1、请说出三种富含维生素C的食物? 西红柿.土豆.菠菜.橘子等
2、深颜色的蔬菜比浅颜色的蔬菜更有营养,对吗? 对
3、有洞不见虫.有巢不见蜂.有丝不见蚕.撑伞不见人.打一蔬菜 藕
4、中国有哪几大著名菜系?(答出3个即可得分)川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜;
5、老年人吃菜应多加醋还是多加盐? 醋
6、香蕉和菠萝哪种水果富含膳食纤维? 香蕉
7、果汁在什么温度饮用时最适宜? 10度
8、胡萝卜适宜与白萝卜同吃么?
能
9、金针菜属于食用真菌么? 是
10、苹果可以空腹进食么? 可以
11、生姜可以暖胃么?
可以
12、酸性食物会导致人疲倦么? 会
13、烹调蔬菜时适当加点什么东西可以减少维生素C的损失? 醋
14、豆浆适宜与鸡蛋同吃么? 适宜
15、生坏血病是因为缺少哪种维生素? 维生素C
16、哪种水果止咳效果好? 梨
17、吃海鲜时不宜饮用啤酒还是白酒? 啤酒
18、哪种水果多吃上火? 荔枝
19、夏天哪种饮料降温效果好? 热茶 20、一次性筷子的发明者是中国人还是日本人? 日本人
《厨艺大赛提问问题.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便编辑。
推荐度:
点击下载文档