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葡萄酒营销

发布时间:2020-03-01 20:41:22 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

葡萄酒营销

包装

葡萄酒产品酒瓶包装也是相当有学问的,需要能凸显自身的产品形象和品牌内涵,至少从产品外观上能够感受到产品及品牌相对应的诉求定位。目前葡萄酒终端形象千篇1律,除了玻璃瓶上的贴的品牌及产品标签,几乎分不出谁是谁,无非是白色透明玻璃酒瓶或者深色玻璃酒瓶,多是750ML的标准瓶。其实考虑到市场,推出不同容量的葡萄酒也算是市场竞争差异化的策略,甚至采用其他玻璃颜色的酒瓶也算是守正出奇的竞争策略。可以考虑到不同的饮用场合推出不同容量包装的葡萄酒,比如375ML (1/2标准瓶)甚至550ML等,以适应市场需求,更好地满足消费者的需求。葡萄酒的开启方式的改进,软木塞如何改进,如何让消费者更方便更舒坦地开启也是创新的方式。

渠道

张裕、长城、王朝虽然网络覆盖全国,但并非每个区域都是强势品牌,许多区域仍存在进攻空间。因而二三线品牌只要集中自己的资源在对手薄弱区域发起进攻,就有机会培养自身的强势市场,就能够有发展的根据地。二三线品牌要想业绩提升,关键是做出多个区域强势品牌,做出多个样板市场。

饮酒的场所有三个:一是餐饮店,二是夜场,三是家庭。有人做过葡萄酒消费调查:消费葡萄酒场合中有近一半在家里,三成左右在夜场,餐饮只占了一成。二三线葡萄酒品牌更多是选择餐饮店及家庭对象作为饮酒重点。不同的品牌可以选择不同的渠道重点,也可以把餐饮店及家庭并重作为营销的方向。

销售渠道主要是:商超、酒店、团购。其中二三线葡萄酒品牌应该着重于商超、礼品店、烟酒批发渠道、婚庆烟酒糖果渠道以及部分餐饮酒店。考虑到进到部分餐饮酒店的包场费过于高昂,还不如进行大众推广方式有效。劲酒及太子奶业等品牌就是发迹于餐饮渠道。如何选择渠道重点及渠道组合,就看营销策略。

俱乐部会所模式、葡萄酒专卖也是一种补充渠道。网络直销、电话直销在迅猛发展。 渠道需要整合,需要以组合套拳的方式出击,有重点有突破,巩固强势市场、强势渠道,深度发展,深耕细作终端市场。二三线葡萄酒品牌可以采用有策略地挺进常规的商超、餐饮、夜场、团体等渠道力度的同时,通过重点渠道直营、次要和特殊渠道分产品代理和二线市场开设品牌专卖的形式,交错使用多方渠道和终端资源,谋求终端能量的高效释放。

推广

张裕、长城、王朝等一线葡萄酒品牌多习惯高举高打、线上CCTV电视广告辅以地方电视台广告,地面推广全线开展。而二三线葡萄酒品牌难以在电视广告资源去与一线葡萄酒品牌抗衡,但是可以在部分具有渠道渊源及品牌根基的区域集中资源,以拳头的推广攻势获得区域市场的突破。二三线葡萄酒品牌如果具有电视广告的预算,针对品牌定位通过TV清晰诉求,在部分区域省市级电视台在葡萄酒销售旺季投放组合的电视广告,可以取到非常好的市场推广功效。当然如果没有TV这部分线上宣传的费用预算或者这部分投入预算较低,其实可以通过地面的推广整合再加上一定公关宣传,同样可以取得事半功倍之推广效果。

1)按渠道进行推广

葡萄酒渠道初步可以分为超市K/A(大型全国连锁超市及地方连锁超市)、餐饮酒店、烟酒批发及零售渠道、团购、婚庆专卖渠道、直销(网络、电话及俱乐部)这六大渠道。按照这六大渠道进行相应的推广及分销工作,有策略有重点进行推广活动。

