获得了更大的利润回报。

问题:捆绑销售,是我们常用的手法,说说看,你能想出几个方法?

第七、免费销售赢利法

你策划过1000人同时消费吗?“免费的是最贵的”,这话对于酒店策划人来说,体会最为深刻。因为,无论身价亿万的富翁,还是身无分文的平头百姓,人性的弱点之一,就是人人都有贪便宜的心理,每次策划,都可以集中几百甚至上千人的消费人群体。

一次“母亲节”,你可以吸引1000多人入场同时消费。首先,确定主题:“母亲-您辛苦了!”,打感情牌,打公益牌,优惠为“儿女带母亲入场,母亲免费用餐”,全场以自助餐形式出现,现场配有节目表演,途中有切蛋糕、开香槟、送贺卡等内容,还配有现场抽消费券等抽奖活动。落实内容有:制作宣传单页,水牌,票券,酒店内分派销售任务,酒店邮寄宣传单页入户,限定人数,限定报名时间等。在母亲节前一天,确定酒店内部售票任务完成数量,结合酒店外来报名数量,预估明天现场自来客人数,汇总宾客总人数给西厨准备餐料,在广东的四五星级酒店,娱乐、桑拿、沐足三个部门的编外人员最少有300人,加上销售人员任务100张,酒店各营业部门管理人员任务200张。“儿女带母亲入场,母亲免费用餐”是一种宣传形式,按最少 “买一送一”方式计算,很容易就超过1000人。自助餐的形式是便于控制成本,避免浪费。提前五天把宣传单页邮寄到周边住户家里,再发动全酒店所有人员销售,人人销售均有提成。因为母亲用餐是免费的,还有礼物领取,母亲知道后,做儿女的敢不带老人来吗?

问题:“免费的是最贵的”,这是我们常用的吸引客人形成羊群效应的手法,你还可以想出10个活动哦

第八、联合营销赢利法

有一这样家酒店,除了没有中餐,客房、娱乐、桑拿、沐足、西餐、康体中心等一应俱全,因为中餐成本太重,被砍掉后改为沐足。酒店一直把管理中心集中在成本与服务上,忽略了营销策划。酒店策划人走访了周边两方公里范围,发现有几家高档酒楼生意非常红火,于是打起了酒楼的主意,酒店得到了丰厚的利润回报。

策划人首先与酒楼谈判,您的宣传资料,可以发放到酒店各个部门宣传,包括客房写字台上,餐厅只要做一件事,就是每桌客人消费300元,买单时收银把酒店的现金消费券给买单员工送给客人。消费券上规定每个部门消费每次仅限一张:“夜总会消费可当50元现金使用,其他部门可当20元现金使用”。同时规定,“餐厅帮助客人预订酒店任何部门消费,均可享受不同的折扣和N点提成”。这一做法后来推广到了韩国料理、日本料理等等,由于客房、KTV、康体这些服务项目是特色餐厅所不能提供的服务项目,而这些餐厅的老板们,也经常赔客户到酒店消费,这给酒店提供了开发客户的机会。对于提成,一般特色餐厅都不提现金,都会全部都用在酒店消费。这样一来,不但吸引了客户,竟然把韩国料理、日本料理的老板娘最后都变成酒店忠实客户,他们不但带客人来消费,没事时自己也去KTV消费。韩国客户和日本客户住房非常稳定,一年多来很少有人换酒店,这给酒店带去一定的固定收入。

问题:联合营销,这是我们做的资源整合,你还可以想出最少6个类似方法,别放弃,马上开始„„

第九、人海战术赢利法

大家都知道东莞的娱乐比较发达,这里举两个娱乐方面的例子,上世纪九十年代末,东莞的某家五星级酒店,中国DJ服务员,就是在这家酒店诞生,并被很快复制到全国。当时的酒店KTV包房有100多间,还有一个可容纳300人的演艺大厅,当时酒店KTV在乃至整个东南亚都是最大的规模。每天开班前会,夜总会服务员站在停车场排列成八大排,为了说话能让他们听到,只能左边站四长排,右边站四长排,站在中间说话稍微有点风,很多员工就听不到,这么多服务员,吃、喝、住、工资成本是一笔庞大的开支。开张三个月不到,酒店当局认为服务员太多了,但是现场确实需要那么多人服务,怎么办呢?正在逼迫无奈之际,一个台湾客人,问了这样一句话:“我们台湾有DJ公主,你们怎么没有呢?”,经过一打听,原来DJ公主看房是拿小费不拿工资。但是,没有见过DJ公主是什么样的啊,有员工愿意吗?万一误解了怎么办?万一没有保障怎么办?经过反复考虑,不管了,先取名DJ服务员吧,为了保证她们的收入,于是决定尝试每个看房DJ服务,买单时在客人账单里加多200元小费,这就是最早的打单小费。几经动员,终于有5个嫡系服务员,同意只拿小费不拿底薪,一周她们的收入就超过1000元,一个月的收入接近6000元,当时的服务员都傻了,因为当时她们服务员的工资只有550元,不到两个月时间,从服务员队伍主动申请转做DJ服务员的人数超过80人,再后来达到100多人,最后她们的收入高了,酒店不再包吃住,另外每个月她们渐逐向酒店交管理费。娱乐KTV是劳动密集型部门,KTV需要人海战术,DJ服务员这个模式,很快在中国大陆得到了快速复制,发达的浙江宁波市,直到2004年才有DJ服务员的出现,今天,DJ服务员还在延续。另外一个故事,讲的是2001年,中国娱乐业的区域制经营模式,也是在东莞诞生,实行的也是人海战。当时这家酒店开业时只有KTV包房45间,一个表演大厅可容纳100多人,由于实行了区域制人海战术,生意异常火爆,半年时间,包房马上增加到92间,区域制给这家酒店创造了奇迹。事情还得从头说起,当时的业主非常精明,他给下了个总任务,完成总任务后有很高的提成,怎么办呢?唯一的方法,就是增加业务人员,人多力量大啊,但是,增加人就得增加成本,怎么办呢? 于是采用分田到户,包干形式,在原有人手的基础上,2-3个人负责一个区,业务人员取消底薪,以区域总业绩提成,做多提成多,完成任务给予高提成,如一个区25万任务,完成任务按4%提成,区域经理可收入1万元,区域副理可收入是经历的60%提成即6000元,完不成提成一律减半,重赏之下,必有勇夫,人人自力更生,多劳多得,全力以赴,各个区域的总业绩快速提高,打破了原有的旱涝保收的底薪制度,使KTV的营业额成倍增长,很快KTV包房从45间增加到92间。今天区域制在东莞乃至大陆得到快速的复制,为东莞乃至外地的娱乐业发展起到了一定的促进。当然,任何经营模式,都必须与自己当地的酒店实际情况相结合,区域制的发展,正在因环境变化,而不断延续完善。

第十、事件营销赢利法

有这样一家酒店,由于酒店与当地媒体有交换营销的惯例,所以酒店在推广事件营销时,非常顺利。有一次,客房服务员在收拾房间时,拾到客人遗忘的23000元现金,酒店方立即抓住机会,联络当地电视台,报社,通过现场采访员工和归还失物的过程,经过新闻报道后,进一步巩固了顾客对酒店的信任度。有一次,地震期间,当各家酒店都在捐款

