推荐第1篇：水果拼盘作文
[水果拼盘作文] 水果拼盘今天下午，徐老师让我们做水果拼盘，水果拼盘作文。我与霍雨佳、童雨欣徐璐等四人为一组，各小组之间默默地展开了比赛。你瞧，各小组同学都已经迫不及待地动手了，我们也大张旗鼓地行动了起来。开始做了，霍雨佳拿出了水果：几个小西红柿、半个西瓜、一段甘蔗、一根香蕉、两个橙子，还有一把小纸伞。我挑了几个个圆色艳的小西红柿，把它们每个均匀地分成两半，小心翼翼地放在盘子里，小学四年级作文《水果拼盘作文》。霍雨佳把黄瓜切成十来片，每片一厘米厚薄，衬在小西红柿下面。童雨欣则把橙子肉整个地挖出来，使留下的橙子皮变成一个漂亮而鲜艳的“碗”，她又把各种水果切成丁，放进“碗”里。徐璐可是个小小创意家，她想：香蕉船太弯，站不住，就用甘蔗代替吧，于是她在甘蔗上面插上了小纸伞，成了一艘“小船”。最后，大家一起把香蕉片、橙子片，和黄瓜西红柿围在盘子周围，终于，在大家的努力下，我们的作品了“炉”了：只见一个雪白盘子上面，有两艘船，一艘是别致的游船，另一艘是威武的海盗船。游船的四周，是由香蕉、橙子、黄瓜、西红柿和西瓜组成的五彩的波涛，游人正撑着漂亮的花伞在船上游览。而所谓的海盗船，其实就是刚才那只装满水果布丁的“碗”。海盗船正乘风破浪，为游船开道。接下来，轮到我这位想象家上场了，“老虎不发威，当我是病猫。”取名字可是我的强项。有一条小船，那就叫“小小船儿飘啊飘”吧。
推荐第2篇：作文水果拼盘
水果拼盘大比拼
星期六下午，在瑞安日报培训中心的教室里，举行了一场水果拼盘大比拼。这次活动旨在发挥团队协作精神，利用指定的水果来制作一个既精美别致又富有创意的拼盘。
比赛开始，我们以六人一组为单位，老师给我们发了火龙果、苹果、橘子、西红柿、萝卜、黄瓜、蕃茄枣等食物，另外还有刀、牙签和盘子。我们先把黄瓜切成小片，沿着盘子边沿摆了一圈，再将桔子一瓣一瓣地点缀其间。就这样，水果拼盘的花边做好了。接下来，在小组成员的商议下，我们决定在中间“造”一辆“坦克”。先用半个苹果作坦克的底座，再用牙签将四块小胡萝卜固定在苹果四周，接下来，把半个西红柿盖在苹果上，最后把胡萝卜切成圆柱形，和西红柿固定在一起，就这样，一个简易的坦克就完成了。后来，经过老师的建议和自己的改进，我们又在坦克上方加了一只“小鸟”。这只“小鸟”有尖尖的鼻子，小小的眼睛，长长的尾巴和展开的翅膀，样子可迷人了。我们小组将这个水果拼盘重新命名为“愤怒小鸟之坦克”。
——
五年级
李克鹏
这么多的水果让人眼花缭乱，我看见橘黄色的胡萝卜就想到了车的轮子，看见有着优雅的紫色的火龙果便想到了车的身子，于是决定做一个水果战车。我先把胡萝卜，切成许多片，把火龙果给挖空。慢慢的，一个作品就诞生了。我欣喜若狂，但是我觉得这不怎么美观，于是就用小番茄来代替车灯，用黄瓜来代替大炮，用一些橘子围成一圈。“登登登登！”一辆水果战车就完成了，我们给它取了一个奇特的名字——“无语战车”。 —— 五年级 吴 昊
只见老师故作神秘地说：“你们猜猜，今天我们要做什么?”“野餐！”“大扫除！”同学们的答案还真是五花八门，老师摇摇头，说：“相信大家一定都吃过水果拼盘吧！今天，就让我们自己动手做个漂亮的水果拼盘。”话音刚落，教室里就炸开了锅，大家兴奋不已。老师给每组分好了盘子、水果、小刀等工具。大家就开始热火朝天的讨论开来，不一会儿，我们这组达成一致意见——做个雪人拼盘。当大家正准备开工时，发现用来做雪人身体的苹果不知被谁大卸八块了。唉！没办法，我们只好先把边框弄好，中间部分再说吧！叶一炜把黄瓜、胡萝卜切成片儿，摆在盘子周围。这时，老师来了，她帮我们用废弃的香蕉皮和一片胡萝卜做出了一朵美丽的花儿！我们把这朵花儿摆在中间，又在旁边放上几片西红柿，一个简单的水果拼盘就做成了。
再看看其他组，有一组的“怪物娃娃”做的十分可爱，另外一组的“愤怒的小鸟”做的栩栩如生，还有......虽然这次我们这组没有获得什么奖，但看着自己动手做的水果拼盘，心里也美滋滋的。
——
五年级
李余涵
比赛还没开始，同学们一个个迫不及待地望着老师，个个都显露出跃跃欲试、信心十足的样子。
在老师的一声令下，比赛开始了，作为组长的我对小组成员进行了细致分工：有的剥桔子，有的剥香蕉皮 ，我来负责拼盘的图案设计。我先把橘子剥掉，一瓣一瓣的摆在盘子的边上；接着大家一起把萝卜削掉，削成鸡头的样子；然后再把苹果与西红柿都切半，把西红柿插在苹果上面，再把鸡头插在西红柿上面；最后将剩余的萝卜切成炮筒的样子，插在西红柿前面；最后再用小番茄来做四个轮子。还把黄瓜切片摆在橘子的旁边，这样一辆“愤怒的小鸟之坦克”就腾空出现了。经过我们五个同学的分工与合作，一盘五彩缤纷的水果拼盘完
成了。因为我们制作的水果拼盘五颜六色、色彩斑斓，充满了战斗力，所以我们给它取了一个非常动听的名字，叫做“愤怒的小鸟之坦克”。
时间到了，老师要评奖了，我们期待万分„„
——
五年级
张子路
准备做宝塔了，我把欧柑、火龙果的皮剥掉，再把胡萝卜切成小个的，用剥好的火龙果做塔底。组长不知从哪找来几根牙签，把其它的水果跟底下的火龙果连在了一起。我们似乎做得很快，看了看四周，其他组也正聚精会神地做呢！这时，组长发现西红柿还没有用到，就突发奇想，把西红柿的皮剥开，但不剥完，只剥开一半，这样就做成了一朵盛开的花。但是，由于上面东西太多，底下撑不住了，塔斜了一点儿。所以，我们把它称为“比萨斜塔”。我们又在塔下放了几颗小番茄，让它更加美观。
——
六年级
潘永泳
开始做了，我挑了几个小西红柿，切成两半，小心翼翼地放在盘子里。小A把黄瓜切成十来片，每片一厘米厚薄，衬在小西红柿下面。小B则把橙子肉整个地挖出来，使留下的橙子皮变成一个漂亮而鲜艳的“碗”，她又把各种水果切成丁，放进“碗”里。小C可是个小小创意家，她想：香蕉船太弯，站不住，就用刀削下来一点点吧，于是她将“小船”的底面削了一点，又在香蕉上面插上了小纸伞，成了一艘“小船”。最后，大家一起把香蕉片、橙子片，和黄瓜西红柿围在盘子周围。
哎，太单调了。咋么办呢？这时，老师走了过来，了解情况后，她微微一笑，对我们说; “这有什么难，看我的吧！”只见刀在老师手上快速如飞，一眨眼的功夫，半个红苹果就变成了一只栩栩如生的天鹅。大家都惊叹道：“这天鹅是不是只要添上眼睛就能飞起来了！”
——
六年级
王星然
当水果分完时我们都傻了眼——这么几种简单的水果，却要做一大盘拼盘！我们冥思苦想，终于有了创意：可以把黄瓜切片在盘子周围绕上一周，圣女果放在黄瓜上，把火龙果挖空当船放中间，再用瓯柑把“船”绕上一圈……说着就开始着手准备。我负责把黄瓜切片，虽然平时在家从没切过菜，但这一次我的动作还是相当的利索，手起刀落，反复数十下，黄瓜也就成了片，其他同学也完成了自己的任务。
当我们按照事先的设想完成一切时，才发现我们的创意太没美感了：光秃秃的船，大小不一的黄瓜片……于是大家使出浑身解数开始装扮作品。
我先把苹果切成四分之一小块，再切成薄薄的片，取五片重叠，用牙签在角落扎入，最后把苹果片展开，就成了一朵美丽的小花朵。而同桌的手艺更为精巧，他用两根牙签和一小块桔子皮，做成了剪刀手的样子。我们还做了风车，桔子皮花……
只剩5分钟了，我们开始收拾垃圾，其他小组也差不多完工了。经过商量，我们的作品有了一个神气的名字——加勒比海盗船。最后我们组被评为团结合作奖。
这节课在欢声笑语中飞快地度过了。
——
六年级
吴剑昊
推荐第3篇：水果拼盘
水果拼盘
“哈哈哈！”一声声爽朗的笑声从我们班飘了出来。我们在干什么呢？原来我们在上一堂有趣的班队课——水果拼盘。
