餐饮部员工管理制度
1、不得在营业场所聚堆闲聊
2、不得在公司内与客人或同事争吵
3、不得大声喊叫、不得粗言秽语及打口哨
4、不得随地吐痰，不得在营业场所抽烟吃东西、看阅书刊
5、要经常保持身体挺直、不得靠墙壁与家俬
6、不得将手插入衣兜、双手叉腰或双手交叉放于胸前
7、不得在餐厅里梳理头发，掏鼻挖耳
8、不得用餐厅的布草抹地面、抹鞋、抹烟缸
9、不得随意进入厨房干扰正常工作
10、不得直接进入厨房指示菜的不足之处
11、不得对客人指手划脚
12、请假，必须遵守规定办理请假手续、不得电话请假及稍假
13、上班及值班时不得吃有异味的东西、不得喝含酒精的饮料
14、上班及值班不得带亲友来访，接听私人电话
15、不得盗窃公司财物，不得故意损坏公司物品
16、拾到客人遗失物品需及时上交
17、服从上级下达的任务
18、有事应向上级报告，不得越级、层级管理
19、不得穿工作服外出
20、上下班不得有代打卡现象
21、按时上下班，工作时间不得擅自离岗窜岗，有事应向领导
打招呼
22、员工不得向外界传播酒店的商业机密
23、上班时不得使用客用设施。如：客用洗手间、电梯等
24、下班不准在酒店营业区内逗留
25、上班时间不允许讲方言、需讲普通话
26、上班时不得强行或者恶意向客人推销酒店产品。如：菜品、
酒水等
《餐饮部员工管理制度.doc》
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