推荐第1篇：食品安全协管员工作制度
食品安全协管员工作制度
为了充分发挥食品安全协管员的作用，进一步完善食品安全监管机制，加强全县食品安全监管，提高食品安全水平，确保人民群众身体健康，结合实际，制定本制度。
一、乡镇人民政府（社区）聘任的食品安全协管员履行以下职责和义务：
（一）在各乡镇人民政府（社区）的指导下，学习并贯彻落实、宣传食品安全法律、法规。负责本辖区内食品安全宣传工作，利用多种形式向街道群众宣传食品安全常识及相关法律法规。
（二）掌握本辖区初级食用农产品种养殖、食品生产流通、消费环节基本情况以及动态变化情况，并做好相关记录。
（三）乡镇食品安全协管员每季度开展一次食品安全检查和宣教活动。
二、乡镇人民政府（社区）食品安全协管员协助监管部门开展食品安全监督检查和案件查处工作，积极参加食品安全相关会议、培训和其他活动。
三、发生重大食品安全事故，立即上报乡镇党政办或县食安委办公室，并保护好现场，协助做好善后处理工作。
推荐第2篇：文化协管员先进事迹
X村文化协管员先进事迹
――X “三个文明建设”，是我们始终不变的目的，在平凡的工作岗位上我始终如一，严谨求实，勤奋刻苦，兢兢业业，全面的完成各项工作任务；作为一名文化协管员，我时时处处严格要求自己，在政治理论学习、宣传文化和组织村民活动等各方面都较好的发挥着文化协管员的先锋模范作用，自己以饱满的工作热情、踏实的工作作风、一点一滴的工作成绩，赢得了广大村民的普遍好评。
一、坚定理想信念，树立文化协管员形象
文化协管员形象，从一定意义上说，就是岗位形象。一个协管员在本职岗位中发挥了先锋模范作用，就为村民树立了良好的榜样。作为协管员，我深刻知道到我的一举一动都会直接或间接，部分或全部的影响到身边村民的看法。所以，在日常生活和平时的工作中，我坚持不断的学习党的方针和政策，坚持用“三个代表”重要思想指导自己的工作，用科学的发展观来丰富自己的政治头脑，牢固正确的世界观、人生观和价值观，坚定共产主义信念。在平时的工作中，我时时刻刻处处用严格衡量、约束自己的言行，不断增强自我的观念，加强自我修养，按照文化协管员的规定履行文化协管员义务，严格遵守协管员的纪律，执行领导的决定，珍惜文化协管员的光荣称号，以新时期文化协管员先进性的具体要求鞭策自己，不断提高综合素质和业务能力，维护民族的团结统一，积极完成领导交办的各项任务。把每一位老协管员、优秀文化管员当作自己的折射镜，树立自我的人格魅力，无论是工作还是生活中都力求率先垂范，发挥着一名文化协管员应有的先锋模范作用。在与同事相处时，总是以“与人为善”的心态对待每一个人，把领导的温暖通过自己传输给每一个人。在组织活动中，自己始终积极主动，不计得失，用自己的爱心让村民感受到温暖，用自身的言行感召周围的人，让“文化协管员”这一光荣称号在自己身上闪耀发光。
二、勇于开拓创新，改变方式让文化更深入村民
在村部腾出一大间作为村级“农家书屋”，让广大村民前来阅读，农家书屋购置有邓小平文选、江泽民文选、农民创业致富、病虫害防治、饲养技术及故事会等书籍，总共有1700多册。坚持每天开放；坚持半个月出一期黑板报、把握农村方针、政策，和镇村有关规定及时宣传到群众中。以山歌的形式，总结编写材料，宣传村中勤劳致富和团结邻里、敬老爱幼的典型。如今，农民群众已养成爱学习的良好风气，一到农闲，村民们聚在村文化活动中心学科学知识，切磋文化技艺。为了更好地开展农村文化工作，本人经常抽空与具有农村文化特长的人员进行沟通探讨，虚心向老一辈人学习。经常举办农民劳动技能文化节、农村象棋比赛等活动。经过多年的努力，华山村群众文化水平提高了，村民素质增强了，视野开阔了，发展经济的思路活了，生活也越过越红火了，群众勤劳致富奔小康的信心就更足了。
三、普法作应为重点
由于本村地处偏远法律知识薄弱，国家政策和生活常识缺乏，尤其是在日本地震后，核燃料泄露传到了当地，日本从中国订购大量咸盐，有可能影响到“盐”业 许多商家出现“盐”荒一时之间大街小巷都是村民大包小包的咸盐，商家不断涨价，从一开始的五元三袋到一袋十元的疯狂涨价，由于我们发现的及时，领导的引导下控制了商家行为，劝说大量村民不要盲目跟从购买才得以缓解。由此可知村民对国家的政策还是很不了解，还有大众意识比较强。 我村决定在农闲期间对村民普及法律知识和法律常规，法律面前人人平等，要村民知法、懂法、守法、用法。凡事都用法律保护自己。
四、保持文化协管员先进性，发挥先锋模范作用
文化协管员的先锋模范作用发挥得怎么样经常地、大量地反映在本职工作上，落实到每一个协管员的本职岗位中。我在做好本职业务工作，努力体现文化协管员的先锋模范作用的同时，把加强和改进党的领导能力贯穿于具体的日常工作中，切实发挥好党的基层组织的政治核心作用，最大限度地发挥好、调动好本村协管员模范作用，鼓励和引导每一位协管员积极参与改革发展，极大地激发协管员投身事业发展的政治热情和聪明才智。立党为公、执政为民是文化协管员的理想追求，我自己在想问题、做决策、办事情等各方面都坚持从村民的愿望出发，以村民拥护不拥护、赞成不赞成、高兴不高兴、答应不答应作为检验自己工作的最高标准，切实为村民办好事、办实事，切实维护、实现和发展好村民的经济、政治和文化利益。
“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，是我作为一名文化协管员对生命价值的追求。全心全意为人民服务是我党的一贯宗旨，长期以来我都格守着“奉献不言苦，追求无止境”的人生格言。我知道作为一名新时期的文化协管员自己所做的这些努力，离优秀文化协管员的标准和要求还很远，为此，在今后的学习、生活和工作中，我将进一步加强学习，严于律己，时刻牢记领导的教导，继续加倍努力，提高自己的思想政治觉悟和业务技能水平，为成为一名名副其实的优秀文化协管员而不懈努力奋斗。
推荐第3篇：煤矿安全协管员先进事迹
煤矿安全协管员先进事迹
有这样一个人，她每天忙碌的身影穿梭于矿山的大街小巷，走访帮教“三违”人员，调节夫妻邻里纠纷，帮助工亡困难家属；有这样一个人，她不图回报，没有节假日，身边的人换了一批又一批，但在平凡的岗位上坚持了一年又一年；有这样一个人，她常年活跃在人们的眼前、跟踪服务到矿工家中，带领家属亲手缝制鞋垫送矿工，对待矿工似亲人般的温暖，用真诚和朴实筑起了煤矿安全的第二道防线。她就是“综掘一队好协管员”—徐红娟
矿工就象我的亲人：“矿工的安全就是我的牵挂”，徐红娟经常这样说。的确，尽管做协管工作已经十多年，她依然在这个不在编的岗位上认真的做着。有的人劝她说，凡事不要太劳累和别人一起干，安排安排就行了，不要亲自去干了，身体重要啊。可是徐红娟却说：“干安全协管工作和干别的不一样，自己去做，更觉得塌实；我的身体重要，矿工兄弟们的安全也重要啊。”在徐红娟的心里，矿工的安全胜于一切，矿工们就象是她自己的亲人。
“安全无小事，小患酿大祸”，只要她知道哪个矿工有安全薄弱苗头，就马上跟上做工作。“咱干煤矿的，井下分心可不是小事”。 有一次，她到挂钩的采一区了解情况时，区队领导反映小顾最近上班经常迟到、打瞌睡，劝说几次效果不明显。徐红娟就带上一名协管员，到小顾家中走访，却扑了个空。几经打听才知道原来小顾和妻子闹别扭，妻子一赌气回了娘家。这几天，小顾天天在楼头打牌，吃饭、休息都不正常。了解了事情的原委后，徐红娟就到小顾妻子的娘家走访，给小顾妻子讲职工带着情绪下井会给职工安全带来的隐患和危害，讲安全事故给职工家庭带来的痛苦和不幸，经过苦口婆心的劝解，终于打开了她的心结，小两口和好如初。从此，妻子自觉承担家务，小顾也安心上班工作，区队领导见了徐红娟高兴的直竖了大拇指。还有一次，农合工小吴因在井下摘安全帽被安监员抓住罚了款，很不服气，抱怨说：“在井下干活热了，摘下安全帽凉快凉快就记我违章，罚我款，我不服。”她听说后便与一名协管员到单身宿舍找小吴谈心，语重心长的对他：“安全帽是用来保护头的，不能想摘就摘的。
在井下面上干活可不比地面，不小心掉下个小渣块砸了头可不得了，你可不能小瞧了这顶安全帽，他可是有血的事故教训的换来的。安全无小事，如果造成事故，后悔就晚了，为了你的老婆孩子可一定要注意安全的每一个细节呵。”一番话说得小吴连连点头：“嫂子，谢谢你了，请你放心，今后我一定遵章守纪，按章作业，搞好安全生产的每一个细节。”：“由于违章造成身体的伤害，不能照顾年迈的父母为不孝；由于违章造成身体的伤害，把照顾父母的责任推给兄弟姐妹为不仁；由于违章造成身体的伤害，不能再为企业的发展作出自己贡献为不忠；由于违章造成身体的伤害，把痛苦带给妻子、儿女为不义。”徐红娟在对“三违”人员进行帮教时，这是她经常讲给受帮教的人员听，她告诫职工“不孝、不仁、不忠、不义”的事咱可不能干，使职工深受启发。每年她走访职工都在一百人次以上。开展安全帮教工作是一个苦差使，有人说是跑断腿、磨破嘴的活，但徐红娟说：“我们的工作就是让一线职工搞好安全生产，有一个和睦幸福的家庭。只要我们多跑跑腿，磨磨嘴，用真情去感化职工，就能换来职工的安全和健康，就可能让职工拥有团圆幸福的家庭，何乐而不为呢！”
为了能更好的胜任协管帮教工作，徐红娟经常利用业余时间给自己充电，她认真学习《矿山安全法》、《煤矿安全操作规程》等安全方面的法律、法规，了解煤矿生产的各项规章制度，掌握安全生产的基本知识，使自己的工作水平有了很大提高。对不同性格脾气、不同心理的“三违”人员，她注重采取不同的帮教方式，做到了因人施教，取得了良好的帮教效果。凡经她走访帮教过的职工都较好地树立了安全第一的思想。
用爱心搞好后勤服务—徐红娟常讲，“用爱心搞好一线职工的后勤服务，为职工创造良好的安全后勤保障是协管员应尽的职责”。她还与其他协管员们利用工作之余，为职工缝制绣有“平安”、“幸福”、“美满”等字样的安全鞋垫、安全布袜子，让采掘一线职工时刻牢记安全，不忘亲人嘱托。体现每位协管员和矿工家属对一线职工安全的殷切企盼和美好祝愿。徐红娟怀着对一线职工深厚的感情，用她的爱心、诚心、热心、细心和耐心热情为职工服务，受到了一线职工的好评，职工们亲切地称赞她为“我们的好矿嫂”。
这就是徐红娟，一位普普通通的矿嫂，一个普普通通的安全协管员，她怀着对事业的执着追求，对职工群众的炽热情感，带头搞好企业安全生产，促进了矿区的和谐稳定发展。她和她的姐妹们实际行动编织着一道道亲情的安全网，为矿山的安全生产筑起了牢固的二道防线，撑起了一方安全的天。
推荐第4篇：食品安全协管员、信息员管理制度
协管员、信息员管理制度
协管员、信息员主要由村（社区）干部担任，一般应具有初中以上文化程度。但是由于这些人员情况比较复杂，文化素质相对不高，必须建立起完善的管理制度，切实增强他们的履职能力。
一、纪律管理制度
（一）协管员、信息员没有执法权，只能协助食品安全监管部门履行职责，不得直接从事或参与罚没，不得扣押他人证件或财物等。
（二）协管员、信息员要注意遵守保密条例和制度，不得泄漏有碍食品安全监督执法工作的信息。
（三）市场监管协管员、信息员要廉洁奉公，不得接受涉案单位（个人）可能有碍案件查处的馈赠和宴请。
（四）协管员、信息员要恪守职责，不得利用食品安全协管人员的便利违规从事食品生产经营活动。
（五）协管员、信息员要行为规范，不得有假公济私等违法、违规行为。
二、巡查检查制度
协管员、信息员负责本网格内食品安全日常巡查检查。巡查检查对象是本网格内从事种植、养殖、食品生产、加工、销售的种植养殖场单位（户）、食品生产加工单位、超市（副食品店）、食品批发企业、食品配送中心、集贸市场、餐饮经营单位、食品摊贩等。定期巡查检查每月不少于1次，重点要把好“证、人、物、票、洁”五个方面。
（一）“证”就是检查食品生产经营单位的证照；
（二）“人”就是检查食品生产经营单位从业人员的健康证明和
卫生知识培训合格证；
（三）“物”就是检查食品生产经营单位内的食品是否处于保质期或有效期内，并查看食品颜色是否正常，标签标识是否齐全；
（四）“票”就是检查食品生产经营单位采购的食品及原辅料的票证，要留存供货方盖有公章的营业执照、食品生产（流通）许可证等复印件及每笔购物凭证或送货单，确保可溯源；
（五）“洁”就是检查食品生产经营单位的环境卫生，内外环境要整洁，食品放置要隔墙离地，分类有序摆放，食品和非食品要分架分区摆放。
在巡查检查过程中，认真做好现场巡查检查工作记录，对违法、违规生产经营等危害食品安全的行为应立即制止，及时上报乡镇（街道）食安办及相关食品安全监管部门，并积极协助相关食品安全监管部门依法进行查处。
食用移动监管云平台的地方，协管员、信息员还要对巡查的现场进行拍照或二维码扫描，对食品生产经营单位的违规行为应及时拍照并上传乡镇（街道）食安办信息处理平台，供相关部门调查处理。
三、信息报送制度
（一）全面掌握辖区涉及食品生产经营单位数、基本情况（包括种养殖、生产、定点屠宰、流通、餐饮等）以及动态变化情况，定期整理和汇总，上报上级网格及辖区食品安全监管部门。
（二）在日常巡查、排查中，发现辖区内有生产、销售假冒伪劣食品、“三无”食品的违法行为和无证无照从事食品生产经营的线索，要立即报告上级辖区食品安全监管部门和上级网格。
（三）及时向辖区食品安全监管部门反馈网格内食品生产经营单- 23