开始上课了，大家有的擦桌子，有的洗水果，还有的设计图案„„
瞧！我们组桌上的水果真多呀！有橙子、香蕉、苹果、火龙果、桃子、西瓜、番茄、猕猴桃、芒果等等，五颜六色，像天上的彩虹那么绚烂；像山上的野花那么五彩缤纷。
我们开始切水果了，教室里突然安静下来，只能听见刀在切水果时发出的“沙沙”声，我们把水果切成了各种各样的形状：像小人，像船帆，像三角形，像小船„„千奇百怪，像天边的火烧云那样变化多端。
切好了水果，我们便开始摆了，我们齐心协力，不一会儿就把水果摆成了很奇特的形状：周围是苹果、火龙果、橙子围成的圈，中间是一根长长的“柱子”，我们给它取名叫“擎天柱”。惹得很多人垂涎三尺，欲罢不能。不知不觉就被人偷吃了几块，我们也忍不住了，很快将一盘水果一扫而光。
该展示大家的“杰作”了，有的叫两帆风顺，就是将苹果做成小帆，然后用其他水果做成小船的样子；有的叫香蕉超人，中间是一只长“眼睛”的香蕉，外一圈是花花绿绿的水果；有的叫东方明珠，外围是猕猴桃、橙子围成的圈，中间则用很多切好的苹果搭成一根支架，上面放着一个小番茄„。
这堂课真有趣啊！不但做出了自己喜欢的作品，而且又品尝了美味的水果。
四年级:劳奕诺
推荐第4篇：水果拼盘
策 划 书目录
一、活动背景
二、活动目的及意义
三、活动名称
四、活动目标 策划人：张璐2012年10月31日 时间：
五、活动简介
六、活动开展及人员安排
七、活动中应注意的问题及细节
八、活动负责人及主要参与者
一、活动背景
同学们在努力学习的同时也急需展现自己心灵手巧的舞台，从而愉悦身心，激发对校园生活的热情。
二、活动目的及意义
举办本次水果大赛既可以丰富同学们的业余生活，增强同学们之间的友谊，又可以激发同学们动手、动脑能力，活跃校园气氛，继而体现大学生朝气蓬勃、积极向上的精神状态，提高我院的新生创新水平，培养学生的审美能力以及团结协作能力，营造浓厚的校园文化氛围，同时也为了提高大学生综合素质，促进当代大学生对生活的热爱。特举办此活动，给广大同学一个展示创意的平台，增添生活乐趣。
三、活动名称
水果拼盘大赛——“我的水果，我做主”
四、活动目标
通过此次活动，丰富同学们的课余生活，培养营养的饮食理念，活跃校园文化氛围，提高同学们的动手能力、创新精神，并在小组协作中培养合作精神、合作技巧。
五、活动简介
水果拼盘大赛，参赛队伍由一名队长和三名队员组成，水果种类不限，可以充分发挥创意。比赛时将完成的作品拿到现场进行评比即可。
六、活动开展及人员安排
1、纪检部部长于10月30日晚给各班班长开会通知此次活动，并由班长通知班内同学，鼓励大家踊跃参加。
2、提前3天邀请学生会各部部长担任本次大赛评委。
3、比赛于11月3日晚在学生会办公室134举行，纪检部各位干事在比赛开始前一小时进行场地布置。
4、比赛开始，各位评委对各个作品进行大评比打分，由纪检部干事进行分数统计。
5、评选出前三名颁发奖状，由纪检部部长推荐参加校级水果拼
盘大赛。
6、比赛结束，纪检部干事对会场进行整理。
七、活动中应注意的问题及细节
1、纪检部干事要注意维持现场秩序，防止拼盘被破坏。
2、评委要秉承公平、公正的态度，对参赛作品进行评价。
八、活动负责人及主要参与者
负责人：纪检部部长坛旭茂，副部长储敏之、成志。 主要参与者：大一新生。
推荐第5篇：做水果拼盘的作文
做水果拼盘的作文
（一）
前几天，老师通知我们星期三做水果拼盘，同学们听了欣喜若狂。
今天早上，老远就能闻到一股甜甜的。香香的味道，我们班成了名副其实的水果乐园。红彤彤的苹果。黄澄澄的梨。月牙般的香蕉。粉红的火龙果。果中之王芒果„„它们可睁大着眼睛，看着这场厨艺大比拼呢！
下午第二节下课了，同学们匆匆来到了洗手间，洗起了水果来。看着别人洗着七彩缤纷的水果，我们却洗这两个梨和两个苹果，真羡慕她们。都怪郑润浙没带齐，害得我们倒霉一场。
开始做了，郑润浙负责削水果，翁洲林负责切水果，我和翁倩榕呢，就负责装饰。郑润浙把苹果削得像狗咬过似的，真搞笑。就那么点水 果，你让我们怎么装饰啊？我们顿时一脸茫然，想不出来该做什么。突然，翁洲林理直气壮地说：“你们把草莓用牙签插在香蕉上。”“嗯 嗯，好办法。”翁倩榕叫道。我拿出一个橙子，将它切开，镶嵌在盆子四周。可是，那么单调，多难看啊！我们左想右想，终于做好了。
耶！做好了，一瓣瓣的桔儿裂开嘴围成了一圈，香香甜甜的苹果粒儿文文静静地诱惑着我们，调皮的草莓娃娃干脆踩高跷般地踩在牙签上。最终，经过了我们齐心协力的配合，我们获得了第三名！
做水果拼盘的作文
（二）
一年一度的“母亲节”到了，我想给做一个水果拼盘，慰劳慰劳妈妈。主意一定，就马上行动。我到楼下水果摊看水果，摊上的水果可真多，看得我眼花缭乱。最终，我挑选了几串葡萄，几个桃子和黄金瓜。
回到家以后，我把水果一一拿出清洗干净，再找到一只精美漂亮的水果拼盘。我先拿出几只葡萄把皮剥掉，放在盘子边缘，然后拿出几个桃子放在案板上，把水果刀拔出来洗干净，对准方位用力一劈，里面的桃核也分成了两瓣，真像一只掰开的熟鸡蛋。接着把半边桃子切成一片一片奇形怪状的图形，有趣极了！()我把它们放到了一边，拿出黄金瓜切了一小半，黄金瓜是最麻烦的，要把里面的籽掏得干干净净的，最后把每一片都切成三角形。
切完以后，我开始进行摆设。我把放在冰箱上的牙签拿下来，在一根牙签上插上葡萄，再插上一块桃子。一连四个都是这样。我又在盘子中间放了三颗葡萄，在它们上面插上牙签和黄金瓜。这样，还剩下很多的水果，于是又在盘子边缘放满了桃子与黄金瓜，使它们围成两个“心”型水果圈。看上去很诱人。
做完了，我把我的劳动成果端到妈妈跟前，对妈妈说：“妈妈，祝您节日快乐！”妈妈笑着说：“我家鸣鸣懂事了，谢谢！”于是又招呼大家到客厅，让他们也享受一下我的手艺。大家一边品尝着水果，一边不停地称赞着：“不错、不错！”吃着甜甜的水果，听着大家的称赞，我的心里像吃了蜜一样甜！
做水果拼盘的作文
（三）
“劳技课做水果拼盘了，劳技课做水果拼盘了！”小灵通――厉舒畅恨不得全世界都知道这个“爆炸性新闻”。它就像一个炸弹，使我们班炸开了锅，人人都在议论这个热门话题，个个脸上喜气洋洋，过年似的高兴。中午一回家，我就把这个消息告诉了妈妈，她也很高兴，马上买来各种水果，装在袋子中，我兴奋极了，连中午睡觉都没睡好。一到教室，里面比集市还热闹，有的食欲大发，几百年没吃东西似的，竟狼吞虎咽地啃起来；有的颔首低眉，若有所思，怎样制作水果拼盘；有的谈笑风生，在夸耀自己带的水果„„第
一、二节课，同学们似乎都有些心不在焉，一会儿看看，一会儿摸摸，我也希望时针能转得快些，早点到第三节课。劳技课的钟声终于在我们的期盼中敲响了，胡老师一声令下，我们迫不及待地取出早已准备好的盘子、水果、小刀进行制作，我和留茂合作，但我们还没明确到底做什么，转眼间，厉舒畅的“孔雀开屏了”；周佳乐的“章鱼喷墨汁了”；陈乐涛的“水母”也慢慢悠悠飘起来了。
忽然我想起妈妈最喜欢的小白兔，便制作起来：首先，兔子的一大特点就是耳朵长长的，我们一致决定用木瓜再合适不过，形状太相似了，只是颜色有些不像，什么做头呢？桔子太大，桂圆太小，就用大点的葡萄吧，我奇思妙想，用三根牙签将它们紧紧地联在一起，半个苹果义不容辞地成为了身子，再加上一些装饰，就大功告成了，虽然不是十分优秀，但我的心里像吃了蜜一样甜。这次做水果拼盘告诉我一个道理：只要是自己亲自动手做的，不论怎么不好看，自己也会认为是最完美的。
推荐第6篇：学生作文 水果拼盘大赛
水果拼盘大赛
