情景导入:
同学们在运动会的时候,很多运动员都提前喝葡萄糖吃巧克力。这是为什么啊?
答:给运动员补充能量对吧
我们回忆下已经学习了哪些有关能量的物质? 生命系统的主要能源物质是?葡萄糖 生命系统的主要储能物质是?脂肪
我们的运动员在运动前吃了巧克力,葡萄糖。那么是不是运动中就以葡萄糖的形式功能呢?相信同学们都比较感兴趣。今天我们就来研究这个问题。
虽然糖类和脂肪等有机物都能储存化学能。但是直接提供能量的物质却是ATP
那么ATP是怎样的物质?化学组成又是怎样呢?首先请大家仔细阅读教材。并思考下列问题
一、ATP的全名是?
二、计算
30个A
65个P
25个—
能构成多少个ATP?
三、ATP的水解实质是什么?
ATP全称:三磷酸腺苷 由一分子腺苷 一分子核酸 三分子磷酸构成 ATP的结构简式:A—P—P—P那么 A(腺苷)
—(化学键)
—(高能林酸键) P(磷酸基团)分别代表什么?
根据ATP的结构简式形成一分子ATP需要几个腺苷,几个磷酸基团几个高能磷酸键?{
1、
3、2} 那么前面的计算题能构成多少个ATP?
没错就是12个。问题就出在这个高能磷酸键上。形成一个ATP需要2个高能磷酸键。
之所以叫它高能磷酸键是因为它储存了大量的能量,因此这个键很活跃,很容易断裂
第三个问题是不是就解决了呀?是 ATP水解的实质就是高能磷酸键的水解
这里给同学们补充一点:水解时释放20.92kj/mol的磷酸化合物为高能磷酸化合物
问:那么ATP水解时高能磷酸键释放多少能量呢?他是不是高能磷酸化合物?
答:30.54 是高能磷酸化合物
引导:由于远离A的那个高能磷酸键最不稳定,因此ATP水解时断的是远离A的那个高能磷酸键。当然在这个高能磷酸键断裂后,这个高能磷酸键也可断裂。但是在生物体内一般只断裂第二个。
ATP水解后脱去的磷酸基团形成游离的Pi(磷酸)剩下的A-P-P中文名叫 二磷酸腺苷
问:前面我们学过细胞内的所有化学反应几乎都需要什么? 答:酶
因此我们可以写出ATP水解的化学方程式 ATP---------ADP+Pi+能量
科学家经过测定体内的人体ATP含量很少,成年人在静止状态消耗的ATP的量远远多于体内的含量。那么就可想除了ATP 的水解还有ATP的合成
合成方程式:ADP+Pi+能量-------ATP 这样我们就可解释为ATP含量少但是合成快所以ATP可以源源不断的供应着。
请同学们看到图5-5我们一起表述一下ATP和ADP的相互转化过程:
ATP的第二个高能磷酸键在酶的作用下水解断裂ATP转化成为ADP能量随之释放出来用于各项生命活动。同样在提供酶和能量的条件下也容易加上第三个磷酸。使ADP转化成为ATP。这两个转化过程中都需要酶的参与。活细胞内这个过程永无止境的循环。并且快速进行着。
这里提出个问题这个转换中的能量是哪里来的? 动物来自呼吸作用。植物来自光合作用和呼吸作用。
在正常细胞中ATP和ADP的转化不断进行,时时刻刻发生着循环。那么刚才的这两个方程式可逆吗? 不可逆
一、ATP水解时释放能量,能量最后散失了。而ATP的合成的能量储存于高能磷酸键中
二、我们可以看到一个是分解反应,一个是合成反应。因此所用的酶肯定也不同。
三、不过两个反应中的物质是相同的。分解反应的原料是合成反应的产物。
正是由于能量的来源于去路的不同。因此我们可以说他们是物质可逆,能量不可逆