6、对行政相对人索、拿、卡、要钱物的。
7、以检举为名威逼、利诱行政相对人的。
8、捏造事实，编造谎言，陷害报复行政相对人的。
9、有其他违法违规违纪行为的。
推荐第5篇：食品安全协管员专项工作汇报
食品安全协管员专项工作汇报
食品安全协管员专项工作汇报
**年，幸福乡按照县委、县政府、县市场和质量监督管理局的工作要求，成立乡食品安全工作小组，各村选聘食品安全协管员，加强协管员管理，落实责任，并按要求认真落实食品安全协管员补助经费，保障食品安全监管工作顺利开展，现将**年度食品安全协管员专项工作汇报如下：
一、成立工作小组
幸福乡成立了由乡党委书记、乡长任组长，分管副乡长、安办主任任副组长，乡安监办工作人员为成员的食品安全工作小组。同时在食品安全监管工作中，我乡按照每村至少配备1名协管员的要求，由每一个村选举一名食品协管员，负责协助各村辖区内的食品安全的宣传贯彻、信息收集、群众聚餐现场监管和事故处理等工作。
二、协管员管理情况
一是加强协管员的业务培训。以集中培训的方式，学习食品安全法律法规、食品安全知识和各级政府关于食品安全工作的部署，提高协管员的业务水平和职业素质。要求协管员参加每季度安全生产工作列会，提出食品安全工作中存在的问题和困难，研究下一步工作。二是加强协管员的考核管理。乡政府在加强对协管员业务工作的监督和指导的同时，与各村协管员签订了食品安全责任书，全乡共10份，做到责任落实到人，建立了《食品安全协管员考核管理办法》，建立健全责任追究制和考核机制。
三、协管员经费落实情况
**年，我乡严格按照县市场和质量监督管理局下达的补助标准，全额发放协管员补助资金，每位协管员每年补助1200元，10名协管员，共发放补助资金12000元。
推荐第6篇：食品安全协管员聘任书
**镇
村（居）委会食品安全协管员
聘任书
甲 方：
乙 方：
手机号码：
办公电话：
一、聘任期限：食品安全协管员任期3年。2013年1月1日起，至2015年12月31日止，
二、工作内容：严格按清溪镇食品安全协管员工作职责完成各项工作任务。
三、聘任书的变更、解除、终止：乙方如无法履行本职责，甲方有权解除本聘任书。因特殊情况致使无法履行，经双方协商同意可以变更本聘任书相关内容，也可以解除本聘任书。
四、聘任解除方式：甲乙双方解除聘任应提前 15 天以书面的形式通知对方。本聘任书一式两份，由甲乙双方签字盖章后生效，甲、乙双方各执一份。
甲 方 (签字、盖章) ：
乙 方（签字）：
推荐第7篇：食品安全协管员工作职责
食品安全协管员工作职责
一、做好与食品监管职能部门的沟通协调，掌握全村食品从业单位的基本信息，建立健全基本档案。
二、加强对本村食品安全的日常巡查工作，主动配合县有关部门抓好本村食品从业单位的日常监督检查，及时发现并报告无照无证、涉嫌制售假冒伪劣食品等违法行为。
三、按照上级统一部署，并结合本村实际，开展食品安全专项整治工作。
四、做好宣传和信息报送工作，认真宣传国家有关食品安全方针、政策和法律法规等知识，及时报送有关信息。
五、收集、反映广大群众对政府及监管部门食品监管工作的意见和建议，及时了解掌握群众对食品监管的希望和要求。
六、积极做好上级交办的食品安全监管方面的其他工作。
推荐第8篇：食品安全协管员培训讲稿
文章标题：食品安全协管员培训讲稿
食品安全协管员培训讲稿
（质监篇）
同志们：
今天我根据市食品安全协调委员会的安排,代表市质量技术监督局在这次培训会上发言，希望通过今天的会议，大家了解支持质量技术监督工作，携起手来抓好市食品质量安全工作，让每一位公民吃上放心安全的食品，共同打造有质量的生活！今天，我将从我局担负的工作职责、市食品安全现状、政府采取的措施及如何鉴别生产、销售假冒伪劣食品的行为四个方面来进行讲解，共大家参考。
一、质量技术监督局工作职责
质量技术监督与经济监督、政纪监督一样，是国家行政监督体系的重要组成部分。改革开放以来，特别是从90年代至今，经过十余年的快速发展，我国的质量技术监督工作取得了显著成绩，建立起一套包括行政管理、法律法规、技术保障和咨询培训等方面在内比较完整的质量技术监督体系。峨眉山质量技术监督局担负着《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国计量法》和国务院《特种设备安全监察条例》、《工业产品生产许可证管理条例》、《认证认可条例》等法律法规宣传贯彻执行，是以上法律的执法主体；是政府主管质量、计量、标准化、认证认可、食品安全、特种设备安全监察等工作并行使监督和行政执法的部门；是以标准为依据，以技术检验、计量检测为手段，对产品质量进行规范和监督管理的行政部门。质量技术监督包括标准化、计量、质量、特种设备等方面内容，它们各有其独立性，但又相互联系。标准是质量的依据，计量是质量的保证，没有高标准，没有准确一致的计量保证，便没有高质量产品。我局日常工作有以下六个方面：
1、宣传贯彻执行国家有关质量技术监督工作的方针、政策和法律、法规、规章；组织实施有关质量技术监督的宣传、教育、培训、信息等活动；
2、积极推进“以质取胜”战略，组织企业争创名牌产品；对企业生产加工行为进行有效的监督与管理；
3、对全市生产加工的产品质量实施监督管理；严厉查处生产和经销假冒伪劣产（商）品活动的违法行为；积极处理群众投诉；
4、负责管理标准化工作，积极推进企业采用国际标准和国外先进标准，指导企业进行产品标准备案登记；监督标准的贯彻实施，管理全市组织机构代码和商品条码工作。
4、统一管理全市计量工作，贯彻执行国家计量法律法规，加强强检计量器具的管理，负责查处短斤少两及其它计量违法行为。
5、依法监督管理全市工业产品生产许可证和强制性产品认证工作。
6、对我市境内锅炉、压力容器、电梯等特种设备生产、使用安装单位实施安全监察；对本区发生的特种设备事故，按照国家有关规定进行事故调查，依法追究。
二、我市食品安全的现状
民以食为天，食品是人民生活中必不可少的产品，食品质量的好坏不仅涉及到广大人民的生命健康，还涉及到行业乃至一个国家的声誉，食品质量的好坏直接影响到一个民族的素质和社会稳定。党中央、国务院历来十分关心人民群众的身体健康和生命安全，十分重视食品安全监管工作。近年来，国家先后出台了一系列规范产品质量的法律法规和规范性文件，如93年颁布的《中华人民共和国产品质量法》，在2000年7月份进行了修订，同时下发了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《关于加强食品生产加工小作坊监管的指导意见的通知》等，省、市两级政府也根据地方食品企业现状制订出台便于各个职能部门分类监管责任明确的文件，如市人民政府办公室印发的《市2008年食品安全工作要点的通知》中，明确质监部门要切实抓好生产源头的监管，杜绝不合格产品流出厂门！
截止2008年6月，根据我局对全市食品生产加工企业普查建档统计，目前全市共有食品生产加工企业126家，其中大米2家、面粉2家、菜子油14家、酱油2家、腌腊制品8家、饮料11家、罐头厂2家、饼干厂2家、速冻食品1家、白酒14家、茶叶23家、啤酒1家、糕点19家、酱腌菜6家、挂面15家，其它类包括有雪魔芋、藤椒油、竹笋制品加工厂各2家，已取得食品生产许可证的企业21家，取证率为16.7％，还有十余家企业在申办过程中。在已纳入生产许可证管理的28类食品生产加工企业中，我市的食品生产加工企业的办证比例是较高的，企业负责人的产品质量意识也是较高的。通过国家对食品生产加工企业实施生产许可证管理以来，获证企业的产品质量合格率在96％以上。但是我们在普查中也发现，一些小酒厂、植物油坊、糕点坊小作坊、前店后厂式加工店、无证生产企业问题诸多，产品质量隐患较大。我市目前其中取得《全国工业产品生产许可证的企业》白酒生产企业只有2家，但是还有12家未办证的，产品抽检每次都不合格；植物油坊有14家，按照质检总局要求属于第一批五类食品的办证范围，但现在无一家油坊办理了食
推荐第9篇：食品安全协管员培训内容
食品安全协管员、信息员培训内容
各位村支书，各位领导同志们：
大家好！
2012年6月中旬，国家食品药品监督管理局就提出，各地食品药品监管部门要加快建立餐饮服务食品安全协管员、信息员队伍，加快构建基层餐饮服务食品安全监督网络。从那时起，食品安全监管的“触角”开始延伸到乡镇、街道、社区，餐饮服务食品安全监管配备协管员和信息员。
正因为国家对食品安全的重视，加之食品相关的法律法规相继出台，才有了今天我们坐在一起为保障食品安全工作开展的会议。我将从食品安全问题现状（什么样）、基本常识和主管部门工作职责（什么人）、监管员信息员职责任务及实际生活中常见的食品问题（怎么办）这四个角度进行介绍，希望能给大家带来有益的参考。(投影 那么我们来看看以下的食品安全问题，看看与身边的我们距离有多近？
1、铝面包问题。(投影 入玉米粉中，制成大量号称具有壮阳作用的非法产品。国家食药监总局为此发文称，食品或保健食品等中添加西地那非属违法行为，凡已批准注册的保健食品宣传“改善男性性功能”均属虚假宣传。
食品或保健食品等中添加西地那非属违法行为。《食品安全法》 豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害突出的一类致癌物。
现在还没有可以完全除去食用油中黄曲霉毒素的方法，但随着技术的进步，目前已经可以把黄曲霉毒素的含量降低到每千克含有0.5微克以下（远远低于国家标准规定的10μg/kg），因此不必对黄曲霉毒素过度恐慌。
“土榨油”看似原生态实存安全隐患近年来，“纯天然”和“原生态”成为部分消费者的追求，除了购买“土榨油”外，也有使用家用榨油机自制油的方式。对于这两种榨油方式，专家认为存在较大安全隐患。除了原料品质是否过关的问题，“土榨油”或自榨油还存在下列问题：未经过精炼加工，杂质多，易氧化变质；榨油设备不易彻底清洗干净，残留的油渍及谷物残渣在氧化后会产生霉变，食品安全隐患很大；此外，资源利用率低，会造成很大浪费。 以玉米、花生等为主要原料的食品生产、加工企业，特别是“土榨油”生产作坊，应严格执行食品安全国家标准和相关技术规范，积极采取有效措施，重视原料安全，严格把关每一个生产环节，确保产品的质量和安全。（东乡河马一共八所食用油小作坊每月都要进行快检，不合格的将抽检）
6、剧毒农药浇地 众菜农屡触红线(投影 “他说喝酒多了，胃疼，让我给输点营养液，我就给他输了葡萄糖加维C。”法庭上，姚某辩称，“诊所的监控可以证明，我多次让他去医院看病，是他一再说没有钱，要我看在老乡的面子上，给他输点营养液就行了。”姚某还称，周某没有支付其医疗费。
公诉人向法庭出示医疗鉴定，周某死于心肌梗塞，因周某是在没有行医资质的诊所内输液后死亡，故鉴定认为姚某应对周某的死亡负主要责任，周某负次要责任。
同志们，大家看看，姚某及其诊所均无行医资质，周某又是在诊所输液后死亡。你无照驾驶，在马路上出车祸了，负什么责？这和无照驾驶一个道理。
类似刚才介绍非法行医的案件，在我们乡镇当中就有，相信大家都知道。大家来听一听我们所调查他们得到的话：
“我的本事你们还不曾知道！”
“你们封了我的药房，病人怎样用药，家属抬着病人去你家取药啊！” “我不去行诊，那他们又怎么可能下得了床，谁会去医治他们呢？”
7.2黑作坊问题。(投影 到，生产经营者违法的成本低廉，可是对消费者带来的可能是生命的代价。
(投影 另有农业部门（包括畜牧部门管理畜禽、海洋渔业部门管理养殖、林业部门管理稀有动物及鸟类）、质监部门（负责食品安全相关产品的监管以及出入境食品的检验检疫）、卫生部门（负责消毒餐具的监管、承担食品安全综合协调职能，负责食品安全风险评估,组织查处食品安全重大事故。）、工商部门（依法确定企业的合法地位,检查处理经济违法违章行为,保护合法经营,维护正常的市场秩序。概括两个字：打假）、盐务主管部门（食盐专营管理）、食安办（协调、组织查处重大食品安全案件）、公安部门（对食品违法犯罪进行立案侦查）、水务或水利部门（对生活饮用水及自来水进行管理）等等。
四、哪些食品被禁止生产经营？(投影 验不合格的肉类制品；
（九）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；
（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；
（十二）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
五、发现违法生产经营食品或食品违法行为向哪些部门投诉举报？(投影 1.3、积极向协管区域内食品生产加工企业和小作坊主、从业人员及当地群众宣传食品安全有关法律法规及相关基础知识，督促协管区域内食品生产加工企业、小作坊依法、规范生产。
1.4、协助食药监部门对协管区域内食品生产加工企业和小作坊进行巡查和对产品质量进行监督抽查、定期检验，对拒查、拒检企业进行说服、教育。
1.5、定期对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊进行巡查访问。 1.
