平昌县云台小学
关于举办小伙房钟点工及学校食堂从业人员培训的
情 况 汇 报
平昌县教育体育局：
根据县教体局的安排，结合我校实际，我校于4月25日下午在学校会议室举办了小伙房钟点工及学校食堂从业人员培训会，各村校主任也参加了此次培训。现将我校开展小伙房钟点工及学校食堂从业人员培训培训情况汇报如下：
一、宣传到位
学校领导高度重视此项工作，迅速召开行政会议，确定培训人员、组织编写培训资料，把培训内容、时间、地点通知到所有食堂从业人员。
二、组织到位
结合我校实际情况，在中心校集中全镇各校小伙房钟点工及学校食堂从业人员于2014年4月25日进行培训。这次培训各学校和食堂从业人员的高度重视，所有参培人员按时报到参加培训。
三、培训到位
（一） 学习文件
1、《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》。
2、食品安全法律法规知识、从业人员职业道德、学校食堂食品安全管理知识、食品加工操作技能与卫生要求、膳食营养知识、食物中毒及常见肠道传染病的预防知识。
（二）效果良好
1、学校领导高度重视，分管副校长杜心满同志主持培训会，学校校长王守雄同志以“提高认识，广泛宣传，扎实有序地抓好营养改善计划工作”主题进行了讲话。杜心满同志从九个方面概述了各村小实施营
养午餐以来存在的问题，针对这些问题如何改进作了中心发言，并对参会人员进行了食品安全培训。
2、在培训过程中，各从业人员认真做好笔记，对重点环节、新规定、新要求认真理解记录，对食堂食品安全管理知识、工作要求、常见肠道传染病预防知识都有了更进一步的认识，学校食堂管理将进一步得以规范，有力促进了我校的食堂管理和营养改善计划工作。
3、对小伙房钟点工及学校食堂从业人员进行了食品安全知识测试。 通过培训，参训人员进一步认识到了国家推行营养午餐的重要意义，懂得了注重食品安全必须要把握住各个环节。大家纷纷表示一定要认真地用心地把这项惠民工程办好。
附：
1、参会人员签到表
二0一四年四月二十九日
