推荐第1篇：炊事班长
相声：
炊
事
班
长
乙：各位首长，战友—— 甲：大家都吃了吧？
乙：这段相声由我为大家表演，相声讲究4门功课—— 甲：煎、炸、烹、炒！
乙：最大的艺术特点是能使人发笑——
甲：大对咧。面粉一发酵哇，蒸出的馒头才好吃。 乙：走！你怎么老离不开吃呀？ 甲：干什么的，吆喝什么！ 乙：你是干什么的？
甲：俺是俺连的炊事班长啊！ 乙：噢——做饭的！ 甲：做饭的怎么啦？ 乙：他那—— 甲：（厉声）说呀！ 乙：吓我一跳！
甲：看来呀，你这个同志对炊事工作有偏见，了解不全面呀。小鬼，要加强学习喽！ 乙：说谁呢？
甲：当初指导员就这么说我的！ 乙：你怎么啦？
甲：当初，新兵刚下连，俺就被分到炊事班啦。当天晚上，俺就找到指导员，要求更换工作！ 乙：为什么呢？ 甲：我说：“指导员，俺当兵前孬好也是个电大毕业生。 乙：还是个高学历兵。 甲：“入伍那天，俺跟女朋友打了保票咧，俺要干不出成绩，就没脸见她啦，可这炊事员是干后勤的——”
乙：干后勤也能出成绩呀。 甲：什么叫后勤呢？ 乙：你说。
甲：老在人家屁股后面瞎勤快的叫后勤！ 乙：是这么解释的吗？ 甲：没出息！
乙：行了！指导员怎么说的？ 甲：他说：“看来，你这个同志对炊事工作有偏见，了解不全面，年轻人，要加强学习呀！” 乙：就这一句呀！
甲：哪儿呀，他跟俺谈了大半夜，从古代的“官渡之战”讲到现在的“海湾战争”，让俺明白了后勤建设和炊事工作在高科技条件下的局部战争中发挥的巨大作用。当时俺就表态了。 乙：你怎么说的？ 甲：我说：“指导员，俺要是在炊事班干不出成绩来——” 乙：怎么样？ 甲：“就算我白在人家屁股后面瞎勤快啦！” 乙：嗨！别提这碴儿啦！
甲：咱是说干就干！先练烧火！烧火练了3天，开始练刀功！唰唰唰，唰唰唰——没3天，开始练掌勺，哗哗哗，哗哗哗——没3天，开始独立上灶做菜了。 乙：停！太快了。
甲：快就对了，咱们是快速反应部队，简称—— 乙：快反。
甲：咱们是快反部队中的炊事员，简称—— 乙：快炊。
甲：那可不是吹，上一次炊事班长外出学习，俺就自告奋勇接上班啦！ 乙：你行吗？
甲：告别问这个，先看看我做的菜，早上—— 乙：做什么？ 甲：土豆炒辣椒。 乙：中午—— 甲：辣椒炒土豆。 乙：晚上——
甲：土豆、辣椒一块儿炒！ 乙：去！一样啊！ 甲：这个我拿手！
乙：拿手也不行啊！你得变变样儿！
甲：穷讲究啥？！只要让大家吃饱了，就算我这炊事员当好了。 乙：我可告诉你，战士们要是吃不好，直接影响战斗力呀！
甲：啥影响战斗力呀！那次团里大比武，俺连不是照样拿了个全团第一名！ 乙：不错呀！ 甲：倒数的！ 乙：垫底啦！
甲：一分析原因，责任在我呀！
乙：天天吃土豆炒辣椒，战士能有劲头吗？
甲：那几天，俺是茶饭不思，愁眉苦脸，辗转反侧，孤枕，难眠，经过痛苦的煎熬，终于下定决心—— 乙：苦练技术？ 甲：改行不干啦！ 乙：打退堂鼓啦？
甲：就在这个时候，俺那女朋友来队啊！ 乙：是啊？！
甲：那一天，俺俩手拉手，肩着肩，来到房后面的小河边。微风轻轻地吹，河水轻轻地翻，我往四周看了看。 乙：你看什么呢？ 甲：没有人！ 乙：啊？！
甲：她往四周看了看。 乙：她看什么呢？ 甲：没有人！ 乙：嗬！（甲乙对视） 甲：突然！ 乙：吓我一跳！
甲：她——跟俺说了一句话。 乙：说什么？ 甲：“咱俩拜拜吧！”
乙：分手了？！这是为什么？
甲：她说人连炊事工作都干不好，没出息，不像男子汉。 乙：人家说得对！
甲：她要做出新的选择！ 乙：选择谁呢？
甲：我琢磨着她肯定去“傍”大款了！ 乙：你可不能瞎猜。
甲：面对这突然的打击，我不能气馁！ 乙：对！
甲：不能趴下！ 乙：对！
甲：不能服输！ 乙：对！
甲：不能不哭！
乙：对！啊？哭有什么用。 甲：指导员也这么说。
乙：人家姑娘可能是恨铁不成钢。 甲：指导员也这么说。
乙：你不能见着困难就低头。 甲：指导员也这么说。
乙：你应该用行动挽回姑娘的芳心。 甲：指导员也这么说。 乙：你就没说两句话？ 甲：我说：“指导员，没啥了不起的，咱也是堂堂４尺男儿，我非干出个样儿给她看看！” 乙：有志气！
甲：从此，我是勤学苦练，刻苦钻研，不但拿了三级厨师的证书，还当了炊事班长！ 乙：功夫不负有心人！
甲：就在这个时候，我的女朋友又来队啦！ 乙：又来啦？
甲：不但她来了，还领了个男的！ 乙：是那个大款？
甲：好哇，你这是成心气我呀，我倒要看看这个大款是个什么人物！我说，大——大爷！ 乙：大爷？！ 甲：５０多岁呢！
乙：找了个５０多岁的大款？ 甲：啥大款啊，是她爹。
乙：她爹？这是怎么回事呀？
甲：果不出指导员所料，这是俺女朋友使用的“激将法”，逼我勤学苦练，等我当上三厨师，才有资格跟着她爹学！ 乙：她爹是干什么的？
甲：山东蓝祥技校的——国家特级厨师！ 乙：嘿！
甲：老爷子是特意传授技艺的。在他的指导下，俺的烹饪技艺大增，什么川菜、粤菜、就连“满汉全席”咱都是手到擒来！ 乙：好哇！如果让战友天天吃这菜—— 甲：就把俺吃穷啦！ 乙：那你做什么？ 甲：俺是粗菜精做！ 乙：怎么个意思？
甲：在口味上下功夫。经过俺的潜心研究，俺现在炒的萝卜都不是萝卜味啦！ 乙：那是？
甲：炒虾仁的味！炖冬瓜都不是冬瓜味啦！ 乙：那是？
甲：烧螃蟹的味！烧茄子都不是茄子味啦！ 乙：那是？
甲：烧海参的味！
乙：哎，那要是烧海参呢？ 甲：那就不是海参味啦！ 乙：那是？
甲：烧茄子的味！ 乙：啊？！
甲：有你这么问的吗？从此以后，我连的饭菜质量提高了，意见可就多啦！ 乙：还有意见？！ 甲：（南方口音）“炊事班长，我们南方人爱吃甜甜的啦，不喜欢吃咸咸的啦，你老做咸咸的不做甜甜的，那我的胃口就一点点的啦！” 乙：南方人爱吃甜食！ 甲：（河南口音）“咦！炊事班长，你弄啥咧？为啥不做我们河南人爱吃的面条？” 乙：河南人爱吃面条！ 甲：（四川口音）“炊事班长，我是四川人，愿吃辣子，没得辣子就没得胃口，没得胃口就没有心情，没得心情就——” 乙：嗨！众品难调！ 甲：一人一个口味！ 乙：那怎么办呢？
甲：俺是根据营养平衡的原理，合理配菜，餐桌上还配上各种口味的调料，让战士自己调理。 乙：嗬！
甲：我还专门请教授专家，拜老师，潜心研究了《营养学》、《饮食心理学》。通过学习，我明白了食物不仅要保证数量，而且要保证质量，保证人体对营养素的需求量。因为人体内需多种微量元素，如钾、钠、钙、铁、锌、铜和维生素等，这就需要我们在饭菜的搭配上做适应的调整，以保证战友们有充沛的体力和精力。有体力才能有精力，有精力才能长能力。总而言之一句话，为提高部队战斗力。 乙：看来，保障有力，还真能提高战斗力。
甲：太对了！我带领全班人员努力掌握好最新式的野战炊事车，保证做到快展、快收、快撤，保质量、保数量，让战士们吃饱、吃好、吃得科学，战士们个顶个吃得像那小牛犊子似的。上次全团大比武，我们奋力拼搏，拿了个全团第一名！ 乙：好哇！这可是个大喜事呀！ 甲：这一天，俺也有喜事呀！ 乙：是吗？
甲：而且是双喜临门哪！ 乙：双喜临门？
甲：团里给俺记了个三等功，俺女朋友也来跟俺订亲了！ 乙：哟，还真是双喜临门哪！
甲：到了晚上，全连会餐庆功，同志们即兴给俺作了四句诗。 乙：怎么写的？ 甲：“炊事班长真不赖，做了一手拿手菜。赶上国家烹饪赛，拿个金牌不奇怪！” 乙：嗬！
甲：俺女朋友一听也乐了，她也送我四句诗。 乙：是吗？ 甲：“比武场上夺锦标，你后勤保障算把刀，继续努力别骄傲，水平赶上——” 乙：啊？！ 甲：你的身高。 乙：嘿！
推荐第2篇：炊事班长岗位职责
炊事班长岗位职责
1.组织全班同志努力学习政治和烹饪技术，热爱本职工作，树立一心一意为职工服务的思想。
2.认真贯彻“食品卫生法”，严格食品卫生“五四”制，并做到一洗、二刷、三冲、四消毒，室内卫生做到责任到人。
3.经常调整改善职工生活，每周定出一周食膳，掌握好成本，搞好节约。
4.有主有次的安排好主、副食，防止食物变质霉烂现象的出现。5.严格环境卫生制度，做到灶前、操作间、卖饭口、餐厅等卫生干净整洁。
6.菜票的回收管理，做到每天回收有登记，数额要准确，由保管员回收入帐。
7.同食堂管理员一起，搞好食堂成本控制。8.完成领导交办的其它工作任务。
推荐第3篇：炊事班长职责
炊事班长职责
一、管理好食堂、餐厅的钥匙，做到按时开关门。
二、负责组织炊事员完成各项任务。
三、负责食堂所用物品、食品的领取，公物的管理。
四、参与每周食谱的制定，食品用量的把关，每月一次教工餐票清点回笼。
五、负责教师菜肴的制作及教职工售饭。
六、负责食堂餐厅等处安全隐患的排查，及时报告，杜绝安全事故的发生。篇2：炊事班长职责
炊事班长职责
一、服从领导的安排，全力配合厨师长工作，做一个好帮手。
二、为酒店节约每一滴水、每一度电、每一立方气，做到节能降耗。
三、合理调配每顿饭菜的花样、品种，做到美味可口，但不昂贵。
四、虚心听取员工意见，做员工的贴心人，让员工来食堂就餐如同回到家一样温暖。
