黄山小学科学课参评教学案例
《植物的生长靠什么》课堂实录
教学目标：
1、科学知识目标
①认识植物生长不仅需要水分，还需要养分；
执教：歙县桂林中心学校 吴 兵
②知道砂土、黏土、壤土的不同特性对植物生长会产生影响。 2．能力培养目标
①通过实验，让学生认识到植物在蒸馏水中，其生长会受到很大的影响，并探究其原因；
②培养学生的动手操作、实验能力，使学生初步学会实验的设计能力。
3、情感态度价值观
①积极思考，主动探究的科学精神； ②以严谨的态度对待科学问题； ③愿意与同学合作和交流。
教学重难点：
理清实验设计思路，定好实验计划。
教学准备：
1、学生分组实验材料：酒精灯、试管夹、载玻片、滴管、土壤浸制液、蒸馏水、实验图表等；
2、布置学生课前完成活动1中的实验。
教学过程：
一、情景导入，汇报实验
师：我们桂林镇在农业结构上已经形成了“一村一品”,我给同学们看几张图，你能给大家介绍一下是什么农作物？在哪些村盛产？
（多媒体展示桂林的各村庄的具有代表性的农作物：宋村——葡萄、江村——甘蔗、大坑黄村——茭白、山边——大白菜等）。 生：我知道，这是有名的“宋村葡萄沟”里的葡萄，去年暑假我去过，太美了。
生：这个我认识，我家也有，是甘蔗。江村那边最多。
生：这个是茭白，我家在大坑，我家田里都是。星期天我还跟爸爸一起去掰了。
生：这是大白菜，我家地里也有，不过没有竦口那边多。 师：哦，你们很注意观察，更注重用事实说话，像个小科学家。
［评：教师从当地的实际切入，既拉近了和学生的距离，缓和了公开课的紧张气氛，又让学生有学习的立足点，有研究的抓手，同时也激发了学生热爱家乡的思想感情。］
师：从同学的回答中，让老师感到同学们很关心我们身边的事情。为了更好地了解植物，我们必须对它们进行细致的研究。今天我们就来一起研究植物生长方面的问题。
（出示课题：植物的生长靠什么）
师：我们光喝水不吃东西行吗？如果我们只给植物喝很纯净的水，植物能正常生长吗？请你们把上次实验的植物都拿出来，结合自己的实验谈谈你的想法。
生：我通过实验发现：在纯净水中的豆芽生长速度比在土壤浸制液中的生长速度要慢，而且纯净水中的豆芽长势也不好，给人的感觉是没有精神，无精打采的样子。
师：你测量的长度数据分别是多少呢？
生：纯净水中豆芽长是6.4厘米,土壤浸制液中是7.0厘米。 师：你是怎样测量的？ 生：我是从根部开始测量的。 师：有用其它的测量方法量出来的吗？
生：我是只量新长叶子的大小的。也发现它们之间是存在差别的，土壤浸制液中的新芽长度是1.2厘米,纯净水中新芽的长度是0.7厘米。
[评：这里的测量最好事先定好一个标准，不然学生就会感到有点困难。要么从根部量起，要么量单片叶子的长度] 师：哦，你也发现同样的现象，有不同的吗？
生：老师，我是用了4棵同样长度的豆芽做的实验。在土壤浸制液中的两棵都比在纯净水中的两棵长得都好。结果跟其他同学是一样的。 师：你为什么要用4棵呢？
生：我怕万一出意外的话，还有一棵可以比较。
师：你的想法是非常有道理的。在科学实验中，我们经常要做多组实验或者是重复实验，用多组数据来证明科学道理。其实，同学们，我们每个人都做这个实验就是四十多组实验，这些数据是足以证明一个道理的，这个道理是---- 生:(自由答）植物在土壤浸制液中生长的比在纯净水中生长的好。 师：那么，同学们，这是为什么呢？
生：我认为土壤浸制液中有些东西在纯净水中是没有的。 师：哦，你是这样认为的，还有其它的猜测吗？
生：我想也是的，浸制液是从土壤中用水泡出来的，土壤中肯定有东西跑到水中了。
师：你的直觉告诉你肯定有，是吧。那我们该怎样去证明我们的猜测呢？ 生：用放大镜看。
