关于苏果
超市商品陈列
情况的优缺点
目 录
前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
一、“苏果”超市外观分析„„„„„„„„„„„3
1、门店外观的重要性„„„„„„„„„„„„„3
2、门店的招牌„„„„„„„„„„„„„„„„3
二、“苏果”超市出入口分析„„„„„„„„„„4
1、门店的出入口设置分开，入口窄，出口少
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2、出入口较窄„„„„„„„„„„„„„„„„4
三、“苏果”超市内部概况分析„„„„„„„„„4
1、陈列商品橱窗设置良好„„„„„„„„„„„4
2、内部照明及指示牌不够完善„„„„„„„„„6
3、内部的色彩搭配基本符合„„„„„„„„„„6
4、店内通道不符合标准„„„„„„„„„„„„7 总结„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
关于苏果超市商品陈列情况的优缺点
前言
苏果超市成立于1996年7月， 2005年销售规模达到181.2亿元。2005年上半年销售额达95亿元，在中国零售连锁业的排名由去年的第九位上升至第六位。迄今已连续七年位居中国连锁企业前十名，并跻身中国500强企业第176强。2005年苏果的品牌价值评估达10.32亿，荣获“2005中国500最具价值品牌”称号，同时，苏果超市又被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团。 铜陵苏果超市位于淮河大道和长江中路交汇处。下面我们就超市的外观、出入口、及内部商品陈列等相关事项来展开分析：
一、“苏果”超市外观分析
1、门店外观的重要性
每个店铺都会由于其行业的种类、行业的形态以及所经销处理货品条件的差异，而导致店铺构造的设施等也会有所差异。超级市场的店面就有同样的作用。如果店面不协调，招牌残缺不全，光顾者肯定不会多。超级市场的店面设计，包括出入口、招牌、橱窗等方面。
2、门店的招牌
苏果首先从名号上体现其经营商品，将行业的形态表现的十分出色其规划购买习惯，屋顶 华润苏果四字招牌巨大醒目，与店铺协调；招牌字体、色彩鲜明，能够吸引行人；店面设计令人感到亲切，店面 3
的情形整顿的很好，设备充分；这点苏果做的很好，无需太大改进。
二、“苏果”超市出入口分析
1、门店的出入口设置分开，入口窄，出口少
卖场的设置，原则是：（1）让顾客容易进入；（2）让顾客停留更久；（3）营造最佳的销售气氛。但是苏果超市存在将卖场的出入口窄，出口少。苏果是三层楼的超市，其将出口放在底楼，入口放在三楼，这样就可以让顾客停留更久，因为顾客采购商品，绝大部分是属于冲动性购买，即顾客本来是不想买这样的商品却在闲逛中受某种商品的内容、店员推销、包装等因素的影响而购买，所以，顾客进入超市的时间越长，购买可能性和数量就越大。这一点做得很好。
2、入口窄，出口少
卖场内道路较为狭窄，门口车辆停放不方便，节假日不方便顾客进入卖场，并且出入口较窄。从卖场外不能直接透视卖场内，顾客从商场外不能看到卖场内一切或能看到大部分，这样顾客不能舒心进入卖场，降低购买欲望。
建议：设计专门的车辆停放场所，以免造成节假日拥堵现象。应尽量用玻璃材料来装饰！
三、“苏果”超市内部概况分析
1、陈列商品橱窗设置良好
橱窗陈列要反映出零售商店的经营特色，使媒体受众看后就产生兴趣，并想购买陈列的商品。在现代商业活动中，橱窗既是一种重要
的广告形式，也是装饰商店店面的重要手段。一个构思新颖、主题鲜明、风格独特、手法脱俗、装饰美观、色调和谐的商店橱窗，与整个商店建筑结构和内外环境构成的立体画面，能起美化商店和市容的作用。
苏果超市的陈列橱窗注意了以下方面：
(1)、橱窗横度中心线能与顾客的视平线相等，因此，整个橱窗内所陈列的商品都在顾客视野中。
(2）、橱窗也考虑防尘，防热、防淋、防晒、防风、防盗等部分功能。
(3)、橱窗没有影响店面外观造型，橱窗建筑规模与商店整体规模相适应。
