工作思路及目前急需解决的问题
尊敬的董事会各位领导：
今天很荣幸参加集团公司高层管理会议，首先我感谢公司董事会对我个人的信任，让我来担任此岗位，下面我代表酒店管理公司向公司董事会汇报如下事情： 汇报主要从以下两大方面汇报：
一、工作思路
如何运作和经营酒店，我认为从下面3各方面入手：
1、酒店的市场定位：怡丰园酒店是一家具有江南风格装修的酒店，本酒店又是以餐饮，餐饮是酒店的重要赢利点，餐饮最重要的就是确定菜系、菜品，一旦定好极大影响到以后酒店的经营。我认为怡丰园酒店市场的定位是中高端客户，菜系主要是以本帮菜为主，配以结合本地特点的川菜、粤菜、淮扬菜为辅，打造出一套适合本地市民喜欢的菜系，菜品可以结合怡丰集团的农业公司、林业公司生产的蔬菜、生猪、鱼、鸡等，重点打造生态环保、纯绿色、无污染的菜品推向市场，在市民的头脑里只要是吃绿色食品，第一个想到的就是怡丰园酒店。
2、如何抓好服务，怡丰园酒店无论是装修风格还是里面设施，都具有市场的唯一性，因此我们要有适合酒店装修风格的服务特点，让顾客在荆门怡丰园酒店能够体验到江南风格的服务。
3、市场推广：再好的酒也怕巷子深，好酒也要吆喝，我认为怡丰园酒店的市场推广主要是打造有特色，比方说我们可以喝荆门各大婚庆公司联合打造荆门唯一一家户外婚庆主体酒店，专门打造户外婚庆，再就是我们也可以和一些具有文化底蕴的社会团体（比方作家协会、书画协会、佛教协会等）联合打造一家文化酒店，最后就是我们打造正能量酒店，这就需要我们酒店多做一些公益事业，传递正能量，这也符合本酒店的特点。
二、下阶段急需解决的问题：
1、关键岗位人员进场事宜：餐饮部经理、人事主管等
2、员工招聘、培训事宜：
（1）员工招聘需在6月15日前开始进行，前期招聘的人员预计能留下20%，员工培训时间确定在7月18日开始，9月1日结束，剩下的时间是设备调试和做清洁以及开业庆典筹备时间。
（2）员工培训场地需在6月20日前敲定并在7月10前完成建设（目前酒店管理认为可以在酒店的二楼会议室进行）。
（3）员工培训期间的工资建议按80%发放，参加授课的主管级以上的员工全额发放。
3、公司的LOGO需在本月底敲定：LOGO代表公司的形象，蕴含公司的企业文化，建议全公司征集创意思路（也可以推广到全社会），设计公司设计。酒店的LOGO关系到酒店的布草、餐具、服装、低值易耗品等物件的定制，定制也需要一定时间，若晚了时间来不及，无法保证酒店按时开业。
4、采购方面：酒店开业前期采购的物品多而杂，特别是家私及客房、餐厅的小样物品必须在6月底完成采样、选样、厂家的敲定，这些物品的数量、型号、规格由酒店管理公司在6月15日前提供。
5、厨房、锅炉房的燃气敲定，目前来看酒店开业前期天然气无法开通，酒店管理公司认为可用灌装天然气或生物柴油代替作为厨房和锅炉房的燃料。
6、发电机组及冷水备用水箱事宜
三、以上几个方面是酒店管理团队的工作思路及想法，有不足及部完善的地方，网各位领导批评与指正。
谢谢！
青玉电司〔〕43号关于玉称电网发供电现状和目前急需解决问题的报告修改稿1
