吴城乡关于贯彻落实全市“地沟油”和餐厨废弃物
专项整治会议精神的情况汇报
继9月9日全市“地沟油”和餐厨废弃物专项整治动员大会之后，我乡高度重视、快速反应，精心组织，周密安排，认真贯彻落实了地沟油、餐厨废弃物的专项整治会议的精神，开展了对全乡“地沟油”和餐厨废弃物的专项清查活动，截止目前，全乡没有发现加工销售和使用地沟油等现象，现将会议贯彻落实情况汇报如下：
一、提高认识，制定清查方案，明确责任。
开展“地沟油”和餐厨废弃物专项整治，是保障百姓食品安全的重要工作，关系到百姓的切身利益，为此，在接到市政府办专项整治实施方案后，按照陈志军乡长“迅速安排、严肃查处”的指示精神，我乡召开了紧急会议。会议传达了市政府办文件精神，对全乡“地沟油”等专项整治工作作了明确安排和部署，并向村委会下发了《关于开展打击违法加工、销售和使用“地沟油”等专项工作的紧急通知》，成立了由陈志军乡长为组长，分管领导为副组长，各职能部门负责人为成员的专项行动工作领导小组。
二、全面清查，加强监管，形成长效机制
鉴于地沟油和餐厨废弃物需要把好三道关：入口关、生产关、出口关，我乡各职能部门按照全市专项整治会议要求，明确了各自职责，主动对接，将工作重点放在小餐饮、食堂、农贸市场、粮油经营户、酒店的餐厨废弃物上，对经营使用单位的食品原料采购索证索票制度的落实情况、食用油脂使用以及废弃油脂的去向登记情况进行了检查，及时查找并堵塞监管漏洞，着力完善监管制度，督促企业落实主体责任，建立长效监管机制，确保人民群众食品安全。
三、营造氛围、扩大影响，动员民众参与。
本着要充分发挥社会和舆论监督的精神，我乡各职能部门通过印发宣传册大力宣传开展“地沟油”和餐厨废弃物整治的意义，建立了有奖举报制度，设立了投诉举报专线，接受群众投诉举报，鼓励群众积极参与“地沟油”和餐厨废弃物专项整治。