五、准时开饭，保证每位员工就餐都有热饭、热菜和热汤，努力当一名合格的后勤兵。
六、每日认真写好交接班记录，对每日的就餐人数、使用原料等，做到心中有数。
七、做到宁可自己吃亏，不让酒店吃亏、宁可自己委屈，不让员工委屈，做一名称职的炊事班长。
厨师长职责
一、全面负责员工餐食堂每日的日常工作安排。
二、安排好厨师、帮工的工作及人员的调配。
三、认真管理每位厨师与帮工的考勤工作。
四、认真及时地向后勤部申报米、面、油、蔬菜及肉类，并做到腐烂变质的食品不予加工。
五、时刻了解每位员工的思想状况，帮助员工解决实际困难。处处以身作则，起带头作用，做员工的表率。
六、督促、检查当班的饭菜质量。
七、对厨房餐厅需使用的煤气、水、电等方面做到勤检查，是损耗降到最低。篇3：学校炊事班长职责
炊 事 班 长
l、树立全心全意为师生服务的思想。
2、具体落实食堂各项规章制度及师生的意见和建议。
3、全权负责炊事工作安排、轮休和节假日加班，对违章、违规操作人员有权处罚、解聘。每周召开一次例会，表扬好人好事，提出奖惩建议。
4、精打细算，努力降低饭菜成本，不断提高饭菜质量和服务态度。
5、教育炊事人员爱护食堂的公共财产，厉行节约，减少浪费。
6、及时了解炊事人员思想情况，经常与大家谈心，如实向上级反映情况，搞好团结。
7、抓好餐厅、加工间及食品加工卫生，确保食品卫生安全，严防食物中毒事故发生。
8、完成好校领导交给的其他作务。
推荐第4篇：炊事班长先进事迹
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炊事班长先进事迹
公文
“为大家服务是我最大的乐趣”
原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志，自1964年9月参加铁路工作，先后在铁二局四处、电气化局二处工作。於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段，任第一工程队炊事班班长。他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头，平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩，做出了许许多多感人至深的先进事迹，年年被评为段、处、局优秀共产党员。1987年至1989年间，他连续获得北京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。
面对如此耀眼的光环和荣誉，陈良双同志没有居功自傲，而是时刻以一个共产党员的博大胸怀，在施工生产的最前线，尽心尽力地为现场职工服务，默默无闻地奉献着自己的光和热。
自参加工作以来，陈良双始终随着施工队伍转战南北，可以说走遍了大半个中国。他头顶着全国劳动模范的桂冠，却从没有去游览过祖国各地的名圣风景，他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动，他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业，奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。面对记者的采访时，他说“我1
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很平凡，没啥子好讲的，为大家服务，是我最大的乐趣”。
在炊事工作的岗位上，他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。为了让大家吃饱吃好，无论春夏秋冬、刮风下雨，他每天总是第一个进厨房，桶火做饭，中、晚两餐均保持六菜一汤，而且南北口味兼顾，使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。有时班组的同志加班抢任务，中午不回来吃饭，他就带领炊事班的同志送饭到工地。若遇到天气变化，同志们在工地淋雨时，他就早早地熬好姜汤，并亲自送到每位职工的手上，为大家驱病防寒。
“老牛已知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄”。陈良双为了有更多的机会为大家服务，他坚持利用业余时间扩大服务范围，就在他上街买菜的同时，顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家，为职工提供了极大的方便，却不赚同志们一分钱。当他发现职工宿舍里有许多空酒瓶时，他想：这样长期乱扔酒瓶子，即影响室内外环境卫生，又不美观。如果把它们统一收集起来，积攒多了还可以帮助同志们换成钱贴补生活。于是，他每天利用休息时间，到每个职工宿舍里把空酒瓶收集到一起，并在自备的笔记本上记一笔小账，待统一处理后，将退瓶款一一如数返还给职工。
除此之外，陈良双同志每到一处新工地，还利用工地驻地周边的空地开辟小菜园子，自己掏钱买些菜种，收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。他还利用就餐职工每天的残汤剩水和食堂的淘米水养上几头小猪娃，逢年过节宰杀后给职工改善生活。他的勤劳使就餐人员的伙食水平得到了很大提高，可他自己却从来没有享受过一次安稳2
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觉、没有吃过一顿特殊饭，
“劳累自己，服务他人”。这是陈良双同志一贯坚持的。一般的职工食堂，常规都是早上的馒头在前一天提前蒸好，第二天早上加热以下即可，这样炊事员早上可以多休息一会儿。而陈良双同志，在工地条件十分艰苦的情况下，坚持每天早上四点钟起床蒸新鲜馒头、熬新鲜稀饭给职工吃。作为炊事班长他对班里的同事说：“现场职工每天工作很辛苦，我们不能因为自己早上多睡会儿觉，让大多数职工吃不上新鲜馒头。”为了让职工在工作一天后，能吃上一顿丰盛的晚餐，以解除同志们一天的劳累，他带领全班同志千方百计想办法，每天保证有六菜一汤的标准，并不断提高烹调工艺，翻新饭菜花样，做出的饭菜色、香、味俱全，让人一看便食欲大增。在三公司内部干部职工中有这样一句口头禅：“想吃好饭找二段”。公司上下凡是来二段就餐的人没有不对陈良双的为人和厨艺术大拇指的！
作为一名炊事员，只要按照“领导满意、职工满意”的标准把本职工作做好就很不简单了。而陈良双同志却不这么认为，他说“饮食生活、后勤服务的好与坏，直接影响到工程队干部职工的士气是否高涨”。为了解除工程队这些远离家乡、远离亲人的单身职工的寂寞与孤独，陈良双有一个小本本，上面记满了职工的生日信息。每到有职工过生日，他就亲自将一碗热腾腾的长寿面送到职工手中。这哪里是一碗普通的面呀！他送给职工的是一颗滚烫的心、一份慈母般的情！许多职工在端上长寿面时，感动地流下了热泪。
工地上的职工经常因为加班加点工作不能全部按时回来吃饭，3
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特别是晚餐，每顿饭总是托托拖拖拉拉的要等
一、两个小时。每当到了开饭时间，不见同志们回来，他就一次次到路口眺望着职工收工的方向，盼望大伙收工吃饭。为了让每一个职工都能吃上热饭菜，他把菜饭热了一遍又一遍，自己从来不先吃饭，总是不厌其烦的等到最后一个职工吃完饭，他才休息。
和他接触过的人都会说：陈良双对待同志就像父母爱子女一样，与细微处，体贴倍加。在工程队干了30年，他没有外出看过电影，每当有外出活动的好事，他总是让班里的年轻同志去参加，自己留守在家里值班等候回来吃饭的同志们。他把一腔热血和爱心默默地奉献给了同志和工友们。
公文
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炊事班长先进事迹
“为大家服务是我最大的乐趣”
原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志，自1964年9月参加铁路工作，先后在铁二局四处、电气化局二处工作。於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段，任第一工程队炊事班班长。他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头，平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩，做出了许许多多感人至深的先进事迹，年年被评为段、处、局优秀共产党员。1987年至1989年间，他连续获得北京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。
