浅谈中国现代酒店室内设计
浅谈中国现代酒店室内设计
唐诗
旅游系2009级本科2班
学号：200941108
3【摘要】伴随着社会生产力、旅游行业的不断发展，酒店业随着经济的增长而迅速发展．各类酒店如雨后春笋般在全国各地不断成．而酒店设计作为酒店不可分割的一部分也随之发展起来。但是在整个社会掀起建设狂潮的同时，大部分的设计人士急功近利．片面注重所谓豪华风格，没能从根本上理解酒店定位和所在城市的因地制宜。在酒店设计上盲目建设、抄袭模仿成风，根本不能体现出酒店自身特色、地域性和文化特征。本文主要以进入经济时代以来的酒店设计理念的转变为探讨，主要从国内酒店现在存在的弊端、室内设计基础、设计要点、空间布局、功能规划等方面进行分析，浅谈了该如何进行酒店室内设计。
【关键词】 酒店设计;人性化;地域文化;功能效益
【正文】酒店是一个国家或一个城市文化的延伸，也是一个国家或城市的缩影。真正意义上的酒店从产生到现代经历了一千年的历史，酒店的类别也变得复杂多样，分类标准也交错难辩。那么，在我们设计中常遇到的酒店主要分类有城市商务酒店、风景区度假酒店、博彩酒店，城市商务酒店中一般又分为豪华酒店和精品酒店。
城市商务酒店，一般位于城市繁华市区，配套设施丰富，以高档商务客源为主，是具有高等级商务会晤、住宿，会议功能的高档酒店。
风景区度假酒店，主要依托风景名胜区域，周边具有优越的自然条件，离市区较远，有浓郁的地域特征和度假氛围，为客人提供良好的休闲、会议功能。
博彩酒店，是主要分布于世界几大博彩中心地区，像拉斯维加斯、澳门等城市，一般规划设计较为完善，规模巨大，娱乐性强，配套完备。
城市豪华酒店：主要是酒店设计风格豪华典雅，设备硬件选用知名品牌，艺术陈述，家具灯具，古典奢华，配套设施完善，投资造价较高。酒店客人是一群特殊高端消费者，这些酒店多以国际知名酒店管理公司的高端品牌为代表。
城市精品酒店，是一个新兴的具有独特风格的酒店类型，一般多位于世界性或地区性的大都会城市，地理位置优越，规模中小型，艺术品味和设计感极强，具有鲜明文化特征和风格定位，不可模仿，时代感突出，投资标准较高，客人多为具有相当品味的商务人士。
1、中国酒店室内设计真正开始于二十世纪八十年代，发展至今已有三十几年历史。在这段历程中，国内酒店设计行业的水平有了很大提高，但还有诸多不尽人意的地方，主要表现在以下几方面：
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1、设计模式化，缺乏创造力和特色。
走遍中国各地酒店，人们会发现这么多酒店在项目规划、设计风格与手法、材料乃至平面布置上都是那么相似。造成这种现象的原因是多方面的，有的是因为设计时间紧迫而轻率的“拿来主义”，有的则是因为设计单位缺乏经验而不得不效仿现有的其他项目设计。但事实上，因为每家酒店所处地理环境都是不同的，业主投资及经营的定位也各不相同，这种千篇1律、大量复制的设计现状是极不科学的。
设计师应该在设计初期做好大量的预习功课，比如了解业主的设想和营业模式，研究当地的风土人情和人文特征，了解酒店管理公司的市场分析和定位，等等。唯有如此，才能真正根据每个项目的不同特点创造出具有独特形象与特色的酒店设计。
1.2、重视空间硬装饰，配饰及艺术陈设品设计却相对落后。
正因为目前国内酒店设计还处于初级阶段，所以各设计单位往往将绝大部分精力放在传统的界面装饰上，对于灯具、家具、艺术陈设品这些“小品”普遍重视不足。事实上，随着经济水平的提高和人们见闻的扩展，客人对入住酒店的要求已远远超出了基本的住宿、餐饮功能，除此之外，还对酒店的会议、商务、娱乐、健身及艺术氛围等功能与环境要素怀有更高的期望。
做工精致、灯效绝美的灯具，款式新颖、与周围环境协调的家具，具有强烈艺术感染力的陈设小品，乃至一套精美的餐具，这些游离在某些设计师视线范围之外的要素，却能够给客人带来不一般的惊喜体验。因此，设计师应该合理控制项目总造价，将配饰、陈设品与硬装饰放在同等重要的层面上综合考虑，以求得最佳的酒店整体环境。