6、发现制售假冒伪劣食品、使用非食用物质和回收食品生产加工食品等违法行为时，及时向当地食药监部门报告。
1.7、配合当地食药监部门对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊的违法违规行为进行调查处理，对问题和隐患的整改情况进行同访确认。
1.8、向本级政府定期报告协管区域内的食品质量安全状况，协调有关力量支持配合食品安全监管工作。
1.9、协助并积极参与食品安全事件的应急处置工作。 1.
10、认真完成食药监部门交办的其他工作。
二、信息员职责
(略)
(投影 日期、保质期、净含量、厂名、厂址。
二、经营者角度，《食品安全法》要求经营者必须建立和执行的经营制度(投影
5、车辆有报废年限；执行食品退市制度。食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。（ 集体聚餐俗称一条龙，是指城乡居民（村民）在非经营性场所举办的各种集体集餐活动。主要有三种形式：（1）流动餐桌（主家采购原材料，流动厨师提供棚、桌椅、碗筷等）；（2）家庭自办；（3）饭店等级餐饮单位送餐。
农村集体聚餐 村（居）民到条件设施好、管理规范的饭店、宾馆举办集体聚餐活动。确实需要举办集体聚餐的，要合理控制集体聚餐参与人数，选择聘请食品安全意识强、有经验的厨师，采取切实有效措施，确保农村集体聚餐活动的卫生、安全。
(投影
推荐第10篇：食品安全协管员培训内容
新安街食品安全协管员培训内容
1、食品安全协管员的职责是什么?
1.1、积极参加质监部门组织的业务培训，接受当地质监部门的业务领导。对协管区域内的食品安全监管工作负有协调、配合、巡查、报告等责任。
1.2、建立协管区域食品生产加工企业和小作坊档案，及时掌握食品生产加工食业和小作坊数量、生产状况、产品种类、使用原料、生产条件、生产规模、厂名厂址、出厂检验
等变动情况。
1.3、积极向协管区域内食品生产加工企业和小作坊主、从业人员及当地群众宣传食品安全有关法律法规及相关基础知识，督促协管区域内食品生产加工企业、小作坊依法、规范生产。
1.4、协助质监部门对协管区域内食品生产加工企业和小作坊进行巡查和对产品质量进行监督抽查、定期检验，对拒查、拒检企业进行说服、教育。
1.5、定期对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊进行巡查访问。
1.6、发现制售假冒伪劣食品、使用非食用物质和回收食品生产加工食品等违法行为时，及时向当地质监部门报告。
1.7、配合当地质监部门对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊的违法违规行为进行调查处理，对问题和隐患的整改情况进行同访确认。
1.8、向本级政府定期报告协管区域内的食品质量安全状况，协调有关力量支持配合食品安全监管工作。
1.9、协助并积极参与食品安全事件的应急处置工作。
1.10、认真完成质监部门交办的其他工作。
2、食品安全协管员的主要工作是什么?
2.1、建立档案
调查摸底，建立并及时更新协管区域内食品企业和小作坊档案，内容包括：企业名称、地址、法人、联系人、联系电话、注册商标、产品品种、产品标准、产量、销售地区、员工人数、生产状态(正常生产还是季节生产)、食品添加剂使用情况、产品检验(委托检验还是自行检验)。
2.2、报告情况
定期向当地质监部门报告协管区域内的以下情况：
2.2.1、食品企业和小作坊数量的变动情况，如食品企业和小作坊的转产、倒闭、新增；
2.2.2、食品企业和小作坊停产、开工等生产状况变动情况；
2.2.3、食品企业和小作坊生产加工产品品种变动情况；
2.2.4、食品企业和小作坊生产条件变动情况，如厂区周边、厂区环境及生产车间内的卫生条件是否恶化，生产设备的增减，生产规模的扩大，生产车间的搬迁；
2.2.5、产品出厂检验情况。
以下情况应立即向当地质监部门报告：
2.2.1、使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的、无证企业生产的食品或者非食用原料生产加工食品：
2.2.2、生产条件极差，卫生条件恶劣；
2.2.3、在食品生产中掺杂、掺假，以假充真，以次充好：
2.2.4、伪造产品产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用认证标志等质量标志。
2.3、宣传法律
向协管区域内食品生产加工企业、小作坊积极宣传《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规及相关基本知识；协助质监部门组织食品企业和小作坊业主、从业人员进行学习、培训；发放相关宣传材料；及时将食品企业和小作坊提出的问题反馈到当地质监局，并将了解到的相关政策法规要求和有关规定告知企业。
2.4、协助监管
协助当地质监部门在食品安全监管方面的具体业务工作
2.4.1、协助当地质监部门开展巡查、年审、同访、后处理，对整改情况进行同访确认。
2.4.2、协助质监部门开展食品质量安全预警和应急处置工作，协助质监部门训查、处理各类食品安全事件。
2.4.3、协助产品质量检验机构开展监督抽查、定期检验的抽样工作作，对拒检企业进行说服、教育。
2.4.4、、配合执法
配合当地质监部门对协管区域内食品生产加工企业和小作坊的质量违规活动进行训查处理，劝告业主配合质监部门的调查、取证，督促业主接受质监部门的处理。
2.4.5、组织协训
定期向乡镇、街道政府报告协管区域内食品质量安全状况，报告质监部门的工作动态及要求，协调当地政府及各相关政府部门、机构共同支持、配合、参与质监部门对食品安全的监管、检查、执法。
3、食品安全协管员要怎样履行好自己的职责?
协管员要履行好自己的职责，关键要做到多走、细看、勤说、及时报告。
3.1、多走。协管员应定期对协管区域内的食品生产企业和小作坊进行巡查访问，每家企业和小作坊每月至少应巡查1次：对存在问题较多或处于整改期间的企业和小作坊，应增加查看频次，指导企业和小作坊及时、按要求进行整改。
3.2、细看。主要是查看以下9个方面情况：
3.2.1、周围环境，看有没有影响食品质量的污染源，如厂区周围是否有害气体和粉尘弥漫，污水四溢，乱堆垃圾。
3.2.2厂区卫生。如厂区整体的卫生状况，厕所的卫生状况。厕所卫生状况，厂区内是否饲养畜、禽。
3.2.3生产车间人流入口的各类卫生设施（洗手池、消毒池等）能否正常使用。
3.2.4仓库内的物品是否离墙、离地、离顶、分类、规范堆放。
3.2.5车间防虫、防鼠、防尘设施是否齐全，排污沟渠是否加盖、通畅，有无异味。
3.2.6生产设备是否洁净，有无卫生死角、积垢。
3.2.7生产流程是否规范，人流、物流分隔，生区、熟区分区生产。
3.2.8进货台帐、添加剂使用台帐，销售台帐是否按时登记，产品标签标示的内容是否符合规定。
3.2.9小作坊的营业执照、卫生许可证、质量承诺书是否挂在厂区显著位置，产品包装是否标明限制销售区域。
3.3、提出建议。在现场检查过程中，应就发现的问题与企业和小作坊负责人及时交流，指出存在问题，介绍相关政策，提出改进的措施建议；对模糊不清、自身无能力解决的问题应及时与当地质监局进行沟通，并将正确答案反馈给相关企业和小作坊。
3.4、及时报告。一是对巡查过程中发现的重大问题及其它需要立即报告的事项立即报告当地质监部门，如生产条件极其恶劣、制售假冒伪劣食品、使用非食用物质和回收食品
生产加工食品；二是定期报告，报告内容主要是协管区域内食品企业和小作坊的“三个变化”，即数量变化、生产条件变化、生产状态变化。
4、食品安全协管员在履行职责时要注意哪些问题?