面对如此耀眼的光环和荣誉，陈良双同志没有居功自傲，而是时刻以一个共产党员的博大胸怀，在施工生产的最前线，尽心尽力地为现场职工服务，默默无闻地奉献着自己的光和热。
自参加工作以来，陈良双始终随着施工队伍转战南北，可以说走遍了大半个中国。他头顶着全国劳动模范的桂冠，却从没有去游览过祖国各地的名圣风景，他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动，他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业，奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。面对记者的采访时，他说“我很平凡，没啥子好讲的，为大家服务，是我最大的乐趣”。
在炊事工作的岗位上，他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。为了让大家吃饱吃好，无论春夏秋冬、刮风下雨，他每天总是第一个进厨房，桶火做饭，中、晚两餐均保持六菜一汤，而且南北口味兼顾，使所有来就餐的干部职
工高兴而来、满意而归。有时班组的同志加班抢任务，中午不回来吃饭，他就带领炊事班的同志送饭到工地。若遇到天气变化，同志们在工地淋雨时，他就早早地熬好姜汤，并亲自送到每位职工的手上，为大家驱病防寒。
“老牛已知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄”。陈良双为了有更多的机会为大家服务，他坚持利用业余时间扩大服务范围，就在他上街买菜的同时，顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家，为职工提供了极大的方便，却不赚同志们一分钱。当他发现职工宿舍里有许多空酒瓶时，他想：这样长期乱扔酒瓶子，即影响室内外环境卫生，又不美观。如果把它们统一收集起来，积攒多了还可以帮助同志们换成钱贴补生活。于是，他每天利用休息时间，到每个职工宿舍里把空酒瓶收集到一起，并在自备的笔记本上记一笔小账，待统一处理后，将退瓶款一一如数返还给职工。
除此之外，陈良双同志每到一处新
工地，还利用工地驻地周边的空地开辟小菜园子，自己掏钱买些菜种，收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。他还利用就餐职工每天的残汤剩水和食堂的淘米水养上几头小猪娃，逢年过节宰杀后给职工改善生活。他的勤劳使就餐人员的伙食水平得到了很大提高，可他自己却从来没有享受过一次安稳觉、没有吃过一顿特殊饭，
“劳累自己，服务他人”。这是陈良双同志一贯坚持的。一般的职工食堂，常规都是早上的馒头在前一天提前蒸好，第二天早上加热以下即可，这样炊事员早上可以多休息一会儿。而陈良双同志，在工地条件十分艰苦的情况下，坚持每天早上四点钟起床蒸新鲜馒头、熬新鲜稀饭给职工吃。作为炊事班长他对班里的同事说：“现场职工每天工作很辛苦，我们不能因为自己早上多睡会儿觉，让大多数职工吃不上新鲜馒头。”为了让职工在工作一天后，能吃上一顿丰盛的晚餐，以解除同志们一天的劳累，
他带领全班同志千方百计想办法，每天保证有六菜一汤的标准，并不断提高烹调工艺，翻新饭菜花样，做出的饭菜色、香、味俱全，让人一看便食欲大增。在三公司内部干部职工中有这样一句口头禅：“想吃好饭找二段”。公司上下凡是来二段就餐的人没有不对陈良双的为人和厨艺术大拇指的！
作为一名炊事员，只要按照“领导满意、职工满意”的标准把本职工作做好就很不简单了。而陈良双同志却不这么认为，他说“饮食生活、后勤服务的好与坏，直接影响到工程队干部职工的士气是否高涨”。为了解除工程队这些远离家乡、远离亲人的单身职工的寂寞与孤独，陈良双有一个小本本，上面记满了职工的生日信息。每到有职工过生日，他就亲自将一碗热腾腾的长寿面送到职工手中。这哪里是一碗普通的面呀！他送给职工的是一颗滚烫的心、一份慈母般的情！许多职工在端上长寿面时，感动地流下了热泪。
工地上的职工经常因为加班加点工作不能全部按时回来吃饭，特别是晚餐，每顿饭总是托托拖拖拉拉的要等
一、两个小时。每当到了开饭时间，不见同志们回来，他就一次次到路口眺望着职工收工的方向，盼望大伙收工吃饭。为了让每一个职工都能吃上热饭菜，他把菜饭热了一遍又一遍，自己从来不先吃饭，总是不厌其烦的等到最后一个职工吃完饭，他才休息。
和他接触过的人都会说：陈良双对待同志就像父母爱子女一样，与细微处，体贴倍加。在工程队干了30年，他没有外出看过电影，每当有外出活动的好事，他总是让班里的年轻同志去参加，自己留守在家里值班等候回来吃饭的同志们。他把一腔热血和爱心默默地奉献给了同志和工友们。
行政人事部后勤炊事班长事迹材料
韦xx，男，1998年2月份进入xx包装，2014年加入xx集团工会，一直从
事后勤炊事员工作。韦xx是十几年如一日，在自己的平凡的岗位上一直兢兢业业。工作中，从不计较个人得失，困难时顶上去，得心应手时也从来没有放松，而是一如既往的把自己的本职工作做的踏踏实实。
一、做为一名炊事员，他十分珍惜企业发展，带来的更好的工作环境
xx包装自从1998年创建以来，一直与时俱进，不断的发展壮大，企业在发展，规模在不断的扩大。这一演变，对于后勤炊事员韦xx来说，感受是最深不过的了。
当年在西圣工业园的xx包装时，韦xx是一个人单枪匹马“一把勺子闹革命”,每天也只不过是解决几十人的吃饭问题；而现在发展成一个炊事班，不但要解决几百名员工吃饭的问题，有时还要安排公司的接待任务，炊事后勤队伍的壮大不说，感受最身的还是，十几年前就餐条件十分简陋，只有简易几张桌椅；而现在是宽敞的多功能餐厅，安装
了中央空调、音响设施，公司还配备像样的包厢以及功能齐全的炊事工具。这和十年前的工作条件简直是天壤之别。对于韦xx来说，这样的条件以前是做梦也没想到过，但是现在实现了。就是在这样的工作环境中，他工作更加努力，他十分珍惜这样的工作环境，每天的工作流程，每日菜谱，每日炊事班人员的工作，事先都安排的井井有条。
二、“持之以恒、一如既往”的背后，需要艰辛的付出
作为一名后勤炊事班长，要想一如既往的把工作做好，他的付出必然要比普通员工更加艰辛。也可以这么说吧，自从西圣工业园的xx包装诞生的那一天起，韦xx就开始十几年如一日坚守在自己的岗位上。正常的节假日、休息天，只要公司有人在上班，他肯定就要坚守自己的岗位，后勤保障是必须要跟上的。所以当别人在工作的时候，他在工作；而当别人在休息的时候，他还坚守在自己的岗位上，继续工作。当大家都称赞：
他辛苦了！他始终乐乐地回答：“再辛苦也要吃饭的！”他的回答就这么简单，俗话说：说的简单，做的难。持之以恒的坚持做下去，是需要具有一定的毅力的，更需要艰辛的付出。
其实最艰辛的要算是夏季了，本来天气就够热的了，室内温度有时要达到40多摄氏度，工作时还要围着燃气灶忙个不停，正常人不要说坚持几个小时连续工作，就是在旁边站着不工作，也会大汗淋漓的，甚至热的受不了。但是工作性质决定了，作为一名后勤炊事人员必须每天都要坚守在岗位上，甚至一刻也不能耽误，稍微迟了就会影响正常的就餐时间，员工不能按时吃饭。夏季长期在这样的环境下工作，难免没有头疼发烧什么的，但是他的职责告诉他不能离开这里，这个岗位还需要他继续工作。通常是刚打完点滴，就有继续工作，有时是一只手一边打点滴，另一只手还在忙着忙那的。至此，我不难发现“持之以恒、一如既往”的付出的背后，是需要他
比常人多几倍艰辛的付出的。
三、爱岗敬业，爱企如家
在平凡的工作岗位上，踏踏实实、认认真真地坚持把平凡的工作做好，这本身就是件不平凡的事。韦xx经历了企业发展带来的巨大的变化，工作环境改善了，那后勤服务质量也一定要随之提高。后勤工作没有什么轰轰烈烈的大事要事，有的只是日常后勤保障的工作，但是要想把这样的工作做好、做精，让员工称赞满意那也不是一件简单的事。俗话说：“众口难调”，公司员工有来自不同的地方，吃饭的人本来就多，各自的爱好口味都各有差异，每餐做出的饭菜要想全部都能合乎口味，那几乎是很难办到的事。但是尽量满足大家的要求，作为一名炊事员工可要动点脑筋，每天在下班前要将第二天的菜单排好，空闲之余学习菜谱，提高自己的烹饪技术，努力让大家吃的称心，吃的开心。
企业的发展历程也是艰辛的，发展的过程也不是一帆风顺，作为一名和企
业一同发展，一同见证企业发展历程的韦xx来说，这种感受是颇深的。企业在韦xx的心目中就像自己的家，只有企业的发展，我们每个人才能会有更好的工作环境，才能拥有更好的工作平台和工作机会，只有把企业当家一样看待，你才会珍惜企业给予我们提供的一切。它更加促使我们每个人学会珍惜，珍惜拥有。在韦xx的日常工作中，这种行动体现在点点滴滴，后勤工作更需要节约成本、减少浪费，要从节约每一滴水，节约每一滴油，每天的物料都是精打细算，不能多也不能少，多了会造成浪费，少了会人没饭吃，就是这么简单直接。
