我校代表队在全国职业院校技能大赛广东选拔赛——
（中餐宴会服务）中载誉而归
2013年5月10日至12日，2013年全国职业院校技能大赛高职组广东选拔赛（中餐主题宴会设计、西式宴会服务）在广州工程技术职业学院从化校区举行。我校经济管理系酒店管理专业的黎敏华、杨洋同学在黄明超、张海波、逯铮老师的带队下参加了此次大赛。比赛中，我校选手沉着应战、发挥稳定。黎敏华同学获得中餐主题宴会设计三等奖。
本次比赛高手云集、竞争激烈，全省共有27所高职院校的79支代表队参加。其中，44支代表队参加中餐主题宴会设计的比赛，35支代表队参加西式宴会服务竞赛。经济管理系领导老师十分重视本次比赛，安排黄明超、张海波、逯铮老师从物品采购、主题设计、操作标准、应战技巧等方面全程跟进指导。我院选手虽然是第一次参加比赛，但经过精心准备，黎敏华同学获得中餐主题宴会设计三等奖的好成绩。优异成绩的取得是师生协同努力的成果，也是酒店专业建设和实践课程改革的成果体现。
本次中餐主题宴会设计竞赛内容由4个部分组成，包括中餐主题宴会摆台、现场讲解、业务理论知识考核及英语口语对话。在各个环节的比赛中，我校旅游管理专业的同学均表现突出，展现了我校学生的风采，赛出了水平，为学校赢得荣誉。
《我校代表队在全国职业院校技能大赛广东选拔赛.doc》
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