威海民俗文化
威海文化以建设“千里海疆长廊”为主线，群众文化蓬勃发展，民俗文化、特色文化得传承和发展，涌现出“中国民间艺术之乡”、“全国剪纸艺术之乡”、“全国歌咏文化之乡”等，乳山被评为全国边疆文化长廊建设先进县。在社会文化先进县创建活动中，文登、荣成、乳山已步入全国、全省社会文化先进县行列。广场文化活动丰富多彩，全市有五个广场先后被评为山东省“十佳”广场。
威海民俗文化概览
秧歌
闻名山东的乳山夏西火龙秧歌，具有浓郁的地方特色，与海阳大秧歌\"同宗同族\"，均负盛名。乳山大秧歌闹起来的时候，遥看恢弘豪放，近看节律紧凑，像行走的乐队，像高歌的方阵，像气派的大戏，把节日的喜庆气氛、庆典的祥和氛围一下子就提了起来。秧歌起源，民间有\"周朝秧歌唐朝戏\"的说法，但从上古神话等典籍中看，秧歌起源显然早于周朝；起源事因上，源于劳动这是无可争议的。秧歌与插秧等农事有关，后来融入了抗洪、战争等诸多元素。秧歌是发展的，现代秧歌冠名\"大\"与\"小\"，不能以起源早晚为依据。秧歌多在大年正月表演，若在农历正月到山东，总可置身于秧歌的海洋。
乳山大鼓
乳山大鼓，俗称“瞎子唱”，据说是西河大鼓传入乳山后，当地盲艺人在世代传唱过程中，加入了自己的方言俚语，逐步演化而成的。由于唱词随乡入俗，通俗易懂，从而激发了群众的欣赏兴趣。从旧社会到新中国成立初期，成为乳山乡村最主要的文艺娱乐形式。盲人演唱组合，各村争相请艺，很受欢迎。演唱的剧目带有明显的时代特征，依次有《封神榜》《绒线记》《秦香莲》等。乳山大鼓的伴乐有，小鼓、三弦、坠琴、胡琴、钢板、笛子等，合奏起来美妙动听。唱主角的要边打鼓、边打钢板，其他人员或伴奏或和唱，扬抑顿挫，同调别韵，格外好听。有时候，也能一个人自拉自唱，或者自弹自唱，真是一人一台戏，饶有趣味。
威海剪纸
威海剪纸给人以拙中见灵、朴实清新的美感，深受老百姓的欢迎。剪纸不仅是威海民间艺人精神生活的一部分，更是渔家百姓在节日、喜庆活动中的一个重要组成部分。它往往伴随着风俗习惯和婚嫁迎娶等特殊需要在民间流传，并影响着人们的日常生产生活。剪纸极其丰富和独具特色，妇女柔和端庄心灵手巧，剪纸蕴藏着女性的朴实与流畅，是山的阳刚之气与海的阴柔之魂的完美结合。剪纸题材多样,如\"喜上眉梢\"、\"鸳鸯戏水\"、\"多子多福多寿的三多盆\"等，用来布置新房,庆贺大喜,岁末迎春，新婚嫁娶，生子得福,也用来美化生活，象征着日子红红火火。剪纸可作窗花、墙花。历史悠久、种类繁多，有分为节日剪纸、礼俗仪式剪纸、日用剪纸等。
海草房
海草房可以说是世界上最具有代表性的生态民居之一。你走进威海荣成的沿海，会看到别具一格的的屋舍：在石块或砖混结构垒起的屋墙上，有着高高隆起的屋脊，屋脊上面是质感蓬松、绷着渔网的奇妙屋顶。这就是极富沿海特色的民居——海草房。以石为墙，海草为顶，外观古朴厚拙，世代以出海打渔为主要生存方式的人们，便是这些宛如童话世界中草屋的主人，他们勤劳质朴，在这片海域繁衍生存。它主要分布在胶东半岛的威海、烟台、青岛等沿海地带，特别是荣成地区更为集中和突出。据考证，海草房从秦、汉至宋、金逐步形成并在胶东半岛广为流传。到了元、明、清则进入繁荣时期。