做好一件事容易，但是始终把一件事做好可不是件容易的事。韦xx在自己的普通岗位上，十几年如一日，踏踏实实地在自己普通的岗位上坚守，他的付出得到了同事的尊重，更得到了公司领导的认可。这需要是一种意志，更需要比常人多几倍的艰辛付出，才能一如既往地使后勤保障工作顺畅开展，让大家
吃的好、吃的称心，让大家无后顾之忧！
炊事班长职责
一、管理好食堂、餐厅的钥匙，做到按时开关门。
二、负责组织炊事员完成各项任务。
三、负责食堂所用物品、食品的领取，公物的管理。
四、参与每周食谱的制定，食品用量的把关，每月一次教工餐票清点回笼。
五、负责教师菜肴的制作及教职工售饭。
六、负责食堂餐厅等处安全隐患的排查，及时报告，杜绝安全事故的发生。
炊事班长职责
一、服从领导的安排，全力配合厨师长工作，做一个好帮手。
二、为酒店节约每一滴水、每一度电、每一立方气，做到节能降耗。
三、合理调配每顿饭菜的花样、品
种，做到美味可口，但不昂贵。
四、虚心听取员工意见，做员工的贴心人，让员工来食堂就餐如同回到家一样温暖。
五、准时开饭，保证每位员工就餐都有热饭、热菜和热汤，努力当一名合格的后勤兵。
六、每日认真写好交接班记录，对每日的就餐人数、使用原料等，做到心中有数。
七、做到宁可自己吃亏，不让酒店吃亏、宁可自己委屈，不让员工委屈，做一名称职的炊事班长。
厨师长职责
一、全面负责员工餐食堂每日的日常工作安排。
二、安排好厨师、帮工的工作及人员的调配。
三、认真管理每位厨师与帮工的考勤工作。
四、认真及时地向后勤部申报米、面、油、蔬菜及肉类，并做到腐烂变质
的食品不予加工。
五、时刻了解每位员工的思想状况，帮助员工解决实际困难。处处以身作则，起带头作用，做员工的表率。
六、督促、检查当班的饭菜质量。
七、对厨房餐厅需使用的煤气、水、电等方面做到勤检查，是损耗降到最低。
炊事班长岗位职责
1.组织全班同志努力学习政治和烹饪技术，热爱本职工作，树立一心一意为职工服务的思想。
2.认真贯彻“食品卫生法”，严格食品卫生“五四”制，并做到一洗、二刷、三冲、四消毒，室内卫生做到责任到人。
3.经常调整改善职工生活，每周定出一周食膳，掌握好成本，搞好节约。
4.有主有次的安排好主、副食，防止食物变质霉烂现象的出现。
5.严格环境卫生制度，做到灶前、操作间、卖饭口、餐厅等卫生干净整洁。
6.菜票的回收管理，做到每天回收有登记，数额要准确，由保管员回收
入帐。
7.同食堂管理员一起，搞好食堂成本控制。
8.完成领导交办的其它工作任务。
推荐第6篇：炊事班长先进事迹
“为大家服务是我最大的乐趣”原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志，自1964年9月参加铁路工作，先后在铁二局四处、电气化局二处工作。於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段，任第一工程队炊事班班长。他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头，平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩，做出了许许多多感人至深的先进事迹，年年被评为段、处、局优秀共产党员。1987年至1989年间，他连续获得北京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。面对如此耀眼的光环和荣誉，陈良双同志没有居功自傲，而是时刻以一个共产党员的博大胸怀，在施工生产的最前线，尽心尽力地为现场职工服务，默默无闻地奉献着自己的光和热。自参加工作以来，陈良双始终随着施工队伍转战南北，可以说走遍了大半个中国。他头顶着全国劳动模范的桂冠，却从没有去游览过祖国各地的名圣风景，他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动，他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业，奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。面对记者的采访时，他说“我很平凡，没啥子好讲的，为大家服务，是我最大的乐趣”。在炊事工作的岗位上，他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。为了让大家吃饱吃好，无论春夏秋冬、刮风下雨，他每天总是第一个进厨房，桶火做饭，中、晚两餐均保持六菜一汤，而且南北口味兼顾，使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。有时班组的同志加班抢任务，中午不回来吃饭，他就带领炊事班的同志送饭到工地。若遇到天气变化，同志们在工地淋雨时，他就早早地熬好姜汤，并亲自送到每位职工的手上，为大家驱病防寒。“老牛已知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄”。陈良双为了有更多的机会为大家服务，他坚持利用业余时间扩大服务范围，就在他上街买菜的同时，顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家，为职工提供了极大的方便，却不赚同志们一分钱。当他发现职工宿舍里有许多空酒瓶时，他想：这样长期乱扔酒瓶子，即影响室内外环境卫生，又不美观。如果把它们统一收集起来，积攒多了还可以帮助同志们换成钱贴补生活。于是，他每天利用休息时间，到每个职工宿舍里把空酒瓶收集到一起，并在自备的笔记本上记一笔小账，待统一处理后，将退瓶款一一如数返还给职工。除此之外，陈良双同志每到一处新工地，还利用工地驻地周边的空地开辟小菜园子，自己掏钱买些菜种，收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。他还利用就餐职工每天的残汤剩水和食堂的淘米水养上几头小猪娃，逢年过节宰杀后给职工改善生活。他的勤劳使就餐人员的伙食水平得到了很大提高，可他自己却从来没有享受过一次安稳觉、没有吃过一顿特殊饭，“劳累自己，服务他人”。这是陈良双同志一贯坚持的。一般的职工食堂，常规都是早上的馒头在前一天提前蒸好，第二天早上加热以下即可，这样炊事员早上可以多休息一会儿。而陈良双同志，在工地条件十分艰苦的情况下，坚持每天早上四点钟起床蒸新鲜馒头、熬新鲜稀饭给职工吃。作为炊事班长他对班里的同事说：“现场职工每天工作很辛苦，我们不能因为自己早上多睡会儿觉，让大多数职工吃不上新鲜馒头。”为了让职工在工作一天后，能吃上一顿丰盛的晚餐，以解除同志们一天的劳累，他带领全班同志千方百计想办法，每天保证有六菜一汤的标准，并不断提高烹调工艺，翻新饭菜花样，做出的饭菜色、香、味俱全，让人一看便食欲大增。在三公司内部干部职工中有这样一句口头禅：“想吃好饭找二段”。公司上下凡是来二段就餐的人没有不对陈良双的为人和厨艺术大拇指的！作为一名炊事员，只要按照“领导满意、职工满意”的标准把本职工作做好就很不简单了。而陈良双同志却不这么认为，他说“饮食生活、后勤服务的好与坏，直接影响到工程队干部职工的士气是否高涨”。为了解除工程队这些远离家乡、远离亲人的单身职工的寂寞与孤独，陈良双有一个小本本，上面记满了职工的生日信息。每到有职工过生日，他就亲自将一碗热腾腾的长寿面送到职工手中。这哪里是一碗普通的面呀！他送给职工的是一颗滚烫的心、一份慈母般的情！许多职工在端上长寿面时，感动地流下了热泪。工地上的职工经常因为加班加点工作不能全部按时回来吃饭，特别是晚餐，每顿饭总是托托拖拖拉拉的要等
一、两个小时。每当到了开饭时间，不见同志们回来，他就一次次到路口眺望着职工收工的方向，盼望大伙收工吃饭。为了让每一个职工都能吃上热饭菜，他把菜饭热了一遍又一遍，自己从来不先吃饭，总是不厌其烦的等到最后一个职工吃完饭，他才休息。和他接触过的人都会说：陈良双对待同志就像父母爱子女一样，与细微处，体贴倍加。在工程队干了30年，他没有外出看过电影，每当有外出活动的好事，他总是让班里的年轻同志去参加，自己留守在家里值班等候回来吃饭的同志们。
推荐第7篇：炊事班长年终总结
作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。下面是小编整理的炊事班长年终总结，希望对你有帮助。
炊事班长年终总结一