食品安全协管员在履行职责时，一定要注意自己的行为规范，对协管工作既要严肃认真，又要热情为协管区内食品企业和小作坊服务，同时，不得有以下7种行为：
4.1、利用职权或以质量技术监督部门的名义从事或参食品牛产加工、经销等以营利为目的生产经营活动；
4.2、私自收缴罚没款、物，扣押物品、工具、设备仪器等；
4.3、泄漏有关食品案件查处的保密事项；
4.4、泄漏当事人的商业秘密；
4.5、接受当事人的吃请，收受礼品、礼金；
4.6、对当事人索、拿、卡、要，或以被举报事项要挟相对人，对相对人打击报复；
4.7、其它以协管为名义的违法违规行为。
新安街办事处
2012年11月15日
第11篇：食品安全协管员培训讲义
食品安全信息员、协管员培训讲义
各位领导、各位同志们：
大家好！
刚才农业局、畜牧局、等部门从各自角度很好的介绍了食品安全方面的很多知识，现在呢，我从食安办、食药监局的这个角度，来和大家做一个探讨。希望通过今天的会议，让大家了解食品药品管部的监管工作及食安办工作职能职责，携起手来抓好食品安全工作，让每一位公民吃上放心安全的食品，共同打造有品质的生活！ 我将从食品安全问题现状（什么样）、基本常识和主管部门工作职责（什么人）、监管员信息员职责任务及实际生活中常见的食品问题（怎么办）这四个角度进行介绍，希望能给大家带来有益的参考。
第一章、食品安全问题现状
食品，是人安生立命的根本，自古以来我们就说：“民以食为天”，现在又加了一句“食以安为先”，可见，食品问题已经成为社会热点，舆论群众对食品安全的关注前所未有。 李克强说：食品问题无小事，保障安全是大事。
典型食品安全事故介绍：
1、中国人的食谱：早起，买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶。
中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。
下班，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂馒头……
网络调侃，群众不满和担忧
2、地沟油上餐桌
不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。
据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。
3、三聚氰胺奶粉之祸
2008年09月11日东方早报记者简光洲发表《甘肃14名婴儿疑喝“三鹿”奶粉致肾病》，三鹿问题奶粉事件开始浮出水面，并引起广泛关注。2008年9月12日卫生部通报受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉致婴幼儿泌尿系统结石事实初步认定。截止到2009年1月9日，全国累计报告患儿近29.6万人。各地公安机关共立案侦查与三鹿奶粉事件相关的刑事案件47起，抓获犯罪嫌疑人142名，逮捕60人。
“三鹿问题奶粉事件”发生至今已近三年多，三聚氰胺的阴影依旧不散。2010年7月，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地
4、造假葡萄酒不含葡萄汁
2010年12月，中央电视台焦点访谈曝光了河北秦皇岛市昌黎县周边葡萄酒厂家一条龙造假内幕。在这些造假葡萄酒厂，用水、色素、酒精和香精，便勾兑出“葡萄酒”。当地的假葡萄酒业存在多年，形成了“造假一条龙”，甚至带火了当地的酒精、食品添加剂及制作假冒名牌葡萄酒标签厂家。这些假葡萄酒因为有害物质会进入并污染饮品，轻则会引起肠胃疾病，重则会对人体肝肾造成损害，有的甚至不含一点葡萄原汁。
5、双汇瘦肉精猪肉
央视在3.15消费者权益日播出了一期《“健美猪”真相》的特别节目，披露了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实。“双汇”品牌部分肉制品中涉嫌含有“瘦肉精”，这一消息爆出后，迅速掀起轩然大波。双汇市值5天蒸发170亿。
“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。饲料中添加“瘦肉精”，可以增加动物的瘦肉量。相关科学研究表明.食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。
6、上海染色馒头 2011年4月初，《消费主张》节目指出，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。上海工商部门连夜查扣6048只涉嫌“染色”馒头。生产染色馒头的上海盛禄食品有限公司分公司已被责令停产整顿，企业责任人被公安部门采取临时控制措施。
这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。全国各地开展馒头检测行动，严厉打击食品生产经营违法行为。
7、毒豆芽可致癌
2011年4月17日凌晨，沈阳市公安局端掉一毒豆芽加工窝点，在该窝点内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨，老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤 。为了让食物更加漂亮、增加黄豆发芽率，这些豆芽里被加入了尿素、恩诺沙星等违法添加剂。其中尿素用量超标27倍；恩诺沙星是一种抗生素，一般用在动物身上；6-苄氨基腺嘌呤长期食用则会在人体内产生可致癌的亚硝酸盐。
以上问题的原因不外乎几点：道德缺失，监管缺位（法制空白），意识淡薄（农村宣传）
第二章、食品安全基本常识和政府主管部门职责
一、定义
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
二、目前食品安全监管方面有哪些法律、法规？ 目前我国共有《食品安全法》，2009年6月1日实施；《流通环节食品安全监督管理办法》
《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《刑法》
《生猪屠宰条例》、
《盐业管理条例》
《餐饮服务食品安全监督管理办法》
《农产品质量安全法》
等235个涉及食品安全的法律法规、部门规章，另有100多个重要的规范性文件及数量庞大的食品安全标准。
三、履行食品安全监管职责的部门主要有哪些？
履行食品安全监管职责的部门主要有：
卫生局、农业局、质监局、工商局、畜牧局、商务局、水利局、盐业局、食品药品监督管理局以及其他食品药品安全委员会成员单位。
四、各食品安全监管部门的职能职责和监管内容是什么？
依照有关法律法规，食品药品监管局，县农业局、质监局、卫生局、工商局、畜牧局、商务局、水利局、盐业局具体实施食品的日常监管和违法行为的查处工作。根据我国食品安全监管实行以“分段监管为主、品种监管为辅”的工作原则，按照食品监管环节和品种划分。
具体到县工商局：负责食品流通环节的监管。负责食品行业工商登记注册工作，查处无照生产经营食品；开展流通领域食品质量的监督检查，查处销售不合格食品及其他质量违法行为；查处食品虚假广告。
受理和处理消费者有关流通环节食品安全方面的咨询、申诉、举报，主要就是我们的12315平台，也负责调解消费纠纷。
五、哪些食品被禁止生产经营？
1、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
2、致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
3、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
4、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
6、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
7、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
8、超过保质期的食品；
9、无标签的预包装食品；
10、国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
11、其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
六、发现违法生产经营食品或食品违法行为向哪些部门投诉举报？
涉及集贸市场、副食品店、百货店、超市等流通环节销售过期、有毒有害、伪劣食品的，病死、有毒有害、注水和含“廋肉精”猪肉的，向县工商局投诉举报,电话：6162315或者12315.
第三章 协管员、信息员工作职责
一、协管站及协管员职责
1、制定本乡镇食品安全工作计划。
2、建立健全规章制度。
3、协调组织开展全镇（乡）食品安全工作。
4、负责全镇（乡）食品安全监管信息收集、综合、报送。
5、协助做好对协管员、信息员的培训工作。
6、按要求组织开展食品安全知识宣传活动。
7、督促涉食单位加强自律，配合做好涉食单位相关人员食品安全知识培训。
8、受理群众对涉及食品安全的举报、投诉，并根据情况及时或随时报告。
9、定期组织召集乡镇食品安全工作例会，通报工作情况，研究、布置有关工作。
10、完成上级和乡镇政府交办的其他食品安全工作。
二、信息员职责
1、掌握本村涉食单位数及基本情况（包括种植、养殖、生产、流通、餐饮等）。
2、负责本村涉食单位的日常检查工作，对存在问题提出整改建议，并作好记录 。
3、配合有关部门开展食品安全法律法规及其相关知识的宣传教育活动，通过村广播、宣传栏宣讲食品安全知识。
4、负责本村食品安全信息月报工作。发现食品违法行为、食品安全事故、重大食品安全隐患，随时向乡镇食品安全协管站报告。
5、完成乡镇食品安全协管站交办的其他工作。
第四章 实际生活中的食品安全问题（怎么办）
一、消费者角度
1、尽量购买有以下认证标志的食品
2、不要到无证、无照摊点上购买食品，要到正规的商店、超市和标准化的市场购买食品
3、查看食品包装的保质期、预包装食品合格证等标注，正规的企业都有自己的产品包装袋，上面有规定内容，即产品名称、配料表、执行标准、生产日期、保质期、净含量、厂名、厂址。
二、判断哪些行为属于生产、经销假冒伪劣的食品行为，有以下7点：
1、食品经营企业的证照上判断：
正规的企业有营业执照、卫生许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证、企业代码等证照；生产加工假冒伪劣的企业就不具备这些证照。
2、从食品经营企业的经营环境条件上判断：
正规的企业具备满足生产产品要求额厂房、设备、检验仪器、相关技术人员等条件，而假冒伪劣企业则往往加工地点偏僻，生产条件恶劣，设备简陋。
3、从产品外观上判别：
正规企业生产的产品包装整洁具有该产品应有的色泽、形状、香味等，假冒伪劣企业的产品存在许多问题：如白酒用其它物质沟兑的则酒液颜色发浑，酒中有沉淀；沟兑酱油颜色发黑，不具有正常酱油的红棕色
4、从标识上判别：
正规的企业都有自己的产品包装袋，上面有八个内容，即产品名称、配料表、执行标准、生产日期、保质期、净含量、厂名、厂址。实行生产许可证的28类食品上，还有许可证编号和食品安全标识QS。
5、从企业使用的原材料、添加剂判断：
正规的企业使用的是合格的原材料，如酱油厂，正规厂家酿造酱油使用的是黄豆、胡豆经过发酵酿造出来的；生产假冒伪劣的酱油厂用的是毛发水、氨基酸、苯甲酸、食盐、焦糖色素等沟兑出来的。
正规企业使用的是国家允许在食品加工中使用的食用防腐剂、着色剂、调味剂等添加剂。而生产假
冒伪劣的企业使用的是工业添加剂或是不允许使用的着色剂，如在茶叶生产中添加铅铬绿染色，在面包加工中添加溴酸钾增重，在米线中添加吊白块增白，在食醋中添加冰醋酸调味等。
三、乡村发现食品安全问题时，如何投诉举报？
首先，认清产品是一种什么东西，是药品、医疗器械、食品、保健食品。主要看产品包装、标签和说明书上标明的批准文号。如一般情况是这样：
药品批准文号为“国药准字”；
医疗器械批准文号为“食药监械字”；
保健食品批准文号为“国食健字”；
化妆品批准文号为“国（卫）妆特字”；
消毒用品批准文号为“消准字”。
二是弄清楚是哪个部门主要负责监督管理。
三是认清是否存在虚假或夸大宣传。如果存在，工商部门查处。
四、督促检查
主要检查内容：
一查证照；
二查人员资质；
三查内外环境；
四查有无购、售、使用不符合要求的食品或违禁原辅料、添加剂等；
五查相关设施使用、维护、缺损等情况，流程、操作是否符合相关要求；
六查库房通风、照明、防鼠情况，原辅料、成品是否分库存放，摆放是否符合相应要求；
七查食品质量；
八查基础台帐。
检查举例：
商店的基本卫生要求：
1、内外环境；
2、进货渠道（防止三无、过期变质）；
3、食、用分架摆放；
4、散装食品要有防护措施；
5、二次分装应规范。
五、经营者角度，《食品安全法》要求经营者必须建立和执行的经营制度
依照《中华人民共和国食品安全法》的规定，市场开办者、食品经营者必须建立和执行以下八项经营制度：
1、生产经营许可制度。凡从事食品销售，以及为销售而进行的采购、贮存、运输活动的，必须依法取得食品流通许可及营业执照后，方可从事经营活动。（二十九条）
2、食品安全管理制度。依法从事食品生产经营活动，经营者要加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。（三十二条）
3、执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接
触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。（三十四条）
4、建立索证索票制度。食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件（三十九条）
5、建立食品进货查验记录制度。食品经营企业应当采取电子记录或票据粘贴式的形式建立食品进货查验记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。（三十九条）
6、执行食品退市制度。食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。（四十条）
7、执行食品召回制度。食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。（五十三条）
《个体工商户条例》无固定经营场所摊贩的管理办法，由省、自治区、直辖市人民政府根据当地实际情况规定。
第12篇：食品安全协管员培训内容
食品安全协管员培训内容
1、食品安全协管员的职责是什么? 1.1、积极参加食药监部门组织的业务培训，接受当地食药监部门的业务领导。对协管区域内的食品安全监管工作负有协调、配合、巡查、报告等责任。
1.2、建立协管区域食品生产加工企业和小作坊档案，及时掌握食品生产加工食业和小作坊数量、生产状况、产品种类、使用原料、生产条件、生产规模、厂名厂址、出厂检验 等变动情况。
1.3、积极向协管区域内食品生产加工企业和小作坊主、从业人员及当地群众宣传食品安全有关法律法规及相关基础知识，督促协管区域内食品生产加工企业、小作坊依法、规范生产。
1.4、协助食药监部门对协管区域内食品生产加工企业和小作坊进行巡查和对产品质量进行监督抽查、定期检验，对拒查、拒检企业进行说服、教育。
1.5、定期对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊进行巡查访问。
1.6、发现制售假冒伪劣食品、使用非食用物质和回收食品生产加工食品等违法行为时，及时向当地食药监部门报告。 1.
7、配合当地食药监部门对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊的违法违规行为进行调查处理，对问题和隐患的整改情况进行同访确认。
1.8、向本级政府定期报告协管区域内的食品质量安全状况，协调有关力量支持配合食品安全监管工作。
1.9、协助并积极参与食品安全事件的应急处置工作。 1.
10、认真完成食药监部门交办的其他工作。
2、食品安全协管员的主要工作是什么? 2.1、建立档案
调查摸底，建立并及时更新协管区域内食品企业和小作坊档案，内容包括：企业名称、地址、法人、联系人、联系电话、注册商标、产品品种、产品标准、产量、销售地区、员工人数、生产状态(正常生产还是季节生产)、食品添加剂使用情况、产品检验(委托检验还是自行检验)。 2.2、报告情况
定期向当地食药监部门报告协管区域内的以下情况： 2.2.1、食品企业和小作坊数量的变动情况，如食品企业和小作坊的转产、倒闭、新增；
2.2.2、食品企业和小作坊停产、开工等生产状况变动情况；2.2.
3、食品企业和小作坊生产加工产品品种变动情况；
2.2.4、食品企业和小作坊生产条件变动情况，如厂区周边、厂区环境及生产车间内的卫生条件是否恶化，生产设备的增减，生产规模的扩大，生产车间的搬迁； 2.2.
5、产品出厂检验情况。
以下情况应立即向当地食药监部门报告：
2.2.1、使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的、无证企业生产的食品或者非食用原料生产加工食品： 2.2.
2、生产条件极差，卫生条件恶劣；
2.2.3、在食品生产中掺杂、掺假，以假充真，以次充好： 2.2.
4、伪造产品产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用认证标志等质量标志。 2.3、宣传法律
向协管区域内食品生产加工企业、小作坊积极宣传《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规及相关基本知识；协助食药监部门组织食品企业和小作坊业主、从业人员进行学习、培训；发放相关宣传材料；及时将食品企业和小作坊提出的问题反馈到当地食药监局，并将了解到的相关政策法规要求和有关规定告知企业。 2.4、协助监管
协助当地食药监部门在食品安全监管方面的具体业务工作 2.4.1、协助当地食药监部门开展巡查、年审、同访、后处理，对整改情况进行同访确认。 2.4.
