备足你的弹药 ---维护好你的战斗武器 订货会培训热线：1XXXXXXXXXX 学习目标： ☆ 了解期货的重要性 ☆ 订货操作方法 第一章：期货的必要性 转变观念： 做零售就是做库存
学会算账
例： 一个80平米的店一个月的费用:租金0.6万元/月、水电费0.15万元/月、员工工资0.6万元/月、装修折旧0.33万/月、杂费0.1万元/月、盈利1万月/月.合计:2.78万 继续： 全年产品均价400元/件,进货需要200元/件,按平均8折买来算就是320元,除去进货200元,实际盈利120元/件,2.78万除以120元等于231件。 所以。。。。。 根据前面的简单分析 ---请思考接下来我们要做什么？ 还是算账 每日缺货两件造成的损失 一 ：销售损失： 每日：2件X320元 640元 每周：2件X320元X7天 4480元 每月：2件X320天X30天 19200元 每年：2件X320元X365天 233600元 二：利润损失： 每年：2件X（320-200）X365天 87600元 经过前两次的简单分析 ---请思考接下来我们要做什么？ 接着算 店铺货品管理中，出了缺货以外，断货也是一个非常可怕的现象。 断货的危害： 我们用一个假设的公式来计算一下。 比如供货折扣是5折，那么当我们某一个款看走眼了产生库存以后，我们以4折的平均价格应该是可以销售出去的，如果该款的零售价是100元，那么该款每产生1件库存加盟商就损失了10元。 请问当遇到这样的事情你会？ 反过来看，如果该款有顾客需要而我们断货呢？那肯定是损失了50元。从某种意义上来讲，每产生1件断货现象，就等于产生了5件库存 。 加盟商却往往只能看到库存的可怕，却无法看到断货的危害，因为断货是隐性的损失，而库存的损失则是显性的。 接下来再算一笔账 ---缺货、断货对客群的影响 案例： 有一个常客某天在店内选中了一个款，可没有她穿尺码，然后她放弃了购买，随后去别的店选购。 在另外一家店她买到了她想要的，然后在穿的过程中她发现这个品牌的衣服的质量、面料好像也不比艾唯都差，货品还比艾唯都丰富，选择余地大。 从此她成了别店的常客。。。 据调查，1个顾客在一家店消费了，有可能会对25个人传播这个品牌，而这25个人中可能有8个准客户会来看一看，这8个准客户又有可能成交一笔，这就诞生了1个新客户。 把中间的环节去掉后，我们会看到，1个客户至少会带来1个新客户的消费。所以说，因缺货断货而损失顾客，更可怕。??? 继续分析 终端卖场还有一个磁场作用，很多人进入一个店铺，会带动更多人进入，
而很少人问津的店铺则是更少人愿意去。 这是为什么呢？ 因为人都爱凑热闹 因此，货品充足一定是保证销售的前提。 如果货少，营业员销售技巧再高也是巧妇难为无米之炊。所以货订足了才能从根本上提升业绩。??? 防患于未型，远见于未萌 木桶理论 木桶装多少水取决于最短的一块木板； 店铺销售多少也取决于店铺最弱一环.第二章:订货操作方法 今天，越来越多的加盟商深深的感触到订货制带来的好处! ---将业绩掌握在自己手中
（一）订货前的准备 2）各类别销售量及占比 比如去年本季风衣销售多少、裤子销售多少等等，在裤子当中牛仔多少、西裤多少，长裤多少、七分裤多少„„都要进行统计与分析。 另外一方面，要看哪些类别销售有困难、哪些类别销售还有潜力，这样在所统计出的数据后面做适当的调整。 类别销售与金额的联系 公司类别销售比 码比 在订货中尺码的确定上，要进行具体分析。 有些加盟商认为，我们是北方的，应该大码偏多点。这是不够精确的，要以销售分析出一个具体的尺码比例来。 另外，不同类别在同一地区的销售中其尺码比例也可以存在差异。 比如，按常规来讲，女装中吊带是比较挑人的，一般偏胖的人很少穿吊带，可能小尺码的销售占比会略多一点；而风衣类别由于一般是宽松型的，可能还比较职业，可能就偏大码的销售要更好一点„„这些都可能产生区别，所以要以销售数据的分析结果为依据。 09秋码比 颜色占比 在不同类别的颜色占比上也同样要以销售的实际数据作为参考。 要分析VIP客户的颜色喜好统计，同时要了解本季的主推色和流行色，在同款不同色时要做相应的订货区别 比如，夏季通常来讲浅颜色和素色的比例就会偏多一点，而上装则是彩色的、亮色的比例相对偏多一点。这些都不能加盟商自己说了算，而要通过销售数据的分析。 颜色比 公司颜色汇总 3）业绩增长率 去年本季的销售数据只是作为参考，还要看今年一整年的销售增长率。 根据几个季度的销售潜力以及实际销售状况，我们就可以分析出我们店铺的业绩增长率。当然业绩增长率并不表示只增不减，也可能由于竞争、管理、品牌等原因，增长率为负数，这也要进行考虑。
