广城国际大酒店营销方案
根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
一、形势分析
1、市场形势
a、2014年全县酒店,襄城宾馆、名士大酒店、龙源酒店、以及大浪淘沙党校迎宾馆、君豪迎宾馆等客房约1000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
b、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。
c、今年与本店竞争团队市场的酒店有:襄城宾馆、党校迎宾馆、君豪迎宾馆等。
d、与本店竞争散客市场的有:东方之都商务会所、名士大酒店、大浪淘沙等。e、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。
2、竞争优、劣势
a、广城酒店地理位置好、有较大的停车场方便停车。
b、广城酒店知名度高、客房餐饮、会务设施全。
c、客房设施配备还有待提高。
d、员工定时要有专业技能培训。
二、市场定位
作为县内高档酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准高层次消费群体:(1)政府机构(2)事业单位(3)各大公司(4)各型会议。
1、客源市场分为:
a、团队 ------- 舒莱、浩邦、精美鞋业、00
9、财政局、公路局b、散客--------城区及周边地区(平顶山、许昌、郑州)c、会议-------政府各职能部门、事业机构及商务公司
2、销售季节划分
a、旺季:
1、
2、
3、
4、
5、
10、
11、12月份(其中黄金周月份:
10、
2、5,三个月)
b、平季:
7、8月份
c、淡季:
6、9月份
3、酒店推出特价房(10~20间)让客人有一种疯抢的状态,同时具有拉客源效应。
三、不同季节营销
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的价格,月度完成任务及各月份工作重点。
1、旺季:
1、
2、
3、
4、
5、
10、
11、12月份
*2014年1月份工作重点:
a、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。b、逐步实施年夜饭以及情人节活动准备调整房价配备礼物。
c、加强商务促销和协议签订。
d、加强婚宴、会务促销,陌拜三到四家企业。
*2014年3月份:
a、加强会务、商务客人促销陌拜三到四家企业。
b、加强婚宴促销,与各大婚庆公司签署协议。
c、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
*2014年4月份:
a、加强会务、商务客人促销,陌拜三到四家企业。
b、加强婚宴促销,与各大婚庆公司签署协议。
c、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。d、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。
*2014年11月、12月份:
a、加强对春节市场调查,做好相对应的策略。
b、通过陌拜,与政府部门多多沟通让广城作为定点招待。
c、当月婚宴、订货会较多做好人员分配,确保一对一服务,增加回头客。d、制定圣诞节、年夜饭、情人节企划方案。
e、通过预约补签将要过期的协议。
其中黄金周月份:
10、
2、5,三个月
*2014年10月:本月工作重点:
a、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。
b、春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节
1、餐饮部10月下旬完成制作方案。
2、销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。
*2014年2月份本月工作重点:
a、房价上调、客房配备具有留念意义的物品,迎接情人节。
b、加强婚宴、会务、商务客人促销,陌拜三到四家企业。
c、推出本店情侣套餐。
*2014年5月份本月工作重点:
a、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第三个星期天)
b、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。
平季:
7、8月份
*2014年7月,2014年8月各月工作重点:
七月份:
a、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。
b、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
c、中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
八月份:
a、加强署期师生活动促销。加强“学生谢师宴”促销。
b、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。c、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。
淡季:
6、9月份
*2014年6月,2014年9月:各月工作重点:
六月份:
a、加强学生们对高考结束后的放松。
b、加强师生宴促销。
c、加强商务促销。
*九月份:
a、拜访企事业单位加强会务促销。
b、针对各大品牌订货会陌拜加强商务促销。
c、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。
d、制定“圣诞”活动方案。