关键工作岗位管理制度
为加强校（院）党风廉政建设，做好关键岗位防腐、安全工作，经校（院）党委研究决定，制定本制定。
采购岗位管理制度
1、采购员根据《材料计划表》，拟定材料采购数量和规格，经行政科科长审批后，方可通知厂家送货。
2、采购员对合同执行情况进行登记，发现违约现象或影响生产进度的情况时，应立即采取应变措施， 并向供应方用书面形式一式两份提出纠正要求，同时报送行政科。
3、出现需修改采购合同情况时， 采购员应根据《材料计划表》和实际情况在与供应方协商一致的情况下，签订采购合同补充协议，并按原主合同的审批程序报校（院）领导审核批准。
4、校（院）急用材料设备需要采购，经校（院）主要领导同意后，直接进行采购，然后补办有关手续。
5、材料设备需要采购，不在年度招投标范围内，由采购员或相关科室填写《采购单》，并报科室负责人、校（院）领导签字后，才能进行购买。
财务岗位管理制度
财务室（内设科室，由行政科副科长兼任）：
1、协助校（院）党委建立并完善财务管理体系，对财务部门的日常管理、财务预算、资金运作等各项工作进行总体控制，提升财务管理水平；
2、根据中、长期发展规划计划，组织编制年度财务工作计划与控制标准；
3、根据单位相关制度，组织各科室编制财务预算并汇总，上报校（院）党委审核，审批后组织执行；
4、组织会计人员进行会计核算和账务处理工作，编制、汇总财务报告并及时上报；
5、按照国家有关规定，记账、核帐、报账做到手续完备、数字准确、账目清楚、按期报账。
6、编制会计报表要做到账目健全、账目清楚、日清月结、账证账务相符，报表要做到内容完整，数字清楚正确、报送及时。
厨师岗位管理制度
1、认真学习食品卫生安全相关法律规定，不断提高食品安全意识。
2、服从学校、服务中心工作安排，严格遵守操作程序。
3、积极参加专业培训，钻研业务技术，不断提高专业技术水平。
4、按照菜谱的烹制，保证菜肴加工的效率，做到准时开饭。
5、经常变换食物、菜肴品种及烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道可口。
6、认真检查用料，加工菜肴必须做到无泥沙、无虫等杂物。
7、认真检查配料，不得使用假冒伪劣产品。
8、严格遵守饮食卫生相关要求。
9、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。
10、注意节水，节电，节煤气，爱护公物，注意安全，做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新鲜，在烹调、分发过程中防止污染，饭菜温度适宜。
11、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