(4)、橱窗陈列的商品是本商店出售的，而且是最畅销的商品。 (5)、陈列商品时，确定主题，无论是多种多类或是同种不同类的商品，均应系统地分种分类依主题陈列，使人一目了然地看到所宣传介绍的商品内容。
（6）、橱窗布置少用商品作衬托、装潢或铺底，除根据橱窗面积注意色彩调和、高低疏密均匀外，商品数量不宜过多或过少。富有经营特色的商品陈列在最引人注目的橱窗里。
（7）、橱窗比较干净，尤其是食品橱窗。
另外背景是橱窗广告制作的空间，背景类似室内布置的四壁。形状上，大而完整、单纯，避。颜色上，明度高、纯度低的统一色调，
即明快的调和色(如粉、绿、天蓝等色)。背景颜色的能够突出商品，没有喧宾夺主。
商品的摆放大小对比适中和色彩对比明显，其构图及背景色彩，都以突出广告商品为原则，同时也注意形式上的美感。
建议：可以增设促销橱窗，新品特设橱窗等主题橱窗，让顾客更加一目了然。
2、内部照明及指示牌不够完善
苏果内部照明很充足，在白天除了自然光线外，天花板上还都有一排排的白炽灯，使店内很明亮，无论是白天还是晚上，从外部看来其明亮度都不错。店铺内的灯光充足，但不会显得很刺眼，不会削减商品的陈列效果。店铺内的照明和该商品的种类也相一致，在调查过程中，我发现苏果内部总体照明采用白炽灯，例如天花板上和日用商品货架（洗发露、化妆用品等）底面用的都是白炽灯。但服装店内的灯光采用暗黄色，灯光柔和、安静，具有品位；肉类产品有紫色的灯光照明，其他产品的照明均为白色，商品的特征与照明相符合，使顾客方便地选商品。存在的主要问题：照明设备不好
还有就是：指示牌不是很明显。对于初次进店的顾客来讲，有时很难发现指示牌在哪里。
建议: 指示标志改进一下；照明亮度中午一楼要调的亮一些与室外搭配一下。二楼像现在就很好！
3、内部的色彩搭配基本符合
苏果在传统节日、庆典布置用红色来创造一种吉祥、欢乐的气氛红色为基调，会给人一种热烈、温暖的心理感受，使人产生一种强烈的心理刺激。
因此。超市各个部位如地面、天花板、墙壁、拄面、货架、柜台、楼梯、窗户、门等以及售货员的服装设计都要有相应的色调。色彩与商品本身色彩相配合。商场内货架、柜台、陈列用具为商品销售提供色彩上的配合与支持，起到衬托商品、吸引顾客的作用。如销售化妆品、时装、玩具等应用淡雅、浅色调的陈列用具,没有喧宾夺主，掩盖商品的美丽色彩。电器、珠宝首饰、工艺品等配用色彩浓艳、对比强烈的色调来显示其艺术效果。
建议：在购物环境中，采用合适的色彩搭配。如：以黄色为基调布置，给人以柔和明快之感，使人充满希望；以绿色为基调，会给人一种充满活力的感觉；以紫色为基调，会给以庄严、高贵、典雅的心理感觉，使人产生一种敬畏感等等。
在苏果购买东西时，播放一些轻松柔和，优美动听的乐曲，也可以放当期的特价商品，营造轻松舒适的气氛，使顾客放慢脚步，获知店内有哪些促销活动和特价商品，延长在店内滞留时间，促成更多的购买机会。
4、店内通道不符合标准
苏果超市主通道宽度大约是三米，副通道的宽度要在1.2---1.5米之间。最小的通道宽度约为90厘米，即可以让2个成年人能够同
向或逆向通过（成年人的平均肩宽为45厘米）。一般而言，顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪，而苏果在高峰期时不符合标准。
建议：可设置诸如“黄金通道”等，专门为不超过3件单品的顾客服务，以加速顾客缴款的速度。
在客流量大时，可增添收银台的数目，减少顾客等待付款结算的时间。或者在收银台旁边安装电视，转移顾客视线和焦躁的情趣。
总 结
以上就是我对“苏果”超市的研究和建议，虽然苏果连续七年位居中国连锁企业前十名，并跻身中国500强企业第176强。2005年苏果的品牌价值评估达10.32亿，荣获“2005中国500最具价值品牌”称号，同时，苏果超市又被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团。
但是如果对一些不足之处加以改进，我相信“苏果”的营业额会更近一层楼。
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