野生世界两江假日酒店
前厅部2011年工作总结暨2012年工作计划
回顾2011年,我部在各级领导的带领下,按照酒店的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升服务质量为重点,狠抓经营管理。现将2011年度工作总结暨2012年工作计划作如下汇报:
一、2011年工作总结
(一)全年接待分析
1.经营情况
2011年酒店房费营业额收入为万元;出租率%,其中散客出租率%,协议客户出租率%;团队出租率%;平均房价元,其中散客房价元(共计间,占总体售房数的%),协议客户房价元,团队房价元(共接待团队起)。
2.2011年整体客源分布
〃重庆市:人次
〃永川本地:人次
〃周边省份: 人次
〃境外旅客达到:人次
〃仅以上数据可见提高重庆周边省份入住率,加强市场开发绝对是刻不容缓的首要工作。
(二)完成的主要工作
1.创星工作。
学习新版星评要求结合酒店实际情况对前厅部进行相应调
整,如商务中心、行李房等。部门各岗位服务流程的规范,重新
整理部门的POP内容,增设了游船、垂钓等服务流程的制定。
2.制定激励方案,激发员工热情。
完成前厅部客房激励方案、实效服务制、特色服务方案、新
人融入计划等等各类方案,提高员工工作热情,提升服务品质,
形成良性竞争氛围。
3.加强思想建设,做好服务工作。
我部始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过
合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位
客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、
小型会议*个;VIP*次,共接待*人次。
4.加强安全工作,提高防范意识。
部门在安全管理上,进一步加强相关数据、各类报表的管理,
严格执行公安部门的有关规定,上传数据的开通,信息的录入及
扫描,对每位入住的客人进行严格的登记制度,对未携带身份证
的客人,我们又做到认真负责的态度做好解释工作,同时将信息
反馈销售部,协议单位担保,快速办理登记入住,严把入住登记
关。同时,我们很抓了了钥匙的保管和使用制度,对遗失房卡的
重新制作做到认真核实,仔细确认;对住客的贵重物品寄存做到
提醒寄存; 保证了客人的财产不受损失;对所有的订单、报表和
数据指定专人负责,分类存档、统计保存。
二、工作中的亮点
加强网络销售,与多家网络订房中心(如携程、艺龙、号码
百事通等)签订了销售协议,并根据酒店经营情况,及时开通、
关闭网络,有效的扩大了酒店的知名度,创建了较好的经营效益。
从*起,网络销售累计完成了*元。
三、2012年工作计划
(一)加强细节观注度,提升服务水平。
一是关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需
求,为领导调整战略思路提供依据。二是注重员工的服务细节,
服务从细处着手,对客提供满意周到的服务。三是完善各岗位工
作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、
精细化服务。
(二)加强队伍建设,提高队伍整体素质。
一是继续加强培训,创新培训内容,提高员工的综合素质,
提高服务质量。二是调动员工积极性,确定客房销售奖励方案,
提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率,此方案将从201
1年1月份开始执行实施。同时制定前厅部特色服务方案,以特色、
个性化的服务留住每一位进入酒店的宾客。三是切实关心员工,
稳定员工队伍,减少员工的流动性。
(三)完善竞争机制,形成良性竞争环境
一是强化积极管理培训与公平开放式的考核机制调动部门
全体员工的主观能动性,让部门团队由被动管理思维转化积极主
动思维。二是根据分管领导最终制定的sop进行全方位的统一管
理。
(四)继续拓宽网络销售渠道,挖掘潜力,提高营业额。
继续与携程、艺龙等知名网络公司合作,发挥网络优势,拓
宽渠道,扩大对外影响力,提高酒店知名度,努力挖潜增收,提
高经营业绩。
2011年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、
松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更
加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我
们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,
酒店的明天更加辉煌。