威海樱桃节习俗
昆嵛山的樱桃是久负盛名的，比较有名的有新庄的“樱之御园”、新河村的“大樱桃观光园”、六度寺村的“红樱谷山庄”，还有这昆嵛山上三瓣石下独特的泉水养育出来的三瓣石村的樱桃园。节日期间走进昆嵛山，无论在哪个村，似乎都能感受到“青山绿水红樱桃”的节日气氛。界石镇所有“山里人家游”接待户都已做好了迎客准备，待客用的各种山珍、野菜和饭食一应俱全，保证能让游客吃得开心尽兴。另外，各接待户家中还特意准备了盛樱桃的柳条篮等采摘工具，单等樱桃红透迎客来。
渔民文化
１
威海海岸线近1000公里，临近黄海、渤海、东海三大渔场，海洋资源得天独厚，是我国第一渔业城市。居住在沿海一带的渔民，世世代代以海为伴，面对既能带来复音，又能引来灾祸的浩瀚海洋，既敬又畏，形成了沿海渔民特有的文化习俗。节日供神、新船点睛、春日祭网、祭祀渔神、观测龙风等。最有特色的当数渔民号子，渔民号子大号刚劲浑厚、铿锵有力、洪亮豪放、气吞山河的呐喊；小号优美悠扬、欢快流畅、诙谐幽默的吆喝；透着浓厚的生活气息，有着强烈的精神调节作用。只有置身于劳动氛围中，才能听出真谛、听出神韵来。
民间福文化
在传统中，祖先的全部信息常常不是白纸黑字的记录，而是存留在后代子民的日常生活方式、行为习惯以及价值观念中。威海的福文化积淀深厚，源远流长。在百姓生活中，处处可见福文化的踪迹。对联是中华民族传统文化艺术形式之一，而贴春联则承载了民俗文化的浓郁气息。寓意吉祥，热烈而醒目，彰显出“大家门”非同一般的气派和浓郁的节日氛围。“鞋垫儿”和“袜底”，可算是乡村生活图景的微观雕塑。其中，绣“鞋垫儿”的手艺至今依稀保留在民俗深处。纵观我国数千年民俗文化史，蕴含着浓郁民族传统文化特色的祈福和祝福，在每一个传统佳节和喜庆的日子，为人们传递着和谐的心音和美好的愿景。
红肚兜儿
肚兜兜儿不光是小孩子戴，也是早年间未婚女子以及新婚女人的专用品。在现代文胸出现以前，乡下不少的女儿们戴肚兜儿，不仅是因为肚兜兜儿戴着美，更重要的是，肚兜儿是青春期女孩子们束胸的有利武器，过去的女孩子到了第二性征出现时，为了孩子的身体健美，曲线优雅，当母亲的就开始为女儿缝制肚兜兜儿束胸，质地以棉和绸为主，在颜色上多以红色为主，青年女子所戴的肚兜儿不拘泥于纯红，以花布和染色的自织布为质地的也很普遍。肚兜兜儿上的绣活也很讲究，有的绣着花丛中一对蝙蝠蹁跹起舞，有的绣着石榴枝上挂石榴，还有的绣着大朵的牡丹、菊花、梅花、荷花莲蓬、鲤鱼戏莲等图案，这些绣品各有寓意，分别暗含着“兜福、多子、富贵”之意。图案紧凑，既富乡土特色，又含富贵之气，同时又散发着乳山民族传统文化的光彩。
衲底的“足衣”
说起衲底鞋，五六十岁以上的人可能都不陌生。胶东半岛是革命老区，当年各村为支援前线抗日成立了妇救会，广大妇女纺线、织布、衲军鞋。衲鞋底时，先把壳子按照脚的大小剪成直板状，多层叠加，定好厚度以后，用捻好的粗麻线或粗棉线一针一针缝合。姑娘、媳妇和老太婆们往往凑在一起衲鞋底，一边劳作，一边拉呱，欢声笑语，其乐融融。看她们，手指头上套一个铜顶针帮着顶针，一把锥子不离手，捅一锥子下一针，咝咝啦啦地抽线声此起彼复，针脚细密，走势均匀，衲好的鞋底铮铮硬。心灵手巧的女人，把爱密密地衲进了自己的作品中，衲实了全家人踏实的生活；脚底带爱的行路人，永远不会迷失方向，永远走不出她们的“密密缝”。