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战友的身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结：
政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。
学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。
工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。第
二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。 把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
纪律方面：全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。
回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：
一是 学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习
二是 卫生标准不高，纯在死角。
三是 人员思想不够稳定，存在侥幸心理。
下一步工作打算：
加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性;注重团结协作，始终坚持高标准，严要求;坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和工作作风;实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。
炊事班长年终总结二
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。如：第一个月就亏损了505.86元，第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
炊事班长年终总结三
时光荏苒，转眼间，又是一年。在军委的集体领导下，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的工作、生活、学习情况总结
一、工作方面
加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名军人党员，时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼，与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面
加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。
这一年来工作虽然较好的完成，但也仍然存在一些问题，主要体现在以下几个方面
一、工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。
三、学习积极性不够高。虽然平常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。
离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
推荐第8篇：炊事班长责任状
杏坪中学炊事班长目标责任书
一、在总务处及后勤领导的领导下，配合学院完成各项任务。实施对食堂人员的督促管理，组织食堂的全面工作，是食堂工作的直接责任人。
二、对各组组员定期召开会议，传达学院指示教育炊事员遵守学院制度，团结炊事员，圆满完成工作任务。
三、对炊事员操作中的浪费要严管。
四、做到及时开饭，教育炊事员打饭公平、不打人情饭。对学生提出的饭菜质量问题及时落实并改正。
五、定期对操作间卫生进行打扫，每天对盆、勺、桶、钳彻底消毒，对四周的环境卫生组织炊事员及时打扫。
六、做好食堂人员的分工，要忙而有序，保证每餐按时开饭。
七、对炊事员之间的矛盾，及时调解，阻止一些不良行为，并及时向上级汇报。
八、负责做好每天工作分工。根据当天用餐人数和供应品种、数量，合理安排煮饭、烹调和窗口供应工作。做到人人有事做，事事有人做，忙而不乱，秩序井然。
九、提高安全意识，加强对水、电、煤气、各种设备的管理，消除不安全隐患。
十、督促全班做好每餐的收尾工作。整理余下工具，搞好卫生。检查煤气、水电和各种设备，并予关闭。十
一、完成领导临时交办的其它任务。学校主管领导（签字）：后勤主任（签字）：
炊事班长（签字）：年月日
推荐第9篇：炊事班长职责
炊事班长职责
一、管理好食堂、餐厅的钥匙，做到按时开关门。
二、负责组织炊事员完成各项任务。
三、负责食堂所用物品、食品的领取，公物的管理。
四、参与每周食谱的制定，食品用量的把关，每月一次教工餐票清点回笼。
五、负责教师菜肴的制作及教职工售饭。
六、负责食堂餐厅等处安全隐患的排查，及时报告，杜绝安全事故的发生。
推荐第10篇：炊事班长职责（全文）
炊事班长职责
1、在食堂管理员的直接领导下，负责本班管理工作。认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领全班人员认真完成工作任务。
2、严格执行《食品卫生法》，搞好饮食卫生、室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比。
3、认真做好用料计划。要提前向仓库和采购人员提交用料大体计划。每天下午3时前确定次日用料具体品种和数量。
4、负责做好每天工作分工。根据当天用餐人数和供应品种、数量，合理安排煮饭、烹调和窗口供应工作。做到人人有事做，事事有人做，忙而不乱，秩序井然。
5、严格按照食谱操作，不断调整主副食品种花样。掌握本班的成本核算情况，杜绝各种浪费。
6、提高安全意识，加强对水、电、煤气、各种设备的管理，消除不安全隐患。
7、督促全班做好每餐的收尾工作。整理余下工具，搞好卫生。检查煤气、水电和各种设备，并予关闭。
8、按照《食品卫生法》、《消防法》的要求，将食品卫生工作和防火、防盗、防毒工作落到实处。
9、负责本班伙食质量的检查，及时征求学生对伙食的建议和要求，并及时向领导汇报。
10、加强政治理论和业务学习，不断提高政治觉悟和业务技能。
第11篇：学校食堂炊事班长职责
学校食堂炊事班长职责
1、负责本班的炊事工作，以身作则，带领炊事员完成每天的生产任务，协助管理员把好质量关、品种关、成本关、卫生关、服务态度关。
2、每天定时检查本班各项工作，发现问题要认真处理。
3、每周四前要把下周菜谱交给管理员，并核算出售价。
4、对每天的工作要做到心中有数，提前一天将短缺物品通知保管员，及时购人。
5、开饭前要检查各窗口准备情况及人员上岗情况，森证按时开饭。
6、开饭后组织炊事员对剩余主副食品回收保管，避免浪费。下班前，要检查卫生、煤气、水电、门窗等，做好善后工作。
7、注意工作方法，充分调动大家的积极性。
第12篇：食堂炊事班长岗位职责
食堂炊事班长岗位职责
1、按照制做主、副食操作规程，组织本班炊事人员按时制做主、副食，精益求精，做到饭、菜的色、味、香、花样品种齐全。
3、认真掌握主、副食品的每日用量，严格管理，执行领料制度。做到精打细算，减少浪费，降低伙食成本，做到饭菜量足。
4、负责组织好开饭前的准备工作和结束后的卫生工作，并作记录。
5、经常同食堂人员一起征求上级领导及民警的建议，并采取措施加以改进。
6、严格督促本班炊事人员执行食品卫生法的有关规定，做好食品验收、生熟分开、荤素分开、烧熟煮透。隔餐饭菜回锅，炊具消毒及炊事人员的个人卫生、环境卫生等工作。
7、执行岗位责任制，认真做好考勤、考核记录，实行奖罚分明。
8、食堂所有工作人员必须有健康证。并负责办理年检、年审等证件，合理合法地完成相关工作。
9、完成领导临时交办的其它任务。
食堂组长工作职责
1.实施对食堂人员的监督管理，组织食堂的全面工作。
2.合理分配食堂人员的工作任务，保障员工按时就餐。3.组织厨师做好食堂烹调工作，不断改进厨艺，不断改善伙食。
4.负责对食堂采购物品的品质和数量进行核对，对采购不合格品提出处理意见。
5.按时提交采购计划，保证饭堂所有用料按时供应到位，做到事前有计划，事后有监督。
6.督导食堂饮食卫生和食堂大厅的清洁卫生，防止食物中毒。7.督导食堂做好安全防范措施，餐厅定期清洗消毒，每周不少于一欠，保证食堂没有老鼠，苍蝇，蟑螂等害虫。 8.完成主管临时交给的任务及时向主管反映有误情况。
第13篇：炊事班长职责（材料）
炊事班长职责
一、服从领导的安排，全力配合厨师长工作，做一个好帮手。