捐物的时候后,这家酒店当然也在积极行动,但是,这家酒店却联系当地血站,开展无偿献血活动,当所有捐款酒店名单罗列在一起报道公布的时候,这家酒店的献血活动,却得到了大篇幅独立报道,这就是事件营销之间的区别。酒店每年跟当地团委组织一次“爱卫生,讲文明”扫大街活动,中秋节与教师节时间邻近,组织“尊师重教从我做起”带领员工到附近学校看望老师等活动,这些公益性活动,花钱少,口碑效益好。当然,每年的植树节“栽下一棵树幸福千万家”也值得去努力(可惜现在有的地方在搞认购树,这样就不好了)。正面公益性事件营销,能激起民众的爱心,提高酒店员工的素质,同时让客人对酒店有一种正义、安全、放心的感觉。

最后,酒店营销策划,必须建在市场需求、用心服务、正义正面的基础上,目的在于不断满足消费者的心理需求,营销4p告诉我们,产品(product)价格(price)渠道(place)促销(promotion)的重要性,在多年没的酒店实践中,我们发现,客户顾客真正购买的是两个字:感觉。

推荐第9篇:酒店营销方案

智慧接触,网聚精彩智网http://www.daodoc.com 第三章 市场定位

作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。

一、客源市场分为:

(1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等) (2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。 (3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

二、销售季节划分

1、旺季:

1、

2、

3、

4、

5、

10、

11、12月份(其中黄金周月份:

10、

2、5,三个月)

2、平季:

7、8月份

3、淡季:

6、9月份

三、旅行社分类

1、按团量大小分成A、B、C三类

a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。 b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。 c类:其它。

*按不同分类制定不同旅行社团队价格 (1) 稳定A类客户,逐步提高A类价格。

(2) 大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。

2、境外团旅行社:

(1) 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。

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2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。2002年3月份:

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。2002年4月份:

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主 题进行餐、房组合销售。 (五月第二个星期天) 2001年11月、12月份:

1、加强对春节市场调查。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。

其中黄金周月份:

10、

2、5,三个月

各黄金周及月收入:

*2001年10月(31天): A “十一”黄金周:全部七天

我爱e书网提供大量管理营销资源免费下载 智慧接触,网聚精彩智网http://www.daodoc.com 销售部完成制作圣诞菜单、

广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。

5、春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节 (1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。

(2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。 *2002年2月份(本月只有28天): A 春节黄金周:全部七天 1)

2、

3、

4、5日,团:散=5:5 房价:团:180元/间,散:280元/间 开房率:98%即175间/日

每日收入:团:15750元,散:24500元 2)

1、6日, 团:散=6:4,

房价:团:150元/间,散:220元/间 开房率:92%即165间/日

每日收入:团:14850元,散:14520元 3) 7日,团:散=7:3 4) 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日

每日收入:团:10010元,散:6864元 4)黄金周收入:23.6614万元

B 当月余下日收入: 43.2894万元(21天), 预定比例:团:散=6:4,

房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间

我爱e书网提供大量管理营销资源免费下载 智慧接触,网聚精彩智网http://www.daodoc.com 预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:90%即161间/日

每日收入:团:9666元,散:10948元 C、本月总收入:68.5847万元 D、本月工作重点:

1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为 主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以 “父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第三个星期天)

2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。

3、加强商务促销。

2、平季:

7、8月份

*A、2002年7月(31天),2001年8月(31天):

预定比例:团:散=7:3 房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间 开房率:85%即152间/日

每日收入:团:9576元,散:7296元

二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元 A、各月工作重点:7月份:

1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。

2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部 完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

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4、制定“圣诞”活动方案。

4、预算全年客房营业收入: 万元 年平均开房率: 86.065 % 每日可供租房数: 179间

计划每日出租房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)平均房价: 团队:100元/间,散客:165.8元/间。 每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元

5、会务设施和其它代理收入:18.5703万元

总计:万元

第五章 市场推广方法

开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

一、销售部:

1、旅行社客源

(1) 把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。 (2) 稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。 (3) 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。 (4) 推出“年价团队房”(一年一个价)。 (5) 为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。

我爱e书网提供大量管理营销资源免费下载 智慧接触,网聚精彩智网http://www.daodoc.com (4) 开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。 (5) 增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。)

三、内部消费链建立

A、通过内外促销宣传链完成内部消费链

1、外部宣传和促销

(1) 岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。 (2) 交通工具上的宣传:

如:飞机上的介绍和代理订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。

(3) 人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。

2、内部宣传网

客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等,。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。

3、内部消费链的促成

通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人,并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。

四、提高回头率

通过促销,把客人引进来,留住客人,提高回头率是最关键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才能提高存量,只有积累,才会有存量的增加,才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外,还有软件(包括服务、餐饮出品质量、其它营业我爱e书网提供大量管理营销资源免费下载 智慧接触,网聚精彩智网http://www.daodoc.com

3、超额完成任务,按超出比例╳工资总额奖励,当月兑现超出部分奖金。

4、给散客销售代表房价提成奖励:

(1) 每天散客开房数:按方案中标准执行。

(2) 散客房达到160元/间或以上奖励:5元/间(给散客销售代表4元,部门1 元)当月兑现奖金。

(3) 为了便于对代表考核,凡协议单位、销售部下单散客均计散客任务和 提成(总公司客人计入任务,但不计提成)。

*以此给全部员工压力,也给动力。

5、给旅行社计调团队用房倒扣:

(1) 按当月酒店定团队价给旅行社计调部倒扣五间以上:1元/间、散客:5元/ 间(为了在淡旺季同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率, 对计调部人员进行的公关)。

(2) 为防止漏洞、确保倒扣促销费到位,由财务部办理空银行卡、销售部 按排两人以上进行记名派发,每月底由销售部统计各社用房数, 财务部核对,次月10日前转帐至各社银行卡。(请按时结算,此事仅限 总经理、财务部经理、会计、销售部知会,谁泄漏消息,严肃处理)

6、销售部编制:6人。

(1) 总监:1人。

(2) 助理:1人(负责旅行社团队业务)。 (3) 主管:2人(负责商务、会务散客)。

(4) 文员:1人(负责日常工作、网络订房销售业务)。 (5) 美工:1人。

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3、超额完成任务,按超出比例╳工资总额奖励,当月兑现超出部分奖金。

4、成本节约奖励: 餐饮成本在财务规定的比例以下节约部分的50%奖励, 其中给当班人(组40%,部门10%,当月兑现奖金。 说明:

*提高散客房价、入住率,降低开房率。

*各项活动、会务促销方案,活动卖点只能在提前45天左右制定方案才会有实际意义。

*餐饮销售方案由餐饮部另制定详细方案。

XX大酒店

XXX年 XX 月 XX日

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推荐第10篇:酒店营销方案

龙禧福棚喜来登酒店营销方案

一、市场形势

1、新酒店相继开业团队竞争形势相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

2、与本店竞争散客市场的有,周边的星级酒店及杭州市区酒店其中滨江区华美达酒店、江景戴斯大酒店、杭州开元之江度假村、杭州新燕忠大酒店,歌山大酒店

二、竞争优、劣势

龙禧福棚喜来登酒店,浙江省杭州市滨江区东信大道868号 。于2008年1月正式对外营业,酒店共设有 350 间时尚客房及套房,提供享受舒适住宿所需的一切设施——液晶纯平电视、热带雨林淋浴间和福朋喜来登酒店特有的福朋舒适之床,从客房中还能欣赏到美仑美奂的钱塘江景观。并提供高速上网、免费瓶装水和免费当地报纸等,以满足客户的日常所需。此外,酒店还拥有设施齐全的综合健身中心和室内恒温泳池,是商务旅行或周末度假的理想放松之地,周边环境、规模在滨江设施堪称一流。同时配备了最先进的视听设备,开业至今吸引了不少会议团队。酒店还拥有一支有力、团结的管理团队,应充分利用滨江这块大市场,在滨江乃至整个杭州地区创造领先的酒店地位及良好的行业口碑。