1.3、重大堂设计，轻客房设计。
这种现象的出现也源于设计师没有真正的做到以人为本。大堂设计固然重要，因为这关系到客人对酒店的第一印象。但客人入住酒店后，大部分时间是在客房内度过的，而且客房才是酒店创造效益的主要部分，因此客房设计的合理与否与客人的满意度乃至酒店的效益盈亏都有紧密的联系。
在客房设计中，设计师应着重考虑家具及灯具的款式、窗帘的颜色、酒柜及衣柜的细节设计等，还应当根据酒店的不同定位提供相应的功能性设施。
2、伴随着物质文化的飞速发展，经济全球化全面到来，人们的精神文化和物质文化需求随之越来越高。顾客的自身的素养、审美理念也开始上到高要求的层面，顾客的需求也更加注重个性化体验。因此，新的理念“以人为本”和“注重个性化”的设计理念逐渐成为现代酒店设计的主流。近年来，伴随着人们生活水平日益提高，人们对生活品位的要求也越来越高了。酒店和宾馆为了满足顾客的要求，在日益激烈的市场竞争中保持优势的竞争力，急需提高室内设计的水平和档次。
2.1、现代酒店室内设计的发展及设计理念的转变
酒店设计的主题设置应该围绕顾客的需求，只有主题和顾客需求相融合才能突出酒店设计产品的特色。具有个性化特点的酒店设计产品，可使酒店整体产品不易被模仿复制．保持酒店在市场中的竞争优势。
一个现代城市文明的标志可以从当地的酒店中体现，在国内众多酒店的室内设计中都千篇1律的偏重商业性的营造，而忽视了自身文化底蕴和情感体验的营造。伴随在经济文化的高速发展和多元化审美的需求，酒店中的文化氛围营造越显重要。在现代酒店室内设计中融合地域性文化对此有着重要的意义。
在随着经济文化多元化的发展，以及旅游不断的升温，酒店由原来单一的商务酒店向主题酒店，度假酒店等多元化发展，客人住酒店不再只是满足简单的休息，就餐，而是要求不同状态的体验交流。现代酒店不再是传统意义上仅仅满足单一休息功能而存在的商业空间，而更多表现为一个城市文化和品位，是城市文化的一部分。一边渗透社会文化对设计和功能的影响，另一边又将多元文化会聚表现在这一空间里。如客房的设计，客房是酒店创造效益的地方，也是为客人提供休息、放松的地方。面对客人要求日渐提高，在功能上客房除了要满足舒适的休息，还要有家温馨情感的要求。在设计中，城市文化底蕴相融合就可以在舒适上，加强营造充满关怀的氛围，以加强客房的功能。有特色的灯具、家具，甚至一株当地的植物都能起到气氛的加强和烘托。这些富有城市文化的点滴都会让客人感到情感的关怀和意外的惊喜。
现代酒店对顾客私密性的关注与日俱增。所以，酒店设计要营造一个安全舒适的场所。如监控通往室内各处的节点，以及建筑入口并减少入口．使用墙、隔断、栅栏、电视录像、移动监控以及防止闯入者感应灯等手段来设计功能分区；应该采用新型材料和现代科技，例如隔音材料．保证顾客的隐私权。
酒店作为有着特殊经营规律和服务特点的企业，其内部功能布局不同于一般的办公楼或商业大厦。它要求从酒店经营的角度去进行功能布局与经营空间的合理规划设计。它的目的是使酒店既适应宾客需要，又符合经营管理的要求，并且能够发挥酒店各功能部门的作用，提高投资效益。酒店的室内设计绝对地体现了室内设计的魅力。其中大堂的设计特能体现出设计师的内涵和功底。大堂室内设计包括了前厅、酒吧、休息室以及客房等空间的设计，因此酒店大堂室内设计相当复杂，并且伴随着社会的发展，需要设计是有足够的耐心和设计能力。
2.2、现代酒店室内设计需要注意哪些问题
随着我国经济高速稳定发展，人民生活水平显著提高，国际间交流合作不断扩大，我国酒店业面临着大好的发展局面，呈现出勃勃生机，正如奥运会和世博会的举办。因此，酒店的发展随同经济的发展从第一天起就没有停止过。一个好的酒店设计也应与时俱进，既能体现当地特色，又能从风格上不断创新。
一个成功的酒店设计作品不仅是满足其使用功能的需要，设计新颖．更重要的是具备其不同的地域性和文化性。俗话说：越是民族的越是世界的。在社会进步和高速发展的今天，我们不能片面理解酒店设计就是追求豪华，我们应该从豪华背后找到更深层的定义。
