新课改理念下的化学实验与探究
【内容摘要】 化学始终是一门以实验为基础的基础自然科学，化学实验是求得化学知识的重要途径。在新课程改革的今天，做为一名化学教师不仅要要求学生做好每一个实验，更重要的是要应用新课改的理念来指导学生对理性知识的探究，通过现象，抓住事物的本质，真正提高学生的科学文化知识。
【关键词】酿酒；纳米；实验；探究
化学始终是一门以实验为基础的科学，无论是远古的“酿酒”、“炼丹”时代，还是“纳米”技术的今天，都会无意、有意地运用化学知识，进行化学实验。义务教育新课程改革化学教科书，无处不体现实验与探究。
学生学习和认识新知识，最基本的思路是通过实验与探究去发现、归纳和总结与化学有关的生活现象、自然现象。因此，在化学的学习中实验与探究是求得化学知识的重要途径。由此可见，化学实验在化学教学和化学探讨中的地位是十分重要的。正是这种学科的特点，决定了在中学化学教学中“实验与探究”已成为众多教学模式中最具有典型意义的教学模式。在化学课堂教学中，不论是新授课，还是复习课；实验课、还是练习课，都可以运用这种模式。这种教学模式既可以在完整的一节课运用，也可以在课中的某一教学片段中运用，它遵循理科教学的规律，体现素质教育的理念，强烈的时代感使它具有最长久的生命力。
传统的实验教学模式，由于适合于实验技能的培养和实验习惯 1 的养成，所以在现实的课堂教学中，还有比较大的生存空间，这是完全合理的。随着人类的进步，科学的发展，素质教育的大力推进，只有实验教学这种模式还是不够的，我们还需要大力提倡“实验与探究”的教学模式。
试验与探究是基于对化学教育中素质教育的目标化和对实验教学功能的理解。中学化学教育要利于学生科学素质的培养。科学知识、科学方法和科学过程，科学的本质和价值是科学素养的三大要素，化学实验无疑是培育其生长的一块沃土。而将“实验”与“探究”联系在一起，则是从素质教育的共度对实验教学功能的再认识、再开发。
首先,化学试验与探究你能激发学生学习化学知识的兴趣.
实验由于其鲜明的形象性，很容易吸引学生，尤其是初学者，使他们产生兴趣。新课改教科书中第一单元就有对蜡烛及其燃烧的探究，对人体吸入的空气和呼出气体的探究。学生对自己熟悉的蜡烛，在点燃前、燃着时、熄灭后其现象的观察和描述，探讨原因，交流讨论其结果，兴趣盎然。在反思时，他们谈到在这次探究前，对蜡烛的物理性质和化学性质还没有这么具体的了解过，同时他们还提出新的问题：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳，蜡烛中含有什么元素呢？对人体吸入的空气和呼出气体的探究之后，在反思中，学生们谈到已了解空气中所含氧气比呼出气体中所含氧气要多，呼出气体中含二氧化碳和水蒸气比空气中的要多。同时还了解到空气可以供给人和动植物呼吸作用所需的氧气，它是一种宝贵的自然资源。
除了课本上的实验与探究之外，从学生的实际出发，在课堂教
2 学中，教师还可以补充一些操作简单、现象明显的趣味实验，如喷雾成字、变色魔术、自制“果冻”等来激发学生们学习化学的兴趣。从素质教育的观点看，激发兴趣不仅是提高学生学习成绩的一种措施和手段，而且本身就是化学教学的重要目标之一。
其次，化学实验与探究是求取化学知识的有效途径。
使学生对所学的化学概念和化学原理有更深刻的理解和记忆，而 实验与探究本身就是中学化学教学中的重要内容，它具有获取和巩固知识的功能。如要获得酒精灯“火焰的温度外焰最高”这个结论，探究步骤如下：
（一）、提出问题：
酒精灯的火焰哪一层温度最高？
（二）、猜想假设：
1、外焰的温度最高。
2、焰心的温度最高。
3、酒精灯火焰上方约3厘米处温度最高。
（三）、科学探究：
取三支试管，各加入3ml水，将其中一支试管的底部放在酒精灯火焰上方的3cm处加热；将另一只试管的底部与灯芯接触加热；第三支试管的底部放在外焰部位加热。记录上述三种情况将水加热至沸腾时所需的时间。
（四）、得出结论：
给物质加热应用外焰，外焰温度最高。
在今天的化学教学中，实验与探究的获知功能，已被广大师生
3 作为获知的途径所接受，并以此创造出许多优秀的教学设计，这对传统的教学方法是一种强有力的冲击。
第三:通过实验与探究,可以启迪学生的思维，培养学生的创造能力。实验教学水平要取得根本性的突破，关键要站在素质教育的高度对“实验与探究”教学中的思维活动给予足够的重视。要突出学科的特点，探索实验，运用实验，充分发挥实验教学的作用。进行实验改革，将验证性实验改为探索性实验，让学生透过分析实验现象得出科学结论，把学生学习知识的过程变成“模拟”的探索知识的过程，培养学生探究能力和创新意识。实验与探究必须重视“做”，在动手中去对比、去创新。任何对实验以“看”或“听”来代替“做”的方法是培养不出创新人才的。
如：CO2的实验室制法中，对所用的装置进行探究。
（一）、设置问题：
同学们，我们已经学过了氧气、氢气的实验室制法。作为实验室制取气体的方法，应具备什么条件？通过学习氧气、氢气实验室制法，你能总结出实验室制取气体所用制备装置取决于什么？
（二）、学生交流讨论，对比总结。
1、作为实验室制取气体的方法，应具备反应速度适中，操作简便，便于收集、是否节能、是否节约、是否安全等特点。
2、实验室制备气体的装置有两种：如制取氢气、氧气。
3、实验室收集气体的装置有排气法、排水法等。
（三）、得出结论：
CO2的实验室制法装置同制取氢气的装置，收集气体用向上的排气法收集。
（四）、学生动手实验：
选择下面的仪器来组装一套制取CO2的实验装置：
铁架台、试管、集气瓶、橡胶管、水槽┉
探究学习是化学新课程学习的基本方式之一，它既是课程目标，也是课程学习的内容。因此，教师不仅要重视实验的设计，更应重视探究与分析，只有二者的结合，才能有效的提高学生的实验能力与思维能力。
第四:在化学实验与探究中还可以培养学生严谨细致的科学态度和实事求是的作风，探索求真的科学品德，这些都潜移默化地影响着学生科学素质的形成。如：在探讨如何“保护空气”这一课题时，首先让学生通过各种途径获取空气污染的来源，大气污染造成的危害等素材，然后提出“为了保护人类赖以生存的空气，你能做什么？”促进其积极植树造林、种草养花的行动。培养学生保护环境的意识，从而在心底里埋下了要开发利用清洁能源的种子。
通过实验创设问题情境，激发探究的欲望，遵循科学的方法主动进行探究，通过实验不断发现新问题，或通过实验去验证自己的理论假设，从中获取新的知识，体验科学思维方法，养成良好的科学研究习惯，培养出科学的精神和态度，这就是化学中不可缺少的“实验”与“探究”教学模式，它将成为化学教学中的亮点，永不熄灭。
