一、大家乐超市概况
大家乐超市是周至县楼观镇的一家乡镇企业，现已在已有两家连锁店，是镇上最大的一家零售商。大家乐超市的经营范围相对广泛，有日用百货、主副食品、果蔬、烟酒、小家电等，几乎包括与居民生活有关的所有日常用品。随着今后的不断发展，大家乐超市还将引进新的产品系列，通过对产品的有机组合，打出一套吸引顾客、影响顾客购买习惯、赢得顾客信任的组合拳。实现以产品推销产品的良性互动，各种产品的销售也会相得益彰，从而打造成一个形象鲜明的品牌。
大家乐超市共有两家连锁，第一家位于镇政府十字的东南角，是居民最聚集的地方，人口数量众多，而且周围的小超市、小商店还有各种饭店也比较多，从而形成了一个餐饮和零售的小型商业圈；另一家位于农贸市场附近的楼观商城内，交通便利、人流量大，是继政府十字的第二个商圈，是经营超市的黄金阶段。我所在的是镇政府十字的超市，超市总面积约1000平方米，超市服务人员共有5人，规模算是镇上最大的一家。其购物环境宽敞、舒适而且方便，甚至超市门口还设有存放自行车和摩托车的地方，以便周边农村的居民可以更便捷的购物，给予了消费者人性化的设计。
大家乐超市于2000年3月正式开业。9年多来，大家乐超市以优质的服务、低廉的价格服务于周边的群众，赢得了广大用户的青睐，在楼观镇超市业中形成了良好的口碑。在今后的日子里大家乐超市仍将继续努力、不断进取、开拓创新，努力为楼观人民打造一个最贴心的购物环境。
二、产品介绍
由于我实习的单位是一家综合性超市，销售各式各样的产品，不同的产品其销售的方式不同。在我的实习期间正好赶上了元旦节假日，我主要参加了牛奶和可乐的元旦促销活动，另外还有化妆品区洗发水专区的销售活动。下面我就介绍一下这两种产品的主要情况：
（一）牛奶的促销
此次参加促销的牛奶是银桥牛奶，它的主要销售地区是陕西境内，有纯牛奶、酸牛奶和牛奶饮料三种，都是小箱包装，价钱不等。此次促销的方式是赠送礼品，买一箱送一个小号不锈钢盆，买两箱送一个大号不锈钢盆，而且附带一个购物袋。
（二）可口可乐公司产品元旦促销活动
1、参加促销活动的产品：
此次可口可乐公司进行的促销活动主要是大瓶装（2L装）的碳酸饮料和非碳酸饮料。碳酸饮料主要有可口可乐、雪碧、芬达，非碳酸饮料主要有美之源果粒橙和茶饮料。现在农民的日子不同往日了，特别是冬天闲暇的时间，几个好友哥们总喜欢聚一起买点下酒菜，喝点饮料和啤酒。因此饮料的销售算是比较畅销的。
2、促销活动的主要方式：
此次可口可乐公司的促销方式是大桶装双提饮料，将任意一种碳酸饮料和任意一种非碳酸饮料进行捆绑销售，可以同时推销可口可乐公司的碳酸饮料和非碳酸饮料。为了促进消费者的购买，公司要求每个双提随附赠送的小礼物，主要是环保购物袋，塑料水杯，纸巾等生活物品。
3、促销活动的目的：
此次可口可乐公司的元旦促销活动的主要目的是提高销售量，扩大农村市场，让消费者更加了解可口可乐公司的产品，争取到更多的消费者。
4、促销活动的要求：
参加活动的销售人员必须经过专门的培训，要求对公司产品有清楚的认识。本着顾客是上帝的原则为消费者服务。销售过程中出现特殊状况要及时上报处理。服从管理。
（三）洗发水专区的销售活动
洗发水专区有两排货架，有一个苏氏百文的特卖区，一个大众区。除了要促销苏氏百文特卖区的产品之外，还要销售其他的产品。总的来说这里销售的洗发水种类比较齐全，品牌众较多，中高低档的产品一应俱全。例如有沙宣、力士、潘婷、蒂花之秀、舒蕾、好迪、采乐、顺爽等，还有一些之前没有听过的小牌子。其中促销力度最大的要数本土企业苏氏百文，购买任何一款400ml的洗发水都赠送100ml同款的护发素，而且还有一套组合装，里面有一瓶洗发水、一瓶护发素和一小瓶弹力素，价格较单买要便宜六块五毛钱，可谓是节假日促销大放送了。
三、企业销售模式或流程
大家乐超市虽然是楼观镇最大的超市，但是仍然算作是农村地区，周边都是农民，其购买力比较弱，消费能力也不强。因此，大家乐超市主要靠的是平价和
商品的多样性。
价格低廉是吸引农村消费者最重要的因素，特别是在这样一个全国生态县，农民除了种植农作物和经济作物来换取钱财外，几乎没有多余的外来收入。不论是一斤鸡蛋还是一盒饼干，只要比其他地方少几毛钱都会一传十十传百的被老百姓知道。老百姓就是从这样一次次的节省中生活的，大家乐超市也是从一次次让利几分钱几毛钱中生存的。低价即使老百姓笑口常开，又能使超市年年有余，那大家又何乐而不为呢！