星期三，我们要举行“水果拼盘大赛”。；老师提前两天分好了组，每组里有个组长。组长安排戴祎雯带水果刀，每人带一个较有特色的水果后，我们回家每人都准备好了。
星期三总算到了，我们觉得天气格外好。课前，老师为每组铺了桌布，铺完后，我们一股脑儿地把水果拿了出来。老师说：“我来说一下规则：
一、切水果要注意大小均匀。
二、拼盘时要注意颜色丰富。
三、香蕉、苹果容易变色，所以要最后切。明白了吗？”“明白了！”大家迫不及待地开始做了。“下面我来分工。”张翼成摆出老大架势，说：“戴祎雯切水果，雷琦和叶维杨拨橘子，张晨晨剥柚子，褚翰文么，看谁需要帮手，就帮谁。”开始做了，戴祎雯和肖成昆默默不语，埋头苦干，可认真了！叶维杨和张晨晨在一旁指导我们，我一会儿做，一会儿看。最好玩的是张翼成，他可自在了！瞧，他东瞧西看，见我们不注意，偷吃了圣女果，偷吃完后还得意地偷笑呢！
通过这次活动，我发现自己做的东西吃起来格外香甜可口。
推荐第7篇：水果拼盘宣传单
----实践中感受新概念英语的魅力
拼出你的心情。
凑出你的心意。
秀出你的创意。
时间：11月30日（周日上午）期待你们的参与！ 第一场：8：20—10：00 第二场：10:15—11:55 地点：三友辅导中心（马田校区）
Tel：18316177527
18318746431
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时间：11月30日（周日上午）期待你们的参与！ 第一场：8：20—10：00 第二场：10:15—11:55 地点：三友辅导中心（马田校区）
Tel：18316177527
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推荐第8篇：水果拼盘策划书
经济学系水果拼盘活动策划书
一、活动背景
水果是人们日常生活中常见的也是不可少的食物，其含有丰富的营养，能预防一些疾病的发生，帮助人们保持身体健康，对护肤美容也有一定功效，可谓是好处多多。随着生活水平的提高，人们也开始追求水果之美，水果拼盘就是利用水果本身的色彩和品质特点，运用一定的切配工艺进行合理搭配，将简单的水果组合起来，使就餐的人既饱尝口福，又有美的享受，是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。为此，我们举办一些活动，以提升大家对水果的了解，走出一些认识误区，树立健康饮食的理念
二、活动目的
1、丰富经济学系文化生活，展示经济学系的风采和素质，陶冶经济学系学生的情操。
2、让同学们了解水果的魅力，增加水果与营养健康方面的知识。
3、提高同学们的动手和创新能力，培养同学们的合作能力和集体意识。
4、用水果拼出思想，拼出友谊，拼出个性。
三、活动宗旨
健康生活观念，全民营养保健
四、活动名称
青春SHOW之果精灵水果拼盘大赛
五、人员分配
1、秘书部通知学生会大赛事项并统计参加人员，选定评委，分好组并上报。
2、外联部拉赞助。
3、组织部、体育部及生活部各成员安排场地、秩序管理、器材借用等，并组织相关人员提供咨询。
4、生活部购买用品并统计费用。
5、宣传部完成水果拼盘比赛的海报及宣传单张贴。
6、就业工作部及学习部完善比赛细节，完成比赛前后流程。
六、比赛要求
参赛人员:可组队,但不能超过4人,必须有经济学系的教师参加,作为代表
1、参赛小组为自己创一个名字且须为作品定一个名称。
2、现场制作时讲究卫生，不随地乱扔果皮。
3、材料由学生会承担，自己也可以提供一部分。
4、参赛团队应自觉维护赛场秩序，无故缺席、中途退场，比赛开始后十分钟未到者，视为弃权。如有特殊情况请向主席说明。
5、本次活动解释权归经济学系学生会所有。
七、活动内容
（一）、赛前安排
1、场地申请，准备好比赛时用到的物品，如桌椅、音响、创可贴、小刀，水果盘等。并提前摆放、布置好现场。
2、秘书部负责本次活动选手的签到工作，并安排选手座位。
3、选定两位主持人，要求有较强的语言组织能力以及临场随机应变能力，主持人自行准备事宜。
4、确定到场参赛人员名单，安排好现场工作人员。
5、各部门完成相应的分配任务。
6、学生会查找水果营养健康的有关知识作为竞赛题目。
（二）、赛程安排
1、在北217举行，选手提前10~15分钟到场签到，按照序号入座。
2、由主席对本次活动进行开场发言。
3、两位主持人出场，宣布比赛正式开始，介绍到场嘉宾，并宣读比赛规则。
4、限时一小时，主持人在比赛过程中与选手互动，调动气氛。
5、时间到，选手停止拼盘的制作，评委看其作品，听选手介绍其寓意后，按作品的造型、颜色搭配，以及营养结构等评定分数。
注:选手必须为本组作品设计广告词,并且通过唱歌舞蹈等为本组作品加分
6、在记分员统计分数的时间里选手向观众拉票，自由讲解自己的作品，为作品宣传。
7、宣传部拍照留念。
8、知识竞答
水果常识问答，答对一题加一分，答错不扣分，简答题酌情给分。（期间选手可以品尝水果，活跃气氛）
9、按最后得分评定奖项。一等奖一组，二等奖两组，三等奖三组，奖项不重复。(奖品待定)
10、主持人宣读获奖名单后，由嘉宾给获奖者颁奖。
11、主持人宣布比赛圆满结束后散场。
（三）活动后期安排
1、学生会成员自愿负责会场的整理清洁工作。
2、学生会组织成员会议，总结本次活动的经验与成功之处，同时认真查找不足，总结各种经验，不断进步。
八、活动预算 单位：元 待定
经济学系学生会
生活部
高铭骏
推荐第9篇：水果拼盘教案
《水果拼盘的制作》教学设计
一、教学目标： 知识目标：
查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果 营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。 能力目标：
1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。 3.学会有礼貌地与人交往。 情感目标：
通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。
二、教学难点和重点：
重点：掌握水果拼盘的制作方法。
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
三、教学准备：
学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。 教师准备：课件、实物展台。
四、教学流程：
（一）创设情境，引入新课
1.师：老师知道，我们班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。边看边想，这组图片反映的是什么内容？ 2.播放课件—水果拼盘图片，生观看 3.学生回答：（水果拼盘）
4.师：水果是人们喜爱的一种食物，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法 1.师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？第一步、第二步都干什么？ 2.班内汇报交流。（学生汇报，师板书：） 制作方法：1.确定主题、挑选水果、
条状
2.切割形状
块状
三角„„
3.搭配、摆放
3.师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心？但在制作之前老师还有几点要求： （播放课件——制作时的注意事项） 注意事项：