2)终端形象建设及提升

决战终端,终端制胜。终端执行力强的葡萄酒企业才能够在市场竞争中具有更多胜算,而终端形象建设就是培育葡萄酒企业核心竞争力的基础。终端形象包括软终端及硬终端生动化建设。终端形象建设的关键在于:一是要规范终端形象,二是要具有差异化的陈列和广告风格,独特的生动化陈列效果事半功倍,三是终端促销手段要多样化,要不断创新,守正出奇,出奇致胜,而且需要具有明确的宣传及促销主题,提升品牌形象的同时也促进销售。

终端建设中,需要重视基础建设,包括店招建设。店招是目前宣传中较为物美成本低廉的宣传方式。

3)终端销售网络的管理及提升 终端销售网络的布点布局,扫除盲点空白区域之后,便需要着手进行提升终端单店销售的工作。

如何提升终端单店的销售,需要从终端形象建设、产品布置、合理展示、店员培训等方面开展工作。另外,建立星级销售网络管理体系,有助于提升终端销售店的积极性;开展经最佳合作伙伴活动,能够提升经销商、分销商对品牌的忠诚度;此外开展店员俱乐部活动,能够激励店员更有激情地推荐产品。

4)领导型消费者档案建立及管理

领导型消费群体对于葡萄酒的市场推广非常重要,他们能够影响到普通消费者对葡萄酒的选购。因而非常有必要建立领导型消费群体的档案,档案内容包括消费者生日、爱好、对产品的感觉,甚至消费者的工作单位、工作职务、家庭成员等。定期开展领导型消费群体的推广活动。根据领导型消费群体细分分类,制定相应的传播和推广计划,有步骤、有计划的促使目标消费群体尽快完成由认知到好感到购买到传播的推广任务。

5)体验式推广

体验式推广,能够与消费者零距离,能够让消费者更好地了解(KNOW)产品,感受(FEEL)产品,才能打动消费者并且让消费者接受(ACCEPT)选购产品。KNOW、FEEL、ACCEPT堪称体验式推广的三步曲。

葡萄酒的体验对于消费者接受并选购葡萄酒品牌的作用是非常之大的,将是发现葡萄酒目标消费者屡试屡爽的手段。

6)促销推广

促销推广是一把双刃刀,不用则市场推广效果不佳,用多了则不痛不痒。因而适度的在合适场所合适渠道去运用葡萄酒促销推广是需要学问的,也需要对市场具有敏锐的把握。特别是二三线葡萄酒品牌更需要运用灵活多样的促销推广手段,去冲击一线品牌之市场。

促销推广大体就是赠送、套装、试饮、特价、抽奖、返点等等传统手段,但是如何将这些手段以及时间地点方式等要素进行整合运用也是一门学问。对于二三线葡萄酒品牌,促销推广是攻城掠地的快效方法。 7)公关传播

运用报纸媒体及网络媒体进行公关宣传,可以有效地提升品牌美誉度,同时配合促销推广活动,够取取到事半功倍的推广效果。目前网络新闻传播成本较低,适合不定期传播。

参与及组织一些公关活动,能够培养领导型消费群体,树立较为高端的品牌形象,能够带动普通消费者的选择购买。

酒店、夜场是葡萄酒的主要消费场所,也是向目标消费者开展宣传活动的最佳阵地。针对这些消费者开发一些实用有效的广告工具,如酒店、夜场的行酒令小标牌、有荧光效果的烟灰缸、水牌、夜场精致小灯箱、霓虹灯等等,既可以节省广告费用支出,又能够达到宣传效果。

此外,对于二三线葡萄酒品牌较弱的特点,借势进行事件行销,及时抓住广受关注的社会新闻、事件以及效应等,结合企业或产品在传播上欲达到的目的展开一系列相关活动。如:通过赞助地方重大活动成为指定专供葡萄酒,利用媒体借势炒作;通过介入地方民俗活动,围绕活动内容设计传播活动;介入地方春节晚会、其它团体组织的大小文艺演出,成为演出专供葡萄酒等等。二三线葡萄酒品牌通过“借势和造势”,提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,最终促成产品或服务的销售。

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