二、为酒店节约每一滴水、每一度电、每一立方气，做到节能降耗。
三、合理调配每顿饭菜的花样、品种，做到美味可口，但不昂贵。
四、虚心听取员工意见，做员工的贴心人，让员工来食堂就餐如同回到家一样温暖。
五、准时开饭，保证每位员工就餐都有热饭、热菜和热汤，努力当一名合格的后勤兵。
六、每日认真写好交接班记录，对每日的就餐人数、使用原料等，做到心中有数。
七、做到宁可自己吃亏，不让酒店吃亏、宁可自己委屈，不让员工委屈，做一名称职的炊事班长。
厨师长职责
一、全面负责员工餐食堂每日的日常工作安排。
二、安排好厨师、帮工的工作及人员的调配。
三、认真管理每位厨师与帮工的考勤工作。
四、认真及时地向后勤部申报米、面、油、蔬菜及肉类，并做到腐烂变质的食品不予加工。
五、时刻了解每位员工的思想状况，帮助员工解决实际困难。处处以身作则，起带头作用，做员工的表率。
六、督促、检查当班的饭菜质量。
七、对厨房餐厅需使用的煤气、水、电等方面做到勤检查，是损耗降到最低。
第14篇：餐饮中心炊事班长岗位职责
餐饮中心炊事班长岗位职责
一、在伙食科长领导下，负责炊事班的管理工作。
二、领导炊事员贯彻执行有关工作制度，做好督促检查。
三、带领全班人员做好职工患者伙食供应工作。
四、随时与科长，管理员联系有关职工伙食存在问题，听取职工意见，改进工作。
五、负责厨房内安全四防工作。
六、组织全班人员学习营养，烹调技术，提高水平。
第15篇：食堂炊事班长聘用合同
食堂炊事班长聘用合同
2007-07-14 09:38:52|分类：|标签： |字号大中小 订阅
食堂炊事班长聘用合同
甲方：岳阳市第六中学
乙方：
为了更好地服务师生就餐，使学校食堂产生更好的社会效益和经济效益，甲方聘请乙方为食堂炊事班长。
甲乙双方本着服务第一的宗旨和互惠互利的原则，经平等协商，达成如下协议：
1、聘期为一学期，即2004年下学期。签订合同时，乙方须向甲方交纳壹万圆押金，合同到期时，甲方根
据乙方履行合同的情况退还剩余押金。
2、甲方派专人管理食堂，负责监督服务质量、饭菜质量及价格、饮食卫生、公共卫生，负责物质进出、成
本核算等。
3、甲方只负责食堂现有设备的配置及维修，其它炊具由乙方负责购置(费用由乙方负责)，若有人为损坏或
丢失，由乙方自负。
、核算成本除物资消耗外，还包括水电费（按表抄收，水费
1、4元/吨、电费0、8元/度），蒸汽费（每月
1000元）、汽车运输费（每趟40元）等。
5、甲乙双方按5∶5分成。乙方必须接受甲方安排一个员工，其余员工由乙方自定，但必须报甲方备案。
食堂所有员工的工资由乙方负责发放。
6、食堂所有员工都必须自行办好个人健康证与计划生育证，否则不准上岗。
7、乙方必须做到按时开餐。因乙方原因不能按时开餐，每次罚款100元；未经甲方同意，乙方不得擅自
停餐，否则扣除所有押金并解除聘约。
8、甲方不定期组织人员对食堂卫生进行检查并公布检查结果，若食堂卫生不符合要求，每次处以50元以
上的罚款。上级主管部门来校检查卫生时，不合格的每次处以200元以上罚款。
9、乙方必须保证饭菜质量，把好饮食卫生安全关，确保无食物中毒等恶性事件发生，否则扣除乙方所有押
金、解除聘约，并追究其它附带责任。
10、乙方必须教育所有员工注意安全，按操作规程使用各种炊具，若出现安全事故，责任全由乙方负责。
11、合同到期，乙方必须配合甲方做好盘底检查，并搬走所有自带物品，交出所有钥匙。
12、本合同一经签订，立即生效，任何一方不得随意中止合同，否则由违约方承担一切经济损失。
13、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
此合同一式三份。
甲方签章：乙方签章：
2004年8月2日
第16篇：班长述职报告
Keyou维尼熊班2016.1班长述职报告
维尼熊班（小班）2016.1班长述职报告
沈媛
一、个人工作
1.自我管理：
个人品德良好，工作态度认真 ，个人出勤良好，无迟到早退记录 ，遵守幼儿园各项工作制度及岗位职责。 2.个人能力及工作成果：
本人承担英文教学工作，并获得家长好评。参加课题组的研究，打造班级科学区，进行老师在班级科学区活动中的支持性策略研究。为全园新老师提供班级观摩课活动。担任幼儿园英语培训工作，以多种形式提高教师的英语口语水平。
二、班级管理工作
1.班级成员的协调与沟通：
经常通过班务会解决班级问题 ，通过现场演示指导班级成员工作（例：户外活动器械的摆放） ，将各项工作合理分配给班级成员（例：家长开放日的工作） ，以各种方式促进班级成员的责任心 ，积极指导新教师快速上岗 2.班级出勤率：
本班属于小班年龄段的幼儿，虽然幼儿比较小，但是出勤率处于中上水平，平均出勤率基本稳在82%左右。 3.教育教学：
积极创设班级环境，环境中融入教学元素，如主题墙的创设，让幼儿积极参与。 每日坚持天气播报 ，加强幼儿常规训练及早操训练，坚持分组教学，以游戏融入教学中 。积极提高幼儿的英语口语水平及阅读水平，积极参加幼儿园教研活动（科学组，结构组），并通过学习观摩，将心得体会进行整理，改进自己的教学方式，坚持开展每天下午的艺术活动（儿歌，故事，手工，绘画，舞蹈），通过多种形式锻炼幼儿各方面的技能。
三、家长工作
积极召开约谈式家长会，积极解决每位家长的问题，取得较好的成效 ，积极进行每周教学展示，让家长了解幼儿的学习情况，积极与家长沟通幼儿学习及生活情况，若幼儿有意外事情发生，先告知行政人员，再将幼儿当天发生的事情于放学前告知家长，达到让家长放心的目的 ，定时对家长进行电话访问，了解幼儿近期情况，积极开展各种家长开放日及亲子活动，做好细节工作，获得家长好评。
四、保育工作：
对幼儿日常生活护理上心、细心、耐心 ，督促所有老师熟记教师及保育员岗位职Keyou维尼熊班2016.1班长述职报告
责，加强班级保教配合工作 ，若发生幼儿尿湿裤子等情况时，采取立即解决的方式，若不能解决，则立即与家长沟通 ，加强午睡环节的管理，注重幼儿卫生习惯的培养。班级成员责任心强，每日坚持做小扫除，每周五坚持做大扫除 。以班长带头，每周积极整理班级内务 。随时清查班级物品，若有遗失，则及时找回
五、安全工作
班级幼儿无重大意外事故，但有时会出现摔跤、挖伤等小伤，能做到及时处理，并及时与家长沟通 ，班级未出现漏电等电器安全事故
积极参加幼儿园组织的安全，消防等演习活动，并能向幼儿及家长进行宣传活动
随时在班级开展安全教育，如上下楼梯走右边等安全知识。
2016.1
第17篇：班长述职报告
述职报告
尊敬的领导：
忙碌的2010年就要结束了，转眼间就要迎来了崭新的一年，在这一年的工作即将告一段落的时候,回顾这一年来的工作,下面我就这一年来的工作、思想情况作以下述职:
（一）、思想方面
本人在思想上牢固树立以连为家的思想,保持高度的稳定,团结在党支部的周围,积极搞好全班人员的思想工作,我个人作为党员,通过积极的参加各项政治教育活动，是我在思想上也有了更高一步的认识。一年来,带领全班积极参加，单位的政治教育和理论学习,积极学习专业知识,我自己也在参与单位网络建设的工作中,也学到了很多知识。
全班人员的思想基本上稳定,积极向上，各项活动都达到了单位所提出的要求,本人也能够从思想上提高认识,把握住人员的思想状况,了解同志们想什么,做什么,在哪里,需要什么,也起到了良好的促进作用。
紧紧围绕年初预定的工作计划，始终坚持“按纲建设”的思想，认真落实各项任务，坚持强人员的执行条令意识，从小处入手，从点滴抓养成，做到坚持做到，执行各项规章制度，做到万无一失。
平时训练，按计划科学实施，科学安排训练内容，做到“既不拿时间堆效果，也不死搬陈旧的方法，勇于创新、敢于突破”的理念。在规范训练学习的方法和内容的同时，达到最佳效果。在值班中仔细、认真，注意巡视、检查设备，准确的掌握了值班室内资料、仪表、工具的齐全情况，并做到了各种值班登记本的正规、准确、及时填写。
（二）、工作方面
从今年年初以来，参加专业日常维护100余次，迎接领导检查大型设备维护二十余次，等各类设备维护，以及由于雷雨天造成的突发事件的处理等工作，当问题出现时加班加点抢修设备，牺牲休息日，巡查内管道的情况，在最短的时间内解决各类问题。工作中，全专业人员尽职尽责、冒着烈日，暴雨不怕苦不怕累，细心排查问题解决问题。做到了立足本职，爱岗敬业的要求。并且圆满的完成了各项任务,受到单位领导的一致好评。
（三）、作风方面