之所以说大家乐超市是镇上最大的超市，那商品的种类之多当然是不言而喻。小到一毛钱两颗的糖果，再到几块钱的零副食品、调味品，还有瓜果蔬菜，再到几十块上百块的小家电„„可谓是一应俱全了！其产品的多样性带给消费者的便利性是可想而知的，一个家庭妇女可以在超市买到做饭时需要用的所有材料，锅碗瓢盆、瓜果蔬菜、调味品„„；一个小孩也可以在大家乐超市买到所有的想吃的零食；一位老头或老太太也可以在这里买到便宜又好喝的茶叶和可口的酥饼；几乎所有人都可以在这里买到称心如意的商品！
大家乐超市就是按照这种平价和商品的多样性来赢得顾客，跟其他零售商打价格战，打服务战，最终取得胜利果实！
四、实习内容
此次来到大家乐超市任职是作为一个最普通的销售人员，一个直接接触终端消费者的推销人员，虽然学过很多书本知识，但是比起在超市干过一段时间的销售人员来说还是显得比较生硬。元旦之前一直都是牛奶饮料的促销员，刚开始也是遇到了很多小问题，但随着接触的时间多了起来也就慢慢变得如鱼得水了。元旦节假日过后我就换到了化妆品销售区，和销售牛奶饮料一样刚开始也是比较生疏，但看得多了想的多了自然也就销售的好了。
下面是本次寒假推销实习的具体过程：
由于二十四号晚上回到家，因此实习是从十二月二十五日开始的。根据超市销售情况来看由于奶制品和饮料的销量比较大，所以就随店长的安排加入到饮料和奶制品的销售当中了。第一天主要是熟悉货架上奶制品和饮料的基本信息，在奶制品主要有四个品牌：本地品牌有银桥和小花牛两种，国内知名品牌有伊利和蒙牛；而饮料的品牌倒是很多，娃哈哈、统
一、可口可乐、百事可乐、美之源、
农夫山泉„„基本都是一些我们能耳熟能详的品牌。而此次促销力度最大的要数本地的银桥企业了，它在近几年是备受群众的喜爱，其销售量甚至是伊利和蒙牛的4—5倍，位于其后的是可口可乐公司的促销力度，它进行捆绑式销售，价格较之单卖要便宜很多，而且还搭售购物袋等小商品。其中银桥乳业生产的纯牛奶和草莓奶零售是1.4元/袋，酸奶是1.5元/盒，整箱销售纯牛奶和草莓奶是23元，每箱18袋，而酸奶则是每箱27元，每箱20盒。价格合理是一方面，另外它还实行买一赠一的活动，赠品是不锈钢盆，对于农村消费者来说是非常实惠的，甚至有的人还是奔着那个大盆才买的牛奶，真有点喧宾夺主的感觉，不过这可能正是投其所好了，所以才能在奶制品的市场打一场胜利之战。第一天基本都是看着别人在卖，自己就打个下手，见有人买了就赠给他盆子，或者是帮顾客取一下东西什么的，等到第二天就亲自上阵了，直接面对消费者。农村不同于城市，它每天的人流量是不等的，由于集市的缘故，一到农历的
一、
四、
七、十
一、十
四、十七还有二十
一、二十四和二十七周边的村民都会来赶集，买东西的卖东西的„„因此趁着每一次的集市大家乐超市会就在店门口摆一个大的促销柜台，不仅商品摆放整齐，参加销售的赠品也一一摆放出来而且非常显眼，当然了，也会有简单但醒目的宣传海报。实习的第二天正好是农历十一月十一，促销柜台摆放在门口，这正好是一个锻炼的机会，同时也是一个挑战。我的第一个顾客是一对年轻夫妇，他们要进超市时见有促销就用眼睛看了看，见此情形首先我就上前了两步问他们需要些什么，他们也很热情就问可乐是不是在搞活动，看到这上门的买卖心里别提多高兴了，一个劲的说现在可乐的优惠条件。终于也没白费口舌，他们买了一个双提，在三种小礼物中选了一个塑料水杯。最后才知道他们家今天有客人要来，买点饮料那也是理所当然了。第一单生意就这样做成了„„后来还有人主动找过来问买牛奶是不是赠不锈钢盆，原来有人是冲着赠品来的。还有的小孩淘气扯得妈妈衣服非卖可乐不可，本来孩子母亲是不同意的，但听我说完优惠条件后还是觉得挺合适的，而且还有赠品也就欣然同意了小孩的提议。
做了八天的饮料和奶制品的促销后，店长让我试试销售化妆品，欣然接受后就迅速的记每一款化妆品的价格和功效，也算是临时抱佛脚吧。购买化妆品的消费者大都是女性，年轻人二十多岁比较喜欢尝试新产品，而年龄大一点的则喜欢购买老品牌，还有的人则是根据价格的多少来购买的。此次参加促销的是苏氏百
