炊事人员守则
一、按要求参加体检，持健康证件上岗。
二、讲究卫生。保持厨房、餐厅清洁，物放有序。
三、注重食品安全。不允许外来人员进入厨房，不提供腐烂变质食品。
四、厉行节约。尽量摸清日就餐人数，按需定量加工饭菜。
五、提高服务质量。饭菜加工数量足而适度，质量味美可口。
《炊事人员守则.doc》
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