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员工规章制度

发布时间:2020-03-02 17:38:40 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

星饴-甜品玩家员工规章制度

1.1.不得迟到早退,不得无故旷工,上下班时间需打卡,不得找人代替打卡,不得擅自涂改打卡时间。 (迟到10分钟以内罚款10元,超出15分钟罚款20元,超出半小时或者不经主管批准早退的罚款50元作为班费。无故旷工的扣除当天工资的两倍。)

2.上班时必须穿工作服,戴工号牌,不佩带首饰(手表除外),不留长指甲,不涂指甲油,女员工须化淡妆,盘发,男员工不得留长发,胡须,员工要在规定上岗时间之前整理好仪容仪表。(违反此项扣10分)

3.服从上级领导,严禁大声顶嘴,怄气,消极怠工,更不许辱骂上级,煽动其他同事的情绪进行反抗。对上级主管有意见应私下提出,如不被接受,再找更高一级的主管提出。(违反此项按情节严重扣10-50分不等,情节严重者立即予以辞退)

4.营业时间前应打扫店内环境,检视餐具是否整洁,营业结束后同样。(由当班值日主管检查,没有打扫干净的扣20分)

5.顾客临柜,面带微笑主动招呼并使用敬语,热情介绍店内产品及各项促销活动。顾客离开时微笑道谢并表达期待再次光临的意愿。(不使用敬语态度恶劣的扣30分)

6.为顾客服务时,严禁严禁不良姿势(叉腰,抱胸,斜肩等),站立时双手交叉放在身前,严禁靠墙,靠柜。(违反一次扣10分)

7.顾客提出要求或投诉时,应面带微笑尽力达到顾客要求,严禁用语粗鲁,不耐烦,置之不理。更不允许与顾客争执,辱骂,殴打等严重行为。(视情节严重扣10分到50分不等,辱骂顾客的直接予以辞退)

8.从展示柜内拿食品时必须佩带专业手套,用专业器皿,保持食物洁净。(违反一次扣10分)

9.交接班明确,账务清楚,货品及店铺内物品核对正确后才可以下班,如营业款项少于收银机显示数字,由当值人员赔付。每日晚班领班需用短信形式告知主管当天业绩。(交接班账目做错的,当班当值领班扣10分)

10.工作空余期间,必须熟悉店铺所有甜品的特色及当期店铺活动.严禁扎堆聊天,除当值收银外,不可站在收银台后,应主动巡视店堂情况,即时发现顾客需

求,无论顾客有无离开,及时收拾脏乱的桌台。(违反一次扣10分)

11.爱护店内财物,统计各项物品的数字,每月盘点一次,如人为因素毁坏破损,由毁坏者照价赔偿。

11.拾金不昧,如拾到顾客遗留的钱物,因主动做好登记,不可私自侵吞。(如有违反,一经发现予以辞退)

12.就餐时间:中餐11:00-13:00; 晚餐:17:00—19:00 ,无特殊原因不能在此时间外进餐。当值员工轮流就餐,每人每次就餐时间不得超过30分钟。(违反一次扣10分)

12.休假,按主管排班表,一个礼拜休假一天。

13.新员工试用期为一个月,试用期满后签署劳工合同,第一个月工资中将扣除一部分作为服装,工号牌的押金。按正常手续离职后,工作服和工号牌在完整无破损的情况下退还给店方,可收还押金。如有损坏,照价赔偿。

14.如因重大过失,被店方辞退,或者不按正常手续,擅自离职的,不予退还押金,并扣除当月工资的50%。

15.员工请假需提前一天以书面形式告知上级主管,得到允许后才可请假,病假需有病假条,换班换休需得到上级主管批准,不得私下换班换休。否则一律按旷工处理。

16.辞职:员工辞职需提前1个月,提交辞职申请给店经理,无辞职报告,不经允许私自离职的,当月工资不予发放。

17.严禁泄露店内机密,盗取店内财物,一经发现,立即移送公安机关严肃处理。

星饴甜品玩家员工必须严格遵守以上规章制度,一个月所扣分数的总额即为当月所扣工资金额(如:50分=50元),当月扣分记录为零的员工可得当月其他人所罚的罚金作为奖励,当月扣分200分以上的,立即予以辞退,新员工从正式上班起1个礼拜后开始实行扣分制。

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前厅奖罚制度

2.

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