木鱼待客习俗
鱼是吉祥物，鱼与余同音，寓意吉庆有余、连年有余之意。在威海，无鱼不成宴席，就是说旦凡是桌宴席，主人都会上鱼，用酷似鱼形的、长椭圆的大盘子盛放，有了这条盘鱼，就有了对宾客的尊敬和祝福。然而，若是赶在鱼的淡季办喜事，早年间，又没有冰箱存鱼，那自然就无鱼敬客了。所以聪明的威海人老祖宗们就创造条件刻条木头鱼待客，木头鱼一般是用结实的梨木或枣木刻的，因为梨木和枣木不易腐烂，不易碎裂，结实耐用。刻的这条木头鱼有两种，一种是实心的，一种是空心的。实心的木头鱼上桌前，蘸上鸡蛋面糊炸熟上桌，空心的木头鱼是把鱼刻成上下两层，里面可以盛放熟菜的。
锡镶茶具历史
威海锡镶茶具已有近百年的历史，它是用宜兴紫沙陶为壶料，将锡锻打、镂雕、镶嵌、抛光，经十几道工序，精制成工艺品。锡镶茶具创始于清末。1890年前后，当地谷家疃村谷宝和、谷年和兄弟经多年实验创造出镶锡工艺。威海锡镶茶具，镶饰部位讲究，锡片图案美观，图案有“八仙过海”、“龙凤呈祥”、“松鹤延年”等。
威海渔具历史
目前，世界上80%的渔具产品来自中国。其中在美国与中国的渔具贸易中，鱼竿产品始终占据整个渔具贸易 ２
额的第一位；而威海的鱼竿产量居全国之首。威海三面环海，自古以来，居住在这里的人们就有钓鱼的习惯。\"一竿一线一鱼钩，一蓑一笠一孤舟……\"，清代学者纪晓岚迎合乾隆帝游兴的文字游戏诗，如果用在当时威海渔民身上，也十分恰切。不过那时威海人钓鱼并不是有什么闲情逸趣，而是为了生计。钓鱼用的鱼竿，都是自制的竹竿或木竿。
四百年家谱历史
到根见村高家古老的家庙，坐落在群山合抱的山脚下，庙前一条清澈的小溪终年在乌黑的山石上潺潺地奔流着，青砖青瓦建筑的家庙门楼上，一些古老的龙头装饰物在*破四旧时被砸掉，院子里一株四百多年的紫薇树虬枝盘旋，一树紫薇花擎满枝头。历经近五百年的家庙里，一睹为快的竟然是两份年代久远的家谱，有一份在家庙里曾经被膜拜了四百多年。编纂在质地为帛的丝织物上的，上面的彩绘经历了近五百年的光阴，记录了高家一代代人的家庭生命史。近五百年的编纂编修，留给我们的是一份宝贵的社会财富，是一部宗教、家族史或者是一部宗族、家族百科全书，通过这份家谱，我们可以凭此进一步研究高家家族的历史沿革，世系繁衍，人口变迁，居地变迁。
威海节庆风俗：
（1） 荣成国际渔民节 每三年举办一次，以渔民为主体，以渔村文化为主要内容，开展各种海上运动项目、大型民俗观光旅游活动、经济技术贸易洽谈会和海洋渔业博览会等一系列活动。
荣成国际渔民节源于当地渔民传统的谷雨节。早在春秋时期，这里就大兴鱼盐之利。每年谷雨，春汛来临，百鱼上岸，休整了一冬的渔民又忙碌起来，捕鱼赶海，开始了新一年的海上生产。为感谢“海神”赐给的丰厚鱼虾，祝愿天天鱼虾满仓，祈求神灵保佑，免灾除难，渔民们便在谷雨节这天举行传统的祭神活动，从此谷雨节便成了荣成渔民的佳节。改革开放以来，富裕起来的渔民将新文化、新观念、新思想渗透到谷雨节中，由纯祭神保平安的期望心理进入对酒当歌，喜庆丰收，载歌载舞的高尚境界，使这一活动水平越来越高，成为荣成渔民生活中一个重要的文化娱乐内容。为顺应广大渔民心愿，弘扬民族文化，荣成市政府决定从1991年起，举办荣成国际渔民节。
