中国葡萄酒营销与消费的新动向
市场拓展：三线市场 一级金矿
不管是中国的葡萄酒，还是国外的葡萄酒，要想长期发展，就要找到后30年的发展空间。而要找到空间，就要理解中国经济发展的基本走势。中国经济发展的基本走势，在后30年中，随着我们高度的城市化进程的同时，要消除城乡两元结构，解决城乡一体化的问题，所以，在往后的30年当中，以县城为中心的县域经济将是中国经济的一片热土。
我觉得像彩电下乡一样，红酒也要下乡。
其实在我们传统的意义上总觉得到了县城以下，是低端市场，是大家看不起的市场，总觉得是卖便宜货等等的东西，我觉得这种观点要消除。因为在今后30年当中，中国葡萄酒只有通过真正的普及，才能够提高，才能够从0.35升到7升，20倍的空间从哪里来，只有通过红酒下乡，通过普及，让人们体验葡萄酒，爱好葡萄酒，这个时候才可能在中国达到一个葡萄酒的消费大国。
可以这样说，前30年的改革开放已经让大多数中国人举起了手中的红酒杯；中国经济未来30年的发展中，城市化进程将成为关键词；而在这期间，县域经济发展以及城乡一体化所带来县镇一级的消费力增长，将成为中国葡萄酒发展的最大推动力。
我们在中国的东部沿海经济发达地区，应该说是具备葡萄酒下一轮比较大的发展基础，有改革开放30年积淀，虽然现在有金融风暴，但是这个影响是间接的，直接的影响除了完全出口的企业，这30年沿海地区的发展不完全是出口的影响，还是有自己的内动力。所以从东南沿海一带一直到内地，三级市场都有可能成为我们有待挖掘的金矿。
以我们华夏五千年为例，我们建立起来的葡萄酒连锁专营系统，在结构上包含两大战略分支。高端分支是名品世家?国际酒廊，在地市级以上的市场实现高端树标，以MWP(MICRO WINEPORT)红酒终端理念，采用的是国际流行的微型终端模式。同时还有一个面向县域经济的基础分支，就是名品世家?华夏五千年葡萄酒连锁专营店，借助华夏五千年葡萄酒在局部市场已经建立起品牌高度，以县级市场(包括渗透到有条件的乡镇)为重点，推动连锁终端体系迅速发展。目前整个连锁体系营建门店的数量已经超过100多家，而且这一数字还在不断地增长之中。
链接：县域经济特点
品牌意识迅速觉醒，认牌消费现象明显。
国际三四线品牌，国内一二线品牌专卖店迅速涌入县域市场。
以服装专卖店为先导的时尚类产品受到追捧。
县域中心展开现代商业改造。
大卖场、步行街、专卖街、精品购物广场如雨后春笋。
县域中心城区内的现代服务业兴起。
以红酒专卖店、足浴、咖啡馆、美容院等为代表。
营销渠道：专卖网销 应运而生
品牌消费意识的觉醒使连锁专卖终端如雨后春笋。现在国内的绝大部分消费者认同葡萄酒，甚至非常认同国外进口的葡萄酒，而且在选择方面开始注重品牌，这使得连锁专卖终端获得了发展机会。
目前，葡萄酒专业化销售方式主要有几种形式。第一类是由进口葡萄酒商主导的一些葡萄酒销售机构，比如骏德、ASC等。这些机构走的是专业化路线，对消费者的选择性很强。第二类是，为召集葡萄酒爱好者组建的一些葡萄酒专卖机构，比如上海的夏朵，但它的覆盖面很有限。第三类就是国内一些大酒水商运作的葡萄酒销售机构，比如吉马酒廊和商源的久加久连锁，他们的店面非常大，成本相对较高。
华夏五千年的名品世家店和上述这几种形式是有区别的。
首先，我们不是做大而全的进口葡萄酒销售，我们只做有代表性的，并且价格公道的酒；其次，我们不追求店面豪华，只做微型店降低开店成本；另外，我们有一全套的葡萄酒推广方式，会把每一支酒的历史、文化和相关故事传递给消费者，并让他们参与进来。
另外，我们还需要注意，新生代的消费习惯将使网络营销成为习惯性消费。
网络营销是一个自媒体，它的传播速度、影响面以及持久的影响力是不可估量的。现在70后和80后都成为消费的主力，他们非常习惯、喜欢网络消费。而葡萄酒是一种标准化产品，它和网络消费的特征是吻合的，现在，一些葡萄酒企业已经行动起来，积极开展各种网络营销，使网络世界里流动着一股浓浓的酒香。
这一点上，我们这一块是做了很多准备，名品世家线上店和别的网店最大的不同是我们在网络上面建一些飞店，把线上和线下、实体和网络很好地结合起来。我们首创了领先国际葡萄酒界的线上一店、线下一店的“双店”商业模式。这种“立店行商，网上飞店”的模式，既打破了只有线下实体店的单一结构，又避免了只有网店缺乏实体的不安全感，形成立足于现实，又面向未来的双重MWP结构。
每一家名品世家?华夏五千年葡萄酒连锁专营店除了实体店铺之外，都将有一家相应的网上飞店。与传统网店不同的是，网上飞店不仅仅落户于特定的网上商城，还可以根据店主需要，锁定目标消费群，让网店贴地飞行，精确制导，出现在店主想要它出现的地方。同时，网上飞店具有超强的网上互动页面穿透能力，不用下载客户端就能实时对话，并具有实体店360度全景展示以及银行级数字认证技术，确保远程交易的安全可靠。
为了推行这次具有行业划时代意义的全线升级，我们特别在上海成立了网上飞店管理中心，并发起“交钥匙工程”，对于已经营建的百余家和未来将要加盟的连锁店，都会由该中心负责建立与实体店对应的网上飞店，建成后交付给店主，并通过手把手的培训确保网店的飞行自如。
产品选择：柔低白洋 渐为新宠
柔：入口柔顺是入门阶段的第一判别标准，非典型性口感，混酿大行其道。
在中国销售红酒，就要考虑中国消费者的口感，过于酸涩的欧洲口感在一定程度上拒绝了一些刚刚入门的消费者，这和我们的饮食结构也有关系，毕竟，酒一般情况下还是用来佐餐的。
低：低酒精度、低酸也是“柔”的另一种更为具体表现，同时，也是中国国情下商务应酬需要大口干杯的需要。
红酒在中国怎么喝：干杯!这是我们的特点，这也要求我们的酒精度不能过高，过高了消费者要加冰块和雪碧。现在我们还出现了新的饮用红酒的酒具：扎壶。它的作用就是方便我们干杯。
另外，由于饮用酒体要达到理想温度经常受到条件限制，也需要口感相对低酸。
白：白葡萄酒在沿海海鲜盛行地区凸显配菜优势，以福建为例，白葡萄酒消费比例已经在葡萄酒中占80％。在干红热过后，干白近年来的表现非常出色，这也是一个市场机会。
洋：洋葡萄酒在中高层消费群中，开始逐步成为消费标杆商品，但品牌的离散性使消费带有很大的盲目和盲动。