始终以党性原则作为自己的行动指南，工作中能以一名党员的身份的标准严格要求自己，具有较强的组织纪律观念，生活上不给组织讲价钱谈条件。献爱心，助人为乐，作为自己工作和生活中的准则，严格要求，遵章守纪，服从命令，听从指挥，尊敬领导，团结同志。在工作和生活中始终保持严谨的工作和生活作风，认真履行一名班长的职责，能够事事想在前，干在先，不折不扣地完成好领导交给的每一项任务，具有忘我的奉献精神。能严格要求自己，加强自控能力，注意作风纪律养成，努力树立良好的自身形象，发挥好骨干模范带头作用。关心时事政治，积极参加各种政治学习，无违法违纪行为，并模范执行国家的法律法令的条令条例。时刻把自己置身于组织监督之下，能虚心向其他同志学习，并诚恳地接受批评意见，时刻注重摆正自己的位置，要求自己保持团结、学习的良好工作作风。时时事事把自己置于法纪约束之下，认真学习国家的法律、法规，自觉维护党和单位纪律的严肃性，一丝不苟地执行上级的条令、条例和各项规章制度，从细微处严于律己，养成言行一致，表里如一，忠诚老实，令行禁止的作风。
（四）存在的不足
1、思想上有放松现象,在大项任务面前,有畏维情绪,(主要表现在工作多,任务重的情况下)
2、履行职责上缺乏雷厉风行的工作作风,存在老一套的思想
3、在学习理论和专业技知识上,不能够深入的领会精髓
4、对全班人员的管理上在漏洞,没有真正深入战士中去。
站在一年的节点，展望下一年，上一年的成绩，都已经成为了过去，在明年的工作中,我将吸取经验，总结教训,争取在新的一年里，把各项工作完成得更圆满、更彻底。以上的我一年来的工作述职 。
第18篇：班长述职报告
述职报告 尊敬的队领导，亲爱的战友们：
大家好！
我是原三区队的区队长***，任职时间为2011年9月至2012年1月。回顾这些时间的工作，在队领导的关心帮助下，我认真按照学校的各种规章制度去严格要求自己，认真做好自己的本职工作，不管在工作、生活、学习上，都取得较大的进步。同时积极配合兼职队工作，带领全区队同学积极参加完成各项任务，在各个方面都取得很大进步。现将我任职期间履行职责和工作情况汇报如下：
一、区队管理方面：
这个学期是我们第三个学年，可以说前面的区队骨干给我们积累不少的经验，对区队工作和完成上级任务能够驾轻就熟，我和区队指导员逐步完善和健全区队制度，明确自身的主要职责，从而使区队工作顺利展开，并建立了一个有责任心、有团结意识、有凝聚力的区队，这是我们区队正常开展工作的关键和前提。我认真总结开展区队工作后的经验，以尽可能的在今后的工作中寻找一条适合我们区队的管理制度，这样便于今后工作的展开，也给同学们的学习和生活带来的方便。为形成一个紧密团结、积极向上的班集体，在工作中我明确了区队的工作重点,公平公正为基本原则，加强区队同志之间的交流与合作，利用区队会相互沟通共同讨论, 积极采用对区队有利建议一同解决问题。 形成相互学习相互帮助的良好风气。
二、学风建设方面：
我深知，学习是学生的第一要务，针对本区队学习基础较弱的实际情况,我深感责任重，压力大，为及时了解区队学习情况,尽快带领大家创建良好学习氛围，我和区队骨干经常交流一同解决区队学习上的问题，对学习基础较差的沟通谈心，制定了各个帮扶对子，并多次组织成绩好的同志讲解题目，交流学习心得，并积极的配合教员的教学工作，为区队学习做好保障。努力做到真真正正的做好自己的工作，切切实实的达到效果，不辜负大家的信任。
三、刑管政工方面：
我坚持多检查多督促多沟通的原则，积极配合队里完成内务检查等任务，平时公差勤务，尽量做到公平公正，以身作则带好头，加强自身的责任意识，并配合区队长指导员及时掌握思想动态做好思想工作，积极落实的 “以身作则，团结同志，增强集体荣誉感”做事原则。
四、存在的问题：
1.结合上学期情况，自身方面也存在着许多问题，在某些方面我的管理工作做得不到位，不够严格和队领导提出的要求有一定差距。
2.在学习方面相比区队成绩好的同志存在一定差距，任需努力。
3.在一些工作上没能很好做好协调工作，工作方式方法有待进一步提高。
在以后的工作中，我会总结经验，积极开展继续努力，不断改进工作方法，努力学习，踏实肯干。确保中队工作顺利展开；当然，我也会以身作则，更多的征求同志意见，也希望同志们能及时的指出我的不足，我定会虚心接受，努力将工作做得更好。最后感谢队领导的关心帮助,感谢战友们在工作中给予的大力支持，谢谢大家！
述职人：
2012年3月2日
第19篇：班长述职报告
述职报告
尊敬的党支部中队：
我叫陶涛，湖南省长沙市人。1999年12月入伍，现任三班班长。时光飞驰，转眼2003年上半年的工作以接近尾声，回顾这几个月的各项工作，有成功的喜悦，也有失败的教训。喜的是，我们班自始至终都能围绕中队党支部的部署来开展各项工作，努力学习，刻苦训练，积极向上，做到全班同志共同进步，共同发展。带领所属人员较好的完成了上级交给的各项任务。取得了较好的成绩。但在开展工作的同时，也碰到了许多迷惘和不解，碰到许多的问题和困难，下面我就针对上半年的工作情况向首长和同志们做一汇报，以便下步更好的开展工作。
一、半年来各项工作的优点和成绩。
（一）政治教育
带兵带思想，一个兵的政治觉悟，思想道德低下的话，其他的工作再好，训练再卖力也是白搭。因为这种兵是极不可靠的，说不定在什么时就会犯错误，因此，我始终把政治教育放在首位，让所带的兵知道军人的应当具备什么样的素质，军人应当有什么样的思想品德，所以中队组织搞各项教育时，我班战士都非常积极踊跃的参加，细心领会教育的内容，领会教育的精神。我们还针对教育制定了三班考勤表，就是针对所属人员立表，内容包括全班几人参加教育，几人缺课，上谁缺课，和谁一个三互小组，由三互小组长负责补课，三互小组长不在时由三互小组成员给其补课，此表由副班长登记并监督三互小组长给人员补课。而后由副班长检查缺课人员的教育，合格后方可通过。我利用这种表格的形式，灵活的活跃了三互活动，让三互活动的“互帮、互学、互教”得到了充分的体现，并且其实的取得了每名同志都能消化教育内容，做到了教育不
1 留死角，达到了双管齐下的目的。把全班每名的才能最大限度的发挥出来。
1、统一全班人员的思想。近半年来，大部分的时间都用在了抗击非典和预防非典工作上。由于这项工作的长期性、严峻性、挑战性、危险性给我们的官兵造成了很大压力。并且把我们的一些日常工作次序打乱了，让许多的士兵发生了厌烦情绪。当然，我班开始也存在着这样的问题，针对这样的情况，我经常组织全班人员统一思想，开了好几次班务会和专题讨论，跟同志们分析了抗击非典和预防非典的重要性。带领同志学总部、总队、师、支队等各级领导大小会议看到抗击非典的 严峻形式，让同志思想敏感起来，让同志知道在这项工作不容有丝毫的麻痹思想和侥幸心理。再通过举一些反面事例来说明，在抗击非典方面领导是多么的重视。例如，我大队对许谚同志的处理。在正反事例的教育下，我班同志充分的认识到这场无硝烟的战役的严峻性，并针对非典展开了讨论。每名同志都利用讨论的机会，表示了抗击非典的决心，我又通过那几次的讨论，动员我们班同志要耐住寂寞，不要有厌烦情绪，要树立战胜非典的决心，笑对每次困难，认真的执好每次勤，站好每班岗，以高姿态的形象和热情，完成领导布置的各项任务。现在回头往前看，的确取得了效果，每名同志都能严格的要求自己，较好的完成了执勤任务。
2、充分发挥老兵、思想骨干作用。我们班由副班长刘东朋同志组织一帮一对红活动。从思想、训练、内务等方面由老兵对新兵进行帮扶活动。同志们都经常进行思想交流，进行思想分析，老兵能及时的掌握新兵同志的思想动态，遇有思想滑坡和思想波动时，立即与新兵谈心，及时扭转新兵的思想。在训练上老兵能积极主动的组织新兵，每一个细微的动都是严抠细训，遇到掌握不了的动作就耐心细致的教，不厌其烦的讲，正正规规的做示范动作，直到新兵把动作学会，做标准为止。内务方面，老兵也充分发挥了作用，在一两个月的时
2 间内，让新兵从不知道如何整理内务卫生，到现在的被子有棱有角。在全中队一直名列前茅。本班两名老兵虞良建、张振华，大家都知道他们当新兵的时候不是很突出，但今年转变很大，带 新工作很突出，充分发挥了老兵的作用。
（二）军事训练
我一直主张我们班的训练向八小时要效率。训练的时候就要用心用脑，休息的时候就抛开一切工作，展开心身痛痛快快的活动娱乐。我还设制了训练进步奖就是在军事训练中，半个月下来对动作进行综合评定，然后由我和副班长出钱购买一些生活用品，奖励给进步最快的同志。以这种方式调动了全班同志积极参与训练的积极性，有利的提高了训练效率， 主要表现在以下几个方面：
1、在训练擒敌拳，应急棍，警棍盾牌术时，新兵同志发扬不怕苦不怕累的精神，克服天气的炎热，以最快的速度学会了，并且从头到尾的打下来，把动与动之间的精神动作做了出来，充分体现了动作的精髓。
2、抓紧时间苦练体能。为了增强士兵的素 质和防病抗病的免疫能力，中队统一组织官兵练习体能。我在这方面，又针对每人采取了较为细致的训练措施。例如，我们班体能较差的同志开始一个俯卧撑都做不了，要不然就是不标准。针对这种情况我其从少到多，坚持不懈的努力，从开始十个到二十个到五十个到更多。在整体进步后，我又在他们之间开展新兵与新兵之间互比体能，老兵与老兵之间互比。经过一段时间的刻苦训练，你追我赶，我班全体同志的体能又上了一个台阶。这时，新兵的体力和原来相比有了质的飞跃，但和老兵比还是存在一定的差距。由于我又开展新兵与老兵挑战，即达到了提高锻炼体能的目的，又密切了内部关系。让新同志感到与老同志之间是平等的。也让老同志利用这次机会对新同志的各项情况更加了解，更有利于带新工作。