1、周边星级酒店地理位置都较好。

2、在本区域内的星级酒店知名度高、客房品种全。

3、周边酒店餐饮、会务设施齐全。

三、市场定位

滨江对本酒店来说是一个巨大的市场,滨江作为一个已经成熟的经济开发区概念已形成,我们应充分利用这种种优势,大力开发这块大市场,使本酒店成为其商业人士的好去处。在充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势的同时,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队(2)境外旅游团队(3)中档的的商务散客(4)各型会议(5)区域内的工矿企业。另在开业初期可在杭州相关旅游杂志做广告投放,加大市场知名度。在抓好本地及周边地区以及杭州地区的客源市场的同时,国内其他地区市场也不能忽视,必须做到全方位拓展,迅速打开酒店在各地区的知名度

四、客源市场分为:

(1)团队 -------本省旅行社及市外旅行社(北京、上海、江苏、东南亚、日、韩等)

(2)散客 -------首先滨江及周边地区,再滨江外杭州、萧山、上海、等城市的商务公司。

(3)会议-------政府各职能部门、驻滨江企、事业机构及滨江区域内外各商务公司

五、销售季节划分

1、旺季:

1、

2、

3、

4、

5、

10、

11、12月份(其中黄金周月份:

2、

5、10三个月)

2、平季:

7、8月份

3、淡季:

6、9月份

五、不同季节营销策略

为提高酒店的房费收入,使酒店步入理想的经营系统,立足商务散客的促销,是我们锲而不舍的工作。 旺季:

1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。

2、加强婚宴促销。

3、“五一和十一”长假游

4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。

5、由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。淡季:

1、加强署期师生活动促销,制定“学生谢师宴”方案

2、中秋节的月饼促销,同时加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。

3、加强对“高考房”市场调查。

4、加强会务促销、加强商务促销和协议签订。

六、市场推广方法

开拓市场除了准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,宣传促销是最关键。其中人员促销是最主要的手段,所以定期回访是最重要的。

1、旅行社客源

(1)稳定客源的的主要大社、走出去寻访江苏、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是杭州及浩繁上海旅行社。他们的客源是酒店淡季的生存基本客源。

(3) 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

(4) 推出“年价团队房”(一年一个价)。

(5) 为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。

(6) 加强日本团、韩国团、会议等促销。

2、会务客源促销

(1)促销时间:上半年1至4月 ,下半年10至12月

(2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本区域商务公司(c)杭州市区商务公司

(3)建全代理制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。

3、散客客源

散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是滨江市场,其次是杭州市区,从战备方向上来讲最后的重点移向杭州市外,上海和江苏等地。

(1)、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,建立客户群,大力开发新客户

(2)、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮。

(3)、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

(4)、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。

(5)、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,

4、餐饮

(1) 增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。

(2) 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

(3) 增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。

七、增收节流、强化管理

1、建全团、散下单程序、复查程序,公开旅游、车、票等代理价格,堵塞销售漏洞。

2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

3、目标考核,制定内外激励机制,调动全部员工积极性。

第11篇:酒店市场销售部绩效考核方案

酒店市场销售部绩效考核方案

为了加强市场销售部的管理和考核,按劳计酬的原则,提高员工的工作积极性,在做的基础工作的前提下,根据酒店实际情况,特制订以下有关考核办法:

一、基础工作

1.客户经理有拜访客户,每星期每人交5张销售回访单,并取得意见表,一户100元;

2.属于客户经理的应收帐款的收款工作和协助财务催收帐款,属于客户经理业绩范围内的应收帐款,至消费日期起一个月后,由其全权负责收回,每延迟一个月,按应收帐款总金额的5赔偿,超过六个月未收回的,作坏帐处理,全部赔偿;

3.对接待的客人跟踪服务、处理投诉的工作任务;

4.每个客户经理每月有发展5个新客户的义务,并备档案上报,每户100元。

二、考核细则

1.考核范围:

由市场销售部事先联系并预订的长住房、散客、会议、旅游团队等销售收入(其中冲账消费,由其它部门事先联系交市场销售部具体安排接待工作、宾客已到达酒店消费及直接自己预订或打电话联系的都不作销售业绩)。挂账以应收款到账情况按实际折扣和开发票额度确认。

2.考核标准及要求

a.积分计算,酒店对销售部采取积分考核制,餐饮、康乐、客房按25%算积分,消费1元算1分,打折按实际折扣,开发票按实际的额度以5%为参照,营业额X(25-优惠率-税率5)=积分

b.积分提成,客户经理底薪900元(含交通费),效益工资按实际折扣开发票后的积分办法,按0.13元/分提成;

c.发放办法

考虑客户经理工作特殊性,客户经理提成工资每月按60%发放,余下的40%的部分,到年底发放20%,考核结束后发20%;

d.新录用客户经理每月完成积分4000分/月,连续两个月未完成,作调离处理;

e.一年半客户经理连续三个月未完成5000分/月,第二年不再录用;

f.客户经理应负责自己开发市场后的业务范围,勿冲突其他客户的业务范围。如不可避免出现一些小矛盾,应及时沟通协调,要有集体主义思想,本着团结友爱的前提对待工作。

三、市场销售部经理的考核办法

1.底薪2000元

2.销售部积分完成在30000分/月以下的按0.04元/分提成,30000分/月以上按0.05元/分提成。

第12篇:某酒店销售部提成方案

某酒店销售部提成方案

酒店, 销售部, 方案

至:总经办

由:销售部

关于:销售部的薪资以及提成的标准

时间:2004年11月13日

销售部拟订对销售人员制定薪资标准:

目的:为了改变目前销售部在酒店等自投客的局面,鼓励销售人员走出去营销,从而达到提高销售业绩的目的。

方案:

一,提成范围

会议,协议客户住宿,团队,宴会,写字间。

二,底薪

销售代表:500元(试用期底薪为300元,3个月内个人业绩达到3万元以上方可转正) 销售主任:700元

销售经理:1200元

文 员:500元

三,要求

1,销售人员必须走出酒店去开发新的客户,其业绩计如个人业绩,提成单独计提。

2,凡是已经合作过的会议,餐饮,客房,团队的客户,领导介绍,主动上门,先前签定协议的客户,再次合作的客户均为销售部整体业绩,与销售人员个人无关。

3,凡销售人员亲自开发的客户再次与酒店合作,三个月以内算个人业绩,三个月以上算销售部整体业绩。

4,酒店餐饮部分的销售额度,其中60%计如餐饮部销售额,剩余计销售部整体业绩。 5,所有销售额度的确认的确认以销售部下单子为准。

6,未收回销售款,不能计如销售额度。

四,提成方案

1,销售部每月整体销售额完成基数为15万元,整体完成此基数时提成按2%计提。

2,销售部每月整体销售额完成超出此基数,原基数的提成仍然按照2%提成,超出部分按照3%计提。

3,销售部每月整体销售额完成此基数的50%,全体销售人员没有提成。

4,销售部每月整体销售额完成此基数的50%,提成按1%计提,超过50%时,每增长5%,提成比例增长0.1%。

5,销售部每月整体销售额提成部分由全体销售部人员均分,销售人员个人业绩的提成归个人所有。

6,为防止销售人员在旺季领取提成后提出离职,销售部领取的提成在当月兑现50%,期于部分在年底一同兑现。

7,试用期内的销售人员同样按照此提成方案执行。

例1:

销售部该月整体销售营业额为9万元,基数为15万元,完成预计营业额的60%,其提成比例为1.2%,则本月销售部的提成为90000*1.2%*50%=540元。平均分到销售人员的提成为135元。

例2;

销售部该月完成营业额为90000元,其中经理完成营业额30000元,销售主任完成销售额25000,销售代表完成营业额20000元,销售部整体营业额15000。基数为150000元,完成营业额的60%,起提成比例为1.2%,则销售部的整体提成为15000*1.2%*50%=90元。 销售经理提成为30000*1.2%*50%=180元

销售主任的提成为25000*1.2%*50%=150元

销售代表的提成为20000*1.25*50%=120元

市场营销部

2004年11月20日

第13篇:蝴蝶谷酒店销售部业绩考核方案

2013年度蝴蝶谷酒店销售部业绩考核方案

一、考核目的

为提高酒店经营效益,提高销售部全体人员工作的积极性,促使销售人员顺利完成酒店制定的预定指标,使酒店销售总额完成总公司的任务要求,特对销售部人员重新拟制2013年度业绩考核方案。

二、业绩奖罚制度

1、考核方法

(1)本年度考核方案以销售部全员为单位作为整体考核对象,以个人为单位作为二级业绩考核对象。

(2)销售人员的工资由四部分组成:基本工资+固定加班工资+职务补贴+绩效工资。基本工资+固定加班工资+职务补贴按每月出勤情况进行计发;绩效工资根据各销售人员职级指标完成情况计发,超额完成指标可计发业绩奖励,具体计算方法参照业绩考核奖励及分配细则计算;个人所得税由员工本人承担。

(3)本年度销售部业绩分为客房、餐饮、会议场租业绩,遇团队消费净房价未达200元(不含早),该类团队的客房业绩按80%计入销售业绩;遇团队消费净房价未达220元(不含早),该类团队的客房业绩按90%计入销售业绩;房价低于200元/晚/间(不含早)的会议团队价须由酒店总经理批示;各团队菜单须由对应的餐饮部门行政总厨或部门经理签名确认;各项业绩乘以各项毛利定率计算毛利总值作为考核业绩,客房毛利率为95%、餐饮毛利率为50%、会议场租毛利率为95%。

(4)新入职人员试用期为一个自然月份,若在当月2日及以后到职的人员,试用期延长至下月末;试用期内不计算绩效工资,试用期内所产生的业绩不计算业绩奖励,仅作为转正依据,试用期内电话费补贴按50%发放。

(5)销售人员离职,若最后工作日不在月末最后一天,当月不作指标考核,当月的绩效工资、业绩奖励不作计发。

(6)禁止销售人员私下转让业绩,如有发现当事人当月业绩不计个人考核,且视为“营私舞弊、谋取私利”并可参照“酒店员工手册”作相应的处分。

(7)严禁销售人员私下收取本方案约定以外的酒店经营收入佣金,如有发现,将参照《员工手册》“辞退,不作任何补偿并追究相关法律责任”的条例作处分。

2、考核任务

(1) 部门总监级(1人)

· 部门总监基本工资+固定加班工资+职务补贴三项总额为7000元/月,绩效工资为5000元/月。 · 部门总监承担部门的销售额,部门业绩毛利值为135万/月。

· 部门总监负责部门管理,保证部门整体正常运作。

(2) 部门文员(1人)

· 销售文员基本工资+固定加班工资+职务补贴三项总额为2000元/月,绩效工资为200元/月。 · 协助部门进行部门日常文件管理,保证部门整体正常运作。

(3) 部门经理级(1人)

· 销售部经理基本工资+固定加班工资+职务补贴三项总额为3500元/月,绩效工资为3000元/月。 · 销售部经理级预定完成个人业绩毛利值为25万元/月。

· 电话费:销售部经理每月报销300元。

· 误餐费:外出误餐费为22元/餐。

(4) 销售经理级(3人)

· 销售经理级基本工资+固定加班工资+职务补贴三项总额为2700元/月,绩效工资为2000元/月。 · 销售经理级预定完成个人业绩毛利值为25万元/月。

· 若销售经理连续两个月未完成预定考核业绩,由部门总监评估后降为销售主任级,并按销售主

任的工资及福利待遇执行。

· 电话费:销售经理每月报销250元。

· 误餐费:外出误餐费为22元/餐。

(5)销售主任级(9人)

· 销售主任级基本工资+固定加班工资+职务补贴三项总额为2000元/月,绩效工资为1500元/月。 · 销售主任级预定完成个人业绩毛利值为16万元/月。

· 若销售主任连续两个月业绩达到销售经理级的预定考核指标,则可提出晋级申请。(部门总监

考核评估破格提升除外)

· 若销售主任连续两个月未完成预定毛利值,酒店可根据部门负责人评估意见辞退该销售人员。 · 电话费:销售主任每月报销200元。

· 误餐费:外出误餐费为22元/餐。

3、业绩考核奖励及分配细则

(1)当月未完成职级指标总监60%;文员、各销售人员55%时扣发全额绩效工资;当完成职级指标达到总监60%;文员、各销售人员55%时,按完成考核指标比例发放绩效工资。

(2)若当月部门未完成考核指标,当月超额完成职级指标的人员按超额部分的1.5%计发个人业绩奖励。

(3)若当月部门超额完成考核指标,当月超额完成职级指标的人员按超额部分的1.5%计发个人业绩奖励;当月部门超额部分按3%计发部门业绩奖励,未完成职级指标的人员、试用期人员及实习生不参与分配,分配方法为总监35%、部门经理级5%、文员5%、55%根据当月各销售人员超额完成职级指标值占比进行分配。

(4)若完成部门全年销售业绩毛利值(125万/月×12月=1500万),奖励全年销售业绩毛利值的0.5%发部门业绩奖励;若超额完成部门全年销售业绩毛利值(125万/月×12月=1500万),超额部份按10%计发部门业绩奖励;分配方法为总监50%、部门经理级10%、40%根据全年各销售人员超额完成职级指标值占比例进行分配。

(5)各销售人员必须负责跟进当月业绩营业款结算工作,个人当月业绩营业款必须在会议(团队)接待确认书预定结款时间或团队离店后的三十个工作日内作为结算期限,超出结算期限三十个

工作日扣业绩所属月份个人、部门业绩奖励的10%;超出结算期限六十个工作日扣业绩所属月份个人、部门业绩奖励的20%;超出结算期限九十个工作日扣业绩所属月份个人、部门全额业绩奖励;如当月个人、部门未达到考核业绩毛利值,扣罚将在产生业绩奖励的月份中扣除;协议挂帐单位和政府单位消费金额小于5000元的除外。

注:此方案由二零一三年一月一日起执行!