2、协助食药监部门开展食品质量安全预警和应急处置工作，协助食药监部门训查、处理各类食品安全事件。
2.4.3、协助产品质量检验机构开展监督抽查、定期检验的抽样工作作，对拒检企业进行说服、教育。 2.4.
4、、配合执法
配合当地食药监部门对协管区域内食品生产加工企业和小作坊的质量违规活动进行训查处理，劝告业主配合食药监部门的调查、取证，督促业主接受食药监部门的处理。 2.4.5、组织协训
定期向乡镇、街道政府报告协管区域内食品质量安全状况，报告食药监部门的工作动态及要求，协调当地政府及各相关政府部门、机构共同支持、配合、参与食药监部门对食品安全的监管、检查、执法。
3、食品安全协管员要怎样履行好自己的职责? 协管员要履行好自己的职责，关键要做到多走、细看、勤说、及时报告。
3.1、多走。协管员应定期对协管区域内的食品生产企业和小作坊进行巡查访问，每家企业和小作坊每月至少应巡查1次：对存在问题较多或处于整改期间的企业和小作坊，应增加查看频次，指导企业和小作坊及时、按要求进行整改。 3.
2、细看。主要是查看以下9个方面情况： 3.2.1、周围环境，看有没有影响食品质量的污染源，如厂区周围是否有害气体和粉尘弥漫，污水四溢，乱堆垃圾。
3.2.2厂区卫生。如厂区整体的卫生状况，厕所的卫生状况。厕所卫生状况，厂区内是否饲养畜、禽。
3.2.3生产车间人流入口的各类卫生设施（洗手池、消毒池等）能否正常使用。
3.2.4仓库内的物品是否离墙、离地、离顶、分类、规范堆放。3.2.5车间防虫、防鼠、防尘设施是否齐全，排污沟渠是否加盖、通畅，有无异味。
3.2.6生产设备是否洁净，有无卫生死角、积垢。
3.2.7生产流程是否规范，人流、物流分隔，生区、熟区分区生产。3.2.8进货台帐、添加剂使用台帐，销售台帐是否按时登记，产品标签标示的内容是否符合规定。
3.2.9小作坊的营业执照、卫生许可证、质量承诺书是否挂在厂区显著位置，产品包装是否标明限制销售区域。
3.3、提出建议。在现场检查过程中，应就发现的问题与企业和小作坊负责人及时交流，指出存在问题，介绍相关政策，提出改进的措施建议；对模糊不清、自身无能力解决的问题应及时与当地食药监局进行沟通，并将正确答案反馈给相关企业和小作坊。
3.4、及时报告。一是对巡查过程中发现的重大问题及其它需要立即报告的事项立即报告当地食药监部门，如生产条件极其恶劣、制售假冒伪劣食品、使用非食用物质和回收食品 生产加工食品；二是定期报告，报告内容主要是协管区域内食品企业和小作坊的“三个变化”，即数量变化、生产条件变化、生产状态变化。
4、食品安全协管员在履行职责时要注意哪些问题?
食品安全协管员在履行职责时，一定要注意自己的行为规范，对协管工作既要严肃认真，又要热情为协管区内食品企业和小作坊服务，同时，不得有以下7种行为：
4.1、利用职权或以食药监部门的名义从事或参食品牛产加工、经销等以营利为目的生产经营活动；
4.2、私自收缴罚没款、物，扣押物品、工具、设备仪器等；
4.3、泄漏有关食品案件查处的保密事项；
4.4、泄漏当事人的商业秘密；
4.5、接受当事人的吃请，收受礼品、礼金；
4.6、对当事人索、拿、卡、要，或以被举报事项要挟相对人，对相对人打击报复；
4.7、其它以协管为名义的违法违规行为。
第13篇：优秀交通协管员先进事迹
优秀交通协管员先进事迹
铁血警魂铸忠诚平凡事迹暖人心
xx，男，满族，生于1976年，中共党员，退伍军人，2009年考取xx市公安局交警支队四大队交通协管员。在从事交通协管工作的四年多时间里，他把部队的优良作风和光荣传统带到了警队，取得了不平凡的工作业绩，连续四年获得优秀共产党员、青安岗能手等荣誉称号。
最平凡：爱岗敬业 攻坚克难
我作为一名交通协警，维护着群众的通行安全。xx这样说，2009年，我参加了交警四大队协警招聘，并走上了这个曾经让我魂牵梦萦的工作岗位，通过培训我踏上了工作的第一天，记得那天在马路上指挥，由于我是第一次接触这样的环境，太多的车辆和行人让我内心十分紧张，于是我不断地提醒自己：我动作的规范程度，将影响到我们交警大队的整体形象，我的手势是否正确，将影响到交通管理工作能否顺利开展。所以我只能硬着头皮慢慢摸索，遇到车流高峰期的时候还经常被不理解的司机和群众谩骂。
第14篇：文化协管员先进事迹摘录
传播土楼文化服务农村群众
——记南靖县书洋镇璞山村文化协管员简良发
南靖县书洋镇璞山村和贵楼楼长、村文化协管员简良发，今年56岁，在感动漳州人物评选活动中他荣获第三名。1999年，福建土楼申报世界文化遗产的工作正式启动，简良发得知这一消息后，积极配合镇、村两委工作队，参与解决和贵楼周边的房屋、猪圈等在拆迁过程中存在问题，为和贵楼申报世界文化遗产做了大量工作。自从简良发当上村文化协管员兼土楼讲解员，已为中外游客义务讲解4万余场。中国驻英国大使馆游金泉2009年5月15日参观福建土楼时，在和贵楼题词：“简先生，和贵楼的骄傲”。 2009年元月30日，原国家政协副主席、工程院院长徐匡迪听完简良发讲解后称赞其是“福建的赵本山”。2009年2月12日，福建省委书记卢展工则称简良发是“赵本山的小沈阳”。
作为村级文化协管员，简良发积极宣传党的路线、方针、政策，经常同群众联系，畅谈开发土楼旅游能够给村民带来发展的远景，并要求楼民要长期做好土楼的保护工作。他还在和贵楼边的自已房屋腾出一大间做为村级“农家书屋”，让广大村民和游客前来阅读，农家书屋购置有邓小平文选、江泽民文选、农民创业致富、病虫害防治、饲养技术及故事会等书籍，总共有1700多册，其中有部份书籍是他自已花钱购买的。
简良发的事迹得到了上级党委、政府的好评，其被漳州市批准为福建闽南山歌非物质文化遗产传承人，2008年11月份，福建电视台“福建综合”频道党员先锋栏目记录片报道了和贵楼党小组的故事。
畲家文化的守护人
——记罗源县福湖村文化协管员李秀燕
李秀燕，女，罗源县霍口畲族乡福湖村文化协管员兼村计生协会会长。2006年9月开始负责村文化工作。福湖村是霍口畲族乡文化遗产保存较为完整的村，文化底蕴也较为深厚。为使这些物质和非物质文化遗产得到有效保护和传承，在李秀燕的组织下，进行了细致的调查和拯救挖掘，并积极申报国家和省、市保护，由李秀燕上报的畲族服饰还被评为国家级非物质文化遗产。她组织举办“三月三”畲族风情艺术节、农历正月十四“畲族风”文化节等活动，并每周安排畲家女孩到县文化馆参加畲族歌舞排练，使畲家山庄的演出有了保证。同时，邀请福州设计院策划设计了福湖畲族文化主题公园，现已动工施建一期工程，包括征地、绿化等工程，福湖民俗博物馆也正在筹划建设之中。福湖村民族文化遗产吸引了不少省市及周边的游客，成为霍口畲族乡的一个亮点，李秀燕说，通过这些活动来体现民族特色，从而带动了霍口乡旅游业的发展。
2008年9月18日，由李秀燕负责组织开展台湾兰、雷、盘、钟四大姓氏来福湖村祭祖寻亲活动，活动的成功举办促进了海峡两岸同胞的亲情交流，增进了友谊，也拓宽了两岸经贸往来的渠道，为台湾与霍口畲族乡之间密切交流往来奠定基。
经过多年的努力，福湖村群众文化水平提高了，村民素质增强了，视野开阔了，发展经济的思路活了，生活也越过越红火了，群众勤劳致富奔小康的信心就更足了，难怪有农民说：“今天的福湖什么都不缺了！”
一个农民的文化情结
——记政和县石屯镇文化协管员黄润明
黄润明，男，1959年6月出生，政和县石屯镇松源村人，现任松源村文化协管员。先后被南平市评为“公民道德建设好榜样”、县宣传思想工作“先进个人”及“农村文化中心户”、“家庭文化示范户”、“文化之家”等荣誉称号。
为了更好地开展农村文化工作，他还经常抽空与具有农村文化特长的人员进行沟通探讨，虚心向老一辈人学习。在家人的理解和支持下，建成家庭文化阅览室，自己出资订阅大量适合农民的科技、文化书籍和报刊；连续8年自筹资金、提供伙食，举办农民劳动技能文化节、农村象棋比赛等活动。他说，这些文化举措丰富群众文体生活，陶冶群众的道德情操。
同时，他积极配合县、镇两级有关部门开展“双遗”普查工作，组织村里召开相关会议，邀请县、镇两级有关人员前来指导工作，并建立了一支村级普查工作队伍，超额完成县、镇两级下达的“非遗”普查指标，发现了一扎根民间的老艺人，掌握了极为丰富的非物质文化遗产资源信息。
值得一提是，今年黄润明举办“松源村农民劳动技能文化节”堪称历年之最。组织了石圳、赤岐、务路科、松源等8个自然村共达2300多名村民参加劳动技能比赛。这个科技文化节内容丰富，有体育项目比赛，有文艺演出，有科技成果展示等。参与的农民不仅有本村的，还有来自周边地区的。
立足历史名村 搞好文化协管
——记福安市廉村文化协管员陈柳峰
陈柳峰，2007年起担任福安市廉村文化协管员，一直从事廉村古文化的挖掘、保护、宣传、开发工作。廉村是开闽第一进士薛令之的故里，中国历史文化名村，这里有内涵深厚的人文景观和丰富的历史遗迹。为了让更多人认识廉村古文化的重要意义和价值，让更多的人共同保护不可再生的历史文化地资源，他通过各种方式大力宣传廉村古文化。首先要让本村村民认识和了解廉村，于是他召开群众大会、深入村头巷尾和他们讲述廉村历史遗迹、历史人物、古建筑等方面知识。几年来，陈柳峰接待过省部级领导、专家学者、媒体记者、中小学师生以及慕名而来的游客近3万人。
为了保护好这弥足珍贵的古文化资源和古朴的村庄风貌，陈柳峰做了大量的工作，制定了村规民约，禁止在古村落内乱建新房，禁止机动车辆进村破坏古村道等等。他多次到省建设厅要求支持编制保护规划，
2008年1月，《廉村古村落规划》终于编制完成。为了解决保护古村和村民建房的矛盾，陈柳峰在保护区域外规划新村用地，经过一年的艰苦努力，如今52幢新房已经建成，为保护古村落和开发古村落旅游奠定了良好的基础。2008年12月23日，廉村被城乡和住房建设部和国家文物局授予“中国历史文化名村”称号。
一花独放不是春，万紫千红才是春
——记莆田市涵江区江口镇海星村文化协管员蔡文林
2006年6月，蔡文林受聘为莆田市涵江区江口镇海星村文化协管员。近年来，在他的努力带动下，该村组织了一支20多人的女子文艺表演队，一支10多人的老年人文艺表演队。另外，还组建一支30多人的男女“十音八乐”队，一支60人的女子车鼓队和一支35人的女子腰鼓队。蔡文林说，人员有了，也要“搭好台”，才能“唱好戏”，激发队伍活力。于是，他积极组织参加区、镇“锣鼓催春”等民间民俗文化艺术表演赛、老人节文艺表演等活动。2007年5月，他组织参与由江口镇、福清市旅游局、新厝镇主办的“锦江两岸”文艺汇演比赛，获得文艺表演组织奖。
他积极营造乡村“五个一”廉政文化，即：一场社会主义荣辱观专场文艺汇演、一次廉政漫画活动展览、一个“八荣八耻”活动长廊或宣传栏、一个廉政文化图书角、一组以爱国主义教育为题材的影片。这一做法得到了上级的肯定和推广。充分利用村农民健身工程这一平台，宣传、普及体育科学知识，推广简便易行、科学有效的体育健身方法，指导群众进行科学锻炼。动员、组织本村群众参与和开展篮球、太极拳、老年人秧歌等体育活动，受到了群众的大力欢迎。
在外侨胞和村知名人士的大力支持下，蔡文林筹集200多万元，建成面积达25亩，集自然观光、休闲娱乐、健身活动、文体设施于一体的海星村休憩园。2007年10月，在市、区文化部门的支持下，该村成立了莆田市首家新农村“流动书库”，市文化部门还赠送书籍1500多册。为了让“流动书库”更好地服务于农村群众，蔡文林既当宣传员又当管理员，建立健全了书籍登记、归类、保管和借阅等相关制度，“流动书库”逐渐成为群众学文化、学科技、学法律的重要场所。
沐浴春风 勤奋耕耘
——记泉州市泉港区山腰街道埭港村文化协管员庄福星
庄福星是村文化协管员，平时除了做好村政的日常工作，积极配合各级文化部门，落实扫黄打非，管好文化市场；办好黑板报、墙报、广播、书写张贴毛笔字标语之外；广泛宣传党的方针政策，为综治、计生、征兵、安全生产等各项中心工作服务。
埭港村有10000多人口，60岁以上老人1000多人，占13%，退休职工800多人。为了使他们有一个学习、娱乐、健身、休闲的好场所，庄福星与退管会、老协会的同志一道，筹建“埭港老年人活动中心”。组建了秧歌队、腰鼓队，既是娱乐，也是健身，她们有50多岁的，也有70多岁的，踩街会演，十分活跃。庄福星还专门编写了《农家大妈乐秧歌》等歌曲，为她们伴舞。在春节、中秋、国庆等节庆日，他积极组织开展北管、南音会唱，秧歌腰鼓表演，丰富了群众节日文化生活。目前，埭港村有北管乐队、南音乐队、秧歌队、腰鼓队、大开道、军乐队、礼鼓队、芗剧团等群众文艺团队计200多人，常年活动，业务频繁，年收入300多万元。庄福星被泉港区委、区政府授予 “文化示范户”、泉州市文化局授予“泉州市百佳文化协管员”，《福建日报》、《泉州晚报》、泉州电视台、泉港电视台都作了相关报道。
舍小家 为大家
——记上杭县中都镇仙村村文化协管员邓卫连
