连山区工商局“地沟油”市场专项整治工作小结
按照市工商局食品监管分局工作部署，连山区工商局领导高度重视，时刻树立食品安全工作无小事的工作理念，狠抓了我局辖区“地沟油”市场安全监管工作。现将有关情况总结如下。
一、高度重视，严密组织
区局领导对这次“地沟油”市场专项整治工作非常重视，及时组织召开全局扩大会议，研究布置此项工作，真正把全局人员的思想统一到人民群众生命安全和身体健康上来，充分认清这次地沟油市场专项整治工作的紧迫性和重要性，切实把实次专项整治工作抓紧、抓实民、抓到位，确保消费者生命安全和身体健康。
二、加强“地沟油”市场监管检查，强化日常监管。 按照上级各级局关于整治地沟油通知要求，严格落实了监管任务和责任，进一步强化了我局辖区的地沟油监管巡查工作，教育引导地沟油经营户以人民群众身体健康为主的自律意思。特别是对我局辖区的小摊贩、食品加工经营户的整治与教育进行了重点整治，较好的促进了辖区使用地沟油经营户的自觉意思，确保了当地百姓的身体健康和消费安全。
三、大力整治，扎实有效。
针对这次“地沟油”专项整治工作，我局各级部门能够高度重视，按照区局部署统一行动，集中执法，全区共出动 执法人员62人次，执法车辆25台次，检查食用油经营户350户，查处取缔无照使用食用油经营户5户。
四、下步打算
一是按照上级局食品安全监管有关文件通知精神继续抓紧
抓好地沟油专项整治监管工作。
二是牢固树立“民以食为天，食以安为先”和长期作战的思想，始终把食品安全工作放在首位。
连山区工商局
二0一一年六月二十日
《地沟油市场专项整治工作总结.doc》
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