招生专业目录各专业名称与人数如下：
涉外旅游（旅行社经营管理方向、高级导游方向）120
酒店管理（酒店与温泉度假地经营管理方向）60
招生简章各专业简介如下：
涉外旅游专业方向简介
培养目标:
本专业培养一批具有旅游线路产品设计、熟练掌握第二外语，能适应国内外旅游业迅速发展形势的高专业素质人才。
培养方向：
本专业人才培养定位于旅行社经营管理、高级导游两方向，建有现场模拟仿真实训室，配备全国主要景点模拟讲解软件，可供师生开展旅行社各部门模拟经营管理、开展高级导游现场演说与考证培训。
专业课程：
管理学概论、旅游学概论、旅游文化学、旅游心理学、旅行社专业英语、旅行社管理实务、旅行社产品与市场开发、旅行社发展前沿(名家专题讲座)、旅游客源国概况、出境领队实务、高级导游第二外语、高级导游文化知识、中外旅游资源学、粤港澳旅游资源概况等。
就业方向:
从事出境旅游领队工作，从事国际旅行社计调部、导游部、外联部经营管理工作，从事国内外旅游线路产品设计工作。
酒店管理专业方向简介
培养目标:
本专业培养一批具有大型旅游度假地经营管理理念与实践创新能力的复合型人才。 培养方向：
本专业人才培养定位于酒店与温泉度假地经营管理方向，建有酒店专业技能实训室及形体训练区，与实习基地在教学实践、酒店管理软件研发、实习就业等方面实现广泛的合作和资源共享。
专业课程：
管理学概论、旅游学概论、旅游文化学、旅游心理学、旅游专业英语、酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧经营、中外酒店管理对比研究、温泉旅游管理实务、温泉企业设备管理、温泉与度假地规划与开发等。
就业方向:
从事温泉度假地规划开发工作，从事星级饭店前厅部、客房部、餐饮部经营管理工作，从事酒店行业商务部门外联工作。
《旅游专业方向介绍.doc》
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