认知实习报告
2010年十月十九号我们开始了我们的实习历程，在十八号的下午，我们听了一个物流公司的介绍，第二天便开始了实习。
我们的实习历程是十月十九号去济南圣泉唐和唐生物科技有限公司，二十号去可口可乐济南章丘生产基地，二十一号去济南重工。十九号下午两点我们准时在校南门集合，经过一个多小时的行程，乘车来到了济南圣泉唐和唐生物科技有限公司。大家下了车，在带队老师的安排下排好队，首先听了一下公司负责人的公司简介，然后就列队进入公司参观。我们工商专业与人力资源专业一起参加的实习，人数将近200人，所以略显拥挤。刚进入公司我就闻到一股清香，公司内部卫生情况极好，大厅内罗列了唐和唐产品，许多同学还得到了赠品，大家都很开心。接着我们参观了实验室、会议室等。我们经过一下午的认知实习，了解到济南圣泉唐和唐生物科技有限公司隶属于圣泉集团，是一家致力于功能糖及其衍生物的研发、生产和销售的高新技术企业，服务领域涵盖食品、医药、保健品、香精香料和合成化工等行业。公司生产功能性食品和工业品功能糖两大类，其中功能性食品类包括和唐因子复合糖、L-阿拉伯糖复合糖等六类产品，该系列产品具有稳定血压、调节血脂、管理血糖、控制体重等功效；工业品功能糖类包括木糖、L-阿拉伯糖等，可作为相关食品和保健品添加剂，也可用于香精、香料，同时也是理想的医药中间体。
唐和唐作为世界上的L-阿拉伯糖生产基地之一，其对于L-阿拉伯糖的生理功能、应用领域等研究一直处国内领先水平。公司拥有世界一流的生产、检测及研发设备和专业的技术人员，通过与中科院及中国多所顶尖院校的合作，唐和唐建立了“糖化学及生物工程技术研发中心”，公司的生物能源及生物化工项目是中国财政部经济建设司非粮引导资金重点支持的示范工程项目。
参观了该公司，我最大的感受是该公司的创新能力。现今社会，人们都追求健康环保的生活，唐和唐公司紧跟世界潮流，开发出的产品不仅符合健康理念，而且开发产品的过程也相当环保。唐和唐在生产过程中，充分利用资源，其原料是玉米秸秆等，生产出的却有生物糖、酒精、肥料等多种产品，其节能环保的理念值得推广。
二十号我们去了可口可乐济南章丘生产基地。车还没到公司门口，我就看到了可口可乐公司漂亮的建筑。下车后，我们列队进入公司，一进门就看到了一个可爱的北极熊雕塑，顿觉一丝凉意。我们又进入了赠饮间，每人得到一瓶饮料，然后我们又进入一个报告大厅，听了可口可乐公司发展历程介绍，并了解到章丘生产基地于2006年全面试产，所以还比较年轻，当然了可口可乐公司是拥有一百多年历史的。后来又看到了可口可乐现代化的生产过程并参观了可口可乐博物馆，一路下来，我感受到了可口可乐公司的整洁卫生、现代化以及丰富的文化内涵，真是让人流连忘返。
刘艳龙 20072702159 工商一班
参观了可口可乐公司，我最大的感触是该公司的现代化，以及其文化经营的方式。可口可乐能够成为全球最大的饮料公司，拥有全球48%的市场占有率，的确有其过人处。进去可口可乐公司仿佛就像进入一个美丽的城堡一样，里面有各种卡通人物，可爱的雕塑等，让人感到舒适快乐。公司的生产线已经达到了高度的工业化，几乎看不到一个工人，同时采用密闭生产的方式让人感到安全卫生。可口可乐作为全球五百强企业，其标准化的管理，独特的文化经营方式，是我国众多企业学习的榜样。
二十一号我们去了济南重工股份有限公司。我们参观了该公司的主要生产流程，比如零件生产车间，锻造车间，冷却车间等。
该公司给我的第一印象就是其年代久远。公司的厂房、设备等都极其老旧，不过工厂里的师傅倒是经验丰富。
参观了该公司，我的感受是中国一些老国有企业仍面临诸多问题，比如设备老旧等。在仓库里我看到很多产品由于积压已经锈迹斑斑，应该是竞争力不足所致，所以感觉这些企业仍应加大改革力度。我没有参观过国外的机械制造企业，但我明显感觉到中国的企业实力仍不行，尤其是部分国有老企业，我深感我们80/90一代压力巨大，希望我们年轻一代能够奋力学习，是我国能够早日与世界接轨，达到甚至引领世界技术水平。
刘艳龙 20072702159 工商一班
