关于食品安全研究报告的感想
这次的研究性学习的题目是“转基因食品食用安全性问题研究”
很明显转基因食品是这次研究性学习的中心，然而什么是转基因食品
呢？
转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他
物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方
面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产
的食品就是“转基因食品”,其原理是利用基因工程技术在物种基因组中嵌
入（非同种）外源基因。 转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成
熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。所以
我选择了这个题目。在深入的了解之后我才知道转基因食品有利也有弊，
虽然没有得出一个准确的答案，但我明白了在组队的学习中分工合作是非常重要的。人类的种种困惑就应在合作中解决。
我认为转基因食品的安全性有利有弊。
其利在于，转基因食品生长周期短，同时抗病虫害能力强。但其弊端则
更加严重，由于毒素的累加，在防治害虫的同时，许多益虫，如青蛙等亦会
由于生物负集影响而中毒、导致死亡；并且，随着农作物抗病虫害能力增强，
许多害虫的抗药性和抗毒性也随之增强；更重要的是，这些农作物是给我们
食用的，随着时间的累积，必然也会对我们有所影响
据上述材料可知，我国仅占有世界上7%的耕地，却要养活世界上22% 的人口，这亦是一个重担，也从而致使转基因食品、转基因油等大量流入市
场，甚至从国外引进。并且，世界上最大的转基因公司——美国孟山都公司，
其所生产的转基因蔬菜等，在无法抵抗部分病虫害时，大量生产致命农药，
如敌敌畏等，随保护了其农作物，但其代价亦是巨大的，这便是由于转基因
食品的不足而造成的问题。
故我认为，对待转基因食品应当小心谨慎，避免危害，给我国人民
一个相对安全的食品环境。
与此同时，在进行这次研究性学习的过程中，我学会了从网络、书本
等途径中寻找相关资料、文献的方法，学会了对资料的整理、汇总，学会
了论文的写作方法，也发现了团队合作的重要性。我觉得学习到的这些宝贵经验会在我们以后的学习、研究中发挥重要的作用。
