【马原作业网络文章】
中国食品安全问题引发的思考
欧盟食品安全局前主席Patrick Wall教授很难理解中国消费者对国产奶粉没信心。中国消费者为何对国产奶粉没信心，这是一个值得我们深思的问题。
2016年11月29日，黑龙江省食药监局发布《黑龙江省食品药品监督管理局2016年第47期食品安全监督抽查情况公告》，通报了11批次食品不合格，其中4批次食品过氧化值超标;2016年11月，瑞安市公安局与瑞安市市场监察局联合对火锅店开展统一清查行动，对辖区内多家火锅店进行检查，8家火锅店涉嫌非法使用“口水油”被查获；2008年，三聚氰胺奶粉事件曝光，上万婴儿食用添加三聚氰胺的奶粉后患肾结石……如此多的案例使得中国消费者失去了对国产食品药品的信心。
同时，值得我们思考的还有中国为何会出现如此之多的食品安全问题。这需要我们从不同的方向进行思考。从生产者的角度上看，现在的生产者利益为上，用尽一切方法缩小商品成本以扩大商品利润，如何能获得尽可能多的利润成为生产者思考的问题，所以便出现许多不法商家采用非法的方法进行商品生产，大量不合格、对人体有害的食品药品流入市场，导致人心惶惶。从政府的角度看，打击不法生产者是一个浩大的工程，需要付出大量的时间、人力、精力与财力，才能做到较为彻底的整治，同时，整治不法生产之需要有合理的方案与方法，缺少计划的整治是不可能成功的。从消费者角度看，人们深受中国食品存在安全问题这一思想的影响，将个别整体化，对整个中国食品市场失去信心，这是对国产食品市场的一个重大打击。
接下来需要我们思考的是，如何解决中国食品安全问题。这也需要我们从多个角度分析。对生产者而言，价值观具有导向作用，生产者需要提高道德素质，培养食品安全意识，树立正确的世界观与价值观，遵守职业道德，自觉遵守法律法规，坚持诚信经营，形成良好的企业形象与信誉。对政府和国家而言，要贯彻落实科学发展观，履行好政府组织社会主义经济建设的职能，国家还应制定好相关的法律法规，采取经济手段，法律手段和行政手段，加强市场监督，于此同时，还应对生产者进行思想教育，帮助生产者树立正确的价值观，同时还应积极维护消费者权益，破除消费者对国产商品的不信任感。对消费者而言，应该信任政府，信任社会，打破自己对国产食品安全问题的阴影。
解决中国食品安全问题是一个漫长的过程，这需要个人，社会，国家共同的努力，中国食品的目标不仅仅是得到中国市场的信任，更大的目标是走向国际市场，所以解决食品按却问题势在必行。
江西师范大学文学院16级汉语国际教育班牟家瑶