1.讲究卫生：要做到手要洗干净，水果要洗干净，准备的其它材料统统洗干净。吃完后要注意保洁，自己的垃圾自己处理干净。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。
（三）小组合作、制作拼盘 1.师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，我宣布：水果拼盘制作现在开始。 2.学生按老师要求进行设计、制作。 3.师巡视、指导。
（四）集体评价、介绍拼盘
五、欣赏、评价
制作时间到，师：瞧，一盘盘精美的，造型别致的水果拼盘诞生了！下面我们请每一小组派代表上台来介绍你们的作品，好不好？ 1.学生上台摆放作品，一一介绍。 2.师：各位“评委们”！带着你们的神圣小星，排好队，咱们开始——评分，把小花放到你们认为造型最美的水果拼盘下面，最棒的作品即将产生了。
长长的“评委”队伍围绕着教室的四周缓缓行进，冠亚军产生。 3.每组派2名代表进行评选，老师宣布结果。
（五）课堂小结
同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
推荐第10篇：水果拼盘教案
《水果拼盘》教学设计
【活动背景】
水果的营养价值丰富，我们经常根据自己的喜好来选取水果，并从中摄取营养。水果的饮食方法可谓是多种多样，直接食用、榨汁、炖汤，还有一种既可以满足我们的视觉享受，又可以满足我们的味觉和营养需求的方法就是制作水果拼盘。水果拼盘是一门技术，需要经过正规的学习和训练才能掌握，因此，我提出了制作“水果拼盘”这个主题实践活动。 【活动目标】
知识目标
1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。
2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。 情感目标
1.通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘,同时注意操作安全。 2.使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法，同时体验制作成功带来的喜悦。
能力目标
1.通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。 2.进一步培养学生的合作能力,发现问题的能力和协商解决问题的能力。 【活动准备】
课件、盘子、水果刀、塑料袋、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。 【活动方法】
探究讨论、演示法、实践练习法 【活动流程】
一、创设情境，引入新课
1、师：老师知道，我们六（2）班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。边看边想，这组图片反映的是什么内容？
2、播放课件—水果拼盘图片，生观看
3、学生回答：（水果拼盘）
4、相机板书——制作水果拼盘
5、师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习如何制作精美可口的水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法
1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？看，老师给你们带来额什么？
2、水果拼盘实物展示——（亲自制作两盘水果拼盘），并讲解。
3、欣赏完老师的水果拼盘，你一定从中知道了许多有关水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们如何制作一盘精美的水果拼盘呢？做一个漂亮的水果拼盘需要那些步骤？ （板书：（1）选水果
(2)构思
（3）切水果及色彩搭配
（4）拼摆 ）
4、做的时候需要注意什么呢？
（（1）构思新颖 （2）色彩协调（3）分工协作（4）讲究卫生 （5）注意安全）
四、动手创造，完成作品。
1、我们团结起来力量大，步骤咱们知道了，那么同学们想不想自己亲自动手做个水果拼盘？下面就让我们用灵巧的双手，小组成员互相合作，亲自做一个水果拼盘吧！
2、师放音乐，学生制作。
3、老师巡视并作一定的指导。
五 作品展示，分享成果。
1、音乐停止，制作结束。
2、同学们制作地非常投入，小组合作比较默契，制作出了令自己满意的作品，下面请各组推选一名代表介绍自己的作品。
3、学生上台介绍自己的作品。（作品名字、含义、用到哪些材料) （ 例如：我代表我们组来介绍我们的作品，我们作品的名字是“步步高升”，意思是希望我们小组的同学在学习上步步高升，用到的水果有苹果、橙子、草莓、火龙果、荔枝。）
4、在座的每一位同学既是观众，又是评委，希望大家认真听， 仔细看，评选出：最佳创意奖——构思新颖
最佳图案奖——作品精美 最佳色彩奖——色彩搭配合理
最佳合作奖——团结协作
（用你手里的小五角星来代表你投到到你最喜欢的作品下面)
5、颁奖
六、拓展延伸
这节课，我们用自己灵巧的双手与智慧制作了美味的水果拼盘，生活是美好的，老师希望你们在以后的生活中，多多动手，创造出属于自己的那份美，课下，请同学们用今天的所学为自己的家人或朋友设计一份水果拼盘，听听他们对你的评价！好吗？
第11篇：水果拼盘方案
亲子水果拼盘比赛
二年级
为了密切家园联系，丰富孩子们的在园生活，培养孩子们的审美能力、艺术素养、动手能力和设计创新能力。我们二年级设计了水果大聚会——家庭创意水果拼盘大赛。让同学们在探索中发现，在发现中尝试，在尝试中学习，同学们在家长一起制作水果拼盘的同时，动手剥水果、拼水果等，激发同学们的乐趣及动手操作能力。通过与父母共同参与活动，增进与亲子之间的感情，营造和谐的家园教育环境。
一、活动目标
1、通过家长与孩子的共同协作，让孩子们体验合作的乐趣，感受成功的经验；加强家园联系，增进亲情。
2、培养同学们的审美能力、动手能力和设计创新能力，并在与家长的协作中培养合作精神、合作技巧。
3、了解各类水果的营养价值，懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
二、活动准备：
1、家长需自带比赛时所需要的各种水果、牙签、刀具、盘子及一次性塑料手套。
2、布置比赛场地（多媒体，以家庭为单位设立展示台）、记录表、评委、家庭号牌、摆放位置安排。
三、比赛规则：
1、各参赛家庭在教室现场制作水果拼盘，讲究美味、营养、卫生。
2、将制作好的作品统一贴上“亲子水果拼盘”参赛标签。
3、评比标准：
卫生：考察参赛家庭是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。
创意：考验参赛家庭的想象力与别具匠心，主题鲜明。 整体造型：看水果拼盘的外型是否美观，让人眼前一亮 。 色彩：颜色、色调的搭配是否合理、雅观。
经济：看是否浪费了较多的水果。
速度：每组家庭要在规定时间内完成拼盘。
孩子参与：在活动中，家长要鼓励孩子大胆想象，家长配合做出造型优美，色彩搭配美丽的拼盘来。
比赛设有：评选最佳创意奖、最佳造型奖、最佳色彩搭配奖、最佳美味奖。
四、活动流程：
1、准备阶段（时间：3月31日——4月6日）：发出比赛通知，向家长和幼儿传达比赛信息及准备事项，参赛家庭提前做好各项准备。
