可口可乐公司实习报告
实习时间：2011---2012.2.20
实习地点：可口可乐青岛分公司
一．实习目的：
了解可口可乐的企业文化及生产流程，管理制度，使我们的理论知识更好的与实践相结合。
二．：实习内容
之前对可口可乐公司已有了一些了解：一个百年企业，一家最具国际化特征的碳酸饮料巨头。它是世界最具价值品牌和同行业最多顾客的拥有者。这是个人在实习前对可口可乐的第一印象。可口可乐从一九二七年在中国上海，天津建厂以来，七十多年的发展中建立了二十八家装瓶厂，足迹遍布中国的东，南，西北各个城市，乡镇。早在1948年上海可口可乐厂已成为美国境外第一家年销量过一百万箱的装瓶厂。这次是我入学一来第一次可口可乐公参观实习，心里不勉兴奋起来。
车行驶在公路上，远远的就看到我们再熟悉不过的可口可乐标
志。下车以后，我进入了可可口可乐公司内部。一进门，给我的感觉不是进入了一个每天生产几万瓶饮料的工厂，倒像是一个星际宾馆：整洁、幽雅。最引人注目的应属那些世界各地的可口可乐标志牌，在我的头脑里，一直以为可口可乐的标志就只有我们平时看到的那一种，没想到每个国家都有不同的标志。
首先，讲解员先给我们讲解以下四个个问题
1.可口可乐在行业中的位置以及地位
在行业内部可口可乐已经多年占据了龙头位置，在世界范围内（包括中国以及郑州）可口可乐和百事可乐在饮料行业的市场占有率达到了60% 以上（美国为70% ），而可口可乐与百事可乐的市场份额之比为2比一。可口可乐已经成为许多消费者日常生活中的一部分。在饮料行业中对可口可乐来说最大的挑战个人认为在于健康饮料。随着消费者对健康的需求越来越高，可口可乐将受到果汁型饮料和矿物质水饮料的挑战。
2.可口可乐的产品文化
冰爽一样的感觉。这种感觉已经让全世界数亿人深有体会，可口可乐甚至已经成为冷饮的代名词。
3.可口可乐的人文关怀
可口可乐作为一家国家化的大企业，在公益事业方面也在走在了其它公司的前面。可口可乐在中国不仅设立了爱心奖学金还建立了多家希望小学，让一些因为家庭贫困而有辍学危险的大学生成功圆了大学梦，无数的农村孩子在可口可乐的帮助下走进了梦寐以求的校园。可口可乐在为自己的股东创造了巨额回报的同时，还为社会分担了一些压力让百万学子圆了自己的上学梦，这点非常值得其它跨国企业学习。
4.可口可乐最大的挑战会是什么？
可口可乐是饮料行业的先驱，它是第一个进入市场的领跑者。第一个进入市场的品牌通常早已成为品类的代名词。它是一种文化一种生活方式，它的市场份额在一些国家甚达到了50% 左右。那么就
是这样一个巨人最大的挑战会是什么呢？个人认为是消费者的观念。在现在消费者对食品安全食品健康的呼声空前的高，可口可乐的被一些营养学家认定为是垃圾饮料。果汁型饮料的兴起可谓是夺走了可乐型饮料的一大部分市场，果汁正在被消费者逐渐接受。以健康为主要卖点的果汁正在被追求饮用健康的人们所追捧，再加上营养学家的大力推荐其市场拓展能力确实不可小视。还有就是来自矿泉水的冲击，补充矿物质是矿泉水的最大卖点。它既不含糖分也不含防腐剂，可以说矿泉水才是最健康的饮品。
然后,在可口可乐公司讲解员的引导下，我正式进入了生产内部，了解生产过程。在长长的U型走廊内，每走几米就可以看到一个生产间。第一个是水处理间，专门做水的清洁。第二个是单糖间，起到融糖作用。第三个是后糖间，做水最主要的清洁。然后是现调注入间，制作现调饮料，就是我们平时喝的那种压在杯子里喝的饮料。接着是易拉罐生产线。再往前走就逐渐可以看到饮料成品了，这就是产品注入间，空气中都弥漫着橙子的味道。巨大的生产设备不停的运作着，据了解，这里没分钟可以注入320瓶饮料。
接着,我进入了可口可乐公司的博物馆，麻雀虽小，五脏具全，在这里不仅可以看到来自世界各地的可口可乐样品，还有近年来可口可乐所荣获的各种奖状、奖杯和一些我们从来没看过的珍藏品。在这里停留了一段时间后，讲解员又为我们安排观看了可口可乐的宣传片，同时还为我们每个人发放了纪念品。之后，这次参观就结束了。
三．：实习心得与总结
这次参观使我感触最深的是‘人’，那么大的一个生产线，我只看到了不到二十个人，而且仅仅二十个人就能完成所有的制作工作，每个人做得都极有规律，几乎每个设备边只有一个人。这使我看到了一个极具专业化，程序化的生产过程，这与我知道的中国许多国有企业是完全不一样的。可口可乐产品在中国能成为碳酸饮料中的‘大哥’也不无道理。员工的素质也让人折服。还有就是可口可乐30条成功管理经验给我的感触也颇深：
1 出售优质产品。2 相信自己的产品。3 创造神秘感。4 产品成本低。5 在产品到达消费者手里之前，让从事流通的人先赚大钱。6 要让人人都买得起。7 产品无处不在。8 推销产品要精明。9 要宣传产品的形象而不是产品。10 欢迎竞争。11 合理利用名人效应。12 吸引普通人的欲望。13 吸引年轻人。14 要入乡随俗。15 遵守法律。16 利用有影响力人物。17 要有耐心但要果断。18 信守戒律。19 灵活善变。20 不要用保护性和消极广告。21 必要时扩大经营。22 要注意最低利润。23 要威吓雇员。24 从公司内部提拔管理人员。25 每个广告都要达到一定目的。26 合理使用现金。27 举办合资企业。28 放眼全球。29 追求神奇效果。30 注意盈亏结算。
希望这些西方的管理经营方式能被中国的企业所广泛采用，采用西方的长处配合中国的特有技术，使中国产品立于世界不败之林！张秀秀
青岛酒店管理职业技术学院连锁经营管理2班
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