邓卫连，女，是上杭县中都镇仙村村文化协管员，妇代主任，兼计生管理员。在邓卫连的带领下，村文化活动中心坚持每天开放；坚持半个月出一期黑板报、把握农村方针、政策，和镇村有关规定及时宣传到群众中。以山歌的形式，总结编写材料，宣传村中勤劳致富和团结邻里、敬老爱幼的典型。如今，农民群众已养成爱学习的良好风气，一到农闲，村民们聚在村文化活动中心学科学知识，切磋文化技艺。每逢节假日，哪里有集会，哪里就有人拿起乐器吹拉弹唱，她每年均要组织各项大型文艺活动，推动群众性文化活动的广泛深入开展。
邓卫连的丈夫远在旧县紫金山上打工，家里的农活全由她一个人负担，文化协管员人少事多，而且她还担任村妇代主任、计生管理员，当有人问她后悔不后悔，她总说：“个人损失点不算什么，比起工作来说微不足道”。邓卫连同志就是这样的一个人。
挖掘民间艺术资源弘扬传统优秀文化
——记泰宁县文化协管员严建华
泰宁县大源村是一个有着千年历史的古村落，十多年来，严建华一直用心于家乡的民俗文化——傩舞和“赤膊桥灯”的挖掘和整理，并吸引了一大批年青人加入到傩舞和“赤膊桥灯”的表演队伍中来。2006年中央电视台在大源村拍摄了专题片“大源赤膊灯”。经过多年的整理，严建华从老一辈的一言一语中领悟和汇集，编写了大源傩舞基本跳法和传统鼓点，探索出了桥灯排字规律，为大源傩舞、赤膊灯申报“福建省非物质文化遗产”提供了第一手资料。
山歌及唱曲是大源的又一民俗文化。在过去，每年的农历正月十五和十月十五期间，由村民自演自唱，自娱自乐。为了保护和传承好这一项目，严建华积极地鼓动傩舞队员们参与，如今不仅这一传统被保护了下来，还组建了一支又歌队，使山村生活更具活力。
大源村物质遗产也相当丰富。该村有保留完好的古驿道十余公里，有十多处明清时期的古建筑以及多处古树群。为了使这些遗产得到更好的保护，严建华积极地配合有关部门工作，并主动引导村民对其保护和维修。2008年，在他的倡议下，村民自发捐资30余万元，用于重建修复南溪圣殿、魁星楼、严氏宗祠、戴氏宗祠、官厅等名胜古迹。
经过十多年的努力，大源傩舞队在2003年被授予“福建省民间艺术团成员单位”，2005年大源傩舞被省政府列入“福建省首批非物质文化遗产名录”，2009年大源赤膊灯被列入“福建省第三批非物质文化遗产名录”，大源古桥群、严氏、戴氏宗祠、官厅被列入“泰宁县第四批文物保护单位”。2008年，严建华被省政府命名为“福建省非物质文化遗产代表性传承人”。如今，大源依托自己的文化优势，正着力打造中国历史文化名村和福建省民俗文化村。
业精于勤
——记厦门市同安区西柯镇洪塘头社区文化协管员叶素勤
叶素勤向来是一个勤奋踏实的人，正是这“勤”字，让她从一名普通的家庭妇女成长为人人称颂的社区干部。
以前，洪塘头社区老年人和为数众多的妇女多闲居在家，尽管这部份人住有所居、衣食无忧、也不差钱，但闲散日久也出现一些负面影响。看到这种情况，叶素勤决定着手建立社区文体队伍。她一面从区里请来健身项目教练组进村传授腰鼓健身功夫，一面精心开展宣传展示工作。在她的不懈努力之下，2007年10月，蔡店村率先成立社区第一支腰鼓队，随后，东亭、霞阳、刘山、洪塘头前、后社、霞尾等11个自然村也相继建立6支腰鼓队。原来无事可干、闲谈聊天的人参加打腰鼓后好像换了一个人似的。
近两年来，叶素勤采取请进来、派出去、互教互学和个人自学相结合的方法，建立健身辅导站，先后培训健身骨干250多人，使每名骨干大多掌握了传统腰鼓、长穗腰鼓、功夫扇、健身操、健身球操、柔力球、街舞、第九套广播体操等多种健身项目。这些项目都很好地将传统文化和体育健身结合在一起，如今，各种项目都成立了不止一只的文体健身队伍，有七成社区居民参与其中。在叶素勤的组织和带动下，这些队伍长期活跃在乡间，渐渐地名气越来越大，经常受邀参加市、区各种重要活动，带动全民健身，丰富当地文化生活，其出色的成绩多次受到市区有关部门的充分肯定。叶素勤本人更是在厦门市第十八届运动会上获得“厦门市全民健身先进个人”荣誉称号，受到市领导的表扬。
叶素勤几乎将所有的业余时间都投入到文体工作当中，特别是在筹建文体健身队和排练节目的时候，工作量激增，大部分时间要四处奔走，有时一连几天不着家。对此，她毫无怨言，亦从不计较得失，总是勤勤恳恳地工作，默默奉献自己的光和热。她的勤奋和努力不仅给当地人民群众带来了健康快乐，为洪塘头社区创造和谐之风气，亦给她带来珍贵的荣誉，先后获得市优秀妇女干部、区三八红旗手、区优秀党员等称号，使她成为人们学习的楷模。
福建省委创新办
2009．11．26
第15篇：协管员
劳动协管员考试试题
劳动与社会保障试题集与答案
劳动保障监察协管员招聘 考试试题与答案
第一部分劳动保障法律知识
一、填空题（每小题1 分，共15 分）
1.《劳动法》于1995 年 1月1 日施行，《劳动合同法》于2008 年 1月1 日起施行。 2.《劳动合同法》的立法宗旨是：完善劳动合同制度，明确劳动合同双方当事人的权利 和义务，保护劳动者的合法权益，构建和发展和谐稳定的劳动关系。 3.用人单位自用工之日起与劳动者建立劳动关系。
4.《就业促进法》中规定：国家鼓励各类企业在法律、法规规定的范围内，通过兴办产
业或者拓展经营，增加就业岗位。
5.《劳动合同法》调整的劳动关系是一种。
6.用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向 劳动者每月支付2 倍的工资。
7.用人单位安排加班不支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，有 关部门责令用人单位按应付金额50％以上1倍以下的标准向劳动者加付赔偿金。 8.就业援助是国家采取措施，通过公益性岗位安置等途径，对就业困难人员实行优 先扶持和重点帮助。
9.《就业促进法》规定，劳动者依法享有享有平等就业和自主择业的权利。劳动 者就业，不因民族、种族、性别、宗教信仰等不同而受歧视。
10.订立劳动合同双方应遵循平等自愿、协商一致、诚实信用原则协商确定。
11.用人单位工作日安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬；在法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。
12.无固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合
同。
13.用人单位与劳动者约定的劳动报酬不得低于当地最低工资标准，也不得低于集体 合同中约定的劳动报酬水平。
14.劳动保障监察遵循公正、公开、高效、便民的原则。
15.《劳动保障监察条例》中规定：劳动保障监察员应当忠于职守,秉公执法,勤政廉
洁,保守秘密。
二、单项选择题（在每小题列出的四个备选项中只有一个是正确的，请将正确项的代码填写 在题干的括号内。每小题1 分，共15 分。）
1.用人单位自用工之日起满（ ）不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者 已订立无固定期限劳动合同。 A.6 个月B.1年C.3 年D.10 年
2.非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不 超过4 小时，每周工作时间累计不超过（ ）小时的用工形式。 A.36 B.24 C.8 D.28 3.国家对从事涉及公共安全、人身健康、（ ）等特殊工种的劳动者，实行职业资格证书制 度。
A.国家财产B.消费者利益C.生命财产安全D.国家重大工程
4.《劳动法》规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息 休假的权利、获得（ ）的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利、提请劳动争议处理的权利以及法律规定的其他劳动权利。 A.职业资格B.劳动安全卫生保护C.劳动保护D.劳保用品 5.劳动保障行政部门对（ ）不实施劳动保障监察。 A.用人单位制定内部劳动保障规章制度的情况
B.用人单位遵守女职工和未成年工特殊劳动保护规定的情况 C.用人单位遵守工作时间和休息休假规定的情况 D.用人单位建立工会情况
6.劳动保障行政部门实施劳动保障监察过程中，采取（ ）措施不当。
A.要求用人单位提供与调查、检查事项相关的文件资料，并作出解释和说明，必要时可以 发出调查询问书
B.记录、录音、录像、照相或者复制等方式收集有关情况和资料
C.委托会计师事务所对用人单位工资支付、缴纳社会保险费的情况进行审计 D.暂时封存用人单位银行资金帐户，解决清欠农民工工资托欠问题
7.用人单位违反《就业促进法》规定，实施就业歧视的，劳动者可以（ ）。 A.向劳动保障部门投诉
B.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁 C.向人民法院提起诉讼
D.向企业劳动争议调解委员会申请调解
8.《劳动合同法》规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以向（ ）申 请支付令，该组织应当依法发出支付令。 A.当地劳动保障行政部门 B.当地人民法院
C.当地人民法院或劳动保障行政部门 D.当地工会组织或工商部门 9.《就业促进法》规定，对（ ），有关部门应当在经营场地等方面给予照顾，免除行政事 业性收费。 A.农民工和残疾人
B.从事个体经营的符合国家规定条件的失业人员和从事个体经营的残疾人 C.失业人员和应届大中专毕业生 D.享受城市最低生活保障人员
10.《劳动合同法》规定，企业裁减人员的程序有（ ）。 A.提前30 日向工会或者全体职工说明情况 B.听取工会或者职工的意见
C.将裁减人员方案向劳动行政部门报告 D.以上A、B、C三项
11.劳动者达到法定退休年龄，开始依法享受基本养老保险待遇，其劳动合同（）。A.解除B.终止 C.撤销D.消亡
12.依据《劳动合同法》的规定，下列的说法不准确的是（ ）。
A.劳动者违反《劳动合同法》规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或 者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任
B.用人单位招用与其他用人单位尚未解除或者终止劳动合同的劳动者，给其他用人单位造 成损失的，应当承担赔偿责任
C.对不具备合法经营资格的用人单位的违法犯罪行为，依法追究法律责任；劳动者已经付 出劳动的，该单位或者其出资人应当依照《劳动合同法》有关规定向劳动者支付劳动报酬、经济补偿、赔偿金；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任
D.用人单位安排加班不支付加班费的，由有关部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用 人单位应按规定的标准向劳动者加付赔偿金
13.就业困难人员是指因（ ）等原因难以实现就业，以及连续失业一定时间仍未能实现就 业的人员。
A.家庭贫困、技能水平、失业人员、丧失劳动力 B.身体状况、个人原因、技能水平、失去土地 C.身体状况、技能水平、家庭因素、失去土地 D.家庭贫困、身体状况、失业人员、失去土地
14.依照《劳动合同法》的规定，下列关于劳动合同无效的说法正确的是 （ ）。
A.劳动合同部分无效，则整个劳动合同无效
B.劳动合同部分无效，不影响其他部分效力的，其他部分仍然有效
C.劳动合同被确认无效，劳动者已付出劳动的，劳动合同变更后，用人单位向劳动者支付劳 动报酬
D.对劳动合同的无效或部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构和人民法院确定
15.《劳动法》规定，社会保险基金经办机构（ ）任_____何组织和个人不得挪用社会保险基金。 A.和审计部门依照法律规定对社会保险基金的收支、管理和运营实施监督和管理。 B.和财政部门依照法律规定收支、管理和运营社会保险基金，并负有使社会保险基金保值 增值的责任。
C.依照法律规定收支、管理和运营社会保险基金，并负有使社会保险基金保值增值的责任。 D.依照法律规定对社会保险基金的收支、管理和运营实施监督和管理。
三、判断题（正确的划“√”，错误的划“×”。每小题1分，共10 分）。 1.劳动关系自用人单位与劳动者订立劳动合同之日起同时建立。（ ） 2.劳动合同期限、社会保险、合同终止条件是劳动合同的必备条款。（ ）
3.劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日 起30 个工作日内完成。（ ）
4.用工单位应当按时支付被派遣劳动者的工资。（ ） 5.女职工在孕期用人单位不可以与其解除劳动合同。（ ）
6.县级以上人民政府在就业服务体系建设方面的职责是鼓励社会各方面依法开展就业服务 活动，加强对公共就业服务和职业中介服务的指导和监督，逐步完善覆盖城乡的就业服务体 系。（ ）