2、比赛阶段(时间：4月7日)，参赛家庭在教室进行创意制作，作品完成后贴上参赛标签统一摆放到指定位置。请家长填写好参赛标签
3、评比阶段：由家长评委进行评选，评比结果当场公示并颁发奖状。
4、品尝阶段：参赛家庭开始轻松愉快的相互品尝水果。其他注意事项：
1、注意安全和卫生，刀具一定要小心，暂时不用就请收藏好。
2、拼盘一定要现场制作，并安排好孩子的工作，让他们有忙可帮。
3、活动结束后，请家长带着孩子一起清理活动现场，为孩子做好榜样。
第12篇：水果拼盘新闻稿
“四合院”惊争——水果拼盘创意比拼
继寝室文化节“景争”“净争”之后，11月17日下午我院生活部举办了“惊争”——水果拼盘创意比拼，将寝室文化节活动推向了高潮。
经过宣传，研一的同学们积极报名参加，共有20个宿舍参加了比赛，同学们兴致都很高，创意不断，他们根据所提供的有限水果进行构思、雕刻和拼接，充分发挥各自独特的想象力和团队合作能力，将自己的拼盘装扮得生动有色，有的用西红柿做成一个个小老鼠，有的用香蕉搭成一座座桥，有的用绿叶做成一片片荷塘，有的用香蕉做成一个个帆船，有的用各种水果做成一个个栩栩如生的人物，有的用苹果刻画一个个笑脸„„一个个斗智斗勇，展现出独特的作品与风格，别出心裁，让人叹为观止。各小组代表对作品进行解说时，有的将作品与电影情节联系起来，有的与神话传说联系在一起，有的与宿舍情谊紧密相连，有的注重养生，有的注重简约，有的注重搭配，得到评委和投票观众的一致好评。之后进行的是知识竞答环节，每个小组有两个问题，难易结合，选择题和简答题结合，同学们笑声和叹声不断，现场一片热闹景象。最终510的“荷塘月色”获得第一名，并由各评委颁发奖状和奖品，比赛最后在郝高建老师的点评下结束，为比赛上添了点睛之笔。
这次的水果拼盘比赛不仅展现了我们研究生的想象力和创造力，也团结了同学，增进了同学间的友谊！期待下次的活动也能像今天这般精彩纷呈。
第13篇：水果拼盘总
“花样年华——水果拼盘”大赛活动策划书 花样年华——水果拼盘” 年华——水果拼盘
一、活动主题：花样年华——水果拼盘大赛 活动主题：
二、活动背景： 活动背景： 水果是我们日常生活中经常接触又健康美味的食品。 很多水果不仅提供许多人体缺 乏的维生素，还可以美容养颜，更有调节心情的作用。在水果拼盘中，各种水果搭配 成了一幅幅缤纷的图画，不仅体现了动手能力和创新能力，增近了彼此的感情，还能 够让同学们在紧张学习之余轻松娱乐一下，劳逸结合，学习事半功倍。
三、活动地点：培训楼 B 栋前的空地 活动地点：
四、活动时间：12 月 8 日（星期三） 活动时间：
五、活动口号：拼凑梦想，盘点人生 活动口号：
六、活动参与人员：应用科技学院 2010 级第一团全体学生 活动参与人员：
七、活动目的： 活动目的：
1、提高参赛选手的创新及动手能力；
2、促进同学间的沟通与合作能力；
3、丰富大学校园文化生活，展示大学生的风采和素质，陶冶大学生的情操。
4、让同学们了解水果的魅力，知道水果的营养搭配方法。
八、活动流程
1、活动前期宣传及准备工作 （1）提前进行海报、广播、宣传单等宣传； （2）提前五天，进行报名，时间两天，到各班班长处报名。报名选手为 4—6 人组队参 加， （3）参赛人员应提早准备活动相关用品（刀具、餐盘、砧板等）； （4）比赛当日上午，采购水果、沙拉酱等消耗品。
2、活动进行 12 月 8 日下午：进行水果拼盘大赛。时间为下午 2：30—4：30 ①、椅摆放； ②、场地的布置； ③、主持人利用 5—10 分钟拉动现场气氛，吸引观众； ④、工作人员引导参赛选手按指定位置站好，并发放号码牌、比赛相关用品； ⑤、裁判下令比赛开始，选手开始进行比赛，评委进行评比，主持人现场即兴解说； ⑥、裁判宣布比赛停止， 选手立即停止， 评委对各组作品进行对比， 评分 （后附评分表） ， 并做出点评。 ⑦、评出前三等奖（一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名） ，优秀奖若干，最具人气 奖，进行颁奖仪式。
3、活动结束 归还桌椅等用品，进行场地卫生清理工作。
九、活动人员安排（联合你年级学生会资源） 活动人员安排 活动申报：蔡恬恬 评委邀请：女生部 海报，横幅等制作：宣传部 准备获奖证书：女生部 制作号码牌：蔡恬恬 参赛者确认：学习部 购置水果，气球等：女生部 主持人：陈清平评委：应科院 10 级第一团主席（正副）和各班班长共 6 人 摄影：许梦菲 卫生负责：年级生劳部 现场维序：年级质保部 总调度：许梦菲 颁奖礼仪：蔡恬恬 现场布置：学生
会到场人员参与布置
十、活动资金预算
1、打印费（纸面宣传 8 份，评分表
2、最具人气奖奖品 20 元 以内
3、奖金：一等奖一名 奖金 80 元
4、水果费用 50 元 （以内） 50 元 （以内） 20 元 （以内） （以内） 6 份，报名表 4 份） 20.00 元（以内） 二等奖二名 奖金 50 元 三等奖三名 奖金 30 元
5、场地布置经费
6、现场互动的奖品
7、奖状费用 30 元
8、创可贴、桌布、纸盘 40 元 （以内）
9、评委矿泉水 10 元
10、邀请卡费用 10 元（以内） 费用支出控制在 600.00 元以内 十
一、十
一、注意事项
1、本活动只提供 4 种水果（苹果、香蕉、橘子、小西红柿） ，如需其它水果请自带；
2、水果刀自带；
3、注意维持现场秩序，以免发生意外事故；
3、注意小心刀具的使用，防止意外发生；
4、注意节约经费、合理开支；
5、注意水果及其它消耗品的节约使用；
6、展示各水果拼盘作品时请注意现场秩序，保护好作品；
7、本活动为娱乐活动，注意维持现场气氛的活跃、热闹程度，避免出现冷场等情况。附录： 附录： 比赛规则： 比赛规则：
1、参赛者听从主持人指挥，不得在比赛开始前就动手，更不允许使用事先制作好的成 品，比赛结束时当立即停止；
2、比赛期间，不允许不同组队员间相互交流，甚至帮忙，违者取消参赛资格；
3、比赛开始 15 分钟内未到的小组，或中途退出的小组，取消比赛资格；
4、参赛选手必须在比赛正式开始前 30 分钟到达比赛场地，到达后需按要求签到并听从 相关人员安排。
5、选手正式比赛时间总长为 30 分钟。 评分细则： 评分细则：
一、评判工作
（一）评委坚持公平、公正、公开的原则。
（二）比赛以应科院第一团总支四个专业团支书作为评委。
二、评分标准及拼盘方法
（一）评分标准
1、本次参赛作品必须围绕“花样年华”这一活动主题，进行设计制作。20 分
2、水果拼盘整体造型美观，层次清晰，比例得当，结构合理。25 分
3、水果拼盘色泽鲜美，设计合理，寓意深刻。25 分
4、拼盘构思新颖，有创意，水果名称符合拼盘造型与意境。15 分
5、拼盘器皿清洁，刀工细腻，技法多样，繁简适当。15 分
（二）评判方法
1、本次比赛采取现场评判，现场量分。
2、比赛设立评委组长 1 名，评委委员 4 名，评委对选手作品进行评分。去掉一个最高 分和一个最低分，取其平均分作为选手最后得分。 附表一： 花样年华——水果拼盘比赛报名表 花样年华——水果拼盘比赛报名表 —— 团队成员名字 队长姓名 备注 联系方式 附表二： 花样年华——水果拼盘比赛评分表 花样年华——水果拼盘比赛评分表 ——水果拼盘
盘 组别 围绕主题 （20 分） 整体造型 （25 分） 色泽及设计 (25 分) 水果名称 （15 分） 刀工及技法 （15 分） 总分 （100 分） 1组 2组 3组 4组 5组 6组 7组 8组 9组 10 组 11 组 12 组
