摘要：随着旅游业的发展，旅游购物与旅游商品的相关研究越来越受到政府和学界的关注。平遥古城旅游商品与旅游购物的发展水平一直较为落后，随着平遥古城旅游业的快速发展，旅游商品业的发展逐渐被提上议事日程。平遥古城作为世界文化遗产地，在进行旅游商品研究与开发时需要兼顾古城历史文化的保护与传承。本文选择平遥古城作为研究对象，对平遥古城旅游商品发展的现状进行调查，并对其未来的发展进行一些思考。
一、平遥古城旅游商品消费市场调查
平遥古城旅游商品消费市场分析
平遥古城旅旅游者源地覆盖范围广阔，国内旅游者以山西本省为主，其次为华北地区的北京、河北、内蒙古、天津等地，第三层次为“长三角”和“珠三角”地区及港澳台，旅游空间距离因素的作用明显。
1.年龄结构与职业构成
在本次调查中，被调查旅游者男女比例基本均衡，在263份有效问卷中，男性旅游者占53% ，女性旅游者占47%。其中，以“20岁以下”和“21-30岁”两个年龄段的旅游者最多，31-40岁年龄段的旅游者也较多，41岁以上年龄段的旅游者所占比例较少；在职业构成方面，学生和从事教育文化广播职业的人员比例最高，分别为22%和23%，国家机关公务员和金融保险业从业人员次之，分别为19%和12%，由于此次调查时间处于暑假期间，学生和从事教育科研职业的人较多。
2.文化水平结构与出游方式
旅游者受教育水平其旅游感知与偏好影响很大。平遥古城以人文旅游资源为主，要求旅游者应该有较高的受教育程度，有一定的文化欣赏水平，在此次调查中，高学历旅游者占到73%比例也证明这一点。受访者学历构成比例为：本科比例高达43%，高中及高中以下学历的占到27%，大专学历占到20%，硕士学历占9%，博士及博士以上学历的占1%。旅游商品的设计一定要注重文化内涵，制作一定要精致，定价合理才能打动旅游者的购买心理。
在对旅游者喜欢的旅游方式调查中，有高达57%的旅游者选择了喜欢自由行，选择在居住地跟团的占到16%，选择相关组织或驴友一起行动的占到13%，而选择到达旅游目的地后再跟团的占8%，选择其他旅游方式的占6%。62%年龄在31岁以下的旅游者选择自由行。旅游者出行方式的多样化要求旅游商品的种类更加丰富，方便旅游者携带。
3.旅游费用与购物费用比例
在所调查旅游者中，旅游者旅游花费的73.1%集中在旅游刚性消费，其中景点门票所占比例为20.4%、住宿所占比例为18.8%、交通所占比例为15.4%、餐饮所占比例为18.5%，弹性消费的购物和娱乐分别占14.4%和12.5%。由此可见，平遥古城旅游消费主要是刚性消费。旅游者旅游商品花费占总花费的比重在10%以下的为27%，花费比重在10%-20%的比例为41%，花费比重在20%-30%的比例为20%，花费比重在30%-40%的比例和在40%以上的比例都为6%。从这些数据中可以看出，占总体调查对象68%的旅游者旅游商品花费占旅游总花费的比重不超过20%，这个结果与我国多年来国内旅游者旅游购物比重平均水平基本一致，也说明平遥古城弹性较大旅游消费不足，具有很大的发展空间。
二、对于平遥古城旅游商品发展问题的思考
(一)对外来旅游商品和本地旅游商品的态度
现代旅游购物已经不仅仅局限于旅游纪念品、旅游工艺品的范围，开始向更
为广阔的范围发展。长期以来，平遥古城旅游商品相互模仿或沿袭原有产品生产方式，导致旅游商品趋于雷同；另一方面对于外来旅游商品的本地化的特色包装不够重视，不注重对本地旅游形象的宣传推广作用，如何对待外来旅游商品和本地旅游商品，需要正确的态度。由于对旅游商品认识的局限性，对于古城以外地区的旅游商品的选择上，大都选用市场上成熟的廉价旅游商品，如：蜡染、漆雕、木雕等，选择的范围没能拓展到全国乃至世界上著名品牌的商品。对于外来的旅游商品，一定要注重与平遥古城整体形象的协调，加强与平遥古城的关联性，使其能够更好的传播平遥古城的旅游形象。
对于平遥本地产旅游商品，一定注意两方面差异化，其一，要注重同外来旅游商品的差异化，在本地旅游商品设计和销售中有自身的特色；其二，一些发展成熟的旅游商品，在对外输出时要注重同在本地销售旅游商品（本地产）的差异化，防止出现“冠云牛肉”的现象，维护旅游商品地域独特性。
