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楼面工作计划

发布时间:2020-03-02 11:06:54 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

在这个竞争激烈的行业,我们要出类拔萃.我们要做带头的,要做同行最棒的;我们必须要取别人之长补自己之短;我们虽然没有豪华的装修和设备,但是我们有我们好的地理位置,和良好的名气,只要我们在服务上和技术加强,我坚信我们仍然可以保持在龙华带头的地位,乃至取代宝安.深圳同行的领头羊的地位:

那么“服务,技术”我们应该怎么提高和完善呢?作为楼面管理团队之一我们要…… 楼面:1服务员;楼面服务要制度化,以制度讨论问题.解决问题.1)开班要有开班会,下班要有班后会;以便提高整体精神面貌,指出工作失误与不足点;2)严抓服务员的仪容仪表,进房程序;3)做好对服务员的礼貌礼节.业务知识.服务技巧的系统化培训

2咨客门童是我们养生堂的脸面,因此要求更高,不仅要随仪容仪表.礼貌礼节.站牌纪律严格要求外还要对业务知识.服务技巧加强培训和完善;定期做好业务抽查和监督等..

3 P A :1)开班卫生着重抓;收房卫生及速度要提高,巡查力度要加强。坚决做到让客人来的原因之一;2)对PA要做好礼貌礼节的培训及监督,让其自然形成见客.见同事打招呼的习惯!

4 药房也是养身堂一大命脉;所以出品要严格按照配方制作不能有一丝马虎;曾今有客人投诉到我们的养生茶和龟苓膏没有以前正宗了;有客人说:“我是听我朋友说你们这的养生茶和龟苓膏很正宗,技术一流才到你们这来尝试的”从这也就说明了养生茶 龟苓膏也是吸引顾客来源的一部份;所以,我建议在养生茶和龟苓膏出品前先让专人尝试看是否可以出品;做到真正能让客人再次回头的原因之一;肠清茶已经好久没有出品过了,连我也都不记得它是什么味道了,可是我们的消费指南上既然有写肠清茶就因该要出品该饮品,不能让客人误解一为我们在欺骗顾客等等„

5前台又称养生躺的大脑,对前台人员要求非常重要首先:1)要把前台人员的整体素质提高,对客人及同事有礼有貌,做事忙而不乱提高工作效率 减少公司损失;2)要做好前台人员的个人素质的培训及教育,让其学会洁身自爱,以防止前台收银漏洞及盗窃行为发生;

6保安 :要做一个系统的培训,对待客人要有礼貌,指挥车辆要熟练,对所有的车辆要有一种被盗窃的意识观念,保证客人的财产安全

8要对所有的员工作好思想工作,让其在养生堂安心工作稳定心态,减少人员流动

9做好楼面的教育工作,让他们学会拾金不昧的精神 作风,让客人能在我们这里体会到家的安全和温馨

只要我们团结一致,严格按照公司的要求去做.去执行我相信没有我们打不赢的仗.没有实现不了的目标。就像我们的企业文化里说的一样攀登高峰.攀登人生最高峰!

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