第14篇：水果拼盘通讯稿
记水果拼盘大赛
2014年3月27日，我们在食堂举行了水果拼盘比赛。每个同学戴上手套，戴着帽子，俨然是一个个小厨师的样子。随着主持人的一声令下，一场激动人心的比赛开始了。学生们分工明确：有的同学刨果皮，有的同学布置拼盘，还有的同学处理垃圾……
比赛进行得如火如荼，同学们的脸上也洋溢着快乐的表情。
经过一轮紧张制作，一盘盘精美的水果拼盘诞生了！西瓜、圣女果、橘子、黄瓜、苹果、香蕉、草莓等各式水果，在同学们的创意下，被改造成片、丁、丝、块等各种形状，拼放成各种图案，作品色彩艳丽，奇思妙想，精美绝伦。老师，同学，校长，都在拍照，参观。大家为精湛的技艺而赞叹，为自己的作品感到自豪。再看另一边，一群同学正吃得不亦乐乎。
这个比赛不仅带给了我们快乐，还锻炼了我们的动手能力。希望学校还能多多举办这种活动！
第15篇：水果拼盘策划
******大学
“水果拼盘”大赛
策
划
书
主办：学生会
承办：院学生会
一、活动目的：为加强校园文化建设，丰富校园文化生活，
培养同学们合作意识、动手能力，充分展示当代大学生崇高的理想追求、丰富的内涵修养和高雅的审美情趣。
二、活动主题：水果酸甜各有滋味，拼盘创意彰显个性
三、活动时间：201年月日
四、活动地点：晚7:00
五、主办单位：女生部
承办单位：院学生会
六、参赛对象：在校全日制本、专科生，研究生（男女不限）
七、报名时间：201年月日下午
报名方式：各学院将参赛选手资料(包括队名、成员
姓名及联系方式)交到学院
八、活动流程：
（1）由主持人介绍本次活动的主题、目的、规则及评委等。（评委现场再告知）
（2）参赛队伍经赛前抽签进行比赛，每队制作水果拼盘时间的基础时间为20分钟。
（3）比赛开始前进行“心有灵犀”环节，每队选两个人，一人比划屏幕显示的词语，一人猜，每队只有10个词语，可以选择过，猜对一个可以加30秒拼盘时间，限时2分钟。
（4）参赛队学院啦啦队（5人）要依次回答主持人给出的
5道是非题（有两个队的学院两个队加相同的分数）答对一个加本队15秒制作时间，答错不增加时间。（本环节需要啦啦队员上台回答）
（5）各队在自己的所得时间内制作水果拼盘。
（6）展示评分：各队派一名代表对作品进行两分钟以内的介绍，由评委评分。
九、奖项设置：本次比赛设置一等奖（一个队）、二等奖（两个队）、三等奖（三个队）、最佳团队奖（一队）、最佳创意奖（一队）优秀奖（四个队）。
十、具体要求：
每学院推荐一队参加比赛，起好队名，每队四人，男女可自由搭配；每院要求有啦啦队观众5人参加互动。
要求参赛作品创作思想表现突出，形式新颖，主题积极健康。
比赛需要的各种材料、工具等自备，使用的水果不超过四种，其他所需要的调料和装饰品不限。
比赛前所有材料不允许提前进行加工。
第16篇：水果拼盘教案
水果拼盘制作
一、教学背景分析：
通过“水果拼盘”的教学，让学生进一步了解材料（水果）的结构特点，能选择合适的工具进行切、割等工艺的操作，并能根据所带材料设计、制作水果拼盘。
食物的切、削等技能是基本的劳动技术。烹饪中炒、蒸、煎、炸前，大多数食物需要进行切、削、割等工艺。水果拼盘制作不用火，在制作时主要是让学生用刀等工具根据水果的结构进行合理的切、削、割技能的训练。这样可使劳动技术的学习主题突出，为以后烹饪学习打基础。
在教学中要注意以下几点：首先是熟悉材料，要根据各种水果的结构特点来切、削等，使形状美观，又方便食用。其次是认识、选择如刀、刨等工具。第三是学习切、削的方法，这些内容看似简单，但要切得安全，切得均匀，切得平整，还是不容易的。据调查，我们班的学生真正自己会用刀切西瓜的是少数。第四是学会设计，水果切成什么形状，拼盘什么主题，又方便食用等是要在操作前进行设计的。
二、教学设计思路：
劳动技术学科是学生在教育者的引导下，通过独立活动或者与人合作，在设计、加工、调试等一系列劳动体验过程中学习技术知识和技术操作，从而提高技术素养的一门基础学科。 “水果拼盘的设计与制作”主要用工具刀对材料水果进行切、削技术的学习，并开展相应的水果拼盘作品设计、制作、评价等活动。整个教学活动中还包含学生对水果相关资料的调查了解、回家为家庭服务等实践。使学生在这个活动中不但培养劳动技术素养，而且也能进行研究性学习和信息技术能力的辅助，更主要的是把在学校学到的本领在家庭中运用，为父母、朋友制作水果拼盘，形成积极的生活态度。
设计能力是技术素养中的重要的内容。通过设计学习能很好地开发智力，培养能力，对学生的创新能力和实践能力的提高具有很大的作用。设计学习是学生运用生活学习中对材料、工具、劳动的技能等的认识，对某个实际问题或作品进行权衡、选择、组合和优化进行构思方案，并能用语言、文字、图画或模型等方法表达出来的过程。
在本课教学中首先设计了认识、选择水果与刀的环节，目的是让学生了解材料与工具。有了材料与工具才能开展劳技活动。对工具的认识与材料的了解是技术素养的组成部分。其次是让学生经历切水果来学习切削的基本劳动技能。学生运用工具对材料进行加工是劳动技术的重要内容。
设计的亮点是不但重视对学生进行水果切、剥基本技能的指导，还重视对设计方法的引导与设计的表达。让学生在经历切水果的实践来明白如何设计、如何制作能获得最佳效果。从而全面、综合地提升学生的技术素养。
三、教学目标
1、通过活动丰富学生对水果的认识，懂得合理地、科学地食用各类水果。
2、学生能选择工具，能用1-2种方法对水果进行切、削、割等技能的操作。
3、通过水果的外形、颜色、味道等特点，通过活动体验，培养学生的生活乐趣，能独立为家人拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。
4、通过亲手制作水果拼盘，进一步提高家务劳动能力、培养学生合作精神，动手操作、想象、创新及审美的能力。
二、教学重点：
学习切、削、剥等基本切削方法、制作水果拼盘的方法。
三、教学难点：
使用一定的技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。
四、教学准备
教学课件、水果盘、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，切菜板、水果削皮刀等。
五、教学方法：
讲授法、演示法、实践练习法
六、教学流程：
(一) 创设情境，引入新课
1、师：首先请同学们欣赏一组图片，大家看看是什么，喜欢吗？ 有什么想法呢？ 生：是水果拼盘！
师：对，是各种各样水果组成的水果拼盘，营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的作用，水果拼盘正好能解决这个问题。用水果拼盘方式吃水果，方便、卫生、文明，而且同时可吃到几种水果。饭后端上一盘水果拼盘，全家一定都非常高兴。大家想不想学会给爸爸妈妈做呀？ 生：想！
2、认识水果
师：很好，要做水果拼盘呢，首先我们要认识各种各样的水果大家请看，这些水果都认识吗? 幻灯演示，学生交流讨论。
3、认识工具
师：同学们做水果拼盘需要一些工具，来和老师一起认识一下这些工具，你们想一想该怎么用？要注意什么？ 生：水果刀、刨子„„
刀要放好；注意刀口不要对着人的身体„„
4、基本切削练习：老师演示
二、欣赏拼盘，丰富认知
1、师：下面老师请同学们欣赏一组漂亮的水果拼盘。同学们说一说，这个水果拼盘都是怎么搭配的?
