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上海师范大学旅游学院会展管理系课程提纲

发布时间:2020-03-02 18:02:49 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

上海师范大学旅游学院会展管理系课程提纲

课程名称:会展场馆的经营与管理MICE Venue Operation and Management 课时:54课时

学时:3学时

开课专业:会展经济与管理专业

一、课程性质、目的和培养目标(课程性质是指课程类别以及在课程体系中的位置)

专业限定选修课

课程概况:

《会展场馆的经营与管理》是为有志献身于我国会展业的高等院校学生所开设。在21世纪之初,本课程志在为学生提供会展场馆的经营与管理的观念、知识与方法,不仅使学生了解会展场馆的发展概况、会展场馆的选址、规划和设计理念、特点和作用、会展场馆的客户范围和需求、经营内容和理念、品牌经营、规模经营,资产经营,而且要让学生掌握有关会展场馆的管理结构、各部门的责职、会展场馆的合作联盟、会展场馆国际组织的知识和会展场馆的管理方式和发展思路,以及如何最大限度的提高会展场馆的管理水平和经营效益,从而为学生完善自己的整体素质,并在将来发展成为会展业的优秀管理者打下基础。

课程目的:

本课程讲授完毕,学生应能:

1. 了解国内外会展场馆的发展概况;

2. 熟悉会展场馆的选址原则、规划及设计理念;

3. 明确会展场馆的特点和作用;

4. 知道会展场馆的客户范围和其需求;

5. 认识会展场馆的经营内容和理念;

6. 掌握会展场馆的管理结构和各部门的职责。

7. 学会会展场馆的管理方式和发展思路;

8. 获悉会展场馆国际组织及如何成为高效益的品牌场馆。

二.预修课程会展概论

三、课程内容和建议学时分配

一、绪论

1.会展场馆定义和类型

2.会展场馆的作用

3.会展场馆的发展概况

4.会展场馆的发展特点

二、会展场馆规划与建设

1、会展场馆的选址;

2、会展场馆规划的理念

3、会展场馆的设计理念

三、

三、会展场馆的市场与营销

1、会展场馆的市场定位

2、会展场馆的客户和其需求

3、会展场馆的营销

四、会展场馆的经营

1、会展场馆的经营内容

2、会展场馆的经营目标

3、会展场馆的经营模式

4、会展场馆的经营理念

五、会展场馆的管理

1、会展场馆的管理结构

2、会展场馆各管理部门的职责

3、会展场馆的管理方式

六、会展场馆的管理重点

1、会展场馆的营销管理

2、会展场馆的服务管理

3、会展场馆的安保管理

4、会展场馆的信息化管理

4、会展场馆的人力资源管理

七、会展场馆的合作与发展

1.会展场馆之间的合作联盟

2.会展场馆的对外合作

3.会展场馆的发展策略

八、国际会展场馆经营管理经验

1.国际会展场馆的国际组织

2.欧美地区著名的会展场馆

3.亚洲地区先进的会展场馆

九、如何成为高效益的品牌会展场馆

1.高效益的品牌会展场馆的标准

2.高效益品牌会展场馆的案例分析

3.努力成为高效益的品牌会展场馆

四、实验(上机)内容和建议学时分配

五、教材和参考书目

教材:《会展场馆的经营与管理》将由上海人民出版社出版。主编: 金辉

参考资料:报刊杂志网络所刊登的有关会展场馆经营与管理的各种文章及图书馆有关书籍。

六、课外学习要求(可包括课前预习、课后复习、读书报告等项内容)

读书报告

七、考核方式(可由书面考试、实验考试、读书报告等项内容)

成绩评定构成:

课上表现 (考勤,发言,笔记,交流) 30%

论文或考察报告(调研,资料,写作,打印)30%

考试40%

任课教师将根据教学情况,适当调整成绩评定的百分比分配

成绩等级划分:

90-100

80-99

70-79

60-69

0-59

八、其他说明

授课教师:金辉,人文博士,副教授

本课程是在我院(校)领导的热情关注和大力支持下,根据会展业的最新发展和需要,会展管理系开设的一门新课程。开设这门课程,没有现成的教材和课程提纲借鉴,我们将加强调研、吸收国际会展场馆经营与管理的发展经验,编好教材,上好课。本科教材已列入上海人民出版社会展经济与管理系列教材的编写计划。友谊,谅解和支持是本课程成功的关键。欢迎有助于改进本课程和课程教材的建设性意见。预祝大家在本课程的学习和实践中都能取得优异的成绩,谢谢! A B C D E

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