7.试用期不含在劳动合同期限内。（ ）
8.合法、公平、公正、协商一致是解决劳动争议时应当遵循的原则。（ ）
9.劳动合同解除或者终止后，用人单位应当在30 日内为劳动者办理档案和社会保险关系转 移手续.（ ）
10.用人单位不能安排怀孕四个月以上的女工上夜班。（ ） 第二部分公共基础知识
五、单项选择题（计算机常识及应用。在每小题列出的四个备选项中只有一个是正确的，请 将正确项的代码填写在题干的括号内。每小题1分，共20 分。） 1 .计算机系统由（ ）组成。
A.主机和系统软件B.硬件系统和应用软件 C.硬件系统和软件系统D.微处理器和软件系统 2.通常，在微机中标明的P4 或奔腾4 是指（ ） A.产品型号B.主频
C.微机名称D.微处理器型号
3.Windows2000 操作系统的主要功能是（ ） A.控制和管理系统资源的使用B.实现软硬件的转接 C.管理计算机的硬件设备D.把源程序译成目标程序 4.计算机中，一个浮点数由两部分组成,它们是（ ） A.阶码和尾数B.基数和尾数 C.阶码和基数D.整数和小数
5.在Windows 的窗口中切换、可以通过（ ）方式进行。 A.Alt+Esc键B.选择资源管理器 C.选择任务栏D.选择控制面板
6.喷墨打印机较针式打印机的最大优点（ ） A.打印成本较低B.体积小，重量轻
C.采用非击打式，噪音较小D.以上说法都不对 7.计算机病毒是指（ ） A.编制有错误的计算机程序 B.设计不完善的计算机程序 C.计算机的程序已被破坏
D.以危害系统为目的的特殊的计算机程序
8.400 个24×24 点阵汉字的字形库存储容量是（ ） A.28800 个字节B.0.23604M个二进制位 C.0.8K个字节D.288个二进制位 9.文件夹中不可存放( ) A.文件B.多个文件 C.文件夹D.字符
10.在微型机算计中，若将一个物理硬盘划分为多个逻辑硬盘，则约定第一个逻辑硬盘的名 称为 A.A盘B.C盘 C.D 盘D.E盘
11.下面关于快捷菜单说法正确的是（ ） A.快捷菜单内容与鼠标指向的区域和对象有关 B.快捷菜单的内容是一样的 C.单击鼠标左键调出快捷菜单 D.双击鼠标右键调出快捷菜单
12.在Excel 中，给当前单元格输入文字型数据时，其默认值为（ ） A.居中B.左对齐 C.右对齐D.随机
13.在计算机的应用中，“OA”表示（ ） A.管理信息系统B.决策支持系统 C.办公自动化D.人工智能
14.在ｗord中将鼠标指针移动到文档某一段的任意行处并要选定该段的内容，则鼠标的操作 是（ ）
A.单击左键B.单击右键 C.双击左键C.三击左键
15.在磁盘上保存的演示文稿的文件扩展名是（ ） A.POT B.PPT C.DOT D.PPA 16.ｗord中显示页号、节号、页数、总页数等内容的是（ ） A.常用工具栏B.菜单栏 C.格式工具栏D.状态栏
17.在ｗord中，默认的行间距是（ ） A.单倍行距B.1.5 倍行距 C.2 倍行距D.多倍行距
18.在Windows中，终止应用程序的正确方法是（ ） A.按组合键Alt+F4 B.将应用程序最小化成图标 C.用鼠标双击标题栏C.以上都不正确 19.以下操作中，不能关闭窗口的是（ ）
A.Alt+F4 B.用鼠标左键单击窗口标题栏上的“×”
B.双击窗口的控制菜单按钮C.用鼠标左键单击窗口标题栏上的“－” 20.在ｗord中，进行“撤销”操作，应按的快捷键是（ ） A.Ctrl+Z B.Ctrl+Y C.Ctrl+W D.Ctrl+X 计算机基础知识试题集
六、简答题（职业道德基础知识。共10分。）
1。社会主义职业道德的基本原则是什么？核心是什么？（5 分） 社会主义职业道德的基本原则是集体主义。核心是全心全意为人 民服务。
2。社会主义职业道德基本规范的主要内容是什么？（5 分）
社会主义职业道德基本规范的内容是：
爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。
七、判断题（公文写作知识。正确的划“√”，错误的划“×”。每小题1 分，共10 分）。 l.在报告中不能夹带请示事项。（ √ ）
2.为使上行文能得到及时的处理，应在文中多标注几个主送机关。（ × ） 3.公告用于向国内外宣布重要事项。（ √） 4.一份公文不能以一个机关为主送机关。（ × ） 5.印章的位置应在正文的左下方，不压正文与日期。（ × ） 6.通常一件公文只有一个主送机关，防止多头主送。（√ ） 7．通知具有多种功能，既能上传，又可以下达。（× ）
8.通告的结构通常由标题、主送机关、正文、成文日期四部分组成。（ × ） 9.函与私人信件没有什么区别。（ × ）
10.公文的签收是指对公文的确认、清点、核对、签注手续之后收取公文。（√ ）
八、公文写作题（根据内容拟写公文标题。每题2 分，共10分）
1．某县人事劳动和社会保障局根据上级指示，拟通过考试招聘一批劳动保障监察协管员， 为此，制发一公布性文件，将有关事项告知全县，希望符合条件者报考。
1．某县人事劳动和社会保障局关于招聘劳动保障监察协管员的公告
2．某市劳动和社会保障局为了加强对城镇待业人员的管理，进一步做好劳动就业工作，经 市人民政府同意，决定对全市城镇待业人员进行登记，为此行文告知全市各级劳动行政管理 部门及有关单位。
2．某市劳动和社会保障局关于对城镇待业人员统一登记的通知
3．某县人民政府收到《某县人事劳动和社会保障局关于加强农村养老保险工作的报告》以 后，经研究认为文件所针对的问题十分重要，文中提出的建议切实可行，决定对该文加注批 语后下发施行，为此，制发一文件。
3．某县人民政府批转某县人事劳动和社会保障局关于加强农村养老 保险工作报告的通知
4．某乡人民政府为了转移农村剩余劳动力，提高外出务工人员的技能，拟举办一所外出务 工人员技能培训学校，为此，致文县人民政府，请求批准。
4．某乡人民政府关于举办外出务工人员技能培训学校的请示
5．某县人民政府行文同意某县人事劳动和社会保障局关于设立劳动监察队的请示并对有关 机构规格、人员编制、领导职数予以明确。
5．某县人民政府关于同意设立劳动监察队的批复
参考答案及评分标准
四.填空题（时事政治。每小题1 分，共10 分）
劳动与社会保障试题集与答案
1.以人为本2.两3.武汉4.京津5.51 6.麻生太郎7.雷曼兄弟8.翟志刚 9茅盾10.奥巴马
五、单项选择题（计算机常识及应用。每小题1分，共20 分。） 1.C 2.D 3.A 4.A 5.A 6.C 7.D 8.A 9.D 10.B 11.A 12.B 13.C 14.D 15.B 16.D 17.A 18.A 19.D 20.A
六、简答题（职业道德基础知识。共10分。）
1.社会主义职业道德的基本原则是集体主义（2 分）， 核心是全心全意为人民服务（3 分）。 2.社会主义职业道德基本规范的内容是： 爱岗敬业（1 分） 诚实守信（1 分）
办事公道（1 分） 服务群众（1 分） 奉献社会（1 分）。
七、判断题（公文写作知识。每小题1分，共10 分）。 1.√ 2.× 3.√ 4.× 5.× 6.√ 7.× 8.× 9.× 10.√
八、公文写作题（根据内容拟写公文标题。每题2 分，共10分）
1．某县人事劳动和社会保障局关于招聘劳动保障监察协管员的公告 2．某市劳动和社会保障局关于对城镇待业人员统一登记的通知 3．某县人民政府批转某县人事劳动和社会保障局关于加强农村养老 保险工作报告的通知
4．某乡人民政府关于举办外出务工人员技能培训学校的请示
5．某县人民政府关于同意设立劳动监察队的批复__
第16篇：协管员
市卫生监督协管员考试知识点参考
1、卫生监督协管的内容有：食品安全信息报告、职业卫生咨询指导、饮用水卫生安全巡查、学校卫生服务、非法行医和非法采供血信息报告。
2、从事医疗执业活动的单位或个人必须办理医疗机构执业许可证。
3、卫生监督协管员开展从业单位协管巡查活动中，至少应2人以上，并向当事人出示卫生监督协管员证，制作现场检查记录。
4、公共场所从业人员必须持健康证上岗。
5、卫生行政执法主体是卫生行政部门。
6、卫生监督协管员发现轻微违法问题应如实记录，并向被管理人提出协管协查意见。
7、卫生监督协管员发现严重违法问题应制作《现场检查记录》，并及时上报卫生监督所。
8、卫生监督协管巡查的工作内容是：从业单位依法规范经营情况、从业单位履行协管意见、监督意见情况、主动收集从业单位违法、违规信息并及时上报工作。
9、食物中毒与其他急性传染病最重要的区别是吃过同一种食物。10、卫生监督协管服务“三级管理”“三级考核”是指市卫生局、市卫生监督所、乡镇卫生院三方参与。
11、卫生监督协管员不得行使行政处罚权。
12、##市卫生监督协管员实行申报制度，由各社区卫生服务中心、乡镇卫生院中心申报，卫生监督所登记、培训，市卫生局审查、考核、聘任。
13、公共场所卫生协管工作每季度巡查一次。
14、基层医疗卫生机构是提供基本公共卫生服务项目的责任主体，卫生监督协管是基本公共卫生服务项目中一项重要的内容。
15、##市卫生监督协管的工作内容有：
（一）食品安全信息报告：发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件，及时报告市卫生监督所并协助调查。
（二）职业卫生咨询指导：在医疗服务过程中，发现从事接触或可能接触职业危害因素的服务对象，并对其开展针对性的职业病防治咨询、指导，对发现的可疑职业病患者向职业病诊断机构报告。
（三）饮用水卫生安全巡查：协助卫生监督所对农村集中式供水、城市二次供水和学校供水进行巡查，协助开展饮用水水质抽检服务，发现异常情况及时报告；协助有关专业机构对供水单位从业人员开展业务培训。
（四）学校卫生服务：协助卫生监督机构定期对学校传染病防控开展巡访，发现问题隐患及时报告；指导学校设立卫生宣传栏，协助开展学生健康教育。协助有关专业机构对校医（保健教师）开展业务培训。
（五）非法行医和非法采供血信息报告：定期对辖区内非法行医、非法采供血开展巡访，发现相关信息及时向卫生监督机构报告。
（六）公共场所卫生巡查：定期对辖区内所有公共场所开展巡查。绥中县食品药品协管员、信息员 食品安全法规及知识培训试卷（A） 乡镇： 村（社区）： 姓名： 成绩： 考试时间：
一、填充题（每题5分，共25分）
1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年 月 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。 2
制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众
和
。 3 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于
年。 4 雇佣患有本法第三十四条中所列疾病的人员，从事接触直接入口食品的工作，警告无效时将处以 元以上 元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 5 被吊销餐饮服务许可证的餐饮服务单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起 年内不得从事食品生产经营管理工作。
二、选择题：（每题5分，共35分）
1 国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务经营应当依法取得（ ）。 A、生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可。
2 食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（ ）。 A、增加检查频次 B、吊销营业执照 C 吊销许可证
3 发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（ ）报告。 A、县级质量监督部门 B、县级工商行政管理部门 C、县级卫生行政部门
4 在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（ ）。 A、英文 B、中文 C、拼音标识
5 以下哪种烹饪方式，在食物中最容易产生致癌物质？（ ） A、微波炉加热 B、蒸 C、油炸 6 食品冷藏的温度是（ ）。
A、11—20℃ B、0—10℃ C、-20—0℃
7 2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（ ）。
A、奶粉中蛋白质严重不足 B、奶粉中微量元素极低 C、奶粉中添加了三聚氰胺
三、判断题（每题5分，共40分）