销售部经理销售部门总监

总经理

第14篇:酒店销售部工作总结

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专业好文档为您倾心整理,谢谢使用

酒店销售部工作总结

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作计划认真的落实每一项,20××年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对***的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通, 12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。

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××年9月份我到酒店担任销售部经理,××年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程 、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;

同时在这一年里我们接待了 长江 宗申 蛟龙 恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司 蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处

1.对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;

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2.对会议信息得不到及时的了解

3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

20××年工作计划: 1.销售部的主要的工作以提高散客入住率的基础上,加大会议及旅游团队的销售工作,虽然酒店地理位置不很理想,但我们存在其他优势,因为大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其提供合理的价格和优良服务才是最重要的。同时通过网络订房的客人不容忽视,争取今年网络的入住率有一个新的提高,

2.改变现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体,提高客户质量,加深客户对我们酒店的了解,所以我们要加强销售部整体销售力量,提高销售水平,为保证酒店一定的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,根据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为灵活的价格策略首先对哈市同档次酒店进行市场调查,准确的掌握旅游市场的信息和动态,以及其它酒店出租率分析竞争形势,给酒店提供准确的参考数据,调整酒店销售策略,提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的销售计划,提出自己的促销方案,,与老客户加强联系与沟通,同时建立新的客户,积累会议信息

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3.在旅游淡季的时候,加强餐饮的销售力度,做好招待工作,确保服务质量。

4.对酒店的网站重新设计,要具有商大酒店特色的网页。同时销售部要及时准确对网页进行更新与维护,让更多的客人通过网络了解商大酒店 。

最后我相信销售部在总经理的正确的领导与各部门的通力协助下,销售部今年的工作能够再上新的台阶。

第15篇:酒店销售部工作总结

酒店销售部工作总结

为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务,酒店销售部做了如下的工作总结:

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学(教学案例,试卷,课件,教案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学(教学案例,试卷,课件,教案),二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

第16篇:酒店销售部工作总结

在过往的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部分的密切配合下,基本完成了 年的工作任务。部分的工作也逐步步进成熟。在这一年里我们具体工作内容

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已逐渐的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,进步了酒店的着名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作计划认真的落实每项, 年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的进住率偏低,全年的销售部散客进住率为,我们加大商务客人的销售力度,造访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对***的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通, 12月份至1月份大部份摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好展垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。

2014年9月份我到酒店担负销售部经理

2014年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹马,同时也把我们酒店整体水平进步一个档次,有益于酒店的销售工作。、

随着网络的高速发展,网络的宣传不单单进步了酒店的着名度,而且通过网络公司进步酒店整体的进住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司进步佣金比例,利用其宣传能够让客人通过网络具体了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;

同时在这一年里我们接待了 长江 宗申 蛟龙 恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司 蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对每一个会议的接待,所有部分都能够认真的配合销售部,美满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部分的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店具有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时正确的把酒店的动态、新闻发布出往,让的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足的地方

1.对外销售需加强,现在我们散客相对照较少;

2.对会议信息得不到及时的了解

3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太留意,斟酌的题目也不够全面。

4.有时由于沟通的不及时信息把握的不够正确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽可能避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

四、2015年工作计划

1.销售部的主要的工作以进步散客进住率的基础上,加大会议及旅游团队的销售工作,固然酒店地理位置不很理想,但我们存在其他上风,由于大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其提供公道的价格和良好服务才是最重要的。同时通过网络订房的客人不容忽视,争取今年网络的进住率有一个新的进步,

2.改变现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体,进步客户质量,加深客户对我们酒店的了解,所以我们要加强销售部整体销售气力,进步销售水平,为保证酒店一定的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,根据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为灵活的价格策略首先对哈市同档次酒店进行市场调查,正确的把握旅游市场的信息和动态,和其它酒店出租率分析竞争情势,给酒店提供正确的参考数据,调剂酒店销售策略,提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的销售计划,提出自己的促销方案与老客户加强联系与沟通,同时建立新的客户,积累会议信息

3.在旅游淡季的时候,加强餐饮的销售力度,做好接待工作,确保服务质量。

4.对酒店的网站重新设计,要具有商大酒店特点的网页。同时销售部要及时正确对网页进行更新与维护,让的客人通过网络了解商大酒店 。

最后我相信销售部在总经理的正确的领导与各部分的通力协助下,销售部今年的工作能够再上新的台阶。

第17篇:酒店销售部工作总结

2015酒店销售部工作总结

第1篇:酒店销售部工作总结范文

促进酒店\"安全、经营、服务\"三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现\"三创目标\",二是齐心蓄积\"三方优势\"等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之\"三标一体\"认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、

能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、%、%。比年初预定指标分别降低了 %、%、%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于\"仪表、微笑、问候\"等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:\"酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。\"

4、安全创稳定。酒店通过制定\"大型活动安保方案\"等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等\"六防\",全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养\"精气神\"。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓\"三标一体\"6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。 (一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的\"销售方案\"。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店\"房提\"的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接-班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了\"宾客结算帐单\",减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着\"宾客至上、服务第一\"和\"让客人完全满意\"的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。 (二)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。 (三)以客户为重点,抓好物业工作

1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了 %,超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。 (四)以质量为前提,抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品\"客房\"质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了\"严、细、实\"的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调\"谁主管、谁负责\"\"群策群力\"的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起)。 (五)以\"六防\"为内容,抓好安保工作。

1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共 份、及时签订安全协议书约 份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。

2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统 个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

(六)以降耗为核心,抓好维保工作

1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。

2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。

(七)以精干为原则,抓好人事工作

1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初

名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。

2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生 人次;登报 次、网上招聘 次,共计招聘 人次。

(八)以\"准则\"为参照,抓好培训工作

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训 余批,约 人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英语授课。上半年人事培训部每周

二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行\"饭店情景英语\"的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行\"20字\"准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到\"日日有主题,天天有培训\"。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训 批,约 人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。

四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1、设施设备不尽完善。

2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不

一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的\"管理模式\";三表现在\"人治\"管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导XX年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。 第2篇:

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作计划认真的落实每一项,20××年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对***的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通, 12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。

××年9月份我到酒店担任销售部经理,××年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。 随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司; 同时在这一年里我们接待了 长江 宗申 蛟龙 恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司 蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处

1.对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;2.对会议信息得不到及时的了解

3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。 第3篇:

2015 年就快结束,回首2015年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的 2015年就伴随着新年伊始即将临近。可以说,2015年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作情况总结如下:

经过这样紧张有序的一年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要,2015年对于公司来说经历了很多,其中我身在的奇墅湖度假村项目内:

梓路寺的成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、奇墅仙境中坤国际大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就,接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业,我相信奇墅湖度假村项目的明天将更加美好,也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心。

总结了一年的工作下来,在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

总的来看,还存在不足的地方,还存在一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。

下步的打算,在今后的工作中要不断创新,及时与周围的同事进行沟通,听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中,接下来的工作我会继续努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下,京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰,展翅高飞。 第4篇:

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了 年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

一.对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作计划认真的落实每一项, 年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对***的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,

第18篇:酒店销售部工作总结

营销部2015年工作总结 暨2016年工作计划

一、2015年工作总结及完成指标情况:

2015年1-3月期间,营销部在开发客户的同时主要接待了天威保变、造船厂、港华燃气等单位的散客及小型团队的入住,接待路局职工疗养,入住率相对较低。4-6月期间,在接待疗养的同时,加大营销力度,接待了各企业及会议公司的中小型会议及团队,入住率相对提高。7-9月期间,接待本地协议单位及外地团队、会议的住宿及用餐。10-12月期间,除接待疗养外,主要接待山海关船厂、河北远洋等单位的长住客人。2015年全年共接待中、小型会议14个。

一、2015年工作总结

(一)、营销收入

1.2015年营销部累计完成营销收入约519.3万元,其中客房收入约350.3万元,餐饮收入约164万元,会议室收入约4.5万元,其他收入0.5万元。 2.具体任务指标数据如下

2014年消费前5名的单位与2015年消费前5名的单位及消费额对比: 2014年:2015年: 3.数据分析

2015年营销部完成总指标519.3万元,比2014年580.5万减少61.5万元。其中大客户消费相对去年减少32.4万元。房费收入和餐饮收入基本达到7:3。与

往年一样,6月7月8月营销收入较高于其它月份。标准间的出租率为%,闻涛苑的出租率为%,别墅的出租率为%。2015年消费额前5名的协议单位占总营收的29%,与去年同期的33%有所下滑。 4.原因分析 ?大客户消费减少:

山海关修船厂、造船厂今年经营效益直线下滑,招待客户明显减少,故相对去年消费减少57.1万元。 ?暑期预订大幅减少:

2015年6-8月完成营业收入比2014年6-8月完成营业收入减少75.3万元。主要原因是旺季7月份的预定大幅减少,据调查,今年东戴河兴起近几百家农家院及快捷酒店,以致分流了大部分的散客预定。造成山海关酒店的入住率全部下降。 ?公款消费、会议进一步加强控制:

十八大后,高标酒店的限制,使星级酒店的培训、会议市场接待量大大减少。审计对各企业、事业单位、政府机 关会议及招待费用审查日趋严格,内部行政支出更加谨慎。公民外出旅游主要靠自费,种种原因造成星级酒店的入住率大幅减少而快捷酒店及农家院的入住率相对提高。

(二)、工作中不足之处

1、营销人员对新客户的开发力度不足,现有客户还仅限于本地及周边企业的客源。

2、自2010年营业至今,餐饮菜系、早餐样式、及客房等优惠政策比较单一,客户5年内长期在此消费已无新鲜感。营销人员应加大营销力度,多推出一

些灵活的优惠政策以吸引客户消费。

3、别墅营销宣传力度有待加强。

4、营销手段墨守成规,不够灵活。

二、2016年工作计划、工作重点及策略

1、根据2015年完成任务情况分析,制定2016年计划任务分劈如下:

2、2016年工作重点及策略

一、市场总策略 ? “市场拓展策略”:酒店营销部对在本酒店已经达成信誉的各企事业单位、老客户要给予更多的拜访、关照、尊重和一定的优惠政策,不断让其感受到酒店消费带给的惊喜和喜悦,要在消费过程中不断创造新意,不断提高顾客对酒店的忠诚度。 ? “市场发展策略”:要想出各种办法争取新客户的加入,增加销售量,把客源市场做大,加强宣传促销,拓展新的细分市场,扩大销售面。 ? “新产品开发策略”:营销的灵魂就在于新产品的开发。无论哪个行业都必须不断的开发新产品,否则就失去了生命力。要留住客户,产品就必须有变化,有更新、有创意、有突破。产品创新依靠观念的更新和创意的新点子。设计构思新产品,就是不断否定自己,提升自我的过程。

? “营销推广活动策略”:酒店通过各种庆典活动、节假日促销活动、主题活动、美食活动等推广来刺激目标市场客户的消费。 ? “网络联合渠道策略”:网络营销是目前饭店营销手段中最难以想象的,其趋势随着现代科学技术广泛运用,是最有效、最经济、最便捷的营销策略。 ? “品牌营销策略”:品牌的建立和推广是酒店的重要无形资产,它具有极大的经济价值。在酒店目前市场消费者消费追求日益多元化、个性化的情况下,酒店品牌的功能越来越显得重要。酒店品牌的树立能够引发顾客的消费偏好,建立客篇二:2015年工作总结2016年工作计划 (1) 恒 益 御 景 温 泉 度 假 酒 店 2015年工作总结

2015年酒店行业,有所回暖。就酒店客房来看,全年入住率较2014年提升10个百分点左右,平均入住率在40%-45%之间;但受市场及政府调控影响,餐饮收入持续下滑,酒店餐饮大部分处在亏损状态;就现酒店市场而言,酒店要提高收入、盈利就必须适应市场,做出调整,调整酒店管理营销模式,提供个性化有特色的服务,在减少酒店成本投入控制成本保证本地市场客户群体的同时,应加大ota营销投入,随着旅游酒店网络销售平台普及,服务便捷度的提升,网络市场逐渐被消费者认可,且有国家政策支持,未来旅游酒店行业ota销售,将成为酒店行业利润最大的增长点。

一、经营分析

1.营业汇总 共计: 万元 2.经营思路

酒店以旅游团队为支撑点,保证支出基本平衡 。以散客(合作单位、本地及周边散客)网络订房为盈利点;通过各项政策,逐渐提高酒店散客及网络订房量;来提高酒店盈利。 3.酒店营销

目前酒店客户群占比约为:团队:40% 散客:25%网络:25 其他:5% 恒 益 御 景 温 泉 度 假 酒 店

客群统计表

针对酒店网络销售,前期以低房价高标准服务的方式,进行前期网络投放销售,以吸引客户给予良好的网络评价,提高酒店排名、点击率,经过4月--7月份前期营销策略,提高了酒店网络平台排名,顾客好评度有明显提升,每月销量保持在100间左右;在8月份做出价格和优惠政策调整,到目前为止,酒店每月网络订房保持在

恒 益 御 景 温 泉 度 假 酒 店

以个性化服务优势,定期对散客进行电话回访,了解客户需求及酒店的不足进行整改等各项优惠政策,来提高酒店散客及网络订房量。从而减少旅行社用房,逐渐以散客网络订房,来替代旅游团队;从而提高酒店散客入住率,提高酒店盈利;

针对旅行社,控制旅行社房量(每日,只提供标间30间 120元/间*30天=108000元,用于保证酒店支出基本平衡);剩余房间,用于满足散客、网络订房,保证酒店散客入住率以及盈利;逐渐替代旅游团队。

目前酒店与天合、景程、茶马古道等旅行社进行合作;除天合旅行社100元/间实行5免1政策外其他旅行社都已120元/间价格签署协议,都享受8免半10免1政策;

二、酒店管理

(1)酒店日常管理

1、根据酒店管理成熟的实际情况,有针对性的在管理流程、部门规章制度、服务操作流程、服务质理标准、流程表格等方面进行改良和补充,并进行了全面提升。

2、在现阶段,以标准的星级酒店服务标准做为酒店服务质量的标准,对员工加强对客服务培训,并在平时的工作过程中进行各方面的督导,在设备设施的维修保养和清洁卫生方面提高标准,减少设备设施损坏。

3、加强管理人员的执行力督导,建立行之有效的岗位管理考核

恒 益 御 景 温 泉 度 假 酒 店

机制,将经营与管理标准化,并制定每月考核制度,配合集团制定酒店业绩考核制度,使责任与薪金晋升挂钩。

4、加强了,酒店团队建设,通过丰富员工业余生活,增加员工培训次数,,给员工学习深造的机会,提高员工工作积极性和酒店凝聚力。

5、强调细节管理与现场管理,要求员工在服务中注意细节,使服务提升一个档次,要求管理人员在管理过程当中要有细节观念,特别是在对客服务和成本管理过程中更要做到细致入微,细心认真。管理出效益.管理人员亲临一线,积极贯彻落实新的管理体系和管理方法,在现场快速解决存在的管理问题.