生：放大镜不行的，我看过的。什么也看不到。
师：你的想法不错，但放大镜肯定是不行的，有一种显微镜可以看到。 生：老师，拿给我们看看呀。
师：由于我们学校条件有限，没有高倍放大的显微镜。我们只能想其它的办法。
生：老师，书上是用酒精灯烤载玻片的办法来证明的。
师：对，这个办法我们可以做到的。但我们还有其它方法吗？动脑筋想想。 （沉默片刻）
生：老师，我有一个办法，把纯净水和土壤浸制液冰冻起来，再观察。 师：你是怎样想到？
生：冬天的时候我发现脏水冻起来的冰要脏点，土壤浸制液中如果有其它的东西，那么应该也会有所不同吧。
师：你观察真仔细，我想也有可能。课外你去试试，好吗？并把结果给大家看看，行吗？
（课后老师专门找到这个同学，给她一定的指导和鼓励，该学生也完成了她人生的第一个自己发现问题的实验）
[评：教学中教师非常注意学生发言中的创新火花，学生的想法有一定的道理，教师及时给予鼓励和指导，这对培养学生的求异思维和创新能力有特别重要的意义。]
二、实验探究，分析原因
师：在做实验前，我们回忆一下酒精灯等实验器材的使用注意事项。 生：酒精灯要用点燃的火柴从上往下点，加酒精时必须熄灭火焰，熄灭酒精灯必须用灯罩盖灭，不能用嘴吹灭。
生：载玻片是玻璃做的，玻璃加热前必须要预热，加热时离开火焰一点。 师：加热后的玻璃不能马上放入水中，这样容易裂开，也不能用手直接去拿，会烫手。还有，实验时的垃圾一定不要乱扔，集中放到一起，以免造成污染甚至危险。
师：让我们一起来看看这个实验怎样进行。 生：这个实验就是用火烘干载玻片上的水。 师：载玻片上的什么水？ 生：是土壤浸制液和纯净水。
师：应该滴多少？就一个载玻片，该怎样安排这两种水滴？
生：我认为各应该滴两到三滴就行了，两种水滴不能混淆到一起，那样就 分不清了。
师：两到三滴？你们想，我这样滴行吗？纯净水滴两滴，土壤浸制液滴三滴，可以吗？
生：不行。
师：为什么？不是两到三滴吗？ 生：应该两种水滴一样多。
师：对，一定要同样多的水放在载玻片上，并用火让水分快速蒸发。如果是两滴的话，都是两滴。或都是三滴。这像我们上次实验一样，要用同样多的水，同样大的瓶子，放在同样的地方才行，否则，我们不知道到底是那个因素影响实验结果的。
[评：对比实验的一个关键就是只有实验因素不同，其他因素要完全一致。教师在教学中强调了滴加水滴要完全一样，这是学生往往要忽视的。] 师：大家还有什么不清楚的吗？如果没有什么问题的话，我们就开始做实验，并把观察到的现象写到书上。
（学生开始分组实验，教师巡回指导，及时发现并纠正不规范的实验操作，鼓励胆子比较小的女生亲自操作实验，与学生谈论实验中的现象等） 师：老师发现几个很好的现象，第4组，做好之后马上就把酒精灯盖灭了，很有节约意识，也是好的实验品质。第2组，完成后就把实验器材整理整齐了，这个习惯真好。
[评：良好实验习惯的培养非常重要，教师在学生做分组实验之前让学生回忆了酒精灯的使用注意事项，实验之后又表扬了在实验中做的好的小组，这一点很好。] 师：下面请同学们说说实验中的发现。
生：我发现水分蒸发后，土壤浸制液中有些灰灰的东西留下，纯净水中几乎没有。
师：这些灰灰的东西我们称它为杂质，这个实验中现象很明显。其它组是不是有同样的发现。
生：是的。
生：老师，这些杂质是什么呢？
师：你的问题问得很好，老师这里有些资料，书上也有点资料，你们看看。再说说杂质里都有什么成分，书上的资料可以拿笔做做记号。
（学生阅读资料，并重点做记号） 师：谁说说？
生：原来杂质中有动植物的遗体腐化物，有土壤中的矿物质，还有我们人类施的肥料。
师：它们有什么作用呢？
