我国水产养殖业发展前景分析
发布时间：2011-05-03
我国水产养殖业发展前景非常看好，据了解，中国内陆可养水面为2734万公顷，目前仅开发利用536万公顷，只占可养面积的19.6%。但是我国传统水产养殖业受到了强烈的冲击，主要是因为甚而设施简陋，经济基础薄弱，长期破坏性经营造成了设施的老化，另一方面养殖水域环境条件不断恶化也造成了很大的影响。我国水产养殖业发展前景如何，可持续利用是很重要的一个环节。
世办水产养殖业发展前景分析：世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;淡水养殖打破以\"青、草、鲢、鳙\"四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。
水产品是人类优质蛋白的重要来源，它富含优质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等，而且数量和比例符合人体需要，特别是含有人体需求量较大的亮氨酸和赖氨酸。水产品中的结缔组织含量远比畜肉少，鱼类肌纤维较短，蛋白质组织松散，水分含量高，极易被人体消化吸收。因此，随着人们收入水平的提高，越来越多的中国人开始把营养性需求作为食品消费的第一需要，水产品的消费比重上升是大势所趋。
农林牧渔行业报告目前全球供人类消费的水产品约4800万吨，仅45%源自水产养殖，而全球人口2030年将增加20亿人口，如果人均消费量维持不变的话，所需水产品将增至约8500万吨。由于传统捕捞渔业已达到最大产量水平，发展水产养殖是填补水产品供需缺口的唯一途径。中国作为人口大国，渔业资源更显得匮乏，因此发展水产养殖是我国水产业的必然趋势。
水产养殖业在我国有良好发展前景-
新华网北京４月２６日电（记者 董峻） 农业部副部长齐景发日前说，作为农业和农村经济中的重要产业，水产养殖业在中国具有良好的发展前景。
世界水产养殖学会和中国水产学会共同举办的“２００２年世界水产养殖大会”日前在北京举行。齐景发在大会上做主题报告时说，中国地区间水产品消费极不平衡，沿海地区有的地方人均高达４０公斤,内陆地区有的人均消费量不到１公斤，说明中国市场潜力巨大。从国际市场看,世界水产品产量主要来自天然捕捞,在当前全球渔业资源呈下降趋势的情况下,捕捞产量不可能有大的增加,国际水产品市场的供求矛盾将为中国以及世界水产养殖业发展提供客观需求。
据了解，按照目前的技术水平，中国内陆可养水面为２７３４万公顷，目前仅开发利用５３６万公顷，只占可养面积的１９.６％。中国海水可养面积４３８万公顷，目前仅开发利用１２９万公顷，只占可养成面积的２９.５％。随着养殖技术和工程技术水平的不断提高，可养面积还可以扩大。另外，中国还有大量宜渔稻田，稻田养鱼也有很大发展余地。
齐景发向来自国内外的有关人士表示，中国政府愿意为世界水产养殖业的可持续发展作出自己应有的贡献。齐景发说，中国水产养殖业必须从国情和自身特点出发，不断深化改革，遵循自然和经济规律，建立科学、合理的资源开发模式与经济增长方式，全面推进以养殖证为核心的水产养殖业管理制度，规范养殖水面、滩涂使用权和经营权的流转机制。
齐景发还表示，我国水产养殖业将积极推广健康养殖技术和生态养殖模式，加强对水产种苗、饲料、渔药生产和使用的监督管理，合理规划养殖水域布局，保护水域生态环境和种质资源，确保水产养殖业持续健康发展。认真抓好产品质量与标准体系建设，尽快建立起一套既符合中国国情，又与国际接轨的水产养殖标准体系。逐步实施水产养殖全过程质量认证制度，切实抓好“从鱼塘到餐桌”的全过程质量管理。（完）