6、在平时管理工作中,有意识的培养和储备人才,通过待遇的提高,事业的发展,感情的投入储备一批人才,通过严格的培训,严厉的督导,严峻的考验培养一批人才,为在下一个阶段实现酒店经营管理目标打下基础. (2)人事管理

2015年对前台人事进行了调整,调整后酒店现有岗位编制人数为22人;晋升前台领班一名;餐厅领班离职一人晋升一人。对酒店客房部人才培养储配领班级管理人员2名,针对酒店管理主管级人才培养,对一人,进行了针对性培训培养;为酒店下一步发展打下基础;培训方面,酒店实行常态化培训。每个礼拜一作为培训日,每月

恒 益 御 景 温 泉 度 假 酒 店

25号进行培训考核,每3个月进行一次统一培训考核;

针对酒店工作人员,每月进行培训考核,建立酒店员工考核档案;为以后酒店员工晋升发展建立依据;

(3)成本控制

成本控制对比表 接管时客房成本表

现酒店客房成本表

酒店采购方面,秉持少进勤进的原则,减少酒店物品积压,间接节约酒店成本;

针对酒店餐厅原材料采购,采取一月一报价、3家以上供货商报价,每月调查市场行情,根据市场行情,选择价格合理质量过关的供货商,进行供货;

在内部管理上,对水电开关设施设备等一次性用品使用做出调整,制度规范化;加强员工节约意识培训,管理人员检查监督力度。

三、需改进方面篇三:2015酒店销售年终工作总结 2015酒店销售年终工作总结 2015酒店销售年终工作总结

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了 年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项,xxxx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。xx年9月份我到酒店担任销售部经理

xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程 、艺龙、恒中伟业等几家网络公司; 同时在这一年里我们接待了 长江 宗申 蛟龙 恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司 蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处 1.对外销售需加强,现在我们散客相对比较少; 2.对会议信息得不到及时的了解

3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。 4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

第19篇:酒店销售部工作总结

2013年度酒店销售部工作总结

岁末年初,又到收获盘点之时。在过去的一年里,销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了XX年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要,在原有的人员编制上,新增了一位销售主任,负责指导各销售人员开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得,与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。

在这一年里我们的具体工作如下:

一、对外销售与接待

1、旅行社和大型团队的销售

xx素有“鄂中绿宝石”之美誉,地处大洪山南麓,江汉平原北端。是大洪山国家级风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。我们与xx各旅行社、绿林鸳鸯溪景区和汤池温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。在此其间,共接待大型团队家,例如:,为酒店创收元。每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源提供优质的服务,提升客户满意度。如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户,如:。优质、人性化的服务,也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。

xx除被誉为桥米之乡以外,还是全省的网球之乡。去年11月份的全省网球公开赛在xx圆满举行,去年在酒店连续入住四天,入住房间间。今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在xx举行,前后三次比赛,为期天,入住房间数间,共为酒店创收万元。

2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售

xx除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,国宝桥米之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资,xx的经济也在飞速发展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象,采取不同的销售模式,运用灵活多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的vip卡,为客户入住消费提供快速便利的服务,共办理vip卡张,共充值元。与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署现金协议份,挂帐协议份。并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。同时,我们也制定了销售员拜访记录卡,以便及时跟进客户,反馈客户信息,并及时整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源。销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠,直接赢得了销售业绩的显著回升。

3、会议销售

酒店拥有大中小型会议室共8间,可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的星级服务,使我们在同行业的会议销售中一直处于遥遥领先的地位。在这一年里,我们共接待了大中小型会议共场。其中大型会议场。中型会议场。小型会议场。大型会议有:轻机招商会议、政协会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等,仅这几次会议为酒店创收万元。在这些大型会议中,部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务,加班加点,任劳任怨,工作经常性的延长,即使很疲惫却始终对保持着振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩,使每一个会议都能圆满完成,客人对我们的工作也给予了充分的肯定和赞扬,形成了经济效益与社会效益双赢的局面。

4、宴席销售

酒店的餐饮部相比去年而言,整体都有了质的飞越,听到客户的投诉少了,赞美多了。从今年年初餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量,并勇

于不断创新,接待能力也大大提高。在做好各类宴席、会议餐接待的同时,还做好了不同规格的自助餐。这次全省财政局预算会议的自助餐就获得了上级领导的一致好评。宴席菜品的出品也在不断的改进和完善,截止到今天,共接待宴席多桌。其中,9月12日,xx轻机孙总的寿宴创开业以来宴席的最高规格,我们以一流的服务,可口的味道,优美的环境,无论从软件服务还是到硬件设施都让客人深深折服,使所有宾客高兴而来,满意而归。

二、对内管理与考核

1、对内管理

销售部在去年人员编制的基础上,除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动。销售人员各自延续去年的分管单位,并在原有基础上拓展新客户。全面协助部门经理完成酒店的经营指标,做好所有协议客户和vip客人的跟踪回访,每周利用周五填写客户拜访卡,及时反馈客户信息,确保服务质量和宾客的满意度,保证酒店预算指标的完成。

2、回款与绩效考核

为了加强销售部的管理,提高员工的工作积极性和主动性,今年特制定了对销售人员的考核方案,实施按劳计酬。销售人员根据淡旺季的不同,要求完成不同的销售任务及回款任务。销售部文员每周及时更新应收账款明细,部门经理和主任督促销售人员及时对大笔账单进行催款及跟踪,确保酒店的流动资金。

三、适时促销,全员营销

销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作。在淡季时,我们推出了一系列的优惠促销活动,答谢新老客户,推出了周一特价房等,还利用淡季之际,深入周边各旅游景点,做团队市场。如:与汤池温泉签定了七月-八月的订房优惠活动协议,实施淡季旺做的营销方案。

七八月相比而言是客房的淡季,却是餐饮的旺季。这个时候,我们实施全员营销、绩效提成的方案,大力调动了全体员工的积极性和主动性。仅在七八月份我们共接待升学宴桌,为酒店创收元,占xx升学宴市场份额的%。

四、同行合作,互利互惠

今年七月份我们和xx旅游局、xx各旅游景区宾馆合作,以宣传xx风光一行,应约参加在武广的宣传展示,在会展中心递出了我们xx玉丰国际大酒店这张名片。会展结束后,有些团队拿着我们酒店的名片慕名而来,如,此次武汉之行,为酒店取得了一定的外围客源,实现了同行间互利的新销售局面。

五、存在的不足之处

一年的工作,经过酒店全体员工的共同努力,成绩是主要的,但仍不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉过来的反馈意见,有些是各部门自查所发现的。分别如下:

