根和茎的区别
邯郸市初中生物四班
张书芳
教学目标
1．能够对多种植物的根和茎进行观察，比较根和茎的不同之处；能设计实验证明植物的根有吸收水分的作用。
2．认识根和茎的形态；知道根和茎的作用。
3．培养认真学习探究的能力，利用科学的实验找寻规律的意识。 教学重难点
重点：依据根和茎的特征正确区分根和茎。 难点：了解日常生活中的各种变态根和茎。 教学准备:
带根的各种植物 教学过程
一、观察植物的根。
1、出示葱和菠菜。你认识这两种植物吗？
2、观察它们的根的特点和生长环境？
3、讲述：菠菜和葱的根，都生长在泥土里。
4、在活动记录上根的生长环境，描述它们的不同。
5、小组内观察自己带来的各种植物的根，观察它们的生长环境。
6、汇报比较结果。
二、认识根能吸收水分的作用。
1、讲述：根对于植物来说非常重要，你知道根有哪些作用吗？
2、学生回答。
3、提问：你能设计一个证明根吸收水分的实验吗？
4、小组讨论。
5、汇报实验方案。注意几个条件的控制。
6、根的作用：根能固着吸收输送水分和养料和作用，少数植物的根也能繁殖。
三、了解茎生长的环境。
1、多媒体映示白杨树、向日葵的茎。教师结合图片简介茎的一般部位。
2、认识茎生长的环境。
3、用看、摸的方法感受茎并交流汇报。
4、茎大都生长地面上，茎是连接根和叶的那部分。
（说明：为了让学生更好地观察到茎有输送水分和养料的作用，让学生事先将芦蒿的茎插入装有红水的烧杯中，便于几分钟后实验观察。）
四、认识茎的作用。
1、讲述：根有吸收水分和养料的作用，那植物的茎又是干什么的呢？
2、学生交流。
3、出示实验装置，讲述：前几天，老师把这根竹子插入红水中，现在将它取出，看一看，它的叶有什么变化？
4、你能预测它的茎会有什么变化吗？学生发言。
5、是不是这样呢？下面我们就来把它的茎切开看一看。教师示范茎的斜切和横切。
6、每小组发一段植物的茎，进行斜切和横切。用放大镜观察茎的内部变化，思考：为什么会这样呢？
7、学生回答后小结。茎输送水分和养料的管道。是植物体生命的保障。
五、根和茎的区分
所有的植物中生长在地下的都是根吗？
利用多媒体出示各种各样的地下茎和气生根的植物图片。
学生观察，讨论交流。汇报观察结果。 师总结：区分根和茎主要是依据其作用和特征来辨别，而不能根据生长的处所来 判定。如茎是连接根和叶的部分，茎上有节等。所以像藕、荸荠、马铃薯、芋头都属于地下茎，吊兰、榕树、玉米等属于地面的气生根。
六、收集日常生活中的各种变态根和茎。