荣成国际渔民节第
一、二届均为谷雨期间举办，历时两天。第三届（1993）开始改为7月24日至7月28日举办。连续举办四届后，又改为每三年举办一次。每年渔民节都有近万名中外来宾和10万当地群众参加，渔民节以增进国内外文化交流、发展经济、促进开放、共同繁荣为宗旨，举行了新闻发布会、典礼仪式、游艺活动、观光旅游活动，举办了地方名优产品和书画等展览、经贸洽谈、文艺晚会等活动，使渔民节成为中国海文化盛会，赢得了中外来宾的高度赞誉。
（2）中国威海国际钓鱼节 时间是10月上旬，邀请国内外钓鱼爱好者参加海水舟钓、矶钓比赛、淡水抛杆比赛、康乐赛等丰富多彩的比赛项目，在举办国际钓鱼比赛的同时举办全国渔具博览会。
（3）中国威海中韩经贸洽谈会 时间是9月上旬，由威海市人民政府主办，主要内容有国际经贸洽谈、招商引资、旅游考察、新闻发布会、文艺晚会等。
（4） 中国威海海鲜节 时间是5月上旬，全市百余家旅游饭店联手推出海鲜特色宴，为游客现场烹制海鲜美食。
渔民风俗:
威海海岸线1000多公里，居住在沿海一带的渔民世世代代以海为伴，过去在生产条件极端落后的情况下，人们无力摆脱大自然的奴役，不能预测，也不能征服，面对既能赐给福气，又能带来灾祸的浩瀚大海，既敬又畏，只好乞求于神灵，久而久之，形成了沿海渔民特有的一些习俗。
1.说话忌讳
大海赋予渔家人豪爽、淳朴、热情好客的性格，到渔家做客是常事，鱼也是一道必不可少的上桌菜，吃鱼时，一般要把整条鱼放在盘中，在吃完鱼的上面要吃下面时不能说“把鱼翻过来”而应该说“把鱼转过来”或“把鱼划过来”渔民认为翻字有海上翻船之嫌，渔民在逢年过节或在平日里改善生活时，都少不了包饺子，这是中国传统的生活习俗，但不同的是，包好的饺子下锅时，人们不能说“下饺子”而应该说“煮饺子”，因为“下”有沉入大海之嫌，对常年在海上作业的渔民来说很不吉利，渔民以海为生，当他们要告别亲人，扬帆远行时，通常说“出海”有“出入平安”的意思，渔民一般田地比较少，烧饭时的燃料以煤为主，但渔民通常称之为“扎子”不说“煤”，因为“煤”与“霉” ３
字谐音，有“倒霉”“霉气”之说，很不吉利，渔民常年与海打交道，难免有闪失落入海中，或因为大海的喜怒无常偶尔有事故发生。但在船上出了事故之后，比如落入海里淹死了，人们不说“海”字，通常都说：“落水了”因为海里有流，所有物体随流，也就是渔民说的“听流不听风”。渔发出海坐在船上时，不许坐在船帮并将脚伸进海里，据说这样会对龙王和海神不敬，要受到报应的。同时也有“防止被鱼咬伤”的意思，渔民吃饭时有一个习惯，吃完饭后筷子放在桌子上面，而不能横放在碗上。因为横放在碗上，就好像渔民在大海上遇到大风浪无计可施，只好将橹桨横在船上，落下帆，放下桅杆，随风飘荡，听天由命了。
2.节日供神
古时渔民主要是敬龙王，海神娘娘，财神三宫，按一定的节令供奉。除夕之夜或初一早晨，渔民到龙王庙，海神娘娘庙烧香叩拜，或到海边摆供品，焚香纸，求神灵保佑一年太平，渔民家家供财神，渔民每次出海都要烧香，这是为了让神仙看到，他们认为上升的香烟能把他们心愿带给天上的神仙，能保佑他们海上发财，老子《道德经》里说过“道生