1、对外销售需要继续加强;

2、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

3、有时由于沟通的不及时,信息掌握的不够准确,影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作中要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

第20篇:酒店销售部年终总结

销售部是酒店经营的一个重要环节,销售人员的力量是这个环节的关键因素,下面是小编收集的酒店销售部年终总结范文,欢迎阅读。酒店销售部年终总结范文1

岁末年初,又到收获盘点之时。在过去的一年里,销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了20xx年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要,在原有的人员编制上,新增了一位销售主任,负责指导各销售人员开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得,与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。

在这一年里我们的具体工作如下:

一、对外销售与接待

1、旅行社和大型团队的销售

京山素有“鄂中绿宝石”之美誉,地处大洪山南麓,江汉平原北端。是大洪山国家级风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。我们与京山各旅行社、绿林鸳鸯溪景区和汤池温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。在此其间,共接待大型团队家,例如:,为酒店创收元。每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源带给优质的服务,提升客户满意度。如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户,如:。优质、人性化的服务,也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。

京山除被誉为桥米之乡以外,还是全省的网球之乡。去年11月份的全省网球公开赛在京山圆满举行,去年在酒店连续入住四天,入住房间间。今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在京山举行,前后三次比赛,为期天,入住房间数间,共为酒店创收万元。

2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售

京山除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,国宝桥米之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资,京山的经济也在飞速发展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象,采取不同的销售模式,运用灵活多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。

例如:办理有充有送的vip卡,为客户入住消费带给快速便利的服务,共办理vip卡张,共充值元。与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署现金协议份,挂帐协议份。并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。同时,我们也制定了销售员拜访记录卡,以便及时跟进客户,反馈客户信息,并及时整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源。销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠,直接赢得了销售业绩的显著回升。

3、会议销售

酒店拥有大中小型会议室共8间,可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的星级服务,使我们在同行业的会议销售中一向处于遥遥领先的地位。在这一年里,我们共接待了大中小型会议共场。其中大型会议场。中型会议场。小型会议场。大型会议有:轻机招商会议、政协会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等,仅这几次会议为酒店创收万元。在这些大型会议中,部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务,加班加点,任劳任怨,工作经常性的延长,即使很疲惫却始终对持续着振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩,使每一个会议都能圆满完成,客人对我们的工作也给予了充分的肯定和赞扬,构成了经济效益与社会效益双赢的局面。

4、宴席销售

酒店的餐饮部相比去年而言,整体都有了质的飞越,听到客户的投诉少了,赞美多了。从今年年初餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量,并勇于不断创新,接待潜力也大大提高。在做好各类宴席、会议餐接待的同时,还做好了不同规格的自助餐。这次全省财政局预算会议的自助餐就获得了上级领导的一致好评。宴席菜品的出品也在不断的改善和完善,截止到这天,共接待宴席多桌。其中,9月12日,京山轻机孙总的寿宴创开业以来宴席的最高规格,我们以一流的服务,可口的味道,优美的环境,无论从软件服务还是到硬件设施都让客人深深折服,使所有宾客高兴而来,满意而归。

二、对内管理与考核

1、对内管理

销售部在去年人员编制的基础上,除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动。销售人员各自延续去年的分管单位,并在原有基础上拓展新客户。全面协助部门经理完成酒店的经营指标,做好所有协议客户和vip客人的跟踪回访,每周利用周五填写客户拜访卡,及时反馈客户信息,确保服务质量和宾客的满意度,保证酒店预算指标的完成。

2、回款与绩效考核

为了加强销售部的管理,提高员工的工作用心性和主动性,今年特制定了对销售人员的考核方案,实施按劳计酬。销售人员根据淡旺季的不同,要求完成不同的销售任务及回款任务。销售部文员每周及时更新应收账款明细,部门经理和主任督促销售人员及时对大笔账单进行催款及跟踪,确保酒店的流动资金。

三、适时促销,全员营销

销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作。在淡季时,我们推出了一系列的优惠促销活动,答谢新老客户,推出了周一特价房等,还利用淡季之际,深入周边各旅游景点,做团队市场。如:与汤池温泉签定了七月—八月的订房优惠活动协议,实施淡季旺做的营销方案。

七八月相比而言是客房的淡季,却是餐饮的旺季。这个时候,我们实施全员营销、绩效提成的方案,大力调动了全体员工的用心性和主动性。仅在七八月份我们共接待升学宴x桌,为酒店创收x元,占京山升学宴市场份额的x%。

四、同行合作,互利互惠

今年七月份我们和京山旅游局、京山各旅游景区宾馆合作,以宣传京山风光一行,应约参加在武广的宣传展示,在会展中心递出了我们京山玉丰国际大酒店这张名片。会展结束后,有些团队拿着我们酒店的名片慕名而来,如,此次武汉之行,为酒店取得了必须的外围客源,实现了同行间互利的新销售局面。

五、存在的不足之处

一年的工作,经过酒店全体员工的共同努力,成绩是主要的,但仍不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉过来的反馈意见,有些是各部门自查所发现的。分别如下:

1、对外销售需要继续加强。

2、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,思考的问题也不够全面。

3、有时由于沟通的不及时,信息掌握的不够准确,影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作中要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

酒店销售部年终总结范文2

自20xx年x月x日酒店开业以来,在总经理的正确领导及各部门的密切配合下,酒店各项工作顺利开展,各项规章制度不断得以完善,xx大酒店的知名度、美誉度、市场的竞争力得到不断提升,在xx酒店行业占有重要的一席之地。

众所周知,在销售部人员配置不足,销售力量十分薄弱的情况,经不断努力,实现部门销售收入x万元,对酒店的发展尽自己的绵薄之力。在过去的一年里,是xx大酒店全面发展的一年,在各部门的密切配合下酒店的销售工作得以顺利开展:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。在各部门共同努力下把酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。销售部的工作重点放在机关单位、政府官员和会议的销售上,其中成功接待县财政局、审计局共四次为期共三个月审计工作会议。单这两次接待实现销售收入x万元。

同时,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户。在这一年里我们接待了xx奶粉、xx年会、xx公司迎新晚会、xx拓展培训等共计x余场会议。对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

销售部做好所有协议客户和VIP客人的跟踪回访,每周制定客户拜访计划,及时反馈客户信息,确保服务质量和宾客的满意度,稳定维护客源。措施如下:中秋节为重要客户赠送重要过节礼品,酒店店庆之际为客户送店庆礼品等。

三、不足之处

1、酒店销售力量薄弱,人员急需补充,目前销售部仍需补充2—3名销售代表。

2、对外销售需加强,面对周边各行政单位搬迁的大环境,现在我们散客相对比较少,如何开发新的客源,吸引散客,调整消费群体结构成为当务之急。

3、销售部人员合理的工资结构急需确定,要补充人员没有合理薪资结构是无法实现的。

4、销售部在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面,在今后的工作中需要进一步加强。

5、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

酒店销售部年终总结范文3

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作资料如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作计划认真的落实每一项,20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。

xx年9月份我到酒店担任销售部经理,xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部带给对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅仅提高了酒店的知名度,而且透过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人透过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司。

同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在那里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页资料的更新,透过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处

1、对外销售需加强,此刻我们散客相比较较少。

2、对会议信息得不到及时的了解。

3、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,思考的问题也不够全面。

4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

酒店销售部营销方案
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