实习报 告
学
院
专
业
班
级
姓
名
学
号
指导老师
成
绩
二〇一四年
衡阳师范学院
食品科学与工程 1班
欧阳盼
12420122
宾冬梅
日
月
目 录
一、实习目的„„„„„„„„„„„„()
二、实习地点与内容„„„„„„„„ ()
1、衡南县工联村„„„„„„„„„()
2、湖南安邦新农业科技股份有限公司„„„„„„„„„„„„„ ()
3、湖南天之衡酒业有限公司和湖南黄龙世家酒业有限公司„„„„„„„„„„„„()
4、湖南大三湘茶油科技有限公司和衡阳娃哈哈
恒
枫
有
限
公司„„„„„„„„„„„„„ ()
5、湖南康洁食品科技发展有限公司„„„„„„„„„„„„„ ()
- 2
步入衡南县谭子石镇的工联村给人的第一感觉就像是给人放假休闲的小度假村，没有城市的喧嚣，也没有农村的贫瘠。有的只是城市的繁荣和农村的淳朴。一幅文明富足、安定祥和的农村画卷映入眼帘：幢幢雅致整洁、白壁红门的农家小院错落有致；水泥路通到各家各户，机耕道纵横交错，灌溉水渠四通八达；井字形的稻田里一片碧绿，农民们正忙着为新移栽的烟苗浇水施肥；雅致整洁的农家小院，奶牛叫，鱼儿跳，瓜果飘香。
衡南县工联村实行的是全村发展、全村致富的发展路线。在观看纪录片时，我们了解到，是党员周兴荣带领大家致富，动用党员干部力量使得工联村的发展如日中天。上世纪80年代初期，村党委书记周兴荣带着17条汉子凭着18辆胶轮板车，带领群众走上了致富路。此后，工联村逐步建起了汽车运输公司、猪场、果园、商场、渔场。2001年，又建起了150头的奶牛场和三增鲜牛奶有限公司。2003年11月，工联村把“五场二公司”（果场、猪场、渔场、商场、奶牛场、汽车运输公司、三增鲜牛奶有限公司）组建为工联集团有限公司，实行“产供销一条龙，农工贸一体化”运作，村集体经济实现了新的飞跃。
为改变工联村穷山恶水的面貌，20年来，村里投入资金2800余万元，用于基础设施建设。他们凭借“自力更生、艰苦奋斗、黄土寻金、荒山积玉”精神,采用村集体出资金、村民出工投劳的方式，写下了多个“第一”：全县第一个家家户户通水泥路，第一个通电村，第一个喝上自来水，第一个实现户户用上电话、
- 4
亩，服务面积20多万亩。为了更好的服务“三农”，公司确立了“以现代农业服务改变传统种植模式，以现代农业科技促进农业生产力的发展”的核心思想，全面启动“安农兴邦”惠农工程，即在各乡镇建立综合性农业服务中心，推广新型规模种植模式和为农户提供从供种、测土配方施肥、病虫害专业化防治到机耕、机插、机收、谷物烘干的全程机械化服务。
2014年4月23上午
湖南天之衡酒业有限公司
当我们乘坐的2路车驶进衡阳市珠晖工业区的天之衡集团时，总是感觉格格不入，似乎在打扰着这一份平静，围墙外的奇异石头正在坚守在衡酒的灵气。下了车的我们不仅仅被正门的“天之衡”三个大字给壮观到。还有他们公司的园艺
- 6
得到中间产物便是我们的衡酒，而头酒和尾酒就拿来供养发酵槽。接着我们又参观了贮藏罐，我们了解到这里的贮藏罐可以贮藏500吨的白酒。在参观过程中，同学们都发现了公司内有很多奇花异草，这时接待人员回答：其实这也是我接下来给你们介绍的。我们天之衡集团现在不仅仅是生产白酒，还用使用完后的酒糟制成饲料和花肥料。连带的发展畜牧业与养殖业，所以我们发展出湖南环球科技农业公司和花卉公司一系列链接企业。
下午
湖南黄龙世家酒业有限公司
今天下很大的雨，可是依旧浇灭不了我们对见习之路的热情，
2014年4月23日上午
湖南大三湘茶油有限公司
从外围看上去，大三湘俨然像极了古时的大宅子，严肃而又高贵，浓浓的透着一股书香气味，优美的汉唐风格建筑和企业内部的业绩仿佛在诉说着他们的梦想与成功。
据了解，湖南大三湘油茶科技有限公司是一家专业从事茶油等有机食品资源的研发、育苗、种植、精深加工和产品销售的国家高新技术企业、湖南省林业产业化龙头企业、衡阳市农业产业化龙头企业。2009年9月在衡南县注册成立，注册资金6000万元，总投资2亿元。公司下辖湖南大三湘油茶营销有限公司 、衡阳大三湘油
- 8
中外合资企业。2008年7月由衡阳市政府招商与杭州娃哈哈集团有限公司签约并注册成立，选址在衡阳市高新技术产业园华新大道第47号地块，占地184.3亩。2009年5月正式投产，目前员工人数189人，拥有1条世界先进水平的超净热灌装生产线、1条国内领先水平的水汽两用线和1条纯水线，共投资2.9亿元，主要生产含乳饮料、茶料、果汁饮料、碳酸饮料、瓶装水等产品。2010衡阳娃哈哈公司2010年实现销售收入2.92亿元，上缴税收1149万元。先后被衡阳市人民政府授予“十一五”工业来衡战略投资特别奖”、“2009年度重点工程目标管理先进单位”，被衡阳市高新技术产业开发区评为“2009年度环境保护工作一等奖”、“ 2010年度衡阳市高新技术产业开发区企业综合考评二等奖”。
2014年4月24日
湖南康洁食品科技发展有限公司
湖南康洁食品科技发展有限公司是一家专业化集米粉研发、生产、销售与一体的现代化大型食品企业，下辖康洁大米加工厂，康洁米粉厂，康洁阳光早餐工程有限公司，康洁营销公
- 10
