关于对万寿菊种植及加工情况的考察报告
关于对万寿菊种植及加工情况的考察报告
根据县委书记徐建军同志的指示，我们莫莫格蒙古族乡成立了万寿菊种植和加工考察工作小组，同时邀请了“好雨”公司经理赵耕同志参加了考察。8月17日和18日我们分别到乾安县赞字乡和洮南市大通乡对万寿菊的种植和加工情况进行了考察。赞字乡副乡长高忠山同志、菊花厂副总经理游平泉同志、大通乡菊花厂副厂长沈杰同志为我们介绍了万寿菊的栽培技术和经济效益。现将考察情况报告如下：
一、万寿菊植物学特征和栽培技术要点及经济效益
1、万寿菊是一年生草本植物，株高60—100㎝，全株具异味，茎粗壮绿色直立。单叶羽状全裂对生，裂片按针形且锯齿，上部叶时有对生。头状花序，着生枝顶，花茎可达10㎝，无限花序，花期为8月—10月，花色为黄色或橙黄色，庭院栽培具有很好的观赏价值。
2、万寿菊栽培技术要点
万寿菊喜光，耐寒耐旱，在多湿气候下生长不良，对土地要求不严，但以肥沃疏松排水良好的土地为好。4月15日左右扣棚播种育苗，5月25日左右移栽定植，株距35—50㎝。施肥以“一炮轰”为主，每公顷施400公斤复合肥为宜，重施磷、钾肥，少施氮肥，铲趟两遍，株高40㎝左右时摘心，促进分枝。7月20日之后可以采摘鲜花。
3、种植万寿菊的经济效益
种植万寿菊每公顷可栽植3万株，每株可结50朵左右鲜花，每朵鲜花按20克计算，株产鲜花1公斤。每公顷产鲜花30吨。如果土地条件差或管理不好，每公顷可产鲜花15吨。如果土地条件好，管理好一点，每公顷可产鲜花40吨，每吨按600元计算，产值可达2.4万元，去掉生产投入，每公顷纯收入可达2万元，其收益是种植同等面积玉米的3—4倍，效益相当可观。
二、万寿菊加工品有很好的市场前景
万寿菊鲜花富含叶黄素，是提取纯天然黄色素的理想原料。经专家分析，天然黄色素是一种性能优异的抗氧化剂，广泛用于食品、饲料、医疗等食品工业和化学工业领域，对改善产品色泽具有重要作用，是工农业生产不可缺少的添加剂。随着工业化程度的提高，天然黄色素的应用领域会越来越大，在国内外市场倍受欢迎，供不应求，市场前景十分广阔。
天然黄色素是纯绿色产品，其经过特殊工艺精制而成，不含任何有害物质，是工业生产最理想的色素，必然成为人工合成色素的替代品。
万寿菊的鲜花经过发酵、压榨、烘干、制粒等工序可制成万寿菊颗粒，再经过溶剂浸提法可制备色素精油。我国生产的万寿菊颗粒或精油，除自用外，大部分用于出口。我国
生产的叶黄素远销美国、墨西哥和新加坡等国家，仅有一小部分供应国内需要，国内市场缺口很大。有关资料表明，国内天然叶黄素市场需求在10万吨以上，而实际产量不足6000吨，尤其是生产天然叶黄素的中间体万寿菊颗粒更是需求旺盛。国际市场上天然叶黄素十分热销，全球天然叶黄素缺口在100万吨以上。万寿菊颗粒也呈现出供不应求的趋势。 每10吨万寿菊鲜花可加工1吨颗粒，1吨颗粒可卖1万元左右，吨效益在2000元左右。每10吨颗粒可加工成1吨叶黄素浸膏，1吨浸膏可卖22万元左右。目前万寿菊颗粒在国际市场上缺口在1000万吨以上。
三、赞字乡和大通乡种植和加工万寿菊情况
乾安县赞字乡在2004年从省科技厅下属单位中大中药有限公司招商引资建设了菊花加工厂，占地面积1万平方米，投资500多万元（其中厂房和设备投资270多万元，流动资金300万元），建成了年加工600吨颗粒厂。产品销给敦化市外贸。当年县政府采取优惠政策和措施动员农民种植万寿菊，到2005年面积达到300多公顷，以后年份是企业与农民签定订单（每户最多种3亩地，否则采鲜花采不过来）。收购价格每市斤0.32元（含0.02元运费）。现金兑现，农民收到了较好效益。起初乾安县走了点弯路，原因是引导农民用树歇地和瘠薄地种植万寿菊，导致产量低，效益不好。今年全县只有100多公顷。游平泉副总经理预测明年面积将 有所增长，原因是今年大田作物因灾减产，种植万寿菊的农民都赚了钱。
洮南市大通乡当地辣椒经纪人王殿臣、沈杰夫妇得到种菊花加工颗粒能挣钱的消息，在2004年就自筹五六十万元资金建了一个小型菊花加工厂（产品销往山东），并与当地农民签定了收购协议，起初面积只有20公顷左右，今年种植面积已经达到40多公顷，农民有的在庭院种植，有的在大地种植效益很好，企业每年可获纯利20—30万元。
四、种植和加工万寿菊需要注意的事项
1、种植和加工万寿菊必须先建好加工企业并有销售渠道，鲜花运输半径不能超过25公里，最好在15公里之内，目的是减少运费。
2、种植万寿菊适于千家万户，每户在3亩地以内，不宜大户种植，原因是采摘用工量非常大。建一处600吨颗粒厂，最低需要组织2500户农民种植万寿菊。
3、种植万寿菊在起步阶段要选择比较勤奋的农户种植。同时还要选择中等地力或较好地块种植。保证一开始就有好的产量和效益。
4、万寿菊加工厂要与城市和村屯有一定距离，最好建在交通方便的盐碱地上，以便减少环境污染。
5、种植万寿菊不能搞行政命令，最好由“政府搭台、企业唱戏”，由企业与种植农户签定订单，政府督促落实。因
为菊花不像玉米耐贮，一旦市场变化，风险较大，容易给政府造成很大压力。
五、几点建议
从考察和相关信息看，建设万寿菊加工厂和种植万寿菊是一个好项目，但必须有很多条件满足它，才能把这个项目
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