生：资料中说，这些是植物的营养，植物就是靠吸收这些养料生长的。 师：是的，这些杂质对植物来说可是宝呀。这些杂质越多，土壤就越肥，植物的营养就越丰富，植物也就长得越好。
生：哦，我现在知道为什么爸爸妈妈老下肥了。
三、制定课外实验计划
师：我们身处农村，平时跟自然界接触的机会很多，根据你们的观察和体会，说说或者猜猜，植物的生长跟哪些因素有关？
（教师板书学生的猜想：阳光、肥料、土壤、空气、水、季节、天气、雾、农药、青蛙、温度）
生：我认为跟阳光有关。 师：为什么？ 生：我家屋后的田里老被遮到阳光的油菜长得就比较差。 生：跟肥料有关。刚刚我们学的。 师：你即学即用哦，不错。
生：我认为跟土壤有关，我家田里的油菜就比山坡上的长得要好。 生：我认为跟时间有关，因为不同的植物要在不同的时间里种。 师：你说的这个时间我们可以理解成季节，是吧？ 生：嗯。
师：还有其他的因素吗？ 生：还有雾。 师：有原因吗？
生：我讲不出来，只是感觉好像有关系。
师：哦，感觉有时也挺重要，不过我们千万不能把感觉当作真理来用哦。 生：还有青蛙吧，书上不是说青蛙捉害虫吗？害虫没了，庄稼就长得好呀。所以跟青蛙肯定有关系。
师：分析得很好呀，我支持你。
生：我认为跟温度一定有关，我家种大棚蔬菜的。爸爸说冬天能长辣椒、西红柿主要就是大棚里温度高。我也进去过，里面的温度比外面真的高好多。
师：那以后这个实验大家就请你爸和你当指导员，愿意吗？ 生：我只知道一点点。 师：还挺谦虚嘛。
生：不过我爸知道的多。他肯定愿意帮忙的。 师：好，就这么说定了。
[评：教师把学生的父母都拉进学习的角色中来了，资源被充分运用起来了。] 生：还有农药。现在谁家不用农药，电视上讲绿色蔬菜，我想很难。 师：你的想法很好，农药是个很大的问题，现在大家都很关心食物的安全问题，如果你研究下去，肯定有喜人的发现。
[评：对学生的想法进行及时的鼓励和肯定，能积极地把科学活动由课堂延伸到学生的生活，以扩大学生研究的空间。] 师：我们的经历可真丰富，可见同学们平时都愿意帮爸爸妈妈干点农活，都爱思考问题，也挺关心一些大事的。这些问题都值得我们去研究的，今天，我们就先拿土壤来进行研究。探究土壤跟植物的生长有什么关系。 师：同学们先把书上关于土壤分类的资料看看。 （学生自学课文）
师：谁来说说，你读懂了什么？
生：我知道了，土壤按其性质分，一般可以分成三种：壤土、黏土、砂土。壤土中的养分多，保水保湿，透气性好。黏土保肥但透气性差，砂土透气性强，但养分容易流失。
师：你总结得不错，请同学们打开老师准备的三包土壤，根据资料介绍，区分一下，哪包是壤土、哪包是黏土、哪包是砂土，小组内可以讨论。
（学生区分三种土壤，教师巡回观察并听取学生分类意见，同时发放实验报告单）
师：同学们分得很好。请大家把土壤放到中间，看到手中的科学研究报告。科学家做实验，都有一个详细的计划和实施方案，以确保实验的顺利进行和结果的真实可靠。现在你们手中拿到的就是一份实验报告，下面，我们一起来填写。
师：我们的问题是？
生：探究壤土、黏土、砂土对植物生长的影响 师：你的猜想是什么？
生：我想植物在壤土中生长的最好，在黏土中中等，在砂土中最差。 生：我也这样认为。 师：你将怎样的进行实验？
生：我们选三个小盆，各种一棵豆芽。把它们放在一起，每天浇同样的水。然后观察纪录。
师：根据我们以前的实验，同学们说说，在对比实验中我们应该注意什么？ 生：我们应该选同样的盆，放同样多的土，选同样的豆苗，放在同样的地方，浇同样多的水。
师：也就是说，在实验中，我们除了土壤不同之外，其它的一切条件都必须一样，这样我们得出的实验结果就肯定是土壤不同造成的，而不会是其它原因了。