2、播放课件——水果拼盘图片（配乐）
3、师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心，但在制作之前我们应该注意些什么呢？
生：要讲究卫生，把手洗干净或戴一次性手套。 生：我们在切水果时还应该注意安全。
生：我认为有一点很重要，那就是不能浪费，应该节约。
三、讨论交流，制作拼盘
1、师：大家按照老师指定材料完成的拼盘非常漂亮，下面大家能不能自己设计一个拼盘呢？
生：可以！
师：好，我们分组交流讨论，你们想做什么拼盘，到老师这里来领取需要的水果，好吗？ 1）、定主题、师引导设计拼盘 2）、选水果
师：同学们，你们说的非常好，逻辑思维很棒！下面请组长来讲台领取你们需要的水果 3）、切水果 咱们水果的特点和拼盘的需要，可以切成各种形状：圆形、半圆形、月牙形、三角形、扇形、球形、小方块等。 4)、摆水果
师：同学们，我们在摆放时除了要注意营养均衡啊，还要注意什么啊？
生：色彩和营养的搭配，摆的好看
四、评一评，比一比
评奖要求：
①最佳创意奖--构思新颖
②最佳合作奖--团结协作
③最佳色彩奖--色彩鲜艳
④最佳表现奖—态度积极
师：同学们，加油！期待你们精彩的表现！
五、作品展示，评出奖项
1、请每组同学将做好的水果拼盘依次序摆好（小组顺序）。
2、进行投票评选活动。
3、颁发奖状。根据得票情况和学生的评价，评出奖项。
六、畅谈体会，活动延伸
1、本节课你快乐吗？你有哪些收获？
2、今天，我们学会了做水果拼盘，希望同学们能独立做一个水果拼盘，让全家人品尝。还有，再来客人的时候，你们打算怎么做呢？
小结：这次活动，我们不但学到了很多有关水果的知识，同学们的各方面能力都得到了提高，参与是走向成功的开始，结果并不重要，希望每个同学以后都能积极参与各项活动。
七、品尝成果，分享快乐
同学们，接下来到了分享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，开始品尝吧！
第17篇：水果拼盘教案
水果拼盘教学设计
教学目标：
1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。
2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。 教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和想法。 教学准备：
课件、盘子、小碗、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签、砧板、垃圾桶。 教学过程：
一、导入：
谈话导入：同学们你们喜欢吃水果吗？——喜欢 那你最喜欢吃什么水果？——提问
1、提问：不同的水果有不同的营养价值。有谁知道什么水果有什么营养价值，或者吃什么水果有什么好处？
师课件出示水果营养价值。
2、营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生效果，水果拼盘正好解决这个问题。它不仅给我们人体补充营养还能让人有美的享受。
今天我们就来动手制作水果拼盘——出示课题
二、探究新知 交流讨论：
1、我们一起来欣赏几幅水果拼盘——课件
4、请同学们考虑一下要做出这么漂亮五彩缤纷的水果拼盘，需要准备什么？ ——课件，准备的材料
5、请你们简单讨论一下制作水果拼盘的步骤是什么？
（老师根据同学们的叙述来贴出步骤，有不合适的在讨论更改顺序）（鼓励） 确定主题——选水果——切水果——摆造型
6、课件，根据步骤分别强调介绍（切水果）
你平时在家切水果都怎么切啊？（横切竖切斜切）
7.请你们小组讨论一下你们组要做什么水果拼盘？需要什么材料？（讨论）
8、同学们你们觉得再制作过程中还应该注意什么？（生答） 老师给你们温馨提示一下：
1、构思新颖——起个好听的名字
2、选水果时注意色彩营养搭配
3、切水果时切割形状注意用刀安全
4、小组内分工协作
5、注意卫生
6、注意节约
7、方便实用
（二）小组合作：
1、我看很多同学都已经跃跃欲试迫不及待了，那就赶快动手吧！
2、放音乐让学生制作！
（三）作品展示：
1、请同学们每组派一名同学来展示作品，说说作品的名字，意图、、、、
2、评奖。老师设立了几个奖项分别是最佳创意奖、最佳色彩奖、（这两个奖让学生投票选择）
让同学在你们组选两个同学到前面来观看。回去讨论填表。 找出小主持人，统计员，收票员。 颁奖时放音乐。
（四）享受成果：
这一个个作品凝聚了大家的智慧和汗水，各具特色、五彩缤纷是大家的劳动成果。现在是你们享受劳动成果的时刻，请品尝一下吧！（可以向其他老师分享） 再吃到你自己劳动所得的作品你此刻什么心情？什么收获？
（五）拓展延伸：
劳动最光荣，同学们在互相帮助、互相合作、互相探究再很短的时间里完成了精美的水果拼盘作品。马上就是“五一劳动节”，平时你的爸爸妈妈、既要工作还要照顾你，非常的辛苦，在这样的一个节日你是不是应该回报他们一下？你想要怎么做？
三、课堂小结: 希望同学们都要做一个爱劳动的学生，做一个感恩的孩子，做一个有创新的学生，可以用老师教你的方法来制作蔬菜拼盘、点心、瓜果拼盘、或者是肉类拼盘！让你的家人、同学老师来品尝分享！
第18篇：水果拼盘创业
小本创业选什么创业项目比较好?开家水果拼盘店吧，水果很多人都爱吃，但水果买多了吃不完，加上夏天来临，水果一放容易不新鲜。那么，如果你们家开个水果拼盘店，让顾客能一次很多样水果，是不是会很吸引顾客?顾客多了，还愁没得赚？
那么，水果拼盘店该怎么开呢？
一、经营方式
在一间环境优雅、气氛轻松的小屋里，桌椅排列和布置的气氛与咖啡屋相似。但这里出售的却是水果拼盘和现榨果汁，顾客可以随其所愿点几种水果做成拼盘，可以拌沙拉酱。或者吃原味的。
“后厨”的工作人员应在玻璃幕墙内操作，顾客可以直接看到制作过程以及原料的新鲜程度，让顾客十分放心。顾客想吃几种水果就可以点几种。按“盘”收费，既卫生又方便。价格一定要便宜，否则人们就不如到市场上买回家去吃了。参考价格：一个大的水果拼盘可以只售8～1O元，甚至更低一些。
二、投资设想
店址选择是至关重要的。有人说，零售业就是店址经济，此话不无道理。一个店址的好与坏在很大程度上决定了将来的盈与亏。水果拼盘快餐店最好靠近社区，居民早晚散步就可以经过这里。这样，很多出来活动的人在路过时会被这里的“色、香、味”吸引，价格又公道，何乐而不尝?
开水果店没有政策门槛，不需要特别的专业知识，任何单位和个人均可经营。如果选一个经营面积为40～70平方米的门市店，租金在不同地区需要的情况不一样，年租金1万～3万元不等，装修、展示柜、收银系统、空调等设备投资需几万元，水果进货便宜，要不了多少钱，就是说用不了10万元就可以搞定。不过，经营水果餐快餐店要辛苦一些，少进货、勤进货，才能保证顾客吃到新鲜的水果!
