一、早班
1、7:00开壁灯
2、打开餐饮预订本。
3、和收银对携程网的传真。
4、交班,并在交接本上签名,对于重要的交班事项要特别关注,落实上一班次遗留。对于完成的工作可以用“√”表示。
5、了解当天在住多少,将退多少间,查看上日营业额。
6、查看当日预定情况,是否有早上抵店的,要优先安排,并做好房卡,早餐券和联房提示卡.(两间以上的联房需要用联房提示卡,并放于房卡上面)。
7、接待要做手工房态表(13:00)检查退宿。
8、根据当日在住情况,决定当日宾客反馈信息收集量。
9、早9:30之前关注餐饮预定。餐饮专线:3244,报RESERVATION你好,餐饮预定。
10、中午12:00查看网络点评。
11、接听电话的规范性,中英文自报家门,分清两部总机电话如何转接,网通和铁通。(铁通转大号,网通转小号)在接听前台“4444”和“6666”时,三声之内接起报“Reception,您好,前台。”当总机转接到前台时,要报“Operator,您好,总机”。
VIP:欢迎信、联房卡、VIP等级。
前台接待岗位职责
上岗前的注意事项:
1、仪容仪表
2、打卡
3、二级考勤签到
4、礼貌问候
二、中班
1、查看交班内容。
2、查看当天预定情况,了解预定的单位、房数、是否有VIP或团队入住。并查看预定数目和电脑上是否一致。
3、中班下午15:00前做好早餐券,并排好序号。送到房务中心。
4、16:00和房务确认次日预定,17:00和许总王总确认有无推房。17:00左右给孙厨打电话,报在住预定间数。
5、当班若有行李寄存,必须填写寄存牌,(一定要留下客人的联系方式)
6、20:00查看网络点评
7、中班20:30左右以工作联系单的形式(一式三联),将当天在住、预定及大约的用餐人数,在住日本外宾、欧洲外宾人数上报到餐饮及厨房。
8、顾客交办台帐:VIP、生日、打包事宜
三、夜班
1、12:00关电脑,去堂吧检查收档杯具,检查商品部门是否锁好,包括大厅的。
2、审核登记单,将已经退房的客人的登记单撤出、装订、归档。
3、统计次日预定(一式三联)。
4、统计未来七日内的预定(一式三联)。
5、审核房价(自用房、散房、长包、团队)
6、收档二级考勤,更改天气预报。
7、统计前30大客户当日住房量。
8、统计当日在住间数、自用房、临时态房。
9、记录需要叫醒的房号及时间,并做好次日的叫醒。(此项工作较重要)
10、夜班统计本,夜班快速反馈本,在住分析本。
11、4:30前给餐饮和厨房下早餐事宜的单子。
12、5:30前帮GRO准备点心和桌面物品。
13、5:30关旋转门灯,开窗帘,
14、6:00开堂吧灯、关大雨蓬灯,。
15、夜班要给对讲机充电,写20张小纸条。
16、早上做卫生处理,并按周计划规定打扫指定死角卫生。
17、准备糖果和点心以及水果。
18、交接班,并对物品进行交接。
19、7:00开壁灯,开商务中心的门通风换气。