文的洗发水，购买任何一款400ml的洗发水都赠送100ml同款的护发素，而且还有一套组合装，里面有一瓶洗发水、一瓶护发素和一小瓶弹力素，价格较单买要便宜六块五毛钱。每次见有顾客来买洗发水我都会先看看他的发质，然后再问是想给你买洗发水吗，如果是则根据他的发质选择一款适合他的洗发水，如果是供全家人使用则会推荐他大瓶装的，可以供全家人使用挺长时间，比较耐用，而且是适合各种发质。苏氏百文的洗发水有便宜的有贵的，因此可以让各阶层的消费者接受。遇到普通妇女就推荐价格一般或较便宜一点的，若是穿着打扮较时髦也比较讲究的，则推荐给她高档一点价格也较高的。要注意的是，说话的时候要果断，这样消费者才能相信你说的是真的，是真正的为他们着想。
五、对大家乐超市销售工作的建议
在大家乐超市实习的近半个月我从一次次的跟顾客接触中学到了很多，受益匪浅，但是也发现了不少问题。
1、服务态度要改善
有些销售人员太过“热情”，迫不及待的推销自己的产品，并且诋毁其他的品牌，这些做法是很不好的，大部分的消费者不愿被销售人员拉来拉去的，不能自主的挑选东西，那些诋毁竞争对手的话更是容易引起消费者的反感。但大多数还是比较冷淡的态度，服务人员对顾客爱理不理，顾客经常找不到想要的商品。虽然这些销售员是少数，但是对超市的形象也会有不好的影响。因此，建议超市在雇佣服务人员的时候要谨慎挑选，并在上岗之前对其进行培训，一定要注意肚带顾客的态度，一定要本着顾客就是上帝的态度才能招揽顾客，留住顾客，吸引顾客，才能把超市做得更大更强。
2、促销活动要多做
一些大的超市几乎每天都会有特价促销的商品来吸引消费者，但是这里很少会有打折促销的活动，只是有很小部分的商品为了让顾客购买提出给予赠品，价格标签上不做说明。如果每天都推出一些打折促销的商品，会吸引本来没有需求的消费者进入超市，这样就会增加顾客的购买行为，基本上进入超市的顾客都会购买一些东西。即使他们没有购买促销的商品，也会增加他们购买其他商品的机会。多做一些促销，一方面可以吸引更多的顾客，一方面可以增加顾客的购买行为。
3、超市购物环境要完善
超市内的购物环境还有待改善，有些货架之间的距离较近，给人一种拥挤的感觉。而且超市内没有音乐，建议在以后的发展中能在超市配备音响设备，而且超市内的音乐应该选择一些轻快、温馨的大家耳熟能详的歌曲，尽量不要太快太嘈杂。有些地方的商品摆放不科学，有的同类商品摆放在了不同的地方，顾客找寻不太方便。
六、实习收获及体会
市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受，只有这样才能达到生产的目的。作为零售企业，营业人员接触消费者的机会非常多，各个消费者的个性不尽相同，营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌。而且企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场，就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化，企业应及时的更新产品，进一步满足更高的需求。
要做好一名推销员需要具备很多能力。我们要熟悉自己推销的产品的特点，优点、缺点、价格、品种、规格等等，尤其在顾客面前要显示对产品非常熟悉，用我们的专业打动顾客购买；销售要讲究方法和策略，要随时总结经验，不断提高，一开始着手的时候非常难，无从下手，随着时间的增长，会渐入佳境；推销自己比推销产品更重要，让顾客接受你，相信你，就是推销成功的保证；要具备良好的服务精神和服务态度；要作好计划安排，提高时间的利用效率；研究客户心理，不同的顾客要从不同的角度推销，了解顾客真正的购买动机；学会谈判的技巧，要善于微笑和倾听，学会要从客户的角度去考虑问题。
要想成为一个好的推销员，仅仅凭着几天的实习是远远不过的，那些看起来简单的道理在实践的时候就会状况百出，我们需要的是大量的实践，不断的总结经验。推销就是要达到双赢的目的，你要想好一个可以双赢的办法并让你的客户接受你的方法，这就是一门学问，也可以说是一门艺术。我的实习仅仅是在超市买了几天的东西，真正的推销并不会如此简单，推销往往不是一次就能完成的，需要和客户经行多次的沟通，而结果也不一定是成功，这就需要我们不仅要有智慧、耐心，能坦然的面对失败也是一种素质。
同样推销知识和技巧是最重要的东西。都说书本上学到的东西很抽象，很无用，但是我们仔细想一想，其实每一个推销技巧，每一方法，课本上都有教过，只是我们的学艺不精罢了，巧妇难为无米之炊，如果你连最基本的只是都没有还讲什么技巧呢。通过实习我也发现了自己很多方面的不足,在以后的学习中我会对我所不足的方面进行补充,近而充实自己提高自己的能力。