（二）商品配置―决定你的产品组合 商品配置依据
1、产品类型定位 A、主推商品―70%： 能表现品牌个性的、品质、特色、价格具有优越性 B、辅助商品―25%： 陪衬的形象的、常规的款 C、关联商品―5% 虽然畅销款在种类中只占２０％，而在销售额中却占了６０％，但我们仍然不能取消其它两种款式，原因在于若取消其他两种款，总销售额会下滑４０％，而取消了８０％的款式，会使整个卖声看起来很空洞，显得款式十分贫乏，虽然陈列上以畅销款为中心，但整个卖场吸引人的气势就全没了，顾客购买欲便降低，业绩下跌量会远远超过４０％，因此其它两种款式也有配制的需要，它们有维持畅销款确保店铺整体平衡的功能． 1）、货卖堆山 有些加盟商在总结以往的订货数据认为，为什么每一次的订货都不准确，要么多了要么少了。 其实，对于同一家店铺而言，订货是没有标准答案的。 假设某家店铺该季的销售能力为1000件，当你订货800件的时候，到季末一定也会产生库存（假设是150件）。 此时有些加盟商就开始庆幸了，“还好只订了800件，如果听公司的就惨了，早知道订650件就可以了。” 反过来说，当你订到1500件的时候，你也一定会有库存（可能是400件），那么你算一笔账，哪一种订法更合算呢？ 库存只是个过程，而非是个结果 1）库存总量是否达到 2）如何确定款量 面积决定款式量，销售决定总数量 店铺面积的大小与订货的量是没有任何关系的，订货的总数量是通过去年本季的销售数据分析来决定的。 在店铺的货品管理中，款式的数量多少也会影响到销售业绩。很多加盟商认为订货的时候要“款多量少”。 事实上，很多的店铺由于款式订的太多，从而让店铺的陈列非常凌乱，看起来就像做散货的一样 订货时款式的多少应该由店铺的面积来决定，因为款式是用来做卖场展示的。当然，如果你觉得自己的上货管理、店铺之间的货品调配管理可以做的非常专业，款多量少也不可否定。 3） 订货不能只凭眼光 订货是不能只凭眼光的。 特别是女性加盟商做女装、总喜欢凭着自己的眼光去挑选款式。 在款式的挑选上，还要结合当地同类品牌的竞争情况。 4）? 让店长参与订货决策 人们常常讲“店长负责制”，但真正能做到这一点的并不多。 尤其是在订货这一“关键性问题”上，一般的加盟商更是不敢让店长参与决策。有些加盟商也带着店长去参加订货会，但一般都当作试衣模特来用，即使店长提出的意见也“仅供参考”。 加盟商应该让店长参与订货的决策，一些管理成熟的店铺甚至可以直接让店长去订货。店长参与订货的决策能有效提高订货质量。 当然，也有一些加盟商认为自己的店长并不具备这些能力，这是加盟商对店长的管理问题，并非是否定店长参与订货决策的理由。如果出现这种现象，加盟商应该提高店长的管理能力。
A店铺秋装业绩指标分别为：
8月8万、9月10万、10月13万、11月10万
B店铺秋装业绩指标分别为：
8月6万、9月8万、10月11万、11月8万
C店铺秋装业绩指标分别为：
8月5万、9月6万、10月9万、11月7万
秋装平均单价为400元，A、B店铺秋装平均销售折扣为8折，C店铺秋装平均销售折扣为9折,本季库存要求控制在15%以内。
请计算A、B、C三店秋装总订货件数。 如果前面讲的我们都能实现 ---你知道将会发生什么事? 接下来就是见证奇迹的时刻 谢谢大家!! 例：09秋装类别比 五店颜色汇总 货品与销售回报的关系
（三）订货的理念分析 看到15%简单表象 挖掘85%关键因素 （1）款多量少好？ （2）款多量多好？ （3）款少量多好？ 请思考： ? ? ? * * 学会开锁 ? ? ? ? ? ? 断货1件 库存5件 所以笑与苦只在一念之间 → 以前没人和你抢，虽然吃得不太饱，但感觉还是很甜。。。 现在吃蛋糕的人多了，枪林弹雨，人家都快打上门了，我们却还在等蛋糕，那么面临我们的就只有一条路。。。 做服装好比吃蛋糕 找准自己的短板在那里 达成销售目标原因 1.50% 包装 5.50% 市调 10.80% 广告促销 11.50% 销售对象 13.10% 价格 23% 产品 34.40% 人员销售
3、以下是目前很多加盟商订货