一、一生
二、二生
三、三生万物”因此道教十分崇尚“三”这个数字的，所以他们出海前通常烧“三柱香”。
3.新船点睛
渔民把渔船看成自己的伙伴，是赖以生存的依靠，因此，渔民对它爱护备至，并赋予它灵性，过去的木制渔船每条船都做一对凸出来像大鱼的眼睛。新船造好后，只画眼，不画睛。也就是边上是大大的黑眼圈，中间是白色的一个大圆，下水之前，船主请人选择黄道吉日，届时，敲锣打鼓放鞭炮，船主亲自为新船点睛，标志着一个新的生灵诞生了，众人喊着大吉大利的号子，把披红挂绿的新船，一步步从岸上移下海去。
4.春日祭网
春暖花开、渔民把整修了一个冬天的渔网抬到海边，用谷草烤网驱邪气，称“财财网”，然后放鞭炮。烧香纸，渔民抬着渔网，喊着号子登上渔船，把网盘在仓里，烤渔网的习俗其实是有科学道理的。过去的渔网是棉线织成，为防止腐烂，用加热的猪血浸透，凉干方可使用。渔网存放了一冬天后，有霉气，异味，新“血”的渔网有血腥味，用谷草烤后，可除掉异味，便于鱼虾进网。
5.祭祀渔神
渔民首次出海拉网，当捕到鱼之后，首先要练大鱼蒸熟盛于盘中，在船头奠酒焚香，祈祷龙王爷保佑海上发财。几条船在一起捕黄花鱼或鱼的时候，谁的船先打上鱼来，就放鞭炮、敲锣鼓，并拣最大最好的鱼供在船头。敲锣鼓是告诉邻船见“”了，烧香是求海神多往网里赶鱼，有好收成。
6.许愿还愿
渔船在海上遇到大风大浪大雾天气，在极端危险的情况下，渔民们想要获得平安，或为达到第一目的，便在船头上烧香许愿。有的人许猪、有的人许船、有的人许灯，求龙王和海神娘娘保佑。传说有的时候海神娘娘还“真来”送灯 ，隐约可见一团绿荧荧的光（海生物磷光所致）或在船桅或在船头随近晃动。这时渔民便有了战胜风浪的信心，也大体知道船离岸的位置，如果灯挂在大桅杆上，显示船离岸的位置，如果灯挂在大桅杆上，显示船离岸礁远，无大的危险，灯挂在一桅杆上，是船 离礁石较近，应马上采取措施，防止渔船有危险，渔民要做的最坏的准备。渔船脱险了，回岸后，渔民便到娘娘庙进香还愿。送去小船，纸灯待，感谢海神娘娘救命之恩。如果娘娘没有送灯，渔船平安脱离险境，则到龙王庙烧香还愿，感谢龙王爷的恩典，由于渔业生产的危险性，渔民通常父子不同船，以支撑一个家庭。总之，许愿一定要还愿的，否则将大祸临头。据说成山头的庙宇和靖子村的“风仁有里“牌匾都是还愿时留下的。
7.观测龙风
每年农历正月二十五这天，被渔民称为“龙风日”据说龙王这天要预知一年的风情，半夜后，渔民就起床观测天气的好坏，风力的大小，风向和星星的位置和亮度，卜测一年的天气，因为海上做业最在意的不是雨雪沙尘，而是风。这种习俗与渔民长期观测天气的习惯有关，他们不但在龙风日这天观测风，平时在海上作业时时观测季节风的来去时间，掌握天气变化的规律，凭此来预测天气好坏，风、雨、雾、晴。
8.船上的忌讳
