新员工入职三天培训资料
第一天：1熟悉桌号，认识管理人员，熟悉同事。
2菜单熟悉，会点菜。
3站在迎宾口，学习带位，上爆米花、茶水。
4常识性问题清楚（如团购限制，有问题应该找谁，不懂应该问谁。）
第二天：1系统学习工作流程（从早到晚）。
2学习灯和空调的开关方法，以及开关时间。
3学习点单台点单，要会点单。
4学习摆台，抹、刮桌子，熟练点菜。
5熟悉店内基本制度，企业文化。
第三天：1学会领用物品及领用时间段。
2到各个岗位轮岗。
3知道破损本，学习值班和排休表的认识。
4重复前三天内容，做到非常熟悉，以及学习其他一些细节内容。
《新员工入职培训.doc》
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