1、食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（ ） 2、国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。（ ） 3、食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会可向消费者推荐食品。（ ）
4、食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要，并符合国家规定标准而加入食品中的人工合成或者天然物质。（ ）
5、广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。（ ）
6、食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。（ ）
7、食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。（ ）
8、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（ ）
第17篇：镇办食品安全协管员制度
**街道办事处食品安全协管员制度
为不断完善食品安全监管责任网络，健全食品安全协调联动机制，加快实现食品安全监管工作的制度化、规范化、长效化，特制度本制度。
一、人员确定
（一）食品安全协管员由各村（居）研究确定后，报街道食品安全委员会办公室（以下简称“食安办”）备案。原则上每个村（居）至少明确1名食品安全协管员。
（二）食品安全协管员应具有很强的工作责任心和较强的综合协调能力，熟悉食品安全相关法律法规、政策规定等，能够密切关注经济发展、社会进步和科技创新的最新动向及趋势，不断探索食品安全监管工作的新思路、新办法、新举措，积极为加强新时期食品安全监管工作献计献策。
（三）食品安全协管员队伍应保持相对稳定，人员不得随意更换；确因特殊情况或工作需要必须予以调整的，应及时将调整后的人员姓名、职务、联系电话等上报街道食安办。
二、主要职责
（一）协助制定本地区、本部门、本单位食品安全监管工作计划和实施方案，并认真组织实施。
（二）按时参加街道食安委、食安办召开的各项会议，主动加强与其他地区、部门或单位食品安全协管员和信息员的沟通联系。
（三）及时向街道食安委、食安办报告食品安全事故信息及应急处置情况。
（四）积极参加街道食安委、食安办组织的食品安全集中整治、专项整治及相关调研、培训活动。
（五）规范处置街道食安办交办的各类食品安全投诉举报等。
（六）按时向街道食安办报送各类信息、工作报表等。
（七）完成街道食安委、食安办交办的其他事项。
三、相关制度
（一）食品安全工作例会制度。街道食安办建立食品安全协管员工作例会制度，会议原则上每季度召开一次；如遇有特殊情况或因工作需要，可以临时召开协管员工作会议。
（二）食品安全事故报告制度。食品安全事故发生后，事故发生地所在村（居）食品安全协管员应在第一时间向街道食安办口头报告，并在2小时内向街道食安办递交书面报告，说明事故的发生原因及应急处置等情况。
（三）食品安全执法检查制度。食品安全协管员应切实履行食品安全监管职责，积极参与街道食安委、食安办组织的各类食品安全集中整治、专项整治行动，或根据街道食安委、食安办的具体部署和工作要求，组织开展食品安全执法检查活动，并将执法检查情况书面报告街道食安办。
（四）食品安全投诉举报制度。食品安全协管员应规范处置街道食安办交办的各类食品安全投诉举报等，并将处理结果直接答复投诉举报人，同时书面报告街道食安办。
（五）食品安全信息报送制度。食品安全协管员应根据街道食安委、食安办的具体部署和工作要求，按时向街道食安办报送各类信息、工作报表等；街道食安办每半年通报一次信息、报表等材料报送情况。
四、考核奖惩
（一）街道食安委将食品安全协管员制度执行情况纳入各村（居）年终食品安全目标责任综合考评体系，加强督促检查、考核评估。
（二）街道食安办定期或不定期地组织对各村（居）食品安全协管员履职尽责情况进行综合评价，并依据综合评价结果，全面落实各项奖惩措施，确保食品安全监管工作有序推进。
第18篇：食品安全协管员事故报告制度
食品安全事故报告制度
一、在辖区内发生除轻度事故外的伤亡食品安全事故，应立即按规定报告镇食品安全监管部门，法律、法规规定还应报其他有关部门的，遵从其规定。事发2小时内必须以书面报告事故概况(含事故发生的具体时间、地点、单位全称、当事人姓名、性别、年龄、家庭住址、类别、经过、伤亡情况、损失情况、初步原因分析)。并按照应急救援要求，立即采取紧急措施，保护好现场，组织抢险、施救。
二、发生有人员死亡的食品安全事故，社区（村）食品安全负责人要积极配合上级食品安全监督管理部门、公安机关、纪检、工会、行业主管部门等组成的伤亡事故调查组进行调查。
三、对伤亡事故发生后隐瞒不报、谎报、故意迟延不报、有意破坏事故现场的，以及无正当理由的，拒不接受事故调查及提供有关情况和资料的，由有关部门按照有关规定，对有关单位负责人和直接责任人给予行政处分，构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。
第19篇：二七区食品安全协管员信息员管理办法
二七区食品安全协管员管理办法
第一章 总则
第一条
根据《食品安全法》等有关法律、法规和我区食品安全监督管理实际需要，制定本办法。
第二条
本办法适用于本区食品安全协管员的聘用、解聘及日常管理。
第三条
食品安全协管员是经区食品安全委员会成员单位聘用，协助本单位对所在乡镇、办事处的食品安全进行监督管理的专职工作人员。
第四条 区食品安全委员会有关成员单位具体负责本辖区内食品安全协管员的聘用、解聘及日常管理工作。
第二章 协管员聘用
第五条
食品安全协管员应符合下列基本条件：
（一）具有一定的政治思想素质，作风正派，坚持原则，遵纪守法，无不良品行记录；
（二）身体健康，具有高中以上文化程度或有食品及相关专业技术职称，年龄一般在25至45周岁；
（三）一般应在其负责的行政区域内居住或工作，熟悉该区域内的基本情况；
（四）较熟悉食品安全法律、法规和规章，有一定的食品安全知识和管理能力，爱岗敬业，有较强的责任感，服从食品安全综合协调机构管理；
（五）有一定的综合分析、文字表达能力和一定的信息报送操作技能。
第六条
聘用程序：
（一）食品安全协管员候选人的产生由乡（镇、办事处）政府进行推荐，原则上每个乡（镇、办事处）聘用2名；
（二）区食品安全委员会办公室对候选人进行资格审查，择优确定聘用人选，颁发聘用证书，一年一续聘。
第三章 协管员的管理
第七条
食品安全协管员应履行以下职责：
（一）学习并贯彻落实食品安全有关法律、法规，掌握现行政策；
（二）熟悉所在乡（镇、办事处）食品生产经营（包括种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费）单位、个体户基本情况以及动态变化情况，建立相应台账，做到底数清；
（三）参与开展辖区食品安全隐患日常排查整治工作，建立工作记录，及时了解发现所在地食品安全违法违规行为、食品安全事故、食品安全隐患等食品安全问题，掌握有关举报、投诉以及群众对食品安全监管工作的意见反映情况，并做好与所在单位及相关部门的沟通汇报；
（四）协助所在乡（镇、办事处）或有关部门做好食品安全宣传工作，利用多种形式向村（社区）群众及基层单位宣传食品安全常识及相关法律法规；
（五）协助本单位及相关职能部门开展食品安全监督检查和案件查处工作；
（六）积极参加有关部门组织的相关会议、培训和其他活动；
（七）完成区食品安全食品安全委员会办公室交办的其他任务。
第四章 纪律规定
第八条 食品安全协管员应遵守下列纪律要求：
（一）保守秘密，不得泄漏有碍食品监督执法工作的信息；
（二）严守职责，不得以食品安全委员会办公室及成员单位的名义从事食品生产经营活动，尽职尽责；
（三）廉洁奉公，不吃拿卡要或接受涉案单位（个人）可能有碍案件查处的馈赠和宴请；
（四）行为规范，遵守职业道德，不得有乱打旗号进行牟利、假公济私等违法、违规行为。
第九条 区食品安全委员会成员单位应对聘用的食品安全协管员履行如下义务：
（一）对食品安全协管员做好考勤管理；
（二）对食品安全协管员进行培训，帮助其更新业务知识，传递食品安全监管信息与动态，免费提供学习资料；
（二）对食品安全协管员的举报或提供的信息做好保密工作；
（三）积极维护食品安全协管员的合法利益。食品安全协管员因从事食品安全工作而遭到打击报复的，所在单位应协助有关部门查处相关责任人，直至追究其法律责任。
（四）区食品安全委员会办公室对协管员日常上岗和工作开展情况不定时开展督查，督查情况纳入协管员所在单位的当期考核成绩。
第十条
应保持协管员队伍稳定，用人单位建立档案，区食品安全委员会办公室亦应建立动态管理档案，如因客观情况协管员需调换、变动，聘用单位应提前一个月上报备案，保持食品安全协管工作的连续性。
第十一条
各聘用单位应制定协管员具体考核办法，对所聘用的食品安全协管员进行月份和年度考核，考核结果记入其管理档案。考核合格的可续聘。
第十二条
各单位应对工作表现突出的食品安全协管员给予以一定的奖励，区食安办每年视情况对于有突出表现取得重大成绩的协管员，按有关规定给予奖励。
第五章 协管员的解聘
第十三条
食品安全协管员有下列情形之一的，可解除其聘用：
（一）本人不愿意或不能胜任此项工作的；
（二）年度考核不合格的；
（三）违反本办法第八条规定，造成严重影响的；
（四）其他原因不宜担任此项工作的。
第六章 附 则
第十四条
本办法自发布之日起施行。
第20篇：食品安全协管员考核试题（推荐）
2016乐平食品安全监管人员培训测试题
单位： 姓名：
成绩：
判断题部分
第 1 题.农村居民对食品安全的要求低于城市居民。 A.正确 B.错误
第 2 题.加强农药、灭鼠药等有毒有害物质的管理，是预防农村发生较大或重大食品安全事故的重要措施。 A.正确 B.错误
第 3 题.“保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全”，是政府、企业、社会和公众的共同责任。 A.正确 B.错误
第 4 题.加强农村食品安全抽检监测，是提高农村食品安全水平的根本措施。 A.正确 B.错误
第 5 题.保证食品安全，是食品生产企业的主体责任 。 A.正确 B.错误 单选题部分
第 1 题.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，采购记录及相关票据妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于（ ） A.1年 B.2年 C.3年 D.4年
第 2 题.以下不是禁止生产经营的食品的是（ ）
A.过期的奶粉 B.无标签的食用油 C.发霉的面包 D.扁豆 第 3 题.《流通环节食品安全监督管理办法》规定食品经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案；配备（ ）食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动
A.专职 B.兼职 C.专职或者兼职 D.以上均不是
第 4 题.生产者、销售者依照《中华人民共和国产品质量法》规定承担（ ）
A.商品质量责任 B.商品安全责任 C.产品安全责任 D.产品质量责任
第 5 题.餐饮服务用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到（ ）
A.分开使用，定位存放 B.用后清洗，保持清洁
C.接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行消毒 D.以上均是 多选题部分
第 1 题.履行食品安全监督管理职责，食品安全监管部门有权采取下列措施（ ） A.进入生产经营场所实施现场检查 B.对生产经营的食品进行抽样检验 C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料 D.查封、扣押食品、食品添加剂、食品相关产品
第 2 题.食品污染通常指（ ） A.生物性污染 B.化学性污染 C.物理性污染 D.细菌性污染
第 3 题.农家办婚宴发生食物中毒，乡镇食品安全协管员如何处置（ ） A.立即报告卫生行政部门，协助开展应急救援工作 B.要求办婚宴的家庭或单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施 C.及时了解发生食物中毒的过程及严重性 D.实施罚款处罚 第 4 题.对农村餐馆的检查重点是（ ） A.每日进货的验收情况 B.餐饮加工场所的卫生状况 C.餐饮加工个人卫生及健康状况 D.餐饮具清洗和消毒情况
第 5 题.食品安全监管部门的职责是（ ） A.实施行政许可监督检查 C.实施行政处罚 D.打击犯罪
开展 B.