三、效益预测
水果店可实现的利润如何呢?某水果经销商介绍，水果销售毛利率可达20%，如按日客流量150人计算，每人平均消费10元，年营业收入可达54万元，年毛利为10.8万元。扣掉税费、员工工资、房租、运费、水电费、物耗等费用，年利润可实现5万元以上，投资回报期预计在20个月左右。
水果是人们生活中不可缺少的食品，水果经营的进入门槛很低，如果找到符合消费新趋势的销售方法，前景一定十分广阔。如今尽管很多卖水果的商店、一些饭店也出售和赠送果盘，但专门供应水果拼盘的店还是空白。
学生创业项目计划书2——《凹凸曼水果店项目》 2010年04月14日 星期三 21:21
一、介绍：
凹凸曼水果店是以09传媒艺术班一部分同学组成。我们以卖水果，水果汁，水果拼盘为主要盈利项目。为全校师生提供安全保障的新鲜水果。
二、想法：
尽管家庭收入不多，零花钱不多，但在水果消费方面，现代人都快超出主食品的支出，特别是肉类的消费已经大大减少。最为青少年的我们对水果的认知能力，不亚于成年人。水果消费观念，已经大大深入青少年的心中。由此可以看出，在我们学校卖水果这一行业的发展很有前景。 以下为我们学校学生对于本店的调查结果：
三、优势：
1、水果质优价廉，对人们的健康有益，属于绿色食品，人们的日常生活中，不可缺少水果这一产品。
2、该项目属于低成本运作，风险小。
3、水果店产生的垃圾不会对学校环境有很大影响。
4、可以减少学生对垃圾食品的依赖，有益学生身体健康，增强体质。
5、近几年，我国水果业持续发展，可想而知，我国对水果业的重视，人民对水果业的重视，不容小视。
6、本店不仅支持学生上门自助挑选，而且还配有送货上门的服务。
7、本店不仅有水果卖，而且还有水果汁，水果拼盘，并且支持学生自己发挥想象做水果拼盘，提高学生在校生活乐趣。
8、本店卫生，水果质量，水果新鲜程度绝对保证。
四、项目概况：
项目名称：凹凸曼水果店 启动时间：待定 准备资金：1500元
项目进度：准备就绪，即将营业
人员配置：张亚纯（店长）张园园（会计）袁梦娟，黄俊杰（采购员） 主要业务：以卖水果，水果汁，水果拼盘为业。
盈利模式：通过卖水果（可以以斤、以个数卖出）自制水果汁，自制水果拼盘，从而获得可观利润，我们还采取晚自习下课后、熄灯之前送货上门的服务
五、行业与市场：
1、市场前景与预测：
近几年，我国水果业持续发展，可想而知，我国对水果业的重视，人民对水果的重视，不容小视，在学校开这么一个店肯定会受到大部分学生的喜爱。
2、目标市场：
我们主要把市场投向于学生，但老师也在范围之内，水果在师生眼中是非常重要，相当受欢迎。
3、团队优势：
我们凹凸曼这个团队虽然并没有很强大，人数虽然不多，但我们凹凸曼队有绝对的团队精神，有责任心，上进心。
4、市场壁垒：
据我们所知，虽然我们学校想要开水果店的团体部只有我们一个，但他们都是单纯的卖水果，并没有很好的想法去探索更多的市场，但对于我们凹凸曼队来说，我们还配有销售各种自制水果汁，各种自制水果拼盘，学生有兴趣，还可以自制水果拼盘给自己或同学吃。
5、商品质量：
在水果质量方面，我们绝对保证新鲜，干净，对学生身体健康作保证。在服务方面，我们还采取晚自习下课后、熄灯之前送货上门的服务。
6、安排时间：
营业时间：我们凹凸曼水果店会在上午、中午、晚饭后、晚自习后开放，晚自习后、熄灯之前我们还可以送货上门。
作息时间：店员除了营业时间，上课时间外，主要利用晚自习时间和课余时间或周末来进货摆货。
六、营销策略：
我们所进水果可以论斤数和个数出售，看进价的高低来出售。 比如，苹果可以一元一个，橘子可以五毛一个等，
若以校三分之一的总人数，平均每人每周消费5元计算，营业额也能达到700元以上，
每月营业额为700*20=14000元以上，
以一般水果店30%的利润来计算，月纯收入将达到4200元以上。
七、产品生产：
我们所需的水果选择批发的方式，我们会提供给学生新鲜优质的水果或水果汁。学生也可以自制水果拼盘，我们可以从服务方面获得利润。若有需要送货上门的，我们还应收一定的服务费，价格会很适中。
八、风险及对策：
1、主要风险：
进货价位，季节性以及各种种类的硕果。
2、风险对策：
我们主要销售时令水果种类，尽量满足学生要求，价格也会在学生接受范围之内。若即将过期的产品，我们会打折卖出，并说明几天内必须吃完。我们会详细地说明一切，确保同学们的身体健康。
九、开水果店规则：
1、从先挣几元钱开始，目标先定低一点，增加成功的预算
2、坚定的信念，一件事只要有三个人认同就值得去做，等十个人都认为可行时已经没有跟风的必要了。
3、用人不疑，该放权时就放权。
4、要善于发现别人不注意的商机。
5、准备到有一半的把握时就要开始去做了，十全十美的准备是不可能的。
第19篇：水果拼盘教案
水果拼盘
水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。 食品用料：各式各样的水果。
食品特点：造型生动、形态各异，诱人食欲。 制作方法
1.取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；
2.甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；
3.苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；
4.用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；5.组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；
6.甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；7.将草莓100克、苹果100克洗净； 8.其中草莓摘去蒂；
9.苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；10.将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；
11.另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；
12.用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。制作要诀
用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。
水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。 选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。 构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。 色彩搭配，大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。 造型与器皿
根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。 刀功
选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
（一）拼盘常用刀法
水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的刀法：
1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
2.横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片。
3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。 4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。 5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如：柑、橘等。 6.锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
7．勺挖：用勺挖成球形状，多用于瓜类。
8.剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。水果加工应注意以下原则：
1．无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。 2.加工出水果的原料应明显可辨。
（二）各类水果常用刀法例举
1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮
进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等方法制成花边。 2.瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明对比度这一特点，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。
3．樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。 出品
出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸。
第20篇：水果拼盘教案
《生活中的艺术——水果拼盘》教学设计
一、教学目标：
1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
二、教学难点和重点：
重点：掌握水果拼盘的制作方法。 难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
三、教学准备：
学生活动准备：各类水果若干。 教师准备：课件、盘子、水果刀、垫子。
四、教学流程：
（一）问题导入，激发兴趣。1.师：“水果知多少?”
2.水果品种如此丰富美味到各不同，我们怎样才能同时品尝多种水果呢？
3揭示课题——水果拼盘（板书）
（二）讨论交流，掌握方法
1.请同学们欣赏五彩缤纷的水果拼盘，说一说你的感受。
2．如何制作一盘精美的水果拼盘呢？小组之间讨论、交流。我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？
3.班内汇报交流。（学生汇报，师板书） 制作方法：1.构思设计造型
2.处理（切割）
3.拼摆
4、师：方法掌握了，同学们想不想亲手制作水果拼盘呢？但在制作之前老师还有几点要求： 注意事项：
1.讲究卫生：要做到手要洗干净，水果要洗干净，准备的其它材料统统洗干净。吃完后要注意保洁，自己的垃圾自己处理干净。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。
（三）小组合作、制作拼盘 1.师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，现在开始制作水果拼盘。 2.学生按老师要求进行设计、制作。 3.师巡视、指导。
（四）展示分享、自我评价
（五）课堂小结
老师希望同学们课下也用这节课学到的知识，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
