2016年伙食科工作总结
在学校和后勤处的领导下，通过全体职工的不懈努力，按照年初工作计划，全年较圆满地完成了伙食供应服务工作，小结如下：
一、严格执行后勤处考勤制度，没有规矩不成方圆，自考勤实施以来，考勤工作始终坚持严肃、严禁、认真的工作态度，全年没有迟到、早退、中途溜号现象发生，坚决地做到了有事请假并有假条。
二、认真落实中央八项规定，加大对党员的管理力度，今年以来我科结合工作实际，严格对照规定要求认真做好进一步改进工作作风，将中央八项规定作为全年党员重要的学习内容。通过召开支部会议，党员大会等会议组织全体党员采取集中学习，分批学习的形式，深入学习宣传了中央八项规定，要求广大党员把八项规定与学习宣传贯彻落实十八大精神相结合，统一思想，提高认识，让广大党员充分认识到了中央八项规定的重要性和紧迫性。
三、完成本年度原材料招标工作，在后勤处正确领导下围绕各项工作指导思想和工作主题，以降低采购成本，确保采购质量，提高采购效益为中心，真抓实干拓展思路，求实创新，严格按照后勤处管理制度有序规范采购、招标，分包进行管控，较好地完成了本年度原材料招标工作。
四、利用暑假期间对第二餐厅进行了彻底改造，各功能间、库房、设备、电线、线路全部按照卫生部门和安全要求的流程一步到位，整体效果显现，消除了消防卫生的隐患。
五、经过几年的努力，本年度伙食科还被自治区高等教育学会伙食专业委员会评为先进集体，并且两名同志还被评为了先进个人的荣誉称号，我们科室全体职工在获此殊荣之后会戒骄戒躁，更加努力地完成工作，为学校创建美丽校园做出自己应有的贡献。
六、参加了学校保卫处组织的消防知识培训，让每位职工深刻的认识到了消防安全的重要性和必须要性，也给每位员工启迪了消防安全思维，增添了不少见识和实际理论知识，在以后的工作中不断加强消防意识。
七、本年度在处领导的统一组织下两位同志参加了自治区伙专会组织的上海高校的6T式管理学习，通过学习食堂6T管理更加细致的了解了6T管理就是一种食堂的精细化管理，其遵循人性化管理原则，激发了职工工作的积极性和创造性。为不断完善我校伙食保障模式奠定了基础。
八、伙食科管理人员还参加了伙专会组织的管理员业务培训，经过几天的培训大家一致认为，在日常工作中要更加负责加强检查力度确保每一个环节安全可靠。
九、认真做好政治思想工作，克服经营中的困难，排除各种不利因素，尽最大努力做好伙食供应服务工作，全年就餐率达到90%，营业额突破7千万元。
以上是我科全年工作的几方面，虽比较好地完成了伙食供应服务，取得了一些成绩，但也存在不足，与就餐者和领导的要求希望有一定距离。我们在今后的工作中，还需深化改革，转变观念，不断开拓创新，充分调动广大员工的积极性，扬长避短，扎实做好伙食工作，为全体师生提供一个安全、健康、温馨的生活环境。
伙食科 2016年11月8日