师：我们为什么要选植物的幼苗？ 生：幼苗好种呀，容易活。
生：幼苗可以种到小盆里，测量方便。
师：除了你们讲的原因。还有一个就是幼苗成长速度快，在短时间里实验结果会比较明显。 生：老师，我们要做多长时间呢？
师：我们先观察纪录10天，看看结果怎样，到时我们再一起讨论。当然，如果条件允许的话，我们还可以进行长时间的观察纪录，直至开花结果。
师：纪录表会填吗？
生：会，我们在数学课上学过统计图。
师：对，是统计图，希望你们能真实、认真地填写。还有，底下的自我评价表也要认真填写，我们像科学家一样来研究问题，就得像科学家一样的实事求是，坚持不懈。老师希望能看到大家的实验成果。这节课就上到这里，下课。
课后反思
本次课程是在县公开课中试教，后期又进行了改进，把第一个实验在课前完全做完了，实验的数据和发现也在课前要求学生填写完成，这样就大大节约了课堂上的时间，增大了课堂容量。就我这两次的执教过程，有一些思考如下：
1、在本节课的设计过程中，我先后改动了3次。开始时是按着书上的顺序进行，但我始终感觉还是空泛了，我坚决换了设计，改了之后的导入虽不错，可我还是觉得跟学生的情感不能很好地共鸣。在冥思苦想后，我决定从大的视角入手，从整个桂林的农业布局切入，从学生身边的事物入手，结合农村的农业生产实际和学生的现有知识水平，积极创设问题情境，引发学生自己提出问题。学生有情感，有体验，使研究过程不是为了研究而研究了。
2、本节课的三个实验都是对比实验，所以对比实验的要求也是本节课的重点了。在公开课的时候，我设计的是思路是，在最后设计实验的时候集中一起强调，所以对由任课教师布臵的第一个实验没有很注意，使得对比实验在第一个实验中没有很好体现。改进后的设计就把对比实验的要求遍布在各个实验的过程中，这样学生三个实验完成后，既知道了对比实验的要求，又巩固了对对比实验的要求。使对比实验这个实验要求在学生头脑里螺旋上升，层层深入，清晰又牢固地掌握了。
3、科学家是教不出来的。给学生充分的时间和空间思考，让学生的思维在自由的时空中发展，是我的教学原则。一堂科学课如果没有新的思想产生，就是一堂失败的科学课，而且这种新的思想的产生是无法预设的，预设出来的就不是新的思想了。只有一种方法可以产生，那就是给学生充足的时间去思考，鼓励学生再思考一下。本次课程中，产生了这么几次新的思想，一是在证明土壤浸制液的实验上，有学生提出了用冰冻的方法来证明，我对这个全新的方法予以了鼓励，并在课外及时给予了指导。二是在提研究问题时，学生提出了农药和绿色食品关系的问题，这是大家十分关心的问题，尤其在城市的消费理念中，其地位是越来越高，要求也越来越严，而解决的根源就在植物的生长管理过程，所以，引导学生对其进行研究，意义是十分深远的。
4、让学生真正像科学家一样去研究是科学课的至上追求。在现在的学生中，不乏有好的想法和问题，但他们不知道如何地进行研究，不知如何地设计实验、怎样地数据的收集，还有实验的分析、交流和总结。这是他们的盲区，也是我们容易忽视的地方。在本节课中我强化并拓宽了实验三。给学生设计了适合他们的科学研究报告，并引导学生一步步地填写，让学生通过这次实验设计和实验过程，真正地体会到科学研究是怎样进行的。从而为后面自主课题的研究打下坚实的基础。也为他们自己开展实验有个实践的范本。
5、积极引导学生交流研讨。在平等、互尊的环境中交流是我的倡导。本次课程中的交流是多向的，即有师生交流，又有生生交流，还有小组成员之间的交流。通过有效的交流充分展示个人或小组的探索过程及探索成果，通过研讨使个人或小组的探究方法、探究结果变成大家共享的财富。]