渔船上的各个部位，都有一定的讲究，不能随便起坐，也不得随处大小便。特别是船头，船左舷“大主”“二主”等部位尤为讲究，否则就是犯了戒，渔船两舷有四个木橛，左边两个，右边两个，用于挂网绠，拴锚缆。船尾两测的木橛高，称“大主”，船头两侧的矮，称“二主”。如在此处犯了戒，便要砍断网绳缆。船在舷为进财门，如果在此犯了规矩，便是堵了进财门，要受惩罚，向财神请罪。在船头犯戒是欺船主，是亵渎神明（指龙王）的行为， ４
如果谁在船头大小便，有人便将其一脚踢入水中，然后再求上船以示惩罚。
渔民在海上捕鱼期间不许剃头，头发长了必须在出海前或者回岸后剃，渔民忌讳“剃”字，这剃字意味着网具受损失。旧时候，对妇女特别歧视，不准妇女上船，更不准妇女跨船头、网具、大橹、斧头等。怀孕妇女不许摸渔网，渔线或从上面走过去，寓为血气冲扑。渔线渔网如果被妇女碰了或者摸了，就要用谷秸草烤烤，或将渔网渔线砍断几股另接上去，方可使用。
传统喜庆风俗:
看喜：妇女生小孩后，亲朋好友带礼物登门贺喜。
过百岁：小孩生后100天，由家中长者抱着走面步，意味着健康百岁，而且在百岁这一天，还要给孩子拍照留念。赶生日：孩子一周岁时，亲朋蒸大圆饼和“锔锔”送去祝贺。
庆寿：老人到六十周岁后，每逢生日亲朋，儿女带寿酒，寿星画联等寿礼前去庆寿。
婚事：旧时婚烟均为父母包办，由媒人提亲，一般“门当户对”属相对头，岁数合适，一般男大于女
二、三岁。双方父母同意后，则定亲，婚日由男方择定，并将婚礼送女方家。结婚：男方称“将媳妇”女方称“出门子”由男方备官轿，彩轿各一乘，男乘彩去嫁，新媳妇要由叔或兄抱上轿，头蒙红布，回来时男乘官轿，女乘彩轿，嫁妆随之，宾客相送，下轿时，要由已婚妇女领着媳妇。当晚，大家“闹洞房”，看嫁妆，三日后，娘家来人看望，称“看出息”，第九天新娘回家省亲，称“站九”，娘家要烙“抓果”给带回婆家回赠。
地方方言:
（1）天、地、时 太阳曰日头。金星曰毛拉星。流星曰贼星。虹读绛。霞曰烧红。雹曰凌（读leng）子。雾雨曰雾露洒子。睛天雨曰天晴雨、晴天漏。逆风曰戗风。村庄曰疃。山谷曰夼（读kuang）.山林曰岚子。平原曰泊。乱石堆曰石砬子。海汊曰港（读jiang）。池塘曰湾。上午曰头晌。中午曰正晌。下午曰过晌、呷（ha）晌。傍晚曰傍黑。昨天曰夜儿。一会儿曰没大会儿、没大歇儿。一大会儿曰老时歇、老一会儿。刚才曰刚（读jiang）刚、才刚。突然曰忽地拔、大不瞧儿、冷孤丁。
（2）称呼 祖父曰爷爷。祖母曰婆。父曰爹、大。伯父曰大爷。伯母曰大妈。婶母曰婶、婶妈。外祖父曰老爷。外祖母曰姥、老娘。舅母曰妗母。男的对外称妻曰孩子他妈、俺家的。女的对外称夫曰孩子他爹、俺外头的。你们曰那。他们曰他涅些。
（3）人事、动作 订婚曰掰亲。在一起工作曰掰伙计。亲近曰粘和。疏远曰裂戚。讨厌曰隔殃、烦恶。烦恼曰恶促。求助曰仰急。认输曰草鸡。料想不到曰没料瞧。不屑一听曰不耳拾。不经常曰洒码的。不经心曰嬉搭耳混。种种原因曰三七葛搂。多曰卓实。欺骗曰熊人、哄人。奚落曰狷谤。欺侮人曰强人、瞅熊。好开玩笑曰嬉溜、离戏。好逗骗人曰猴溜的。不正经曰耍马流。不务正业曰流球。固执已见曰犟眼子。传瞎话曰嘎拉嘴舌中。背后议论曰喳嘁。吝啬曰悭、夹齐。糊涂曰二糊。短心眼曰少页肝、半拉髟（biao）。傻子曰髟子。憨蠢曰二虎、二不愣子。剪物曰铰。糟蹋曰败折。跌曰磕（ka）。筷子夹食曰搛。闻味曰听味。来玩曰来站。
