酒店“创四星”让我们学会更多
**国际大酒店“创四星”工作是关系到酒店长远的一项战略问题，在“创四星”过程中，不是搞突击、搞形式，而是制定了详细的“创四星”工作计划，将软件建设和硬件改造同时改进提高。“创四星”领导小组也各司其职，分别承担了宣传培训、资料起草、服务质量、设施维护保养、清洁卫生等工作，由于这些工作范围基本涵盖了这次“创四星”工作的所有基础项目，所以整个“创四星”过程是按计划控制进行。酒店员工有决心也有信心，在赵董的带领下，在省市旅游局专家的指导下，将“创四星”的各项基础工作做的扎实有效。 对于这次“创四星”工作，财务部全体员工积极响应，在提高部门员工的整体素质，以及对现存的问题进行整改，并制定了周密的培训方案，对一线收银员工根据服务中发现的问题，进行专题强化培训和案例分析培训，重点解决服务意识、服务规范、应变能力等方面存在的问题。后勤财务人员严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类台账，部门内部，部门之间及时对帐、做到帐帐相符。坚持每月盘点制度及对各收银点各部门吧台进行突击检查。及时填制酒店纳税申报表，定时将款项送存银行。对发票的领用进行登记，并认真复核管理。参加会计人员继续教育的培训，不断提高自身的业务素质，更好的为企业服务。严格按照酒店财务规定的程序收发货物，定时进行市场调查，对酒店各部门的固定资产定时盘点，确保酒店的财产不受损失，遵循“急经营管理部门之所急，想经营管理部门之所想”的服务宗旨、最大限度的支持酒店经营活动的正常开展。
通过这次“创四星”让我们体会到：
1、营造文化氛围，体现地方特色的重要
酒店业的不断发展、使得酒店之间从有形的产品竞争、无形的服务竞争、发展到更高层次，更高品位的文化竞争。
2、做好新员工的培训为部门留住宝贵人才
以往，对新员工的培训不重视、不细致、欠规范往往是导致人才流失的直接原因。对新员工而言都需要了解和适应的，而且在陌生的环境下容易出现不知所措，失望，沮丧等负面情绪苗头，人才流失的风险同时提高了，通过规范系统的培训方法使其感到受尊重，被关注，形成员工的归属感，对个人在酒店中的职业发展充满信心。
3、及时调整培训计划、保证培训工作不置后
由于接待客源的不断变化、常使部门原定的培训计划置后于接待工作。往往接待任务完成了很长时间，培训才开始。员工不但对培训内容掌握的慢，而且还错过了宝贵的实践机会，根据不同的客源结构和接待任务，应及时调整培训时间，将培训工作安排在接待工作之前。
酒店在三年的工作运行中，虽然取得了一定成绩，但是在工作中也暴露出了很多不足之处，为提高酒店的综合效益，我们还有许多后续的工作，酒店的经营规模将进一步扩大，今后必须做到以下几点：
1、加强专项业务培训，提高员工对团体或贵宾的接待能力。
为了能顺利完成各项重要的接待工作，酒店可逐步开始对各部门员工
进行专项业务培训。
2、管理是永恒的主题
只有严格的管理，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，这在无形中就对管理人员有着更高的要求，酒店在有条件的情况下，可组织管理层外出考察学习，为酒店规范化管理打下坚实基础。
3、搞好酒店精神文明工作
在五一节、五四节、国庆节：元旦节、春节等一些节日举办形式多样，内容丰富的员工文化活动，如拔河比赛，服务技能比赛，棋牌娱乐活动等，这些健康有益的活动能丰富员工的业余生活，增强了员工爱店爱岗的敬业精神。
4、关心员工生活，创造轻松愉快的工作气氛
为了缓解工作带来的压力，增强凝聚力，搞好团队建设，酒店应支持倡导部门组织员工聚餐、卡拉OK等各种形式的娱乐活动，调整员工的心态使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。
5、加强酒店财务的各项管理工作
①建立健全财务会计制度，加强计划预算管理，做好各项控制工作，节约费用，降低成本，加速资金周转，保证会计核算工作顺利进行，充分发挥财务与会计的“反映和监督”的职能。②将各部门的成本费用控制在合理的范围内。③对酒店财产物资进行管控，提高资产使用效果和使用寿命，从而达到降低固定成本消耗的目的。④进一步监督酒店采购物品的价格体系，加强市场价格调查。⑤加强财务人员的礼仪礼节的培训及员工的素质教育。
