会议纪要
******中学总务处会议纪要
时间：2018年10月01日14：30-15：20 地点：总务处办公室 主持人：***** 出席人：***、***、***、**、*** 记录人：**** 主题：预防非洲猪瘟、诺若病毒；严抓校园食品安全
一、***传达示范区药监局，区教育办，市畜牧局，市城建局联合会议精神，以及近期工作重点。要求大家严格按照会议精神以及会议指示做好中长期的工作
二、***主任根据联合会议精神布置下步工作，以及中长期工作重点，要求新旧餐厅抓紧交接，使新餐厅抓紧时间整顿，步入正轨。
三、会议决定，（1）非洲猪瘟和诺若病毒是近期工作的重点，各食品经营商要严格按照药监局及食品安全规范要求进行落实各项相关制度。（2）、严格落实晨检制度。（3）、严格落实餐具消毒工作。（4）、各外包商除每天必要消毒的工作另外每次学生放假后，返校前必须进行一次全面彻底消杀工作。（5）、严格管控泔水、废弃物处理，在城建未建好废弃物处理中心这一阶段，各外包商泔水实行干湿分离，湿的倒入下水道，并用清水冲洗三遍。干的进行打包，随生活垃圾进入垃圾回收站。严禁泔水流向养殖业。（6）学校每周由校长带队对各餐厅进行食品安全自检。（7）、各餐厅所有类型豆浆即日起不可再销售。（8）、严控餐厅卫生，届时会不定时组织学生家长进行参观。（9）、所有非餐厅工作人员，进入后厨必须经总务处同意方可进入。（10）、10月12日前各餐厅上报关于成立食品安全协会的书面建议。
四、***主任强调：（1）、食品安全是近期以及中长期的管理重点，也是各级政府的长期要求，各外包商要重点关注。（2）、台账是迎检的硬性指标，各外包商要做到台账健全，真实有效。（3）、本月起餐厅考评制度开始落实，各餐厅要做好相应准备。
***********中学总务处
2018年10月01日