（4）饮食、炊事 馒头，圆形曰悖悖，长方形的曰卷子，两头尖的曰锔锔。饼子曰粑粑。大麦炒面曰焦面。油条曰麻滕。吃曰啖（读dai）。吃饭曰啖饭、呷饭。蒸曰烀。
（5）物形、颜色 硬曰钉硬。软曰稀软。圆曰团团。滚热曰方滚老热。凉曰冰凉。亮曰锃亮。红曰赤红。透红。黄曰焦黄。蓝曰血蓝。白曰调白。黑曰墨黑、漆黑。绿曰血绿。
（6）畜、禽、鸟、虫 公牛曰犍子，母牛曰套子。公驴曰叫驴，母驴曰草驴。小猪曰绑猪（卖时绑腿）。半大猪曰克郎。鸭子曰鸭巴子。鸽子曰布鸽。乌鸦曰黑老鸹。百灵曰老家咆儿。蝙蝠曰元宝蝠。跳蛙曰青崴子。叫蛙曰胀鼓子。癞蛤蟆曰疥巴子。蝌蚪曰格格当。蝈蝈曰蝈（读guai）子。蝉曰知（读jie）了。蝉幼虫曰蚂拉猴。蜘蛛曰勒勒珠。蚂蚁曰虮蚂样子。螳螂曰刀螂。人刺毛虫曰剥刺毛。梭子蟹曰飞蟹。螃蟹曰赤甲红。
（7）锡镶茶具 威海的锡镶茶具近百年的历史，它是用宜兴紫砂陶为壶，将锡锻打、镂雕、镶嵌、抛光、经十几道工序。精制成工艺品。
锡镶茶具创始于清末。1890年前后，当地谷家疃村谷宝和、谷年和兄弟在东码头附近开办铜锡铺，二人经多年实验创造出镶锡工艺，制品很恰快销售国外。
1984年，谷家后代谷祖威重操祖业，集资开办“威海锡镶工艺器厂”，使锡镶茶具重新面世。
威海锡镶茶具，镶饰部位讲究，锡片图案美观，图案有“八仙过海”、“龙凤呈祥”、“松鹤延年”等多种。５
（8）民间食品 文登与乳山，多山而临海，民间食品往往兼山区与沿海的特点。
起 居
膳 食境内居民膳食习惯属北方型。受地域、文化传统影响，山区、沿海、城镇存有一定差异。城乡居民均通行一日三餐的传统餐习，早、午两餐以干食为主，晚餐以稀食为主。70年代前，因缺柴烧，部分农村家庭农闲季节行一日二餐。就餐习惯，多为全家同桌进餐。城镇居民对晚餐较重视，全家共桌，饭菜也较丰富。
70年代前，传统家常主食为地瓜、玉米饼子(秋、冬两季食用鲜瓜，春、夏两季食用瓜干)。饼子(俗称粑粑)用玉米面(建国前也有用穇子面)兑水调匀贴于锅壁蒸烙而成，掺入大豆面做成的豆面饼子松软香甜可口，佐以咸鱼、咸虾下饭，农民视为主食上品，至今仍成为市内各宾馆宴请远方来客的地方食品之一。地瓜、饼子为农村居民早、午两餐的主食，晚餐多为汤类稀食，沿海居民晚餐多食用地瓜面做成地瓜面条(俗称地瓜汤)，常以贝类鲜汤作卤；山区居民晚餐多食用豆面、地瓜面混合做成的宽面条，俗称豆汤。用小麦面制作的馒头(俗称饽饽)、油饼、面条、水饺等食品种类虽多，但由于农村居民细粮较少，只能在节日或招待来客时食用。
70年代后细粮增多。进入80年代，家常饭食以细粮为主，主食种类随之变化。早、午两餐主食多为馒头、油卷、油饼，晚餐多为面条，蒸包、水饺亦成为居民常用饭食。食用地瓜、饼子旨在调剂口味，居民称为“吃稀罕”。城镇居民早餐亦有食用油条、糕点、豆浆，佐以咸菜的习惯。境内居民食用的油饼制作独特，先将面粉用热水调揉好，擀成薄页，再将猪油、葱末、细盐等调料按比例调好撒于面页上，然后把面页卷成长筒盘成圆形再擀，如此重复数次，将擀好油饼下锅用温火蒸烙熟。这样制作的油饼层多页薄，鲜嫩可口，称“千层饼”，成为招待远方客人必尝之地方饭食。