2.2.1、酒店设施科学化
一个酒店设施的科学完善与否，体现着这个酒店的经营者和设计师是否对人性的持有高度的肯定。应该根据实际调研和有关数据资料进行仔细的分析研究，
对于酒店设施的规模设计，需要考虑相应规模的管理及相应服务;确定相适应的建筑室内空间规模及布局．使得既便于灵活管理．又具有良好经济效益。一个酒店的最高规模层次应该是物质外在和精神内涵的综合统一，也就是。使顾客获得高品质的酒店生活体验。
所有公共建筑．特别是酒店，都要贯彻实行防灾防盗、保护人身财产安全规定和设置安全标志。比如在湿度较大和人流较集中的区域，在地面、墙面的材料使用上采取防滑材科；排除地面的高低差；设置扶手和警示标志；在色彩和照明方面要能够唤起注意力；在使用家具、器具、设备时．即使操作失误也能确保安全。采用绿色环保建筑材料；减少辐射和污染；设置灭火、报警等消防设备和醒目的安全通道。
2.2．2合理的功能空间布局
建筑室内设计是建筑设计的继续和深化，是室内空间和环境的第二次创造。一个酒店．不管规模大小．都必须确保拥有娱乐、休闲、生活、工作所需的一系列空间：酒店大堂、歌舞中心、大中小型会议室、商务中心、多功能厅、影视厅、客房、各类餐厅、酒吧、洗浴桑拿中心等。高效空间的设计则可能提供更多的空间种类，更有趣的空间组合、更短的步行距离。
合理的功能布局，第一步是服务区域的划分区要合理。酒店一般分餐饮区、客房区、KTV包房、公共活动区、健身娱乐区、会议和展览区、、行政后勤区。这些种类繁多的区域既要划分明确，又要有机联系统一。优秀的设计作品可以明显感受出顾客的流量和流程空间，使酒店的每一寸空间都派上用场。设计合理的酒店，无论是大小规模，都能让顾客进去后感觉每一个角落都利用上了，又不觉得拥挤．到哪儿都很方便。
2.2.3注重人性化设计
在注重酒店设计产品质量同时，更加要注重情感的愉悦和满足，建筑环境与人就应该有机的统一，就马斯洛的人本哲学理念：人都是偏好那些能与自我心理需求产生共鸣的感性产品。酒店室内设计不仅要满足经营管理和发展需要，更注重于缔造酒店的生命。在初始规划酒店室内整体功能时就要适应社会人口、消费结构和地方特色。把握人与人、人与自然的融洽关系上，构建设计酒店室内空间。一定程度上调整或修改空间的布局．功能、大小．满足顾客的各类要求。在确保健康、环保的前提下尽可能地塑造酒店室内空间那份属于“人“的性格和生命。这是为酒店产品创造品牌，创造酒店精神力量和资产价值的设计．是可以抓住更多客源从而在酒店市场中处于优势的竞争地位。
从满足宾客需要出发，方便客人的活动来讲——这是酒店设计最基本的要求。从便捷的入店客人角度来考虑；酒店的室内设计就要尽可能地分别考虑散客和团队客人不同的需求。好的布局设计应该在酒店的入口处就体现出其的实用方便，除主入口外，还设有团队会议客人独立出入口和行李出入口。对于那些非住店顾客的角度来看，非住顾客的主要活动区域，最好布局既方便从酒店内部出入又能够单独设置出口的位置。设计两个出入口，分别方便住店顾客和非住店顾客人的活动，使非住店客人的活动路线与住店客人的活动路线划分，相互之间没有大的影响。
2.2.4注重文化交流感
今天的酒店早已不是以往旅者中途落脚休息片刻的客栈、驿站．而是随着社会的发展具有丰富的内容和多种形式的类别，如具有综合功能的城市中心酒店、为广大商务人士所提供的商务型酒店、为诸多观光旅游者所提供的度假型酒店、
开展各种大型会务活动的会议型酒店、为长期客人所提供的公寓型酒店、各种交通类型的酒店如汽车旅馆等。随着社会经济时代的发展，外出人员的要求也越来越多元化了。
每个国家每一个地域都有其独特的文化．而这些极具魅力的文化尤其是传统文化．对任何一个人都具有很强的吸引力。一个有竞争力的酒店应该在设计中把本土文化展现出来。这样，客人住在这儿就能感到受地域的特色、文化的传承。
【3】．小结
综上所述，现代酒店的室内设计是在满足实用性的需求上对美独特感受和不同文化的体验交流，两者统一才能营造出有文化内涵、独特魅力的酒店空间。
