木瓜的营养价值总结

发布时间：2020-03-03 17:23:31 来源：范文大全收藏本文下载本文手机版

木瓜营养价值总结

木瓜，素有“百益果王”、“水果之皇”之雅称，又名“万寿果”，是岭南四大名果之一。营养价值极为丰富，为水果中不可多得的营养圣品。富含维生素（A、B

1、B

2、C）及多种矿物质，还含有天然植物多糖、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。维生素A和维生素C含量是西瓜、香蕉等水果的5倍。含有17种氨基酸，其中多种为人体必须氨基酸，并且比例接近人体蛋白。

木瓜含有木瓜酵素的蛋白质分解酶，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的作用。木瓜酵素中有丰富的丰胸激素，能刺激女性荷尔蒙的分泌，达到丰胸目的；并可促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂和老化角质，使得肌肤明亮、清新；可促进产妇催乳等功效；还可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。

木瓜含有大量胡萝卜素和维生素C，有强的抗氧化作用，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。

木瓜中含有黄酮类物质。黄酮类化合物具有清除人体自由基，有抗氧化、抗衰老、抗癌、防肿瘤、降压及降血脂的作用，改善微循环、抑菌、消炎等作用；还具有稳定血管和毛细管弹性，增加动脉流量，抗心律不齐，抗溃疡等作用；还可促进磁性激素荷尔蒙分泌，促进乳腺导管发育和增生饱满。木瓜中含有的化学成分齐墩果酸，具有保肝、防止肝硬化、抗炎抑菌、降血脂、增强免疫力等作用。

木瓜亦可作为一味中药，中医认为木瓜有舒筋、活络、健脾开胃、舒肝止痛、祛风除湿之功效，可用于预防和治疗风湿病、霍乱、痢疾、肠炎、脚气病及维生素C缺乏症等。