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汇聚受训有感(餐饮版)

发布时间:2020-03-02 10:59:27 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

受训有感—课件价值(¥100,000元)

陈强

2012年10月的最后一天,这个月又要结束了,在这以往时候我都会总结一下自己在这即将消逝的岁月里我所经历的事有什么可以值得我难忘的,结果很显然的告诉我:一切都是那么平庸,过去的时间或许是在工作,或许是在为目标奋斗的路上,并没有利用闲暇之余为自己补补课。在没有新鲜知识血液流进我的脑海时候,我总是在扪心自问,我是否错过了什么、还是我又失去了什么?此刻的我内心无比空虚!多么渴望,有人在此时此刻能对我辅导些许知识,那样就心满意足了。我希望我的工作和学习可以同步进行,这样学到的知识就可以运用到工作中。其实,每天我都为可以学到什么东西而时刻准备着,这或许就验证了大家常挂在嘴边的话:“当机会来临时,你准备好了吗?”就在这天,董事长刻意动用上万元资产给我们30多人一个受训的机会,我很荣幸能够参加这次培训课程,与此同时,我在想为什么是我,不是其他同事,这个时候,在这个时间点我们更多的同事都在生产线上忙碌着,是他们的汗水和劳动成果造就了我可以坐在这里,想到这儿,我如坐针毡,我不能践踏了同事们的劳动成果。我要认真学习,要把自己受训的知识原封不动的分享给每一位同事。我还要感谢我的同事。有句诗词是这么说的“书山有路勤为径,学海无涯苦作舟”大致的意思是说:在读书的路途上,“勤奋”就是唯一的捷径,学习就像是在没有尽头的海洋里划船一样痛苦。。在这里我想劝一下我们不爱学习的同事,哪怕自己不聪明,但是要坚信只要付出、只要勤奋,就会有所收获,就会达到自己想要的结果。我愿意为充实自己的知识而承受更多痛苦与磨难。

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陈强

首先给大家分享学习的公示:学习的效果=意愿度*内容,只要自己愿意学习那么最终的效果就已经达到一半了,那么即使内容再怎么精彩,知识点再怎么价值不菲,若不愿意学习,终究达不到学习的效果。这次我们学习的主要课程是:提升团队执行力!那么什么是执行力,执行力分为个人执行力和团队执行力。

个人执行力是服从上级的命令,没有任何借口,哪怕是看似合理的借口的服从能力。是保质保量完成任务的能力。

团队执行力是企业奖惩制度的严格实施,当上级下达指令或要求后,迅速做出反映,将其贯彻或者执行下去的能力。 用一句话概述:执行力就是检查力,检查到位,执行才会有力,而且要有健全的企业规章制度、合理的淘汰与晋升机制,这样我们才会有危机感,才会甘愿主动做“狼”,狼,适者生存!狼,团队意识强烈!只有做狼,才能与狼共舞,只有自己优秀才会有资格与优秀的团队分割蛋糕。只有自己有能力,才会有机会在人才的摇篮里一起成长。羊是弱势群体,倘若做“羊”那么只能被狼吞掉的份儿,只能和更多的弱势群体一块走向死亡。人人都做狼,我相信我们的团队将是狼性团队!那么,怎么才能达到一个执行有力的狼性团队标准,怎么才能提升团队的执行力,只有团队意识强烈是远远不够的,还要有责任思维,干部要起带头作用,管理者要以身作则,要有榜样作用,员工犯错最大责任在管理者身上,俗话说强将手下无弱兵,兵熊熊一个,将熊熊一窝,管理

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陈强

者没有水平,那团队一定不会出色。领导就是责任的承担着,没有不合格的员工只有适合的干部,功劳从员工开始,过失从干部算起。我们每个人都要有责任思维,责任的承担就是解决问题的开始,就是真正成长的开始,承担责任就意味着提升思想格局提升团队执行力。这里面有一条铁的法令:“我是一切的根源”那么有了责任思维还得有成果思维,要想做到客户持续买单必须得有成果思维,试想一下,你做的每件事都很认真,都有苦劳,但是没有结果,客人要的是结果,工作的目是提交结果,这样才能等值交换。有句话叫:“做任务不等于有结果,做到结果才是最终的成果”“做了*100=0,但是做到*1=100”你的工作付出了100分的精力做了,但是没有成果相当于(没做)0,但你若做到了,不管用什么办法,即使你用了一点点精力,那么也是有业绩的,可以和客户等值交换,其实,任务不等于成果,苦劳也不等于成果。价值才决定价钱。下面分享一下我现实案例:“前些天厨师长给我下达工作任务,让我通知参加过培训的干部到晚上下班后在办公室开会,接到任务后,我就去联系各部门参加过会议的人员通知他们在特定的时间到达指定的地点,之后就没有再跟踪人员的到场情况,直到会议开始后会场内人员还是没有到齐,厨师长直接批评了我,说让你通知大家开会,你办到了吗?我当时觉的特委屈的说:“我通知到了”随后,厨师长看到我委屈的表情后想说什么,却欲言又止。接着在人员都到齐后,厨师长在会场为我们讲解了做什么事都要以结果为导向,通知人员开会是任务,

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陈强

通知到的人员要全部提前到达会场才是结果。厨师长说完后,我惭愧的低下了头。终于意识到我的错误,你做了而且有苦劳并不等于有成果,更不能与薪资等值交换,在这里,我想对厨师长说一声,对不起,我错了。让我们负起100%的责任,不折不扣的拿下成果吧!前面我们学到了我是一切的根源的责任思维,也明白了以结果为导向的成果思维,懂得了优胜劣汰团队意识强烈的狼性思维,现在说说高标准严要求的管理理念。我们现在工作中还是不能达到高标准,严要求。只有求其上才会得其中,求其中才得其下,标准决定水准,要想成为行业的NO.1,所以工作中要做就一定要将标准定的最高,要精益求精,凡事要以第一名为标准。在给大家分享一个真实的案例:“记得第一届员工考核现场我是这么向各位评委承诺的:我们光华路店厨房的卫生现在已经达到领导预期想要的效果(店级A级标准),就在11月1日,小王府集团卫生总监来我们厨房检查卫生,也是来验证一下我在考场上的诺言。在检查的过程中不管遇到多么小的污点问题,总监都会一一记录在册并拍照取证,他告诉我,我的原则是五星级标准,是小王府店级卫生A级标准,并坚守自己的原则,以高标准严要求的管理理念切身实际体现在工作中。在他的检查结果和我自认为检查力度很大时候,我的检查结果在他面前就是小巫见大巫,自叹不如。现在回想起,我都觉得真是搬起石头砸了自己的脚,因为当时我相信自己的检查力,我更相信我们团队的执行力,但今天我失望了,我决定今后也要像总监一样,以高标准,严要求

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陈强

的管理理念投入到实际工作中,将卫生标准定到最高,加大并加强检查力度,争取在下次店方联查时得到一致好评,

在接下来的工作中我是这么计划的,从完善企业规章制度开始,要大肆表彰有德有才的精品员工,淘汰无法使用的废品员工。如果我们团队能获得小王府集团颁发的荣誉,我觉得,这不是我个人的荣誉,这应该是我们团队集体的荣誉!

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考勤受训心得

考勤受训体会

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