（三）作风纪律
3 作风纪律是军队的灵魂，是部队完成任务的基础，要有一个过硬的部队就要有过硬的作风。记得有一位将军说过，过硬的作风是靠打仗打出来的。那么在和平年代，新时期下，我们要怎样去锻造军队过硬的作风呢？我对是采取以下几种方法的：
1、在管理中，管理工作是部队强大凝聚力和战斗力的具体体现。平时，我在班里狠抓条令意识，严格按照规章制度带领部队，着重抓好条令学习，并且学以自用，将所学的东西落实到日常生活中。抓好一日生活制度的落实。重视正课时间管理，同时克服正课紧，课余松，白天紧，晚上松的现象，培养雷厉风行的作风，抓好请销假制度。时刻掌握人员的去向。做到按点办事，熄灯熄声，确保正规。
2、
在管理上做到一视同仁，新老兵齐抓共管，不管是谁有问题就抓，敢说敢讲，并抓好渗透，在工作中有布置，有检查，有讲评，及时发现问题，解决问题，堵塞问题。例如，我班一名同志平常讲话大大咧咧，对自己言行举止控制能力差，我就及时的找其谈心，讲清厉害，并达到了预期的目的。
3、
注重管理中的安全防事故工作，上下楼梯严禁跑步，在搞卫生时，采取一系列的安全措施，以防发生意外。经过长期不懈的抓住这些小结，迄今为止，我班未发生任何大小事故，确保了全班的安全稳定。
4、
组织活动时，始终把队列纪律贯穿与始终。例如开饭，我们一直坚持列队上饭堂，每名同志都能摆直臂，拐直角。在操课来回路上，全班在我的带领下，都能严格要求，做到令行禁止。
（四）执勤工作
执勤是我们武警部队的锅底工程，虽然在预防非典，但我们并没有因为非典而影响执勤。因为，我们班的同志对执勤异常的重视。没有勤务就没有我们武警一支队，完成执勤是我们的中心任务。
1、提高认识，做好处突准备。我们班有四名同志上南门哨，一名同志上调度楼哨。铁道部是我国铁路部门的行政首脑机关，又是全国铁路的协同机构，由于改革开发的不断深入，上访人员增多其他违法犯罪的人员也增多了。因此，我给每名同志灌输了，首都无小事，事事连政治的思想，在情况重大，情况恶劣的情况下，我班战士能保持清醒的头脑，与邪恶势力作斗争，宏扬正气。执勤中严格要求，认真履行职责，半年来从没出现过思想松懈的人和事。
3、结合执勤实际有针对性的进行执勤研究，作为南门哨兵地处环境复杂，人员、车辆出入多，结合实际开展研究，充分发挥了战士的主导作用，利用战士层的实际预想，开展讨论，结合以前的教训，分析原因，查摆问题，制定改进措施。通过每一次的执勤研究都能提高战士的执勤素质，消除了执勤中的众多隐患和各种问题的苗头。为保证中心任务的圆满完成打下了扎实的基础。
二、以上是半年工作中所取得的成绩，但同时也有许多的问题暴露出来了。
（一）、自身要求不严，以身作则，模范带头作用不够好。
身为一名骨干，在工作方面不应该马马虎虎，遇事要冲在最前面，干什么都要有标准。然而，中队信任自己把自己放到这个位置上，自己却摆不正位置。要求战士非常严格，自己却要求松。往队列里一站，老说别人，自己却不注意。例如，手形不扣，脖颈不挺，腰杆不直一系列的队列毛病都在我的身上出现了。再有就自己的形象不佳，在领班员期间走路打弯臂，没有拐直角，在上哨时与哨兵聊天。
（二）平时的学习，有所放松。
懒在身上体现出来了，不爱看书了，也不写读书心德了更糟糕的就是自己所写的字，简直就不堪入。可是我却还是不能抓紧点滴时间去练习，去提高。
（三）管理工作中，有照顾老兵的想法。
认为他们是第二年的兵了，要干的干工作都会干了，不需要盯得太紧。有一些时候他们做得不对也加以点出，不批评他们，怕会影响老兵在新兵心目中的形象，对老兵一再放松，直到出现了问题才有所警醒。
半年的工作有成功，也有失败丧气。但我始终坚信失败是成功之母。无论什么事情只要坚持不懈的努力，坚持围绕在中队党支部周围开展工作，不管碰到什么困难都会迎刃而解的。在以后的工作中，我将会更加勤奋的学习，不断完善自身素质，刻苦努力的学习业务知识，以带好兵，带精兵作为自己下步工作的目标。心动不如行动，请党支部看我的实际行动吧！
此致
敬礼
述职人：陶涛
述
职
报
告
三班长：陶涛7
第20篇：班长述职报告
述职报告
祥龙迎新春，玉兔辞旧岁。回顾2011年自己感受很多。2011年7月，通过竞聘，我很荣幸成为我们机加工二班班长。在这半年中自己在车间领导和同志们的帮助和支持下学到了很多管理和技术上的知识，做到不懂就问，虚心向同志们学习。在这期间我感受到了成功的喜悦，也总结到了失败的经验，也在成功和失败中不断成长。就此，通过这次述职报告，把自己2011年的工作情况做以汇报。
一、职责与作用方面: 严格执行班前会制度，并将上级各部门的目标与指令传达给班组成员，并做到了有效地监督和执行，同时将工作现场信息及班组各方面情况，及时反馈给上级领导，以供上级领导管理和决策。
二、组织生产方面: 认真执行车间每月下达的生产计划，结合班组的加工范围，详细了解每种工件的数量，工期，做好相应的准备工作。做到每天提前到厂，掌握每个机床的工件加工情况。班前会上针对每天的生产进度进行安排，对重点工件进行现场跟踪和督促，与调度勤沟通，及时了解生产的进度情况。对计划外的急件立即安排人员，进行生产。能够与其他班组针对生产情况及时交流与沟通，以便更好地协作。
三、安全管理方面：
认真执行集团公司和我厂的各项安全制度和规。，每天班前会上结合当天工作的实际情况，提出安全要求，并针对重点部位，重点人员进行特别提示。每周安全会上，组织班组成员，查找安全隐患，工作中，做到勤走动，勤观察，发现问题及时解决和向上级领导汇报。
四、班组建设与管理方面: 明确自己做为班长的职责，了解班组的整体情况和责任。对室内外卫生分担区细化到个人，使每个员工明确自己的责任，并每天督促检查员工清扫分担区及工作现场活件的摆放，保持工作现场的整齐和干净。
在7月份我厂开展的“以人品制造产品”大讨论活动中，在班前会上积极组织班组成员进行讨论，并根据自己的理解，写出讨论稿，通过活动使每个成员都理解了产品质量对企业发展的重要性，也相应地提高了班组产品的合格率。
10月份在我们王厂长提出的“降成本，反浪费，当高人，做主人”活动中，积极组织大家学习讨论，提出多项合理化建议，并最终被工厂采纳，而且受到厂领导的表扬和奖励。
在近半年的工作中，做为班长，能够做到以身作则，早来晚走，能够带领全班成员，完成车间下达的各项生产任务指标。使机加工二班在2011年度中被评为厂先进班组称号。
工作中自己能够加强自身的学习，并虚心向各位师傅求教，很快地了解班组所涉及产品工件的加工及装配技能。团结同志，了解每个人的特点及个人情况。在做好班长工作的同时承担划线台的部分划线工作，做到保证生产的顺利进行。
自己深知工作中还有很多不足，例如，在生产工件的计划、分配和组织生产上还欠缺很多经验。对于工作中员工的一些违章违纪情况，不能严厉批评，采取遮掩和袒护的做法，助长了违纪情况的发生。还有就是脾气急躁，缺乏足够的耐心，处理问题时容易让员工误解，对正常的工作照成了很大的影响，今后工作中还需要加以改正。同时针对2012年的工作做如下规划。
一、严于律己，恪尽职守，做好班组建设的带头人
“没有不好的员工，只有不强的带头人”日常工作中多与员工坦诚交流，”沟通从心开始”，以真诚，信任带动大家，平时多为员工排忧解难，做好各项服务工作，做到让员工信任自己，愿意与自己沟通。
二、改变工作习惯和工作方式
上岗前和下班后以及工作时间内做到，多走，多看，多检查，勤交流，发现问题及时纠正，发现违章违纪行为立即制止。管理方法上力求创新，主动查找生产管理中的漏洞，及时调整工作思路和方法。提高自身修养，遇事冷静，处事果断，不感情用事，是非分明，公正，公平地对待班组所发生的任何事情。
三、加强班组建设与管理
细化管理制度，塑造班组文化建设，提升班组成员的凝聚力，使班组成员了解企业的发展要求，前景和目标，努力工作，增强团队意识。
四、狠抓安全管理
通过班组安全例会及各种安全教育，使员工明确集团公司总经理尹亮提出的”没有安全就没有一切”的新的安全理念，明白安全对企业而言就是效益，发展和和谐，而对于员工来说就是生命，幸福和利益。认真抓好安全管理中的每一个细节，切实做到安全万无一失。
五、生产管理方面
认真了解生产计划，细化工作环节，与调度勤沟通，与上下生产环节做好协调，为员工创造良好的工作条件。考虑全面，统筹安排，力求产品质量，进一步完善生产工艺。
成功之路，绝非坦途，我会更加努力工作，争强本班组的凝聚力和创新力，将机加工二班创建成一支团结，健康，和谐和拼搏进取的优秀班组。