境内居民口味较重，咸、辣、酸、甜皆适，但偏食咸者居多。70年代前，居民下饭菜肴多为咸鱼、虾酱、咸菜、大葱蘸酱，白菜、豆芽、土豆为主要炒菜。农村居民尚喜食用野菜或芋头茎加粗豆浆制作的“小豆腐”(俗称渣)。80年代后，居民口味渐趋清淡。下饭菜肴随生活水平提高，鱼、肉、蛋类食品增多。农村居民菜肴清煮减少，多以煎、炒为主，城镇居民菜肴则烹、炸、溜、炒俱全。柞茧蛹、淡水鱼逐渐受到居民青睐。各类咸菜也成为调剂口味的传统下饭菜肴。
境内居民有吃零食之习。地瓜脯(俗称熟地瓜干)为主要零食小吃，其制作方法：将鲜瓜贮放一段时间待其糖化后，下锅蒸熟，然后切成薄片晾干，待储藏一段时间，瓜脯表层泛糖后食用味道最佳，成为馈赠远方亲朋的地方食品。炒花生亦为居民零食小吃之一，70年代前多为招待客人之小吃，80年代后为居民自食小吃。另外境内还有芝麻糖、糖葫芦等传统甜食小吃。
旧时，境内很少饮茶，大都喝生水，或做饭时蒸水喝，只有少数殷富家庭饮茶。建国后至60年代，饮茶者亦少，只有在节庆或待客时方饮茶。70年代，饮茶者增多。80年代后，不仅以茶待客，且有部分居民饮茶已成嗜好。农业合作化前，多数家庭自酿米酒备节日或待客饮用。农业合作化后，私人酿酒逐渐减少，大都从商店里购买白酒、果酒等。80年代后，啤酒为大众接受，咖啡、可乐、汽水、果汁等时兴饮料也都进入寻常百姓家。服 饰境内居民受地理环境和文化传统影响，不同时代、地域、阶层、职业之间，衣着观念存有一定差异。城镇居民穿着追求美观、新颖，农村居民注意耐穿、实用，平原较山区、沿海较内地服装流行更替节奏较快。清末民初，境内无论男女老幼，衣色以蓝、黑、白为主，衣料视贫富而异。富人多用绸、缎、绢、纱，贫者多着自家手工织做的麻布、土布。上衣有大襟和对襟两种，以大襟居多。富者有长袍礼服，出门作客，外加马褂，以示庄重。一般农民除夏季外，多着短袄、扭裆长裤。平时男子多缠腰带，妇女习用围裙。20年代，城镇中青年妇女多穿旗袍。民国期间，城镇绅商之家男子夏季多穿单大褂，冬季多穿左大襟长袍，外套马褂或短坎肩,着宽腿长棉裤，黑色棉织扎腿带，并随季节和场合不同选戴风帽、礼帽、红顶瓜皮帽。脚下冬着毡靴，平日着平底布鞋或皮鞋。女子冬季穿棉旗袍、长棉裤扎腿，夏季多穿绸缎短袄或旗袍，不露臂，下身穿绸缎便裤，脚穿绣花鞋。男性服装为黑、白、蓝三色，女性服装讲求艳丽。中层居民服装款式与绅商阶层区别不大，但质料多为棉布，自做自穿。农村普通居民上衣男女均穿手纺土布代襟短袄，下身着宽腰直裆便裤。女性短袄喜爱镶边，俗称“沿边”，青、中、老不同年龄分别镶红、绿、蓝边。民国后期，男子改穿对襟短袄。入冬后，农民惯用布带扎腰，干活时，将衣角掖入腰带下。老年男女一般扎腿，老年男子多内穿夹裤，外穿套裤(吊在腰带上的短腿无裆棉裤)，以方便从事体力劳动。男子冬季多戴瓜皮帽、“满头撸”帽，脚穿芦苇编制的草鞋和自制猪皮绑鞋，夏季戴苇笠、草帽。女子不戴帽，穿纳底绣花鞋。贫苦农户与一般农户穿着相同，但衣服上补丁较多，向有“新三年，旧三年，裢裢补补再三年”之说。
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